Qui no sap julivert. És un cultiu vegetal picant. Difereix en productivitat, sense pretensions i en alta demanda dels consumidors. Per tant, els verds es conreen durant tot l’any a terra, a l’hivernacle o als testos. Obteniu informació sobre com organitzar una collita contínua i les regles per collir julivert per a l’hivern ara mateix.
Com plantar julivert a l’ampit de la finestra a casa
Plantar i cuidar el julivert d’arrels és molt senzill, de manera que fins i tot els jardiners novells el poden cultivar. Però suposar que no necessita atenció en absolut seria un error.
La cultura pertany a plantes biennals. Després de sembrar, el primer any obtindreu verds perfumats i, al segon any, arrels útils (figura 1).
Característiques del fitxer
Per a una planta, és millor triar zones àmplies i ben il·luminades sense corrents d’aire. No és desitjable sembrar-lo als llits on anteriorment es conreaven pastanagues, anet o coriandre. Aquests cultius comparteixen malalties i plagues comunes que poden reduir la qualitat i la quantitat del cultiu.
Figura 1. Aspecte de l'arrel de julivert
Si teniu previst cultivar-lo per a hortalisses, és millor comprar varietats normals o arrissades. Formen uns cims exuberants, que s’utilitzen per menjar. Els arrels verds també es poden tallar, tot i que tenen un gust una mica més aspre. Però no es recomana tallar gairebé totes les tapes, ja que en aquest cas el cultiu d'arrel serà massa petit.
Els requisits per a les condicions del sòl del cultiu són mínims. Creix bé a qualsevol sòl, però encara és aconsellable desenterrar i afluixar el sòl a la tardor.
Dates d’aterratge
La plantació i la cura al camp obert es poden dur a terme en gairebé qualsevol època de l'any, excepte l'hivern. Aquest cultiu tolera una baixada de temperatura i fins i tot les gelades de tardor.
Nota: La resistència a les gelades del cultiu permet cultivar-lo mitjançant el mètode de la cinta transportadora. Per a això, la primera sembra es realitza a principis de primavera i després es repeteix després de 2-3 setmanes fins a finals de tardor. Això us permetrà obtenir constantment una collita de verdures fresques.
El llit del jardí es prepara a la tardor: desenterren i apliquen fertilitzants orgànics. A la primavera es tornen a afluixar i es complementen amb apòsits minerals. És possible dur a terme la sembra podzimny quan el terreny ja està una mica congelat. La parcel·la està coberta amb cobertor i paper d'alumini i, a principis de primavera, quan la neu s'acaba de fondre, podeu començar a tallar el verd.
Normes de cura
El cultiu de verd a camp obert també pressuposa una certa cura del cultiu. Si heu sembrat l’arrel, cal regar-la periòdicament (preferiblement al vespre). Això permetrà que les verdures d’arrel guanyin més massa.
Periòdicament, el llit s’aprima i les males herbes s’eliminen desherbant o afluixant. Per a l’aprimament de les fulles, és possible que no sigui necessari si esteu recollint constantment herbes fresques del jardí.
Per què no apareixen les plàntules?
La planta picant pertany a la família de l’api (paraigua); les llavors tenen una closca d’olis essencials. Dificulta la penetració de la humitat en el material. És per això que el julivert no brolla i els brots que surten del terra apareixen lentament o potser no eclosionen gens. Els jardiners experimentats són capaços de determinar què cal fer; poden ser circumstàncies diferents.
| Llavors de mala qualitat | No es va comprar material de plantació en una botiga especialitzada |
| Caducat | Germinació normal de les llavors 3-4 anys |
| Males condicions climàtiques | No és aconsellable plantar julivert en un llit fred. |
| Reg inadequat | No deixeu assecar la terra |
| Terres insuficientment fèrtils | Hi ha d’haver una quantitat suficient de substàncies orgàniques i minerals al sòl. |
Perquè no hi hagi cap dubte sobre la qualitat del material de plantació, heu de comprar a fabricants de confiança i parar atenció a la data de caducitat.
Julivert a l’ampit de la finestra: creix a partir de llavors
El cultiu d’espècies d’arrels a l’ampit de la finestra a partir de llavors és més difícil que en un hivernacle o en camp obert. Primer de tot, heu de triar el lloc i el contenidor adequats per plantar (Figura 2).
Nota: És millor plantar vegetació a l'interior, en lloc de fer-ho en un balcó o una galeria. Com a contenidors s’utilitzen caixes grans o testos amplis i profunds.
Figura 2. Exemples de contenidors per al cultiu de verd al davall de la finestra
Després de la sembra, les verdures es regen regularment (aproximadament un cop per setmana) i la sala es ventila, evitant els corrents d’aire.
L’autor del vídeo us explicarà com sembrar adequadament un cultiu per créixer en un ampit de la finestra.
https://youtu.be/CwPRbqdke2c
Varietats de julivert per créixer al davall de la finestra
Gairebé qualsevol varietat es pot cultivar a casa. Però és millor triar-ne de maduració primerenca per aconseguir una collita més ràpida. Quan es sembren aquestes espècies, es poden obtenir verds aproximadament una setmana abans que quan es planten espècies mitjanes i tardanes. A la figura 3 es mostren exemples de varietats.
Arrel de julivert de sucre
La collita de sucre d’arrel creix millor en sòls fèrtils. Al sòl argilós, les arrels seran massa ramificades i seran poc còmodes per emmagatzemar-les. El lloc hauria d’estar ben il·luminat, però és recomanable protegir el jardí dels corrents d’aire.
Com accelerar el procés de germinació
Com s’ha esmentat anteriorment, el julivert puja lentament. Aquest procés es pot accelerar en la fase de preparació de les llavors processant-la. A més, l’ús d’un material de cobertura (film o filat) en un llit de cultiu ajudarà a accelerar l’aparició dels brots. Ajudarà a retenir la humitat del sòl, tan necessària perquè les llavors "comencin". També podeu accelerar el procés de germinació si regueu el jardí amb aigua a una temperatura de + 38 ... + 40 ° C. Quants dies apareixeran les plàntules depèn de la temperatura ambient.
Vídeo: Com sembrar julivert
Julivert: plantació i cura a camp obert
Abans de sembrar, desenterren i fertilitzen el llit del jardí. En aquest moment, el sòl s’ha d’escalfar, de manera que la plantació es realitza sovint a principis o mitjans d’abril.
La plantació i cura de varietats d’arrels i fulles a camp obert inclou (Figura 4):
- Al llit preparat, es fan ranures poc profundes, situant-les a una distància de 15-20 cm entre si;
- Després de sembrar, les llavors s’escampen amb una fina capa de terra i es reguen;
- Abans de l’aparició, el lloc es cobreix amb una pel·lícula. Això no només accelerarà la germinació de les llavors, sinó que també evitarà l'evaporació de la humitat;
- Quan es cultiven varietats d’arrels, les plantes s’alimenten diverses vegades per temporada. Les espècies de fulles no requereixen fertilització addicional;
- El reg només es requereix quan no hi ha pluja. El sòl no ha d’estar massa humit, ja que en aquesta situació les arrels començaran a podrir-se.
Figura 4. Sembrar i cuidar els verds al camp obert
A més, en el procés de creixement, les plàntules es dilueixen periòdicament. Aquest requisit és especialment important per a les varietats d'arrels, ja que la fulla es talla periòdicament per al consum fresc.
Sobre cultura
El julivert (Petroselinum crispum) és un cultiu vegetal de dos anys que es cultiva a la zona climàtica subtropical i temperada. El cultiu de varietats de fulles també és possible a les regions del nord. En estat salvatge, la planta es troba a la zona costanera dels països mediterranis.
El julivert s’utilitza com a espècia i amb finalitats medicinals s’utilitza fresc, sec o congelat. També es cultiva amb finalitats decoratives.
Exteriorment, el cultiu és un munt de fulles de color verd fosc i plomes que creixen fins a 30 cm d'alçada. Floreix i produeix llavors fruiteres el segon any de vida, després del qual s’atura la temporada de creixement.
Cultiu de julivert en un hivernacle
Cultivar julivert en un hivernacle us proporcionarà verdures fresques fins i tot a l’hivern. A més, hi ha molt més espai a l’hivernacle que a l’ampit de la finestra.
A causa de la seva resistència al clima fred, la sembra comença al gener. Però això només s’aplica als locals climatitzats. En un hivernacle sense calefacció, la darrera collita es cull al desembre i la nova es sembra no abans del març.
El cultiu de verds en un hivernacle es duu a terme segons les regles següents (Figura 5):
- Equipat amb il·luminació artificial per ampliar el dia. Això accelera el creixement de les plàntules i activa la formació de massa verda;
- El reg es porta a terme a mesura que s’asseca la terra vegetal. Com a regla general, el sòl s’humiteja després del següent tall de verd;
- La humitat ha de ser com a mínim del 75% i la temperatura ha de ser de 12-15 graus. Si aquesta xifra és més alta, les fulles començaran a marcir-se;
- La ventilació es realitza periòdicament, però al mateix temps no s’han de permetre corrents d’aire ni canvis bruscos de temperatura.
Figura 5. Mètodes de cultiu en hivernacle
Es pot utilitzar gairebé qualsevol imprimació. Però, si és possible, s’ha de preferir un sòl lleugerament moderadament fèrtil.
El mètode és adequat per a varietats d’arrels i fulles?
Important! El julivert de planter és més adequat per a fulles verdes.
Els jardiners experimentats no recomanen conrear plantes d’arrel d’aquesta manera. Hi ha una alta probabilitat de dany a les arrels quan es trasplanten a terra. Com a resultat, es poden obtenir arrels ramificades lletges. Tota la diferència rau en l'adaptació del sistema arrel a un nou lloc de plantació, fins i tot amb petits danys, això serà problemàtic.
Per descomptat, podeu provar el maneig acurat de les plàntules junt amb la capa del sòl, aquesta és l’única opció adequada per a aquest cultiu sense pertorbar el sistema radicular de les plàntules. Però això és difícil de fer. Les varietats d’arrel s’utilitzen més per a les plantacions d’hivern, són molt més efectives.
Cultiu de julivert al jardí
En comparació amb el cultiu en hivernacle o en un hort, forçar els horts en un hort és molt més fàcil. Per fer-ho, n’hi ha prou de desenterrar i fertilitzar el jardí amb matèria orgànica a la tardor i tornar-lo a afluixar a la primavera, aplicant fertilitzants minerals.
Les llavors pre-mullades es sembren en solcs poc profunds, s’escampen per sobre amb una petita capa de terra, es reguen lleugerament i es cobreixen amb paper d’alumini. Quan apareixen els primers brots, la pel·lícula s’elimina. A mesura que creix el verd, les plantes es dilueixen periòdicament. També podeu aplicar apòsits i, quan el sòl s’assequi, podeu regar-lo al vespre amb aigua a temperatura ambient.
Es recomana sembrar en diverses passades, al cap d’unes 3 setmanes. D’aquesta manera, collireu verds frescos fins a finals de tardor.
Recollida de julivert
El julivert frondós es talla gradualment a mesura que creix. Amb l’aparició del fred fred de la tardor, podeu tallar totes les fulles, moldre-les i guardar-les congelades o seques (figura 6).
Figura 6. Col·lecció de llavors, arrels i julivert
Els cultius d’arrel es cullen uns dies abans de l’aparició de gelades estables de tardor. Es poden deixar algunes arrels a terra per obtenir verds frescos a principis de primavera. Les verdures d’arrel es netegen de les tapes i s’emmagatzemen en un lloc fresc i fosc amb bona ventilació.
Coses que cal recordar
- Preparació de llavors... Trieu un mètode adequat i prepareu les llavors abans de plantar-les a la primavera o planter-les.
- Quan plantar... A la primavera es planten a una temperatura del sòl de 6 ° C, a la tardor 2 setmanes abans de la primera gelada, i les plantules es planten en safates un mes abans de plantar-les al terra.
- Profunditat de plantació de llavors... Per a les plàntules i a la primavera, les llavors estan enterrades d’1 a 2 cm. El julivert d’hivern està enterrat de 5 cm.
- Prevenció de malalties... A principis de primavera i tardor, heu de vessar bé els llits amb líquid bordeus.
Llavors de julivert: beneficis i perjudicis
Les fulles, les llavors i les arrels contenen moltes vitamines i nutrients. El consum regular d’aquesta planta enforteix el sistema immunitari, estimula el metabolisme i redueix la pressió arterial. Els olis essencials que contenen les llavors s’utilitzen per tractar malalties articulars i eliminar la inflamació. A més, els verds frescos eliminen perfectament les toxines i toxines del cos.
No obstant això, menjar verds també pot perjudicar el cos. Per exemple, quan compreu verds a una botiga, no se sap el seu origen. Per tant, per eliminar possibles impureses nocives, els verds s’han de remullar amb aigua durant diverses hores. Una sobredosi d’olis essencials de llavors de julivert pot causar nàusees i marejos.
