El secret del cultiu del julivert a l’ampit de la finestra d’un apartament a l’hivern

És possible cultivar julivert a l’ampit de la finestra?

El julivert és una herba comuna que s’utilitza com a espècia en molts plats. Aquests greens a l'hivern es poden comprar a la botiga de queviures o preparar-se amb antelació, preparats per emmagatzemar a llarg termini, congelats o secs. Però l'aroma i el sabor del julivert que queda per emmagatzemar és molt diferent del julivert fresc. Una opció alternativa és fer-lo créixer a l’ampit de la finestra.

Aquests verds es classifiquen com a plantes resistents a les gelades; si es donen condicions, es pot obtenir un cultiu fins i tot al balcó. La lectura mínima del termòmetre per al cultiu d’aquests greens no supera els 10ºC. Però, abans de sembrar llavors o plantar arrels a terra, heu de dur a terme mesures preparatòries: trieu una varietat amb un alt rendiment, un lloc per a un recipient, barregeu el substrat i compreu una làmpada per obtenir una il·luminació addicional.

Com triar una varietat de julivert per a l’ampit de la finestra

Al sòl del lloc, el julivert es pot plantar a qualsevol lloc: l’ombra o el vent no afecten el desenvolupament de la planta. La varietat tampoc és important: podeu prendre mescles de llavors sense tenir en compte la temporada de creixement i l'alçada màxima dels brots. Per a les condicions dels apartaments, les varietats que requereixen espai i alimentació no són adequades. Les principals característiques a les quals es recomana prestar atenció:

1. Temporada de creixement curta. Les primeres varietats de julivert madur seran la millor opció per a l’ampit de la finestra: els verds apareixeran ràpidament i, després de tallar-ne, en podeu sembrar un de nou.
2. Compacitat. Varietats amb un potent sistema d'arrels que poden arribar a fer 50 cm d'alçada i que ja no són adequades per créixer en un apartament; necessiteu un recipient gran i profund i molt d'espai.
3. Resistent a baixes temperatures. És millor triar aquells tipus de verds que puguin aguantar un cop de fred; sovint posen notes a l’envàs sobre el seu propòsit per a hivernacles o balcons.

Les varietats de julivert es divideixen en varietats d’arrels i fulles. Per a la primera, créixer a l'ampit de la finestra no és la millor opció, i és més fàcil preparar-se a partir de la temporada càlida. En plantar una planta en verd, podeu triar entre espècies clàssiques i arrissades. El gust d’aquestes plantes no difereix molt, però es creu que les fulles arrissades són més adequades per a la decoració. Les millors varietats de maduració primerenca per cultivar en un apartament són les següents:

• Perles verdes;
• Sue arrissat;
• Carnestoltes;
• Bogatyr;
• Vorozheya;
• Khanachka;
• Prima;
• Perles;
• Brisa.

Atenció! En comprar llavors, cal fixar-se en les dates; si han caducat, la taxa de germinació serà extremadament baixa.

Vestit superior

El vestit superior s’ha de fer un mes després de la germinació. Simplement no afegiu molts fertilitzants, ja que d’aquesta manera els greixos no seran més gruixuts i l’excés es dipositarà en forma de sals.

Conrear en olles i exteriors és diferent. S’aconsella fertilitzar amb vermicompost. Hi ha productes en forma líquida. El vestit superior s’ha de fer cada 2 setmanes a la dosi indicada a l’envàs. Els fertilitzants complexos són adequats per a verdures.

Característiques del creixement del julivert a la finestra

Cultivar julivert verd a l’ampit de la finestra és una manera d’aconseguir productes frescos durant tot l’any, fins i tot a l’hivern. Però, per obtenir una quantitat suficient del cultiu, cal posar diversos contenidors i plantar vegetació a intervals de 10 a 15 dies. Podeu plantar una planta amb rizomes i llavors: d'una manera augmenta la massa verda més ràpidament i és de llarga durada.

Una condició important per al cultiu del julivert a l’ampit de la finestra és l’aprimament obligatori de les plantes en tests. El sistema radicular d’aquesta planta, en funció de la varietat, pot créixer ràpidament: si els components nutritius no són suficients, tampoc no hi haurà collita. La distància entre les arrels individuals ha de ser d'almenys 3-4 cm. No s'han de tallar les primeres fulles aparegudes; és millor deixar créixer les plantes.

Aprimament de plàntules

Com cultivar julivert a casa a l’ampit de la finestra perquè els resultats siguin agradables? Les plàntules denses s’han d’aprimar. El verd creix com un arbust i, per tant, cada planta necessita espai i llum per obtenir brots forts. El julivert fulla s’aprima 2 setmanes després de la germinació. Hi ha d’haver 5 cm entre les plantes, amb el creixement cal repetir el procediment perquè sigui de 10 cm.

Per què es requereix aquesta distància? Al jardí, queden 20-25 cm entre les plantes i, com que els horts de les caixes i els testos no creixen, es necessita menys espai. Però això s’aplica al julivert frondós. Hi ha una varietat Mooskrause 2, criada pels alemanys, que cultiven herbes a la cuina. Per tant, aquest julivert té arrels i cims compactes.

El que necessiteu per cultivar julivert

El julivert es classifica com una planta sense pretensions, per al cultiu de la qual no s’ha d’esforçar gaire. Però, fins i tot amb l’elecció correcta de la varietat, és imprescindible tenir en compte el règim de temperatura: aquest indicador està bàsicament lligat a la ubicació de l’olla a la casa. La quantitat d'una possible collita depèn de l'elecció de la composició del sòl, del test, del compliment del calendari de reg i de la il·luminació. Si es compleixen totes les condicions, podeu collir verdures fresques durant tot l'any.

Triar el millor lloc

És millor posar un contenidor amb julivert a una casa o en un apartament sobre un ampit de la finestra; d’aquesta manera hi haurà més llum solar per als arbustos. Si les finestres donen a diferents costats de l'habitació, és millor no posar el contenidor al nord. El millor lloc per col·locar-lo és l’ampit de la finestra sud. Si les finestres donen a l’oest o a l’est, també hi anirà bé el julivert. Però cal tenir en compte els següents punts:

1. Quan s’aireja l’habitació, és millor deixar de banda el contenidor; un tiratge pot afectar molt l’estat general de la vegetació.
2. Amb la manca de llum solar natural, les tiges s’inclinaran cap a la finestra, per tant, assegureu-vos de girar el contenidor.
3. Quan augmenti la durada del dia a la primavera, assegureu-vos d’ombrejar el recipient de la llum intensa.

Atenció! Amb poques hores de llum, el julivert no tindrà prou llum. Per tal que la planta es desenvolupi amb normalitat, es recomana complementar-la amb fitolamps.

Capacitats

A l’hora d’escollir un recipient per plantar llavors o rizomes de julivert, es recomana prestar atenció a contenidors amplis i profunds. En aquest cas, cal tenir en compte la mida de l’ampit de la finestra i l’aspecte. La capacitat ha de mantenir-se ferma al lloc assignat i no espatllar el disseny de la sala amb el seu aspecte. Per determinar la capacitat normal de l’olla, tingueu en compte els punts següents:

• drenatge obligatori d'almenys 2-3 cm;
• la capa de terra fa uns 10-15 cm;
• estoc de laterals de 2-3 cm.

Per buidar l’excés d’aigua, s’han de proporcionar forats de buidatge i un dipòsit. Amb aquestes característiques del contenidor, podeu triar olles o altres contenidors similars. Qualsevol material és adequat: plàstic, fang, fusta. Però, si se suposa que utilitza un contenidor metàl·lic, és millor triar un acer inoxidable i posar un material a prova d’humitat. Es poden utilitzar contenidors de plàntules quan es germinen les llavors, però a mesura que creixen les arrels es requereix un trasplantament a vasos de més capacitat.

Barreja de terra

En condicions naturals, aquesta planta es desenvolupa amb normalitat en qualsevol tipus de sòl; hi són totes les substàncies necessàries.Si planteu julivert en un espai reduït, podeu comprar la barreja de terra a la botiga o preparar-la vosaltres mateixos. Entre composicions preparades, es recomana triar una terra neutra o lleugerament àcida. Quan es barreja el sòl per plantar a casa, es recomana combinar els components següents:

• sorra gruixuda;
• sòl de gespa;
• compost podrit;
• torba.

Per augmentar el valor nutritiu del sòl, s’hi afegeixen complexos de fertilitzants minerals. En el cas de la preparació pròpia de la mescla del sòl, és imprescindible descontaminar-la. Amb aquest propòsit, simplement podeu congelar el sòl al carrer (5-7 dies), seguit de vessar el sòl amb una solució de manganès. Com a alternativa, al vapor al forn.

Atenció! Per reduir el nivell d’acidesa de la mescla de terra, es recomana afegir additius fosfat potàssic a la composició.

Plantació de cultius d’arrel

La mida de l’arrel vegetal determina quants cabdells tindrà i quantes fulles creixeran. L’arrel s’ha de desenterrar a la tardor o comprar-la a la botiga. Abans d'aterrar, s'ha d'inspeccionar si hi ha danys.

S’aconsella desinfectar els envasos abans de plantar-los amb una solució feble de permanganat de potassi. Si s’utilitza terra de jardí normal, s’enriqueix amb fertilitzants minerals. Podeu preparar la barreja vosaltres mateixos: la terra del jardí (70%) es barreja amb gespa (15%) i humus (15%). També cal afegir fertilitzant fòsfor i calç. Aquesta barreja es pot comprar a una botiga de jardins.

Característiques de la preparació de rizomes i llavors

Podeu plantar julivert en un recipient per al cultiu d’herbes a l’ampit de la finestra amb rizomes i llavors. Però, per augmentar l'èxit de l'esdeveniment, és imprescindible dur a terme la preparació prèvia del material de plantació. Inclou la selecció de llavors i arrels normals, la desinfecció i la germinació. Si s’utilitzen arrels per plantar-les, cal agafar exemplars que tinguin molts brots actius i, en el cas de les llavors, fixar-se en la data de caducitat.

Plantació de llavors

Quan es cultiva julivert a l’ampit de la finestra, es pot obtenir la primera collita només 3-4 setmanes després de la sembra. La tècnica requereix molt de temps i esforç, però si seguiu les regles, la planta durarà almenys 2 anys. Les llavors germinen durant molt de temps, però es pot augmentar la velocitat de picotatge: les llavors es remullen durant 24 hores en aigua tèbia amb l’addició d’arrels, epines o un altre estimulant de la formació d’arrels. Quan les llavors han eclosionat, es poden plantar:

1. La profunditat de plantació del julivert oscil·la entre els 6 mm i els 15 mm.
2. La distància entre els forats individuals és com a mínim de 5 cm.
3. Abans que apareguin les plàntules, el recipient es cobreix amb paper d'alumini.

Durant la germinació, el recipient s’ha de col·locar en un lloc amb una bona il·luminació i temperatures que oscil·lin entre els 17ºC i els 20ºC. És imprescindible afluixar la superfície del sòl quan es compacta i assegurar-se que no aparegui floridura. Si, quan apareixen els primers brots, la plantació resulta densa, les plantes s'han de diluir després de la formació de 2-3 fulles veritables. El reg de les plantes joves abans de la primera collita ha de ser almenys 2-3 vegades a la setmana.

Plantació de cultius d'arrel

En plantar cultius d’arrel de julivert, per obtenir verds a l’ampit de la finestra, heu d’agafar arrels grans que pesin 65 g o més. Amb un cultiu d’arrel llarg, es pot retallar i espolsar amb cendra de fusta o carbó actiu triturat. La longitud retinguda fins al brot apical és de 12 cm a 15 cm. Per accelerar el desenvolupament, es recomana tractar els rizomes amb un estimulador de creixement i formació de les arrels abans de plantar-los. Taxes de plantació:

1. La distància entre plantes individuals és com a mínim de 3 cm.
2. Els punts de creixement s’han de situar per sobre de la superfície del sòl.
3. Durant el període d’aclimatació, s’ha d’enfosquir el recipient.
4. Abans que apareguin les primeres fulles, la temperatura oscil·la entre els 12ºC i els 16ºC.

En una nota! El vestit superior només es pot iniciar després que apareguin els primers greens: no més de 5 g de formulacions complexes per 1 litre d’aigua, ni més d’una vegada per 30 dies.

Cura de plantes en un contenidor

El julivert no es pot classificar com una planta exigent: aquest verd creix normalment en una quantitat limitada de sòl. Però, com per a qualsevol altra vegetació, quan creix a l’ampit de la finestra, és imprescindible observar les normes de la tecnologia agrícola: alimentació, programa de reg estable, aprimament. És igualment important garantir la humitat, la il·luminació i la temperatura normals.

Aprimament del creixement jove

Els primers brots de julivert apareixen només 2-3 setmanes després de la sembra. A densitats elevades, és imprescindible reduir-les: per als arbustos joves, els intervals de 3-5 cm són suficients, però a mesura que creixen, la distància s’ha d’augmentar fins a 10 cm. Però amb un espai limitat al contenidor, el julivert no té prou espai per al desenvolupament a gran escala del sistema radicular i la formació d’un gran volum de fulles. Aquestes regles només s’han d’atribuir a la vegetació creixent per als verds; si cal cultivar rizomes, s’augmenta la pujada entre els arbustos.

Temperatura

Quan el julivert es cultiva a l’interior a l’hivern, cal trobar un lloc per col·locar-lo de manera que la temperatura no sigui ni baixa ni alta. Amb la hipotèrmia, el desenvolupament de la planta s’alenteix i es pot aturar completament el guany de massa verda. En cas de temperatures elevades, el sòl del recipient i les fulles s’assequen ràpidament, cosa que redueix el rendiment. El rendiment òptim ha d’estar entre + 15ºC i + 20ºC.

Il·luminació

La durada de les hores de sol, a finals de primavera i estiu, és suficient per al desenvolupament normal de la vegetació. Per a l’hivern, heu de preparar dispositius per a una il·luminació complementària de la vegetació en un contenidor. Per a aquest propòsit, són adequats els làmpades fluorescents o dispositius amb radiació ultraviolada augmentada. La durada de l'encesa de les làmpades està determinada per la durada de les hores de llum del dia; cal tenir fins a 8-10 hores de sol.

Humitat

La humitat de les fulles de julivert amb un augment de l’aire sec s’evapora ràpidament, cosa que perjudicarà no només la massa verda, sinó també les arrels. Posant el recipient a l’ampit de la finestra a l’hivern, la calor de la bateria reduirà la humitat. Augmentar el reg no soluciona aquest problema: hi ha un risc de decadència del sistema arrel. Per augmentar la humitat a l'habitació, es recomana instal·lar un humidificador o un recipient d'aigua a prop del contenidor. En aquest recipient es pot col·locar neu o gel per reduir la temperatura.

En una nota! Per augmentar la humitat en una habitació on hi hagi vegetació a l’ampit de la finestra, es recomana posar una tovallola humida al radiador i baixar-ne la punta en una conca d’aigua.

Reg

El julivert es pot atribuir a una vegetació amant de la humitat: l’aigua sempre ha d’estar present al sòl. Però l'excés d'aigua també afectarà negativament l'estat dels arbusts verds. Les plantes s’han de regar almenys 2 vegades a la setmana; per desenvolupar un horari normal, subjecte a la humitat variable de l’habitació, cal controlar l’estat del sòl. L’assecat de la capa superior de la terra és l’indicador principal.

Amaniment superior

Si la barreja del sòl és rica en nutrients, no és necessari un vestit superior. Però, per augmentar la massa verda, és millor dur a terme regularment aquest procediment. Un cop al mes, podeu utilitzar un fertilitzant complex, que es dilueix en aigua per al reg. Per no equivocar-vos en les proporcions, heu de revisar acuradament les instruccions del medicament i seguir les regles. La limitació principal no és més de 5 g per 1 litre d’aigua. Si la composició es posiciona com a altament concentrada, la quantitat del producte s'ha de reduir dues vegades.

Control de malalties i plagues

El principal motiu de l’aparició de malalties i plagues al julivert rau en la violació de les condicions de detenció. Quan la temperatura i la humitat són massa altes o massa baixes, sovint es troben taques blanques i floridura a la planta. Per eliminar aquestes malalties fúngiques, heu de tractar tota la plantació amb fitosporina. El principal paràsit que apareix al julivert és el pugó. S'ha d'utilitzar Fitoverm per destruir-lo. Però, durant el processament, és imprescindible complir els terminis per passar la collita indicats al paquet, ja que es pot obtenir intoxicació amb productes químics.

Errors creixents comuns

Quan es cultiva julivert en un recipient per primera vegada, molts cometen errors en la cura i manteniment de l’atmosfera general, a causa dels quals la vegetació plantada mor o no dóna una collita normal. El problema més comú és l’absència de plàntules o la seva aparició tardana, que es resol reduint la profunditat de la llavor en sembrar vegetació. Sovint també s’enfronten a aquestes infraccions:

• freqüència de reg excessiva;
• inconsistència en la temperatura ambient;
• violacions de les normes de desinfecció;
• manca de llum o debilitat de la il·luminació complementària;
• densitat de sòl excessiva;
• capacitat de contenidor petit.

Per eliminar problemes relacionats amb les herbes, heu de tornar a examinar les característiques de plantar i cuidar el julivert a casa i ressaltar els punts que no es compleixen. Si no es detecten infraccions a les normes, haureu d'examinar acuradament els verds i els rizomes: els paràsits i les malalties també poden provocar una manca de collita o el seu dany. Si es troba la podridura, es recomana netejar el recipient i tornar a començar.

Contraindicacions

El dany només es pot causar al cos si els greens es consumeixen sense mesura. El julivert conté miristicina, que en excés pot causar mals de cap, al·lucinacions, nàusees, sobreexcitació, pèrdua de pes i rampes musculars.

Les dones embarassades, aquelles amb oxalúria, urolitiasi, malalties de la bufeta i nefritis no haurien de prendre medicaments amb julivert. A l’hora d’alimentar un nen, tampoc és aconsellable utilitzar julivert, ja que conté un oli essencial picant. Si seguiu aquests consells, el julivert serà bo per a la vostra salut. A més, no es pot comprar, sinó cultivar-lo a casa.

Verema i emmagatzematge

Podeu tallar el julivert només quan les fulles arribin als 10-12 cm d’alçada. El millor és utilitzar tisores de jardí per tallar. Quan es poda, és imprescindible deixar el cànem amb una alçada d’1 a 2 cm, ja que es conservaran els cabdells principals dels quals creixerà un nou cultiu. Si deixeu la meitat de la massa verda en tallar, la seva quantitat es recuperarà més ràpidament.

Atenció! Si s'han tallat totes les fulles de les plantes, es recomana alimentar-les immediatament per a una recuperació accelerada.

Per emmagatzemar les fulles de julivert, s’apliquen diferents mètodes: posar-los a la nevera o sal. La tècnica més senzilla i habitual és l’assecat en feixos. Les fulles lligades amb un ram es col·loquen simplement en una habitació seca i ventilada i, després d’assecar-se completament, s’envolten amb teixit natural. La congelació de verds conserva completament la frescor, però hi ha diferents opcions: glaçons, raïms sencers o llesques.

Hi ha moltes maneres d’obtenir una bona collita quan es cultiva julivert a l’ampit de la finestra. Amb subjecció a les condicions de conservació i preparació adequada del recipient i del sòl, els verds, independentment de la varietat, estaran presents a les mates en grans quantitats. Quan s’utilitza un apòsit superior, la vegetació jove durarà 2-3 anys. Però, a l’hora d’escollir llavors o rizomes, és millor prendre espècies de maduració primerenca.

Elecció de la capacitat

Pot ser una olla, una caixa o un contenidor. L'alçada de l'olla ha de ser no inferior a 25 cm... Els testos d’argila es caracteritzen per una estructura porosa que permet l’entrada de l’aire fins a les arrels de la planta.A més, l'excés d'humitat s'evapora més ràpidament en aquest recipient.

Una olla de plàstic amb una alçada de 25 cm és ideal per al cultiu del julivert

Els envasos de plàstic són més pràctics d’utilitzar. El seu desavantatge és que no deixen passar l’aire. Per tant, el desbordament provocarà la podridura de les arrels de les plantes.