Descripció i característiques dels porcs Landrace, condicions i cria

Història de l’aparició

Els porcs Landrace van aparèixer a finals del segle XIX com a resultat de creuar porcs blancs danesos i anglesos. La raça ha estat provada durant 10 anys.

Gràcies als garrins de pedigrí, Dinamarca s’ha convertit en un dels majors proveïdors europeus de cansalada al mercat mundial.

Durant un temps es va prohibir l'exportació d'animals vius, però el 1940 es va retirar la prohibició i els porcs de raça van ser populars a molts països.

Les races de raça pura tenen desavantatges. Tenen una galta feble i també hi ha problemes amb les extremitats posteriors. En altres països, els garrins es creuen amb altres races. Això us permet tenir descendents sans i forts. Els híbrids tenen les millors qualitats de Landrace i no tenen els desavantatges dels animals de pura raça.

Origen i registre

Landrace es va criar a Dinamarca a principis dels segles XIX i XX mitjançant la creuació de porcs locals, com ara plecs europeus, amb porcs blancs grans i de Berkshire, importats principalment de Gran Bretanya, seguits d’una llarga selecció. Com a resultat del treball de cria, es va poder obtenir animals de la direcció de la carn (o millor dit, cansalada), que presenten característiques metabòliques que els permeten acumular una quantitat moderada de greix, assimilar bé els pinsos i construir ràpidament massa muscular.

La raça va arribar per primera vegada al nostre país el 1948, però no es va generalitzar a causa d’algunes dificultats de conservació. La cria i l'aclimatació van ser dutes a terme per dues grans tribus (regió de Novgorod) i elles. Tsvetkova (regió de Kaluga). Només a partir de les 3-4 generacions obtingudes per encreuament intrabrequista, els especialistes van aconseguir crear ramats força consolidats. El 1993, la raça es va registrar oficialment al registre estatal, ja que es permetia el cultiu a totes les regions de Rússia.

Landrace s’utilitza àmpliament en encreuament i hibridació com a pare o tercera raça.

Ara molts propietaris de granges domèstiques i grans productors de carn han començat a interessar-s'hi activament.

Característiques i característiques

Els porcs Landrace tenen una constitució forta i formes carnoses. La longitud dels senglars és de 2 m, la circumferència del pit és de 1,5 m. La longitud de les truges és de 1,6 m, la circumferència del pit és la mateixa que la dels senglars. Els porcs tenen un caràcter viu, bona gana. Són força mòbils. No és agressiu i amable amb els humans. Tenen bones característiques de carn. Per la descripció, podeu reconèixer fàcilment la raça Landrace i no confondre-la amb altres races.

Una característica de Landrace és un cos allargat.

Possibles malalties i la seva prevenció

A les porquines, la desinfecció es duu a terme de 2 a 4 vegades l'any. Un procediment dura de 3 a 5 dies. Els microorganismes que formen espores es destrueixen amb solucions de clor actiu (5%) o formaldehid (4%). Per a una superfície d'1 m², es consumeixen 3 litres de desinfectant.

Malalties freqüents dels porcs Landrace:

• sarna;
• erisipela;
• tinya;
• plaga;
• cisticercosi;
• disenteria.

Els animals malalts estan aïllats, el tractament es realitza sota la supervisió d’un veterinari. La infecció la porten rates, ratolins i insectes. Els vectors d’infecció es combaten de dues maneres:

• la desratització es realitza a partir de rosegadors, els ratolins i les rates s’enverinen amb verins (monofluorina, bactocumarina, fòsfor de zinc);
• de les mosques, les paparres, els polls, les puces i els porcs són rescatats mitjançant el control de plagues, la porqueria s’escampa amb clorofos.

Per prevenir malalties, els garrins es vacunen. Les primeres vacunes contra la colibacil·losi, la salmonel·losi es donen el 3er dia. A l’edat d’1,5 mesos, estan vacunats contra la leptosporiasi. Els porquets es vacunen contra aquesta malaltia dues vegades a intervals setmanals. La vacuna contra l’erisipela s’administra als garrins a l’edat de 2 mesos i contra la plaga - als 3 mesos. Les vitamines es prescriuen als porcs durant la primera setmana de vida.

Aspecte

La raça Landrace té l’aspecte següent:

1. Tors llarg en forma de torpede.
2. Cap petit. Petites orelles caigudes que cobreixen els ulls.
3. Coll llarg i carnós.
4. Cos poderós.
5. Darrere recte, pit estret.
6. Pernils carnosos.
7. Potents cames curtes.
8. Pell blanca, curta i escassa, a través de la qual es veu la pell fina i rosada.

Hi ha animals de color blanc i negre, però això no és un indicador del defecte de la raça. El senglar Landrace té un cos més llarg i potent que una truja i pot arribar als 300 kg.

Qualitats productives

La raça de carn Landrace es considera de maduració primerenca.

Les plantes Landrace no emmagatzemen greixos, de manera que el porc és magre. El rendiment de la carn és del 70%.

La productivitat dels animals depèn de la nutrició i la cura adequada.

El pes dels garrins de 2 mesos és de 20 kg. Amb una alimentació i una cura adequades, guanyen pes de 650 a 700 grams cada dia. El pes d’un animal de 6 mesos és de 100 kg. El pes màxim dels porcs arriba als 300 kg.

El ràpid augment de pes i desenvolupament dels porcs estalvia en pinso i augmenta el nivell de rendibilitat.

Les truges són fèrtils. Durant 1 part produeixen de 10 a 12 garrins. Tenen un instint matern desenvolupat i un alt nivell de lactància.

Avantatges i desavantatges dels porcs Landrace

Tot i que aquests porcs són molt populars gairebé a tot l’hemisferi nord, inclòs a Rússia, estan força lluny de ser ideals. Juntament amb els evidents avantatges, la característica de la raça porcina Landrace també inclou desavantatges significatius, que poden convertir-se en un motiu vàlid per evitar-los a l’hora d’escollir la raça principal per al bestiar que es cria. Segons els agricultors, els principals avantatges de Landrace són:

1. Baix en greix subcutani. Si la vostra granja es centra específicament en l’obtenció de carn, inclosa la cansalada, aquesta raça és perfecta. Les despulles barates constitueixen una porció relativament petita de la canal.
2. Bona maduresa primerenca. Els animals joves mostren guanys diaris excel·lents amb un consum d'aliment força baix per quilogram de guany. Si observeu estrictament totes les regles per mantenir i alimentar els porcs Landrace, podeu obtenir una rendibilitat molt bona en la cria.
3. Alta fertilitat. De mitjana, una truja produeix uns 10 garrins, però sovint entre 11 i 12 garrins, cosa que és un indicador molt bo.
4. Caràcter pacífic. Tot i que aquests porcs són força actius i mòbils, no són especialment agressius. Es porten bé entre ells i obeeixen la persona.

Amb tots aquests avantatges, molts agricultors, però, prefereixen evitar aquesta raça, preferint menys fèrtils i productius, però més fàcils de cuidar i mantenir les races. Molt sovint, Landrace és renyat per:

1. Exigir les condicions de detenció. Val la pena infringir almenys una de les condicions per mantenir els porcs (composició dels pinsos, temperatura a la porqueria, nivell de llum, neteja, humitat, zona de l'habitació per cap, etc.), ja que això afectarà immediatament la productivitat dels animals.
2. Menjar endurit. Fins i tot tenint en compte que la composició dels pinsos ha d’estar estrictament equilibrada pel que fa al contingut de nutrients, els porcs també poden ser capritxosos, simplement rebutjant els aliments que se’ls ofereixen.Després, haureu d’alimentar els porcs Landrace gairebé per la força.

Cria

Per criar garrins Landrace, heu de trobar un senglar amb antelació, ja que la durada de la caça sexual és de 2 dies. Durant aquest temps, el senglar ha de cobrir la truja 2 vegades amb un descans de 12 hores. Per obtenir descendència sana, heu de seleccionar acuradament un senglar.

L’inseminador s’ha de mantenir en bones condicions, en una gran porqueria amb passeigs a l’aire lliure. El senglar s’ha d’alimentar amb aliments de qualitat.

Cal alimentar l’úter embarassat amb pinso d’alta qualitat. No han de contenir podridura ni floridura, ja que un aliment deficient pot provocar la mort d’embrions. La gestació dura 115 dies. Neixen els garrins que pesen 1,6 kg.

Es recomana que el part tingui lloc sota la supervisió d 'un veterinari, ja que es poden produir complicacions en reines grans.

Durant els primers 40 minuts de vida, els garrins s’han d’adherir a la ubre. Els nadons febles s’han d’aplicar als mugrons anteriors, perquè tenen més llet. Els garrins obtenen la seva primera immunitat amb la llet materna.

Algunes truges poden tenir un comportament agressiu, de manera que els garrins han de separar-se. Una condició important per mantenir els nounats és la neteja, la calidesa i la sequedat.

Contingut

Per cultivar garrins Landrace, s’han de mantenir i alimentar adequadament. La desviació de les regles de manteniment comporta problemes de salut i un rendiment reduït dels porcs.

El cultiu d'aquesta raça requereix unes condicions especials de detenció:

1. No s’han de permetre esborranys a la sala on es guarda Landrace.
2. La temperatura ha de ser de 20-22 ˚С.
3. Brossa seca.
4. Compliment de les condicions higièniques.
5. Proporcionar il·luminació. Es recomana una combinació d'il·luminació natural i artificial. 5 part de la zona de les parets de l’habitació s’ha de vidrar.
6. Porquets caminats. La precisió del contingut provoca malalties. Les parts de la porqueria haurien de ser espaioses.
7. Els animals s’han de banyar amb aigua tèbia.
8. Vacunació. Cal vacunar els garrins contra diverses malalties.

A causa dels canvis en les condicions de l’habitatge o la dieta, la pèrdua d’augment de pes, es pot produir una disminució del bestiar. La salut del garrí es pot veure afectada pel canvi climàtic i la reubicació a una ploma més petita.

Landrace no tolera el sol obert. Per tant, heu de tenir cura de la zona de passeig, ha de tenir un dosser que protegeixi del sol i la pluja.

No és aconsellable mantenir 2 truges en una ploma. Durant la caça, es molesten mútuament i poden mostrar agressivitat. Això pot afectar el seu pes i l'eficiència de l'alimentació.

Els porcs s’han de mantenir en un llit profund i permanent. Sovint s’utilitza palla. També podeu utilitzar un llit de fermentació al qual s’afegeixen bacteris làctics vius. En una brossa així, els residus dels garrins es descomponen, com en un armari sec.

Els animals joves s’han de revisar regularment. En cas de baix augment de pes, es recomana introduir una alimentació addicional.

Hi ha alguna peculiaritat en la reproducció?

Cria de porcs Landrace

L’embaràs dura 114 dies. Durant el part, la truja Landrace necessita l’ajut d’un criador o d’un veterinari qualificat. Cal rentar cada porc, després es talla el cordó umbilical i es cauteritza el lloc on s’ha tallat amb iode. Després, els garrins s’apliquen a la seva mare perquè beguin llet. És important aplicar els garrins als mugrons com a màxim 45 minuts després del naixement.

Una part de la cura dels porus de Landrace és controlar la salut i l’estat dels joves. Si hi ha una manca de pes, cal una alimentació addicional. Això sol ser necessari si hi ha molts garrins per a un úter. Com a aliment addicional, podeu utilitzar llet de vaca amb mescles de vitamines essencials. El deslletament de la mare es produeix el 28è dia de vida. A partir d’aquest moment, podeu transferir els garrins a aliments sòlids.

La truja i les cries es mantenen per separat, però a la mateixa habitació. El fet és que, tot i tenir un bon instint maternal, un pes important d’una femella pot aixafar la seva pròpia descendència quan es mou, de manera que estan assegudes de manera que hi hagi una partició entre el porc i els garrins. Durant l’alimentació (cada 2-3 hores), s’elimina i els garrins es transfereixen a la mare.

Alimentació

Els porcs Landrace tenen bona audició i distingeixen melodies. Una música melòdica tranquil·la ajudarà a millorar la gana dels porcs.

Aquests animals són exigents pel que fa al menjar. La dieta ha d’incloure:

• menjar sec;
• pinso sucós;
• pinso compost.

L’alimentació bàsica s’ha de diluir amb els productes següents:

• carbassa;
• diverses verdures;
• ensilatge;
• fenc;
• pastís.

La nutrició dels porcs ha de ser completa i contenir proteïna animal. La base de la nutrició hauria de ser l’alimentació composta, hi podeu afegir sèrum de llet, llet baixa en greixos, peix o carn i farina d’ossos. A més, els animals de pura sang han de ser alimentats amb cultius d’alfals i arrels. L’alfals es pot administrar en grans quantitats. Estimula la digestió, augmenta la producció de llet i la fertilitat de les truges.

Les plantes contenen fibra, que proporciona:

• enfortiment del sistema immunitari;
• sensació de sacietat;
• prevé l’aparició d’úlceres estomacals.

No es recomana donar sègol, civada i blat de moro, ja que aquests grans afecten negativament la formació de cansalada.

És millor triar llegums, ordi i blat.

Durant l’engreix de Landrace, s’ha d’observar el règim d’alimentació. Si s’alimenta sovint, els porcs començaran a engreixar i, posteriorment, a emmalaltir-se.

Mode correcte:

1. A l’estiu, dues vegades al dia després de les 12 hores.
2. A l’hivern, 3 vegades al dia després de 8 hores.

Per obtenir cansalada d'alta qualitat, tots els productes s'han de dividir en grups separats:

• Grup 1: cereals, ensilat, carbassa.
• Grup 2: blat sarraí, patates, segó de blat de moro.
• Grup 3: soja, pastís, farina de peix.

El grup 3 es considera menys preferible, perquè la farina de peix dóna a la cansalada una olor desagradable.

Es recomana incloure suplements vitamínics i minerals a la dieta.

Els garrins acabats de néixer són alimentats per una truja. S'ha de controlar l'alimentació. Després de cada alimentació, els porquets s’han de separar perquè la mare pugui descansar i menjar.

Si la truja no té prou llet o mor, aleshores els nadons han de rebre la primera porció de calostre per iniciar l’estómac.

Després, els garrins es transfereixen a una nutrició artificial o mixta. L’alimentació artificial s’ha de donar en porcions no superiors a 50 g. L’alimentació s’ha de fer tot el dia en 1,5 hores. El vestit superior ha de ser càlid. Conté llet de vaca, ou, sucre. Es poden administrar suplements vitamínics.

Els garrins acabats de néixer només s’han d’alimentar de productes d’alta qualitat, tolerant dolorosament els pinsos pobres. I la llet de truja pot anar malament.

L’aliment de cansalada es divideix en 2 parts:

1. 1 període dura fins a 5 mesos. En aquest moment, és important crear bones condicions per als animals. El pes d’un porc de 5 mesos hauria de ser de 58 kg.
2. Durant el segon període, l’augment de pes diari ha de ser de 600 g. El pes d’un animal de 7 mesos és de 95 kg. Un guany baix redueix la qualitat de la cansalada i la fa grollera i dura. En aquesta etapa, s’han d’excloure els pinsos que redueixen la qualitat de la carn.

Com triar garrins a l’hora de comprar

En triar un porc de la raça Landrace, heu de fixar-vos en el seu estat:

1. Els animals joves es compren quan arriben als 2 mesos.
2. El porquet ha d'estar ben nodrit i de força construcció.
3. La pell ha de ser llisa i rosada sense danys. Les truges són sedoses, la cua seca i neta.
4. Un perfil de musell recte indica ossos forts. En aquest cas, l’esquena és convexa, el pit és profund i ample.
5. Les extremitats són fortes i estan ben separades i les peülles són brillants i netes.
6. La malaltia pulmonar s’indica per la respiració d’un garrí. Si tos i respira intensament, és millor triar-ne un altre.
7. Un garrí sa i ben desenvolupat, que té entre 3-4 setmanes, pesa de 5 a 7 kg.
8. El porquet ha d’estar actiu.
9. Si l'esquena del porc està inflamada i amb femta, significa que té problemes amb el tracte gastrointestinal.
10. L’animal no ha de tenir cap descàrrega dels ulls. El cèntim hauria de ser de color rosa.
11. El porc ha de tenir un passaport veterinari, que indiqui les vacunes.

La raça Landrace es caracteritza per un cos llarg, aquests porcs creixeran més ràpidament. L’esquena caiguda, així com les cames primes i tortes, indiquen deficiències en la constitució del cos.

Ressenyes de ramaders

L’experiència dels criadors que crien les daures Landrace és rica en ressenyes remarcables. Els criadors observen que amb la mateixa alimentació dels porcs normals i dels porcs Landrace, aquests últims guanyen pes molt més ràpidament. Molt sovint, en el moment de la matança, un porc simple augmenta 150 kg i un de pura sang fins a 250 kg. A més, en animals de la raça Landrace, el gruix de la capa sebàcia no supera els 2,5 cm.

Aquesta raça no suporta el clima calorós i assolellat. Hi va haver casos en què els porcs es van desmaiar pel sobreescalfament sense marquesina mentre caminaven.

Els agricultors que cultiven la raça a casa confirmen el caràcter bondadós dels porcs i també parlen del fet que als representants de la raça Landrace els agrada romandre per la natura durant molt de temps.

De vegades, a Internet es poden trobar comentaris negatius en què es pot sentir que els criadors aplasten que és difícil seleccionar aliments per a animals. Altres lamenten la necessitat d’una preparació acurada. No obstant això, en general, la raça és molt apreciada per la seva maduresa primerenca, l’augment de pes i les excel·lents característiques de la carn.