Els pebrots picants es conreen a casa com a espècia i com a planta ornamental. Els fruits multicolors li confereixen una bellesa especial a l’arbust. En el procés de maduració, canvien de color de verd a groc, porpra fosc i vermell. Les llavors es planten en qualsevol època de l'any. Les plantes requereixen molta llum solar, humitat amb moderació. A continuació es detallen les principals varietats de pebrot picant per al cultiu d’interior.
Característiques botàniques del pebrot picant
El pebre amarg pertany a les plantes termòfiles de la família de les Solanàcies amb tiges ramificades, flors clares de mida mitjana i fruits brillants. La cultura és compacta i fructífera. Totes les varietats de pebrot calent es poden dividir en decoratives i estàndard. Per al cultiu a casa, és preferible escollir varietats decoratives que difereixen en una petita alçada d'arbust (de 15 a 50 cm).
Segons el període de maduració, els pebrots són:
- maduració primerenca, fàcilment el 65-100è dia després de la germinació;
- mitjan temporada, que madura en 100-120 dies;
- collita tardana i agradable en 120-150 dies.
A Europa, les olles amb pebrots decoratius per Nadal es col·loquen al balcó, a l’ampit de la finestra, a prop de la casa
A l’hora d’escollir una varietat per cultivar a casa, cal parar atenció a les funcions següents:
- la forma de la fruita. En aquest sentit, la cultura és molt diversa: les beines poden tenir una forma cònica, arrodonida i aplanada, semblant a una piràmide, un cilindre i fins i tot una campana;
- color de la fruita. Pot ser diferent: del groc brillant al porpra;
- coloració del fullatge. La fulla de la fulla és sovint verda, però es poden trobar varietats amb taques multicolors en forma de taques i ratlles, així com amb fulles de color porpra;
- el grau de picor de la fruita. El gust del pebrot calent va des del picant amb un grau baix d’amargor fins al picant picant.
Els fruits comestibles dels pebrots picants es diferencien no només per la mida i el color, sinó també per la forma: alguns, com les joguines de Cap d’Any, són rodons; d’altres pengen com campanes; d’altres s’afanyen com espelmes
Com donar suport i accelerar el procés de desenvolupament de les plantes?
En general, la cura de les plantes és senzilla. Si voleu obtenir una bona fructificació, haureu de servir la temperatura "adequada". Durant el dia, la temperatura no ha de baixar de 22 graus centígrads, a la nit 17. Per evitar que l’arbust pateixi aire sec i bateries calentes, s’ha de protegir de les bateries. Tens un humidificador? Excel · lent!
Recordeu que a les fulles de pebrot no els agrada el contacte amb l’aigua, per tant, és millor hidratar la planta a través d’una safata. Ja s'ha escrit anteriorment que és millor utilitzar aigua filtrada o sedimentada. Per accelerar el desenvolupament de les tiges laterals, retalleu la part superior de la tija quan faci 20 centímetres de llarg.
Als pebrots picants no els agraden els canvis sobtats de temperatura i les corrents d’aire. Protegiu-lo de l’entorn negatiu. Si cultiveu dues varietats de plantes, no col·loqueu els testos a prop l'un de l'altre per evitar la pol·linització creuada.
Resumim:
- Observem el règim de temperatura
- Rega la planta de forma correcta i oportuna
- Podar la planta quan superi els 20 centímetres de longitud
- No oblideu humidar l’habitació
- Tenim por de les diferències de temperatura i els corrents d’aire
I, per descomptat, ens encarreguem del flux lluminós, tan necessari per a la fotosíntesi.Imagineu-vos quin plaer us brindarà un arbust de pebrot vermell, cultivat per les vostres mans. Afegiu alguna cosa picant al vostre menjar quotidià.
Les millors varietats de pebrots picants per créixer a l’ampit de la finestra
Totes les varietats de pebrots picants que es presenten a continuació a casa poden donar fruits durant diversos anys (de 4 a 6). L’ús de la fruita és universal:
- s’utilitzen frescos, a més de condiment i per fer pebre en pols;
- s’utilitza per conservar i adobar verdures;
- s’utilitza amb finalitats medicinals.
L’ús pràctic del pebrot picant es combina idealment amb la decorativitat de la cultura: la planta serveix d’adorn per a qualsevol interior.
Taula: les millors varietats de pebrot picant per cultivar en un apartament
| Nom de la varietat | Termes de maduració | Característica de Bush | Descripció de fulles i fruits | Gust |
| estiu indi | Primerenca, caracteritzada per períodes de maduració prolongats (fins a 4 mesos) |
| Les fulles són de color verd, de mida mitjana. Fruita:
| Aroma picant i fort |
| Ryabinushka | Mitja temporada | Forma arbustiva de fins a 35 cm d'alçada | Les fulles són petites, de color verd fosc. Fruita:
| Aroma picant i fort |
| Medusa F1 | Aviat | Arbust de forma compacta de fins a 40 cm d'alçada | Fruita:
| Aguda |
| La reina de piques | Mitja temporada amb maduració gairebé simultània dels fruits |
| Les fulles són de color verd fosc. Fruita:
| Aroma picant i fort |
| Focs artificials | A mitja temporada, la fruita madura amistosament |
| Les fulles són de color verd fosc. Fruita:
| Picant amb aroma fort |
| Aladí | Mitja temporada amb períodes de maduració prolongats | Forma arbustiva de fins a 60 cm d'alçada | L’arbust té fulles verdes de mida mitjana. Fruita:
Es formen fins a 120 fruits en un arbust | Aguda |
Galeria fotogràfica: les millors varietats arbustives de pebrot picant
La varietat estiuenca índia es distingeix per un llarg període de fructificació, els fruits de la qual són similars als tomàquets en miniatura.
Exteriorment, un arbust de pebrot picant de la varietat Medusa, esquitxat de beines multicolors, s’assembla molt als tentacles d’una medusa
Durant la fructificació, l’arbust compacte de la Reina de les piques està cobert de pebrots vermells porpra i brillant
La varietat Aladdin amb fruits cònics de diverses tonalitats es distingeix per un rendiment i una varietat especials.
Cura del pebrot picant a l’interior
A l’hora d’escollir un lloc on posar una olla de pebrot calent, concentreu-vos en el seu amor per la llum. Pot ser un davall de la finestra, però protegit de la llum solar directa (en cas contrari, la terra s’assecarà ràpidament, el pebre pot deixar fulles i fruits). L’ombra permanent també és perjudicial per al pebre: amb poca llum, ni tan sols pot florir.
Els pebrots calents es poden col·locar a l’ampit de la finestra o al balcó al costat de gairebé qualsevol planta. Poden ser flors d’interior i quan s’organitza un jardí a casa: herbes, enciams, tomàquets. No es recomana col·locar pebrots al costat del fonoll, que deprimeixen agressivament el cultiu. El barri amb pebrot dolç provocarà una pol·linització excessiva dels cultius.Com a resultat, obtindreu híbrids amb propietats imprevisibles: els pebrots tendran un gust amarg i els pebrots amargs perden la nitidesa.
Tenir cura del matoll de pebrot calent és fàcil. Només és important organitzar el dia amb aproximadament 15 hores amb un fitolamp. Es realitzen les activitats següents:
- regant amb aigua assentada. A l’hora de determinar la quantitat de reg, es guien per l’estat del sòl: no s’ha d’eixugar, però tampoc no ha d’estar humit constantment;
- afluixament superficial del sòl després de cada reg;
- polvorització setmanal d'una ampolla de polvorització, perquè les fulles i els fruits del pebrot no es veuran obstaculitzats per la humitat addicional, especialment si l'aire de l'habitació és sec;
- mantenint una temperatura confortable per al creixement actiu i la fructificació a + 20-25 ° C.
A l’estiu, les olles de pebre es sentiran còmodes al balcó i fins i tot al carrer, però amb l’aparició dels dies freds s’hauran de tornar a casa.
No cal pol·linitzar artificialment la planta, però si només sacseja l’arbust periòdicament, ajudaràs el pebre a lligar més fruits.
Amaniment superior de pebre
La planta consumeix activament nutrients, de manera que el sòl del test s’esgota ràpidament. Durant el període de creixement intensiu i fructificació, no es pot prescindir de fertilitzacions addicionals. Es duen a terme d'aquesta manera:
- un cop cada dues setmanes, l’arbust s’alimenta amb una infusió de cendra de fusta (s’afegeixen 2 cullerades de cendra a 3 litres d’aigua calenta, s’insisteix durant un dia, es filtra);
L’adob preferit del pebre és la cendra, que es pot utilitzar en qualsevol període de creixement, però amb un interval obligatori de 10-14 dies
- s’utilitzen fertilitzants nitrogenats durant el període de creixement actiu del fullatge (1 culleradeta d’urea per 5 litres d’aigua);
- durant la formació d’ovaris, es recomana barrejar fòsfor-potassi (1 cullerada de superfosfat per 1 litre d’aigua).
L'aparició superior de l'arbust pot ser arrel i foliar. Aquestes últimes es fan millor al vespre perquè la humitat dels nutrients no s’evapori de les fulles tan ràpidament.
Cures d'hivern
Després del final de la fructificació, la planta entrarà en un període inactiu. Per ajudar-lo a passar l'hivern, es recomana el següent:
- eliminar les flors existents i els fruits no madurs;
- baixar el règim de temperatura del contingut a +18 ° C;
- no alimentar;
- reduir el nombre de regs mentre augmenta la quantitat d'aigua ruixada.
A la primavera, si cal, heu de podar l’arbust tallant les llargues branques laterals.
Errors creixents
Quan planten i conreen pebrots, els jardiners de vegades cometen errors que poden provocar la manca de floració i fructificació, i fins i tot la mort d’un cultiu.
Taula: els errors de cura més freqüents quan es cultiven pebrots picants en una habitació
| Problema | Possible motiu | Remeis |
| Les arrels es podreixen | Sobreeixir o regar amb aigua freda | Aigua només amb aigua a temperatura ambient a mesura que s’asseca el sòl |
| El pebrot creix malament després del trasplantament, no floreix durant molt de temps | Danys a l'arrel principal |
|
| Cauen les fulles |
|
|
| Cauen flors i ovaris |
|
|
| Apareixen plagues (pugons, àcars) | Infecció per altres plantes o sòls |
|
| La tija es torna negra | Lesió de pebre negre (malaltia dels fongs) |
|
Recol·lecció i emmagatzematge de cultius
Els pebrots calents d’interior són capaços de produir cultius durant 5 anys. Els fruits de xili maduren per etapes, canviant de color en les fases de maduresa tècnica i biològica. Els pebrots frescos es poden guardar en un lloc fred durant diversos mesos sense perdre el seu sabor i aspecte. També podeu assecar fruites madures; per a això, cal estirar un fil de niló o una línia de pesca a través de les tiges dels pebrots i penjar-los en un lloc sec i fosc.
A més d'assecar-se, es pot escabetxar el bitxo, que es convertirà en un complement picant dels vostres plats preferits.
Un petit arbre amb pebrots picants, de peu a l’ampit de la finestra, s’alegra en temps de tardor gris i els seus fruits brillants augmenten la immunitat a l’hivern i afegeixen espècies al menú diari. Es necessita una cura i un règim adequats perquè la planta agradi durant molt de temps amb una generosa collita de xili cremant.
Consells per propagar pebrots amargs per esqueixos
Els pebrots calents es poden cultivar no només a partir de llavors, sinó també a partir d’esqueixos. Aquest mètode s’utilitza si es vol garantir el manteniment de les característiques varietals d’una varietat de cultiu híbrid. Procediment:
- La vigília del procediment, la planta mare es rega abundantment.
- Es talla un brot de la planta mare: el tall superior es fa recte a una distància de 0,5 cm per sobre del brot superior, el tall inferior és oblic sota de l’entre-entrenó.
- El tall es col·loca en un sòl nutritiu solt. Abans, es recomana tractar la part inferior del tall amb un estimulador d'arrels (per exemple, Kornevin, Zircon).
- El recipient amb la tija plantada es cobreix amb una pel·lícula o un gran vidre de plàstic per crear un efecte hivernacle.
Els esqueixos collits es poden col·locar en un got d’aigua, col·locar-los en un lloc ombrejat i plantar-los a terra després d’haver brotat
En general, cultivar pebrots picants no és una feina problemàtica. No és capritxós, però al mateix temps és capaç d’oferir plaer tant pel seu aspecte decoratiu com pel seu sabor nítid.
