Els jardiners saben que les patates oblidades a la tardor als llits germinen a la primavera i, de vegades, fins i tot donen fruits no pitjors que les plantades especialment. NI Kurdyumov, un conegut divulgador de les tècniques d’agricultura ecològica, afirma que els tubercles poden tolerar fàcilment temperatures de fins a -10 ° C a una profunditat de 10-15 cm. Per tant, plantar patates abans de l’hivern està justificat científicament.
Avantatges de plantar patates abans de l'hivern:
- la possibilitat d’aconseguir patates primerenques;
- alta productivitat;
- resistència de les plantes al tizó tardà;
- no cal desherbar els llits coberts.
Inconvenients de plantar patates abans de l'hivern:
- alta intensitat laboral;
- impossibilitat d’aplicar mecanització;
- alta probabilitat de mort dels cultius a causa dels capricis del clima;
- la complexitat de protegir els desembarcaments d'óss i rosegadors;
- el mètode no és adequat per a les regions del nord.
Normes de cultiu de patates
Hi ha normes de cultiu que s’apliquen independentment de la varietat que el jardiner tingui previst cultivar:
- La planta no tolera les gelades i la calor extrema. Aquests matisos s’han de tenir en compte a l’hora de decidir el lloc i la data de plantació de patates.
- La necessitat de reg depèn de l’etapa de maduració del cultiu. Els brots joves, així com els cultius descolorits, no necessiten molta aigua. La quantitat màxima d’humitat que la planta necessita en el moment de la floració. Si durant aquest període les patates no estan prou hidratades, això afectarà negativament la seva qualitat.
- Els cultius han de ser, si és possible, situats de nord a sud. Amb aquesta disposició, els raigs ultraviolats cauran sobre les patates el major temps possible.
- Pel que fa als fertilitzants, un requisit previ és l’ús de fertilitzants minerals: nitrogen, fòsfor i potassi. Els jardiners solen utilitzar excrements d’adob o d’aviram.
- Els cultius d'arrel en un lloc no s'han de plantar més de dues (tres) vegades. Els millors precursors són: remolatxa, cogombre, col, cereals. No heu de plantar patates on abans es cultivaven tomàquets, albergínies o pebrots.
- La profunditat de plantació d’un cultiu depèn de la composició del sòl. Si és lleuger, les arrels es col·loquen en profunditat. Amb sòls francs, les patates cauen entre 5 i 6 cm, gresos fins a 15 cm.
Selecció del lloc i col·locació de patates en una rotació de cultius
A gran escala, les patates es conreen al camp. Cal triar molt seriosament l’elecció dels llocs per plantar, ja que la collita futura depèn de la qualitat del sòl. Aquesta planta té un sistema radicular força feble, que requereix un sòl fluix, lleuger, permeable a l’aire i a la humitat. Els terrenys arenosos lleugers i arenosos són els més adequats; els sòls argilosos també són adequats.
Camps per plantar patates
El sòl ha de romandre fluix després de les pluges i el reg, no flotar i compactar-se. Per tant, si el sòl és argilós o un xernozem pesat, per afluixar-lo, cal introduir força matèria orgànica i processar-lo acuradament amb equips especials. Requereix zones seques i planes sense pendents, inundacions i embassaments. Acidesa del sòl al nivell de 5,5 - 6,5 pH. Els camps amb molta mala herba tampoc no són una bona opció, sobretot si hi ha moltes males herbes com l’herba de blat.
Els cultius solanacis presenten moltes malalties i plagues, per tant, a causa del risc de reinfecció, les patates es planten al mateix lloc només després de 3-4 anys.De vegades al camp obert, amb un bon cultiu de la terra als camps i la introducció de fertilitzants, podeu plantar aquesta planta durant 2 anys seguits. Però és millor no fer-ho, ja que els bacteris de malalties i plagues poden romandre al sòl.
En una rotació de cultius, l'àrea de guaret pur no hauria de ser superior al 50%. Les zones en guaret pur són terres que no es planifiquen, però preparades per a la plantació futura.
El guaret pur es considera un bon precursor per plantar patates.
Perquè el sòl fructifiqui de manera productiva, s’ha d’observar la rotació dels cultius.
Mètodes de plantació
Hi ha moltes maneres de plantar patates. A l’hora d’escollir un mètode, es guien per diversos factors, un dels quals és el territori de la parcel·la.
En àmplies zones
Les grans superfícies del jardí es planten principalment de maneres tradicionals:
- el mètode habitual;
- a les carenes;
- a les trinxeres.
Aquestes opcions permeten plantar un cultiu i créixer sense problemes cap alt rendiment de patates.
Vegeu també Característiques i varietats de patates morades
En una petita parcel·la
En zones petites del país, la cultura s’ha de plantar, en primer lloc, en un sòl adequat. Per tant, abans no s’ha de cultivar blat de moro, carbassa ni gira-sol a terra. Millor plantar la verdura després dels llegums. Pel que fa al mètode de plantació, en general, són adequats aquells que no necessiten temps: sota palla o en barrils.
Com plantar a l’aire lliure?
Fins ara, els residents d’estiu i els jardiners d’una zona petita utilitzen tres tipus principals de plantació de patates a terra.
A la manera antiga, palant en fileres. Aquest mètode és aplicable a zones amb terreny pla, on es formen clarament forats i s’obtenen fileres visualment uniformes. Es col·loquen 1-2 tubercles a cada ranura feta amb una pala. Allà es llença humus o cendra i s’escampa amb terra per sobre. La profunditat del forat és d’uns 10 cm, la distància entre els tubercles és de 35-40 cm i entre les files és de 50-70 cm.- Mètode Ridge. L’utilitza en zones inundades, zones amb sòl argilós pesat. Les serralades es formen al llarg de tot el recinte mitjançant un tractor o un tractor a peu. També és possible fer el procediment manualment amb una aixada. La distància entre les carenes es manté a uns 70 cm i 15-20 cm d’alçada. S’hi planten patates a sobre. La collita d'arrels dóna bons resultats a causa de l'escalfament de la terra pel sol i d'un bon intercanvi d'aire.
- Trinxera. Es considera ideal per a sòls sorrencs. Si, amb el mètode de la cresta, les patates es troben a la part superior, al contrari s’enfonsen al fons de la rasa. Això ajuda a protegir-los del sobreescalfament i la sequera. La rasa s’excava amb una profunditat de 10-15 cm i la distància entre elles és de 50-70 cm.
Temperatura i humitat òptimes
El clima òptim per a la cultura és moderadament fresc, sense canvis bruscos. Les patates són sensibles a les gelades i a la calor. Als mesos més càlids, la temperatura adequada no ha de ser inferior a +20 ° C.
Els agrònoms han criat moltes espècies de patates amb tubercles que maduren de 60 a 170 dies, de manera que podeu escollir l’adequada per a cada regió. Les plantes comencen a germinar a una temperatura de + 4 ° C. Si baixa a -2 ° C, hi ha una pèrdua parcial o completa de tubercles i matolls.
Si la temperatura mitjana diària augmenta a + 26 ° C, els tubercles pateixen una necrosi, es tornen letargs i el desenvolupament de la planta s’atura.
La humitat òptima és del 70-80%. La manca d’humitat comporta una disminució del rendiment i deteriorament dels tubercles. Massa aigua pot provocar la solta de la pell.
Com creix una verdura de dia?
Des de plantar patates a terra fins als primers brots, passen una mitjana de 20 dies. Tot depèn de les condicions meteorològiques, de la profunditat de plantació del tubercle, de la fertilitat del sòl i del grau de preparació del material de plantació.
Des del moment en què apareixen els brots fins a la plena maduració, passa un determinat interval de temps, que al seu torn depèn de la varietat:
- Les varietats súper primerenques estan preparades per excavar fruits en 50-65 dies.
Patates primerenques: període de maduració de 70 a 90 dies (vegeu un article separat sobre com cultivar patates primerenques).- Varietat de mitja temporada: obtingueu una collita d'alta qualitat en 100-125 dies.
- Maduració tardana després de 140-150 dies.
No obstant això, l'elecció d'una varietat és una qüestió purament individual per a cada productor i regió de creixement. A més, l'elecció està determinada pels següents criteris:
- característiques gustatives;
- la finalitat de l'espècie;
- capacitat d'emmagatzematge a llarg termini;
- resistència a diverses malalties.
Tècnica de cura adequada
La tecnologia agrícola correcta és una condició important per obtenir un alt rendiment. La cura dels cultius comença abans que apareguin els brots. Els tubercles en creixement necessiten aire, cosa que s’aconsegueix afluixant. També heu de controlar l’estat del sòl. Ha d’estar lliure de males herbes, que es pugui eliminar sense problemes al principi amb un rasclet o àcid bòric. A continuació, cal afluixar el terra entre les files i després de regar (pluja). No s’hauria de formar escorça a terra.
El cultiu del cultiu es realitza en el moment en què la patata creix a 15-18 cm. A les regions del sud del país, on hi ha una manca d'humitat, no cal que plantin les plantes. En lloc d'això, es realitza un afluixament.
Com a guarnició de patates, s’utilitzen fertilitzants minerals o cendres, que s’escampen prop dels arbusts (a 15 cm de les tiges).
Per dur a terme apòsits líquids, es caven solcs entre les files, on s’envia fertilitzant. Com a regla general, s’utilitza fertilització de potassa, fòsfor i nitrogen. Pel que fa als fertilitzants orgànics líquids, els fems o els excrements d’ocells són adequats per al cultiu. Després que els fertilitzants s’absorbeixin completament, les patates s’esborren i s’afluixen.
En la fase de brotació, s’ha d’humitejar el sòl. Si durant el temps sec el sòl s’asseca a una profunditat de 5 cm, s’ha de regar el cultiu.
A més, durant el cultiu de patates, heu de realitzar regularment profilaxi contra plagues i malalties.
Emmagatzematge de collita
L’emmagatzematge del cultiu collit és un punt important en tota la cadena de cultiu de patates en grans volums. Per a l'emmagatzematge i conservació a llarg termini del cultiu, s'utilitzen magatzems d'hortalisses en què es creen totes les condicions òptimes:
- Humitat perquè el cultiu no s'assequi i es podreixi;
- La classificació permet separar els tubercles sans dels danyats;
- Creació de condicions per a la curació de danys al vegetal obtinguts durant la collita;
- Règim de temperatura, de manera que la qualitat de conservació de la patata sigui més llarga i no germini;
Hi ha dos mètodes d'emmagatzematge més comuns per a les patates:
- A granel... El mètode és una mica estalvi de recursos: podeu estalviar en contenidors d’emmagatzematge, però necessiteu un bon sistema de ventilació.
- En contenidors... Podeu ordenar les hortalisses de manera més flexible segons diversos paràmetres, crear un magatzem d’alta badia i també és més fàcil transportar i controlar la seguretat. Però una forma d’emmagatzematge econòmicament més cara.
Emmagatzematge en contenidors
Emmagatzematge massiu
Consells i trucs per cultivar patates
Per obtenir un alt rendiment, val la pena recórrer a alguns trucs.
Cultiu de patates grans
Per obtenir bones patates al final de la temporada, heu de seleccionar el material de plantació adequat. La cultura és propensa a diverses malalties, tant infeccioses com virals, per la qual cosa no paga la pena fer créixer el seu propi cultiu de tant en tant.
Vegeu també Com aplicar correctament el Corado de l’escarabat de la patata de Colorado a les patates
A l’hora d’escollir els cultius d’arrel per plantar, presten atenció a la varietat, rendiment, color i gust.La mida del material de plantació també té un paper important, ja que es pot obtenir una gran verdura del mateix tipus i característiques de les patates.
Criteris per a la selecció del material de sembra:
- les condicions climàtiques de la regió;
- tubercles amb molts ulls;
- comprovar si el material de plantació té malalties;
- la mida de la patata per plantar ha de ser superior a la mitjana;
- període de maduració.
Maneres d’augmentar el rendiment
El mètode de plantar un cultiu pot augmentar el rendiment de les patates. Per obtenir més d’una galleda de verdures, podeu utilitzar les tècniques següents:
- Mètode de Meatlider. Els tubercles de cultiu es col·loquen a una distància distant l'un de l'altre (hi hauria d'haver 1 m entre les patates) i en un patró de quadres.
- Tècnica holandesa. La plantació es realitza en llits alts, la distància entre el material de plantació ha de ser de 80 cm. Els forats estan plens de fertilitzants. El sòl que es troba sota el cultiu plantat es manté, es rega i s’alimenta constantment.
- A la manera de Gulikh. El jardí es divideix en quadrats (1 mx 1 m), al centre de cadascun dels quals la terra està adobada i fertilitzada amb humus. A continuació, es planten els tubercles. Després que brotin les patates, tapem el terra. Com a resultat, s’haurien de formar petits monticles.
Preparació del material de plantació
Un material de plantació saludable i d’alta qualitat és la clau per obtenir una collita excel·lent. Abans de plantar-lo, cal preparar els tubercles. Això inclou les activitats següents:
- descàrrega de patates dels llocs d’emmagatzematge;
- rebuig de tubercles podrits, danyats i malalts;
- dividint-los en fraccions;
- escalfament i germinació dels ulls per a primeres varietats;
- decapat contra malalties fúngiques amb fungicides.
Emmagatzematge de material de sembra
Per plantar-lo, cal utilitzar tubercles sans que corresponguin a la varietat i als requisits de la 1a i la 2a classe. No es permet l’ús de tubercles lleugerament congelats, podrits i de forma irregular.
El material de plantació es comença a preparar 2-3 setmanes abans de plantar-lo a terra. Això millora la qualitat dels tubercles i augmenta el rendiment.
Les patates es divideixen en fraccions mitjançant corrons de classificació. Hi ha les següents faccions:
- 25-50 g: petit
- 50-80 g - mitjà,
- 80-120 g - gran,
- més de 120 g - molt gran.
Després de la classificació, els tubercles es porten a zones tancades, on es col·loquen en una capa de fins a 20 cm de gruix i s’assequen durant 12 dies a una temperatura de 16-20 graus centígrads. En aquest moment, es produeix la germinació dels ulls. Al mateix temps, les patates es tracten per malalties. I per accelerar la germinació, els tubercles es tracten amb diversos estimulants.
