Hvad er agurkgræs (borago): fordele og skader, beskrivelse, dyrkning

Hvis du drømmer om at dreje for ikke kun at dyrke prydplanter, men også lægeplanter på dit websted, skal du tage borago-planten til efterretning. Det andet navn på denne plante er agurk urt. Unge borageblade lugter utroligt af frisk agurk. De helbredende egenskaber ved agurkurter var kendt i middelalderen. Ridderne havde tradition for kun at komme ind på slagmarken efter at have drukket en kop te fra borago. De prydede også deres rustning med denne plante og troede, at det ville bringe held og lykke. Den charmerende årlige borago bliver et ægte naturligt spisekammer fuld af nyttige egenskaber.

Botanisk beskrivelse

Borago er en plante med medicinske egenskaber og bruges aktivt til medicinske og kosmetiske formål. Det er en årlig urt, der kan vokse op til en meter i højden.

Taproot, hul indvendig og forgrenet ovenfor. Bladene i den nederste del har en oval form, og i den øverste del er de aflange, ovale. Løvoverfladen er dækket af hvidlige hår.

Blomsterstande er dannet af krøller, der indeholder blomster af en mørkeblå nuance. Overfladen har en tæt belægning, består af fremspringende børster. Blomster er arrangeret på lange ben.

I modningsperioden dannes frugter i form af en aflang møtrik med en rynket overflade. Deres længde er kun 50 mm. Inde i dem er der frø, der spilder ud af frugten efter modning.

Farmakologiske egenskaber

Borageplanten har en bred vifte af nyttige egenskaber, takket være hvilken den bruges til medicinske og kosmetiske formål. Det er i stand til at udføre følgende handlinger:

1. Coats væggene i mave-tarmkanalen, forbedrer fordøjelsen, producerer en afførende virkning.
2. Fjerner overskydende vand fra kroppen.
3. Beroliger nervesystemet, hjælper med at klare stress, søvnproblemer.
4. Normaliserer metaboliske processer i kroppen.
5. Forbedrer en persons psyko-emotionelle tilstand, da det fremmer produktionen af ​​hormonet af glæde.
6. Styrker immunforsvaret.
7. Undertrykker inflammatoriske processer i kroppen.
8. Det har en positiv effekt på binyrernes aktivitet.
9. Fremskynder helingen af ​​hudsår.
10. Det forbedrer hudens tilstand, bremser aldringsprocessen, derfor bruges den i kosmetologi til fremstilling af forskellige plejemidler.

Kemisk sammensætning

Agurkurtens gunstige egenskaber skyldes det rige indhold af nyttige kemiske organiske og uorganiske komponenter, der kan have en helbredende virkning på menneskers sundhed. Den vegetative masse og frø er tilgængelige:

• essentielle olier;
• slimhindeforbindelser;
• stoffer fra tannin-gruppen
• silicium;
• saponinforbindelser;
• harpiksforbindelser;
• vitamin C;
• zink;
• kalium;
• caroten;
• Æble syre;
• kalk;
• cholin;
• jern;
• citronsyre og andre lige så værdifulde stoffer.

Blomsterne indeholder essentielle oliereserver. Olien produceret af frø er også højt værdsat. Den består af 20-27% gamma-linolensyre, der bruges i farmakologi. Derudover indeholder olien alfa-linolensyre, hvis tilstedeværelse når 10%. I sin sammensætning og egenskaber ligner den meget primulaolie.Tilstedeværelsen af ​​essentiel olie i borage varierer fra 0,01 til 0,13%. Desuden akkumulerer planten over tid dette produkt over tid, derfor er der mere olie i gamle blade end hos unge. I denne olie er der isoleret 23 flygtige forbindelser, hvoraf aldehyder er særlig værdifulde, såvel som ikke-adcan, tetracosan og heptacosan.

Plantearter

Borago findes i flere varianter. Følgende sorter er ideelle til dyrkning i haveforhold.

"Vladykino Semko"

En frodig busk, der vokser i en panikform. Nå 50 cm i højden. Stænglerne er lige, forgrenede. Bladene er elliptiske, store i størrelse og stærkt hængende. Blomsterne er blå, store. Planten modner hurtigt.

"April"

Denne sort er i stand til at vokse op til en meter lang. Busken viser sig at sprede sig, har kraftige stængler. Borage ovale blade. Blomsterne er også blå, men har en lyserød nuance.

Plantning af agurkgræs

Det er ikke svært at dyrke borage i en have. Planten vokser ret hurtigt, tåler lave temperaturer godt om vinteren og reproducerer sig let af frø. Men inden plantning af en afgrøde er det værd at huske, at det vil være svært at slippe af med det senere.

Plantning udføres om foråret eller før vinteren. Stedet for det vælges, så jorden er løs, indeholder næringsstoffer, passerer fugt godt og har et surhedsniveau tæt på neutral. Det er også vigtigt at sikre, at der ikke er ukrudt i nærheden.

Før såning påføres organisk gødning i jorden. Derefter begynder de at plante og uddyber frøene i jorden med 20 mm. Hvis planten plantes i rækker, skal der opretholdes en afstand på mindst 50 cm mellem dem.

Når spirerne vises, tyndes de ud, så buskene ligger i en afstand på 15-20 cm fra hinanden.

Agroteknisk dyrkning

Såning af borage er planlagt i det første årti af april. Det vigtigste er, at jorden varmes godt op, ellers kan frøene måske ikke spire sådan. Rækker 3 cm dybe laves i jorden, og kornene sænkes ned i dem med intervaller på 10 cm. Rækkeafstanden er ca. 25 cm. I stabilt varmt vejr vises de første skud om en uge. Når afgrøderne i rækkerne begynder at blive tykkere, skal de tyndes ud og naturligvis renses for ukrudt.

Læs også: rosenkål: plantning, pleje, fordele

Det særlige ved borage er, at det kun indtages i frisk, og lad ikke de indsamlede råvarer ligge i lang tid.

Det vil være nyttigt, hvis du spiser friskplukkede blade og stilke. Derfor deler mange gartnere deres oplevelse af transportørsåning af frø hver 15. dag. Således vil borage være i din kost gennem hele sommersæsonen.

Til udvikling behøver borage ikke at skabe yderligere betingelser. Ved langvarig varme skal den vandes og i det mindste lejlighedsvis løsne jorden i gangene. I begyndelsen af ​​vækstsæsonen accepterer græsset taknemmeligt foder indeholdende kvælstof fra en opløsning af kyllingegødsinfusion. Når buskene vokser, skal afgrøderne tyndes ud, og frøene skal opsamles i tide. Ellers dannes en krat af furry borago på stedet.

Borago pleje

Omsorg for agurkgræs vil heller ikke forårsage vanskeligheder, selv for uerfarne gartnere. Når alt kommer til alt er hun uhøjtidelig over for forholdene i det ydre miljø. Vanding udføres kun i svær tørke, når der ikke er regn i lang tid.

Når ukrudt vises i nærheden, skal det fjernes. Jorden løsnes med jævne mellemrum. Blomster og stængler, der er visne, fjernes. Dette er nødvendigt for længere blomstring.

Når man dyrker en plante på ufrugtbart land, påføres gødning af universel type.

Hvor kom boragen fra?

Det vides ikke, hvad der dukkede op tidligere - agurk eller borageurt. Men det er kendt fra historien, at agurkurter var kendt tilbage i det antikke Rom, da de overhovedet ikke hørte om agurker.Før kampe blev krigerne i det antikke Rom "tvunget" til at spise agurkgræs eller drikke en drink lavet af det - for at rejse styrke, kampånd, frygtløshed, mod, udholdenhed og et godt humør.

Agurkgræs vokser i mange territorier i Rusland, Hviderusland, Sydeuropa, Asien, Afrika. Men det "inspirerede" frøene til denne urt fra Syrien. Borago vokser som et ukrudt, derfor er det absolut uhøjtideligt for vejrforholdene og kan vokse i almindelig jord, ler, sand og endda i skraldepladser. Det betragtes som en vild plante. Men det kan dyrkes specielt som en kultiveret plante i grøntsagshaver og havebrugsarealer.

Indsamling, tørring og opbevaring

For at samle frø skal du vælge de buske, der vokser under selve solen. For at undgå selvsåning afskæres alle peduncles, når kuglerne begynder at modnes, får en brunlig farvetone. Derefter placeres det indsamlede materiale under modningskuret.

Et par dage senere tages frøene ud af æskerne, hvorefter de tørres i et godt ventileret og mørkt rum. Tørring kan også udføres i specielle tørretumblere, ovne.

Hvis du opbevarer frøene korrekt, varer deres spiring op til 3 år. Til opbevaring skal du vælge et sted beskyttet mod sollys og fugt. Værelset skal også være køligt.

Borago ansøgning

Brugen af ​​agurkeurt er ret bred. Det bruges på forskellige områder, fra medicin til husholdninger.

Til medicinske formål

På basis af borago forberedes infusioner og afkog, der hjælper med behandlingen af ​​forskellige patologier. Der overlever også juice fra den, som også er meget brugt til medicinske formål.

1. Afkog

Det er nødvendigt at tage 20 g tørrede blade, hælde et glas vand, sætte ild og koge i 15 minutter. Sil derefter og tag en spiseskefuld tre gange om dagen på tom mave.

Værktøjet klarer perfekt problemer som:

• colitis;
• smertefulde fornemmelser i leddene
• nervesygdomme
• kold.

Du kan også bruge et afkog til at behandle hudpatologier med en ekstern metode.

1. Infusion

Infusionen fremstilles som følger: Bland 2 spiseskefulde tørre blade, en spiseskefuld borage blomster. Hæld den resulterende blanding med et glas kogende vand, lad den infundere i 60 minutter, og sil derefter et par gange.

Forbrug en spiseskefuld en gang om dagen. Værktøjet hjælper med at klare ledsmerter, muskelsmerter, gigt såvel som inflammatoriske processer i kroppen.

1. Saften

Til fremstilling af juice bruges bladene af agurkeurten, der vokser i bunden. De skal skylles grundigt, skylles med kogende vand, hakes og presses.

Den resulterende væske accepteres ikke i sin rene form. Det blandes med vand i et forhold på 1 til 1, hvorefter det koges i 3 minutter. Det er nødvendigt at bruge 2 spiseskefulde tre gange om dagen.

Dette middel bruges til at eliminere søvnforstyrrelser, stress, nyresten og for at slippe af med feber.

Til kosmetiske formål

I kosmetologi anvendes agurkeurt på grund af det faktum, at det er i stand til at producere følgende effekter:

1. Fugtgivende. For tør, dehydreret hud vil urten være en reel livredder. Cremer baseret på det hjælper med at fugte dermis, gendanne dækslets normale tilstand.
2. Udjævning. Produkter med borago hjælper med at udjævne små uregelmæssigheder, rynker og også gøre hudfarven mere ensartet.
3. Helbredelse. Urten kan fremskynde genopretningen af ​​huden efter forskellige skader, for eksempel efter kosmetiske procedurer udført ved hjælp af enheder.

Planten forbedrer også metaboliske processer i hudens celler. Denne egenskab hjælper med at klare det øgede fedtindhold i dermis, slippe af med acne, acne.

Opskrifter

Unge blade har en lys, forfriskende smag med en stærk agurkaroma. De vil tilføje en krydret touch til enhver skål.Selv den enkleste salat med et minimalt sæt ingredienser lyser op forårmenuen.

Ingredienser:

• kogte kartofler - 2 stk .;
• agurk græs - 100 g;
• grønne løg - 2-3 stk .;
• dild - 2-3 grene;
• creme fraiche - 1-2 spsk;
• salt efter smag.

Forberedelse

Skær kartoflerne i små terninger, finhak borage og urter, salt efter smag, krydre med creme fraiche.

Kold fløde suppe

Ingredienser:

• agurk græs - 300 g;
• kogte kartofler - 2-3 stk .;
• kogt æg - 2-3 stk .;
• grønne løg - et par fjer;
• dild - 2-3 grene;
• creme fraiche eller mayonnaise - 2-3 spsk .;
• kefir eller yoghurt - 0,5 l;
• salt efter smag.

Forberedelse

Slib alle ingredienserne i en blender, salt efter smag, tilsæt creme fraiche eller mayonnaise og hæld kefir (yoghurt) i.

Kontraindikationer til brug

Borago er en medicinsk urt, men når det bruges til medicinske formål, er det vigtigt at overholde de anbefalede doser og varighed af behandlingen. At tage naturlægemidler i mere end en måned kan påvirke leverens sundhed negativt.

Det tilrådes slet ikke at bruge planten til mennesker med individuel intolerance.

Således er borage en usædvanlig og nyttig plante, der kan dyrkes i haven, både til dekoration og til høst af medicinske råvarer. Kulturen er ikke lunefuld, så selv en uerfaren gartner kan tage sig af den.