Maran negre-coure: descripció i característiques de la raça de gallines

La raça de pollastres Maran va aparèixer a França el 1985. Gràcies al treball de cria, els científics de la ciutat de Maran van crear un nou ocell que tenia ous i productes carnis d’excel·lent qualitat. A més, les gallines van resultar ser molt modestes i es van sentir igual de bé tant en condicions favorables per a la seva conservació, com lluny de les condicions de la "classe Lux".

Per primera vegada, Maranas va aparèixer a l’exposició de La Rochelle, que va tenir lloc el 1914. Allà, el pollastre va ser immediatament apreciat i prestat atenció. Tot i això, l’ocell va adquirir el seu nom només 10 anys després, és a dir, el 24è any, i el seu estàndard es va adoptar el 31è any.

A la publicació d’avui, oferirem una descripció detallada dels pollastres d’aquesta raça, mostrarem les seves fotos i comentaris dels agricultors que coneguin de primera mà aquest ocell.

Descripció de la raça

Les maranes tenen un aspecte força atractiu. L'ocell té un cos força fort, però al mateix temps no sembla representants típics dels pollastres.

La mida del cos és mitjana, el físic és bell, el plomatge és dens. El cos és lleugerament allargat, les espatlles són prou amples.

La caixa toràcica està ben desenvolupada i les ales estan ben pressionades al cos. Les potes de l’ocell són força curtes, blanques, de color lleugerament rosat. No obstant això, Maran amb un color ploma fosc pot tenir un color més fosc (gris o fins i tot gris fosc).

El cap de l’ocell és petit, lleugerament oblong. Al cap hi ha una vieira punxeguda de mida mitjana. Les arracades i els lòbuls són vermells. Els ulls, com la majoria de les races de pollastre, són de color vermell ataronjat. El bec és corbat, groc.

Història reproductiva

No se sap res del cert sobre l'origen dels avantpassats de les gallines Maran. El més probable és que es tractés de capes aborígens que s’han criat durant molt de temps a l’oest de França. Al segle XIX, quan es van portar a Europa diverses races de gallines de l'Índia, els criadors van experimentar creuant ocells locals amb brahmas i langshans. Així van aconseguir una nova raça amb metatarsians emplomallats.

Per primera vegada, la raça Maran es va presentar a la ciutat de Le Rochelle en una exposició el 1914. El científic que la va crear va rebre un alt premi. Pocs anys després es va fundar un club de criador dedicat a la cria d’aquestes aus. El 1931 es va aprovar la norma francesa per als marans. La raça va rebre el nom de la ciutat de Marens, on va ser criada.

Aviat, els ocells es van presentar en una exposició internacional al Regne Unit. L'ocell va interessar als criadors anglesos, però no els va agradar el plomatge del metatars. Els científics van decidir millorar la línia. Per creuar, van seleccionar individus amb les potes nues. Així va aparèixer el pollastre maran de peus nus al Regne Unit.

A principis del segle XXI, els nord-americans van fundar el seu propi club Maran, que reconeix l'estàndard de la raça francesa. La majoria de països del món ho han seguit. Els agricultors russos es van conèixer relativament recentment amb el pollastre que posa ous de xocolata, però ja ho han sabut apreciar.

Productivitat de les aus

La raça pertany a la carn i la carn. El pes dels mascles madurs oscil·la entre 3,5-4 kg i el pes de les capes és de 2,5-3,2 kg. La carn és força saborosa, però té un sabor significativament inferior a la dels pollastres moderns.

L’ocell madura prou ràpidament. A l'edat d'un any, els mascles guanyen gairebé el seu màxim pes (3-3,5 kg), mentre que les gallines pesen aproximadament 2,2-2,5 kg.La carcassa després d'haver arrencat sembla força atractiva, apta per a la venda al mercat. La pell és de color blanc groguenc. Pràcticament no hi ha greixos.

Les gallines ponedores comencen a eclosionar força tard (segons els estàndards moderns), més a prop dels 6 mesos de la seva vida. La producció d’ous no es pot anomenar elevada, ja que es tracta d’uns 130-150 ous a l’any. Però, al mateix temps, els ous tenen un alt valor. Un ou de Maran pot pesar fins a 100 grams. Aquest ou sobresortirà clarament en el context dels ous habituals de 60 grams posats per altres races.

A més de la mida gran, els ous es recorden pel seu color "xocolata", que es fa cada vegada més intens a prop de l'any de vida de l'au (les gallines més grans tenen una ombra més clara dels ous).

Característiques dels ous

Maranov és conegut a tot el món pels seus ous "daurats", que tenen un sucós color marró fosc, cosa que indica l'alta qualitat del producte. En una escala especial d’índex de qualitat, els ous arriben a 9 punts sobre 10. Són exemplars molt foscos, gairebé negres. Curiosament, els ous obtenen un color tan inusual durant el seu pas per l’oviducte. De fet, el color fosc és només una "camisa" de pigment superficial, sota la qual apareix el veritable color dels ous: clar. Una capa superior addicional espessa la closca.

Molts agricultors creuen que el color de la closca es pot "canviar" amb l'ajut d'aliments per a aus. Els aliments de color fosc fan que els ous siguin més foscos. No obstant això, la majoria argumenta que el color únic dels ous només es pot aconseguir barrejant el maran mascle amb gallines d'altres varietats.

Us pot interessar: Com alimentar les gallines ponedores a l’hivern a casa Com fer un alimentador automàtic per a gallines Què es tracta de tractar la coccidiosi als pollastres a casa?

A propòsit!

Els ous de Maran són famosos a tot el món. A França, fins i tot organitzen concursos anuals on avaluen l’aspecte i el gust d’ous famosos.

Una altra característica de la producció de gallines maran és la forma ovalada correcta dels ous. De vegades els extrems són tan idèntics que és impossible distingir entre els extrems nítids i els contundents. L’estructura de la closca també crida l’atenció: és molt densa i gruixuda. Gràcies a això, els ous gairebé mai s’infecten amb malalties greus, en particular la salmonel·losi. El transport d'aquests ous sovint és "indolor", ja que la closca pot suportar les sacsejades durant moltes hores i no s'esquerda. Aquests ous s’emmagatzemen molt més temps que altres.

Varietats de Maranov

Els Marans presenten una gran varietat de colors, com ara:

1. Blanc.
2. Negre.
3. Cucut.
4. Blat.
5. Colombià.
6. Negre platejat, etc.

Blat

En els representants d’aquesta espècie, el color té un to daurat. Els galls de blat són molt més bonics que les gallines ponedores. Els mascles tenen el coll de blat, els pits negres i les plomes de la cua vermella.

Cucut

Els mascles de color cucut, si us baseu en l’estàndard francès, són més lleugers que les femelles. L'ocell té un plomatge multicolor a tot el cos.

Negre de coure

Gairebé tot el cos de l’ocell està cobert de plomes negres amb un matís de coure.

De cua negra

Els representants d’aquesta espècie, com no és difícil d’endevinar, estan dotats d’una cua negra, que destaca sobre el fons del color de l’ocell. El color principal del Maran de cua negra és el vermell.

Colombià

Com moltes altres espècies "colombianes", el Maran també té plomatge blanc i negre (majoritàriament blanc). Al coll de l’ocell destaca una melena negra i ploma. La cua també és negra. El plomall de l’ocell és negre, però això no es nota en el fons del plomatge blanc.

El negre

Els representants d'aquesta espècie tenen un plomatge completament negre. Si es troba una impregnació de qualsevol altre color al cos de Maran negre, es descarta aquest ocell.

Blanc

Els marans blancs tenen un plomatge blanc. Als galls, la melena i la cua solen tenir un to groguenc.

foto

En aquesta secció, teniu l’oportunitat de veure les fotos dels millors representants de la raça de pollastre Maran. A la primera foto podeu veure ocells de colors coure:

El pollastre gris més comú en bona forma física sense malalties. Només caminar a la seva gàbia:

El gall més bell sembla estar posant davant de la càmera. El rodatge es va fer a la petita casa d’aviram més habitual:

En aquesta foto, podeu veure quant pot ser més gran un gall que un pollastre normal:

Bé, aquí l’aviram està situat sobre una herba verda i frondosa. Als pollastres els encanta:

Aquí es veu la situació contrària. Els pollastres viuen en una zona tancada on no creix res:

Avantatges i desavantatges de Maranov

Com qualsevol altra aviram, els marans tenen avantatges i desavantatges. Les qualitats positives d’aquesta raça inclouen les següents:

1. Aspecte decoratiu dels ous. De fet, els ous d’aquest ocell tenen un atractiu color "xocolata", molt apreciat pels clients. La intensitat de l’ombra depèn de l’edat de la gallina. El jove posa ous més clars, mentre que el d’un any, els més foscos. També val la pena assenyalar que, a mesura que l’ocell envelleix, els ous es tornen més clars.
2. A més del fet que els ous d'aquest ocell tenen un atractiu color "xocolata", la carn del Maran té molt bon gust.
3. Gràcies a la closca gruixuda, els bacteris no penetren a l’ou. Els ous d’aquest ocell no són susceptibles a la infecció per salmonel·losi.
4. Gràcies a la closca resistent, els productes són molt fàcils de transportar a llargues distàncies sense perdre la comercialització.
5. L’ocell és decoratiu. A més d’ous de gran qualitat i productes carnis, el propietari de Maranov obté una bella "decoració" del seu jardí privat.
6. A més de les seves qualitats externes, els marans poden presumir d’una bona immunitat i resistència. L'ocell s'adapta fàcilment a diverses condicions de detenció, i també es troba rarament amb malalties.
7. Alt nivell de fecundació dels ous i elevades taxes de supervivència dels animals joves.

Juntament amb això, no us oblideu de les deficiències dels ocells. En particular, els principals desavantatges de la raça inclouen:

1. Les closques gruixudes són una bona manera de protegir els ous de les esquerdes durant el transport. No obstant això, al mateix temps, és un greu obstacle per al naixement d’animals joves.
2. Producció d’ous molt baixa. Tot i que les gallines donen ous força grans de 80 a 100 grams, el seu nombre és significativament limitat. L’ideal és que pugueu extreure 180 ous d’un pollastre a l’any; a la pràctica, als patis privats, aquesta xifra es troba dins dels 130 ous a l’any.

Reproducció

Les gallines de la raça Maran es reprodueixen bé tant de manera natural amb l’ajut de capes, com amb l’ajut de la incubació. Podeu triar el mètode que us convingui. Molts agricultors prefereixen el primer mètode, creuen que els ous es desenvolupen millor d’aquesta manera.

Pollastres Maran

Incubació

Per a la incubació, cal escollir ous del color més saturat. D'aquesta manera obtindreu el creixement jove "més net", que tindrà totes les característiques de la raça. Per augmentar la probabilitat de criar cries joves d’alta qualitat, haureu de prendre ous d’aquelles capes que tinguin els signes més brillants de la raça.

Material d’incubació

Seguiu aquestes pautes durant la incubació:

• a la segona fase, cal airejar regularment els ous, en cas contrari, els embrions es poden ofegar en una closca gruixuda;
• uns dies abans de l’eclosió, ruixeu els ous amb aigua d’una ampolla per augmentar la humitat fins al 75%. Això suavitzarà lleugerament la closca i facilitarà el procés d’eclosió;
• Podeu ajudar els pollets a eclosionar trencant una mica les closques allà on són picades.

Com fer una incubadora

Preus de les incubadores d’ous

Incubadores d’ous

Animals joves en creixement

Al principi, els pollets es mantenen en una cria o en una caixa coberta amb una tovallola.En aquest cas, la temperatura de l’aire hauria d’estar al nivell de 30 graus. La temperatura es redueix dos graus cada dia. Al cap d’una setmana, podeu portar els animals joves a l’exterior, però només durant un parell d’hores. I a partir de les dues setmanes, ja es poden guardar al graner només durant el dia i s’han de portar a la casa de nit. Després de 30 dies, les gallines es mantenen al graner durant tot el dia.

Pollastre Maran

L’alimentació és fonamental per al ple desenvolupament dels pollets. És important adherir-se a un esquema determinat que permetrà als animals joves absorbir tots els nutrients tant com sigui possible.

1. Els primers 3 dies: alimenteu-vos cada 2 hores amb ous bullits picats barrejats amb mató.
2. De 3 a 6 dies: s’afegeixen ous de blat de moro picat o de mill.
3. A partir del dia 6: cal introduir suplements de calci en forma de closques triturades o roca de closca. L’alimentació es duu a terme de 5 a 6 vegades al dia.
4. A partir del dia 10, la freqüència d’alimentació es redueix a 4 vegades.
5. A partir de la segona setmana, s’introdueixen aliments vegetals en forma de pastanagues, ortigues, alfals, trèvol.
6. A partir del dia 30, els animals joves es transfereixen a menjar normal per a adults.

Recordeu que heu de regar les gallines i doneu-los aigua amb una solució feble de manganès cada 5 dies.

Cures i manteniment

L’ocell és bastant sense pretensions, però això no vol dir que s’hagi de mantenir en males condicions. Les gallines necessiten un galliner sec, net i ben ventilat. No hi hauria d’haver corrents d’aire, ja que poden provocar una malaltia de l’ocell.

Al mateix temps, l’habitació ha d’estar ben ventilada. La ventilació ajudarà no només a saturar la sala amb oxigen fresc, sinó que també eliminarà les olors desagradables, en particular, formades pels residus de les aus de corral.

El terra ha de ser sec i càlid. L’ideal seria que estigués cobert amb material especial. S'utilitza com a tal material:

1. Torba.
2. Palla.
3. Fenc.
4. Serradures.

L'alçada de la capa ha de ser d'almenys 15 cm.

Per protegir les gallines de paràsits com les paparres i les puces, s’ha de desinfectar periòdicament l’habitació. És aconsellable fer-ho un cop cada 6 mesos.

Un altre atribut important d’un galliner són les perxes i els nius. Les perxes es realitzen a una alçada de 50-60 cm del terra. Algú recomana realitzar-les a l'estil d'una escala, per evitar-les, ja que les aus poden intentar prendre posicions superiors, cosa que provocarà conflictes. Quin tipus de galliner fer ja és cosa de l’avicultor.

Pel que fa als nius, també se situen a una alçada de 50-60 cm del terra. Hi hauria d’haver prou espai per al pollastre al niu, de manera que la seva mida sigui aproximadament de 40x40 cm.

Els bols i menjadors s’han de situar al galliner i al carrer. Els bevedors haurien de tenir aigua neta. A l'estiu es canvia 2 cops al dia, a l'hivern 1 cop. També es recomana instal·lar un contenidor addicional amb cendra de fusta, a més de l’abocador. És necessari que el pollastre es banyi, netejant així el cos (o protegint-lo) de les mateixes puces i paparres.

Per evitar que l’ocell bolqui els alimentadors, s’han d’instal·lar al llarg de la paret. A més, molts criadors d’aviram practiquen la instal·lació d’una xarxa als menjadors, que no restringeix l’accés als aliments per als pollastres, sinó que els protegeix de les potes (als pollastres els agrada eixam en aigua i menjar) i dels excrements de pollastre.

També es recomana llegir: Descripció de la raça de pollastre Holosheynaya

Un altre atribut important és la il·luminació. A l’hivern, les hores de llum són molt curtes. Si no preneu cap mesura, hi haurà un ràpid descens de la producció d’ous. Per ampliar les hores de llum del dia al galliner, és necessari instal·lar una il·luminació artificial, que es fa amb làmpades incandescents grogues normals. La durada ideal de les hores de llum del dia, independentment de l’edat de les gallines, és de 15 a 16 hores.

Com mantenir correctament les gallines

Tradicionalment, aquí no hi ha res complicat. Els pollets de la incubadora s’han de col·locar primer en una caixa, prèviament han cobert el fons amb una tovallola sense pelusses.La caixa s’ha de tancar amb una reixa metàl·lica i s’ha d’instal·lar una bombeta a sobre d’aquesta potència de manera que la temperatura a l’interior sigui d’uns + 30 ° C. És important que els pollets no es congelin (si això passa, s’amunteguen junts). La temperatura s’ha de reduir 2 ° C cada dia.

Pollastres Maran

A partir d’una setmana, els pollets es poden portar a l’aire lliure, a partir d’unes poques hores. Els pollets a partir de dues setmanes poden romandre al graner tot el dia, però encara s’han de portar a la nit a l'interior. Es permet el trasllat final al graner a partir d’un mes. Els pollets s’han de supervisar a l’aire lliure fins als dos o tres mesos.

La dieta

Aquest ocell és exigent pel que fa a la nutrició. No és necessari alimentar Maranov amb mescles especials ja preparades, n'hi haurà prou amb una dieta estàndard de gallines domèstiques. No obstant això, cal tenir en compte el fet que per crear un ou, una gallina necessitarà una gran quantitat de nutrients, que haurà de rebre dels aliments. A la dieta de Maranov han d’estar presents els següents:

1. Fonts de calci. Com que la closca de l’ou és forta, es necessita molt calci per crear-lo. El seu ocell el pot obtenir de carn i ossos, farina de peix. A més, les bones fonts de calci són el guix, la roca de la closca triturada i les closques d’ou aixafades. La roca de closca triturada és la millor de les tres. Les closques aixafades són dolentes, ja que la gallina hi pot veure la closca, que al seu torn està plena de picar ous per obtenir calci. El guix és el pitjor de tots, ja que no es pot donar a les aus molt sovint a causa de la possibilitat que s’enganxi al tracte gastrointestinal, cosa que pot provocar el seu bloqueig.
2. Cereals. Aquesta és la base de la dieta. Les gallines haurien de rebre cereals sencers i triturats. Molts avicultors practiquen l'alimentació de gra a les gallines. S’ha d’introduir a la dieta quan sigui necessari millorar el rendiment de la producció d’ous.
3. Bolets. Els bolets són útils perquè contenen una sèrie de substàncies importants per a les aus de corral. Podeu afegir sal de taula, farina d’ossos, cereals, cereals, verdures, etc. al puré. S’aconsella donar el puré a les gallines a la tarda, a l’hora de dinar, entre l’alimentació del matí (gra) i al vespre (gra).
4. Herba fresca. També s’ha d’incloure a la dieta de les femelles. L'herba ajudarà a reduir el cost de mantenir les aus de corral.
5. Llevat. S’han d’introduir a la dieta quan l’ocell es queda enrere en el desenvolupament i necessita engreixar-se.

Analògics

Hi ha una altra raça anomenada Pasqua. Aquesta raça de gallines es diu - Ameraucana... D'alguna manera, aquesta raça és similar a la raça de pollastre Maran. Té un plomatge brillant i bell, principalment de color marró daurat. Tipus de raça: ou i carn. La seva característica més important és que Ameraucana porta ous de diversos colors: marró, rosat, blau clar, oliva i caqui.

Per això, s’anomena pollastre de Pasqua. L’ameraucana té una bona producció d’ous. Les gallines són resistents i fortes, s’adapten a qualsevol clima i no són susceptibles a cap malaltia. Carn de molt bona qualitat, saborosa i tendra.

Una altra de les gallines interessants - Arauco... Igual que les gallines Maran, ponen ous de colors. Araucana pon ous que no són molt familiars, és a dir, un to verd blavós. Aquests ous són molt bells i poc habituals. El pollastre en si també és maco i, a més, és resistent i té bona salut. La producció d’ous és decent.

Si voleu criar gallines, és clar que hauríeu d’abordar seriosament aquest tema, penseu en tots els matisos a l’hora d’escollir una raça de gallines. Hi ha moltes races de pollastres, és difícil esbrinar quina és la que val la pena abordar de seguida. No obstant això, un dels millors de tots els plans és la raça descrita anteriorment de gallines Maran.

Els colors brillants i sucosos de les gallines no deixaran ningú indiferent, la resistència i la bona salut delectaran els propietaris del pati i els ous de color marró daurat són tan inusuals i saborosos que us sorprenen. El més important és prendre la decisió correcta, tenint en compte totes les subtileses i característiques d’una raça en particular.

Cria

Per a la incubació, se seleccionen els exemplars més foscos i més grans, amb un pes de 65 g, per tal de preservar els desenvolupaments genètics. El principal problema del mètode artificial és una closca forta i una capa forta de matèries primeres.Les gallines debilitades en el moment de la maduració no són capaces de picar la closca ni trencar-la, cosa que provoca la mort de la descendència.

Per tal d’ajudar els pollets a eclosionar a temps i evitar la seva asfixia per falta d’oxigen, a la segona meitat del període d’incubació es disposa una bona ventilació de l’espai.

El segon perill al qual s'hauria de donar el significat de "estricte" és l'adhesió de l'embrió a les membranes de la closca. Això es pot evitar girant les safates més sovint i mantenint la humitat de l’aire al voltant del 75%. El control del sobreescalfament de l'últim període complementa la polvorització diària del material d'incubació de l'ampolla. Els agricultors recomanen baixar la temperatura a partir de la segona setmana per arribar a un nivell estable de 36,8-36,9 ° en el moment de l’eclosió.

Amb subjecció a la normativa i els modes d’incubació, els pelussos neixen de manera sincronitzada, el dia 21. Si confieu la incubació de la descendència a un mandril fiable, naturalment podeu resoldre totes les depreciacions associades a la cura dels joves.

Característiques de l’edat

Com ja es va assenyalar, el primer mitjó és eficaç amb una mida i un color d’ous relativament petits, però posteriorment el color guanya brillantor i la mida augmenta. La intensitat màxima del seu color s’observa en capes d’un any i, en general, la seva durada és d’un any aproximadament; per a les mares grans: es fa més brillant.

Cada any següent es caracteritza per una disminució gradual de la productivitat de les capes fins al cessament complet de la posta, per tant, és aconsellable dur a terme una substitució prevista del ramat de manera oportuna.