Inici »Hort i hort» Hort »Hortalisses» pèsols, mongetes, blat de moro i altres
Pèsols, mongetes, blat de moro i altres verdures
Vladimir Serchenko
2 comentaris
Fesols: a cada caseta
Les mongetes són el plat preferit de moltes persones del planeta. Els gurmets s’adonen de l’extensió dels beneficis i els perjudicis del seu plat favorit? Tothom coneix les mongetes, les pot presentar segons una descripció general, els jardiners en poden anomenar els tipus, els nutricionistes parlen dels beneficis i perills d’aquest vegetal, però podeu obtenir la informació més completa llegint aquest article.
- Què són les mongetes?
- Dades d'Interès
- Tipus de mongetes
- Mongetes que no són mongetes
- Quin valor tenen les mongetes Phaseolus?
- Avantatges del producte
- Receptes populars de "fesols"
- Receptes de cuir
- Quines varietats de mongetes tenen el rècord de contingut en nutrients?
- Varietats de gra blanc i vermell
- Contraindicacions
- Mongetes verdes
- Varietats populars d'espàrrecs i mongetes verdes
- Faves decoratives
Llegiu també: Aglaonema: descripció, cura de la llar, reproducció, varietats (més de 100 fotos i vídeos) + Ressenyes
Què són les mongetes?
És una verdura! Què ha aportat més aquest representant de la família de les lleguminoses (Fabaceae lat.) Durant els llargs 5 mil anys que fa que una persona la fa créixer?
El nom llatí de les mongetes és Phaseolus vulgáris - vulgar, és a dir, ordinari
Una mica menys de 100 espècies d’aquest vegetal es conreen amb èxit a les regions càlides dels dos hemisferis de la Terra.
Gairebé tots els tipus de lianes herbàcies amb fulles plomoses donen fruit: mongetes penjants bivalves, comunament acceptades com a "beines", a l'interior de les quals hi ha de 2 a 10 llavors-grans, que s'anomenen "mongetes". A cada meitat d'una mongeta oberta amb grans immadurs se li denomina "pala".
Les mongetes pròpies amb omòplats i les seves llavors de mongetes també s’utilitzen com a aliment. Les mongetes, com les mongetes, poden ser petites (4-5 mm) o grans (15-20 mm). Igual que les mongetes de les beines, tenen colors clapejats, blancs, de mosaic, porpra, rosa, sòlids i fins i tot negres.
torna al menú ↑
Vegeu també: All: un veí agut amb permís de residència permanent: descripció, plantació i cura al camp obert, recomanacions, possibles malalties (25 fotos i vídeos) + Ressenyes
Definició
Bean (jardí, ordinari, cavall, rus, Fava, Aquadulche): una planta de la família de les lleguminoses (gènere Peas).
Llavors de mongetes del jardí (o comunes)
Mongetes - fruits (llavors) de cultius lleguminosos.
Mongetes - una planta de la família de les lleguminoses (gènere Beans).
Llavors de mongetes de diferents tipus
Dades d'Interès
On Phaseolus va arribar a Europa, les opinions són diferents... Alguns experts suggereixen que aquest herbaci d’un any (amb més freqüència) va navegar d’Amèrica amb patates i tomàquets. Altres assenyalen que fins i tot l'antiga Roma i Egipte eren ben conscients del gust i els beneficis d'aquesta cultura.
D’altres encara no es cansen de repetir que a l’antiga Xina sabien bé cultivar mongetes i què fer-ne més.
L’esment d’una planta, d’aspecte i fruit molt semblants, es troba de fet en documents arqueològics de diferents èpoques i de diferents països.A més, hi ha evidències que les dames nobles (en particular, Cleòpatra) utilitzaven les mongetes com a agent rejovenidor per a la cara i el cos, la pols es feia de grans triturats en farina fina i els llavis facials de suc.
A l’antiga Grècia, els grans s’utilitzaven per preparar aliments barats i nutritius per als guerrers
Als països asiàtics, la farina de mongetes és popular, a partir de la qual es couen galetes i pastissos airejats, elaborant dolços especials amb fruita i mantega, que recorden una mica les nostres "barres" o halva.
Fins i tot s’han convertit alguns llegums en sabó.
Després que els espanyols i els holandesos van introduir la resta del món a les espècies americà-índies d’aquesta planta (segle XVI), només van passar 2 segles i l’Europa “mitjana” finalment va tastar el gust dels grans forts arrodonits. En el sentit més veritable! - Fins ara, les flors de Phaseolus adornaven jardins i pentinats, mentre que les llavors es consideraven "terriblement verinoses".
Es desconeix qui va menjar la primera olla de mongetes, però se sap que:
A les Illes Britàniques, les mongetes fregides tenen molta estima. I en un any aquesta verdura s’hi menja tant com la menja la resta d’Europa.
Aquesta quantitat només es pot comparar amb la que mengen els nord-americans. És cert que prefereixen aquests llegums guisats. I el millor de tot: amb tomàquets, que també es consideraven "terriblement verinosos" a Europa alhora.
Arbusts de mongetes
A Bulgària també s’estimen els llegums. L’últim diumenge de novembre, fins i tot celebren la Festa de la Baba. En búlgar no hi ha cap paraula per a "fesols", allà en diuen "zrno" o "fesol". Quin tipus de fesols no s’hi preparen! Diuen que les varietats locals tenen un gust especial!
I de quines mongetes i què cuinem?
torna al menú ↑
Vegeu també: Patates: una descripció de les 73 millors varietats + Ressenyes de jardiners
Característiques comparatives
Per entendre la diferència entre mongetes i mongetes, cal tenir en compte les seves característiques comparatives. En primer lloc, les cultures presentades difereixen en l’àrea d’origen. Els fesols es van originar al nostre continent i els fesols comuns ens van arribar d’altra banda de l’oceà.
Bob no només és un aliment, sinó també un cultiu de farratge. Les mongetes creixen en forma d’arbust. La majoria són arrissats. Els fruits d’aquesta cultura els utilitzen els humans amb finalitats alimentàries.
Amb finalitats medicinals, les mongetes s’utilitzen amb fruites, flors i vàlvules. Aquesta és una gran planta melífera. En les mongetes, només les vàlvules difereixen en propietats medicinals. Les mongetes també tenen una forma més irregular. Les mongetes són ovals, llises. Les mongetes s’aplanen.
Així, hem descobert que la mongeta és el nom general del fruit de tota una família de plantes i, al mateix temps, una cultura independent. Es distingeix dels fesols per la seva aparença, sabor i mètodes d’aplicació.
Tipus de mongetes
En sentit estricte, totes les mongetes es divideixen només en dos tipus:
- Llegums arrissats
Mongetes arrissades
- Bush
Fesols de mata
Cadascun d'aquests tipus té 3 subdivisions:
Desgranant mongetes
Desgranant mongetes
- Aquestes varietats es conreen pel bé de "Schhob Bulo!" - gràcies a una capa de pergamí protectora específica que cobreix el gra, aquestes mongetes es poden emmagatzemar durant més d’un any.
- Es tracta de varietats de maduració tardana, al carril central no tenen temps de madurar completament.
- I a les regions del sud, les llavors madures de les vàlvules lleguminoses seques s’eliminen amb l’ajut de la fricció, es descortiquen.
Fesols semi-sucrats
Fesols semi-sucrats
- Aquestes varietats són a mitja temporada: de 90 a 150 dies.
- No poden mentir durant molt de temps, tot i que alguns tenen un pergamí de closca fina.
- Sobretot es mengen de seguida traient la vaina.
- La beina en si no va a la gent a buscar menjar (hi ha massa fibres gruixudes), però el bestiar està content amb aquesta delicadesa.
- Per tant, les mongetes semi-sucreres també s’anomenen “farratges”.
Varietat de sucre
Varietat de sucre
- El segon nom és "espàrrecs", tot i que aquesta mongeta de maduració primerenca no té res a veure amb la família dels espàrrecs.
- És que es menja juntament amb els omòplats, és sucós, fàcil de preparar i té un agradable regust dolç.
- Al carril mitjà, per raons òbvies, es dóna preferència a les varietats primerenques i mitjanes estacions segons el moment de la seva maduració.
- Tanmateix, les mongetes arbustives tenen molta estima, si teniu previst collir una gran collita, és lògic posar enreixats per a varietats enfiladisses, fins i tot en una zona petita.
torna al menú ↑
Vegeu també: El xiprer és una planta elegant que és bona per a la salut. Descripció de 10 varietats aptes per al cultiu a casa, la cura i la reproducció (50 fotos i vídeos) + Ressenyes
Mongetes que no són mongetes
Curiosament, moltes "varietats" de mongetes cultivades als nostres horts no pertanyen al gènere Phaseolus, tot i que pertanyen a la família de les Fabàcies (llegums).
Els "desertors" més populars seran, potser, Vigna, Mash i Azuki, que en realitat es refereixen a alguns tipus de pèsols (Písum lat.).
Vigna és el cultiu de llegums més estès al sud, sud-est asiàtic, nord del Caucas, Índia, Pakistan, Sud-amèrica, etc., etc. a la Xina des d’on es va establir a tot el món.
Vigna, Radiant
Sovint podeu escoltar els noms següents:
- coure xinès
- bora
- mongetes de serp
- mongetes de panotxa
- cavall o mongetes russes
N’hi ha una mica més de 15. I tota aquesta varietat: diferents subespècies de pèsols VignaVicia!
Mash - Vigna radiata (lat.). Anteriorment es deia Phaseolus radiatus o Phaseolus aureus, que significa mongetes. Ara bé, ara està ben establert: els pèsols! A més, és molt conegut a Tadjikistan, Uzbekistan, Turkmenistan, el Caucas, Kazakhstan, Àsia i altres països: Turquia, Índia, Egipte, Amèrica, Austràlia.
Altres noms:
- va donar
- cigrons o pèsols turkmens
- mongetes daurades
- mongetes mung
- dhal
- fesols de pèsols
Mash és valuós per les seves propietats sanitàries úniques. Els experts culinaris el distingeixen pel seu delicat i exquisit sabor a nous.
Azuki o Red Bean resulta ser un tipus diferent de pèsols sota control. Písum - Vigna angularis (lat.)! Gra molt petit: només 5 mm. El lloc de naixement de Vigna angularis és l’Himàlaia.
Azuki, mongetes vermelles
Azuki és la versió japonesa del nom Vigna, on és el segon plat més comú.
Hi ha alguna cosa més:
- chyori - Himàlaia
- xiaodou o hundou - Xina
- phat - Corea
- dai-do - Vietnam
- lal chawali - Índia
- kambu - Somàlia
Les receptes més populars d’Azuki són farciments dolços, farciment de gelats, begudes, pasta.
Tot tipus de mongetes que no es poden mojar en aigua durant 1,5-2 hores per facilitar la cocció. I no l’has de sucar; no passaran coses dolentes.
Per als grans de mongetes reals, aquest procés no es pot ometre. - Les raons:
- Les mongetes crues són tòxiques per al tracte digestiu. El remull elimina les substàncies tòxiques
- Els oligosacàrids es dissolen a l’aigua, cosa que complica la digestió i provoca flatulències
- Accelera el temps de cocció. El gra sec recupera la humitat perduda en 8-10 hores
torna al menú ↑
Vegeu també: Com germinar les llavors de les plàntules en només 48 hores: de 2 maneres
Resultats
Les mongetes són una baia, una verdura o una fruita? Al cap i a la fi, les mongetes són principalment mongetes. Això és el que diu la ciència de la botànica: destaca una categoria separada de productes Llegums. També inclou altres plantes conegudes: soja, llenties, pèsols, cigrons, cacauets.
El concepte de "vegetal" no existeix a la botànica, és més aviat un terme culinari i popular. Les mongetes s’ajusten a la descripció generalment acceptada de les verdures. No serà un error si classifiqueu els fesols com a verdures, això és permès. Per tant, podeu anomenar fesols i pèsols amb seguretat.
Pel que fa a les fruites i baies, les mongetes no compleixen plenament aquests conceptes, no es poden comptar en aquestes categories.
Ara, sabent aquests matisos sobre les mongetes i les mongetes, podeu treballar amb confiança amb aquests conceptes a la vostra vida, sense tenir por dels errors. Allà on porteu fesols i pèsols, aquestes són les verdures que necessiteu per a una dieta sana i equilibrada. Els llegums, juntament amb els cereals i els productes lactis, haurien d’estar en la dieta d’una persona sana.
Quin valor tenen les mongetes Phaseolus?
Els fesols poden substituir la carn?
Aquest producte és molt respectat per les persones que, per alguna raó, no poden menjar carn. La carn conté tots els aminoàcids, greixos i altres "materials de construcció" que són essencials per al bon funcionament del cos. Si mengeu sense carn, s’haurà de reclutar tot aquest conjunt d’altres productes alimentaris.
Els fesols comuns (Phaséolus vulgáris) podran proporcionar-los no en quantitats adequades, sinó suficients:
Gràcies al treball de cria, ara hi ha varietats en què les proteïnes representen un 30% o més; carbohidrats monosacàrids: 50% o més; àcids grassos omega: un 4% o més.
També s'ha augmentat el contingut:
- carotè
- fòsfor
- coure
- calci
- zinc
- sofre
- glàndula
- magnesi
- substàncies nitrogenades
En conseqüència, augmenta la quantitat d’àcids orgànics i vitamines C, B1, B2, B6, PP.
Tota la gamma de nutrients que contenen els llegums és assimilada pel cos humà en un 75-80%.
L'única cosa que els fesols no poden proporcionar a una persona és la vitamina B12.
Aquesta vitamina és produïda per bacteris que viuen al tracte intestinal dels herbívors. Això significa que una persona pot obtenir-la des de fora només menjant un tros de carn.
Per tant, és erroni representar els fesols com un substitut analògic complet dels productes carnis.
Composició química i contingut calòric
Els fruits de les mongetes, coneguts al primer mil·lenni de la nostra era, contenen un gran nombre de components útils, que són assenyalats pels científics moderns.
Cada fruita conté:
- una petita quantitat d’aigua;
- 40% de proteïnes vegetals;
- greixos;
- hidrats de carboni (inclosos els sucres);
- midó;
- fibra (fibra dietètica);
- producte de cendra;
- enzims;
- aminoàcids essencials;
- provitamina A (betacarotè);
- retinol (o millor dit, l'equivalent retinol de la vitamina A);
- una línia de vitamines del grup B (riboflavina, tiamina, niacina, colina, piridoxina, àcids fòlics i pantotènics);
- àcid ascòrbic (vitamina C antioxidant);
- tocoferol (vitamina E);
- fil·loquinona (o vitamina K);
- minerals: calci, potassi, sodi, magnesi, manganès, fòsfor, ferro, seleni, coure, molibdè, zinc.
Els fitats i purines disponibles es troben exclusivament en grans crus, cosa que indica la necessitat de tractament tèrmic.
El contingut calòric total de 100 grams de llegums no supera les 35-57 quilocalories.
Quines varietats de mongetes tenen el registre de contingut en nutrients?
torna al menú ↑
Llegiu també: Ageratum: descripció, plantació en terreny obert i cura d'ella a casa (més de 30 fotos i vídeos) + Ressenyes
Varietats de gra blanc i vermell
La varietat Nevi produeix petites, similars als pèsols blancs. Els fesols petits són autèntics campions pel que fa al contingut de vitamines i fibres.
Els grans de llima greixos lleugerament aplanats tenen un to lleugerament verdós, que desapareix a mesura que s’asseca.
Aquesta és la "mongeta blanca" habitual per a nosaltres, relacionada amb les varietats sense closca, l’alt contingut en midó, proteïna i fibra les converteix en un autèntic producte dietètic.
I la facilitat i senzillesa del cultiu van fer de Lima una de les varietats preferides de jardiners i residents d’estiu. Es pot assecar o menjar en beines.
Fesols blancs amb grans grans blancs - Chali, favorits del potassi i del calci amb un alt contingut antimicrobià
El preferit dels jardiners del carril mitjà és el de maduració primerenca (90 dies) de Gribovskaya. En un curt període, acumula la quantitat màxima possible de vitamines i minerals
L'oreneta blanca com la neu, coberta amb taques de coure lila a l'interior (gra) i a l'exterior (beina), és bona tant com a opció de bombardeig com com a espàrrec. El més important és fer un seguiment del grau de maduresa. Té un alt contingut de coure i zinc
Una altra varietat a tenir en compte és el ronyó vermell
Té un bon sabor tant en mongetes com en llavors. Les llavors tenen forma de ronyó humà i, per cert, són ideals per tractar el sistema genitourinari.
Fava: una varietat que tempta amb la bellesa "antiga" de llavors i vàlvules de colors pàl·lids
S’utilitza com a guarnició d’espàrrecs i com a tipus de peeling.Com totes les varietats negres, té propietats antiinflamatòries i curatives de ferides.
Per molt que els amants i curadors d’aquesta verdura lloin les mongetes, cal admetre que hi ha contraindicacions per al seu ús.
torna al menú ↑
Vegeu també: Arç blanc: descripció, les seves propietats beneficioses i contraindicacions, decoccions i tintures (20 receptes), preparats per a l’hivern
Contraindicacions
Afortunadament, hi ha moltes més recomanacions per a l’ús de llegums que contraindicacions.
Són els següents:
- No mengeu tot tipus de mongetes fresques! En el millor dels casos, pot provocar acidesa estomacal i un trastorn intestinal anomenat diarrea. En el pitjor dels casos, pot causar intoxicacions greus. El problema és tot: les lectines, massivament contingudes en els fruits vermells, en les blanques n'hi ha menys, però poc.
- Les persones grans no haurien de seguir una dieta de mongetes. - possibles exacerbacions de malalties senils cròniques, úlceres estomacals, estancament de la bilis i inflamació aguda de les parets de la vesícula biliar.
- Les dones embarassades no haurien d’abusar dels plats de Phaséolus vulgáris, lactància materna i nadons de fins a 3 anys.
- El quart punt explica les limitacions del tercer - amb l’ús de llegums, es produeix una formació de gasos més gran. La flatulència es pot reduir mullant les mongetes no en aigua normal, sinó en una solució feble de sosa. L'anet redueix bé els gasos intestinals.
Les varietats amb fruits blancs causen menys problemes que les varietats de gra vermell
Dada addicional. Les mongetes no perden les seves propietats curatives després del processament en calent i l’envasat.
torna al menú ↑
Vegeu també: All - el rei de les espècies i com mantenir el seu "estat" a casa, propietats útils + Ressenyes
Mongetes verdes
Els espàrrecs o lleguminosos es diferencien de l’ordinari en els omòplats sucs i grassos, que es poden i s’han de menjar sencers, juntament amb grans petits i suaus.
Els italians van ser els primers a tastar aquest plat.
També van criar les primeres varietats de fesols d’espàrrec, anomenant-los “francesos” per la seva tendresa i sofisticació gustativa.
Igual que el gra, aquesta varietat conté exactament els mateixos aminoàcids, vitamines i oligoelements... A més, els espàrrecs regulen l’equilibri aigua-sal del cos de manera molt més eficaç que les varietats de gra.
A diferència del gra, les mongetes verdes, al contrari, es recomanen fortament a persones majors de 50 anys. I recomanen fer aquests plats més regulars, fins a 2 vegades a la setmana.
Què donarà?
- En primer lloca causa de l’alt contingut de ferro, coure i zinc, la beina bullida ajudarà a millorar la formació de sang i l’hematopoiesi.
- En segon lloc, ja coneguda per nosaltres, l’arginina tindrà un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular amb totes les conseqüències que se’n derivaran.
- En tercer lloc, augmentarà la sensibilitat del cos a la insulina i normalitzarà els nivells de sucre.
- En quart lloc, la pressió arterial es normalitza.
- Cinquè, eliminarà les toxines del cos.
- A la sisena, millorarà la memòria i el rendiment cerebral.
- Setè, ajudarà a eliminar l'excés de greix corporal.
- Vuitena, ajudarà a fer front a la depressió.
- Novè, enforteix el sistema immunitari.
- Desè, onzena, etc. gràcies a les seves propietats antibacterianes, ajudarà a curar la tuberculosi, l’hepatitis, el tracte gastrointestinal i el sistema genitourinari.
I també el suc de les varietats d’espàrrecs ajuda a alleujar el dolor en la inflamació de les càpsules articulars: la bursitis. La compresa aplicada a partir de la gruixuda de beines fresques alleuja l’estat en pocs minuts.
Per millorar l’efecte, podeu beure el suc elaborat durant diversos dies.
Recepta de sucs
- Els fesols remullats prèviament es passen per un triturador o espremedor de carn.
- En una cassola d’esmalt, deixeu bullir la massa resultant i traieu-la immediatament del foc.
- Tan bon punt es refredi el brou, podeu beure 1-2 culleradetes. mentre menjava.
torna al menú ↑
Vegeu també: Cultiu d’un arbre de cafè a casa, varietats, plantació i cura, reproducció, possibles malalties: barista mateix + Ressenyes
Varietats populars d'espàrrecs i mongetes verdes
Sorpreses saxones arbustives de maduració primerenca (50 dies) amb gra rosat dins dels omòplats de color verd pàl·lid gairebé desproveïts de fibres. Longitud de la vaina: 12 cm
Una altra varietat de maduració primerenca és el Oil King. La varietat no és només fructífera, és una delícia
Les mongetes grogues estan ben farcides i fan fins a 25 cm de llarg.
La varietat primerenca mitjana Purple Queen (Purple King) dóna bons rendiments de mongetes de color pols lila de 15 polzades en qualsevol sòl
La pantera, al contrari del seu nom, té beines grogues i té un període de maduració tardana mitja.
Totes les varietats tenen un meravellós sabor dolç mantecós, estan destinades principalment al consum acabat de bullir, però no perden el gust i les propietats a la marinada o congelades.
Les mongetes verdes s’han de remullar durant almenys 30-40 minuts abans de processar-les en calent. per les mateixes raons que els cereals estan xops: les toxines.
torna al menú ↑
Llegiu també: Fesols frescos i conserves en salsa de tomàquet: 17 delicioses receptes + Ressenyes
Característiques de la planta
L’hàbitat natural des d’on es va portar el cultiu vegetal a altres continents és Amèrica del Sud. A la seva petita pàtria, les mongetes es conreen des de fa molt de temps. La població indígena ja utilitzava llavors mongetes riques en proteïnes per crear decoccions medicinals, infusions.
Tipus d'edifici
En les plantes dicotiledònies, sobre tiges rectes o enfiladisses, es desenvolupen fulles pinnades aparellades i després de la floració, en lloc d’inflorescències, es formen fruits de la vaina amb llavors a l’interior. Les bases del brot herbaci en algunes varietats es lignifiquen amb l'edat. Les flors de mongetes, segons la descripció, poden ser de diversos colors i formes.
En una cultura que pertany a les verdures, les fruites tenen una forma allargada recta o corba, de fins a 20 cm. Hi pot haver 6-8 mongetes en una beina, segons les característiques varietals. La part subterrània està representada per una arrel ramificada.
Qualitats útils
A causa de la seva rica composició, les mongetes són nutritives i saludables per al cos. S'utilitza en la preparació de diverses sopes i guarnicions, aperitius. Les receptes de bellesa amb addició de fesols es poden trobar a la cosmetologia.
Estructura:
- proteïnes: 25%;
- hidrats de carboni: 66%;
- greixos: fins a un 2%;
- calci, magnesi, fòsfor, ferro i moltes vitamines.
Contingut calòric per 100 g de producte: 330 kcal.
La composició química dels fesols els converteix en un aliment altament nutritiu amb nombrosos beneficis per a la salut:
- Baixa els nivells de colesterol i sucre en la sang.
- Regula el metabolisme.
- Ajuda a enfortir el sistema immunitari i a recuperar la força després de la malaltia.
L’addició de mongetes a les màscares de la cara i el cabell ajuda a tonificar la pell i a mantenir una excel·lent estructura del cabell.
Faves decoratives
Hi ha mongetes que es conreen per obtenir belles flors amb el nom general de "mongetes turques".
El visitant més freqüent de les "dones turques" a les nostres latituds és Phaseolus coccineus: vinyes de creixement ràpid (3,5-5 m) amb belles inflorescències de color vermell brillant, que fan el paper d'una bardissa o una decoració arquejada.
Popular "mongeta turca" i altres colors: blanc, salmó, bicolor, bordeus.
Com a introducció, podem oferir el següent:
Vigna caracalla
Dolichos porpra (Lablab purpureus)
Tot i que pertanyen a espècies decoratives, són molt adequats per a l'alimentació, després de remullar-se en aigua durant almenys 8-10 hores. En qualsevol cas, els tipus d’aquests llegums, ben coneguts a Tailàndia, Guinea i Goa, són utilitzats per la població local per cuinar i en medicina tradicional.
Les propietats medicinals dels omoplats verds sucosos i les seves llavors han estat confirmades per la medicina europea.
No es poden menjar faves ornamentals sense remullar-les prèviament. Les beines i els grans frescos són perillosos per a la salut.
