Ingredients:
2 kg de sunberry
Per millorar el gust i l'aroma: 1 llimona
1-2 grapats de fulles de menta
Com cuinar:
Aboqueu aigua bullent sobre les baies de sunberry, traieu-les de les branques, separant els sèpals, esbandiu-les.
Renteu les fulles de menta i la llimona.
Saltar les baies, la menta i la llimona a través d’un molinet de carn, afegir sucre, barrejar i coure la melmelada d’una sola vegada, remenant de tant en tant (15-20 minuts després de bullir).
Poseu la melmelada acabada en pots estèrils i tanqueu les tapes.
Des d'Internet: Sunberry és una planta anual de la família de les solanàcies. Les baies de Sunberry no són tòxiques (a diferència de la solana), es poden consumir fresques sense restriccions. Els fruits de fins a 2 cm de diàmetre de fins a 2 cm de diàmetre i pesats fins a 2 g amb polpa morada es recullen en grans grups (10-15 peces cadascun). Les baies contenen sucre, àcids orgànics, tanins, vitamina C. Sunberry és popular a molts països del món. Allà ja han apreciat les seves qualitats dietètiques i propietats curatives. Aquesta cultura també fa els seus primers passos a tota Rússia. Sunberry és el resultat de molts anys de treball del reconegut criador darwinista nord-americà Luther Burbank. Es van utilitzar representants de la flora de diferents continents com a formes parentals: solanera rampa africana i europea. La creació de L. Berbank va heretar del seu avantpassat africà de gran fruit, de gran rendiment, sense pretensions per a les condicions de creixement i del seu parent europeu: bon gust. Sunberry té poders curatius. Les baies de Sunberry contenen seleni, que alenteix el procés d'envelliment i prevé el càncer, les antocianines, que milloren la composició sanguínia, i les pectines, que eliminen els verins i les toxines del cos. Els seus fruits tenen un efecte beneficiós sobre l’agudesa visual, tenen un efecte laxant, diürètic, antihelmíntic i antisèptic. Les baies fresques picades, barrejades 1: 1 amb llet agra, s’apliquen a ferides purulentes, abscessos, úlceres. El suc de sunberry es dilueix amb aigua (1: 3) i s’utilitza per fer gàrgares amb mal de coll. El suc de fulles de Sunberry tracta la rinitis crònica, té un efecte hipnòtic i és un bon hemostàtic per al sagnat uterí. La fruita Sunberry es pot utilitzar per fer un elixir de salut. Per fer-ho, es passa la baia a través d’un triturador de carn i es treu el suc a través d’una gasa. Diluir amb aigua en proporció 1: 1. En 5 litres d’aquest suc diluït s’injecta 1,5 kg de mel. L'elixir s'aboca en pots i es guarda a la nevera o al celler. Preneu 2 cullerades abans dels àpats. Aquest remei normalitza la pressió arterial, elimina els mals de cap, millora la memòria i l’agudesa visual, augmenta la resistència i la capacitat d’adaptació del cos a factors adversos, tracta el reumatisme, la gota, les úlceres estomacals, l’hepatitis, l’asma i les varius. Per al tractament de la seborrea, l’èczema i la psoriasi, és útil la següent recepta: barregeu 100 g de suc de fulles de sunberry amb dues proteïnes d’ous de gallina, afegiu-hi 2 cullerades de suc de baies de sunberry madures. Barregeu-ho tot bé, feu locions. Per al tractament de l’adenoma de pròstata, es prepara una infusió de la següent manera: en 0,5 l d’aigua escalfada a 40 graus centígrads, es col·loquen 5 g de baies de mora seca i arrels de regalèssia, insistiu 8-10 hores en un recipient tancat i preneu un got 10 minuts abans del menjar.La infusió no està subjecta a emmagatzematge, només s’utilitza fresca. Amb epilèpsia, es recomana prendre 3 vegades al dia, 15-18 gotes de tintura de valeriana en 100 g d'infusió de sunberry seca. També és important tenir en compte que les herbes de mora seca també tenen poders curatius. I això fa possible utilitzar-lo per al tractament durant tot l'any. Infusió: s'aboca 2 culleradetes de fulles triturades amb 10 tasses d'aigua bullint, embolicades, insistides durant 2 hores, filtrades. Preneu 1 cullerada 4 vegades al dia 15 minuts abans dels àpats. Prengui per a: neurosi, mal de cap, gastritis, colitis, cistitis, menopausa irregular en dones, hipertensió, epilèpsia, convulsions, reumatisme, gota, neuràlgia, asma bronquial, malalties de la pell acompanyades de picor i externament (locions), escròfula, líquens com a sedant en un estat agitat. També podeu fer servir una decocció: 2-3 cullerades de baies seques, aboqueu 1 got d’aigua bullent, cuineu-ho en un recipient tancat a foc lent durant 5 minuts, deixeu-ho 2 hores, escorreu-lo. Prengui 0,25 gots 3-4 vegades al dia 30 minuts abans dels àpats. Per al tractament, és convenient una tintura: s’aboca 50 grams d’herba picada o fruites en 0,5 litres de vodka, insistint en un lloc fosc durant 2 setmanes, filtrades. Prengui 20-30 gotes 3 vegades al dia abans dels àpats amb aigua. La infusió i la decocció de les fulles s’utilitzen per augmentar l’excitabilitat nerviosa, neurosis, mals de cap, per fer gàrgares amb amigdalitis i inflamació de la cavitat oral. Les baies picades barrejades amb llet agra són un excel·lent remei per curar ferides, abscessos i úlceres. El suc de fulles o baies s’utilitza per a rinitis cròniques, otitis mitjanes, conjuntivitis. Una decocció de l’arrel ajuda amb marejos i mals de cap després de lesions. Tintura utilitzada per a la distonia vegetatiu-vascular, malalties cardíaques, alteracions del ritme cardíac, aterosclerosi general, dolors estomacals, gastroenterocolitis. Puré de baies madures (2-3 cullerades), aboqueu 0,3 litres d’aigua bullint i bulliu a foc lent durant 10 minuts. Insistiu 4 hores, escorreu. Introduïu 20 g d’una barreja de flors i fulles d’arç en aigua bullent (0,3 l) i deixeu-ho durant aproximadament una hora, escorreu-los. Combineu els dos brous, afegiu 200 g de mel i 2 litres d’alcohol. Prengui 1 cda. cullera 3 cops al dia 30 minuts abans dels àpats. Cal recollir les baies de Sunberry no quan comencin a tornar-se negres, sinó una mica més tard, quan es tornen toves i sucoses. Les baies madures duren molt de temps, sobretot en un lloc fresc (almenys un mes), les verdes sempre maduren en la seva maduració. Les fruites fresques són realment de gust herbaci i fresc. Però no en va, la moradeta de Burbank també es diu baia miracle. Redissenyat, és fantàstic. La melmelada, per exemple, no té cap gust (curiosament) diferent als nabius del nostre bosc, fins i tot una mica més sucosos. Les fruites confitades, el caviar, els licors, el vi i els licors es preparen a partir de Sunberry, les fruites es salen, es conserven en vinagre. Per les seves propietats colorants, el sunberry es pot afegir a les compotes lleugeres. Perquè els espais en blanc de sunberry no tinguin un sabor a solana, les baies primer es mullen amb aigua bullent, es deixen reposar uns minuts, l’aigua s’escorre i només es pren per processar-les. No sé què passa amb les propietats medicinals, però el color porpra i gairebé negre de la melmelada i el seu sabor inusual conquisten des de la primera cullera. I la llimona i la menta aporten un aroma especial, afegiu espècies a la melmelada. Vam provar la melmelada per primera vegada l’hivern passat i de seguida ens vam enamorar d’aquest gust i color.
Beneficis per a la salut de la melmelada de llimona
Sunberry està molt lluny dels seus predecessors salvatges no comestibles. Quan són madurs, són dolços, amb una lleugera acidesa i un matís una mica herbaci. Però, tot i així, persisteix un sabor clar de solana fins i tot en fruites completament madures.
Els exemplars grans de Sunberry són de mida cirera, estan plens de saba de color porpra profund i són completament negres per fora. Les baies espectaculars tenen una composició química rica.Per les seves propietats medicinals, Sunberry va rebre el nom de blueberry-forte i la seva composició s’assembla a la xocolata.
Substàncies útils en la composició:
- vitamina C: el principal antioxidant, regulador dels processos immunitaris
- carotè (provitamina A): regenera la retina, és responsable de l’estat de la pell, els cabells, les mucoses;
- magnesi, potassi: nodreixen el múscul cardíac, asseguren un metabolisme i una funció cerebrals saludables;
- ferro, manganès, coure: participen en l’hematopoiesi, augmenten la producció d’hemoglobina, milloren la immunitat;
- zinc: normalitza el treball de la hipòfisi;
- seleni: alenteix l'envelliment cel·lular;
- la plata és un agent antibacterià.
El consum regular de mora fresca, així com melmelada de fruita, pot protegir els vasos sanguinis, millorar el funcionament del cor, el fetge i els intestins. Se sap que Sunberry alleuja els mals de cap i alleuja el curs de les infeccions. Per als refredats, la grip, és útil prendre melmelada de baies negres amb llimona. Unes quantes cullerades de postres al dia poden prevenir infeccions estacionals.
"Cinc minuts"
Característiques. Realment, les postres només s’han de coure durant cinc minuts. Això us permetrà conservar gairebé totes les vitamines i minerals, dedicant un mínim de temps a l’adquisició.
Què cal preparar:
- baies madures: 1 kg;
- sucre - 1,2 kg.
Com fer
- Esterilitzeu les llaunes al forn o al microones.
- Renteu les baies, aboqueu-les en un colador perquè l'aigua quedi de vidre.
- Es trasllada a una cassola de fons gruixut, es cobreix amb sucre granulat, es posa al foc. Cuinar sense aigua.
- Remeneu per dissoldre els grans. A continuació, afegir el foc, bullir.
- Bullir durant exactament cinc minuts, treure de la cuina, refredar.
- Organitzar en bancs, enrotllar-se.
Delicioses receptes de melmelada de llimona Sunberry
Per fer melmelades amb llimona, s’escullen les baies madures, que acumulen una gran quantitat de sucres, sense necessitat d’edulcoració excessiva. Si la moradeta del sunberry sembla desagradable, bull sobre la fruita. Els exemplars grans per a melmelada es perforen en diversos llocs abans de cuinar-los.
En cas contrari, la preparació de fruites de Sunberry no és diferent de les altres baies: s’han de rentar, treure els pecíols i assecar-se una mica. Les llimones per melmelada amb ratlladura es pelen amb molta cura, s’han d’eliminar les llavors, sense permetre’ls entrar a les postres.
La forma clàssica
La recepta tradicional per a una deliciosa i espessa melmelada de mora de sol amb infusió de llimona implica diversos cicles d’escalfament amb llargs passos de refredament i remull. El procés es pot conèixer a partir dels clàssics mètodes de cocció de qualsevol fruit en blanc o baies.
La recepta utilitza la proporció clàssica de sucre a baies 1: 1. S'afegeixen 200 g d'aigua per quilogram de baies, així com el suc de diverses llimones. Molt sovint, 2 cítrics de mida mitjana són suficients per a un sabor equilibrat de la melmelada.
- Es prepara un almívar a partir d’aigua i sucre, bullint-lo fins que s’espesseixi lleugerament.
- Sunberry es troba immers en una solució dolça bullint, bullida durant no més de 5 minuts.
- La melmelada es treu del foc i es deixa en remull les baies durant almenys 3 hores.
- La melmelada refredada es torna a bullir durant 5 minuts i es deixa refredar de nou.
- Les llimones s’afegeixen com a suc a la darrera etapa de la cocció, just abans de l’embotellament.
La melmelada s’envasa calenta en pots estèrils, ben tancada. Per sucar les baies i conservar les postres, n’hi ha prou amb 3 cicles d’escalfament. El tractament tèrmic es continua només per obtenir la consistència desitjada.
Si es decideix fer servir les llimones a rodanxes amb pells, s’afegeixen abans i es bullen junt amb el sunberry durant almenys un cicle. Abans de l’escalfament final, podeu afegir 5-6 fulles de menta fresca o melissa. Després de bullir, les branquetes s’han d’eliminar de la melmelada. Aquest additiu funciona millor amb el sabor del sunberry.
Melmelada freda
Les postres no bullides també són molt populars.Aquest mètode redueix la conservació de la melmelada, però estalvia la majoria de vitamines.
Recepta de llimona i sunberry amb pomes:
- Les pomes són pelades i nuclears, deixant només la polpa.
- Sunberry, pomes, llimona amb pell es passen per un molinet de carn o es barregen amb una batedora.
- S’afegeix sucre a la barreja (1: 1), es deixa dissoldre els grans i l’aparició de suc.
Barregeu bé després de 4 hores. Posar la melmelada en pots, tapar-la amb tapes de niló i enviar-la a la nevera.
Melmelada de Sunberry
La presència de pectines en els fruits negres facilita l’espessiment de la melmelada a l’estat de la melmelada. Preparades fruites de mora, les llimones pelades es converteixen en un molinet de carn. La massa de fruita es barreja amb el sucre pres en la mateixa quantitat. A foc lent, poseu la peça a treballar a bullir, coeu-la durant uns 30 minuts. Les postres aconsegueixen la consistència de la melmelada quan es refreden completament.
Escabetx
Aquesta forma poc convencional de collir nabius canadencs sorprendrà definitivament als vostres convidats. Seleccionem les fruites madures, les omplim amb aigua bullint, al cap d’un parell de minuts les descartem en un colador, deixem escórrer l’aigua i les posem en pots esterilitzats i les omplim amb adob bullent.
Tanquem el recipient, el posem de cap per avall, el tapem amb una manta i el deixem refredar un dia a temperatura ambient.
Per preparar la salmorra per litre d’aigua, agafeu 2 cullerades de sal, 4 cullerades de sucre, grans de pebre negre, espècies, clau i fulles de llorer. Bullim el líquid durant un quart d’hora i, abans d’abocar als pots, hi afegim 2 cullerades de vinagre de taula al 9%.
Sunberry és un producte rar que és molt més saborós a l’hivern que durant la seva temporada de maduració. Però això no està malament, perquè al setembre la nostra taula continua plena de diverses vitamines.
Però a la temporada de fred: el moment mateix per mimar-se amb una tassa de te fragant amb una mossegada amb una increïblement perfumada i diferent a qualsevol cosa com la melmelada o una altra delicadesa feta de baies assolellades.
Utilitzant Sunberia Jam amb llimona
Les postres de baies elaborades amb llimona i llimona es mengen com a plat separat, se serveixen amb te i s’utilitzen com a salsa per a panellets i creps. Les melmelades o conserves gruixudes són adequades com a farciment per a pastisseria dolça. Però la melmelada saborosa també pot servir per a finalitats medicinals.
Perquè la melmelada sigui realment medicinal, es pot reduir la taxa de sucre a 300 g per 1 kg de baies. Es permet bullir la composició durant 5 minuts, després reservar durant 12 hores i, abocant-les en llaunes, posar-la a la nevera.
Segons aquesta recepta, amb un consum diari de 100 g de melmelada de pans de sol amb llimona, podeu estabilitzar la pressió arterial amb hipertensió en 30 dies. Aquest saborós medicament neteja la sang, augmenta les funcions de protecció del cos, elimina les toxines, les sals de metalls pesants i els verins.
Una sobredosi de postres saludables només és possible a dosis molt altes. Tanmateix, menjar més d’un got de melmelada de mora al dia pot provocar problemes de femta, urticària al·lèrgica o mal de cap.
Contraindicacions
Malgrat els beneficis que pot aportar el samberi al cos, aquestes baies també tenen certes contraindicacions.
Per no fer mal, heu de recordar i complir les regles següents:
- L’alt contingut d’antioxidants i alguns components pot causar una intolerància individual o una reacció corresponent en persones al·lèrgiques. Si experimenta algun efecte secundari, s’ha d’aturar immediatament l’ús de postres, begudes o productes preparats a base de samberi.
- La part superior de la planta pot causar intoxicacions a les mascotes, de manera que no s’han d’utilitzar com a pinso.
- El contingut de pectina determina les propietats laxants de les baies, per tant, un consum excessiu d’elles en aliments pot causar trastorns del sistema digestiu.
- Les baies són incompatibles amb qualsevol tipus de productes lactis.
Termes i condicions d'emmagatzematge
La melmelada, preparada segons diferents receptes, s’emmagatzema en diferents moments. El moment depèn molt de la concentració de sucre, de la presència de llimones i de la qualitat original de les baies.
Per protegir les vitamines tant com sigui possible, s’han de col·locar altres substàncies actives de la destrucció a la nevera. Les postres amb llimona i sunberry, bullides, es mantindran en aquestes condicions durant aproximadament un any, amb melmelada freda (no més de 4 mesos).
Amb subjecció a l’esterilitat de la preparació i l’envasament, la vida útil de la melmelada s’acosta a la declarada. La violació de la tecnologia o dels ingredients obsolets pot provocar molt ràpidament el deteriorament del producte acabat. La melmelada de sunberry i llimona s’emmagatzema durant molt de temps, quan es cuina amb molt de sucre, sense pell de cítrics, escalfada a un estat espès.
Desembarcament de Sunberry en terreny obert i més cura
El moment del trasplantament de plàntules de nabius forts a terra oberta coincideix amb el temps amb la plantació de plàntules de tomàquet, és a dir, a finals de maig - principis de juny. Una planta jove hauria de tenir 5-7 fulles. És millor triar un lloc a un ritme de 70 per 70 cm per a cada arbust. Hi hauria d’haver aproximadament mig metre entre les files. No ho oblideu, Sunberry creix fins a un metre i mig: és un arbust força estès. A més, es requereix accés gratuït a la planta a l’hora de collir baies.
Regar i alimentar la planta
La solana Sunberry no té pretensions per regar.
Tanmateix, assegureu-vos que el sòl no s’assequi massa. És millor regar regularment durant els estius secs. Cal fer-ho ja sigui al matí (5-6 hores) o al vespre (19-20 hores). L’aigua ha de ser tèbia, no inferior a 23 ° C.
Blueberry forte no necessita cap alimentació especial. Pot donar resultats bastant bons quan es cultiva en sòls normals. No obstant això, per obtenir resultats positius garantits, és millor fertilitzar la planta almenys dues vegades per temporada amb un mullein. Podeu dissoldre el fertilitzant en aigua i regar-lo a l’arrel.
Cura i lligament del sòl
Com a tal, el manteniment del sòl és molt senzill. Només cal desherbar com calgui i afluixar el sòl entre les files. La freqüència d’afluixament és aproximadament un cop cada dues setmanes. Aquest procediment permetrà que el sòl estigui saturat d’oxigen i, per tant, el sistema radicular de les solanàcies es desenvoluparà millor. La desherba elimina les males herbes innecessàries. Feu operacions amb cultiu del sòl amb cura. La profunditat d’afluixament és d’entre 6 i 8 cm. El millor és afluixar-se l’endemà després de la pluja o el reg. Per fer-ho, podeu utilitzar una glàndula normal.
No danyeu les arrels.
Això pot provocar pèrdues de collites.
Els arbusts d’estendre ni tan sols necessiten estar lligats. Si voleu salvar la collita, el millor és lligar la planta. Per fer-ho, n'hi ha prou amb fer tirants o algun altre suport. El fet és que hi pot haver moltes baies i les branques del fillastre no suporten el pes de les fruites, tendeixen a terra. Les baies no han de tocar el sòl.
Les plantes ornamentals com la petúnia, el calibrachoa, el tabac perfumat i el solanic també es troben entre els solanacs.
Parcel·la d’aterratge
D'acord amb el nom per plantar baies de sol al jardí, trieu una zona lleugera, sense vent i molt càlida. Sunberry no exigeix altes composicions del sòl, però no li agrada una acidificació excessiva. Dels cultius predecessors, els pèsols, els cogombres, els carbassons seran els millors per a les baies miraculoses, indesitjables: tomàquets, pebrots, col.
La trama per al sunberry es desenvolupa a finals de tardor: s’eliminen les males herbes, es desenterra el sòl amb l’addició de torba o humus. Amb l'arribada de la primavera, el llit del jardí queda ben afluixat amb una forquilla per al jardí.
Plàntules en creixement
Les plàntules de baies solars es conreen de la mateixa manera que el tomàquet:
- La barreja nutritiva del sòl s’aboca en un recipient i es rega generosament amb aigua tèbia.
- Les llavors inflades es sembren a terra humida a una profunditat de 0,5-0,8 cm.
- Els cultius es cobreixen amb una tapa de vidre o polietilè prim i es col·loquen en un lloc càlid fins a la germinació.
- Amb l’aparició dels primers brots, es retira la tapa i es reordena el recipient amb els cultius sobre un llindar ampit de la finestra, on es desenvoluparan fins al mateix trasplantament.
- Si cal, les plàntules es reguen amb aigua tèbia i assentada, evitant que la capa del sòl s’assequi.
- A la fase de creixement de la 3-4a fulla veritable, la planta es submergeix en gots separats, rebutjant alhora els exemplars febles i no viables.
- Durant el creixement a l'ampit de la finestra, es recomana alimentar-se 2-3 vegades amb qualsevol fertilitzant complex per a plàntules.
- Per tal que les tiges de la planta que segueixen la llum del sol no es doblegin, els gots amb plàntules s'han de girar sistemàticament al voltant del seu propi eix. En absència d’aquest procediment, hi ha una alta probabilitat d’obtenir monstres desgavellats en lloc de matolls alts i verticals.
Una setmana i mitja abans de trasplantar les plàntules de sunberry al terra, comencen a treure-les al jardí o al balcó per endurir-les, mentre el temps de permanència de les plantes a l’aire augmenta gradualment. Si no s’espera un cop de fred en els darrers 2 dies, es deixaran els arbustos per passar la nit fora.
Treballs de preparació
Tot i que Sunberry és una planta sense pretensions, el sòl per plantar ha d’estar ben preparat. Per aconseguir el màxim rendiment, es fa una mescla de sòl especial, que inclou els ingredients següents: Una part s’obté del terreny de gespa, jardí i bosc, sorra de riu (només neta) o serradures. Es prenen dues llaunes de mig litre de cendra en una galleda de barreja de sòl preparada.
En triar un lloc de plantació, eviteu les zones on creixi la col. El cogombre, el carbassó o altres plantes que es planten sobre fems frescos es consideren el predecessor ideal per al sunberry.
Sunberry: característiques de la baia, aplicació
Poca cosa se sap sobre aquesta baia als nostres espais oberts. Sunberry es considera un nabiu anual, però es diferencia d’un creixement més elevat (aproximadament 1,5 m) i d’una gran baia (alguns exemplars arriben a la mida d’una cirera madura). Sunberry es coneix sovint com la "baia canadenca" a causa de la seva distribució massiva al Canadà i als Estats Units. Aquesta baia es distingeix pel seu alt rendiment i cura sense pretensions. Segons alguns jardiners, el sunberry és una baia molt "rendible", ja que, a diferència del nostre nabiu autòcton, que aporta uns 200 g de baies de l’arbust, es poden collir més de 5 kg de baies de l’arbust de sunberry. A més, el Sunberry pot suportar gelades moderadament severes i no té por de la sequera.
Consells. La baia en la seva forma pura, per dir-ho d’alguna manera, poques vegades s’utilitza a causa de la presència d’una quantitat considerable de tanins. I, tot i que a algunes persones els agrada menjar grapats de baies directament de l’arbust, els experts no aconsellen fer-ho amb un sunberry. És millor utilitzar-lo com a component per a preparacions d’hivern: melmelada, melmelada, etc.
Atès que els fruits de la planta són molt útils, s’utilitzen sovint en medicina popular, de vegades com a remei extern. Per exemple, Sunberry és coneguda per les seves propietats curatives, de manera que s’utilitza per tractar cremades i hidratar la pell seca.
La baia, com qualsevol altra, és rica en vitamina C, que és molt important per mantenir la immunitat, estabilitzant els sistemes nerviós i endocrí. Sunberry també conté una quantitat considerable de carotè, que elimina tot tipus de toxines.
Sunberry conté una quantitat considerable de ferro, potassi, magnesi, a més d’elements més rars com zinc (suporta la hipòfisi), coure (normalitza els nivells d’hemoglobina), manganès (millora la immunitat), plata (té un efecte antibacterià), etc. A més, Sunberry conté quantitats importants de fructosa i galactosa).
Plantules de plantes en creixement
Sunberry té un llarg estat vegetatiu, motiu pel qual aquesta planta es cultiva a través de plantules. Les llavors requereixen una preparació prèvia. Inicialment, es remullen en una solució lleugerament rosa de permanganat de potassi. El temps de remull és d’uns vint minuts. A continuació, les llavors es renten amb aigua corrent i s’emboliquen amb una gasa o un drap humit.
Les llavors germinen durant molt de temps i, per accelerar aquest procés, cal submergir les llavors durant uns minuts en aigua calenta, però sense aigua bullent, o bé haureu de retallar acuradament la vora de la llavor al lloc on hi ha les arrels. hauria d’arrelar. Les llavors inflades es sembren en gots amb terra per testar. Les llavors es planten a terra cap a mitjan març (la sembra es realitza a una profunditat de cinc mil·límetres com a màxim). Amb l’aparició de quatre fulles, les plàntules es capbussen i l’excés es trasplanta a altres testos.