Quins bolets creixen a l’octubre, a principis i finals de mes

característiques generals

Segons el grau d’edibilitat, els tipus de bolets de tardor es divideixen en:

• Comestible. Els bolets blancs més deliciosos i aromàtics, els bolets, pertanyen a la primera categoria de gustos;
• no comestible;
• comestible condicionalment;
• verinós (mosca agàric, gripaig pàl·lid).

Aquesta classificació depèn del percentatge de toxines. Com més d’ells, menys comestible és l’espècimen seleccionat.

Per desfer-se de l’amargor dels bolets comestibles condicionalment, cal remullar-los diverses hores, esbandir-los en aigua corrent diverses vegades i només després cuinar-los. Aquest procés requereix molt de temps i requereix paciència.

Vídeo: Enverinament per bolets Símptomes i primers auxilis!

Els primers auxilis són els següents:

• cal evitar la deshidratació i ajudar a desfer-se dels símptomes de la intoxicació, provocar vòmits després de beure grans quantitats d’aigua bullida calenta i prémer l’arrel de la llengua
• també cal esbandir l'estómac per a aquells que van menjar els mateixos bolets, però no hi ha signes d'intoxicació fins que es notin els símptomes
• la deshidratació es pot detectar per un canvi en el color de l'orina: es fa fosca, així com per menys o cap viatge al vàter
• al pacient se li ha de proporcionar molta beguda, millor si és aigua
• si la diarrea o els vòmits ja han començat, les begudes esportives (no energètiques) us ajudaran aquí
• el pacient pot menjar brous de verdures, de pollastre, que proporcionaran la nutrició necessària amb aigua i nutrients
• no es poden prendre medicaments per a la diarrea (amb diarrea, s’eliminen les toxines del cos)
• és millor que el pacient redueixi l’activitat física, dormi més, de manera que el cos es recuperi abans

Recordeu que els primers auxilis no substitueixen el tractament. Si esteu deshidratat, cosa que no podeu fer front tot sol, cal que consulteu un metge.

Bolets comestibles

La millor temporada de bolets és la tardor. La frescor al vespre i al matí té un bon efecte sobre el creixement dels micelis. La tardor segons el període de recollida es divideix en primerenca i tardana. Cadascuna d’elles té les seves pròpies característiques i varietat d’espècies.

Vistes a principis de tardor

El començament de setembre és un moment ideal per recollir delícies de tardor. Algunes de les espècies segueixen donant fruits des de l’estiu, algunes n’estan emergint.

Creixen sobre troncs i socs caiguts, abundantment coberts de molsa. Els grans grups apareixen i desapareixen en onades. Per tant, és bo buscar-los en llocs coneguts. Les seves colònies no canvien de lloc de creixement fins als 13-15 anys. S'ha de recollir amb cura, sense sacsejar ni danyar la part subterrània principal del miceli.

Els chanterelles es tradueixen del rus antic per "groc". És millor buscar bolets de guineu a la tardor en sòls àcids, en boscos de fulla caduca o mixta. La seva descripció externa és acolorida. Una gorra en forma de con o embut, de color groc brillant o taronja, s’aixeca sobre una densa tija tubular.

La cara interior del tap està coberta amb plaques de gruix mitjà. La polpa del cos fructífer és dura, de manera que els rovellons es bullen més sovint. A vegades es confonen els rovellons comestibles amb els comestibles condicionalment. Tenen una descripció externa similar: el mateix tap cònic, color. Però no hi ha ondulació a les vores. El fals chanterelle té una vora arrodonida. En aquest cas, els detalls són importants. A les cantarelles els encanta la humitat i la gent les recull immediatament després de les pluges del setembre.

Xampinyó

Els xampinyons de camp i de prat es troben sovint en rares herbes de tardor marcides, en clares o en camps. Prefereixen una bona il·luminació i terrenys poc àcids.

Un altre tipus saborós i saludable d’organismes forestals de tardor. El nom parla per si mateix, els barrets vermells i ardents són visibles de lluny. Es poden trobar als boscos de coníferes. Els organismes joves tenen una forma de tapa convexa i lleugerament arrodonida. Després es torna uniforme, aconseguint una mida de 17-20 cm. Aquesta espècie creix fins als 6-8 cm. És bo salar, escabetxar o bolets en conserva. La segona dècada de setembre és el millor moment per recollir-los i collir-los.

A totes les regions de l’actual Federació Russa, els bolets creixen a finals de tardor: russula. Els barrets tenen diferents colors: vermell, gris, lila, lleugerament groc i fins i tot tacat. El color depèn de la humitat del clima en què creixen. Segons el grau de comestibilitat, es divideixen en comestibles, lleugerament comestibles i verinosos. L’estructura de totes les subespècies és similar. La polpa és fràgil i la superfície es cobreix amb una pel·lícula fina i lleugerament enganxosa que es pot eliminar fàcilment si es vol.

Bolet blanc

El bolet blanc es pot menjar cru

El bolet més famós i popular és el rei del bosc, el blanc. La temporada de collita comença a mitjan estiu i s’allarga fins a l’octubre. Va rebre el seu nom per una característica: la polpa no canvia el seu color blanc fins i tot quan s’asseca. La demanda d’ells sempre és elevada, per diversos motius. La polpa d’aquests organismes és aromàtica, densa i saborosa. Són fàcils de netejar i cuinar. Fins i tot crues, són comestibles. Per tant, són populars entre els alimentaris crus. Els seus barrets són vermells o marrons, de grans dimensions, fins a 30 cm de diàmetre. Si el clima és humit, la superfície es torna enganxosa. Durant la sequera, apareixen esquerdes al llarg de les vores. La cama és gruixuda, barrilera, vermellosa i alta.

És millor buscar aquests individus nobles en conifers, roures o bedolls. Més a prop dels pantans, on hi ha molta torba, són rars.

Vistes de finals de tardor

A finals de tardor és bo a la seva manera. El bosc ja està buit, el fullatge comença a caure, l’aire es torna més clar i fresc. En aquest moment, apareixen espècies finals de tardor:

• bolets de llet de tots colors;
• bolets d’hivern;
• bolets d’ostra;
• verds.

Juntament amb el clima fred, a temperatures inferiors als 10 ° C, les mosques dels bolets desapareixen.

Les files de pins apareixen sota els pins i els àlbers.

Les espècies lamel·lars de bolets de finals de tardor formen un miceli groguenc i s’instal·len en prats oberts. El nombre d’individus d’un grup arriba a les 30-35 peces. Els bolets de llet tenen diverses subespècies. Són negres, picants, blaus, blancs i grisos.

Avantatges d'aquesta espècie: es troben a diferents zones, a tota Rússia i l'absència de bessons verinosos. Els bolets de llet salada i en escabetx no tenen anàlegs de sabor.

Hi ha uns 50-60 bolets d’hivern en una soca. Les tapes dels organismes joves són com una cúpula de color beix clar, lleugerament relliscosa per sobre. Es mantenen sobre una cama fina i densa.

La població és paràsita, forma micosi amb salzes, àlbers o altres arbres de fulla caduca.

Llegiu també: Tinder fungus real: descripció, característiques de l'aplicació, propietats medicinals i ressenyes

Van rebre el nom de Zelenushki pel seu color. Aquesta espècie prospera a la majoria de regions de Rússia, en boscos mixtos, caducifolis i de coníferes.

Exteriorment, semblen russula. La fructificació continua fins a fortes gelades i nevades. De vegades es veuen taques marrons a la tapa. El centre és lleugerament còncau cap a l'interior. Amb una elevada humitat, es nota una capa lleugera de moc a la seva superfície. La polpa té un aroma agradable, un to groguenc i una textura densa. La pota és cilíndrica i d’alçada baixa.

Els bolets d’ostra, com els bolets de mel, creixen en arbres vells i morts. Per al seu desenvolupament, es requereix una gran quantitat de cel·lulosa. L’octubre és el millor moment per a aquest look tardà.La polpa sempre té una certa densitat. La superfície és brillant amb una capa superior enganxosa. L’aroma és feble. Els cossos de fruita vells es bullen millor per la seva duresa i sequedat.

Consells per al boletaire

A l’octubre, podeu obtenir una excel·lent collita d’una gran varietat de bolets, però quan aneu al bosc, heu de tenir cura de la seguretat. Si no sou un boletaire experimentat, heu de conèixer unes quantes regles senzilles per evitar recollir espècies verinoses. Al cap i a la fi, octubre també és el seu moment. Per exemple, per casualitat es poden recollir escarabats de fem i, si consumeixen aquests bolets amb alcohol, es pot enverinar. També hi ha bolets falsos: aquestes perilloses espècies verinoses són molt similars als bolets normals i només un boletaire experimentat els podrà distingir.

1. 
   No mengeu mai bolets crus, encara que siguin comestibles. Els bolets no tractats, fins i tot comestibles, poden causar intoxicacions agudes o malestar estomacal.

2. Observeu les regles d’orientació, agafeu una brúixola i un telèfon.
3. No colliu bolets que estiguin malmesos o que tinguin protuberàncies a la tija, ja que esperareu tallar els dolents a casa. Recolliu només bons fongs. Així, quan talleu el bolet de la tija, trenqueu la tapa per comprovar si hi ha cucs.
4. Emporteu-vos una farmaciola perquè pugui passar qualsevol cosa al bosc, de manera que sempre hi haurà un embenat i iode.
5. Recolliu només bolets familiars en els quals tingueu confiança.
6. És recomanable collir la collita de tardor amb un experimentat boletaire. Hi ha tipus de bolets verinosos que un aficionat no pot distingir dels comestibles.

Bolets de camp de la tardor verinosos i comestibles de Crimea

Cal seguir totes aquestes senzilles regles. Això garanteix la seguretat de la vostra salut i, de vegades, de la vida.

Bolets no comestibles

Els bolets verinosos són habituals al bosc

Trieu els bolets amb cura.

Les varietats no comestibles inclouen:

• femelles de gripaus;
• les files són verdoses;
• les files són sulfúriques;
• agàrics de mosca enrogiment.

Les broques de gripaus es troben entre els bolets del bosc més verinosos. Les toxines poden penetrar a la pell directament al torrent sanguini, causant greus episodis de vòmits i diarrea.

Benefici i perjudici

Les propietats beneficioses dels bolets es deuen a la seva composició química, que inclou les substàncies següents:

Aquests elements són essencials perquè el cos funcioni correctament. Durant el període de malalties infeccioses, el consum regular de plats amb l'addició d'aquests ingredients ajuda a prevenir malalties, estimula el sistema immunitari. Alguns tipus s’utilitzen en productes farmacèutics per crear medicaments: ungüents, tintures i comprimits. S’utilitza per tractar determinades malalties:

• cardiovascular;
• urolitiasi;
• esclerosi;
• tumors cancerosos i altres;
• gota;
• reumatisme.

Els bolets per a diabètics són una eina indispensable per reduir el sucre en sang.

Però per a les persones que pateixen malalties del tracte gastrointestinal, els aliments amb bolets estan contraindicats. Com que, especialment a les cames, contenen un excés de quitina, cosa que provoca la fermentació a l’intestí i impedeix la digestió.

És perillós recollir organismes forestals que creixen a prop de carreteres, fàbriques, deixalleries o edificis residencials. Això es deu al fet que els seus cossos fructífers estan disposats com esponges i absorbeixen totes les substàncies tòxiques del seu entorn, de l'aire i del sòl. Recollir "carn del bosc" a les zones contaminades provoca malalties per radiació.

Propietats útils d'una fila

Els bolets ryadovka comestibles són un producte dietètic excel·lent que té un efecte positiu sobre el to del tracte gastrointestinal, afavoreix la regeneració de les cèl·lules hepàtiques i l’eliminació de toxines i toxines del cos. Les files es distingeixen per una rica composició química, en la qual s’han trobat diverses substàncies útils per al cos humà:

• vitamines del grup B, A, C, D2, D7, K, PP, betaina;
• minerals (fòsfor, ferro, sodi, potassi, calci, zinc, manganès);
• aminoàcids (alanina, fenilalanina, treonina, lisina, aspàrtic, glutàmic i àcids esteàric);
• antibiòtics naturals clitocina i fomecina, que combaten els bacteris i les cèl·lules cancerígenes;
• fenols;
• ergosterol;
• flavonoides;
• polisacàrids.

DETALLS: Per què els cogombres són tous a l’hivernacle i al jardí: què fer

L’anàlisi química d’espècies comestibles de rowovki va revelar propietats antibacterianes, antivirals, antioxidants, antiinflamatòries i immunomoduladores d’aquests bolets. Els bolets Ryadovka tenen un efecte positiu en el tractament complex d'una sèrie de patologies:

• diabetis;
• normalització de la pressió arterial;
• arrítmia;
• reumatisme;
• osteoporosi;
• trastorns del sistema nerviós;
• malalties de l’esfera genitourinària;
• malalties oncològiques.

Temporada de recollida de bolets a la tardor a les regions de Rússia

L’abundància de pluja, la manca de sol calorós, la frescor nocturna i altres característiques inherents al període de tardor, serveixen d’excel·lents condicions per al creixement del cultiu de bolets.

Des del setembre, els boletaires surten a la recerca tranquil·la de menjar. A principis de tardor, els micelis estivals encara no acaben de donar fruits, però ja apareixen altres espècies, per exemple, bolets, bolets, bolets de ploma, boletus, russula, tertulians.

A l’octubre, el terra està cobert de fulles caigudes, on s’amaguen bolets. Al mateix temps, el nombre d’individus ja disminueix notablement. A mitjan tardor, continuen creixent bolets, verds, rúgules, ryadovki i bolets de llet negra. Desapareixen les mosques de bolets que no poden tolerar boires fredes, deixant de fer malbé l’aspecte dels bolets. La temporada de tardor és perfecta per assecar productes forestals, ja que la calefacció ja està activada als apartaments, on podeu assecar bé les matèries primeres.

Alguns tipus de bolets toleren petites gelades nocturnes. Els bolets d’ostra i les fileres grises, que es poden recollir abans de l’aparició de fortes gelades, els agrada establir-se sobre socs i fusta morta.

Llocs i normes de recollida

Hi ha molts llocs de bolets a Bielorússia. Com a regla general, els amants experimentats de la caça "tranquil·la" inclouen les regions de Minsk i Vitebsk entre els llocs amb més bolets. Molts bolets creixen als boscos al llarg de la ruta de Vitebsk, a partir de l'assentament "Logoisk" i fins a l'assentament "Pleschenitsy", a prop dels pobles "Molodi", "Oleshniki", "Mostishche", "Krokva", "Takovshchina" i "Pogrebishche". Aquí podeu recollir una molt bona collita de boletus, boletus, boletus, boletus, mel agaric, molsa, rovellons i russula.

El bosc de Khatyn, que s’estén durant diversos quilòmetres, també és molt popular entre els boletaires. A Stolbtsovschina, prop del centre turístic Vysokiy Bereg, és possible recollir bolets, pèl-rojos, rovellons, bolets marrons i bolets de tardor gairebé durant tota la temporada de bolets. Una gran zona forestal es troba prop del centre recreatiu "Economist", a prop del poble "Ilya". Quan es recullen bolets, és imprescindible seguir les regles de la caça "tranquil·la" i processar el cultiu collit el més ràpidament possible.

Quins bolets creixen al bosc a principis de tardor

Com que després de l’aparició de la pota que connecta el miceli amb la tapa, passen 2 setmanes abans de la formació d’un cos fruiter d’una mida decent, després de la pluja es pot anar a buscar bolets en 1-2 setmanes. La collita arriba al màxim al setembre.

La peculiaritat dels agàrics de mel de tardor és la ràpida aparició d’una onada fructífera i la ràpida desaparició. Per als amants d’aquest tipus de delicadesa, és important no perdre’s el començament de la col·lecció. La cultura prefereix establir-se en colònies sobre troncs d’arbres caiguts, fustes mortes, soques i sobre el sistema radicular de les plantes vives. Els bolets d’arbres poden créixer en un lloc fins a 15 anys, fins que el miceli destrueix completament l’arbre hoste.

En una soca, creix fins a diversos litres d’exemplars. Els individus joves es recullen juntament amb les potes. Si els bolets han crescut i s’han obert els taps, només cal tallar-los, ja que el valor nutritiu de les potes és insignificant. Per no molestar el miceli, és important tallar el bolet i no treure'l per l'arrel.

El nom es basa en la paraula russa antiga "guineu", que significa "groc". Els bolets prefereixen establir-se en sòls àcids. La tija de color groc grisenc és llarga i tubular a l'interior. El casquet groc marró té forma d’embut amb vores ondulades. L’estructura de la polpa és densa i amb un agradable aroma. Per suavitzar la duresa, cal un tractament tèrmic llarg.

Molt sovint, es pot trobar un fals chanterelle, que és un producte vegetal condicionalment comestible. Tot i que el tractament culinari adequat exclou la possibilitat d’intoxicació, el sabor d’aquest bolet és molt inferior al d’un autèntic rovelló. El color del fals chanterelle és molt més brillant i la superfície del capell és lleugerament vellutada. Les vores del casquet estan perfectament arrodonides.

Un bolet vermell taronja brillant li encanta establir-se entre els pins. Al lloc del trencament, s’allibera una saba lletosa taronja amb una agradable olor resinosa, que es torna verda quan s’oxida.

Llegiu també: Bolet blanc: com és, on creix, fotos i varietats

El capell té un diàmetre de fins a 17 cm. Per als exemplars joves es caracteritza per un de forma arrodonida i convexa, i per als vells té forma d’embut. Amb el pas del temps, les vores plegades de la tapa es van redreçant. La cama té forma cilíndrica, arriba a una longitud de fins a 6 cm i un gruix de fins a 2 cm, sovint es veu afectada per plagues.

Aquesta població prefereix créixer en grups. Inclòs a la primera categoria d’aromes. per això, la gent els fa servir frescos, salats, en escabetx i en conserva.

Un bolet comú a Rússia. Es coneixen uns 60 representants d’aquesta família, convencionalment dividits en 3 grups:

Tots els representants tenen una estructura i un aspecte similars. El barret amb forma d’hemisferi es va redreixent a mesura que creix i es torna pla. Hi ha individus amb una tapa en forma d’embut i les vores embolicades. Els representants comestibles estan pintats en tons marrons verdosos i els verinosos són de color vermell brillant. També hi podeu trobar barrets tacats. Depenent de la humitat, la superfície pot ser enganxosa o seca. La pel·lícula superior es desprèn fàcilment.

Les potes cilíndriques estan pintades de blanc o groguenc. Les espècies no comestibles són de color rosa. La densa polpa blanca es fa més fràgil i esmicolada amb l’edat.

Bolets blancs

Propietaris de ple dret del bosc, que tenen molta demanda, ja que tenen un sabor deliciós. Participa en tot tipus de processament culinari.

La tapa mate és lleugerament convexa, pot arribar als 30 cm de diàmetre i l’espectre de color és de vermellós a llimona. El centre de la tapa sol ser més fosc que les vores. La pell de la superfície es torna enganxosa després de la pluja. Fins i tot es pot esquerdar en temps sec.

Pota gran de fins a 26 cm d’alçada, més sovint més lleugera que la gorra. Pot tenir un to vermellós. La forma de la cama és cilíndrica, estret a la part superior. La carn sucosa dels juvenils és blanca. Es torna groc amb el pas del temps. De color marró fosc sota la pell.

Per establir-se, tria zones forestals (coníferes, roures i bedolls). No li agraden els terrenys pantanosos i torbosos.

Dades interessants sobre ryadovka

• En molts països, els bolets ryadovka es consideren una delícia: algunes espècies es conreen i es venen per a l’exportació.
• No és difícil cultivar una fila a casa, i el mètode de cultiu és molt similar al cultiu de xampinyons.
• La pols de cossos de fruita seca de ryadovka s’utilitza en cosmetologia en la fabricació de locions facials, que són bones per eliminar l’acne i l’excés de pell greix.
• Entre els japonesos, el bolet matsutake no es valora menys que la tòfona entre els europeus, i el matsutake fregit és una delícia bastant cara, ja que el cost dels exemplars individuals pot ser d’uns 100 dòlars.

1. Bolet ryadovka de peus liles (peu blau): com és, on i quant creix, quan col·leccionar, com es veu, foto, vídeo
2. Casa moderna: fem bells parterres de flors a prop de la casa
3. Entenem què creixen els bolets a les soques: els bolets
4. És possible recollir i menjar bolets després de la primera gelada, per què els bolets tardans són amargs

Bolets de finals de tardor

A la segona meitat de la tardor, hi ha menys bolets al bosc, tant comestibles com verinosos. A més del fet que no a tots els boletaires els agrada caminar pel fang durant un període plujós i fred, els bolets es tornen durs.

El casquet pubescent i el miceli groguenc són el segell distintiu del grumoll. A causa del fet que els bolets prefereixen establir-se en una família nombrosa, podeu recollir una cistella de collita en un prat. Com que els bolets estan ben disfressats de fulles i agulles caigudes, són difícils de notar. Els bolets de llet entren en simbiosi amb bedolls, per tant es troben al costat. Es coneixen diversos tipus de bolets:

La mida del capell blanquinós oscil·la entre els 5 i els 20 cm. Al centre és còncava, lleugerament coberta de moc, la vora és tèrbola. La cama té forma de canó, buida a l’interior.

Per al poble tria boscos d’avets, bedolls i mixtos. Hi ha exemplars i grups individuals. S’utilitza només per a menjar en forma de sal.

Bolets d’hivern

El casquet creix fins a 10 cm. En els bolets joves és convex, en els vells es torna pla. A la vora, el color és lleugerament més clar que el mig, que és groguenc, taronja o marró melós. La longitud d’una cama fina, que no supera els 1 cm de diàmetre, oscil·la entre els 2 i els 7 cm. L’estructura de la cama és densa. El color és marró vellutat, a sobre s’afegeix una barreja de vermell.

Aquesta població de fongs és paràsita, creix en arbres caducifolis danyats o morts, generalment salzes i àlbers.

El nom dels bolets es justifica, ja que fins i tot el tractament tèrmic no elimina el color verdós del cos de la fruita. Es troben a totes les regions de Rússia en grups reduïts (de 5 a 8 peces), tot i que també hi ha individus individuals. En aparença, són similars als russula joves. Creixen en boscos de coníferes, de fulla caduca i mixta. Donen fruits fins que es cobreixen amb una capa de neu.

El cap ample (fins a 15 cm) d’estructura densa és força carnós. Té un petit tubercle a la part central. El color és groc verdós o groc oliva. De vegades amb taques marronoses. Durant l’època de pluges, la pell es torna enganxosa.

Al trencament, la polpa és blanca i es groga quan s’oxida. Com que els bolets gairebé no tenen gust, no solen ser atacats per plagues. La cama és curta i enterrada a terra.

Per al desenvolupament de bolets d’ostra, es necessita cel·lulosa, de manera que creixin sobre fusta morta o socs vells. Com que els bolets no tenen aparença aparent, els boletaires sense experiència els confonen com a no comestibles.

El color del casquet és variable, des de marró-grisós fins a blavós. És més fosc al centre. Amb el pas del temps, la tapa s’esvaeix. La forma s’assembla a una ostra. En individus madurs, es redreça. Com que un grup de bolets creix des de la sortida, els seus cossos fructífers solen créixer junts. La superfície dels bolets és brillant al tacte. A molta humitat, es cobreix amb una capa adhesiva. La ubicació de la cama és asimètrica o està completament absent. La carn blanca densa dels cossos fruiters joves és sucosa, en els vells és dura i fibrosa.

Descripció de taques de bolets

Els bolets de Bielorússia prefereixen créixer sobre sòls sedosos, calcaris i podzòlics. El contingut d'humus dels sòls calcaris és baix, per tant la seva fertilitat serà baixa.

La majoria creixen a prop de Vitebsk, Minsk.

Els millors llocs per recollir bolets a Bielorússia:

• Logoyshchina;
• Poble Ilya;
• el poble de Stolbtsy;
• Secció Khatyn del bosc;
• Estació de Talca.

Els mapes de recollida de bolets us mostren totes les rutes que necessiteu per arribar als llocs de recollida. Moltes espècies comestibles creixen a diferents parts de Bielorússia. La gent va especialment a Bielorússia per obtenir diversos regals forestals; creixen en zones il·luminades, en boscos de coníferes, mixtes, de fulla caduca, prop de socs i carreteres.

Alguns exemplars creixen sols, altres en grups.

Espècies comestibles i verinoses de bolets de tardor a la regió de Rostov

A causa de la seva ubicació a la part sud de la plana russa, les condicions a la regió de Rostov són adequades per al creixement de bolets i baies.Diverses dotzenes de varietats són comestibles. Alguns d'ells:

• Bolet blanc;
• boletus;
• rem;
• greixador;
• parlador gris;
• rovellons;
• morel;
• bolet d’hivern;
• bolet;
• xampinyó.

Entre les espècies perilloses que han de poder distingir-se de les espècies comestibles, hi ha:

• la fila és sulfúrica i verda;
• volar agàric;
• tap de mort.

Alguns bolets, com els caderners, són comestibles condicionalment, que requereixen un processament especial abans d’utilitzar-los.

Quina velocitat creixen els bolets comestibles després de la pluja a la tardor?

Els bolets són els fruits del creixement del miceli i del miceli. En general, el miceli creix diversos metres sota terra, com una teranyina. De tant en tant dóna fruits. Aquests són exactament els bolets que recollim. La collita més gran de bolets s’observa a la tardor després de la pluja.

El temps de creixement dels bolets és de 2 setmanes. Però el més freqüent ja es pot veure el bolet el 5è dia. En aquest moment, apareix una cama que connecta el miceli i la tapa. Inicialment, el barret és petit, però al cap de 2-3 dies la seva mida augmenta ràpidament. És a dir, després de la pluja, podeu anar a collir bolets en 1-2 setmanes.

Quina velocitat creixen els bolets comestibles després de la pluja a la tardor?

Què creixen els bolets comestibles a la tardor, principis i finals de setembre: foto, llista, noms

El setembre és un mes ric en bolets. Aquest temps es considera el màxim. El més interessant és que és en aquest moment quan es cullen els bolets. Al bosc, hi podeu trobar bolets d’estiu, que abans fructificaven bé al juliol i a l’agost.

Llista de bolets de setembre:

• Bolets de mel
• Falso chanterelle
• Mokruha
• Ryzhiki
• Bolets blancs
• Russula
• Chanterelles
• Zelenushki

Bolets de mel Fongs de rovellons Falsos rossells de molsa

Què creixen els bolets comestibles a la tardor, principis i finals d’octubre: foto, llista, noms

Durant aquest temps, el nombre de bolets disminueix. La qüestió és que les nits es fan relativament fredes. Però a aquesta temperatura, els bolets duren més temps fins al període de maduresa. En aquest moment no hi ha tants bolets d’estiu. És hora de les varietats que agraden de les temperatures moderades. El més interessant és que és millor collir bolets en aquest moment. Es guarden durant molt de temps.

Llista de bolets d'octubre:

Poques vegades es poden trobar boletus i boletus boletus. Creixen amb poca freqüència, el temps s’acaba.

Bolets d'hivern Cabres Gruzdi

On creixen els bolets?

Els bolets són reis reconeguts del bosc. Poden créixer en qualsevol bosc en grup o sols. Als bolets dels boscos de Bielorússia els agraden especialment els llocs on hi ha nabius, lledoners i àgars. Els encanten els bolets i molts formiguers. Si el bolet va créixer en un bosc d’avets, és un bolet marró fort amb taques clares.

Al bosc de pins, és diferent: fosc, de vegades el capell fins i tot té un to morat. Sota bedolls i roures creixen bolets amb una tija llarga, polpa forta i un capell marró clar. La seva cama és més llarga que la d'altres bolets.

Què creixen els bolets comestibles a la tardor, principis i finals de novembre: foto, llista, noms

Al novembre, ja fa força fred i de tota l’estiu hi ha molt pocs bolets. Es tracta principalment de varietats resistents que creixen sobre troncs o soces dels arbres. Atès que s’observen gelades a la superfície del sòl. Normalment, juntament amb la primera neu, acaba la temporada de bolets. De tant en tant es poden veure bolets d’ostra als troncs.

Llista de bolets de novembre:

• Zelenushki
• Bolets de mel
• Bolets d’ostra
• Rengle gris

Greenushki Bolets de mel Bolets d’ostra

Quins són els darrers bolets comestibles del novembre: fotos, llista, noms

Bàsicament, a finals de tardor no hi ha tants bolets al bosc, no només comestibles, sinó també verinosos. El miceli deixa de donar fruits, ja que la temperatura és força baixa. Al novembre, poca gent recull bolets, ja que és el moment de les pluges i les primeres gelades. En aquest moment, el bosc està molt brut.A poca gent li agrada caminar pel fang i ficar-se a les fulles mullades buscant bolets. En aquest moment, hi ha molt pocs bolets que es puguin menjar. Tenen una característica essencial: un barret dur. Per tant, hi ha pocs boletaires als quals els encantin aquests bolets.

Últims bolets:

• Gigrofor
• Parlador gris
• Vernís rosa
• Bolet d’hivern

Tots aquests bolets tenen una textura densa i una tapa fibrosa.

Gigrofor govorushka gris Laca rosa

A quina temperatura creixen els bolets a la tardor?

El temps molt calorós no és per als bolets. En general, als bolets els agrada la humitat i les temperatures moderades. La temperatura ideal és de + 10 + 20 ° С. Si l’estiu o la tardor són molt secs, no s’ha de comptar amb una bona collita de bolets. Però, fins i tot si hi ha pluges intenses a la tardor, el miceli es "mullarà". En aquest clima tampoc no hi ha bona collita.

El setembre es pot considerar ideal, en aquest moment hi ha molts bolets d’estiu i apareixen amants frescos. En aquest moment, es poden veure bolets, bolets i bolets porcins. Es poden trobar fins i tot durant les gelades. Es creu que per al desenvolupament del fruit del fong es requereix una temperatura de + 5 + 10 ° C. Aquesta és la temperatura mínima.

A quina temperatura creixen els bolets a la tardor?

Tot i la disminució de la temperatura mitjana diària, es pot collir un gran nombre de bolets a la tardor. Pel que fa al seu gust, no són inferiors als d’estiu.