Julivert: cultiu a l'aire lliure i a l'ampit de la finestra

És una herba bianual de la família Umbrella. Altres noms són: pestell, petroselin grass, svergibuz. El julivert és conegut i utilitzat des de l’antiguitat com a remei; es considerava un regal dels déus per les seves propietats medicinals i el seu aroma únic. Actualment, el julivert s’utilitza en medicina popular, en cuina, i s’inclou en moltes espècies. La planta és rica en substàncies útils, pel que fa al contingut de vitamines i àcid ascòrbic, supera moltes fruites i verdures i, pel que fa al contingut en carotè, no és inferior a les pastanagues. Aquestes propietats curatives del julivert van ser apreciades i els jardiners aficionats van començar a cultivar-lo en grans quantitats als seus jardins i parcel·les del jardí.

Contingut

• Descripció
• Plantar julivert Quan plantar
• Com plantar

Consells amb experiència

Tot i que les llavors de l’herba picant són reconegudes pel Rospotrebnadzor com a substància que conté drogues, avui el cultiu del cultiu no és il·legal. Per tant, qualsevol resident d’estiu pot sembrar brots arrissats als jardins.

El julivert és una herba molt sana i molt vitaminitzada, que no només és possible, sinó que també s’ha de consumir regularment. Aporta innegables beneficis al cos humà i al mateix temps és fàcil de cultivar i cuidar.

Si es vol, tothom pot cultivar verds a l’ampit de la finestra. En aquest cas, podeu utilitzar no només la massa verda, sinó també l’arrel, les tiges i també les llavors de la planta. No obstant això, els experts aconsellen, si cal, preparar una decocció o infusió a base de llavors, utilitzar el material de llavors de julivert normal i no arrissat.

Important! Només un jardiner que es dedica al cultiu massiu d'espècies per obtenir un gran volum de llavors pot ser penalment responsable del cultiu d'aquests verds.

Per tant, el julivert arrissat és una herba medicinal i assequible que pot convertir-se en un ajudant insubstituïble en l’àmbit culinari, cosmètic i en el de la medicina tradicional. La composició química única de la planta, la senzilla cura dels cultius i la facilitat de cultiu fan d’aquesta espècia un hoste benvingut al jardí de tots els residents d’estiu domèstics.

Plantació i cura del julivert

• Aterratge: sembrar llavors en terreny obert: abans de l’hivern (a partir de la segona quinzena d’octubre) o a la primavera (a partir de la segona quinzena d’abril), i després cada dues setmanes fins a finals de juliol mitjançant un mètode de transport.
• Il·luminació: llum solar brillant.
• El sòl: lleugers, fluixos, fèrtils, francs o argilosos arenosos poc humits, amb un pH de 6,5-7,0.
• Reg: a primera hora del matí o després de la posta de sol. El julivert d’arrel es rega 2 vegades durant la temporada de creixement, el julivert de fulla, molt més sovint.
• Vestit superior: els fertilitzants nitrogenats per al julivert de fulles s’apliquen 2 vegades per temporada, les varietats d’arrels al començament del creixement s’alimenten amb fertilitzants minerals complets i, a l’agost, només amb fertilitzants de potassi-fòsfor.
• Reproducció: llavor.
• Plagues: pugons de meló, mosques de pastanaga, mosques de pastanaga, nematodes de tija, llimacs.
• Malalties: rovell, cercospora (cremada primerenca), septòria (taca blanca), alternaria (podridura negra), estolbur i floridura.

Llegiu més informació sobre el cultiu del julivert a continuació.

Recollida de fruites

El fullatge del julivert arrissat es cull segons el seu creixement. Els fruits es cullen a la tardor, avaluant amb antelació la maduresa del julivert. La part frondosa s’ha de tallar i, a continuació, picada i congelada, també es pot fer mantega.

Quan està sec, el fullatge perd el seu agradable aroma. El sistema radicular de la planta s’ha de preparar el primer any, durant aquest període té la forma d’un fus. L’any vinent, l’arrel del julivert arrissat s’utilitza amb finalitats medicinals.

Cal arrencar les arrels, retirar-ne trossos de terra, assecar-les i traslladar-les al soterrani per conservar-les. Si no feu això, les arrels es marciran ràpidament i es podriran.

Per obtenir llavor, s’eliminen els paraigües, s’assequen en un lloc fosc i després s’aplica el mètode de batre.

Planta de julivert: descripció

El julivert està representat per herbes anuals i bienals amb una tija erecta. Les fulles de julivert són dobles o triples pinnades. Les flors tenen pètals blanquinosos o grocs verdosos en forma de cor, de vegades amb un to vermellós a la base. El fruit del julivert és ovoide, espremut pels costats. La planta és amant de la humitat i resistent al fred, les llavors de julivert germinen a temperatures d’1 a 5 ºC i les plàntules normalment toleren gelades fins a -9 ºC, de manera que a les zones amb hiverns suaus i càlids no cal excavar l’arrel del julivert fora de terra a la tardor.

Julivert d’arrel

El primer any, la planta només forma una arrel vegetal, similar a les pastanagues, però de color blanquinós o groguenc, i una roseta de fulles. El julivert arrel dóna llavors el segon any. Els cultius d’arrel de la planta ajuden a curar ferides, preservar la visió, enfortir les genives i estimular l’activitat renal. Contenen sals de ferro, potassi i fòsfor. Les arrels de julivert s’utilitzen com a espècia per a l’elaboració d’escabetxos i escabetxos per a la conserva, per fer sopes.

Julivert de fulla

El julivert de fulla no forma un fruit arrel, tot i que el seu sistema radicular està desenvolupat i ramificat. El julivert s’utilitza en els aliments com a part integral de les amanides, com a addició picant als plats secundaris i els primers plats, al peix. L’utilitzen no només fresc, sinó també en forma seca i congelada, ja que amb un emmagatzematge adequat es conserven les substàncies beneficioses de la planta durant un any.

• Malalties dels cogombres i el seu tractament (a l’hivernacle i al camp obert)

El julivert també és molt demandat en medicina i cosmetologia. En aquest article, us explicarem com cultivar julivert correctament, quan sembrar julivert a l’aire lliure, com cultivar julivert a l’ampit de la finestra i si el julivert es cultiva en un hivernacle. A més, ens estem preparant per publicar un article sobre el cultiu de l’anet al lloc: no us ho perdeu, perquè si sabeu cultivar anet i julivert a terra i a casa, tindreu les vitamines necessàries per al vostre cos tot l'any.

Característiques de la cultura

El julivert és una herba perenne, rarament anual, resistent al fred i amant de la humitat, pertany al gènere Umbrella. Es considera que la pàtria de l’espècia és la costa llunyana del mar Mediterrani. Les llavors del cultiu germinen a + 2-5 ° C, les plàntules són capaces de suportar la baixada de temperatura fins a -8 ° C, les branques d'algunes espècies comencen a eclosionar fins i tot sota la neu.

Atenció! Es considera que la temperatura òptima per cultivar un cultiu és de 16-20˚С.

A la cuina, la planta s’utilitza fresca, seca, salada i congelada. Les fulles i les verdures d’arrel són un condiment popular per als adobats, diversos talls, amanides, primers plats, peixos i plats de carn. Els verds congelats conserven les seves propietats nutritives i curatives durant diversos mesos.En medicina popular i tradicional, s’utilitzen cultius d’arrel i llavors. Els jardiners conreen 2 tipus:

1. Arrel: conreada com a verdura d’arrel, té poques verdures, les fulles són fines i resistents, tenen un aroma i un sabor febles. Si treieu les fulles constantment, l’arrel es desenvoluparà malament.
2. Frondós: valuós per a verdures delicades, saboroses i aromàtiques, té 2 subespècies: julivert regular i arrissat. El segon tipus forma una massa verda potent, però té un sabor feble (més adequat per servir). L’espècie no s’utilitza com a cultiu d’arrels; les arrels deixades per a l’hivern no es congelen a la majoria de regions.

El primer any es forma una roseta de fulles, es forma una arrel, a la segona temporada la planta dispara una fletxa de flors. Al julivert de fulla, l’arrel és prima, ramificada, i a l’arrel és gran, semblant a les pastanagues. Les fulles es situen en rosetes (l’alçada i la forma depenen de l’espècie o varietat), més sovint són triangulars, de doble o triple clavellada, brillants, de color groc o verd-blanc, de vegades amb una base vermellosa, en forma de cor , entallat a l’àpex, el lòbul de l’escotadura és allargat, corbat a l’interior.

La tija és erecta, fins a 150 cm d'alçada, des de finals de juny fins a la segona dècada d'agost; s'obren complexes inflorescències-paraigües amb petites flors de color groc verdós (bisexuals o només femenines). D’agost a octubre es lliguen fruits de dues llavors molt perfumats. Les llavors són rodones o ovoides, lleugerament pressionades pels costats, llises, quan maduren adquireixen un color marró fosc, esmicolat. Els grans romanen viables durant 3-4 anys.

Plantant julivert

Quan plantar julivert

No us dificulteu la vida cultivant plàntules de julivert, tot i que en certes condicions aquest mètode de propagació està justificat, és millor cultivar-lo a partir de llavors sense llavors. La sembra de julivert en terreny obert es realitza a la segona quinzena d'abril o a la tardor, a partir de la segona quinzena d'octubre. El julivert es pot sembrar en una cinta transportadora cada dues setmanes fins a finals de juliol per mantenir-lo fresc durant tot l’estiu.

Es tria un lloc de cultiu ben il·luminat, amb un sòl lleuger, solt, fèrtil i poc humit. Les margues lleugeres i marines arenoses amb un valor de pH de 6,5-7,0 unitats són les més adequades per al julivert. No és desitjable sembrar julivert en un lloc on les aigües subterrànies siguin massa altes. Si a la vostra zona es troben a prop de la superfície, podeu fer llits alts per al julivert.

Les cebes, els tomàquets, la carbassa i la carbassa, les patates, la col i els cogombres són bons precursors de la collita.

No conreu julivert després del paraigua (pastanagues, julivert, api, fonoll, coriandre, anet i altres), sinó amb ells: si us plau: julivert i anet, julivert i pastanagues, julivert i coriandre, etc., poden créixer al mateix llit. ..

El julivert creix bé a la mateixa zona amb llegums, cogombres i tomàquets.

Com plantar julivert

La plantació de julivert a la primavera requereix una preparació primerenca del lloc, que es duu a terme a la tardor. Si sembreu julivert a la tardor, la preparació del sòl per al cultiu es realitza almenys dues o tres setmanes abans de la sembra.

El julivert de farratge en cultiu requereix la introducció de purins al sòl, però no abans de sembrar julivert, sinó un any abans, abans de cultivar el cultiu predecessor. El julivert verd (fulla), en canvi, creix bé sobre els fems. Es porta a la tardor per excavar en una quantitat de 4-5 kg ​​per m². En lloc de fems, el compost es pot utilitzar en les mateixes quantitats. Al sòl pobre, a més de la matèria orgànica, s’aplica un fertilitzant mineral complex, però a la primavera, immediatament abans de plantar-lo. Si sembreu julivert abans de l’hivern, apliqueu fertilitzants minerals al sòl juntament amb fem o compost.

Com que les llavors de julivert secs germinen lentament, poseu-les en remull amb aigua durant mitja hora i després eixugueu-les perquè s’esmicolin i no s’enganxin a les mans.Feu solcs d’1-1,5 cm de profunditat al llit del jardí a una distància de mig metre l’altre, vesseu-los bé amb aigua tèbia i, quan s’absorbeixi, sembreu-hi llavors, tanqueu-ne els solcs amb terra i compacteu-los. El julivert sol brollar en dues o tres setmanes. La sembra Podzimny es realitza amb llavors seques, després del qual el llit es mulch amb torba o humus.

Ressenyes sobre el bon Gigantella Leaf de julivert GOLD

26 comentaris sobre Parsley Leaf Gigantella GOLD

escriu un comentari

li va agradar la varietat

Conreixo julivert cada any, experimentant amb varietats. Fins ara, la varietat Gigantella és la meva preferida. En general, m’agrada la botiga on hi ha un gran assortiment de llavors de qualsevol tipus, i també hi ha força marques de llavors.

M'agrada

M'agrada la botiga i, per la germinació de llavors d'aquest any, puc jutjar que té sentit demanar llavors aquí. Al cap i a la fi, de tot el que vaig demanar aquí, la majoria de les llavors van mostrar una bona germinació

no desaparegut

El julivert no va marxar per primera vegada, voldria vibrar idealment per semblança. Peresіav - i heus aquí, tot va caure i ara va créixer miraculosament, quin és el motiu, no ho sé fins a la festa del tsikh.

Puja!

Probablement vaig tenir molta sort, han sorgit tota mena de julivert: tant or com no or. Ara em vaig preguntar si val la pena comprar més car si el més barat creix bé. Desitjo a tots molta sort amb la collita!

No és estimat i bo! Tot al voltant és al centre, a la botiga spravno trimau preus. Tan bon punt la política del preu no canviï, la podré comprar. El julivert és genial!

adequat

Tota la varietat de julivert els convé, de manera que és excel·lent de color verd, però s’actualitza ràpidament per aconseguir-ho. M’he quedat content, m’agradaria donar-vos-ho

convenient en un paquet professional

Hi ha llavors que sempre triguen molt, per exemple, julivert. Tothom en sembra molt. Algunes de les llavors, per descomptat, no brollaran, però la resta donarà abundants verds, que s’allargaran fins a finals de tardor i també a principis del proper estiu.

bona nota

L’any passat, a causa de la calor, les llavors d’aquesta varietat van sorgir amb un gran retard i va resultar que el julivert va créixer cm 2 només a l’octubre. Espero que hagi hibernat bé.

súper

L’estiu, per descomptat, és molt xafogor aquí, sí! Però això no afecta el julivert, el més important és plantar-lo amb temps a terra humida. Agafo les llavors per segona vegada!

una de les millors varietats

Aquesta varietat de julivert és una de les millors, així que bàsicament només sembro les seves llavors. Sempre hi ha molta vegetació i torna a créixer ràpidament després de tallar-la.

M'agrada

M’agrada aquesta varietat perquè els verds creixen molt ràpidament i n’hi ha un munt durant tot l’estiu. Llavors en un paquet professional, és molt convenient i, a més, té un preu rendible.

agradat

No us afanyeu a enviar les llavors, perquè no plantarem aviat, però la botiga no es va endarrerir i va posar un altre paquet de llavors de julivert daurat com a regal.

Fins i tot estic satisfet amb el preu, així que substitueixo el dia a Pomidorchik una vegada pel ric. Em faig càrrec del julivert, fins i tot de bosses grans.

Fins i tot estic satisfet amb el preu, així que substitueixo el dia a Pomidorchik una vegada pel ric. Em faig càrrec del julivert, fins i tot de bosses grans.

Feliç

Al meu parer, el julivert de fulla es planta a qualsevol jardí, en general no és infreqüent, però no és molt possible cultivar julivert deliciós. Com la varietat Gigantella. Estic molt content.

El que m’agrada d’aquesta varietat de julivert és la velocitat amb què creixen els verds. Tots els meus veïns i parents han estat julivert tot l’estiu.

Les llavors a la botiga són bones, agafeu almenys aquest julivert, brotat ràpidament i amistosament. L’aroma és deliciós i torna a créixer ràpidament.

el que m’agrada d’aquesta varietat de julivert és la velocitat de rebrot dels verds collits. N’hi ha molt i, al cap d’una setmana, tot torna a la seva mida original

A algunes persones no els agrada la gegella de julivert, però en va. Algunes amanides només necessiten fulles grans. Per exemple, és molt saborós en combinació amb remolatxa i salsa de mostassa de mel.

barat

Per 10 g, no és una pena donar 4 hryvnia, i molt menys al basar, els preus s’han inflat. Estalvieu botigues en línia i preus raonables.

Greens preferits

Allà on es cultiven cogombres i raves, també hi ha un lloc per al cultiu de verdures. el julivert sempre és un convidat benvingut a la meva taula. Que bonic és saber que tot això es cultiva per les nostres mans i que tot és tan saborós.

Llavors com

Cada any compro llavors de julivert i, de vegades, en recullo les meves. Leafy Gigantella Gold és un julivert preciós que brota brots molt units i creix ràpidament. Per tant, la meva família té zones verdes durant tot l’estiu, fins a finals de tardor.

Meravellosa varietat

és un plaer conrear aquesta varietat de julivert. És cert que primer heu de jugar, ja que regar les llavors sembrades és simplement necessari per a una germinació ràpida. Però després és plenament recompensat. Els enormes pinzells de fulles de julivert fan les delícies de qualsevol cultivador.

Bona varietat de julivert

Aquesta varietat és bona per al processament hivernal. Moltes fulles, només moltes. La meva família congela molt el julivert al congelador i després el menja a l’hivern. La germinació és bona, però cal una humitat constant.

Com si es prometés fulles súper enormes, però no del tot el que esperava. En aquest sentit, la pregunta és: o és un problema amb les llavors, o es tracta de la terrible calor que ens va arribar al juny?

Estic esperant la collita

Vaig comprar un lot de llavors a Tomatochik, inclòs el julivert Gigantella, i vaig fer una sembra d'hivern la tardor passada. Sembrar aquestes llavors és un plaer, espero que no decebrà amb el rendiment.

Creixent julivert a l’ampit de la finestra

Cuidar el julivert a casa

Si decidiu cultivar julivert a casa, sembreu-lo, com acabem de descriure, en caixes de plàntules amb un substrat de vermicompost i fibra de coco, disposades a sobre de la capa de drenatge. Les llavors es processen prèviament d’aquesta manera: s’aboca amb aigua durant 2-3 dies i es canvien dues vegades al dia i, un parell d’hores abans de sembrar, les llavors es submergeixen durant mitja hora en una solució feble de permanganat de potassi. La profunditat de la sembra de llavors al substrat no és superior a mig centímetre, però a la part superior és necessari ruixar els cultius amb una capa de terra solta d’1 cm de gruix i, a continuació, col·locar el recipient amb els cultius en un lloc fosc.

Si voleu accelerar la germinació de les llavors, tapeu la caixa amb vidre o plàstic, però recordeu ventilar els cultius i eliminar la condensació de la pel·lícula.

Tan bon punt apareixen brots al cap de dues o tres setmanes, la caixa de plàntules es trasllada al rebord de la finestra. Les plàntules cultivades es dilueixen de manera que la distància entre elles sigui d'almenys quatre centímetres. La temperatura ideal per a les plàntules de julivert és de 15-20 ºC. A una temperatura més baixa, les plàntules de julivert frenen el creixement i, si el termòmetre és massa alt, les plàntules s’assequen. La condició més important per al creixement normal de les plàntules és la prolongació del dia.

Si els dies són massa curts, organitzeu una il·luminació artificial addicional per a les plàntules col·locant un llum fluorescent a una distància de 60 cm de la caixa.

• Malalties dels cogombres i el seu tractament (a l’hivernacle i al camp obert)

La primera collita de julivert a casa donarà un mes i mig. Una branca amb una alçada de 10-12 cm aconsegueix una maduresa òptima: es pot tallar i menjar, deixant una part del brot amb un terç de les fulles a la caixa. El julivert a l’ampit de la finestra sol cultivar-se durant la maduració primerenca; es pot tallar dues setmanes abans que les varietats mitjanes o tardanes. El julivert a casa de les següents varietats de fulla proporciona bons rendiments: Astra, Russian Feast, Fitness, Beads, Green Pearls, Morning Freshness, Gloria i altres.

Cultiu de julivert a partir de verdures d’arrel

Aquest mètode és convenient ja que no cal esperar la germinació de les llavors. A finals d’octubre, abans de congelar, desentereu el julivert amb arrels de fins a 5 cm de llarg i fins a 4 cm d’amplada.En una caixa per a plàntules desinfectades amb una solució forta de permanganat de potassi, aboqueu una capa de drenatge i, a continuació, un substrat per a violetes, en el qual, quasi de punta a punta, trasplanteu el julivert excavat al jardí, deixant només els cabdells apicals. per sobre de la superfície del sòl. Toqueu lleugerament el sòl i l’aigua i, a continuació, traieu la caixa al balcó aïllat o al porxo sense escalfar.

Regueu el julivert amb moderació i, tan aviat com apareguin brots verds, moveu la caixa a una habitació lluminosa amb una temperatura d’uns 20 ºC. En dies ennuvolats, és possible que la vegetació jove necessiti il·luminació addicional. Quan comença un creixement intensiu, regueu el julivert amb més freqüència i abundància. Si no cometeu greus errors en la cura, el llit verd creixerà a l'ampit de la finestra l'any nou.

Regant el julivert

La cura del julivert requereix un reg regular i suficient de les plàntules. No deixeu que el sòl de les caixes s’assequi o s’encorregui: el reg amb aigua a temperatura ambient es realitza diàriament, però la quantitat d’aigua ha de ser moderada. Eviteu la formació d’una escorça a la superfície del substrat i destruïu-la afluixant-la.

Alimentació de julivert

El creixement del julivert a partir de llavors implica l’alimentació líquida de plàntules amb fertilitzants respectuosos amb el medi ambient, que s’apliquen no més de dues vegades al mes. Aquests poden ser fertilitzants orgànics o complexos minerals de fabricants que han demostrat la seva bona comercialització.

Com cultivar una planta amb plàntules

Quan utilitzeu plàntules, heu de realitzar el següent pla d'acció:

• Trieu el sòl adequat. Es pot comprar ja feta, però és millor prendre una barreja de terra de la terra de casa i comprar-la en una proporció de 2: 1. Amb una elevada acidesa del sòl, s’ha de barrejar 1 galleda de mescla amb 25 grams de guix.
• El material preparat s’aboca en recipients per plantar llavors.
• El material de les llavors s’ha de remullar amb aigua tèbia durant 2-3 dies. Això us permet eliminar els èters, que es formen en gran quantitat durant la germinació primària. El fluid canvia regularment.
• Les llavors del julivert arrissat s’assequen de manera que esdevinguin de lliure circulació. O heu d’abocar el líquid i posar-los en una capa petita sobre un drap humit. La tela sobre la qual descansen les llavors s’ha de regar amb una mica d’aigua. Quan comencen a enganxar-se, es poden traslladar a la barreja de terra. Només cal fer petites fosses on es col·loquen les llavors i es cobreixin de terra.
• El contenidor es treu a l’ampit de la finestra o es trasllada a l’hivernacle.
• Si el període estival no és tan calorós, les plantules no hauran d’esperar molt. El material de les plàntules s’ha de ventilar cada dia per controlar l’estat de la humitat. La planta es rega mitjançant un sistema de degoteig. O utilitzen un dispositiu que ruixarà aigua en petites quantitats.
• Les plàntules arrelades es reguen amb una cullera. Si la planta té fulles secundàries, les plàntules es submergeixen en diferents petits contenidors.
• A principis del darrer mes de primavera, el julivert arrissat es transporta a les carenes. L'espai entre les files ha de ser d'almenys 20 cm i l'espai entre les potilles ha de ser d'aproximadament 10 cm.

Cultiu de julivert a l’aire lliure

Plantant julivert a terra

Ja us hem parlat de la sembra de llavors de julivert a terra, però de vegades el julivert es cultiva a través de plàntules. Quan hem de sembrar julivert per a plàntules i com es cultiva el julivert per a plàntules, hem descrit a la secció "Verds" de l'article "Sembrar hortalisses per a plàntules al març": és fàcil trobar-ho al nostre lloc web. Us recordem: primer, en remullar les llavors un dia amb aigua, traieu-les dels olis essencials que frenen la germinació i, després, embolicant les llavors en un drap humit, espereu l’aparició de brots blancs, després dels quals s’haurien de deixar les llavors. s'asseca fins que sigui fluïble i sembrada.

Les plàntules de julivert bussegen en la fase de desenvolupament de dues fulles vertaderes en testos de torba, i quan han passat dos mesos des del moment de la sembra, el julivert arrel es planta en terra oberta juntament amb testos a una distància de 7-15 cm, segons el tipus de planta. El julivert es planta amb un interval d'almenys 20 cm entre els arbustos. L'espaiat entre files es deixa a menys de mig metre. I no oblideu preparar el sòl amb antelació al lloc.

Cuidar el julivert a terra

La cura del julivert a l’aire lliure no és un motiu de preocupació especial. Activitats rutinàries típiques: aprimar les plàntules, desherbar la zona de les males herbes, afluixar el sòl en fileres i passadissos, regar i fertilitzar. El julivert a la primavera, quan els seus verds encara són tendres i febles, necessita realment protecció contra les males herbes, que, per regla general, són molt més fortes, més resistents i més agressives que qualsevol altre cultiu d'hortalisses, així que no oblideu desherbar regularment no només les fileres de julivert, però també els passadissos.

És millor fer-ho un dia després de regar o ploure, mentre es destrueix simultàniament l’escorça formada i s’afluixa la superfície del sòl. L'afluixament afavoreix la ventilació de les arrels del julivert.

Regant el julivert

El julivert al camp obert també necessita humitat regular, com la que creix a casa, i les varietats de fulla en aquesta matèria són molt més capritxoses que les d’arrel. El julivert d’arrel resistent a la sequera, de mitjana, necessita dos regs per temporada de creixement, mentre que les varietats de fulla requereixen un reg més freqüent.

Veureu que és hora de regar el julivert per l’estat de les seves fulles. El reg es realitza a primera hora del matí o després de la posta de sol. La temperatura de l’aigua no ha de ser inferior a la temperatura de l’aire, per tant, l’aigua de reg s’ha d’escalfar al sol i, si es tracta d’aigua de l’aixeta, doneu-li temps per assentar-se.

Alimentació de julivert

El julivert de fulla, en major mesura que el julivert d’arrel, necessita fertilitzants nitrogenats, que s’apliquen dues vegades per temporada en forma de 50-60 g de salitre per cada 10 m². El julivert d’arrel, que prefereix el fòsfor i el potassi al nitrogen, s’alimenta a la primavera amb fertilitzants minerals complets i, a l’agost, s’afegeixen al sòl 50 g de sal potàssica i 70 g de superfosfat per 10 m². La inclusió d’un component nitrogenat a l’alimentació de tardor de julivert d’arrel pot conduir a l’acumulació de nitrats als cultius d’arrel.

Què plantar després del julivert

A la zona on va créixer el julivert, no es poden cultivar paraigües. La següent sembra de julivert en aquesta zona, així com la sembra d'altres cultius d'api, es pot dur a terme abans d'aquí a 4-5 anys. L’all, les cebes, els tomàquets, els pèsols, les mongetes i les patates creixen bé després del julivert.

Contraindicacions i danys

Fa uns quants anys, el julivert arrissat es posava al mateix nivell que les drogues. Això es deu a les llavors de la planta, que contenen una gran quantitat d’oli essencial ric en apiol. Cal tenir en compte que l’herba només pot causar danys després que el seu ús arribi a diversos quilos a la vegada. Es pot produir una sobredosi en consumir grans quantitats d’oli de julivert. Símptomes d'intoxicació:

• agressió;
• eufòria;
• pànic;
• rialles incontrolades;
• una profunda sensació de por.

La producció de petroli a Rússia no es duu a terme, ja que aquest procés no és rendible i és extremadament car.

A més de possibles danys, hi ha contraindicacions amb què us heu de familiaritzar abans d’utilitzar l’espècia:

• Úlcera d'estómac;
• càlculs renals grans;
• reacció al · lèrgica;
• exacerbació de la pancreatitis;
• nefritis;
• gastritis crònica;
• inflamació de la membrana mucosa de la bufeta;
• embaràs (pot provocar un avortament involuntari o un part prematur).

Plagues i malalties del julivert

Malalties del julivert

Com altres cultius, el julivert pot patir diverses malalties. El julivert es veu més afectat:

• Malalties dels cogombres i el seu tractament (a l’hivernacle i al camp obert)

El míldiu és una malaltia fúngica, els símptomes de la qual sembla un revestiment fluix i gairebé blanc a les parts terrestres de la planta. Amb el desenvolupament de la malaltia, apareixen punts negres a la placa, els cossos fructífers del fong. En les plantes afectades, la capacitat reproductiva es redueix dràsticament. El desenvolupament de la malaltia és provocat pel clima plujós amb canvis bruscos de temperatura.

Mesures de control. Després de la collita, recolliu i traieu de la zona tots els residus vegetals. Tracteu la zona amb Bayleton d’acord amb les instruccions;

Stolbur és una malaltia que causa clorosi a les vores de les fulles en els nivells inferiors dels arbustos. Amb el desenvolupament de la malaltia, les vores de les fulles es tornen vermelles i, a continuació, la vermellor s'estén per tota la fulla. Els cultius d'arrel han reduït la turgència i estan poc emmagatzemats. Els portadors de la malaltia són botons de fulla, els primers símptomes es troben a finals de juliol o principis d’agost.

Mesures de control. Per minimitzar el risc d'infecció, no permeteu l'aparició de saltamontes al lloc, combatre les males herbes, desenterrar la zona i tractar les plantes amb herbicides;

L’alternaria, o podridura negra, afecta les plantes tant als llits com durant l’emmagatzematge. En la fase inicial, la malaltia es pot manifestar en forma de "cama negra": el coll de l'arrel es veu afectat a les plantes i, si no combat la malaltia, aviat pot colpejar el tronc, després del qual la planta gira groc i mor. Després de la part del sòl, la malaltia també pot afectar el cultiu d'arrels. La malaltia comença, per regla general, en llocs de microtrauma, en esquerdes, talls o esgarrapades.

Mesures de control. Observar la rotació de cultius, eliminar i cremar residus del lloc. Tracteu les plantes quan les cimes arribin a una alçada de 10-12 cm, amb una solució de 40 g de la preparació Hom en 10 litres d’aigua i, a mitjan estiu, escampeu la preparació Barrera al voltant dels cultius d’arrel al ritme de 1 cullerada per m² del jardí;

La taca blanca o septoria del julivert és una malaltia fúngica que afecta les fulles, els pecíols de les fulles i les tiges de la planta. A mitjan estiu, apareixen taques marrons a les fulles inferiors del julivert, que s’il·luminen amb el pas del temps, només la vora que els envolta queda fosca. A poc a poc, la malaltia s’estén a les fulles superiors. Amb el desenvolupament de la malaltia, les fulles es tornen grogues i seques, les tiges es trenquen, cosa que afecta negativament el rendiment del cultiu.

Mesures de control. Al final de la temporada de creixement, destrueix les restes vegetals i desenterra la zona. Escalfeu les llavors a 45-50 ºC abans de sembrar. A la primera dècada de juliol, dues vegades amb un interval de 10 dies, tracteu el julivert de les fulles amb una solució de 20 gotes d’Energen en un litre d’aigua;

L’òxid afecta el julivert més sovint a principis d’estiu: apareixen taques de color marró vermellós a la part inferior de les fulles, que es fonen gradualment entre elles. Com a resultat, les fulles es tornen grogues abans d’hora, s’assequen i perden el gust.

Mesures de control. Tractar les plantes de la mateixa manera que per a la malaltia de la taca blanca;

La cercosporosi, o cremada precoç, sembla taques irregulars de color groguenc o marró de fins a 6 mm de diàmetre a les fulles i tiges de les plantes. En un període d’alta humitat, les taques es cobreixen amb una floració grisenca. Les plantes afectades estan atrofiades, les fulles es tornen grogues i seques. El clima càlid i humit diürn, les nits amb boira i abundant rosada del matí contribueixen al desenvolupament de la malaltia.

Mesures de control. Al començament del desenvolupament de la malaltia, tracti la zona amb un 1% de líquid bordeus. Si cal, podeu realitzar diversos tractaments d’aquest tipus a intervals de 10 a 12 dies. L'última polvorització es realitza com a màxim dues setmanes abans de la collita del julivert.

A més de les malalties descrites, el feltre i la podridura blanca, la peronosporosi (mildiu), la icterícia i altres malalties també representen un perill per al julivert.

Plagues de julivert

Molt sovint, les plagues de paraigües, inclòs el julivert, tenen problemes:

El lliri de pastanaga és un petit insecte que s’alimenta de suc de julivert. Les larves de les mosques de les fulles també xuclen els sucs de la planta: estan embolicades en fulles i la planta té aspecte de terry. Aquestes plagues són destruïdes per doble processament de julivert amb Iskra, Iskra Bio, Fitoferm o Karbofos al maig, quan apareixen els adults en massa, i al juny, quan apareixen les larves;

El nematode de la tija és un cuc petit de fins a 1,5 mm de longitud, que posa ous al teixit del julivert. Tant el nematode com els seus fills xuclen la saba de les plantes, de la qual les parts afectades queden enrere en creixement, es doblegen i moren. A efectes preventius, les llavors de julivert s’escalfen 15 minuts abans de sembrar en un termo amb aigua calenta - 45-50 ºC. El lloc després de la collita està profundament desenterrat. I, per descomptat, el compliment de la rotació de cultius és obligatori;

La mosca de la pastanaga és un insecte de color verd de fins a 5 mm de llarg, que prefereix un entorn humit. Si comença al lloc amb julivert, les plantes començaran a quedar-se enrere en el desenvolupament, les fulles adquiriran un to vermell-porpra, i després es tornaran grogues i seques. La proximitat del julivert als llits de pastanaga augmenta el risc de les mosques, ja que les mosques arriben a l’olor de les tapes de pastanaga. Per emmascarar l'aroma atractiu per a les plagues, ruixeu les pastanagues amb una solució d'una cullerada de pebre vermell o negre mòlt i 1 culleradeta de sabó líquid en 10 litres d'aigua. O espolvoreu una barreja d'una part de naftalè i 10 parts de sorra entre files. Atès que la mosca hibernarà al sòl, després de collir-la, és aconsellable fer una excavació profunda a la tardor del lloc;

El pugó del meló és una plaga omnívora que apareix al jardí a finals de juny i que es pot reproduir fins a 10 generacions durant la temporada de creixement, que, situada a la part inferior de fulles, flors i brots, succiona els sucs de la planta. Com a resultat, el julivert deixa de créixer i mor. Però això no és tot un problema: els pugons són portadors de virus i bacteris, dels quals encara no hi ha manera d’eliminar-los. Per minimitzar el risc, mateu immediatament totes les males herbes tan aviat com apareguin, traieu i cremeu les parts de la planta grogues i caveu profundament després de la collita. Tan bon punt observeu pugons al julivert, tracteu la zona amb una solució de 40 g de sabó per a roba o qualsevol altra solució de sabó en 10 litres d’aigua. Si cal, el tractament es repeteix 2-3 vegades amb un interval de 5 dies.

Recollida i adquisició de matèries primeres

El julivert arrissat es cull el segon any després de la sembra. El primer any és la temporada de creixement. A mitjan estiu, cal eliminar tota la part verda de la roseta de la planta. S’ha de fer el mateix procediment abans de l’aparició de la primera gelada. El segon any després d’aquests procediments, el julivert donarà una rica collita de verdures, que es pot collir a principis d’abril-maig. Les arrels i les llavors de la planta es cullen a la tardor del segon any de floració.

La massa tallada de julivert s’ha de rentar bé sota l’aigua corrent. Podeu assecar-lo de diverses maneres:

• a la fresca;
• deshidratador;
• al forn.

Emmagatzemeu les matèries primeres seques en un recipient fosc, sec i ben permeable. Per a això, pot funcionar una bossa de paper o tela. En aquestes condicions, l’herba no s’emmagatzema durant més de 2 anys.

Tipus i varietats de julivert

Com ja vam escriure, es conreen dos tipus de julivert a la cultura: l'arrel i la fulla. El julivert de fulla té dues varietats: llisa i arrissada, que només es diferencien per l’aspecte. Les varietats de julivert es divideixen segons el període de maduració. Us oferim un coneixement de les millors varietats de julivert.

Varietats de julivert de fulla llisa

• Glòria - Una varietat fructífera madura primerenca per al cultiu en hivernacles i en camp obert amb una roseta baixa i fulles grans. Conreat per al consum fresc i per a preparacions per a l'hivern;
• Bogatyr - Una varietat olorosa i fructífera que creix bé després del tall. Les fulles són grans, triangulars, de color verd fosc, sobre llargs pecíols. Temps de maduració de 70 a 80 dies;
• Hamburguesa - Una de les noves varietats de mitja alçada amb delicades fulles aromàtiques de color verd brillant. Període de maduració de 75 a 90 dies. Usat fresc i sec;
• Carnestoltes És una varietat d’alt rendiment amb fulles de mida mitjana aromàtiques, de color verd fosc, en tiges llargues que creixen bé després de tallar-les. De la germinació a la collita, no passen més de 60 dies.

Les varietats Italian Giant, Green Crystal, Appetizing, Fragrant Wall, Rosava, Green Carpet i altres també tenen molta demanda en cultura.

Varietats arrissades de julivert

• Mooskrause 2 - Varietat compacta alemanya amb fulles de color verd fosc i aromàtiques fortament ondulades. Des del tall fins al creixement de fulles noves, no passen més de 40 dies. El julivert d’aquesta varietat tolera bé la sequera i les baixes temperatures;
• Bravo És una varietat amb tiges llargues i verticals que són fàcils de collir. Les fulles són molt ondulades, de color verd brillant, molt perfumades;
• Astè - Una varietat fructífera primerenca amb fulles ondulades recollides en rosetes denses. Les fulles tornen a créixer ràpidament després de tallar-les. La varietat es cultiva tant a l'exterior com a l'interior;
• Esmeralda - varietat de mitja temporada, els verds de la qual creixen bé després del tall. En massa, la mata arriba als 50 g. En una roseta hi ha 25-30 fulles arrissades sobre pecíols curts;
• Brisa - Una varietat alta amb una alçada de rosassa de fins a 75 cm, el període de maduració dels quals és d’uns 80 dies i la massa d’una planta arriba als 60 g. Els verds són tendres, després de tallar-los conserven un aspecte fresc durant molt de temps .

Les varietats populars també són Frise, Kudryavaya, Triplex, Ventafocs, Espontània, Claudia, Moskurland, Slava Erfurt, Kaderava, Darki.

Varietats d’arrel de julivert

• Sucre - Una varietat fructífera primerenca amb arrelada cònica d’arrels blanques i grisoses de fins a 30 cm de llarg, fins a 6,5 ​​cm de diàmetre i de fins a 60 g. La polpa d’excel·lent sabor és blanca amb un centre groguenc. L’interval de temps des de l’aparició de les plàntules fins a l’aparició de la maduresa tècnica és de 85 a 100 dies;
• Alba - Una varietat tardana d’alt rendiment amb excel·lents cultius d’arrel amb gust, que arriba a una massa de 300 g. Els avantatges de la varietat també són que els cultius d’arrel no tenen arrels laterals i s’emmagatzemen perfectament;
• Bordovicià - Una varietat de maduració tardana, la forma d’una arrel vegetal s’assembla a una pastanaga blanca que pesa fins a 200 g. La polpa també és blanca i aromàtica. Quan s’emmagatzema correctament, la varietat té una excel·lent qualitat de conservació;
• Rendiment - Varietat resistent a l’hivern a mitjan temporada, resistent a les malalties, que arriba a la seva maduresa tècnica des del moment de l’aparició en 130 dies. Les arrels sucoses arriben a una longitud de 20 cm;
• El final - Varietat fructífera de mitja temporada amb arrels de gust excel·lents de fins a 23 cm de llargada, que pesen fins a 200 g en forma de con allargat.

A més de les descrites, són populars varietats de julivert arrel com Konica, Doctor, Eagle, Good Morning, Vershki i Roots, Berlinia i Piquant.

La composició química de la planta

Propietats del julivert

Propietats útils del julivert

El julivert fresc no només delecta el nostre gust, sinó que també satura el cos amb elements essencials i vitamines.No és estrany que els antics egipcis valoressin que aquesta planta valgui el seu pes en or. Avui el julivert té la mateixa demanda que fa centenars de segles, tant en cuina com en medicina i en cosmetologia. Per a què serveix el julivert? Quines vitamines del julivert el fan indispensable per al cos humà? Quines són les seves propietats curatives?

Poques persones saben que el julivert conté tant carotè com les pastanagues i no conté menys vitamina C que la llimona. La norma diària d’àcid ascòrbic només es troba en 50 g de julivert. A més de les vitamines A i C, el julivert conté vitamines B1, B2, B12, PP, a més d’àcid fòlic, àcids grassos, magnesi, fòsfor, ferro, potassi i calci. Gràcies a les vitamines i els elements que conté el julivert, és:

• ajuda a millorar el funcionament de la glàndula tiroide i de les glàndules suprarenals;
• millora el metabolisme;
• enforteix els vasos sanguinis;
• té un efecte antiinflamatori;
• enforteix les genives;
• estimula el cervell i millora el metabolisme de l’oxigen;
• regula la gana i la sacietat;
• té un efecte beneficiós sobre la visió;
• eficaç en el tractament de la nefritis i les malalties del sistema genitourinari;
• ajuda a superar la depressió i a recuperar la força.

Per al tractament de malalties, s’utilitzen sucs, infusions i decoccions de julivert. El suc de julivert s’utilitza per tractar malalties respiratòries, cardíaques i oculars. En el tractament de malalties del sistema nerviós òptic, es produeix un bon efecte mitjançant l’ús de suc de julivert barrejat amb suc de pastanaga en una proporció d’1: 3. I la combinació "julivert i all" és un excel·lent diürètic, que s'utilitza principalment per estabilitzar la pressió arterial alta. A més, els medicaments que combinen les propietats curatives d’aquests dos cultius, estabilitzen els nivells de colesterol, tenen un efecte antiviral, netegen el cos de toxines, redueixen la coagulació excessiva de la sang i protegeixen de malalties cardiovasculars.

El julivert pot blanquejar la pell i fer que les pigues brillants i les taques d’envelliment siguin menys notables: els extractes de julivert s’utilitzen per elaborar cremes per blanquejar. El julivert alleuja la inflor, tracta les picades d’insectes i contusions, afavoreix la cicatrització de les úlceres i les fístules.

L’extracte, les decoccions, les infusions i l’oli de julivert ajuden a desfer-se de les malalties femenines: irregularitats menstruals, dolor durant la menstruació, milloren l’estat físic i mental de la menopausa. Pel que fa al cos masculí, l’ús de preparats de julivert alleuja les sensacions doloroses durant la inflamació de la glàndula prostàtica i té un efecte enfortidor general a tot el cos.

Decocció d'arrel de julivert: aboqueu dues cullerades d'arrels de plantes trossejades amb un got d'aigua bullint i deixeu-les bullir durant un minut, després tapeu-les i deixeu-les refredar. Beure 1-2 cullerades tres vegades al dia abans dels àpats per patir anèmia, malària, prostatitis, trastorns intestinals, augment de la producció de gasos i per estimular el sistema immunitari

Àrees d’ús

El julivert arrissat conté una gran quantitat de nutrients com vitamina C, riboflavina i retinol:

• ajuda a la sudoració, alleuja la inflor i les erupcions cutànies;
• les decoccions i les tintures s’utilitzen com a diürètics i agents colerètics;
• amb l’ajut de màscares i fregant amb suc de fulles, podeu eliminar les pigues i combatre amb èxit la pigmentació.

Les fulles tallades amb un marcat sabor picant s’utilitzen àmpliament com a condiment per a plats de carn i verdures, que s’utilitzen en la preparació d’adobs i adobats. Cal destacar que el cultiu de julivert arrissat no està prohibit, tot i que les llavors de la planta s’inclouen a la llista de productes tòxics amb un marcat efecte narcòtic.

Normes de cura

El julivert arrissat necessita un reg constant i afluixament del sòl. Tot i així, tingueu cura de no inundar els llits. Si, quan es cultiva a un hivernacle, les plàntules van ser mimades amb fertilitzants complexos, després de l’arrelament i el trasplantament, és hora d’alimentar-se.

Fertilitzant el sistema arrel del julivert

Quan es prepara el sòl per a la propera temporada a la tardor, el llit per al cultiu de julivert arrissat s’ha de fertilitzar amb humus i desenterrar-lo. Apliqueu fertilitzants nitrogenats i fòsfor-potassi abans de plantar plàntules o sembrar llavors. Les varietats frondoses no requereixen més alimentació.

Si teniu previst utilitzar l’arrel com a aliment o per a finalitats medicinals, a la tardor, torneu a alimentar les plantes amb fertilitzants que continguin fòsfor i potassi.

Què cura el julivert arrissat?

• Gastritis
• Aterosclerosi
• Diabetis
• Úlcera d'estómac
• Adenoma de la pròstata
• Colelitiasi
• Varicel·la
• Pielonefritis
• Malalties del sistema genitourinari
• Defectes cardíacs
• Escarlatina, xarampió
• Neurosis
• Dermatitis
• Malalties del tracte gastrointestinal
• Arítmies
• Malalties renals
• Microsporia
• Atac de cor
• Prostatitis
• Cel·lulitis
• L’obesitat
• Taques fosques
• Llentigo
• Cercles foscos sota els ulls