Estimats amics! Ja us he parlat dels beneficis i els perjudicis de la grosella negra per al cos, i quines vitamines en conté simplement necessàries per a nosaltres, però com podem obtenir tots aquests beneficis a l’hivern? És cert: cal preparar la baia per a l’hivern! La grosella negra per a l’hivern és la millor manera de mantenir un tros d’humor estiuenc a la temporada freda. La preparació adequada dels fruits de la planta us permet preservar totes les seves propietats beneficioses. L’ús de baies fresques congelades i en conserva a l’hivern és la prevenció de la grip i les malalties respiratòries agudes. La composició única de la fruita ajuda a enfortir el sistema immunitari i a augmentar les funcions protectores del cos. En general, proposo tenir en compte totes les opcions per preparar aquesta baia des de la meva guardiola de receptes
Receptes en blanc de grosella negra per a l’hivern: les millors opcions
La grosella és una baia única basada en moltes vitamines, oligoelements i nutrients. Menjar fruites en diferents funcions us permet saturar el cos amb els components necessaris. Això té un efecte beneficiós sobre el benestar general i ajuda a eliminar moltes malalties.
Esbrineu totes les propietats, beneficis i perjudicis per al cos, l'aplicació i altres dades sobre la grosella negra >>
Recepta de grosella negra sense sucre sense cuinar
Les receptes correctes per a espais en blanc de grosella per a l’hivern us permeten conservar totes les propietats beneficioses de la fruita. Els experts recomanen la collita de baies fresques sense sucre i processament addicional. Per a això, les fruites es renten, es remullen amb un tovalló de paper i s’envien a un recipient especial per guardar-les. En aquest formulari, la baia es pot emmagatzemar durant no més de 35 dies. Podeu augmentar aquest període utilitzant sucre o mel. Per a això, necessitareu:
- 1,5 kg de sucre;
- 1 kg de groselles.
La baia es fa passar per un molinet de carn, i després es barreja amb sucre. No cal bullir les matèries primeres, sinó que s’ha d’assegurar que l’edulcorant estigui completament dissolt. Després d'això, la grosella negra ratllada es distribueix als bancs. En aquesta forma, la vida útil de les baies és de 6 mesos, mentre que ha de ser a la nevera.
Grosella negra ratllada amb sucre
Grosella negra amb sucre: collita de baies sanes per al fred hivernal. Per a això, necessitareu:
- 1 kg de fruita fresca;
- 1 kg de sucre.
Es recomana triar fruits més grans i densos. Això els permetrà no col·lapsar sota la influència de la massa de sucre. El component rentat es barreja amb sucre i es bull fins que la base dolça es dissolgui completament. A continuació, es refreda la matèria primera i es torna a bullir; es repeteix el procediment unes 3 vegades. L’embús resultant s’envia als bancs i es tanca. Emmagatzemat en un lloc sec i fosc, durant 1-2 anys.
Recepta de grosella negra cuita amb sucre
Grosella negra amb sucre
La recepta de grosella negra amb sucre sense cuinar és la més senzilla. No es necessita molt de temps per preparar-lo. Només cal preparar:
- 2-3 kg de baies;
- 1-1,5 kg de sucre.
Les baies es renten i es cobreixen amb matèries primeres dolces. La massa resultant es barreja i es deixa sola fins que el sucre es dissolgui completament. Si els fruits són ferms i no madurs, es mantindran invariables. En aquest cas, el més important és esperar a que es dissolgui el sucre. Quan això passa, la massa resultant s’envasa en llaunes.
Grosella negra ratllada
La grosella negra ratllada és rellevant en qualsevol època de l'any.Aquesta és la recepta més senzilla per a la verema a l’estiu. Segons l'estàndard, heu de preparar:
- 1,5 kg de fruita;
- 2-3 kg de sucre.
El nombre d’ingredients pot variar. El més important és observar una certa proporció, el sucre sempre ha de ser 2 vegades més que les baies. Els fruits es cobreixen amb una base dolça i es barregen fins que es forma una massa homogènia. Després, la matèria primera es deixa sola fins que el sucre es dissolgui completament. Després es pot enviar als bancs.
Melmelada i melmelada per a l'hivern de groselles
La melmelada segons aquesta recepta difereix de la clàssica per la nota cítrica que conté. Tot és extremadament senzill: el sucre i les groselles es prenen 1 quilogram cadascun, més 1 llimona. Passeu les baies i els cítrics (sense pinyol) per un molinet de carn, barregeu-los amb el sucre. Coeu-la mitja hora, eliminant l’escuma pel camí i, tot seguit, enrotlleu-la.
La llimona dóna a la melmelada de groselles un aroma interessant
Podeu fer melmelada, no melmelada. Aquesta recepta la farà gruixuda i rica. Té un bon sabor no només en un entrepà, sinó també com a farciment de productes de forn. Les groselles, picades a la batedora, es barregen amb el sucre. La proporció és 1: 2. A continuació, heu de realitzar els passos següents 3 vegades: bullir durant 15 minuts, remenant i reservar fins que es refredi. Bullir abans de rodar, abocar en pots estèrils, tancar.
Melmelada de groselles: les receptes amb més èxit
Receptes de melmelada de grosella negra
Qualsevol mestressa de casa pot fer melmelada de grosella negra. Per fer-ho, heu de preparar adequadament els ingredients i seguir l'algoritme d'accions donat. La primera recepta es deia "baia de Kíev". Per preparar-lo necessitareu:
- 1,5 kg de baies;
- 3 kg de sucre;
- 1 litre d’aigua.
Els fruits es classifiquen i es renten a fons amb aigua corrent. Després s’aboca amb aigua i es posa a ebullició. La massa resultant es cobreix de sucre i es cou a foc lent fins que es dissolgui completament. La massa acabada s’aboca en pots esterilitzats.
Una recepta ràpida de melmelada de groselles
Voleu obtenir una delicadesa delicada ràpidament i saborosa? Presteu atenció a la recepta següent:
- 1 kg de groselles;
- 750 ml d’aigua;
- 1,4 kg de sucre.
Les baies es renten i s’envien a un recipient diferent. Mentrestant, es prepara un almívar a partir d’aigua i sucre. Tan bon punt bull la massa dolça, s’hi posen les groselles. Després es bull tot fins que el sucre es dissolgui completament i es retiri del foc durant 6 hores. Un cop transcorregut el temps especificat, la melmelada es bull fins que estigui tendra (fins a obtenir una massa oliosa). Després, la matèria primera resultant s’aboca a les llaunes.
Melmelada de groselles
La melmelada de groselles es pot coure amb fructosa. Això us permetrà gaudir de deliciosa melmelada, fins i tot si teniu diabetis. Per cuinar necessitareu:
- 1 kg de baies;
- 750 g de fructosa;
- 15 g d’agar d’agar.
Els fruits es renten amb aigua corrent i s’envien a un colador. Això eliminarà l'excés de líquid. Després, les baies es molen fins que queden homogènies i es cobreixin amb fructosa i agar-agar. Tot es bull a foc lent i calent, repartit en pots.
Melmelada de groselles "Pyatiminutka"
Groselles amb el seu propi suc
La recepta "Cinc minuts" és la millor manera de preparar la melmelada ràpidament. Al mateix temps, resulta saborós i sa. Per preparar les postres necessitareu:
- 1 kg de fruita;
- 1,5 kg de sucre;
- 500 ml d’aigua.
Les groselles es pelen, es renten i s’envien a un colador. Mentre l’excés de líquid s’escorre, prepareu l’almívar dolç. S'aboca sucre amb aigua i es bull a foc lent fins a obtenir una massa homogènia. A continuació, s’hi afegeixen baies collides.
Les groselles fresques congelades començaran a donar suc; per accelerar aquest procés, s’ha de bullir a foc lent. Després es refreda la massa durant 5-6 hores i es repeteix el procediment. Mentre estigui calenta, la melmelada s’estén pels pots.
Recepta de melmelada Mulvark
Podeu preparar la dolçor de l’hivern a la cuina lenta.Aquesta és una de les receptes més senzilles. Per cuinar necessitareu:
- 0,5 kg de baies;
- 1 kg de sucre.
Les baies pelades s’envien al multicooker i es cobreixen de sucre. Després es tanca la tapa i se selecciona el programa Jam. El temps de cocció depèn de la marca del dispositiu. La massa resultant es distribueix entre els bancs.
Melmelada "Pyatiminutka": ràpida i saborosa
Aquesta recepta és per a aquells que no tenen temps per cuinar molt. El nom de la confitura parla per si sol; el resultat serà en un termini de cinc minuts des de l'inici del procés:
- Bullir un almívar a partir d’1,5 kg de sucre i 1 cda. aigua.
- Afegiu-hi baies (1 kg) de grosella negra, bulliu-les 5 minuts (després de bullir).
- Aboqueu-los en pots. Tanqueu amb tapes de llauna.
La preparació per a l'hivern "Pyatiminutka" està a punt!
Podeu afegir menys sucre a una melmelada de cinc minuts, però després l’haureu de guardar a la nevera.
Consells! És possible que les baies esqueixades de la confitura de Pyatiminutka no semblin molt estètiques. Però hi ha un secret: abans de cuinar-los, intenteu-los submergir-los en aigua bullent (durant un parell de minuts) i posar-los en un colador i, a continuació, submergir-los en almívar.
Gelatina i melmelada a base de groselles
Grosella negra amb mel
La gelea de groselles és saborosa, sana i ràpida. Per cuinar, prepareu:
- 2 tasses de baies;
- 3 cullerades d’aigua;
- suc de llimona (d'una fruita);
- sucre.
Les fruites de grosella es renten i es trituren a puré. A continuació, s’afegeix aigua i suc de llimona a les baies, es bull tota la massa a foc lent. A continuació, heu de separar la massa total del suc resultant, amb un colador. S'afegeix sucre al suc resultant i tota la massa es posa a ebullició. Líquid dolç sobre pots esterilitzats. El resultat són unes postres delicioses i saludables.
Recepta de melmelada de grosella negra
La melmelada de groselles és una recepta d’una deliciosa delícia hivernal. Per cuinar necessitareu:
- 1 kg de groselles;
- 2 litres d’aigua;
- 750 g de sucre.
Les baies es renten, es molen i s’envien a la paella. Després s’omplen d’aigua i es posen a ebullició. Després s’afegeix sucre i es torna a bullir la massa. Aquest procés es repeteix 3 vegades. N’hi ha prou fins a obtenir una massa gruixuda. Després del tercer bull, heu de bullir la melmelada no més de 3 minuts, ja n’hi ha prou. La massa acabada s’envia als bancs.
Segons una recepta similar, es prepara malví grosella, però cal prendre dues vegades més sucre.
Melmelada de grosella crua "vitamines vives"
Aquest producte vitamínic conserva totes les propietats beneficioses i el sabor de la baia. Per preparar-lo necessitareu:
- Baies de grosella negra - 2 kg.
- Sucre granulat: 4 kg.
Esbandir i assecar les groselles, treure els sèpals i les branquetes. Aboqueu les baies en un cassó i aixafeu-les amb una cullera de fusta, afegiu-hi la meitat del sucre i tritureu-les. Passeu la massa de baies per un triturador de carn, afegint gradualment la resta de sucre.
El segon pas serà triturar les baies amb una batedora o un robot de cuina. El puré de baies acabat sense llavors ni pells es distribueix en pots de vidre nets i es cobreix amb tapes de niló.
Es recomana guardar el producte acabat en qualsevol lloc fresc.
Begudes de grosella negra
Recepta de suc de grosella
Suc de grosella
El suc de grosella és un concentrat útil per a la temporada de fred. Per cuinar necessitareu:
- 2 kg de fruites dolces;
- 0,5 kg de sucre;
- 250 ml d’aigua.
Les baies es renten i s’envien a un recipient, després s’omplen d’aigua i es bullen fins que queden homogènies. Després es cobreixen de sucre i es tornen a bullir. La massa resultant s’ha de filtrar a través d’una gasa. Aquest procés trigarà unes 4 hores. El suc pur s’aboca en pots esterilitzats.
Compota de grosella negra: la recepta de la beguda és similar al suc. No obstant això, en aquest cas, les matèries primeres no necessiten desfer-se de les baies.
Abocament de grosella negra
Abocament de groselles: productes alcohòlics de matèries primeres naturals. Cal preparar:
- 5 kg de baies;
- 3 kg de sucre;
- 3 litres de vodka;
- 3 litres d’aigua.
Les baies es pelen de branquetes i s’abocen en pots. Després s’aboquen uniformement amb vodka. D’aquesta forma, els fruits s’envien a un lloc fosc durant 14 dies. Al cap d’un temps especificat, s’extreu l’extracte alcohòlic i les baies queden als pots. S’han de cobrir de sucre i tornar a anar a un lloc fosc durant 14 dies. Quan les baies donin suc, es recomana escórrer-ho, barrejar-lo amb aigua i extracte d'alcohol. El farciment ja es pot utilitzar.
Segons aquest mètode, es pot preparar un licor fort, en aquest cas es pren aigua 2 vegades menys.
Recepta de beguda de fruita de grosella negra
La beguda de fruita grosella és una recepta de beguda dolça per a la temporada de fred. Prepara:
- 2 tasses de baies;
- 300 g de sucre;
- 3 litres d’aigua.
Els fruits es renten, s’aboquen amb aigua i es posen a ebullició a foc lent. Després s’afegeix sucre i es bull tot fins que quedi homogeni. A continuació, el suc de grosella s’infusiona durant uns 30 minuts i s’aboca als pots. Si es desitja, es pot consumir immediatament després de la preparació.
Recepta reial de les nostres àvies
Segons aquesta recepta, podeu coure melmelada real no només a base de groselles, sinó també de cireres. No cal pesar els ingredients, endevineu-ne la quantitat. Els components es posen gradualment segons un esquema determinat:
- Bullir 0,5 cullerades. aigua amb 1 cullerada. sucre i, a continuació, afegiu-hi 1 cda. groselles. Bullir durant 5 minuts.
- Al cap de cinc minuts, afegiu-hi 1 cullerada més. sucre i groselles, i torneu a bullir durant 5 minuts. D’aquesta manera, podeu afegir ingredients cada 5 minuts fins que s’esgoti.
- Bullir l’última porció durant 5 minuts, abocar-la en pots calents. Desenvolupar.
Es poden preparar diversos tipus de postres a partir de groselles negres.
Gràcies a la tecnologia de cuina inusual, les baies no s’obtenen en suc, sinó en gelea real. Prova-ho, boníssim!
Receptes medicinals amb groselles contra moltes malalties
Recepta de gelea de groselles negres
Grosella amb mel
Moltes receptes medicinals es basen en baies de grosella fresques. Per cuinar, cal prendre els ingredients següents:
- 200 g de mel;
- 1 kg de fruita.
Les groselles es preparen rentant i traient les branques sobrants. Després s’envia a un recipient general i s’omple de mel. Els ingredients es barregen i es distribueixen entre els bancs. La grosella amb mel és la millor manera de combatre les malalties respiratòries agudes i el mal de coll.
Melmelada de groselles crues
Melmelada de groselles crues: enforteix el sistema immunitari i millora el funcionament del sistema cardiovascular. Prepara:
- 1 kg de sucre;
- 0,5 kg de fruites dolces.
Les groselles es renten amb aigua corrent i es cobreixen amb sucre. Els ingredients es barregen a fons fins obtenir una massa homogènia. Després es deixa la matèria primera fins que es dissolgui completament el sucre. Després s’envasa en llaunes i s’envia a un lloc fresc i fosc. Podeu utilitzar melmelada en qualsevol època de l’any.
Decocció de groselles
Una decocció de grosella pot millorar l’estat general, animar i normalitzar els processos metabòlics del cos. Per cuinar necessitareu:
- 600 g de fruita;
- 1,5 litres d’aigua.
Les baies s’omplen d’aigua i es couen a foc lent fins que bulguin. La matèria primera resultant s’aboca en llaunes mentre està calenta. A la temporada d’hivern s’ha de consumir amb mel.
Groselles congelades sense sucre i amb sucre
Les baies congelades es realitzen en temps sec, al matí o al vespre. Totes les baies madures sense danys ni podridures són adequades per congelar.
Les baies se separen dels sèpals i les branquetes, es posen en un bol profund, esbandides a fons i rebutjades en un colador perquè tota l'aigua sigui de vidre.
Com fer groselles congelades sense sucre?
Les groselles seques s’estenen en una capa fina sobre una paleta i s’envien al congelador durant un parell d’hores. Les baies congelades es transfereixen a contenidors per emmagatzemar aliments congelats o en una bossa de plàstic normal.
Algunes hostesses aboquen les baies seques directament al contenidor d'emmagatzematge, passant per alt la primera etapa de congelació. Les baies de groselles tenen una pell densa, de manera que conserven la seva forma i integritat. Emmagatzemeu les fruites congelades en un lloc separat d'altres productes.
Diverses receptes útils
Espais en blanc de grosella negra per a l'hivern
Salsa de groselles negres
La salsa de groselles és la base de moltes obres mestres culinàries. Prepara:
- 0,5 kg de baies;
- 200 g de sucre;
- 250 ml d’aigua;
- mig pebre amarg;
- h. l. pebre vermell;
- h. l. coriandre;
- uns pèsols dolços.
Les fruites s’aboquen amb aigua i s’especien amb espècies. Les baies s’han de picar bé a través d’un colador. S’afegeixen sucre, pebre picant i espècies al puré resultant. Bulliu la salsa a foc lent durant uns 15 minuts. Després s’envia a un pot i es tanca. La salsa resultant és ideal per a carn.
Grosella negra seca
La grosella negra seca té propietats beneficioses i nutritives. És molt fàcil preparar-lo per a l’hivern. Per a això, es renta i s'asseca la quantitat disponible de baies. A continuació, es distribueixen els fruits en un diari i s’envien a un lloc càlid i sec. Si no voleu dedicar molt de temps a aquest procés, les baies es poden assecar al forn durant 2-3 hores.
Quantes groselles vermelles es bullen
Hi ha diverses opcions per fer melmelades per a l’hivern. Una de les receptes més populars és la preparació de cinc minuts. Aquest mètode permet bullir les baies a bullir i treure-les immediatament de la cuina. Tot el procés triga de 5 a 7 minuts. La massa calenta resultant comença a gelar-se a mesura que es refreda.
Algunes receptes consisteixen a bullir baies amb sucre. D’aquesta manera s’aconsegueix una consistència més densa. Segons aquesta recepta, les groselles vermelles es couen a foc lent durant no més de 25 minuts.
Grosella negra per a l'hivern: com congelar
Groselles negres congelades per a l'hivern
Com congelar les groselles negres a l’hivern per preservar totes les seves propietats beneficioses? Aquest procés és el més fàcil. Cal preparar la quantitat disponible de baies, esbandir-les, assecar-les i enviar-les a bosses especials per guardar-les. D’aquesta forma, les fruites s’envien al congelador. La congelació us permet gaudir de baies fresques en qualsevol època de l’any.
Gelea fragant
El procés de fabricar gelatina per a l’hivern és més laboriós que fer melmelades. I hi ha menys producte acabat a la sortida, però encara val la pena fer aquestes postres saboroses i aromàtiques.
Per cuinar cal:
- 10 cullerades. grosella negra;
- 3 cullerades. aigua;
- suc d’una llimona;
- sucre.
La gelea serà molt tendra si s’eliminen les llavors de les baies.
Com cuinar.
- Ordeneu les baies i renteu-les. Col·loqueu-ho en una cassola gran i tritureu-ho amb un triturat de fusta.
- Aboqueu aigua i suc de llimona acabat d’esprémer al puré de baies.
- Feu-ho bullir, coeu-ho a foc lent durant 10 minuts.
- Cobriu el colador amb gasa, poseu-lo sobre la cassola i traslladeu-hi la barreja de baies.
- Deixeu que s’escorri el suc. Podeu accelerar una mica aquest procés amb les mans, però aleshores el suc perdrà la transparència.
- Al suc obtingut d’aquesta manera, afegiu sucre en una proporció de 2: 2,5 al suc resultant.
- Feu-ho bullir, canvieu a foc baix.
- Per comprovar la preparació, heu de deixar caure una cullerada de gelea sobre un plat fred i posar-la a la nevera durant dos o tres minuts. Si durant aquest temps la gelea comença a "fixar-se", es pot apagar i abocar en pots de vapor.
- Els pots s’han d’enrotllar amb tapes i esterilitzar-los durant 20 minuts en una cassola amb aigua.
Consells. Quan es prepara gelea, es poden deixar baies poc madures, ja que contenen més pectina gelificant.
Chutney de groselles
Quan totes les compotes i gelees es col·loquen als prestatges del rebost i queden les baies, vull provar alguna cosa nova i inusual. Una cosa que pot sorprendre els éssers estimats i els convidats. La recepta del Chutney de Grosella Negra és el que necessiteu. El chutney serà una gran addició als plats de carn o d’aviram, a més d’afegir ratlladura a torrades i sandvitxos.
Per cuinar cal:
- 300 g de grosella negra;
- 3 cullerades. l. Sàhara;
- 50 ml d’aigua;
- 1 cda. l. vinagre de vi blanc;
- 1 culleradeta vinagre balsàmic;
- 1 PC. anís estrellat;
- 3 unitats. clavells;
- 0,5 culleradetes pebre negre mòlt;
- 0,5 culleradetes sal;
- 2 cullerades. l. oli d’oliva.
Chutney de groselles
Com cuinar.
- Afegiu les baies a l’oli d’oliva escalfat i mantingueu-les al forn, remenant, durant uns minuts.
- Aboqueu-hi vinagre, afegiu tots els altres ingredients i deixeu-ho coure a foc lent fins que el sucre estigui completament dissolt.
- Afegir aigua, bullir i coure a foc baix durant mitja hora aproximadament fins que s’espesseixi. Remeneu de tant en tant.
- Plegar en pots esterilitzats, tancar amb tapes.
Suc de compota i grosella vermella: fer begudes dolces bé!
Per cert, les groselles es poden assecar, però és problemàtic, per això no ho faig mai. Però tancar la compota amb la seva participació és sí, ho practico. Per què necessito les meves baies, les arrenco de les branques, les rento de nou i les poso en pots esterilitzats al ritme: baies per a un terç del pot, la resta és almívar. Però, com passa amb les cireres i les cireres, hi ha diverses maneres de torçar-les. Us explicaré uns quants que ja he practicat jo mateix. Podeu abocar xarop (sucre, segons les preferències, si us agrada la compota dolça, poseu-hi una vegada i mitja més per litre d’aigua si el poseu mentre prepareu una compota normal) i tanqueu-lo allà mateix, però cal emmagatzemar aquesta compota al fred.
Aboqueu aigua bullent en un pot
Aquest sabor i aroma a tarta serà encara més brillant si aboqueu l’almívar dues vegades, deixeu reposar les baies per primera vegada i torceu-ho tot la segona vegada. Podeu esterilitzar la compota, en la qual hi haurà un mínim de sucre. Podeu bullir aigua amb sucre, submergir-hi groselles, posant-la en un colador. Després, mantingueu-ho durant uns cinc minuts en aigua bullent, deixeu-lo sota la tapa durant el mateix temps. Després de triturar les baies, coleu-les de la polpa i tanqueu-les. Serà increïblement deliciós! Per cert, a partir de groselles, per exemple, de groselles congelades o confitades, s’obté una magnífica beguda de fruita. El color és senzillament incomparable i el sabor és encara més increïble.
Morse a punt
Altres preparacions curatives i picants
Salsa de groselles vermelles
Salsa de carn de grosella
La salsa de carn de grosella és la millor addició al plat principal. Per cuinar necessitareu:
- 2000 g de fruites;
- 1000 g de sucre;
- un got de vinagre;
- 2 culleradetes clau i canyella;
- 1 culleradeta pebre;
- 1 cda. l. sal;
- All.
Els fruits es renten i es molen mitjançant un colador. Aproximadament 2 kg de baies haurien de fer aproximadament 1,5 litres de suc. Es fa bullir el líquid i s’hi aboca sucre amb moviments lents. Es bull tota la massa fins que es dissolgui completament la base de sucre. Després s’hi afegeixen la resta d’ingredients. El producte acabat s’envia als bancs i es tanca.
Recepta de salsa de grosella vermella per a carn
Grosella vermella amb mel
Les receptes curatives es basen en l’ús de fruites fresques amb mel. Per cuinar necessitareu:
- 1 kg de fruita;
- 300 g de mel.
Recepta de grosella vermella amb mel
Les baies es molen a través d’un colador i es barregen amb mel. La massa resultant es distribueix en pots i s’emmagatzema a la nevera. Aquesta és la millor manera de prevenir els refredats i enfortir les defenses del cos.
Groselles amb el seu propi suc
Recepta de grosella amb suc propi
Groselles en el seu propi suc: millora el funcionament del sistema cardiovascular i actua com a diürètic.
És fàcil fer una preparació, per això, les baies es cobreixen de sucre i es deixen soles fins que aparegui el suc. La peça rebuda es distribueix entre els bancs. El nombre de baies pot ser qualsevol, el més important és que hi ha exactament dues vegades més sucre.
Hi ha moltes receptes a base de groselles vermelles. Aquesta fruita sana i nutritiva s’utilitza àmpliament en moltes indústries culinàries. Pot recolzar-se tant en dolços com en plats de carn. Les begudes delicioses, incloses les alcohòliques, s’obtenen a partir de groselles. Una varietat de receptes us permet triar la millor opció segons les preferències gustatives de cada persona.
preparatius per a l’hivern
