Hvordan man dyrker rosenkål? Spirer: pleje, foto

En af underarterne af hvidkål er rosenkål. Alle ved, hvordan denne plante ser ud. Det hører til den korsfamilie, der er kendetegnet ved et taproot-system og en bælgformet frugt. Men i tilfælde af kål er det ikke han, der spises, men bladene. Hvordan rosenkål vokser, kan du se på billedet i artiklen. Det er kendetegnet ved et stort antal små kålhoveder på en plante.

Hver gartner må have tænkt på, hvordan man dyrker rosenkål. Ved første øjekast er det ikke svært. Men der er nogle forskelle i, hvordan man dyrker rosenkål og kål. Hvis du tager højde for nogle af funktionerne i denne plante, kan du nemt få en god høst.

Hvordan man dyrker rosenkål korrekt?

Først og fremmest skal du vælge et sted for planter i haven. I dette tilfælde skal følgende faktorer tages i betragtning: rosenkål, hvis foto kan ses ovenfor, elsker åbne områder af jord, der har et tilstrækkeligt indhold af humus og fugt. Sur jord er kategorisk ikke egnet! Bedst af alt, denne grøntsag vokser på det sted, hvor der sidste år var tomater, agurker, rødbeder, ærter, løg, kartofler. Hvordan rosenkål vokser i fremtiden, afhænger af hvilket sted du vælger. Denne grøntsag har god frostbestandighed og kan ikke lide ekstrem varme. Den bedste temperatur til fuld vækst er fra femten til nitten grader Celsius.

Beijing

p, blockquote 22,0,0,0,0 ->

Er udviklingen af ​​kineserne. Her vokser bladene meget og krøller sig op og danner et specifikt stærkt aflangt "kålhoved". I Rusland er denne art bedre kendt under det populære navn "kinesisk salat". Det er som en salat, at sådan kål bruges. Saftige friske blade er perfekte til en række retter.

p, blockquote 23,0,0,0,0 ->

Forberedelse af frøplanter

Spirer, hvis pleje vi mestrer, dyrkes i de fleste tilfælde af kimplanter. På denne måde opnås den højeste sandsynlighed for frøspiring. De plantes i potter i marts. Og på bare 45 dage vil kimplanterne være klar - på dette tidspunkt skulle den have nået femten centimeter i højden. Hvis det stadig er lavere, så plant det tidligt, skal du vente lidt.

Savoy

p, blockquote 6,0,0,0,0 ->

Dette er en anden type kål med et kålhoved, men med "krøllede" blade. Hvert blad på denne plante er meget krøllet, hvilket fører til hovedets løshed og dens lave vægt. Savoykål har en mild behagelig smag, men i Rusland er den ekstremt dårligt distribueret på grund af umuligheden af ​​langvarig opbevaring og anvendelse i emner.

p, blockquote 7,0,1,0,0 ->

Lander i åben grund

Når vi taler om, hvordan man dyrker rosenkål, vil vi helt sikkert nævne alle nuancer ved plantning af kimplanter i rækkefølge, da dette er en af ​​de vigtigste faser af pleje af denne afgrøde. Den videre udvikling af planten afhænger af, hvordan alting gøres korrekt. Frøplanter plantes i slutningen af ​​maj. Først skal du forberede jorden. Hvis det allerede er rig på humus, ryddes det bare for ukrudt.

Hvis ikke, skal der tilsættes gødning til jorden. Med hensyn til kimplanterne selv kan de plantes sammen med en jordklump fra potten.For at gøre det let skal du stoppe med at vandre kimplanterne et par dage før plantning. Men det er stadig bedre at forrense rødderne fra jorden, der var i potten, og lade dem stå i en halv time i en vandopløsning af en slags organisk gødning. En sådan procedure øger chancerne for, at planten med succes rodfæster betydeligt, men dette skal gøres meget omhyggeligt for ikke at beskadige rødderne. Derefter graves huller i jorden - lille i dybden i en afstand fra halvtreds til tres centimeter fra hinanden. Hvis disse intervaller gøres mindre, vil planterne ikke være i stand til at udvikle sig fuldt ud, og der opstår visse ulemper under høsten.

Populære sorter

I Rusland dyrkes en sund grøntsag sjældent på grund af lave temperaturer, selvom kål kan vokse selv ved + 5 ° C. Holland er førende inden for denne forretning, dets klima og jord er helt egnet til dette, og Storbritannien, Frankrig, USA og andre lande står ikke til side.

Industriel interesse hjalp til med skabelsen af ​​forskellige sorter tilpasset et tempereret klima, derfor findes sådanne Rusland ofte i Rusland: Perfektion, Isabella, Hercules 1342 (kendt siden sovjettiden). Med fokus på den korte sommer vælger de tidligt modne sorter, især for de centrale og nordlige regioner.

De mest populære er tidlige og mellemsæsonstyper af rosenkål:

• Franklin F1 er en tidlig og kold hårdfør hybrid. Det tager 150 dage fra såning til høst, op til 1 kg lækre kålhoveder kan høstes fra en busk.
• Long Island danner op til 80 hoveder pr. Stilk, smagen er fremragende. Afsløret modstandsdygtighed over for sygdomme og forårsfrost.
• Rosella F1 er en tysk hybrid med en let voksagtig blomstring og runde kålhoveder, der vejer 10-12 gram. Frugt er gennemsnitlig.
• Dolmik F1 - frugten af ​​hollandsk markering, runde hoveder, mellemstørrelse, vægt varierer fra 7 til 17 gram. Tidlig modning.
• Munter selskab - modner på dag 160 og har en grøn-lilla farve. Der dannes op til 80 frugter på en stilk.
• F1 granatarmbånd - giver lyse lilla hoveder, der vejer 12 gram. Hybriden har høj smag, bred kulinarisk brug og uhøjtidelighed.

Sene sorter inkluderer Sanda, Commander, Boxer, Curl og andre. Sorterne kræver ikke meget vedligeholdelse, bærer frugt godt på løs jord, men har brug for generøs kunstvanding.

Tredje trin

Det næste trin i plantepleje er vanding. For første gang produceres den umiddelbart efter afstigning. For første gang vandes planterne med varmt vand, hvis temperatur skal være lidt højere end stuetemperatur under deres base. I fremtiden skal du fugte jorden, så snart du ser, at den er tør. Komplet tørring af jorden bør ikke være tilladt. Reducer hyppigheden af ​​vanding et par uger før høst. Som du allerede har forstået, elsker rosenkålene, hvis pleje vi overvejer, fugtig jord. Men at overdrive det med vanding er heller ikke på nogen måde umuligt, fordi dette vil føre til forfald af rodsystemet.

Omsorg

Pleje af rosenkål er lettere end andre typer af denne afgrøde.

Jordforsyring

På svagt sure jordarter udføres deoxidering ikke, da kulturen tolererer dem godt, og derudover påvirkes den meget mindre af kølen, hvilket manifesteres stærkt netop under sådanne forhold. På sure jordarter (pH mindre end 5,1) tilføjes en infusion af aske en gang om måneden (1 glas pr. Plante). På meget sure jordarter (pH mindre end 4,6) udføres proceduren hver anden uge.

Vanding

Ved direkte såning i jorden vandes afgrøden sjældnere, da roden går dybt ned i jorden. I køligt og overskyet vejr vandes rosenkålene 2 gange om ugen, i regnvejr vandes de slet ikke.På varme dage og med sommerbrusere udføres vanding 3 gange om ugen, på dette tidspunkt har det brug for dyb gennemblødning af jorden, så vandingshastigheden øges. Men når afgrøden dannes, øges kravene til jordfugtighed.

Med plantemetoden til at dyrke efter plantning i jorden, indtil et nyt blad vises, vandes hver dag. Efter rod i overskyet og regnvejr, vandes 2 gange om ugen i tilfælde af varme - hver anden dag. Ved temperaturer over 35 ° C vandes de hver dag, og bladene sprøjtes med vand om morgenen og om aftenen. Ved langvarig regn regnes vanding ikke.

Top dressing i jorden

Spirer, som enhver anden, kræver intensiv fodring. Med hensyn til behovet for ernæringsmæssige elementer ligner det hvide kålsorter.

I næsten hele vækstsæsonen har det brug for meget kvælstof, lidt mindre kalium og meget lidt fosfor. Under dannelsen af ​​kålhoveder øges behovet for mikroelementer, og forbruget af kalium øges. På dette tidspunkt reduceres kvælstofgødning, da overskydende kvælstof i form af nitrater akkumuleres i det færdige produkt.

Kulturen fodres en gang om ugen, skiftevis organisk og mineralsk gødning. Hvis kimplanterne var skrøbelige, introducerer de de første to gange organisk materiale og kun den tredje gødning med mineralsk gødning. Sådanne planter sprøjtes også med Aminazole. Den indeholder et kompleks af aminosyrer, der stimulerer vækst.

Efter 2-3 dage stiger planterne og begynder at vokse. Hvis de vokser dårligt, selv efter det, blev rødderne beskadiget under plantning. Vand grunden med Kornevin.

Før enhver topdressing er kål vandet godt.

Første fodring udført efter plantning af kimplanter, når et nyt blad vises. Der introduceres en infusion af mullein (1 l / 10 l vand) eller fugledrag (0,5 l / spand vand). Du kan bruge infusion af ukrudt (2 l / spand), humater (10 ml / 10 l vand), vermicompost.

Anden fodring. Svage planter fodres med organiske stoffer igen (normalt humat eller ukrudtsinfusion). Urea, ammoniumsulfat og askeinfusion tilsættes til resten af ​​plottet. Komplekse gødninger kan bruges i stedet for aske:

• Baby
• Agricola
• Intermag osv.

Tættere på september ændres sammensætningen af ​​forbindinger: en økologisk topdressing skal være 2-3 mineraler. De øger kaliumdosis og introducerer 0,5 kopper askeinfusion pr. Plante (på alkalisk jord anvendes kaliumsulfat i stedet for aske) og mikronæringsgødning (Uniflor-micro, Uniflor-bud). I hver anden fodring tilsættes ammoniummolybdat på spidsen af ​​en kniv for at fremskynde dannelsen af ​​kålhoveder.

Ved dannelse af afgrøden udføres ikke organisk gødning, kun komplekse gødninger og mikroelementer påføres.

Op til august kan der foretages bladdressing, da bladets roset ikke deltager i dannelsen af ​​afgrøden, og resterne af gødning ikke kommer ind i kålhovedet. Under hærdning og vækst af kålhoveder udføres topdressing kun ved roden.

Plejefunktioner

Spirer skal løsnes regelmæssigt. Det har brug for god jordluftning. Det er ikke nødvendigt at klynge kulturen, da den med vanskeligheder danner utilsigtede rødder. Ved nedbrydning rådner den nederste del af stammen normalt, og planten dør.

I begyndelsen af ​​august fjernes toppen af ​​planten med en længde på 3-4 cm. Dette begrænser dens vækst og stimulerer dannelsen af ​​afgrøden. Hvis du tillader Bruxelles at vokse, kan det muligvis ikke binde hovederne i midten af ​​oktober, og hvis det gør det, vil de være noget mindre.

Nogle indenlandske sorter vrider bladene i et lille kålhoved øverst. Der kan være 1-3 stykker af dem. Hvis de øverste blade er krøllet op og er klar til at danne et kålhoved, fjernes toppen heller ikke.

God vanding og topdressing i begyndelsen af ​​sommeren er nøglen til et højt udbytte.

Hvorfor høsten ikke dannes

Nogle gange er afgrødedannelsen forsinket på grund af uegnet vejr. Normalt er kålhoveder bundet efter 100-130-150 dage (henholdsvis tidlige, mellemste og sene sorter). Men hvis vejret om sommeren var for varmt (mere end 25 ° C), forsinkes afgrødens indstilling med 10-20 dage.

Der er ingen grund til at skynde sig at smide planterne, de vil være i stand til at dyrke kålhoveder i september, og de har tid til at modne indtil november. Spirer kan modstå temperaturer ned til -6 ° C, så koldt vejr er ikke forfærdeligt for dem. Hvis der i midten af ​​september ikke er tegn på dannelsen af ​​kålhoveder, sprøjtes rosenkålene med ammoniummolybdat, hvilket stimulerer afgrødens indstilling.

Kulturen giver ikke en høst med den mest omhyggelige pleje, hvis den vokser i skyggen eller endda i delvis skygge. Kål kan ikke lide skygge!

Hvis bladene afskæres, vokser kålhovederne meget, meget langsomt, og selv om 2 måneder får de muligvis ikke den nødvendige masse. Et kålhoved på størrelse med en valnød eller mere betragtes som en fuldgyldig.

Sådan beskyttes mod sygdomme og skadedyr

Spirer bliver næsten ikke syge af køl, men alle andre typiske kålsygdomme manifesteres fuldt ud på den.

Rot ved bunden af ​​stilken. Forekommer med høj hilling kultur. Det danner ikke utilsigtede rødder godt, og derudover vil de nedre blade og kålhoveder være dækket af jord og rådne, hvilket kan føre til, at hele planten dør. Kulturen er ikke helbredt.

Fomose eller tør rådne... På bladene og rødderne dannes brune deprimerede pletter med sorte prikker. Bladene får først en gulgrå og derefter lilla nuance. Ved sygdommens begyndelse giver vanding og samtidig sprøjtning på bladene med et biologisk produkt Trichodermin et godt resultat.

Keela. Det udvikler sig på sure jordarter. Hvis brysselerne dyrkes på sådanne jordarter, introduceres infusion af aske, kalkmælk eller calciumnitrat regelmæssigt gennem hele sæsonen. Et tegn på en køl er udseendet af vækster på rødderne og fraværet af plantevækst på trods af alle de agrotekniske metoder.

Europæernes skadedyr er de samme som for andre korsfæstere.

Cruciferous loppe... Det er meget let at beskytte dig mod det, hvis du, når du planter kimplanter, spreder et ikke-vævet materiale over plottet og skærer huller i det til planter. Loppen trænger ikke igennem den og vil derfor ikke ”gåde” de nedre blade.

Hvidkål... Plottet er dækket af lutrasil under sommerfuglens flyvning. Det fjernes om natten, så kulturen ikke er varm, sommerfugle flyver kun om dagen.

Kål scoop flyver om natten. Om sommeren med sommerfugle er plottet dækket af lutrasil.

Kålflue kan ikke lide rosenkål på grund af de sennepsolier, den indeholder, og angriber den ikke, hvis der er andre typer kål i nærheden.

Vokser i kælderen

Teknikken bruges i de nordlige regioner, hvis europæeren ved begyndelsen af ​​det kolde vejr har bundet kålhoveder, men de er stadig for små.

Planterne graves op af rødderne og begraves i kælderen eller drivhuset i de forberedte riller. De placeres tæt på hinanden, jorden fugtes. Vækstprocessen skyldes næringsstoffer, der er akkumuleret i bladene, så bladene ikke reves af. Kålhoveder dannes ved en temperatur på 1-5 ° C, og i importerede sorter kan de dannes ved en negativ temperatur i drivhuset (-2-3 ° C).

Høst

Høstes når kålhovederne modnes. I de nordlige regioner - fra midten af ​​september til starten på stabilt koldt vejr.I de sydlige regioner med tidlig såning kan tidlige sorter høstes fra midten af ​​august. For importerede sorter fortsætter samlingen indtil frosten begynder ned til -7 ° С. Men da toppen ikke er afskåret fra dem, og planterne fortsætter med at vokse, kan de graves i kælderen og modtages produktion indtil februar.

Du kan også forlade toppen i indenlandske sene sorter (hvis de har bundet kålhoveder) og også grave dem i kælderen, men de vil vokse kålhoveder indtil december.

Spirer modner ujævnt, så høsten udføres, så snart kålhovederne er klar. De starter med de nederste, klipper eller afbryder dem ved selve stammen, ellers smuldrer kålhovedet i separate blade. Derefter fjerner de de midterste og i slutningen, allerede i frosten, de øverste.

Det er dog heller ikke værd at rengøre i kulden. Sådanne kålhoveder derhjemme afrimer meget hurtigt og visner med det samme. Derfor forventer de opvarmning, når hele ledelsessystemet på planten forlader frosten, og først derefter høstes kålen.

Du kan fjerne hele rosenkål ved at skære stammen nær jorden og fjerne hovederne efter behov.

I den sydlige del af landet, hvor vintrene er milde og der ikke er nogen alvorlige frost (Krim, Sortehavskysten i Kaukasus og Krasnodar-territoriet), kan kulturen efterlades om vinteren og høstes når som helst indtil foråret. Men til dette skal du forlade toppen, så kålen kan vokse.

Opbevaring

I kælderen opbevares rosenkål i kasser eller suspenderes, derhjemme fryses de eller holdes friske.

Opbevaring i kælderen. Til langvarig opbevaring afskæres stilken med kålhoveder ved stilken og hænges i kælderen ved en temperatur på 1-3 ° C og en fugtighed på 90%. Tidligere er alle blade afskåret fra planten undtagen et par øvre. I denne form kan Bruxelles opbevares i 3-4 måneder. Hvis der ikke er tilstrækkelig fugt i kælderen, er stammen med kålhovederne løst pakket ind i cellofan, som ændres, når kondens vises.

Kålhovederne fjernes fra stilken og anbringes i kasser meget tæt på hinanden. Ovenfra er æskene dækket af indpakningspapir eller pap. Men de bør ikke være tæt lukket, ellers bliver kålen syg af råd eller bakteriose. Spirer opbevares i kasser i 2-3 måneder.

Opbevaring derhjemme. Derhjemme er kål normalt frosset. I denne form kan den opbevares indtil næste høst. Før frysning dyppes kålhovederne i saltvand i 15 minutter, så der opstår insekter.

Men de visner gradvist og mister deres forbrugeregenskaber. Derudover er de ofte rådnet på grund af kondens.

Den fjerde fase er fodring

For at kende alle nuancerne i, hvordan man dyrker rosenkål, skal du spørge om gødning - de vil nu blive diskuteret. Først og fremmest bemærker vi, at rosenkål har mere brug for calcium end andre grøntsager. Sådanne midler som kalk og aske kan kompensere for dets mangel i jorden.

Hvis du bruger den første, har du brug for to hundrede gram per kvadratmeter, hvis den anden - tre hundrede gram for det samme område. Disse stoffer bør indføres i jorden om efteråret. Du skal også udføre regelmæssig gødning af planter med kompleks mineralsk gødning. Den første procedure af denne art anbefales at udføre to til tre uger efter plantning i åben grund. For at gøre dette skal du forberede følgende opløsning: Fortynd ti gram fosfater, ti til femten gram ammoniumnitrat og den samme mængde kaliumchlorid i tyve liter vand. I fremtiden anbefales det at gentage denne form for fodring. Men i de følgende tilfælde anvendes nitrogen ikke længere, som er indeholdt i ammoniumnitrat.

Hvidhovedet

p, blockquote 2,0,0,0,0 ->

Dette er den samme type kål, som er mest almindelig i vores land. Når det modnes, krøller bladene sig ind i et stort, tæt kålhoved. Undersøgelser har vist, at denne grøntsag indeholder en lang række næringsstoffer, herunder det sjældne vitamin U. Hvidkål indtages både frisk og surkål (saltet).

p, blockquote 3,0,0,0,0 ->

Skadedyr

De mest almindelige fjender af rosenkål er bladlus og bjørne samt mange arter af larver. Bladlus kan bekæmpes ved hjælp af aske, som hun er bange for. For at gøre dette skal du sprøjte en lille mængde af det på overfladen af ​​planten. Bjørne, der ødelægger rodsystemets grønsag, kan kun ødelægges af mikrobiologiske præparater. For at bekæmpe larver kan du bruge insekticider på et tidspunkt, hvor sommerfugle begynder at flyve (primært kål, som er velkendt for alle).

Nyttige egenskaber og kontraindikationer

Rig på vitaminer, enzymer, aminosyrer og forskellige mineraler, er grøntsagen meget gavnlig for kroppen. Dens anvendelse bidrager til:

• forbedring af synet
• sænkning af kolesterolniveauer
• kampen mod overvægt
• reducere risikoen for fosterskader
• god tarmfunktion
• forbedring af mental aktivitet
• forebyggelse af tumorudvikling;
• reducere risikoen for luftvejssygdomme
• godt arbejde i bugspytkirtlen
• normalisering af blodtrykket hos hypertensive patienter;
• heling af sår efter operationen;
• øget immunitet
• normalisering af det kardiovaskulære system.

Diætproduktet anbefales til ældre og børn. Imidlertid er rosenkål ikke godt for alle. Det er kontraindiceret i følgende patologier:

• gigt;
• Crohns sygdom;
• svækket bugspytkirtelfunktion
• øget surhedsgrad i mavesaft.

I sidstnævnte tilfælde kan du spise grøntsagen, men sjældent og med forsigtighed.

Ved madlavning bruges rosenkål til tilberedning af en sideskål til fisk eller kød, supper, salater og dekorere forskellige retter. Selv en nybegynder gartner kan tage kultivering af rosenkål, da denne kultur er uhøjtidelig i pleje. Du skal dog først undersøge reglerne for dyrkning af det fra frø og plejefunktioner. Som et resultat vil det være muligt at høste en god høst af sunde grøntsager om efteråret.

Sygdomme

Der er sådanne almindelige sygdomme i denne plante som meldug og keela. Den første er ikke så farlig som den anden. Det kan håndteres ved at fjerne de berørte blade og sprøjte alle planter med soetistelinfusion eller mælkevalle fortyndet 1: 9 flere gange om dagen. Den anden elimineres kun ved udryddelse af de berørte planter, så sygdommen ikke spredes til resten. Symptomet på denne lidelse er tørringen af ​​planten, tilsyneladende uden grund. Efter udryddelsen af ​​de inficerede prøver er det også nødvendigt at udskifte jorden, som de var placeret på, da sygdomsårsagen er placeret dybt i jorden og begynder at ødelægge planten nøjagtigt fra rødderne.

Ark

p, blockquote 18,0,0,0,0 ->

Denne kål er mere som en salat. Dens blade er grønne eller lilla, samlet i et harmonika. De bruges i vid udstrækning i forskellige lande i verden og føjer til salater, kartoffelmos og endda vegetabilske drikkevarer. Friske blade indeholder vitamin K, C samt calcium.

p, blockquote 19,0,0,0,0 ->

Høst

Denne proces har også sine egne egenskaber. Du skal være i stand til at udføre proceduren korrekt. Høstningen begynder i slutningen af ​​efteråret, når det allerede er koldt nok. Da små kålhoveder på en plante ikke modnes på samme tid, høstes høsten ikke på én gang. Men du skal have tid til at gøre dette, før hele planten bliver gul. De første modne er hovederne på kål, som er i den nederste del af planten, de øverste har stadig brug for tid.Når de når tre til fire centimeter i diameter, er de allerede afskåret. Plukning af toppen kan bruges til at få kålhovederne til at modnes mere jævnt. Denne procedure udføres i slutningen af ​​sommeren. De modne dele af planten adskilles simpelthen forsigtigt fra stammen med en kniv. Og så venter de, indtil de næste kålhoveder er klar. Du kan opbevare disse grøntsager rå i tre til fire uger. De skal foldes et køligt sted, hvor direkte sollys ikke falder. Hvis du opbevarer afgrøden i køleskabet, forlænges perioden til cirka fire uger.

Broccoli

p, blockquote 12,0,0,0,0 ->

Denne art fortsætter "linjen" af kål med blomsterstande. I modsætning til de to foregående typer har broccoli ikke en stor blomsterstand, men mange små. Små grønne knopper bruges i vid udstrækning til madlavning og kan steges, koges, stuvet og dåse.

p, blockquote 13,0,0,0,0 ->

hård

p, blockquote 28,0,0,0,0 -> p, blockquote 29,0,0,0,1 ->

Denne art har en usædvanlig stammeorganisation. Den er lang, nøgen, og kun spredte blade vokser øverst. På grund af dette ligner grønkål et lille palme. Denne plante bruges som tilsætningsstof til fodring til husdyr og fjerkræ. Næringsværdien er meget høj: sammensætningen indeholder mange nyttige stoffer, der har en gavnlig virkning på fedtindholdet i mælk i køer og styrken af ​​skallen af ​​kyllingæg.

En af de mest foretrukne grøntsager er kål. Det er meget nyttigt at spise i enhver form. Mange mennesker kan lide friske salater, og nogle typer kål er bedre til syltning eller syltning.

Hvad får denne grøntsag til at skille sig ud? Den indeholder mange nyttige stoffer, der øger immuniteten, deltager i metaboliske processer, skaber den nødvendige balance mellem vitaminer og fremmer deres absorption i kroppen.

Til alt dette skal det tilføjes, at kål i sig selv har et minimum af kalorier. Det bruges ofte i diæt ernæring til forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen og til vægttab. Forskellige typer kål har deres egne fordele, og hver af dem bruges afhængigt af metoderne til diætprogrammer.

For første gang blev denne grøntsag i de store moderne territorier i Ukraine, Hviderusland og Rusland bemærket i det fjerne IX århundrede e.Kr. Der var ingen sorter af sorter dengang. De blev opdrættet i meget begrænset antal. Til dato har opdrættere gjort et godt stykke arbejde med at skabe hybridkålarter (se foto). Der er også mange naturlige sorter, der har overlevet næsten i deres oprindelige form og dyrkes med succes i sommerhuse og havesteder.

Dekorative arter - havedekoration

Prydkål, grøn, gul, hvid, lilla med forskellige nuancer og farvekombinationer, er en værdig dekoration af de mest udsøgte blomsterbede. Denne sort kål bruges til efterårsdekoration af stedet, når de fleste blomster allerede har afsluttet deres vækstsæson.

Et interessant træk er, at efterårsfrost ikke ødelægger planter, men gør dem lysere og mere udtryksfulde.

Statens register over avlspræstationer inkluderer 12 sorter af denne plante med en beskrivelse af ikke kun dekorative egenskaber, men også næringsværdi. Det viser sig, at salater kan fremstilles af prydkål, dets blade er syltede og frosne. De smager lidt bittert, har en ru struktur, men er ekstremt rige på næringsstoffer. For eksempel selen - et element, der regulerer immunsystemet. I greens af ornamental kål er det tre gange mere end i andre arter.

Friske blade af denne kultur kan opbevares hele vinteren. For at gøre dette er det nok at grave en plantebuske om efteråret og transplantere den i en stor beholder. Prydkål vil dekorere dit værelse, og dets friske grønt vil altid være lige ved hånden.

Fotogalleri: prydkål på personlige grunde

Reproduktion af prydkål - denne spektakulære to år gamle plante udføres af frø, som kan købes på markedet eller i en specialbutik

Prydkål vokser godt i store blomsterpotter eller potter

Til transplantation graves prydkål op med en jordklump og overføres til et nyt sted

Ornamental kål er en koldt resistent plante, lider ikke af temperaturændringer i foråret-efteråret

Erfarne gartnere anbefaler først at plante kimplanter til prydplanter først på ikke-synlige senge og derefter flytte dem til en blomsterbed kun når blomsten når sin maksimale skønhed