Valoració de l'autor
L’autor de l’article
Yakov Pavlovich
Professor, cap del departament de cultiu de verdures
Articles escrits
153
La collita de fruits de la patata es duu a terme 3-4 mesos després de la plantació de plàntules. Tot i això, només són xifres condicionals. El període de collita depèn de la regió de creixement, de la qualitat de la cura de les plantes i de les condicions climàtiques en què es va desenvolupar la patata. En absència de fortes pluges i vents a l'estiu, la collita de fruits ja es pot dur a terme a principis de setembre.
Preparació
En els anys amb temps de pluja, el sòl s’enfonsa i es compacta. Li falta oxigen, cosa que provoca trastorns metabòlics a les plantes. Aquestes patates comencen a deteriorar-se a la vinya i els tubercles estan poc emmagatzemats. Per eliminar-ho, és necessari drenar aigua de les zones inundades.
Dues setmanes (com a mínim 10 dies) abans de collir les patates, quan un quart o un terç de les fulles de les plantes es tornen grogues, es recomana tallar la part superior, deixant socs de 6-10 cm d’alçada. evitar que les malalties passin de la part aèria als tubercles ... Després d’aquesta operació, s’accelera el procés de maduració de la pell de la patata i, com a resultat, la patata suportarà millor la collita i l’emmagatzematge. Les tapes segades s’han d’assecar i cremar.
Atenció!
No llenceu les tapes de patata tallades al compost. Les espores de malalties fúngiques tendeixen a persistir durant anys.
Determinació de la maduresa del tubercle per data
Pot ser interessant Cultivar bolets d’ostra a casa per a principiants Cultivar una orquídia en hidrogel: descripció i característiques de cura Patates "Nevsky", una antiga varietat provada
Els jardiners experimentats recomanen mantenir un calendari amb càlculs, segons el qual és més convenient determinar la maduresa de la maduració dels tubercles.
Recordeu la data de plantació de la llavor i, en el futur, construïu-la.
El procés de maduració es realitza de la següent manera:
- al cap de 2-3 setmanes apareixen els primers brots;
- després de 2-3 setmanes més, el verd creix notablement, hi apareixen les primeres flors.
En conseqüència, les patates joves ja es poden collir 30-35 dies després d’haver-les aprofundit a terra.
I ja es pot obtenir una collita madura en el període de 60 a 80 dies.
Neteja
Durant l’excavació, és important protegir els tubercles de danys mecànics: abrasions, talls i contusions. Les patates excavades no s’han d’exposar al sol brillant (en cas contrari es poden produir cremades solars), es poden escalfar massa (a partir d’això, el nucli es torna negre) o refredar-se fins a temperatures inferiors a zero. També és impossible cobrir tubercles acabats d’excavar, ja que les espores de malalties fúngiques tenen l’oportunitat d’establir-se en una pell jove i no madura.
Els tubercles s’han d’eliminar completament del sòl abans d’emmagatzemar-los.
Foto:
No us afanyeu a posar tubercles extrets del terra en bosses o caixes. En primer lloc, s’han d’assecar al solc durant 1-2 hores. Això facilita la separació del sòl dels tubercles i redueix la derrota del "segon pa" pel tizó tardà, la podridura humida i altres malalties. Si el clima no permet que les patates s’assequin al seu lloc, s’escampen sota un dosser o en un paller ben ventilat (just amb brutícia adherida).
Excavant les patates correctament
La collita de la patata depèn de la varietat, el clima, la tecnologia agrícola; però també depèn de la collita dels tubercles.Traieu les patates correctament i a temps es mantindrà bé.
Quan cavar?
Els experts de l’Institut del cultiu de la patata argumenten que el temps de maduració de fins i tot la mateixa varietat de patata a la mateixa regió pot ser diferent i pot variar en funció de:
- La temperatura a la qual es va emmagatzemar la llavor.
- Maneres de preparar els tubercles per plantar-los.
- El temps.
En la majoria dels casos, el temps de maduració ve determinat per l’aparició de marciment (esvaiment fisiològic) dels cims. Pot ser a principis d’agost o potser a principis de setembre.
Hi ha una manera inconfusible de determinar quan es pot començar a desenterrar patates primerenques (però no per emmagatzemar-les, sinó per menjar): les primeres maduixes han madurat, cosa que significa que en una setmana es pot agafar una pala i anar als llits de patates.
Nadezhda 1303 usuari de FORUMHOUSE
Les patates primerenques ni tan sols floreixen! Però un cop madures les primeres maduixes (un far!), En una setmana podreu cavar amb seguretat els primers arbusts florits. 12.06. per sopar ja hi havia patates joves.
Alguns productors de patates creuen que, atès que la patata és un cultiu d'arrels i no un fruit, llavors no té sentit parlar del període de maduració; ha crescut fins a la seva mida normal i es pot cavar. Però si desentireu les patates abans d’hora, s’emmagatzemaran malament. Les patates estan preparades per a la collita quan deixen de créixer (això s’indica amb les cimeres morents), quan s’acumulen nutrients als tubercles, no a les tiges, i quan tenen una pell prou gruixuda i resistent per a un llarg emmagatzematge.
En temps normal (les temperatures mitjanes diàries entre 15 i 22 graus i almenys 300 mm de precipitació es consideren òptimes per a les patates i, principalment, durant el període de tuberització), segons l’Institut de Cultiu de la Patata, el cultiu està preparat per collita en els següents moments:
- Varietats primerenques: 60-70 dies després de la sembra.
- Mitjà aviat: d'aquí a 70-80 dies.
- Mitja temporada: en 80-100 dies.
- Mitjà i tardà: després de 100-120 dies.
Si l'estiu va resultar ser "dolent", per exemple, durant tot el recorregut hi havia una calor de +25 a +30 graus i no hi havia pluja, els tubercles pràcticament no creixen, no augmenten de mida, per tant , si els cims encara són verds, té sentit esperar amb la collita, sobretot si van començar les tan esperades pluges.
La floració ajudarà a determinar el moment de collir les primeres varietats de patata. La floració és la culminació del cicle vital d’una planta. Després d’això, comptem enrere tres setmanes enrere i ja podeu començar a cavar.
Per no equivocar-vos, podeu desenterrar un parell d’arbustos, veure en quines condicions es troben els tubercles, quants d’ells s’han separat de l’arbust i només llavors podeu començar a collir tota la collita.
Si segar les tapes?
La qüestió "tallar - no tallar" es discuteix activament a la comunitat de cultivadors de patates aficionats. No hi ha una resposta definitiva. La majoria coincideix en que és millor no tallar-la innecessàriament (si la planta no està infectada per la plaga tardana i si les tapes s’han assecat en el moment en què s’extreuen les patates). Però si era setembre, l’estiu era plujós i al camp, com els granaders, hi ha arbusts de patates gairebé de la mida de l’altura d’un home; és imprescindible tallar.
Normalment es sega una setmana abans de la collita, no és necessari abans: el cànem pot començar a créixer i els tubercles moriran. Hi va haver casos en què la gent va perdre una part important de la collita a causa de la sega primerenca.
Usuari Vladimir2804FORUMHOUSE
Tallar si les tapes encara són fortes i excavar aviat. O, com em va explicar una veïna, al sud van tallar, allà les tapes són més altes fins a la cintura, simplement no és convenient excavar les patates a la seva presència. I, per descomptat, si la malaltia.
Greening - no greening?
Les patates verdes són més adequades per plantar que les que no són verdes. Les llavors es verden a la tardor o a la primavera, uns dies abans de plantar-les. Què és més correcte? Com podem veure, no hi ha lloc per als dogmes en el cultiu de la patata; aquí, de nou, tothom decideix per si mateix.En general, és millor fer verd a la tardor per mantenir les llavors dels ratolins, altres plagues i algunes malalties.
Usuari de NataDobrik FORUMHOUSE
Vam excavar el verd així: ho vam desenterrar i, abans de les gelades, es troba a la terrassa propera a la finestra, i després el vam posar al celler. Durant l’hivern hi ha rosegades, però els ratolins petits, pel que sembla, ho intenten, però no mengen, no és saborós.
Usuari de Vodopad FORUMHOUSE
En qualsevol cas, és desitjable fer un ús ecològic. Millor a la tardor, durant diversos dies, fins que no només la pell, sinó tot el tubercle a les profunditats es torna verd.
Encara hi ha un benefici tan ecològic: mentre les patates estan al sol, s’identifiquen els tubercles inutilitzables fins i tot abans d’enviar-los a l’emmagatzematge.
Esperança 1303
Immediatament després de la selecció, les patates de llavors dels millors arbusts de les caixes es mantenen a l'ombra parcial (i sota la pluja) durant almenys un mes. La podridura es detecta immediatament. Aquest mètode va mostrar un resultat clarament positiu en comparació amb la jardineria de primavera.
A la primavera, aquestes patates es treuen amb antelació de la zona d’emmagatzematge i, a continuació, es veu un altre avantatge de la verdor de la tardor: els tubercles donen brots més curts i més gruixuts que no es trenquen durant la plantació. Creixen junts, les plàntules són uniformes i la collita madura al mateix temps.
L’únic inconvenient del verd ecològic de la tardor és que, després d’aquest procediment, les patates només són adequades per plantar i no es poden menjar.
Usuari de Sandra71FORUMHOUSE
Vam pensar: si de sobte decidim reduir la superfície de patates, llavors es pot menjar la llavor i s’haurà de llençar la verda. Per tant, no som verds des de la tardor.
Rentar o no rentar?
Si no hi ha força major, com ara les pluges que no s’aturen durant setmanes, la majoria dels productors de patates aficionats extreuen les patates, les assecen al sol i brinden durant diverses hores i les envien per guardar-les. Tot. Si alguna terra s’ha enganxat al tubercle, caurà durant aquest temps.
No obstant això, hi ha bones raons per rentar-se. Al mateix temps, és important no rentar tota la collita en un contenidor: a FORUMHOUSE un productor de patates per a principiants va infectar tots els tubercles amb tizones tardanes i es va quedar sense patates. I és millor rentar en general no en un recipient, sinó sobre una malla fina.
Usuari professional de FORUMHOUSE
He fet un marc de 1x3 metres, a partir d’un tauler de 25x100mm, un marc, semblant als laterals, i amb una partició transversal, per a la rigidesa. Una malla galvanitzada s'estira sobre el marc amb una cel·la d'aproximadament un centímetre. Instal·lo el marc als bastidors, el meu amb un esprai des de la part superior i inferior, després remen i giro les patates i les rento de nou.
Les patates rentades s’assequen correctament directament a la xarxa o s’espolsen a l’interior i s’encén el ventilador. El millor de les patates netes és que es poden classificar immediatament, ja que tots els defectes són visibles. Podeu mantenir-la durant una setmana per identificar els tubercles malalts de tizó tardà.
Llegiu el nostre article sobre com cultivar patates de colors, mireu un vídeo sobre com cultivar patates a partir de llavors i feu preguntes sobre el cultiu de patates a persones amb coneixements.
El període de curació
El factor més important que determina la conservació de les patates és la seva qualitat. Fins i tot els mètodes d’emmagatzematge més avançats no faran res quan s’apliquen a tubercles arrebossats, danyats o podrits. Per tant, cal posar tubercles madurs i intactes per emmagatzemar-los. Abans d’enviar el cultiu a l’emmagatzematge, s’ha de sotmetre a l’anomenat “període de curació”. Per fer-ho, les patates es mantenen en un lloc sec i fosc a una temperatura de 12-16 ° C durant dues o tres setmanes. Allà els tubercles "curen" petites ferides (es forma una capa protectora a les zones danyades, que els permet resistir les infeccions). Tanmateix, si la patata està malalta de tizones tardanes, durant aquest temps es mostrarà: els tubercles es podriran.
Busqueu una paraula de prova
Una de les primeres normes ortogràfiques (després de "zhi" - "shi" potser), a la qual ens van introduir a les classes de rus a l'escola secundària, és la regla d'ortografia per a les vocals a l'arrel d'una paraula. Segons ell, els morfemes en llengua russa es distingeixen per una grafia uniforme, el que significa que l’arrel d’una paraula en totes les paraules de la mateixa arrel s’hauria d’escriure de la mateixa manera.Per tant, cal trobar una paraula d'una sola arrel en què la vocal "desconeguda" estigui en una posició forta, és a dir, clarament audible.
En rus, la vocal només s’escolta amb claredat. En aquest cas, la dificultat rau en el fet que es poden considerar dues paraules com a paraules de prova alhora: cavar i cavar. El segon d’ells s’ha d’acomiadar immediatament, perquè aquí tenim un tipus d’alternances històriques especials, quan en la forma d’una forma imperfecta canvia la qualitat d’una vocal (mira - revisa (però veu), parla - parla (però un proverbi ) etcètera).
Per tant, quan teniu en compte la pregunta "cavar o degotejar?" — recordeu el substantiu verbal "cavar". Avui s’utilitza bastant rarament, però encara existeix. La mateixa regla, sens dubte, s’aplica a totes les formes d’aquesta paraula, així que no dubteu a utilitzar-la a l’hora d’escollir una lletra en forma de temps passat (cavar o degotejar), temps futur (cavar o cavar), etc.
Què hi ha a la llavor?
La cura del "segon pa" de l'any vinent hauria de començar ara. El cultiu excavat de cada arbust s'ha de deixar separat als forats, després dels quals se seleccionen tubercles saludables típics de la varietat entre els nius més productius. El seu pes mitjà és de 50 a 60 g. S'haurien de descartar les patates amb danys, esquerdes, dents, símptomes de malalties i forats del cuc.
Es recomana mantenir les patates posades a les llavors a la llum difosa (disperses en 1-2 capes a les zones preparades prèviament, que es col·loquen sota tendals o a l’ombra dels arbres). Això estimula l'acumulació de solanina, una substància verinosa que ajuda els tubercles a curar ferides, a resistir les malalties i a sobreviure amb èxit fins a la sembra. Durant el procés d’envelliment (8-9 dies), les patates s’han de girar una o dues vegades. Després que els tubercles es tornin verds, es cullen i s’emmagatzemen.
