Kaprifol fordeler og skader menneskers sundhed

Kaprifol er en busk, der bærer frugt af blå og aflang form. Hidtil kender botanikere omkring 190 sorter af denne plante. Hans hjemland er Asien. I vores land er der omkring 14 sorter, men kun 3 af dem er velegnede til forbrug. Ofte kan buske findes på Sakhalin, Kamchatka og på det østlige Sibiriens område. Planten tåler perfekt frost op til -50 grader. Nu kan busken findes i mange områder, men helbredende egenskaber blev kun fundet i frugterne i en mørkeblå farve, buske med frugter i en anden farve har en udelukkende dekorativ funktion.

Fordele ved kaprifolium, vitaminer og mineraler

B-vitaminer hjælper kroppen med at stabilisere metaboliske processer, forbedre hukommelse og mental aktivitet. Karoten hjælper med at forhindre sygdomme i synsorganerne, og C-vitamin har en foryngende virkning på kroppen og også på huden.
Frugterne indeholder højt natriumindhold, hvilket hjælper med at normalisere blodsammensætningen og hjælper det perifere nervesystem til at fungere normalt. Og i kombination med kalium hjælper det celler med at regenerere. Jod har en god effekt på skjoldbruskkirtlen, og kobber i kombination med jern deltager i syntesen af ​​hæmoglobin.

Takket være silicium og zink forbedrer det hårvækst og tilstanden af ​​hud og negle. Barium hjælper med at styrke hjertemusklen og forhindrer udviklingen af ​​gastrointestinale sygdomme. Frugten indeholder endda aluminium, som er ansvarlig for produktionen af ​​mavesaft.

Kemisk sammensætning

Som jeg skrev ovenfor indeholder kaprifolier meget C-vitamin og indeholder også provitamin A, vitamin B1, B2, B9.

Derudover indeholder bær en stor mængde sporstoffer og mineraler:

• kalium
• magnesium
• fosfor
• silicium
• mangan
• kalk
• zink
• natrium
• jod
• selen
• kobber
• aluminium
• jern og andre.

Kaprifol indeholder:

• organiske syrer (citronsyre, æblesyre, oxalsyre, ravsyre)
• sukker (glukose, fruktose, saccharose)
• garvning
• pektin stoffer.

Fordelene ved kaprifolium for kvinder

Buskens frugter anbefales til brug i overgangsalderen, når der konstant observeres humørsvingninger, manifesteres ofte varmt temperament. De hjælper med at klare maveforstyrrelser og normalisere surhedsgraden i maven.

Kaprifol har en koleretisk og vanddrivende virkning, fjerner overskydende væske og forhindrer derfor ødem. Bærene anbefales til folk, der ofte har næseblod, de hjælper med at reducere tryk og forbedre mavefunktionen.

Under graviditet og amning

Honeysuckle-præparater under graviditeten hjælper med at eliminere ødem, normalisere hjertets og blodkarens arbejde og genopfylde moderens krop med vitaminer. For at gøre dette skal du bare spise et par frugter, før du spiser, eller drikke infusioner og afkog, når der ikke er friske bær.

Efter at barnet er født, er det kun tilladt at spise kaprifol efter 3 måneder. Du skal starte med et par stykker og observere, hvordan babyens krop vil reagere. Hvis han ikke har en allergi eller lidelse, kan dosis gradvist øges.

Fordelene ved kaprifolium for mænd

Sammensætningen af ​​frugten indeholder et unikt stof "selen", der er ansvarlig for den normale funktion af det mandlige kønsområde og forbedrer sædproduktionen.

Ved hjælp af bær kan du hurtigt komme dig efter operation eller langvarig lægemiddelbehandling.

Ved regelmæssigt forbrug af buskens frugter vil mænd være i stand til at forhindre hårtab. Bær hjælper med at forbedre stofskiftet. Og pektinerne indeholdt i bær beskytter maveslimhinden mod madens negative virkninger.

Kaprifolier hjælper med at forbedre leverens tilstand og er et fremragende tonisk fødevareprodukt, der normaliserer blodtrykket.

Kulinariske opskrifter

Brugen af ​​kaprifolium til madlavning er populær til opnåelse af sikre naturlige farvestoffer og farvelægning af kager, cremer, desserter med dem. Fordelene ved kaprifolium bevares perfekt, når bærene er frosne og helt overføres til saften, der er ekstraheret fra frugten, frugtdrikken. Indholdet af pektiner giver dig mulighed for at tilføje kaprifolium til gelé, lave gelé af det.

Marmelade

Funktioner. For at fremstille kaprifoliumsyltetøj er det bedre at bruge udvalgte hele frugter, bare modne, med en sød og sur smag. Fra dem er marmeladen særlig velsmagende.

Forberedelse

1. Sirup er lavet af et kilo sukker.
2. Mens sirupen er varm, nedsænkes bær (sorteret, vasket og tørret) bær i den.
3. Blandingen koges og rystes lejlighedsvis.
4. Kog i flere minutter og sluk den.
5. Gentag kogning efter et par timer, hvorefter marmeladen hældes i tilberedte krukker.

Vin

Funktioner. Kaprifolvin tager lang tid at tilberede, men den overrasker med sin ekstraordinære smag og et sæt helbredende egenskaber.

Forberedelse

1. Modne kaprifolier (2 kg) knuses i kartoffelmos, som placeres i en bredhalset skål.
2. 350 g granuleret sukker og et par liter vand tilsættes bærene.
3. Beholderen lukkes med gaze, anbringes på et mørkt sted ved stuetemperatur i en periode på fire dage, hvorunder blandingen regelmæssigt skal omrøres.
4. Derefter filtreres blandingen gennem osteklud, presses ud og kagen kastes.
5. Tilsæt 100 g granuleret sukker til den resulterende væske, bland grundigt, lad den næste gæring foregå på et mørkt, varmt sted, fastgør en gummihandske med et hul i en finger til beholderens hals.
6. Efter seks dage er der støbt lidt urt, blandet med 150 g granuleret sukker, og blandingen hældes i hovedflasken. Efter en seks-dages pause gentages proceduren.
7. Efter to måneder fjernes urten fra sedimentet, hældes i flasker til opbevaring, opbevares i to til seks måneder, kontrolleres regelmæssigt for sediment og fjernes om nødvendigt vinen.

Fordelene ved kaprifolebær manifesteres på forskellige måder. Nogen vil sætte pris på hendes evne til at helbrede maven, og nogen - aromatisk vin fremstillet af frugt. Medicin kan hjælpe dig med at håndtere sygdomme, og at spise friske, frosne eller forarbejdede bær vil være en stor hjælp til et godt helbred.

Hvad behandler kaprifol? Hvordan man tager det medicinsk

Til medicinske formål anvendes alle dele af busken undtagen rødderne.

Bær bruges ofte efter termisk eller anden kulinarisk forarbejdning, for eksempel i form af marmelade eller vin, de laver kompotter eller gelé af dem.

Frugtsaft bruges i vid udstrækning til behandling af lav. Dette skyldes det faktum, at det indeholder en enorm mængde hydrocyansyre. Juice forbruges ikke kun internt, men behandles også med de berørte områder.

For at fratage juice skal du bruge en spiseskefuld 3 gange om dagen. Den samme forbrugsmetode hjælper med at slippe af med acne. Behandlingsforløbet er 1 måned.

Beskrivelse af bæret

Kulturen tilhører kaprifoliefamilien. Kaprifol er en trælignende busk, der er løvfældende eller stedsegrøn. Formen er krøllet kaprifolium, lige, krybende.Kulturen har mange sorter. Visse typer buske har spiselige, sunde frugter. Bladpladen ligner en ellipse, en oval eller har en solid kant.

Kaprifolbladet har en kort petiole. Bladene er modsatte, separate individer vokser sammen til et. Den skællede bark har en brun farve. Rødderne trænger ikke dybt ned i jorden, de forgrener sig i bredden. Rødderne overstiger den løvfældende kulturhvælv med 0,5 m. Karakteristiske træk:

• højde: op til 2 m;
• blomster - store, med en to-lippet corolla, parret;
• pladens farve: hvid, lyserød, lilla, gul;
• løv: aflang, kedelig, over - grøn, nedenunder - med en blålig farvetone.

Hvordan ser kaprifolbær ud? Bær vokser parvis, de kan vokse sammen. En blomst er synlig på frugtoverfladen. Bær adskiller sig i nuancer:

• gullig og orange;
• dybblå og blå;
• rød og sort.

Begyndere sommerboere er interesserede i kaprifolium, hvordan en bær smager. Frugterne er saftige, søde, let sure. Enkelhed er karakteristisk for pleje og reproduktion af kaprifol. Kulturen opdrættes ved stiklinger, opdele busken, lagdeling. Buskene er præget af frostbestandighed, uhøjtidelig pleje og tidlig modning: i maj-juni.

Hvor kaprifolium vokser

Buske vokser i Ural, Kamchatka, Sibirien, Sakhalin, Fjernøsten og europæiske regioner. Kulturen har nået Middelhavet, den dyrkes i de baltiske lande, den findes i Ukraine og Republikken Hviderusland.

Kaprifolier

Der er underarter af kaprifolier, der ligger til grund for sorterne:

1. Turchaninovs kaprifolium. Levested - Sakhalin. Den gennemsnitlige højde af busken er 1 m. Planten er kendetegnet ved en rund eller langstrakt form af bærene. Både søde og sure noter mærkes i eftersmagen.
2. Altai kaprifol. Det er en lavvoksende halvanden meter busk. Distribueret i Baltikum, Altai, Ural, Sibirien. Bærene har en blå-sort farve, barken er gråbrun.
3. Kaprifol Kamchatka. Buskens højde når 1-2 m, maksimalt 2,5 m. Den stærkt forgrenede plante har en tæt sfærisk krone. Bærene har en intens blå farve. Den vokser i Kamchatka og Sakhalin.
4. Pallas kaprifol. Buskens vækst er i gennemsnit 0,75 m. Bærene har en blå-sort farve, smag af bitterhed.
5. Kaprifol spiselig. Den vokser op til 1 m. Planten vokser i de østsibiriske og fjernøstlige skove.
6. Skov kaprifolium eller almindelig kaprifolium eller ægte kaprifolium. Vokser i blandede og nåletræer. Forekommer ved kanten af ​​skoven nær floden i kløfter. Vilde kaprifolier findes i de europæiske og vest-sibiriske regioner i Ural. Højden af ​​en mellemstor busk er 1-3 m. Bærene er giftige. Planten bruges som et sårhelende og antiinflammatorisk lægemiddel. Fordelene ved planten i ornamental havearbejde.

Planteunderarter er vanskelige at skelne fra hinanden uden erfaring. Opdræt af sorter udføres ved hjælp af udvælgelse, artsegenskaber kombineres. I nærværelse af omkring hundrede sorts kaprifolier, men blandt gartnere er der efterspørgsel:

Brug af kaprifol i kosmetologi

Buskebær bruges i vid udstrækning som et kosmetisk produkt. Massen er velegnet til fremstilling af en foryngende maske. Det kræver 100 g frugt, 20 g honning og ca. 50 ml creme fraiche. Alle komponenter er formalet i en blender. Efter 20 minutter efter påføring vaskes masken af ​​med varmt vand.

Og for at slippe af med acne blandes 50 g frisk frugt med 20 g gær og et par dråber lavendelolie. Komponenterne bringes til en grødet tilstand og påføres huden i 30 minutter.

For at fugte huden blandes 50 g hakket frisk frugt med kyllingeblomme, en skefuld fløde tilsættes, alt blandes. Påfør masken i 30 minutter. Det er bedst at vaske det af med grøn te.

Du kan lave hårmasker af bær.For at gøre dette skal du male et glas frugt, tilsæt et æg og 3 spsk hytteost (højt fedtindhold) og 10 g gær der. Alle ingredienser blandes grundigt og påføres hår og rødder og fordeler jævnt hele sammensætningen. Masken vaskes af ikke tidligere end 30 minutter og vaskes derefter med almindelig shampoo.

Landing

Til plantning anbefales det at vælge buske, der ikke er mere end 1,5 meter høje. For at sikre krydsbestøvning er det værd at købe plantemateriale af flere sorter med forskellig smag.

Ved plantning af kaprifolplanter vælges et sted med godt sollys, selvom buskene også tåler en lille delvis skygge godt. Jordens kvalitet betyder ikke rigtig noget. Det er uønsket at placere kaprifolium på tørre sandjord og sumpede områder, hvor vand stagnerer. Normalt er det planlagt at plante kaprifolium i en spiselig forår, men efterårsarbejde praktiseres også inden frosten begynder, så rodsystemet har tid til at slå rod.

Om foråret skal buske ikke plantes, efter at knopperne begynder at svulme op. Plantning af spiselig kaprifolium udføres efter indtræden af ​​stabil varme ved en plusnatemperatur.

Planteskema: 40x40x40 cm, afstanden mellem buskene bør ikke være mindre end 1,5 m i rækker - mindst 2 meter. Beregningen foretages under hensyntagen til sortens egenskaber: buskens højde og bredde. For fuld vækst og frugtning skal plantningsreglerne overholdes, følgende introduceres i pit:

• 10-12 rådnet gødning;
• 100 g superphosphat;
• 30-50 g kaliumsulfat;
• 300-400 g træaske.

Gødning blandes grundigt og danner en høj. En frøplante placeres på den, rødderne rettes ud og undgår bøjning. Dæk med jord og tamp. Drys med rigeligt vand.

Vigtig! Rødkravet er begravet 5 cm i jorden.

Jorden er mulket med bark, savsmuld, tørv eller hø for at bevare fugt. Grenene beskæres ikke.

Ved dachaen plantes buske langs hegn og hække, der bruges til zoneinddeling. Modne buske skaber smukke kompositioner og dekorerer baghaven. Over tid vokser unge skud fra den gamle busk, som om ønsket adskilles til plantning et andet sted.