La lligabosc beneficia i perjudica la salut humana

La lligabosc és un arbust que dóna fruits de forma blava i oblonga. Fins ara, els botànics coneixen unes 190 varietats d’aquesta planta. La seva terra natal és Àsia. Al nostre país, hi ha unes 14 varietats, però només 3 d’elles són aptes per al consum. Molt sovint, es poden trobar arbusts a Sakhalin, Kamxatka i a Sibèria oriental. La planta tolera perfectament les gelades, fins a -50 graus. Ara l’arbust es pot trobar a moltes zones, però les propietats curatives només es van trobar en els fruits d’un color blau fosc, els arbustos amb fruits d’un color diferent tenen una funció exclusivament decorativa.

Beneficis de la lligabosc, vitamines i minerals

Les vitamines del grup B ajuden al cos a estabilitzar els processos metabòlics, a millorar la memòria i l’activitat mental. El carotè ajuda a prevenir malalties dels òrgans de la visió i la vitamina C té un efecte rejovenidor sobre el cos i la pell.
Els fruits són rics en sodi, cosa que ajuda a normalitzar la composició sanguínia i ajuda al funcionament normal del sistema nerviós perifèric. I en combinació amb el potassi, ajuda a la regeneració de les cèl·lules. El iode té un bon efecte sobre la glàndula tiroide i el coure, en combinació amb el ferro, participa en la síntesi de l’hemoglobina.

Gràcies al silici i al zinc, millora el creixement del cabell i l’estat de la pell i les ungles. El bari ajuda a enfortir el múscul cardíac i prevé el desenvolupament de malalties gastrointestinals. La fruita conté fins i tot alumini, que s’encarrega de la producció de suc gàstric.

Composició química

Com he escrit més amunt, les baies de lligabosc contenen molta vitamina C i també contenen provitamina A, vitamines B1, B2, B9.

A més, les baies contenen una gran quantitat d’elements traça i minerals:

• potassi
• magnesi
• fòsfor
• silici
• manganès
• calci
• zinc
• sodi
• iode
• seleni
• coure
• alumini
• ferro i altres.

La lligabosc conté:

• àcids orgànics (cítric, màlic, oxàlic, succínic)
• sucres (glucosa, fructosa, sacarosa)
• bronzejat
• substàncies de pectina.

Els beneficis de la lligabosc per a les dones

Es recomana utilitzar els fruits de l’arbust durant la menopausa, quan s’observen constantment canvis d’humor, sovint es manifesta un temperament calent. Ajuden a fer front a les molèsties estomacals i a normalitzar l’acidesa de l’estómac.

La lligabosc té un efecte diürètic i colerètic, elimina l’excés de líquid i, per tant, evita l’edema. Les baies es recomanen a persones que sovint tenen hemorràgies nasals, ajuden a reduir la pressió i a millorar el funcionament de l’estómac.

Durant l’embaràs i la lactància materna

Les preparacions de lligabosc durant l’embaràs ajuden a eliminar l’edema, a normalitzar el treball del cor i dels vasos sanguinis i a reposar el cos de la mare amb vitamines. Per fer-ho, només heu de menjar algunes fruites abans de menjar o beure infusions i decoccions quan hi hagi baies fresques.

Després del naixement del bebè, només es pot menjar lligabosc després de 3 mesos. Cal començar amb algunes peces, observant com reaccionarà el cos del nadó. Si no té al·lèrgia ni trastorn, la dosi es pot augmentar gradualment.

Els beneficis de la lligabosc per als homes

La composició de la fruita conté una substància única "seleni", que és responsable del funcionament normal de la zona genital masculina i millora la producció d'esperma.

Amb l'ajuda de baies, podeu recuperar-vos ràpidament de la cirurgia o del tractament farmacològic a llarg termini.

Amb el consum regular dels fruits de l’arbust, els homes podran prevenir la caiguda del cabell. Les baies ajuden a millorar el metabolisme. I les pectines contingudes en les baies protegeixen la mucosa gàstrica dels efectes negatius dels aliments.

La lligabosc ajuda a millorar l’estat del fetge i és un excel·lent producte tònic alimentari que normalitza la pressió arterial.

Receptes culinàries

L’ús de lligabosc a la cuina és popular per obtenir colorants naturals segurs i acolorir pastissos, cremes i postres. Els beneficis de la lligabosc es conserven perfectament quan les baies es congelen i passen completament al suc extret de les fruites, beguda de fruita. El contingut de les pectines us permet afegir lligabosc a la gelea i fer-ne gelatina.

Melmelada

Característiques. Per fer melmelada de lligabosc, és millor utilitzar fruites senceres seleccionades, només madures, amb un sabor agredolç. D’ells, la melmelada és especialment saborosa.

Preparació

1. L’almívar s’elabora a partir d’un quilogram de sucre.
2. Mentre l’almívar és calent, s’hi submergeixen baies preparades (classificades, rentades i assecades).
3. La barreja es posa a ebullició, agitant de tant en tant.
4. Bulliu-ho durant uns minuts i apagueu-lo.
5. Al cap d’unes hores, repetiu l’ebullició, després de la qual s’aboca la melmelada en pots preparats.

Vi

Característiques. El vi de lligabosc triga molt a preparar-se, però sorprèn pel seu extraordinari sabor i un conjunt de propietats curatives.

Preparació

1. Els fruits madurs de lligabosc (2 kg) es trituren amb puré de patates, que es col·loquen en un bol de coll ample.
2. A les baies s’afegeixen 350 g de sucre granulat i un parell de litres d’aigua.
3. El recipient es tanca amb gasa, es col·loca en un lloc fosc a temperatura ambient durant un període de quatre dies, durant els quals s’ha de remenar regularment la barreja.
4. Després d’això, la barreja es filtra a través d’una gasa, s’extreu i es llença el pastís.
5. Afegiu 100 g de sucre granulat al líquid resultant, barregeu bé, deixeu la fermentació següent en un lloc fosc i càlid, fixant un guant de goma amb un forat en un dit al coll del recipient.
6. Al cap de sis dies, es fica una mica de most, barrejat amb 150 g de sucre granulat, i la barreja s’aboca a l’ampolla principal. Després d’un descans de sis dies, es repeteix el procediment.
7. Al cap de dos mesos, es treu el most del sediment, s'aboca en ampolles per guardar-lo, es conserva entre dos i sis mesos, comprovant regularment si hi ha sediments i se n'elimina el vi, si cal.

Els beneficis de les baies de lligabosc es manifesten de diferents maneres. Algú apreciarà la seva capacitat per curar l’estómac i algú: vi aromàtic elaborat amb fruites. Els medicaments us poden ajudar a fer front a les malalties i menjar baies fresques, congelades o processades us ajudarà a una bona salut.

Què tracta la lligabosc? Com prendre’l de forma medicinal

Amb finalitats medicinals, s’utilitzen totes les parts de l’arbust, excepte les arrels.

Les baies s’utilitzen sovint després del processament tèrmic o d’un altre tipus de cuina, per exemple, en forma de melmelada o vi, en fabriquen compotes o gelatines.

El suc de fruita s’utilitza àmpliament per tractar els líquens. Això es deu al fet que conté una gran quantitat d'àcid cianhídric. El suc es consumeix no només internament, sinó que també es tracta amb les zones afectades.

Per privar el suc, utilitzeu una cullerada 3 vegades al dia. El mateix mètode de consum ajudarà a eliminar l'acne. El curs del tractament és d’1 mes.

Descripció de la baia

La cultura pertany a la família de les lligaboscs. El lligabosc és un arbust semblant a un arbre que és caducifoli o de fulla perenne. La forma és de lligabosc arrissada, recta, rastrera.La cultura té moltes varietats. Alguns tipus d’arbustos tenen fruits saludables comestibles. La placa foliar s’assembla a una el·lipse, un oval o té una vora sòlida.

La fulla de lligabosc té un pecíol curt. Les fulles són oposades, els individus separats creixen junts en una sola. L’escorça escamosa té un color marró. Les arrels no penetren profundament al terra, es ramifiquen en amplada. Les arrels superen la volta de cultiu de fulla caduca en 0,5 m. Característiques:

• alçada: fins a 2 m;
• flors: grans, amb una corol·la de dos llavis, aparellades;
• color de les plaques: blanc, rosat, lila, groc;
• fullatge: allargat, apagat, per sobre - verd, per sota - amb un to blavós.

Com és la baia de lligabosc? Les baies creixen en parelles, poden créixer juntes. Una floració és visible a la superfície del fruit. Les baies difereixen en tons:

• groguenc i taronja;
• blau intens i blau;
• vermell i negre.

Els residents d’estiu novells estan interessats en la lligabosc, el gust que té una baia. Els fruits són sucosos, dolços, lleugerament àcids. La simplicitat és característica de la cura i reproducció de la lligabosc. La cultura es cultiva per esqueixos, dividint l’arbust, capant. Els arbustos es caracteritzen per la resistència a les gelades, la cura sense pretensions i la maduració primerenca: al maig-juny.

On creix la lligabosc

Els arbustos creixen als Urals, Kamxatka, Sibèria, Sajalí, Extrem Orient i regions europees. La cultura ha arribat al Mediterrani, es conrea als països bàltics, es troba a Ucraïna i la República de Bielorússia.

Varietats de lligabosc

Hi ha subespècies de lligabosc que fonamenten les varietats:

1. Lligabosc de Turchaninov. Hàbitat: Sakhalin. L'alçada mitjana de l'arbust és d'1 m. La planta es caracteritza per una forma rodona o allargada de les baies. Tant les notes dolces com les amargues es fan sentir al postgust.
2. Lligabosc Altai. És un arbust d’un metre i mig de poc creixement. Distribuïda als països bàltics, Altai, Urals, Sibèria. Les baies tenen un color negre blavós, l’escorça és de color marró grisenc.
3. Lligabosc Kamchatka. L'alçada de l'arbust arriba a 1-2 m, 2,5 m com a màxim. La planta fortament ramificada té una densa corona esfèrica. Les baies tenen un color blau intens. Creix a Kamxatka i Sakhalin.
4. Lligabosc de Pallas. El creixement de l’arbust és de 0,75 m de mitjana. Les baies tenen un color blau-negre, amb una mica d’amargor.
5. Comerç de lligabosc. Creix fins a 1 m. La planta creix als boscos de Sibèria Oriental i Extrem Orient.
6. Lligabosc forestal o lligabosc comú o lligabosc real. Creix en boscos mixts i de coníferes. Es produeix a la vora del bosc, prop del riu, en barrancs. La lligabosc salvatge es pot trobar a les regions europees i de Sibèria Occidental, als Urals. L’alçada d’un arbust de mida mitjana és d’1–3 m. Les baies són verinoses. La planta s’utilitza com a fàrmac curatiu i antiinflamatori. Els beneficis de la planta en jardineria ornamental.

Les subespècies vegetals són difícils de distingir entre si sense experiència. La cria de varietats es duu a terme amb l'ajut de la selecció, es combinen les propietats de les espècies. En presència d’un centenar de lligabosc varietal, però entre els jardiners es demana:

L’ús de la lligabosc en cosmetologia

Les baies arbustives s’utilitzen àmpliament com a producte cosmètic. La polpa és adequada per preparar una màscara de rejoveniment. Es requeriran 100 g de fruita, 20 g de mel i uns 50 ml de crema agra. Tots els components es molen en una batedora. Després de 20 minuts després de l'aplicació, la màscara es renta amb aigua tèbia.

I per eliminar l’acne, es barregen 50 g de fruita fresca amb 20 g de llevat i unes gotes d’oli d’espígol. Els components es porten a un estat tèrbol i s’apliquen a la pell durant 30 minuts.

Per hidratar la pell, es barregen 50 g de fruites fresques picades amb rovell de pollastre, s’afegeix una cullerada de nata, es barreja tot. Aplicar la màscara durant 30 minuts. El millor és rentar-lo amb te verd.

Podeu fer màscares per als cabells a partir de baies.Per fer-ho, tritureu un got de fruita, afegiu-hi un ou i 3 cullerades de formatge cottage (alt contingut en greixos) i 10 g de llevat. Tots els ingredients es barregen a fons i s’apliquen al cabell i a les arrels, distribuint uniformement tota la composició. La màscara es renta no abans de 30 minuts i després es renta amb xampú normal.

Aterratge

Per a la plantació, es recomana triar arbustos de fins a 1,5 metres d’alçada. Per assegurar la pol·linització creuada, val la pena comprar material de sembra de diverses varietats, amb gustos diferents.

En plantar plàntules de lligabosc, se selecciona un lloc amb bona llum solar, tot i que els arbustos també toleren bé una petita ombra parcial. La qualitat del sòl realment no importa. No és desitjable col·locar la lligabosc sobre sòls arenosos secs i zones pantanoses on l’aigua s’estanca. Normalment, es preveu plantar lligabosc en una primavera comestible, però també es practica la tardor abans de l’aparició de les gelades, de manera que el sistema radicular tingui temps d’arrelar-se.

A la primavera, no val la pena plantar arbustos després del començament de la inflor dels cabdells. La plantació de lligabosc comestible es realitza després de l’aparició de calor estable, a una temperatura nocturna més.

Esquema de plantació: 40x40x40 cm, la distància entre els arbusts no ha de ser inferior a 1,5 m., En fileres - no inferior a 2 metres. El càlcul es fa tenint en compte les característiques de la varietat: l'alçada i l'amplada de la mata. Per a un ple creixement i fructificació, s’han d’observar les regles de plantació, s’introdueix el següent a la fossa:

• 10-12 fems podrits;
• 100 g de superfosfat;
• 30-50 g de sulfat de potassi;
• 300-400 g de cendra de fusta.

Els fertilitzants es barregen a fons i formen un monticle. Es col loca una plàntula, les arrels es redreixen, evitant que es doblegin. Tapar amb terra i tapar. Espolvoreu amb molta aigua.

Important! El coll d'arrel està enterrat 5 cm al terra.

El sòl es mulch amb escorça, serradures, torba o fenc per retenir la humitat. Les branques no es poden.

A la dacha, es planten arbusts al llarg de tanques i bardisses, que s’utilitzen per zonificar territoris. Els matolls madurs creen composicions boniques que decoren el jardí del darrere. Amb el pas del temps, els brots joves creixen del vell arbust que, si es desitja, es separen per plantar-los en un altre lloc.