Tots els avicultors que reprodueixen gallines escullen acuradament la raça del seu bestiar. Les varietats de carn de gallines poden guanyar ràpidament pes corporal, a més, la carn és d’alta qualitat al seu gust.
Si l'objectiu del pagès és obtenir un gran nombre d'ous, és necessari concentrar-se en capes amb una elevada taxa de producció d'ous. I algunes races agregades tenen les dues propietats. En el nostre article parlarem d’una raça anomenada Adler Silver.
Aspecte
Aquest pollastre té un aspecte més aviat decoratiu. Per tant, l’ocell no només donarà bona carn i ous, sinó que també decorarà qualsevol jardí. Les principals característiques de la raça són les següents:
- El plomatge de la plata Adler és molt rar, però al mateix temps és molt ajustat al cos. Color del plomatge del tipus colombià.
- El cos és de mida petita, però amb el pit ben desenvolupat. L'esquena és recta, el coll és llarg, però les gallines semblen bastant compactes.
- El cap és prou gran i ample.
- Al cap hi ha petits ulls vermell-taronja. El bec és corbat, més aviat curt. Els lòbuls de les orelles són ben visibles i les arracades són de color vermell.
- Al cap hi ha una pinta erecta de 5 dents de color vermell. En els mascles, la cresta és un ordre de magnitud més gran que la de les femelles.
- Les potes són de longitud mitjana, el metatars està molt ben desenvolupat.
- La cua és mitjana i les ales són molt llargues.
- Els mascles madurs pesen fins a 4 kg (mitjana de 3,5 kg), mentre que les femelles pesen uns 3 kg (màxim 3,5 kg).
Com és una dama de plomes?
L’aspecte de les belleses emplomallades és únic, de manera que és difícil confondre-les amb altres espècies. Una "dama" adulta pot pesar de 2,5 kg a 2,8 kg i, al mateix temps, té unes plomes gruixudes i exuberants de color blanc-neu-platejat. Per tant, la raça de gallines Adler també té un nom: plata.
Les puntes de ploma poden ser negres en alguns llocs, cosa que fa que sigui més atractiva. En aparença, la kvochka no és gran, amb un coll petit i un cap rodó. Però a causa de les potes grogues, el bec doblegat que les fa coincidir, la gallina ponedora Adler sempre està en tendència.
Les ales són petites, lleugerament arrodonides, per la qual cosa no pot volar alt, cosa que fa que el seu manteniment sigui menys problemàtic. Aquest aspecte de moda natural de la dama de plomes es completa amb una petita vieira rosada i plana.
Personatge
Els representants d’aquesta raça tenen un caràcter força tranquil i tranquil. La majoria de les vegades es porten bé en un lloc nou, al costat d’altres races de gallines.
Els Adlers es poden entendre bé no només amb el seu propi tipus, sinó també amb altres ocells, com ara guatlles o coloms.
Per als humans, el gall d’aquesta raça no representa cap perill, tot i que té unes dimensions força impressionants.
Però, tot i que és pacífic, no és una raça covarda. Si provoca un gall, ell segur que respondrà i ell respondrà molt seriosament.
Pel que fa al nivell de soroll, és una raça força tranquil·la. Les gallines ponedores poques vegades cacaregen així, fent-ho només en el moment en què van posar l’ou. Pel que fa als galls, la seva veu és molt agradable i forta.
Compra
Molts agricultors diuen que és bastant difícil trobar gallines de plata Adler de raça pura. Molt sovint es ven Sussex.
El millor és comprar ous d’eclosió a la reserva genètica. El cost d’un pollastre setmanal és d’uns dos-cents rubles. Però fins i tot en aquestes fonts de venda, de vegades es produeixen inexactituds i us venen aus no de pura raça.
El més freqüent és que els agricultors visiten exposicions on compren gallines de criadors de raça coneguts, molt preocupats per la seva reputació.
La raça platejada de gallines Adler és increïblement bella. Els ocells s’adapten bé a qualsevol pati del darrere. Els agricultors solen triar a favor d’aquesta raça i no poden tenir prou pollastres Adler.
Productivitat de la raça
Sí, aquest no és el pollastre més productiu. No obstant això, atès el seu nombre d’altres avantatges, es pot considerar com la raça principal per mantenir-se a casa.
De mitjana, una gallina ponedora és capaç de produir uns 200 ous a l’any, però també cal tenir en compte el fet que, a l’hora de mantenir la llar, la dieta dels pollastres és sovint aleatòria, per tant, la productivitat és de 150 a 180 ous a l'any.
Els ous són molt grans, fins a 70 grams. El gust dels ous és alt.
Pel que fa a la pubertat, la plata Adler comença a precipitar-se abans de 6 mesos, cosa que suposa un altre desavantatge per a les granges industrials d’aviram.
La temperatura òptima a la qual els pollastres presenten els índexs més elevats de producció d’ous és de 17 graus centígrads.
Si la temperatura de la casa no baixa de -5 graus centígrads, les gallines no pararan de posar.
Pel que fa al gust de la carn, són força elevats. Per tant, a Adlerskaya, tant els mascles com les gallines són igual de valuosos, cosa que no es pot dir sobre les creus modernes orientades als ous, on els mascles només s’utilitzen per a la transformació en alimentació animal.
La supervivència dels pollets és del 95%. Malauradament, en adults, aquest indicador és un ordre de magnitud inferior i arriba al 84%.
Origen
Aquesta raça es va desenvolupar en una granja d’aviram situada a la ciutat d’Adler. Els criadors s’han fixat un objectiu: val la pena desenvolupar una gran raça d’ocells que creixerà molt activament.
A més, la producció d’ous hauria d’estar a una alçada i els indicadors gustatius de la qualitat de la carn difereixen de la resta per millorar. Per aconseguir aquest resultat, els criadors han realitzat diverses etapes de creuament de diferents races de gallines.
La complexitat del procés és que aconseguir un equilibri òptim de totes les qualitats necessàries és un procés força complicat. Per exemple, després de creuar-se amb un pollastre blanc rus, es va obtenir una raça que podia portar molts ous, però que es diferenciava del costat negatiu pel que fa als indicadors de carn.
Per tant, va ser necessari entre diverses generacions de gallines triar aquelles que es distingissin per una major immunitat i viabilitat. Després es van creuar amb la raça de New Hampshire. Això ha conduït a una millora dels indicadors de qualitat de la carn.
Quan els criadors ja havien arribat a la quarta generació, ja no van afegir nous tipus de gallines a la descendència. Simplement es van seleccionar les millors persones.
L’exterior també es va utilitzar com a criteri de selecció. Per tant, la nova raça tenia dades externes especials. Una altra generació posseeix gens de Plymouth Rock, cosa que li proporciona uns indicadors de qualitat de pilota encara millors.
Com a resultat, la raça va incloure gallines com:
- Pollastre blanc rus.
- Vocal Oryol.
- Raça de New Hampshire.
- Pollastres del primer de maig.
- White Plymouth Rock.
En general, el treball sobre la raça va trigar uns deu anys. El 1965, la raça es va presentar en una exposició i va rebre el nom d'Adler Silver.
Avantatges i desavantatges de la raça
Tot i que la raça ja ha començat a oblidar-se i que va ser substituïda per creus modernes, encara es troba als patis de molts agricultors que valoren els seus Adlercs per diversos avantatges:
- Excel·lent caràcter pacífic.
- Sense pretensions quant a nutrició.
- S'adapta perfectament a qualsevol condició de detenció.
- Té un aspecte bastant decoratiu.
- Té un doble enfocament: és adequat per al cultiu tant per obtenir ous com per obtenir productes carnis.
- Els ous són prou grans, fins a 65 grams.
Pel que fa als desavantatges, cal destacar els següents:
- La gallina comença a precipitar-se molt tard, no abans dels 6 mesos.
- La seva productivitat no es pot comparar amb les creus modernes, que poden produir fins a 400 ous a l'any.
- La completa absència d’instint matern en les gallines.
Raça de gallines plata Adler
La raça plata Adler de gallines és molt popular entre els avicultors. Cal destacar que la cria selectiva de l’espècie va durar diverses dècades i els científics van haver de creuar aus de diverses espècies, però el resultat va valer la pena.
Nota: L’aparició dels representants d’aquesta raça és tan singular que és difícil confondre-les amb qualsevol altra espècie.
Figura 1. Pollastres Adler platejades
El nom de la raça reflecteix diversos conceptes importants que s’hi associen. Els primers representants de raça pura es van criar a la granja avícola Adler i el prefix "plata", que s'utilitza sovint per descriure la raça, reflecteix l'ombra predominant del plomatge de les femelles i els galls (figura 1). Tot i que és difícil confondre la raça Adler amb una altra, en les seccions següents prestarem especial atenció a les peculiaritats del seu aspecte, de manera que, en comprar, es pugui determinar amb precisió la pertinença d’un individu a una o altra espècie. . A més, prestarem atenció al treball de selecció que es va dur a terme per criar la raça, perquè en depenen les característiques productives existents de les aus.
Origen i descripció de la raça
Com es va esmentar anteriorment, la raça es va criar a la granja avícola Adler i la tasca principal dels especialistes va ser crear ocells grans amb alta producció d’ous i carn nutritiva saborosa. Per assolir aquests objectius, es va utilitzar el mètode de creuament en diverses etapes de moltes races.
Per crear la raça Adler de gallines, es van utilitzar representants de cinc espècies, i cadascuna d'elles va participar en el treball de cria només en una etapa determinada.
Nota: Se sap que els representants de la raça White White, el Primer de Maig, Plymouth Rock, New Hampshire i Yurlovskaya Vocal s’utilitzaven per criar gallines Adler.
Els treballs de cria es van iniciar el 1951, van continuar durant diversos anys i es van dur a terme en les següents etapes:
- Per obtenir la primera generació de la futura nova raça, es van creuar galls del primer de maig amb gallines blanques russes. Després, per estabilitzar el resultat, es va dur a terme la reproducció dins de les espècies obtingudes.
- Les femelles més fortes i viables van ser seleccionades de la descendència resultant i es van creuar amb els galls de New Hampshire, cosa que va permetre millorar els indicadors de productivitat de la carn en la descendència resultant.
- En la segona fase de selecció, es van seleccionar els més productius en termes de paràmetres de carn, així com les gallines que es distingien per l’aspecte més atractiu. Es van creuar amb White Plymouth Rocks per millorar encara més el rendiment de la carn de la nova subespècie. Tradicionalment, la següent etapa de selecció anava acompanyada de la reproducció dins de la raça resultant.
A la fase final de selecció, la descendència resultant es va creuar amb els galls de raça Yurlov Vocal. Com a resultat, es van obtenir els primers representants de la raça plata Adler en la seva forma moderna.
Figura 2. Característiques externes de la raça
Les característiques externes de la raça s’expliquen precisament pel fet que es van utilitzar aus de diverses espècies per crear-la. L’ombra principal del plomatge és clara (colombiana), però les plomes de la cua i les ales són negres (figura 2).Tot i que la raça pertany a la direcció de la carn i l’ou, les aus semblen exteriorment petites i compactes, mentre que el pit és ample i profund i l’esquena recta.
Entre altres característiques externes de la raça, cal destacar:
- El cap és petit, rodó i proporcional a la construcció. El bec és groc, corbat, la cresta és vermella, en forma de fulla, amb cinc dents.
- Les ales són prou llargues, però s’adapten perfectament al cos. Les potes són de longitud mitjana, però els músculs de les mateixes estan ben desenvolupats.
- La diferència principal entre un gall i un gall es troba en un cos més petit, un cap més clar i una modesta cresta.
També cal tenir en compte que el fort desenvolupament de la cua no és característic per a la raça. Ha de ser petit i compacte, per tant, les aus amb una cua sobredesenvolupada o una pinta penjant al costat s’han de descartar i no utilitzar-les per a la reproducció.
Tot i això, l’aspecte és lluny de l’única característica de les gallines de raça Adler. A diferència dels representants d'altres espècies, aquestes aus es poden mantenir entre tres i quatre anys sense pèrdua de productivitat, mentre que per als representants d'altres espècies, el període òptim de conservació és només d'un any. A més, aquestes aus s’adapten bé a les noves condicions de vida, poques vegades es posen malalts i s’uneixen ràpidament als humans.
L'únic inconvenient de la raça es pot considerar un instint d'incubació poc desenvolupat, que es va esvair en el procés de selecció. És per això que les criatures es porten principalment a les incubadores.
Molt i trencament de la producció d'ous
Com qualsevol altra raça o creu, l'Adler Silvery troba deficiències de temps quan es produeix un descans. Normalment, el rendiment d'un pollastre és el següent:
- Durant tres a quatre setmanes, la gallina posa de manera estable durant 24-48 hores (1 ou).
- Després hi ha un descans, que dura diversos dies, de vegades fins a 2 setmanes.
Si el descans es perllonga, és probable que li passi alguna cosa al pollastre:
- El pollastre no menja correctament o falten els elements necessaris en la seva dieta.
- L’ocell es va enfrontar a problemes d’obesitat.
- Està estressada.
- Les hores de llum del dia són massa curtes.
- S’ha desenvolupat algun tipus de malaltia.
Si apareixen aquests problemes, els heu d’eliminar i la productivitat anterior de l’ocell tornarà. A més, una gallina pot fer un descans molt llarg durant la muda.
No us hauríeu de preocupar massa, ja que es tracta d’un procés natural natural. Pollastres de qualsevol caseta de raça. Els Adlers ho fan més sovint a la tardor. La durada de la muda depèn de diversos factors, però amb més freqüència dura de 2 a 4 setmanes.
Cicle de posada
Absolutament totes les gallines es caracteritzen per l'anomenat cicle de posta d'ous. En primer lloc, la gallina ponedora porta ous a intervals regulars, en diferents races oscil·la entre les 24 i les 48 hores. Després, segueix un període de repòs quan el pollastre no posa durant 7 dies a 2-3 mesos.
Per a les gallines Adler, el cicle normal és quan el pollastre es transporta diàriament durant 3-4 setmanes, seguit d’un descans durant 1-2 setmanes. Les interrupcions més llargues són causades per factors negatius que es poden i s’han d’abordar.
Nutrició inadequada. Un motiu molt comú. La dieta dels ocells ha de ser abundant en calci, vitamines i minerals. Podeu utilitzar menjar preparat per a capes o donar molta guix o closques d’ou aixafades, herbes, verdures d’arrel.
La sobrealimentació és una causa molt freqüent de disminució de la producció d’ous. Condueix a l’obesitat, que afecta negativament la salut i la productivitat.
Una alimentació adequada és la clau per a una bona productivitat del pollastre
Estrès. Les gallines són aus molt conservadores.Qualsevol canvi en la vida: un canvi en la rutina diària, un canvi en la dieta, un trasllat a una altra habitació, l’aparició de nous ocells en un ramat, els pot posar nerviosos i, en conseqüència, precipitar-se menys.
Les gallines Adler necessiten temperatures i règim constants
Hores de llum insuficients. Els seus canvis són percebuts pel cervell de l’ocell com una mena de "calendari". Els dies curts i les nits llargues es reconeixen com a hivern, un període en què les gallines salvatges no volen. Aquest instint es deixa enganyar fàcilment per la il·luminació artificial d’un galliner. Els pollastres es precipiten al màxim amb 13-15 hores de llum natural.
La durada del dia per als pollastres Adler és de 13 a 15 hores
Molting. Les bones capes s’han de mudar a la tardor en un termini de 2 a 4 setmanes. Les gallines malaltes també deixen de pondre. Vigilar amb cura la salut del bestiar, prevenir epidèmies i realitzar un tractament antiparasitari preventiu a temps.
Els pollastres sans haurien de mudar a la tardor en un termini de 2 a 4 setmanes.
La dieta
Atès que es tracta d'un ocell "soviètic", és molt modest en termes de nutrició. Tanmateix, cal dotar el pollastre de proteïnes i calci adequats.
La proteïna i el calci juguen un paper fonamental en la producció d’ovicides. Si al pollastre li falten proteïnes i calci, començarà a pondre ous molt petits (uns 40 g cadascun), cosa que suposa un enorme desavantatge fins i tot quan es cria l’aviram a casa.
Es recomana llegir: Descripció de la raça de pollastres Foxy Chick
A més, en el cas de les gallines, sense proteïnes, quedaran molt endarrerides en el desenvolupament.
Manteniment i cura
Com ja s’ha assenyalat reiteradament a l’article, l’Adler Silver és una raça bastant sense pretensions. Això fa que el pollastre sigui adequat fins i tot per a agricultors novells. Tanmateix, si "puntueu" completament a l'ocell, no hauríeu d'esperar 250 ous a l'any. Perquè el pollastre se senti bé, es desenvolupi amb normalitat, doni molts ous i no es posi malalt, s’han de respectar almenys les condicions mínimes de detenció:
- Es tracta d’un ocell actiu que necessita caminar molt. El contingut cel·lular no és molt adequat per a Adlerka.
- El galliner no ha d’estar humit i el terra s’ha de cobrir amb una estora especial. Es pot utilitzar com a serradures, palla, torba i qualsevol altre material adequat.
- Un cop cada 6 mesos, és imprescindible desinfectar el local. Permet desfer el galliner de puces, paparres i altres desgràcies que poden perjudicar l’ocell.
- Al galliner no hi hauria d’haver cap corrent d’aire, però al mateix temps ha de ser present l’airejat. No només és necessari proporcionar a l’ocell aire lliure, sinó també eliminar les olors desagradables del galliner.
- A l’hivern hi hauria d’haver una il·luminació addicional al galliner. Amb poques hores de dia, la productivitat de les femelles baixa significativament.
- Les gallines sovint converteixen els menjadors i els bevedors. Per evitar que això passi, es recomana col·locar-los al llarg de la paret. A més, l’aigua del bol a l’estiu es canvia 2 cops al dia i a l’hivern 1 cop al dia.
- En una mesura obligatòria, els galliners han d’estar presents al galliner. Es troben a una alçada de 60 a 80 cm.
Malalties i tractament
Els "Adler platejats" es distingeixen per una forta immunitat, però les males condicions sanitàries del galliner poden provocar l'aparició de paràsits. La prevenció consisteix en la neteja regular del galliner, la disponibilitat de tancs de bany i la inspecció regular d’ocells. Si observeu algun signe de malaltia al pollastre, cal aïllar-lo per evitar la infecció.
La manca de vitamines a l’organisme es pot assenyalar pel color de les potes de pollastre. En individus sans, són grocs, de vegades amb un to marró. Amb manca de nutrients, il·luminen. Quan apareixen malalties infeccioses, el galliner s’ha de processar acuradament i s’ha d’enviar les persones infectades al sacrifici.
Cria de la raça
Malgrat que no es tracta d’una creu, és molt difícil criar a casa una nova descendència de la plata Adler. Això es deu al fet que les gallines no tenen un instint matern i no volen convertir-se en gallines. Al mateix temps, si parlem de la fecundació dels òvuls, es troba a un nivell bastant elevat i molt sovint arriba al 100%. En conseqüència, els ous d’Adlerskaya són ideals per eclosionar gallines en una incubadora.
Els avicultors experimentats aconsellen posar ous al mes de maig. Per tant, els pollets naixeran a l’estació càlida, a l’estiu, i tindran temps de fer-se més forts fins i tot abans que comenci la gelada. A més, es pot incloure herba fresca a la dieta de l’ocell, cosa que no es pot fer a l’hivern. Si no hi ha cap incubadora per a gallines a incubar, podeu posar ous a la gallina d’una altra raça, és clar, si n’hi ha.
Com mantenir adequadament les gallines de plata Adler
Tot i que aquesta raça es considera sense pretensions, cal tenir en compte alguns matisos a l’hora de mantenir-la, cosa que assegurarà una alta productivitat de la carn i una producció estable d’ous.
Entre els principals punts de manteniment de la raça hi ha:
- Per a les femelles, és característic l’aparició primerenca de l’oviposició, fins als sis mesos d’edat. Aquest desenvolupament prematur no és desitjable, ja que pot conduir a un debilitament del sistema immunitari i a una forta disminució de la productivitat. Per prevenir aquest fenomen indesitjable, utilitzeu el mètode de retard del creixement artificial. Per això, les aus tenen una nutrició limitada i es redueix la durada del dia per als animals joves.
- Els representants d'aquesta raça es poden anomenar universals no només en termes de productivitat, sinó també en termes de contingut. Se senten bastant normals a les gàbies, però s’observen taxes més altes de producció d’ous i augment de pes quan es manté el bestiar en zones tancades.
- Les aus toleren bé la caiguda de la temperatura, però són molt sensibles als nivells d’humitat. per tant, el terra de la casa s’ha de cobrir amb una capa de roba de llit que absorbeixi la humitat.
També cal tenir en compte que les gallines Adler estan molt netes, per tant, dins de l’aviram o al passeig és imprescindible deixar recipients amb sorra o cendra perquè els ocells puguin prendre banys de cendra en qualsevol moment (Figura 3) .
Figura 3. Mantenir el bestiar a l’avicultura i a la fugida
La raça Adler es considera sense pretensions en l’alimentació, però és millor seguir una dieta equilibrada per mantenir la producció d’ous i l’augment ràpid de pes. A més dels cereals tradicionals per a ocells, el menú ha d’incloure suplements vitamínics i minerals, verdures i herbes fresques. També s’ha de tenir en compte que la dieta de les gallines i els adults és significativament diferent (figura 4). En primer lloc, cal equilibrar la dieta pel que fa al component proteic. La manca de proteïna pot fer que els pollets joves es desenvolupin tard i les gallines adultes poques vegades ponen o els seus ous es tornen massa petits.
En general, la raça es pot anomenar sense pretensions pel que fa a l'alimentació, però els avicultors experimentats recomanen afegir residus de peix o peix petit, farina de carn i ossos i llet de mantega a la dieta dels ocells. Alhora, és important no permetre un excés de proteïnes, per tant, aquests productes es reparteixen al bestiar cada dos dies i no superen els 30 grams per cap.
Nota: Si no podeu comprar farina d'ossos de qualitat o altres aliments rics en proteïnes, podeu substituir-los per mitjà de farinetes de brou de peix. Els pollastres tenen moltes ganes de menjar aquests aliments, però cal tenir cura de que les restes de farinetes de l’alimentador no es deteriorin i no provoquin intoxicacions alimentàries.
Figura 4. Característiques de l'alimentació de la raça
Si l'objectiu principal de la cria de la raça Adler Silver és obtenir carn d'alta qualitat, la dieta ha d'incloure premescles que contribueixin a un ràpid augment de pes.No obstant això, fins i tot si es conserven aus per a ous, encara és millor incloure premescles a la dieta per millorar la salut general del ramat.
Cal donar més detalls sobre la dieta dels animals joves:
- Els primers dies de vida, les gallines s’alimenten principalment d’ous cuits picats. Es recomana enrotllar-la amb sèmola perquè el producte no s’enganxi a les potes dels pollets.
- A partir del segon dia de vida, la dieta comença a reposar-se amb herbes fresques picades i, posteriorment, s’introdueixen verdures picades fresques i s’hauria de donar avantatge a la carbassa, les pastanagues i la remolatxa.
- El llevat de forner també aportarà beneficis per a la salut i s’hauria d’afegir al pinso a una concentració baixa.
- És important alimentar els pollets amb freqüència. En els primers 10 dies, l’alimentació es duu a terme cada dues hores i, a mesura que creixen els joves, passen a una freqüència de 7 vegades al dia.
- Està totalment prohibit a les gallines menors d’un mes de lliurar cereals integrals. La font de proteïna pot ser el residu de carn i els insectes.
Quan els pollastres arriben a l’edat d’un mes, l’alimentació es realitza fins a 4 vegades al dia i ja a aquesta edat és possible augmentar la quantitat de gra a la dieta. S’ha de preferir l’ordi mòlt i el mill. A més, a la sala per a la conservació d’animals joves s’ha d’instal·lar un alimentador de grava separat al qual es poden afegir suplements vitamínics i minerals.