Hvornår man skal plante kinakål til kimplanter i 2020 i henhold til månekalenderen er et af de spørgsmål, som gartnere stiller sig selv. Der er intet overraskende i dette, da det definerer lykkebringende dage på månen til såning af frø. Derudover er der andre måder at bestemme den optimale timing for plantning af Peking.
Hvad er kinakål?
Pekingkål (Brassica rapa pekinensis) eller petsai (engelsk pe-tsai) er en toårig plante. I kultur dyrkes den som en årlig grøntsag. Tre høst opnås pr. Sæson. Denne vegetabilske plante dukkede op på det russiske marked for ikke så længe siden - 7-8 år siden. Først var Peking eksotisk for russerne, men i dag er det et populært fødevareprodukt, der er i stabil efterspørgsel uanset årstid.
Pekingkål er et vigtigt kulinarisk produkt. Det er kendetegnet ved sin værdifulde ernæringsmæssige sammensætning, bløde struktur og saftighed, passer godt til kød, fisk, grøntsager. Peking er inkluderet i en række retter - salater, supper, kålruller osv.
Kål modner om efteråret, men vokser året rundt, når det dyrkes i et drivhus. I den varme årstid, når drivhusbedrifter ikke bruger penge på opvarmning, og konkurrenter vises i form af sæsonbestemte grøntsager, falder prisen på Pekingkål.
Sådan dyrkes kinakål fra en stub derhjemme (fra en købt)
Efter at have købt et hoved af Pekingkål i en butik, bruges dets blade normalt, og stubben smides som regel væk. Men skynd dig ikke for at smide den væk, fordi du kan dyrke en nyttig plante fra den igen. Og det er ret simpelt at gøre det.
Vi pakker det købte kålhoved ud af filmen, hvor hovedet er pakket.
Skær den øverste del af kålhovedet, bladene går efter mad, efterlader ca. 5-7 cm fra bunden.
Vi tager en beholder - en lille salatskål eller en dyb plade, hæld vand der. Vandet skal stå i en dag eller bringes fra en brønd.
Vi placerer stubben i en salatskål med vand. I vækstprocessen tilsættes vand efter behov.
Nogle gange i vækstprocessen blomstrer planten, i dette tilfælde får peduncle lov til at frø og bladene til salat.
Botanisk beskrivelse
Blade - saftige og ømme, samlet i et kålhoved eller roset. Farve - grøn eller lysegul afhængigt af sorten. Hvert blad har en median vene, kanterne er bølgede eller taggede. Indersiden af bladene er pimply. Cylindriske kålhoveder har aflange blade. I sammenhæng med hoveder af kål gulgrøn, hvidgrøn, gulhvid - farven varierer.
Hovedtræk og forskel på "Peking" fra andre typer kål er fraværet af en stub.
Beskrivelse, brugsfunktioner
Pekingkål er en årlig grøntsag af korsfamilien. Det kaldes også salatgrøntsager. Den dyrkes for ømme saftige blade, normalt grønne, selvom der er sorter med en lilla farvetone.
Der er tre typer Peking-kål - grønkål, kål og halvkål:
- Grønt Danner kun en tæt roset af blade med en diameter på 30-50 cm uden et kålhoved. Denne art er den tidligste. Afgrøden høstes 25–45 dage efter massespiring.
- Berusende. Ud over rosetblade danner det et langstrakt kålhoved, der vejer 0,5-3 kg. Modningsperiode - fra 50 til 90 dage.
- Halvkål.Det ser næsten ud som en kålsort, kun bladene passer ikke tæt rundt på toppen af kålhovedet, men udvider sig, det vil sige hovedet har en åben form. Vækstsæsonen er 40-60 dage.
Nogle gange kaldes kinakål fejlagtigt kinesisk kål, men de er ikke det samme. Der er betydelige forskelle mellem dem. Kinesisk kål danner ikke kålhoveder. Dens blade er glatte, ovale i form, og petioles er meget store, lange og undertiden optager 2/3 af det samlede volumen. I Peking-kål er bladene store, brede og krøllede, de danner kålhovedet. Den har praktisk talt ingen petioles, men der er brede hvide vener i midten af bladene.
Pekingkål spises oftest rå i salater. Det er også stuet, stegt, tilsat supper, okroshka, og der er lavet fyldt kål. Derudover er der mange nationale retter, hvoraf den mest populære er kimchi. Nogle gange er kinakål gæret og syltet, selvom vinterpræparater fra det sjældent fungerer, da det er for ømt til dette. Det anbefales ikke at opvarme det i mere end 10 minutter.
I hoved og halvkål spises ikke rosetblade; kun kålhoveder spises.
Spredende kultur
"Beijing" uden for det celestiale imperium spredte sig gradvist - først gennem det nordlige Kina og den koreanske halvø kom det til Japan. I det 20. århundrede opdrættede japanske opdrættere mange sorter og hybrider af Pekingkål - de overgik deres forgængere i modenhed, udbytte og smag.
Da "Peking" ramte markederne i Europa og Amerika, forårsagede det en reel fornemmelse. Den store smag af denne grøntsag vandt hurtigt lokale forbrugere, og landmændene skyndte sig at dyrke ny kål i massevis. Pekingkål har været kendt i Rusland i omkring 10 år, nu er denne grøntsag fortsat med at blive aktivt introduceret i indenlandske grøntsagsdyrkning.
Nyttige egenskaber og træk ved kinakål
- Den indeholder mange vitaminer, mikro- og makroelementer, og den indeholder også organiske syrer, caroten, sukker, enzymer. Vitaminer... B (B1, B2, B6), E, A, PP, K, U, C (her er det 3-4 gange mere end i en salat);
- Makro og mikroelementerSelen, kalium, magnesium, fosfor, calcium (der er meget her), jern, zink, kobber, mangan, cobalt, bor, fluor.
- Citronsyre... Holder den fremragende præsentation af kål i lang tid.
- Lysin... Fremmer øget immunitet. I Japan og Kina menes denne kål at fremme lang levetid.
- Orange mandarin, Manoko. Disse er tidligt modne sorter.
Fordel, skade og sammensætning
Pekingkål er værdsat for sit lave kalorieindhold. 100 g indeholder kun 14 kcal, hvilket er halvt så meget som i blomkål og hvidkål. Næringsværdi:
- proteiner - 31,5%;
- kulhydrater - 64%;
- fedt - 5%.
I "Beijing" er der en enorm mængde nyttige stoffer, blandt dem er der især mange:
- C-vitamin - deltager i vævsregenerering og fremskynder opsving fra virusinfektioner
- vitaminer A, E, K, B2, B6, B9;
- mineralsalte;
- ascorbinsyre, nikotinsyre, folsyret - sidstnævnte er især nyttig for kvinders krop;
- sporelementer - jod, zink, mangan, jern, fluor, selen, kalium, calcium;
- lutein - bidrager til bevarelsen af den visuelle funktion
- naturlige sukkerarter - de er sikre på figuren;
- fiber - fjerner toksiner og toksiner.
Fordelagtige funktioner:
- forbedrer arbejdet i det kardiovaskulære system
- forbedrer immuniteten
- styrker nervesystemet,
- hjælper med at klare stress og migræneanfald
- forbedrer fordøjelseskanalen
- fremmer dannelsen af blodlegemer - forhindrer anæmi;
- sænker kolesterol.
Kontraindikationer:
- pancreatitis;
- øget surhed
- mavesår.
Det anbefales, at ammende kvinder spiser kinakål med forsigtighed. Og generelt skal denne grøntsag indtages i rimelige mængder. Overspisning kan føre til maveforstyrrelser.
Vækstbetingelser
Pekingkål er lysfilm, men modstandsdygtig over for lys skygge. Det kan vokse under unge æbletræer i lys delvis skygge eller i de dele af haven, der er dårligt oplyst om eftermiddagen. Det er meget vigtigt, at dagslysene ikke varer mere end 12 timer, ellers blomstrer kålen.
Det er en koldhård kultur. Det tåler kortsigtet frost ned til -4–5 ° og kan vokse ved temperaturer på 7-8 °, men de optimale betingelser for dyrkning er 15-22 °. Hvis det er for varmt, begynder det at skyde. I langvarigt koldt vejr (under 10 °) falmer det hurtigt i farve, og kålhovederne er ikke bundet.
Kinakål har brug for god hydrering. Det kan endda dyrkes i et område med højt grundvand. Hvis det ikke har nok fugt, og samtidig er det varmt vejr, går det ind i pilen. Derudover fører utilstrækkelig fugt til, at kålen smager bitter.
Jorden skal være let og godt befrugtet. Om efteråret introduceres fosfor- og kaliumgødning i det og kvælstofgødning om foråret. Det er bydende nødvendigt at tilsætte kalk til sur jord for at undgå kølsygdom.
Bedste forgængere
Pekingkål anbefales at dyrke efter bælgfrugter og korn. De bedste forløbere for "Peking" er afgrøder, hvorefter jorden bevarer en tilstrækkelig mængde næringsstoffer.
Gunstige forgængere:
- tomat;
- kartofler;
- courgette;
- agurker
- løg;
- gulerod.
Det anbefales ikke at plante pekingkål i områder, hvor der er vokset afgrøder, som det har fælles patogener med. Uønskede forgængere er andre typer kål og rødbeder.
Det grundlæggende og hemmelighederne omkring dyrkning og pleje af kinakål
- Kål kan lide en kort dagslys og en lufttemperatur på + 20-22 ° C.
- Plant ikke ved siden af andre korsblomstrende planter. De bedste forgængere er kartofler, agurker, tomater, bælgfrugter. På det sted, hvor Peking plejede at vokse, plantes den igen der tidligst 3 år senere.
- Det er bedre at plante ved direkte såning i jorden, da kål ikke tåler et valg dårligt. Under transplantation bliver skrøbelige rødder let skadet, planten bliver derefter syg i lang tid, hvilket påvirker udbyttet.
- Overdriv det ikke med kvælstofgødning. Hvis du vil fodre, skal du fodre planterne med kaliumnitrat eller en askeopløsning.
- Beskyt plantager mod skadedyr. Brug ikke kemiske insekticider.Sprøjt planterne med hvidløgsinfusion, infusion af kartoffeltoppe (fortynd 1 kop hakket toppe i 10 liter varmt vand, lad det brygge i 10 dage, sil og spray kålen).
- Høst til tiden, ellers vil kålhovedet bogstaveligt talt om 2-3 dage lægge en blomsterstilk ud. Hvordan ved du, om en plante er klar til høst? Vi kontrollerer den hvidhårede ved at røre ved kålhovedet, hvis den er stærk, tæt, så er gaflerne afskåret. Det fungerer ikke med Peking-en, de ser i bunden af det. For at gøre dette skal du fjerne rosetbladene til side og gribe bunden med dine hænder. Hvis det er tæt og med den ønskede diameter, kan hovedet afskæres.
Hvis du gik glip af øjeblikket, og kålen blomstrede, kan den virkelig kun sendes til kompost? Slet ikke! Bladene omkring peduncle er helt normale og kan bruges til salat, kålruller eller kålsuppe. Det eneste er, at bladene er meget ømme, de tilsættes til borscht eller kålsuppe bogstaveligt før de fjerner gryden fra varmen.
Opbevar dine afgrøder korrekt. Ved høstning skal du skære kålhovedet under stubben, fjerne rosetbladene, pakke kålhovedet med plastfolie og lade toppen af hovedet være åbent. Opbevares ved 0 + 3 ° C i højst 3 måneder.
Hvordan plantes kinakål til kimplanter?
Frø til kimplanter begynder at blive sået 30 dage før plantning i jorden eller i et drivhus. For at få en tidlig høst sås frø i slutningen af marts eller begyndelsen af april. For at få kimplanter til kål, som er beregnet til vinterforbrug, sås frø i slutningen af juni.
Forberedelse af frø til plantning
Hvis frøene købes i en frøbutik, behøver de ikke særlig behandling. De behøver ikke behandling før såning, de kan plantes direkte i underlaget. Hvis hjemmefrø bruges til såning, skal de spires for at identificere ikke-levedygtige frø.
Sådan spire Peking frø:
- Frøene lægges mellem lag af klud gennemblødt i vand.
- Placer frøene et varmt sted til spiring.
- Efter 3-4 dage vil sunde frø spire. Spirede prøver plantes i beholdere fyldt med substrat. Skud vises om 4-5 dage.
Frø opnået alene anbefales at behandle med en svampedræbende sammensætning. Frøet nedsænkes i varmt vand (50 ° C) i 15 minutter og nedsænkes derefter i koldt vand i et par minutter. Tør frøene inden plantning.
Forberedelse af jord til såning
Frøplanter dyrkes i løs jord. En af de bedste muligheder er kokosnødsubstrat - det er lavet af rester af tørrede og knuste kokosoverflader. På dette løse og åndbare underlag er det muligt at dyrke udvalgte kimplanter, sunde og stærke. Det anbefales at blande substratet med humus i forholdet 2: 1. For at forbedre substratets ernæringsmæssige kvalitet tilsættes aske til det.
Den anden mulighed for at opnå en løs og nærende jordblanding til dyrkning af kimplanter er en tørveblanding. Ingredienserne blandes i lige store dele.
Såning af frø til kimplanter
Pekingkål tolererer ikke nogen transplantation. For at undgå plukning sås frøene ikke i almindelige beholdere, men i separate beholdere. Den bedste mulighed er tørvekar eller kassetter. Dens fordel er evnen til at plante i jorden sammen med kimplanter. Denne tilgang undgår stress, der ledsager kålplanter, når de transplanterer.
Så rækkefølge:
- 2-3 frø plantes i hver gryde til en dybde på 0,5-1 cm.
- Vanding afgrøder.
- De placeres et varmt sted. Afgrøderne har ikke brug for belysning i denne periode.
- Når skud vises, omlægges gryderne tættere på lyset.
Plantepleje
Frøplanter har brug for meget lys, den optimale temperatur til vækst og udvikling er ca. + 10 ° C.
Pleje procedure:
- Regelmæssig vanding. Underlaget fugtes efter behov. Vand til kunstvanding bruges varmt, afgjort.
- Løsner. Efter vanding løsnes jorden forsigtigt.
- Fortynding. Når de første sande blade vises ved kimplanterne, fjernes de overskydende planter. Der skal være en, den stærkeste og sundeste frøplante.
Kimplanterne er klar til plantning, når 4-5 rigtige blade vises på den. Dette sker ca. 30 dage efter såning. Vanding stoppes 3-4 dage før afstigning på et fast sted,
Dyrker Peking gennem kimplanter
Frøplante kinakål dyrkes kun om foråret. Om sommeren er det bedre at så direkte i åbne senge. Da kulturen ikke tåler transplantation godt, og kimplanterne dør ved temperaturer over 25 ° C, dyrkes kimplanterne ikke i drivhuset (i jorden). For at opnå det bruges separate beholdere, i hvilke der kun plantes en plante.
Jordforberedelse
Når du dyrker kimplanter, skal du bruge en speciel jord til kål eller om muligt forberede den selv. Til dette blandes tørv og torvjord i lige store forhold. Derefter desinficeres det ved at spilde det med en varm burgunderopløsning af kaliumpermanganat. Efter afkøling af jorden tilsættes gødning til den: 2/3 kop aske og 1 spsk. l. kompleks gødning (Agricola, Intermag). Primeren skal være neutral eller let basisk.
Såning af frø
2-3 frø sås i hver gryde efter vanding af jorden med koldt vand. Når det spildes med varmt vand, og selv når det opbevares i et varmt rum eller drivhus, lægger Pekingkål oprindeligt blomsterskud, i fremtiden vil det ikke binde et kålhoved, selv under gunstige forhold. Frøene drysses med jorden 2-3 cm. Jorden fugtes let med en sprayflaske.
Plantepleje
Efter fremkomsten efterlades en plante i hver beholder. Frøplanter dyrkes ved en temperatur på 15-20 ° C om dagen og mindst 10 ° C om natten. Skuddene er skyggefulde fra den lyse forårssol. Vanding udføres, når jorden tørrer op, normalt hver 2-4 dage. Vand det sparsomt, så der ikke er nogen stagnation af vand, ellers vises et "sort ben".
Når et "sort ben" vises, spildes alle beholdere med en kold lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Liggende planter fjernes.
I løbet af kimplanteperioden fodres Peking en gang med en kompleks gødning, der indeholder en stor mængde kvælstof. - Agricola, Baby, stærk.
Tidspunktet for plantning af kimplanter af tidlige sorter 15-20 dage efter spiring, mellemstore og sene sorter 20-30 dage. På tidspunktet for plantning skal kålen have 4-6 veludviklede sande blade. Det tilrådes, at rødderne ikke fletter med en jordklump, ellers er Peking svært at slå rod, og nogle af kimplanterne dør. Hvis rødderne allerede har flettet en klump, hældes først frisk jord i beholderen, så rødderne fortsætter med at udvikle sig yderligere, og først efter 3-4 dage plantes kålen i jorden.
Hvis det er umuligt at tilføje jord, plantes de som de er uden at bryde rødderne. I dette tilfælde er kulturen meget vanskelig at slå rod.
Vi planter kimplanter i åben grund
Plantning af kimplanter udføres ved solnedgang eller når som helst i overskyet vejr. De plantes kun ved omladning. Hullerne er lavet i en afstand på 30-40 cm fra hinanden. Lav 0,5 kopper aske eller 2 spsk. l. calciumnitrat. Gryden hældes med vand, og når den absorberes, tages planten ud sammen med en jordklump og forsøger ikke at beskadige rødderne. Kimplanterne begraves ikke, rødderne drysses med jord og vandes rigeligt. Den næste dag, gør en anden rigelig vanding.
Efter plantning af kimplanterne skygger de den fra den lyse sol i flere dage. Uden skygge får planterne alvorlige forbrændinger og dør.
Hvis kulturen ikke tager rod godt, er rødderne blevet beskadiget, og den fodres med Kornevin-roddannelsesstimulatoren. Derudover kan du sprøjte på bladene med Aminosol. Det er både en kvælstofgødning og en vækststimulator.
Hvis kimplanterne er skrøbelige og tilgroede, hældes beholderen med Aminosol-opløsning inden plantning. Dette øger overlevelsesgraden for planter med 1,5 gange. Men på trods af alle bestræbelser vil nogle eksemplarer stadig dø. Du skal huske dette og dyrke kimplanter lidt mere for at erstatte de faldne planter.
Peking tager 10-15 dage, derfor tilføjes overlevelsestiden til modningstiden. Udseendet af et nyt blad indikerer, at kimplanterne har slået rod.
Peking kålpleje
Umiddelbart efter plantning af kimplanter eller udseendet af 2 ægte blade med frøfri dyrkning, er jorden under afgrøden dækket af spnbond for at beskytte den mod korsblomster. Mulchning af jorden med hø til samme formål er uønsket, da det genererer for meget varme, og Peking kan gå i pilen. Selvom denne mulighed for skadedyrsbeskyttelse også er velegnet til dyrkning af hybrider.
Vanding
Vand kulturen med koldt vand rigeligt og ofte. I nord, i varmt tørt vejr, en gang hver 2-3 dage, i tilfælde af regn - en gang om ugen. Hvis regnen er langvarig og suger jorden godt, er der ikke behov for vanding.
I syd, i ekstrem varme, vandes det dagligt. Det vandes hver dag, selv under kraftige regnvejr, da de ikke suger jorden. I regnvejr styres de af jordfugtighed. Når der lukkes et plot, ser de på ukrudtsrødderne: hvis de er våde og jorden rystes med vanskeligheder, er der ikke behov for vanding. Men under alle omstændigheder i syd, i varmt og fugtigt vejr, vandes kål en gang om ugen.
I modsætning til hvidkål kræver afgrøden en masse fugt i hele vækstsæsonen, også inden høst.
Løsner
Når landet tørrer op efter vanding, løsnes plottet, da kulturen ikke tåler overdreven vandlogning og iltmangel i jorden og bliver syg af rådne. De løsnes ikke dybere end 2-4 cm for ikke at røre ved rødderne. Hvis rodsystemet er beskadiget under løsningen, dør planten eller holder op med at vokse i lang tid.
Du kan ikke drys kinakål.
Top dressing
Topdressing afhænger af vækstsæsonen og humusindholdet i jorden.
Tidlige sorter Kinakål, når den dyrkes på befrugtet jord, fodres ikke. Det eneste, de muligvis har brug for under sådanne forhold, er jordafgiftning. 20 dage efter spiring eller 15 dage efter plantning af kimplanter på sure jord tilsættes infusion af aske (1 glas pr. Spand vand) eller calciumnitrat (1 spiseskefuld pr. 10 liter vand). Ingen kræves på neutrale og alkaliske jordarter.
Hvis jorden er dårlig, skal du lave en topdressing pr. Sæson. De fodres enten med gødningsinfusion eller med komplekse gødninger, der indeholder mikroelementer (nitrophoska, Malyshok, Agricola).
Men hvis Peking stædigt ikke binder kålhovedet, men kun giver blade, tilføjes der en infusion af aske eller en særlig kompleks gødning til kål med sporstoffer Omu, Aquarin).
Midtsæson sorter fodre 1-2 gange. Ved jorddyrkning 20-25 dage efter spiring introduceres en infusion af gødning eller urinstof med en infusion af aske. På dårlige jordarter 15 dage efter den første befrugtning kan du dog fodre det igen med nitrofos. Men topdressing bør ikke være senere end 15 dage før høst.
Når der dyrkes kimplanter, foretages den første fodring, så snart kålen tager rod. Urea eller ammofoska introduceres. Den anden fodring udføres 20 dage efter den første ved hjælp af en infusion af aske (1 glas / 10 l vand) og urinstof 1 spsk. l pr. 10 l. Det er uacceptabelt at øge dosis af urinstof, da nitrater akkumuleres i bladene.
Sene sorter fodres 3 gange, uanset dyrkningsmetoden. Den første fodring udføres 15 dage efter fremkomsten af kimplanter eller 5-7 dage efter kimplanterne er fuldt etableret. Hæld gødningsinfusion under roden (1 glas / spand).
Den anden fodring udføres 20 dage efter den første. Askeinfusion og kvælstofgødning introduceres: urinstof, ammoniumnitrat eller ukrudtsinfusion (ikke gødning!). I mangel af aske anvendes enhver gødning med mikroelementer (Agricola, Intermag køkkenhave, Uniflor-micro osv.). Hvis det er nødvendigt at afgifte jorden, og der ikke er aske, skal du tilsætte calciumnitrat 1 spsk. l. 10 liter vand.
Saltpeter
På sure jordarter, efter 14 dage, gøres jorden syresyret ved at hælde kalkmælk: 3/4 kop dolomitmel i en spand vand. Dette er ikke en topdressing og udføres på sure jordbunde uanset befrugtning.
Den tredje topdressing udføres 20 dage før høst. Indfør nitrofosfat, 1 spsk. l. med et dias på en spand. Du kan ikke anvende ren kvælstofgødning, gødning eller ukrudtsinfusion, da nitrater akkumuleres i bladene.
Hvordan transplanteres kålplanter i åben jord?
Hvis kimplanterne dyrkes i tørvepotter, behøver de ikke fjernes - kimplanterne placeres i hullerne sammen med "beholderen". Beholderne blandes over tid med jorden, hvilket giver planterne ekstra ernæring.
8-10 dage før den forventede afstigning hærdes kimplanterne - de føres ud på gaden. Hærdningstiden øges gradvist til en dag - derefter plantes kimplanterne.
Plottet, hvorpå kimplanterne skal plantes, forberedes på forhånd om efteråret eller foråret. Jorden graves dybt og fjerner planterester. I løbet af efterårsgravningen tilføjes humus eller kompost.
Frøplanter plantes efter flere ordninger:
- For at kålhovederne bliver store, plantes kimplanterne i henhold til ordningen 35x35 cm eller 50x50 cm.
- Hvis kålen dyrkes til salatblade, kan du bruge et mønster på 30x25 cm.
Afstigningsprocedure:
- Før plantning af kimplanter forberedes udsparinger svarende til kimplanternes rodsystem.
- Superphosphat, urinstof og træaske placeres i hver brønd - en spiseskefuld hver.
- Torvkanden placeres omhyggeligt i fordybningen og drysses med jord.
- Den plantede plante vandes ved roden. Vand til kunstvanding skal være varmt.
I løbet af de første 2 uger af plantning anbefales det at dække natten over med folie. Om morgenen fjernes filmen.
For at danne kålhoveder af høj kvalitet reducerer de plantede kimplanter kunstigt dagslys.
Hvordan en erfaren gartner, der planter kinesiske kålplanter i åben jord, vises i videoen nedenfor:
Transplantation af kimplanter
Planter kan genplantes, når det tredje par par vises.
Når en stabil varme kommer, kan unge planter transplanteres til stedet. Transplantationen af unge kimplanter til haven sengen og deres efterfølgende pleje udføres på tidspunktet for udseendet af tre par blade i skuddene.
Jordforberedelse
Det er bedst for en sådan kultur at vælge et område, der er godt oplyst af solen. Jorden skal forberedes på forhånd:
- hun har brug for en dybgravning om efteråret;
- jorden er kalket;
- om foråret befrugtes stedet med humus (en spand gødning pr. 1 m2 jord) og graves derefter op igen.
Det er bedst at transplantere unge kimplanter til et område med løs, fugtig, åndbar og nærende jord. Før plantning af kimplanter i haven skal jorden fugtes grundigt. Loamy jord er bedst egnet til denne afgrøde.
Det anbefales at plante denne afgrøde efter:
- gulerødder;
- løg, hvidløg;
- agurker
- kartofler;
- grønne gødningsplanter.
Det anbefales ikke at dyrke kinakål efter tomater og rødbeder. Disse planter lider af de samme sygdomme som kål.
Transplantation
Plantning af kinakål i åben jord udføres efter ti dages hærdning. Unge spirer af Pekingkål tages ud i haven hver dag, hvilket øger tiden for hærdning hver dag.
Så snart kimplanterne tilpasser sig fuldt ud de udendørs forhold, plantes de på stedet. Planter holder op med at vandre et par dage før transplantation. Rigelig vanding udføres inden plantningen af spirerne.
Planter skal plantes i en afstand på 20 cm fra hinanden. I dette tilfælde er rækkeafstanden 0,5 m.
Hvis dyrkning af Peking-kål udføres for at opnå stubbe, vil afstanden mellem groberne være 30 cm, rækkeafstanden vil være 0,5 m.
Vi planter kimplanter i præbefrugtede grober.I hvert hul er det nødvendigt at anbringe 30 g fosforgødning, 500 g træaske og 15 g universalgødning - urinstof (urinstof). Gødning blandes med jord og vandes derefter rigeligt. Kimplanterne sammen med en tørvetablet sænkes ned i det gravede hul, tilsættes dråbevis og let trampes ned.
Dyrker med frø
Den frøfrie metode undgår plantetransplantationstrinet, hvilket forenkler dyrkning af Pekingkål. Frø plantes normalt i åben grund til en sen høst - til efterårs-vinter brug af kålhoveder.
Plantedatoer for kinakål
Tidspunktet for plantning af kinakål afhænger af de klimatiske egenskaber ved regionerne og vejrforholdene. Såning begynder, så snart jorden bliver varm.
Når du vælger tidspunktet for såning, tages der hensyn til tidspunktet for udseendet af de første frost og sortens modningstid. Hvis de første frost for eksempel vises i begyndelsen af september, har de sene sorter ikke tid til at modne. Men i de sydlige regioner kan du nemt dyrke sorter, der modner sent.
Til direkte såning af frø i jorden anbefales tre såningstider:
- 25. april - 5. maj;
- 20. maj - 1. juni;
- i begyndelsen af august.
I juni og indtil midten af juli sås grøntsagen ikke - sådanne plantager udvikler blomstring. Den optimale temperatur til udvikling af "Peking" er fra +16 til + 22 ° C. Tabel 2 viser tidspunktet for såning af frø til forskellige dyrkningsmetoder (for regioner med tempereret klima).
tabel 2
| Dyrkningsmetode | Tidligt modne sorter | Midtsæson | Sen modning |
| Frøplante | midten af marts til midten af april | begyndelsen af april | ikke sidde |
| Såning i åben grund | Kan | Kan | slutningen af juli - det første årti af august |
| Såning i drivhusjord | April | April | midten af august |
Planteordning
Når man såer Pekingkål direkte i jorden, er det nødvendigt med nøjagtighed - frøene fordeles straks i deres huller. Afstandene mellem tilstødende riller afhænger af sorten:
- for tidlige sorter - intervallet mellem tilstødende huller er 30-40 cm;
- til sene sorter - 45-50 cm.
Hvis plantningen af en eller anden grund viste sig at være for hyppig - måske ville gartneren spille det sikkert og såede frøene for ofte, skal de tyndes ud.
Tidligt modne bladvarianter sås med intervaller på 10 cm. Når bladene vises på planterne, afskæres de til salater - der frigøres plads til andre planter.
Såning af frø i jorden
Såningsprocedure i åben grund:
- På forberedte senge - gravet op og befrugtet foretages markeringer i overensstemmelse med plantningsordningen.
- Såning kan ske på to måder - i de lavede furer eller i enkelte huller. Den bedste mulighed er at lave en lille kam, og i den er der huller med et interval på 25-30 cm. Frøene sås ned i furen tættere - i en afstand på 10 cm. Alle overskydende kimplanter fjernes derefter.
- Flere frø placeres i hvert hul - 2-3 stykker er nok. Plantedybde - 1,5 cm.
- De plantede frø drysses med jord og komprimeres let med din håndflade.
- Efter et par uger tyndes kimplanterne ud og efterlader den bedste spire.
Erfarne gartnere anbefaler at dække spirerne med plastflasker med åbne låg - så kål, korsblomster og snegle ikke sprænger på ømme kimplanter.
Plantedatoer for kimplanter
Du kan dyrke kinakål:
- kimplanter;
- frømateriale direkte i den åbne jord.
Før du vælger tidspunktet for plantning af en plante med frø til kimplanter, skal du bestemme:
- tidspunktet for plantning af kulturen i haven. Hvis du har brug for at høste den første afgrøde om sommeren, kan du ikke undvære kimplanter. I det tilfælde, hvor der er behov for kål i efterårs-vinterperioden, er den bedste mulighed at så frø i juli direkte i jorden;
- vegetabilsk sort. Tidspunktet for plantning til kimplanter afhænger også af dette;
- det er nødvendigt at så, så kimplanterne har tid til at danne sig fuldt ud efter transplantationsperioden. Med andre ord skal rødderne være stærke, og antallet af de første blade skal være 4-5;
- desuden er klimaet i regionen også vigtigt. Så i de nordlige regioner tilrådes det at plante sorter med en kort blomstringsperiode.
Fra øjeblikket med såning af frømateriale til plantning på havesengen, skal der gå mindst 30 dage.
I stigende grad styres ejerne af havearealer af de datoer, der er angivet i månekalenderen.
Plantning af kinakål i henhold til månekalenderen
Under hensyntagen til månefasernes indflydelse på hastigheden af frøspiring, aktiviteten af saftstrøm, anbefales det kun at engagere sig i såarbejde på gunstige dage for Peking-kål. På samme tid skal du ikke glemme de optimale plantedatoer for hver region. Det er nødvendigt at plante kinakål til kimplanter i 2020 i henhold til månekalenderen i overensstemmelse med tabellen:
| Måned | Gode dage | Dårlige dage |
| marts | 1-8, 25-31 | 9-24 |
| April | 1-7, 24-30 | 8-23 |
| Kan | 1-6, 23-31 | 7-22 |
| juli | 22-31 | 1-21 |
| august | 1-2, 20-31 | 3-19 |
| september | 1-2 | 3-30 |
Efter region
Frøplanter er klar til transplantation i åben jord 30-40 dage efter de første skud vises. Men det er også vigtigt at tage højde for klimaet i det område, hvor planten skal dyrkes.
Så plantning i de sydlige regioner af Pekingkål til kimplanter i 2020, hvor det tidlige forår kan forekomme i slutningen af februar og vare hele den første forårsmåned. Dette betyder, at du kan "flytte" kulturen til åben grund i midten eller slutningen af april.
Vejrforholdene i det centrale Rusland er lidt forskellige - frost her kan vende tilbage selv i slutningen af foråret. Såning af frø til kimplanter bør ikke være tidligere end april. Hvis der er et drivhus, kan du dyrke afgrøden tidligere, kun transplantere den når tiden kommer, ikke i åben grund, men i lukket. I Moskva-regionen og Moskva-regionen tilrådes det at så Peking i midten af marts, så i den sidste forårsmåned vil det være muligt at plante det på en permanent seng. I Leningrad-regionen flyttes disse datoer en uge senere. Den ideelle periode til plantning i Sibirien og Ural er slutningen af april-begyndelsen af maj. Men nogle gange er det værd at vente til begyndelsen af juni.
Pleje af kål i haven
For at Peking-kål skal vokse velsmagende og stor, er det vigtigt at give det alt, hvad der er nødvendigt under dets vækst - for at beskytte det mod ugunstig naturlig påvirkning, vand og foder til tiden, redde det fra sygdomme og insekter.
Hvis plantemetoden anvendes, anbefales det at dække de unge plantager med en speciel klud - agrofiber eller lutrasil.
Fordele ved at vokse under dækning:
- Huset beskytter kålen mod både den kolde og den brændende sol. Unge planter udvikler sig godt ved temperaturer fra +13 til + 25 ° C, der skabes et gunstigt mikroklima for dem under lærredet.
- Beskytter rødder mod rådne i regntiden.
- Gemmer planter fra cruciferous lopper.
En halv måned efter plantning af kimplanterne er sengene mulket - drysset med tørv eller hakket halm. Denne agrotekniske teknik giver dig mulighed for at bevare fugt i jorden og forhindrer vækst af ukrudt. Mulching giver dig mulighed for at klare dig uden at bukke. Løsning er kun nødvendig i den indledende fase, når planterne vokser op, kan du undvære at løsne.
Vanding
En kultur har brug for regelmæssig vanding for fuld udvikling. Fugt kålen rigeligt. Den anbefalede frekvens er en gang om ugen. Varmt vand bruges til kunstvanding, det hældes kun ved roden - vand, der kommer på bladene, forårsager forbrændinger. Det bedste tidspunkt at vandre er om morgenen eller aftenen, når solen går ned.
Overdreven fugt er uacceptabel - det kan fremkalde rodrot. Den anbefalede jordfugtighed er 65%.
Top dressing
Pekingkål er en hurtigt voksende afgrøde, den reagerer meget på fodring. Takket være 2-3 forbindinger er det muligt at øge udbyttet markant. Men det er vigtigt ikke at glemme - denne grøntsag absorberer hurtigt nitrater, derfor kan du i vækstsæsonen ikke anvende meget mineralsk gødning. Hyppigheden af forbindinger og deres sammensætning er vist i tabel 3.
Tabel 3
| Top dressing periode | Struktur | Bemærk |
| 10-14 dage efter afstigning af kimplanter | Fodermuligheder (pr. Plante - 1 liter opløsning): - mullein-infusionsopløsning - tag 1 kg pr. spand vand; - opløsning af infusion af fugleudkast pr. spand vand - 0,5 kg; - infusion af brændenælde og urter. | Hvis kulturen plantes om foråret, udføres sådan fodring tre gange. Planter plantet om sommeren fodres 2 gange. |
| 2 uger efter den første fodring | Kompleks gødning. | Lav i henhold til instruktionerne. |
| 2 uger efter den tredje fodring | Organisk materiale genindføres. | Satserne er de samme som ved den første fodring. |
For at øge udbyttet parallelt med roddressing kan blad anvendes. For eksempel opløser en sådan opløsning i 1 liter kogt vand (2 g). De tager varmt vand, når syren opløses, tilsættes koldt vand - nok til at gøre 10 liter. Den resulterende opløsning sprøjtes med kål om aftenen.
Befrugtning af kinakål i perioden med hoveddannelse er beskrevet i følgende video:
Såning af frø
- Et sted vælges, jorden graves op på forhånd og forberedes i henhold til instruktionerne beskrevet ovenfor.
- Brønde er lavet i det i henhold til skemaet 35 * 35 eller 50 * 50 cm.
- 10-15 g træaske og 0,5 kg organisk materiale (kompost eller humus) tilsættes til hvert hul. Alt blandes godt med jorden.
- 2-3 frø placeres i 1 hul, dækket af jord.
- Plantninger vandes med varmt vand og dækkes med folie.
- Spirer skal vises om en uge.
- Efterlad den mest udviklede spire, klem resten.
Til udvikling af kultur anses ideelle forhold for at være en temperatur på 16-22 grader. Hvis det er højere eller lavere, begynder blomsterstængler at dannes, hvilket vil ødelægge høsten.
Se videoen! Sådan sås Pekingkål
Funktioner ved at dyrke i et drivhus
Fordelen ved at dyrke kinakål i et drivhus er evnen til at skabe optimale betingelser for vækst. Her er det muligt at kontrollere længden af dagslys, temperatur og fugtighed. Den bedste mulighed er et opvarmet drivhus, hvor du kan dyrke Peking året rundt.
Voksende funktioner:
- Pekingkål kan bruges til at komprimere beplantning af tomat og agurk.
- Til drivhuse anbefales det at bruge tidligt modne hybrider med en modningsperiode på 40-50 dage. Udbyttet af kål når et ton pr. Hundrede kvadratmeter. De bedste hybrider til dyrkning i et drivhus er Spring Jade F1 og Spring Beauty F1.
- Jorden i drivhuset skal være lys og frugtbar. Før såning af frø desinficeres jorden - behandles med damp eller vandes med en opløsning af kobbersulfat. Denne begivenhed er især vigtig, hvis der tidligere blev bemærket et sort ben, en køl eller andre kålsygdomme i drivhuset.
- Såning i drivhuset begynder i begyndelsen af marts eller endnu tidligere. Dette er, hvis drivhuset opvarmes, såning udføres senere - i slutningen af marts, når der bruges uopvarmede drivhuse.
- Enhver dyrkningsmetode kan bruges i drivhuse - direkte såning eller frøplante.
- Drivhusvedligeholdelse indebærer regelmæssig fugtning af jorden, fodring og udtynding.
Forskellige sorter
De mest populære sorter af Pekingkål:
- Spring skønhed er en tidlig moden hybrid, vegetationsperiode 55-65 dage, høje salgbare kvaliteter, fremragende smag, frugtbar, indtages frisk, kan ikke opbevares i lang tid, danner et lukket løst hoved, der vejer op til 2 kg, modstandsdygtigt over for stængel.
- Prinsesse - en tidlig moden hybrid, 50-60 dage i vækstsæsonen, spises frisk, velegnet til kort opbevaring, der vejer op til 1,5 kg, har en fremragende smag og et halvt åbent løst kålhoved.
- Kudesnitsa er en tidlig moden hybrid, 50-60 dage i vækstsæsonen, et tæt kålhoved, der vejer 2-3 kg, har en fremragende smag, spises frisk, ikke til langvarig opbevaring, modstandsdygtig over for kålkøl og skydning.
- Nika er en hybrid af en sen modningsperiode, en vækstsæson på 70 dage, god både frisk og efter kulinarisk behandling, modstandsdygtig over for køl og skydning, giver høje udbytter.
- Mojito er en hybrid af medium modning, der bruges frisk, kan opbevares i op til 3 måneder, fremragende smag, vægt 1,4 kg. Kølresistent;
- Autumn Jade er en tidlig hybrid, 55-65 dage i vækstsæsonen, der bruges i hjemmelavet mad og frisk, fremragende smag, hovedvægt 1,5-3,5 kg, resistent over for viral mosaik og peronosporose, højt udbytte.
- Foråret er en tidlig moden sort, vegetationsperioden er 55-65 dage, den bruges frisk, har fremragende smag, er modstandsdygtig over for manglende belysning, lave temperaturer og slimhindebakteriose.
- Filippok er en tidlig hybrid, brugt frisk, velegnet til kort opbevaring, der vejer 1 kg, kølebestandig, fremragende smag.
- Khibinskaya er en ultra-tidlig moden halvkålsort uden et udtalt kålhoved, der giver en stor bladroset på tykke hvide bladblade, der vejer 2-2,5 kg, til fremstilling af salater.
Fotogalleri: Pekingkålsorter
Pekingkål Kudesnitsa er modstandsdygtig over for kålkøl og skydning
Kinakål Efterårsjade giver høje udbytter
Pekingkål Princess har et halvåbent, løst hoved
Pekingkål Spring Beauty kan ikke opbevares
Khibiny kål er en halvkål sort, tidlig og frugtbar
Sygdomme og skadedyr
Pekingkål bliver sjældent syg på grund af den korte vegetative periode. Men der er masser af dem, der ønsker at spise dets saftige blade, disse er:
- lucerne af korsblomster;
- bladlus
- snegle;
- larver af en kålsommerfugl;
- cruciferous bug.
For at forhindre insektangreb anvendes følgende forebyggende foranstaltninger:
- ødelægge ukrudt med tiden
- frø sås til tiden, og plantagerne er dækket af specielle lærred;
- observere afgrødedrejning;
- løg, petunier, morgenfruer og andre planter, der afviser skadedyr, plantes i nærheden;
Hvis plantningerne er påvirket af en korsblomstloppe, drysses de med en blanding af aske og tobaksstøv blandet i lige store dele. Du kan også behandle kål med Fitoverm. Hvis læsionerne er stærke, skal du anvende "Aktara" og andre potente insekticider.
Pekingkål kan blive påvirket af mosaikker, køl, hvid rådne, sort ben, dunet meldug, trakeomycose. Til kontrol og forebyggelse anvendes følgende metoder:
- drysset med træaske - hjælper mod meldug, ægte og falsk;
- sprøjtet med "Binoram" - mod bakterieråd;
- behandling af frø til såning;
- forebyggelse af vandlogning - for at undgå sortben, hvis sygdommen stadig ramte kålen, skal du bruge "Fitosporin" eller Bordeaux væske.
Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse
Forskellige skadedyr og sygdomme i vegetabilske afgrøder reducerer ikke kun udbyttet, men kan også ødelægge det fuldstændigt. Kål lider især under dem. De mest almindelige sygdomme:
- Keela er en farlig og uigennemtrængelig sygdom hos alle korsblomstrende planter, forårsaget af en parasitisk svamp. Hun sparer hverken unge eller voksne planter. Bevægelige celler med flageller, der kommer ud af svampen, når kålrødderne, trænger ind i dem og begynder deres destruktive aktivitet. Vækster dannes på rødderne, som vokser og rådner over tid. Den syge plante ophører med at modtage ernæring og dør. Sporer af svampen i jorden bevarer deres levedygtighed i op til 6 år, så det er vigtigt at observere sædskifte. I tilfælde af alvorlig angreb i dette område bør du undgå at dyrke kål i mindst 7 år. En forebyggende foranstaltning mod spredning af svampesporer på stedet er desinfektion af grundigt rengjort udstyr. Jorden, hvor kølen blev fundet, løsnes godt, drænes og kalk, hvis det er nødvendigt.
- Peronosporose (dunet meldug). Med denne sygdom vises grå eller gule pletter på bladene, en hvidlig blomst ses på bagsiden af bladet. Berørte blade visner og dør af. Peronosporose kan ødelægge afgrøden fuldstændigt, så du kan ikke tøve, ved de første tegn på en sygdom skal planterne behandles med fungicider: Fitosporin-M,
- Gamair,
- Alirin-b.
Ved vandtemperaturer over 50 ° C mister frøene deres spiring, og under 48 ° C er behandlingen ineffektiv.
Fotogalleri: hvad kål er syg med
For at forhindre keela desinficeres frø inden såning.
Sort ben vises på grund af overdreven vanding og i længerevarende regnvejr
Dunkel meldug eller dunskimmel kan dræbe hele afgrøden
Vigtig! Før du bruger forskellige stoffer, skal du læse instruktionerne!
Peking kål skadedyr:
- Muldvarp. En sommerfugl på 1,5 cm i størrelse, en grønlig larve og en puppe er alle forskellige udviklingscyklusser af det samme skadedyr, kålmøl. Den kvindelige møl kan lægge 80-350 æg, efter 37 dage vil der fremstå larver fra dem, der trænger ind i bladene og danner passager i dem. På bare 2 uger bliver larven til en puppe, efter yderligere 2 uger bliver puppen til en sommerfugl, og alt starter forfra. For at skræmme kålmøller væk kan du så calendula eller morgenfruer ved siden af kål. Hvis dette ikke hjalp, og møllen startede, er det nødvendigt at behandle planterne med stoffer mod skadedyr.
- Kål eller cruciferous loppe bille er en lille bug 2-3 mm i størrelse, suger juice fra kålblade. For at forhindre udseende af lopper kan planter bestøves med tobak eller vejstøv, og når de vises, kan de behandles med godkendte insekticider.
- Bladlus er lille, som om den er dækket af hvidligt støv, sugende insekter. De inficerer kål, der fuldstændigt dækker bladene, som derefter misfarver, krøller, udviklingen af kålhovedet er suspenderet. Når der vises et lille antal insekter, kan kålblade tørres af med en klud dyppet i en sæbeopløsning og derefter sprøjtes med tobaksbuljong. Hvis øjeblikket savnes, og bladlusene har spredt sig, er brugen af insekticider tilladt.
Fotogalleri: hvem "spiser" kål
Kålmøllarver kan spise kålhoveder i løbet af få dage
Den cruciferous loppe giver flere generationer pr. Sæson, hvilket fuldstændigt kan ødelægge afgrøden.
Kålbladlus inficerer kål ved at suge saft fra bladene.
Da pekingkål er en tidlig modningskultur, er præparater med en kort ventetid velegnet som skadedyrsbekæmpelse:
- Decis Profi (deltamethrin). I vækstsæsonen sprøjtes kål med en arbejdsopløsning (0,3 g / 5 l vand) mod hvide kål og majroe, kålskovle, lopper, bladlus. Ventetiden er 20 dage.
- Gnist M (malathion), emulsionskoncentrat.I en koncentration på 10 ml / 10 l vand er det tilladt at sprøjte kål mod et kompleks af skadedyr. Ventetiden er 20 dage.
Ventetiden indikerer, hvor længe efter sprøjtning kålen kan spises sikkert.
Som et alternativ til skadedyrsbekæmpelseskemi er der flere folkemusik:
- Eddike. Dens skarpe lugt afviser mange skadedyr. For at fremstille en opløsning fortyndes 25 ml eddikeessens i 10 liter vand.
- Ammoniak. Alle skadedyr kan ikke lide en bestemt lugt: bladlus, fluer, bjørne, hvide, snegle. 50 ml alkohol (1 flaske) fortyndes i 10 liter vand.
- Et afkog af løgskaller med tilsætning af hvidløg og vaskesæbe skræmmer bladlus væk. Bryg 2 håndfulde løgskaller med 1 liter vand, efter at bouillon er afkølet, tilsæt hakket hvidløg, 50 g sæbe, lad det stå i en dag, sil derefter og bring væskemængden til 10 liter.
- For at skræmme snegle og snegle væk, støv jorden omkring kålen med en blanding af aske, rød eller sort peber og tør sennep.
Insektbehandlinger udføres ved at sprøjte planter i tørt, roligt vejr.
Selv planter elsker kål. En af disse parasitære planter er broomrape. Dens rødder er ændret til sutter, hvormed den holder fast i kålrødderne og fjerner alle næringsstoffer fra kålen, som den eksisterer på. Foranstaltninger til bekæmpelse af kostehoveder reduceres til fjernelse af ukrudtet i tide.
Pekingkålhøst og opbevaring
Opsamlingstid og holdbarhed af Pekingkål afhænger af sortens egenskaber. Kålhoveder er modstandsdygtige over for kulde - de kan modstå temperaturer op til minus 5 ° С. Derfor skal du ikke have travlt med rengøring.
Varianterne plantet i anden halvdel af sommeren modnes i september. Sene sorter høstes i midten af oktober. Tidlige modne sorter bruges ikke til vinteropbevaring, men kål plantet i juli lægger indtil nytår.
Opsamlings- og opbevaringsfunktioner:
- Kålhoveder høstes før frost. Den frosne "Peking" gemmes ikke.
- Overmoden må ikke være tilladt - tilgroede kålhoveder smager dårligere og opbevares ikke i lang tid.
- Vand ikke kål inden høst.
- Til langtidsopbevaring lægges der kun fuldt dannede sunde kålhoveder, der ikke har rådnede eller beskadigede blade.
- Kålhoveder opbevares i kælderen eller i køleskabet. Kålhoveder pakkes ind i plastfolie eller lægges i poser. Tæthed er ikke nødvendigt - lidt luft skal strømme til grøntsagen.
- Æbler og andre frugter kan ikke opbevares ved siden af kinakål.
- For at forhindre, at der dannes kondens under filmen, afkøles kålhovederne i 3-4 timer, inden de placeres i pakken.
- Hvis du ikke pakker kålene, bliver de ikke mere end 10 dage.
- Bladene kan fryses ved at placere dem i poser.
- For at opbevare kålhovederne i kælderen er de rodrødt. Kål sættes i kasser fyldt med fugtigt sand - drysset med rødder. Kan opbevares i poser - de placeres i kasser.
- Temperaturen i kælderen skal være mellem 0 og + 3 ° C. Den optimale luftfugtighed er 95%.
- Hver anden uge undersøges kålhovederne for rådne og tørre blade, og når de finder dem, skæres de af.
Timing
Såtiden afhænger af lufttemperatur og vejrforhold.
Normalt plantes kinakål i åben grund i 2 trin:
- Fra 30. april til 15. maj.
- Fra 25. juni til 15. juli.
I anden halvdel af sommeren er det bedre at plante tidlige sorter, så kålhovederne har tid til at modne før frost. I ekstreme tilfælde høstes høsten før tidsplanen.
Vigtig! Hvis du planter en afgrøde midt på sommeren, kan planterne strække sig ud og skyde. En sådan afgrøde er ikke egnet til forbrug.
Populære bugs
De mest almindelige fejl, gartnere laver:
- Forkert valgt tidspunkt for såning af frø fører til blomstring. En lignende effekt skyldes den forkerte timing af transplantationen.De, der tvivler på succesen, rådes til at bruge hybrider - deres optagelse er mindre udviklet.
- Med for tætte plantager modtager planten ikke den rette ernæring og plads til vækst - dette fører til blomstring af en del af afgrøderne. For at forhindre denne situation er det nødvendigt at overholde plantningsintervallerne og tynde planterne ud efter behov.
- Når kimplanterne transplanteres i kold jord, holder planterne op med at vokse. Som et resultat har de ikke tid til at modnes, mens de ofte kaster pilene ud.
- Den intense varme fremmer også skydning. Hvis temperaturen stiger over + 22 ° C, bør du ikke være for doven til at skabe kunstig skygge til plantninger ved at smide et specielt lærred på dem.
- Hvis kål ikke fjernes i tide, blomstrer den.
Blomstrende kinakål
Under drivhusforhold
Overvej hvordan man korrekt dyrker Pekingkål under drivhusforhold. Teknologien til plantning af kinakål i et polycarbonat drivhus er ikke meget forskellig fra funktionerne ved plantning i haven. Den samme ordning og tætheden af plantning opretholdes. Sandt nok er betingelserne for at dyrke denne afgrøde i et drivhus lidt anderledes.
Temperaturen i plantens drivhus skal være mellem 14-19 °. Hvis temperaturen stiger over normen, begynder planterne at frigive farve. Planter, der er tilbøjelige til at pile, danner løse og smagløse kålhoveder. Derudover kan høje temperaturer provokere udviklingen af forskellige sygdomme i planter.
Det ideelle fugtighedsniveau i et drivhus er omkring 80%.
Pekingkål plantes i drivhuset både af frø og kimplanter. Det optimale tidspunkt for plantning af planter under drivhusforhold er midten eller slutningen af marts. Du kan så denne afgrøde med frø - i midten af april. Plantemetoden gør det muligt at få en afgrøde en uge tidligere end plantemetoden.
Plantning af kimplanter eller frø udføres i samme jord som ved plantning af planter på åben grund. I vækstprocessen fodres kål med organisk stof og mineralgødning, der indeholder nitrogenholdige stoffer.
Udtalelser
★★★★★
Vasily Yegorovich, amatørgartner, Lipetsk-regionen. Jeg dyrker Peking i et drivhus. Først forsøgte jeg at dyrke det på den sædvanlige måde - i det åbne felt. Men hun rodede ikke godt, så frigjorde kålhovederne pile og blomstrede. Nu vokser jeg i et drivhus - der er ingen problemer med at skyde her. Jeg planter forskellige sorter - for det meste tidlige.
★★★★★
Polina Sh., 45 år, Krasnodar-regionen. Jeg kan godt lide Victoria. Dens kålhoveder er perfekt opbevaret, og desuden bliver de endnu mere lækre om vinteren. Hun har meget saftige blade - perfekt til salater. Det vokser bedst i et drivhus, men for mig modnes det godt i det åbne felt, det vigtigste er at dække kimplanterne med folie efter plantning.
Skjule
Tilføj din anmeldelse
Der er flere vigtige nuancer i dyrkning af kinakål. Hovedbetingelsen for at opnå en høst er rettidig såning af frø. Det er værd at forveksle timingen, og i stedet for saftige kålhoveder får du en blomstrende plante. Resten af "Peking" -landbrugsteknologien skiller sig ikke ud på nogen måde - hver gartner kan dyrke denne grøntsag.
0
Pekingkålsorter og plantedatoer
Landbrugsteknikere betragter denne kultur som tidlig modning. Alle dens sorter er opdelt i:
- tidligt (modning efter 40 dage)
- medium (60 dage);
- sent (modningsperiode fra 70 til 80 dage).
Derfor vælges plantesorter afhængigt af høstens timing. "Khibinskaya" vil hurtigt synge, "Lyubasha" har brug for lidt mere. Gartnere betragter sorterne "Cha-cha" eller "Granatæble" som en af de senere typer.
Ofte kan selv erfarne gartnere ikke få en fuld høst. De, der lige er begyndt at dyrke kinakål, står over for det faktum, at planten ikke blomstrer. Hvis han ikke er tilfreds med dyrkningens indvikling, eller den forkerte plantedato er valgt, begynder samlingen på forhånd, kålen frigiver simpelthen pile.Pedunkler kan dannes på grund af pludselige temperaturændringer eller hvis dagen er for lang. Frøplanter anbefales at blive plantet mellem marts og april.
Til en senere høst udføres såning midt på sommeren til det første årti af august. Timingen kan forskydes afhængigt af plantningsmetoden (frøplante eller ikke-frøplante), den valgte sort og klima. Vegetativ vækst varer fra 55 til 65 dage, men ikke mere. Uden at forstå alle vanskeligheder ved at dyrke, får gartnere ofte det forkerte resultat, de ønsker. Dette skyldes plantning i køligt vejr, når jorden endnu ikke er opvarmet, eller frøene sås i det sene efterår, og kålhovederne modnes ikke længere.
Til frøplantevækst er det bedre at plante frø i det tidlige forår eller midten af juli (i anden sæson). Det er bedst at vælge sorter, der er resistente over for blomstring. For et skarpt kontinentalt klima anbefales tidlig modning af typer Pekingkål.
Denne plante er koldtbestandig. Det plantes i drivhuset, så snart sneen er smeltet, og jorden er opvarmet lidt. Du kan så frø i et drivhus så tidligt som i februar eller marts i de sydlige regioner. I nordligere områder anbefales plantning i april. Efter Beijing kan du plante tomater eller agurker, paprika i drivhuset. For at få en tidlig høst kan kimplanter plantes i det sidste årti af marts. Til høst om vinteren plantes kimplanter i slutningen af juli.
Yderligere pleje
Det er let at tage sig af Pekingkål. For frugtbar dyrkning skal du følge reglerne for landbrugsteknologi:
- sikre rettidig vanding
- det er godt at løsne jorden efter regn og vanding;
- klynge, når planterne vokser;
- lav topdressing
- fjern ukrudt
- beskytte mod skadedyr.
Ovenstående aktiviteter hjælper dig med at dyrke sund kål i store mængder.
Vanding
For kinakål er vanding meget vigtigt, fordi afgrødens volumen afhænger af det. Hun har brug for moderat, men regelmæssig vanding. Overdreven fugt bidrager til udviklingen af svampesygdomme og rodforfald. Det er bedre at vande det med varmt vand, da koldt vand chokerer det.
For at mætte planterne med fugt, i sommerhuse praktiseres drypvanding, eller Pekingkål vandes fra en vandkande. Vandmængden afhænger af regionens egenskaber og nedbør. Kål vandes oftest mindst 6-8 gange i hele vækstsæsonen. Vanding er påkrævet, når jorden tørrer op og efter befrugtning.
Ekspertudtalelse
Stanislav Pavlovich
Gartner med 17 års erfaring og vores ekspert Se også dyrkning og pleje af kålrabi-kål i det åbne felt
Stil et spørgsmål
Pekingkål sås igen i slutningen af juli straks i åben grund. Dryppvanding på dette tidspunkt giver dig mulighed for fuldt at mætte planterne med fugt og forhindre, at kimplanter skyller ud.
Gødningstilstand
Rettidig fodring med mikroelementer bidrager til udviklingen af et fuldt udbygget kålhoved i overensstemmelse med sortens egenskaber. Kemiske præparater skal dog anvendes med ekstrem forsigtighed, fordi vækstperioden for udvikling af Pekingkål oftest ikke overstiger 60 dage. Langtidsvirkende præparater forbliver i bladene i lang tid, og efter høst spises de.
Efter plantning af kimplanter i åben jord påføres gødning hver anden uge. For at gøre dette er 1/6 af spanden fyldt med en mullein, hvortil vand tilsættes og efterlades til infusion i 7 dage. I stedet for mullein kan du lave en infusion af kyllingeaffald.
Dannelse
Pekingkål er let at passe på og kræver ikke kurs. Har du brug for at plukke de nederste blade af? Selvfølgelig ja. Denne operation udføres dog under visse betingelser: hvis bladene er påvirket af råd eller anden sygdom. I andre tilfælde er det nok at kun afbryde de to nederste ark.
For at gøre kålhovederne bedre bundet bruger mange gartnere borsyre.For at gøre dette skal du opløse 2 gram af stoffet i en liter koldt vand og sprøjte løvet.
Løsning og sammenbrydning af senge
Regelmæssig løsnelse af rækkeafstandene giver dig mulighed for at mætte jorden med det nødvendige ilt til planterne. Løs jord forhindrer råd og svampesygdomme. Jordens struktur forbedres også. Alle disse indikatorer har en positiv effekt på Pekingkåls sundhed og dens udbytte.
Løsner jorden efter vanding og regntiden. De gør dette meget omhyggeligt og forsøger ikke at beskadige rødderne for meget. Før dannelsen af kålhoveder er pekingkål spud. Dette stimulerer væksten af laterale rødder, og kålen bliver mere elastisk. Proceduren gentages to uger senere.
Mulching hjælper med at undgå konstant løsnelse og fastholde fugt. For at gøre dette skal du bruge tørt græs, savsmuld eller halm. Overmoden gødning i områder med risikabelt landbrug beskytter efteråret kinakål mod for tidlig frysning og mætter jorden med organisk materiale.
Beskyttelse og behandling mod sygdomme og skadedyr
De mest almindelige sygdomme i Pekingkål er Alternaria og vaskulær bakteriose. Ukrudt er ofte vektorer af skadedyr og sygdomme. For at forhindre ukrudt behandles jorden med herbicider. For eksempel vil "Dual Gold" spare dig for udmattende ukrudt i 1,5 måneder.
Overholdelse af dyrkningsteknologien giver dig mulighed for at udvikle stærk immunitet i planter og forhindre udvikling af sygdomme. For yderligere beskyttelse udføres forebyggende behandling med fungicider.
Insekter forårsager også stor skade på modning af Pekingkål:
- kålmøl;
- bladlus
- snegle;
- korsblomster lopper
I de tidlige stadier af planteudviklingen kan insekticider hjælpe med at bekæmpe skadedyr. I anden halvdel af vækstsæsonen er det bedre at bruge folkemedicin. Dette er afkog af tobak, løg, sæbeopløsning, aske og andre muligheder.
Sådan spire frø og dyrke kimplanter
Før såning skal du vælge frø af høj kvalitet. For at gøre dette skal du hælde dem i en beholder med vand, tomme frø flyder, og de der er egnede til plantning forbliver i bunden. Du skal også desinficere dem i en svag opløsning af kaliumpermanganat.
For kimplanter skal du købe færdiglavet løs jord og nedbryde den i små beholdere. Beskårne mælkekartoner, plastkopper eller specielle frøplanter fungerer godt. Derudover kan der anvendes tørvetabletter, som optimerer god vækst og beskytter kimplanterne mod rådnende.
For jævn såning blandes frøene med sand og sås til en dybde på 1 cm. Det er nødvendigt at regulere belysningen. Du kan ikke placere planten hovedsageligt i solen, så den begynder at skyde hurtigt. Dagtiden skal være kort. At få de første skud kan observeres efter 3-5 dage.
Når du spirer frø, er det vigtigt nøje at overvåge intensiteten af deres vækst og straks fjerne svage, trægke planter.
Med udseendet af de første skud kan kimplanterne tages ud til lyset. Det er vigtigt at være opmærksom på temperaturen - den bør ikke være højere end 8 grader Celsius. Jorden skal fugtes regelmæssigt, men ikke "oversvømmes". Vandet skal have stuetemperatur. Når planten har 5-6 blade, og den bliver stærk nok, kan du starte proceduren for plantning i åben grund.
Mulige problemer
Skadedyr
Fra skadedyr kan du finde snegle og korsblomstrede lopper.
- Snegle kan afværges på flere måder:
- bark forhindringer;
- agn i form af øl, citrusfrugter, gærede mejeriprodukter;
- specielle løsninger.
- For at bekæmpe korsblomstrede lopper kan du bruge:
- rigelig vanding af planter;
- en blanding af aske og tobaksstøv i forholdet 1: 1;
- en blanding af aske og slækket kalk i forholdet 1: 1;
- en blanding af aske og vejstøv i forholdet 1: 1.
Sygdomme
Mest almindelige sygdomme: keela, sort ben, grå skimmel.
Keela - en sygdom, hvor knuder dannes på kålrødderne. Som et resultat holder planten op med at udvikle sig. Keela dannes ved en lav pH-værdi, så inden du planter det på et permanent sted, skal du neutralisere det med kompost og kalk.- Blackleg påvirker spirer af kålplanter. Samtidig observeres sorte og indsnævring af stammen, hvilket fører til vanskeligheder med adgang til næringsstoffer til bladene og derefter til død af kål. For at forhindre det skal du desinficere jorden og frøene, tage sig af planten.
- Grå skimmel beskadiger hovedet på Pekingkål i modnings- eller opbevaringsperioden. For at forhindre sygdommen er det nødvendigt at sprøjte plantningerne med fungicider ("Amistar").
Pekingkål er en lunefuld plante at passe på, så før dyrkning er det nødvendigt at gøre dig bekendt med alle nuancer, og under alle forhold skal du overholde alle forholdsregler. Men selv sådanne vanskeligheder er værd at dyrke en sådan nærende plante.
Hvis du finder en fejl, skal du vælge et stykke tekst og trykke på Ctrl + Enter.
Dårlige dage
I tilfælde af at gartneren bestemmer datoen for begyndelsen af såarbejde i henhold til Månens indflydelse på udviklingen af planter, bør man ikke glemme de ugunstige tal. Afhængigt af de faser, hvor satellitten på jorden er, bestemmes de forbudte dage, hvor det er bedre at lade planterne være i fred. Vegetabilske afgrøder er modtagelige for sygdom, de er lette at beskadige, og skadede områder tager lang tid at komme sig, frøene spiser muligvis ikke. De 3 dage med nymåne og fuldmåne betragtes som ugunstige.
Frøplanter i denne periode er også sårbare. Planter genopretter i lang tid efter plukning, og når de plantes på en permanent seng, rodder de ikke godt eller bliver syge i lang tid. For at være sikker på den fremtidige høst er det bedre ikke at udføre såmanipulationer på ugunstige dage.
Bord. Forbudte datoer
| Måned | Dag |
| januar | 10, 25 |
| februar | 9, 23 |
| marts | 10, 24 |
| April | 8, 23 |
| Kan | 7, 22 |
| juni | 5, 21 |
| juli | 6, 20 |
