Descripció i característiques de la varietat, plantació i cura de la patata Rosara

Descripció

La rosara és una de les varietats de patata més antigues, que encara avui és popular malgrat el desenvolupament de noves espècies. Rosar va aconseguir mantenir una posició de lideratge a causa de la massa de propietats que són especialment apreciades pels habitants de les regions urals del nostre país, perquè va ser allà on la varietat va guanyar gran popularitat.



La varietat és el resultat del treball dels criadors alemanys. Va ingressar al registre estatal de la Federació Russa el 1996. Es pot cultivar tant a les regions del sud com al centre de Rússia, però es cultiva especialment sovint a les regions del nord, ja que la varietat es considera de maduració primerenca i produeix una collita durant un curt període estival.

Patates de Rosar: bé, molt maques!

Sabíeu que un rus adult menja uns 90 kg de patates a l'any? Segons aquests indicadors, el nostre país ocupa el cinquè lloc del món, de manera que l’afirmació que les patates són el segon pa encara és certa avui en dia. Segons les estadístiques, gairebé la meitat del cultiu total es cultiva en parcel·les de jardí. Economia és economia i ningú va cancel·lar la regla per tenir arrels de patata d’alta qualitat als contenidors. Avui us explicarem una de les varietats més interessants: Patates de Rosar.

Rosara pertany a varietats d’alt interès per als productors i consumidors. Els especialistes i els residents d’estiu aficionats els és familiar des de finals del segle passat. El proverbi "Es troben per la roba ..." en el cas de la varietat Rosar, és el que cal fer. Al cap i a la fi, al principi va cridar l'atenció precisament per l'atractiu extern dels arbusts: plantes compactes, semi-estenents i baixes durant el període de floració, estan cobertes d'inflorescències força vermelloses i fascinen la vista.

Els tubercles de color púrpura vermellós de la patata amb una pell llisa no podien deixar de despertar interès. Criadors coneguts d’Alemanya participen directament en el seu naixement. L’única varietat de patata Rosara va aparèixer a l’empresa Saka Pflanzenzucht, que forma part del càrtel internacional Solana, que ha estat subministrant amb èxit cultius d’arrel i llavors a gairebé quatre dotzenes de països.

Dignitat

Els professionals russos van començar a estudiar una nova varietat de patates Rosara a mitjans dels anys noranta, i al cap de dos anys la van incloure al registre estatal i la van recomanar per al cultiu gairebé a tot arreu, incloses les regions del sud i de l'extrem orient, els Urals, la zona negra negra Regió de la Terra i Sibèria. Les patates de Rosar presenten diversos avantatges, com ara:

• maduració primerenca: els tubercles joves es poden exhumar el 45è dia després de la sembra;
• breu període de maduresa tècnica de 70 a 75 dies;
• la capacitat de donar 2 collites per temporada, aquesta és la diferència entre les regions del sud;
• alta comercialització de la varietat: 99%.

Aspecte

No esteu segur de com esbrinar les patates de Rosar entre desenes de companys de la tribu? El color és conegut i la forma s’assembla a un oval allargat, molts jardiners l’anomenen en forma de gota. En aquells llocs on les arrels de Rosar entren en contacte amb la tija, els extrems dels tubercles estan apuntats.

Article relacionat: Varietat de patata "Korona": descripció i foto

Els ulls de la planta són petits, no pronunciats. "Ho agafeu a les mans i gaudiu", diuen les hostesses. La varietat Rosara és fàcil de netejar, té una carn suau amb una tendència mitjana a enfosquir-se quan es talla i, quan es bull, aconsegueix mantenir la seva forma.

Característiques de la varietat

Rosara pertany a les varietats varietals de patates de maduració primerenca. Des del moment de l’aparició de les plàntules fins al moment de la maduració completa, passen una mitjana de 70 dies. L’arrel vegetal té forma ovalada, la pell del fruit té un to vermellós i la carn pròpia té un color groguenc. El cultiu d’arrels és gran. Rosara té un contingut baix en midó d’aproximadament un 17%.

Rosara és resistent a moltes malalties. Entre ells:

• càncer de patata;
• nematode;
• crosta.

No només la resistència a les malalties té valor a l’hora d’escollir una varietat de patata, sinó també el gust. Aquesta és la presumència de la varietat Rosar. Les seves arrels tenen un sabor delicat i agradable, a més d’un alt valor nutritiu.

Les patates floreixen amb petites flors morades o vermelloses amb estams grocs. Els arbustos són de mida mitjana.

Rosara també té un alt rendiment. A partir d’un metre quadrat es poden obtenir fins a 30 kg de patates. Aquells que vulguin obtenir una collita rica haurien de tractar de comprar la varietat. Es recomana comprar material de llavors almenys una vegada cada 4 anys, ja que les patates que es conreen a partir de tubercles petits comencen a reduir-se amb el pas del temps. Rosara es cultiva tant amb finalitats personals com industrials.

Si els que es dediquen al cultiu són importants per obtenir rendiments elevats, resistència a les malalties i facilitat de cultiu, altres qualitats són particularment importants per a les mestresses de casa:

• cultius d'arrel grans o mitjanes;
• la presència d’ulls petits;
• gust alt.

Totes aquestes qualitats són inherents a la varietat varietal. És convenient pelar les patates, són denses i tenen característiques gustatives elevades, quan es couen es tornen tendres i esmicolades.

Una varietat de maduració primerenca de patates Rosar per a les regions del nord

Els residents d'estiu i els agricultors conreen patates per alimentar les seves famílies i obtenir un bon benefici de la venda. Avui parlarem de la varietat Rosar. Els productors d’hortalisses l’escullen pel seu alt rendiment i la seva capacitat per cultivar-lo fins i tot en condicions climàtiques siberianes.
L'alçada dels arbustos de patata semi-estenent arriba als 55 cm. El fullatge és verd, les inflorescències són de color vermell-porpra. La flor és ovoide amb la base pubescent. Sota la mata es formen fins a 14 tubercles de mida mitjana.

En bones condicions meteorològiques i amb una cura adequada, es cullen fins a 20 patates de cada una.

Diferència d'altres varietats

Segons les característiques de les patates de Rosar - una de les varietats de taula primerenca més freqüents.

Rosara es diferencia d’altres varietats per compacitat. Els tubercles d’aquesta patata es troben a terra en raïms, no s’arrosseguen, per tant, durant la collita pràcticament no queden ferits.

Composició química, oligoelements i vitamines

Diverses verdures contenen una setmana de subministrament de tots els nutrients que el cos necessita. 100 g de patates contenen 75 kcal, 0,1 g de greixos, 1,9 g de proteïnes, 16,5 g d’hidrats de carboni i 14,2 g de midó. Composició de patates:

• fibra alimentària;
• aigua;
• Vitamines del grup B: B1, B2, B3, B6, B9;
• vitamines C, PP, H;
• sodi;
• potassi;
• seleni;
• estany;
• crom;
• fòsfor;
• magnesi;
• molibdè;
• níquel;
• àcid fòlic;
• calci;
• silici;
• ferro;
• cobalt;
• alumini;
• vanadi;
• iode.

Característiques i rendiment dels tubercles

Els tubercles de Rosara són uniformes i forts, el color de la pell és de rosat a rosa vermellós. El pes mitjà d’un vegetal és de 115 g. La carn d’una patata és de color groc clar; s’enfosqueix lleugerament quan es pelen, es tallen a rodanxes i es bullen. Els ulls de les verdures són petits, sense expressar.

En les fases inicials de la temporada de creixement, la cultura es desenvolupa ràpidament. La maduració dels tubercles comença 45-50 dies després dels primers brots. Les verdures arriben a una maduresa tècnica completa en 65-70 dies.

Sota totes les normes agrotècniques, els productors d’hortalisses recullen fins a 500 kg de patates a partir de cent metres quadrats.Els indicadors de rendiment es mantenen durant 5 anys sense canviar el material de plantació.

El cultiu dóna el màxim rendiment a les latituds mitjanes. No obstant això, els productors d’hortalisses que cultiven patates al nord de Rússia assenyalen que amb les caigudes de temperatura, els indicadors de qualitat i rendiment també es mantenen alts.

Per la teva informació. A causa del seu baix contingut en sucre, el producte es recomana a persones amb diabetis.

Regions de cultiu i dates de plantació

La descripció de la varietat Rosara, les fotografies de patates i les ressenyes ens permeten anomenar-la una de les millors del mercat nacional. La planta tolera bé el clima fred i calorós, i fins i tot les condicions climàtiques humides.

La cultura es cultiva a la gran majoria de regions de Rússia:

• Regió de la Terra Negra Central;
• Nord del Caucas;
• Nord-oest;
• Urals;
• Sibèria;
• Extrem Orient.

El moment exacte de plantació de patates és extremadament difícil de determinar, donades les característiques de les diferents regions i les condicions climàtiques. Les llavors es planten en un sòl ben escalfat - des de + 10 ° C. Això sol ser a finals de març o principis d’abril. A les regions amb clima fred, els darrers dies d’abril es realitzen treballs de plantació. Si plantes tubercles quan encara hi ha una amenaça de tornar gelades, les patates es desenvoluparan lentament o moriran.

Pros i contres

Rosara té moltes bones qualitats. Entre els avantatges de la varietat, es distingeixen els següents:

• Alta productivitat.
• Gran quantitat de cultius d'arrel.
• Maduració primerenca, gràcies a la qual Rosara és popular al nord, on l’estiu és curt.
• La varietat es manté bé i es presta bé al transport.
• Alta palatabilitat.
• La varietat és versàtil en la cuina. Difereix el seu sabor delicat, esmicolat durant la cuina. Ideal per puré de patates, amanides, sopes. L’excepció no és tan bona per fregir.
• Cures sense pretensions.
• Resistent a diverses malalties.
• No cal canviar la llavor cada any.

Vegeu també

Descripció i característiques de les patates Lileya, plantació i cura

Llegir

No hi ha tants desavantatges de la varietat. Els inconvenients són els següents:

• Arbusts extensius de la varietat. Això complica la cura de les patates, ja que els brots són fortament inclinats cap a terra, les patates són força difícils d’acoblar-se.
• No apte per fregir.
• Poca immunitat a malalties com el tizó tardà.

Rosara no té tants inconvenients.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Cada varietat té els costats positius i negatius. Rosara té més avantatges. Això inclou:

1. Forta immunitat a les malalties. Bona resistència al nematode daurat, escamarlans de patata i crosta de tubercles.
2. Adaptació ràpida a les condicions climàtiques. La varietat tolera bé la sequera, el fred i les pluges intenses.
3. Maduresa primerenca. Les patates maduren en només 2 mesos. Això és especialment important per a les regions amb estius curts.
4. Alta productivitat. Les verdures s’emmagatzemen en una petita parcel·la durant tot l’hivern.
5. No cal renovar amb freqüència la plantació de llavors. S'utilitzen fins a 5 anys, mentre que les característiques dels tubercles no varien.
6. La versatilitat de les patates a la cuina. El seu sabor permet preparar-ne molts plats diferents. Fins i tot després d’un tractament tèrmic perllongat, els tubercles no bullen i conserven el gust agradable de la mantega.
7. L’aspecte atractiu de la patata permet cultivar aquesta varietat no només a les cases d’estiu per a ús personal, sinó també a les grans granges de comerç a l’engròs.

Però Rosara també té desavantatges, a saber:

1. Les plantes cauen d'hora a terra, disperses. Això dificulta el procés de desherbament i hilling.
2. El fullatge sovint es veu afectat pel tizó tardà, que requereix l’ús de productes químics.
3. Les patates fregides són massa dures.

En el context de les qualitats positives de les patates de Rosar, les mancances són gairebé invisibles, de manera que molts productors d’hortalisses prefereixen aquesta varietat en particular.

Els detalls del cultiu de patates

Rosara pertany a les varietats de patata de maduració primerenca. A causa d’aquesta qualitat, la verdura és molt popular entre els habitants del nord, on el període estiuenc és curt, però Rosara és apta per cultivar en només dos mesos d’estiu.

Inicialment, haureu de comprar material de llavors; això us permetrà avaluar millor la qualitat de les patates.

Si fa bon temps, les patates trigaran només dos mesos a madurar completament. Si plantareu patates al maig, a principis d’agost podeu començar a excavar fruits saborosos.

Rosara fa front perfectament a fenòmens meteorològics com:

• sequera;
• absència prolongada del sol;
• cop de fred;
• malalties perilloses.

Una característica del cultiu de la varietat és la poca pretensió.

Selecció del lloc i preparació del sòl

El millor és plantar patates d’aquesta varietat en zones ben il·luminades. Es recomana fertilitzar prèviament el lloc. Com fertilitzants es poden utilitzar fertilitzants compostos, purins, fòsfor i potassa. A més, a la primavera, no serà superflu fer fertilitzants amb contingut de nitrogen.

El sòl ideal per plantar varietats és arenós, caracteritzat per una bona permeabilitat a l’aigua, on la humitat no s’estanca.

Els experts recomanen plantar patates a zones on anteriorment es conreaven cultius com la carbassa, la col, el blat de moro o els llegums. Si anteriorment al lloc van créixer plantes solanàcies o, per exemple, gira-sols, no es recomana plantar-hi patates. Val la pena començar a sembrar quan el sòl s’escalfa i la probabilitat de gelades desapareixerà.

Preparació de llavors

La germinació de tubercles és un procediment útil que pot escurçar la temporada de creixement entre 1 i 2 setmanes. Després que els brots de creixement dels tubercles tinguin vida, es recomana cobrir-los amb serradures humides. Capa de serradures: 4 cm. Quan els tubercles s'assequin, es recomana ruixar-los amb una solució bioestimulant. Micon o Epin són adequats com a bioestimulants.

Unes 2-3 setmanes abans de plantar les patates, es recomana treure els tubercles al sol. Això es fa per donar a la pell un color verdós. Això us permet augmentar significativament la resistència a diverses malalties, així com augmentar els rendiments.

Aterratge

La plantació es fa segons els requisits. La distribució de la varietat Rosara és la següent:

• Abans de plantar patates, s’ha de llaurar el sòl fins a una profunditat aproximada de 30 cm.
• Es recomana aplicar fertilitzants de potassa i fòsfor als forats de plantació.
• La profunditat del forat depèn del tipus de sòl. Si el sòl és franc francós, la profunditat del forat hauria de ser de 9 cm; si és franc - 7 cm.
• La distància entre els forats de plantació ha de ser aproximadament de 35-40 cm.
• Les patates es col·loquen al forat de cap per avall després de la fecundació.

Molts productors de verdures recomanen utilitzar una barreja de closques d’ou, cendra de fusta i closques de ceba com a fertilitzant.

Plantació i sortida

Les patates de Rosar es consideren varietats exigents. Tot i això, per cultivar una bona collita cal treballar molt. Heu de començar a molestar un mes abans de plantar-los, quan els tubercles han de passar de l’emmagatzematge a un lloc càlid amb una temperatura de + 18 ... + 20 ° C.

Els jardiners experimentats saben triar les patates per a la brotació. Els cultius d’arrel han de ser prou grans (de 50 a 100 g), forts, sense signes de malaltia ni danys. S’han d’examinar acuradament i eliminar els dubtosos. A continuació, esbandiu les patates de Rosar amb una solució feble de permanganat de potassi (color rosa pàl·lid) o sulfat de coure a raó d’una culleradeta per 3 litres. aigua, seca i estesa per germinar.Cal recordar que al final d’aquest període la temperatura de l’habitació hauria de ser més fresca + 14 ... + 12 ° C. El senyal per a la finalització de l’etapa preparatòria són els brots forts dels tubercles de plantació, la longitud dels quals és de 3-4 cm.

Hi ha diverses maneres de germinar aquesta varietat:

• solt a terra;
• en bosses de cotó;
• dins d’una bossa de plàstic;
• en caixes.

El sòl per plantar plantes es prepara a la tardor. Es fertilitza amb purins i altres minerals. No es recomana fems frescos abans de plantar-los, però cal escampar cendra a terra. Recordeu: no planteu patates de Rosar a les terres on van créixer albergínies o tomàquets la temporada anterior. La col, la remolatxa, les mongetes i les pastanagues són precursors ideals per a futurs cultius.

El senyal per començar a aterrar és el terra. Tan bon punt s’escalfi fins a +10 ° C, podeu iniciar el procés. Anteriorment, els signes populars servien de guia per a l'acció. Les patates es van començar a plantar quan es van obrir els brots del bedoll.

En plantar, cal observar la distància entre les files perquè els arbustos de patata no interfereixin entre ells. La distància entre ells ha de ser com a mínim de 60 cm, entre els forats - com a mínim 23 cm. Profunditat de plantació - 5-10 cm. No us oblideu de les plagues. Per protegir les patates de Rosar de l’escarabat de la patata de Colorado o del cuc de filferro, s’afegeixen pells de ceba als pous durant la sembra i es mostren mostassa, mongetes o mongetes al voltant dels llits.

A les patates no els agrada la sequera, de manera que cal regar-los periòdicament. És especialment important controlar l’estat del terreny durant el període de floració. En aquest moment, s’ha de fertilitzar amb composició mineral, fems líquids o excrements d’ocells. A mesura que la planta creix, és necessari abraçar-se: les arrels necessiten oxigen.

En una nota: molt menys sovint els jardiners utilitzen llavors de patata com a material de plantació, tot i que també poden ajudar a cultivar una bona collita. Potser això es deu al fet que el procés és cada vegada més intensiu en mà d'obra. En primer lloc, les plantules es conreen a partir de les llavors que cal preparar i només després es planten en un hivernacle o en terreny obert.

El senyal per a la propera col·lecció de cultius d’arrel són els tops. Quan s’asseca i s’enfonsa a terra, es talla. I una setmana després comencen a desenterrar les patates. Per tal que el cultiu es pugui emmagatzemar durant molt de temps, s’ha d’assecar. Per a això, els tubercles es distribueixen en una sola capa al sol. Després de 2-3 hores, comenceu a classificar i apilar els cultius d'arrel en caixes. Part dels tubercles, on hi ha la majoria dels ulls, es reserven per a la collita futura. Les verdures d’arrel danyades es col·loquen en l’altra direcció, s’han d’utilitzar ràpidament com a aliment. S’han d’eliminar els tubercles afectats per plagues o no condicionats externament. Emmagatzemen patates al soterrani, abans de les gelades, al balcó.

Més cura de la planta

Les patates de Rosar són fàcils de cultivar i cuidar, però és imprescindible seguir les regles de la tecnologia agrícola.

Vegeu també

Com fer un refredador manual de patates amb les vostres pròpies mans, accessoris

Llegir

Reg i fertilització

Si hi ha calor i sequera, el reg de les patates és un procediment obligatori i necessari. Però el reg ha de ser correcte, perquè a causa de l’excés d’humitat, les patates corren el risc de morir. La varietat necessita un reg artificial a causa de les seves grans superfícies d’extensió, de manera que 5 litres per arbust seran la norma.

Rosara no necessita una gran quantitat de fertilitzants, alimenta les patates 2-3 vegades per temporada. Es recomana utilitzar els fertilitzants següents:

• formulacions que contenen potassi i fòsfor;
• fusta de freixe;
• compost.

Després dels primers brots, també es recomana aplicar adob de pollastre i fertilitzants minerals. Abans de la floració són adequats potassa, fertilitzants amb fòsfor i cendres de fusta. També serà eficaç afegir aquests complexos en el moment d’una forta floració i creixement de les fulles.

Hilling

Es recomana realitzar aquest procediment dues vegades durant la temporada de creixement.Es recomana amuntegar les patates immediatament després de regar o ploure. Quan el resident estiuenc llença les patates per primera vegada, és necessari ruixar cada mata amb terra per 12 cm i la segona vegada per 20 cm.

Mulching

El procediment és necessari després que els arbustos hagin crescut 10 cm. Durant el procediment, és possible eliminar el sòl de les males herbes i saturar-lo d’oxigen.

Protecció contra malalties i plagues

El principal enemic de la patata Rosara és l’escarabat de Colorado. És imprescindible lluitar-hi, ja que afecta negativament el rendiment. Com a lluita, es recomana utilitzar:

• Preparats biològics. Són efectius per al control de plagues i són inofensius per a la planta. Aquests inclouen Fitoverm, Colorado, Bicol.
• Productes químics. També actuen eficaçment contra les plagues. No obstant això, quan els utilitzeu, heu de respectar les mesures de seguretat portant roba de protecció.
• Selecció manual.

També es recomanen mètodes alternatius per tractar l’escarabat de la patata de Colorado. Per exemple, una solució de carbó de bedoll.

Ressenyes de jardiners

Parlem de ressenyes. Sempre són importants, sobretot per a principiants, perquè els passa el temps més difícil. Davant de problemes o peculiaritats de la varietat, es perden sense saber què fer després.

Valentina Shchenina, 45 anys, Orsk

Una vegada em van proposar cultivar una varietat amb el bell nom de "Rosara". Les patates van resultar sorprenentment resistents a les nostres condicions meteorològiques. A l’estiu, la temperatura nocturna va baixar a +2 i va durar tres dies. Ni tan sols esperàvem un rendiment, però Rosara va superar totes les expectatives. A més, no va aparèixer una dolçor desagradable al paladar. Les patates són fines, grans, no bullides. El material de les llavors es renova cada tres anys, tot i que es recomana esperar cinc anys. De vegades em sembla que no és rendible per a les empreses agrícoles comerciar amb aquestes varietats, ja que gairebé no degeneren, i això afecta el nombre de compradors. L’any passat vaig buscar la meva varietat durant molt de temps i no la vaig trobar de seguida. No sé amb què està connectat.

Pavel Rybalkin, 53 anys, Kursk

Hem assignat una petita parcel·la de 10 acres per a patates i les plantem des de fa set anys seguits. Ens en mengem alguns, en venem. Durant els darrers tres anys, hem crescut només "Adretta", "Gala" i "Rosara". Es conserven bé i tenen un gust com el més saborós. Pel que fa a la varietat "Rosara", és sense pretensions, els arbustos són bonics i alts. Mai no he tingut problemes per fer-lo créixer. En comparació amb ell, "Gala" es veu una mica pitjor. Si no voleu patir durant molt de temps, lluiteu contra el tizó tardà i el nematode i, a continuació, no dubteu a prendre llavors a la botiga.

Verema i emmagatzematge

Abans d’enviar els tubercles excavats a un lloc d’emmagatzematge, primer s’han d’assecar a l’aire lliure. Per evitar que la pell es torni verda, és important tapar-les de l'exposició a la llum solar. Després d'això, cal seleccionar els fruits dolents i enviar la resta a l'emmagatzematge. La temperatura d’emmagatzematge ha d’estar al voltant dels 3 graus centígrads. La humitat de l’aire no ha de superar el 85%.

Es recomana col·locar còdols, pedra triturada o sorra al fons del magatzem. És molt important excloure la penetració de la llum solar.

Es recomana utilitzar caixes de fusta o bosses de malla per guardar les patates.

Malalties i plagues: com lluitar

El major dany a les plantacions pot ser causat per l’escarabat de la patata de Colorado. Es pot destruir amb trampes o tractaments químics. La polvorització amb una solució d’urea (100 g per cada 10 l d’aigua), així com el confidor, ajuda. Per a malalties, els llits amb rosari no es tracten.

Les primeres varietats de patata són molt demandades a les regions amb estius curts i frescos. Per a aquestes condicions, es va crear la varietat Rosara, coneguda pels jardiners de tots els racons de Rússia i dels països veïns. Cultivar-lo és fàcil i senzill, de manera que fins i tot un jardiner novell ho pot manejar.