Hvordan man laver en kasse til opbevaring af grøntsager på altanen: detaljerede instruktioner til fremstilling

Hvordan laver man en kasse til opbevaring af kartofler om vinteren med egne hænder?

Har du en sikret samling kartofler i dit eget sommerhus? Ved du ikke, hvor du skal gemme det? Hvorfor ikke lave et almindeligt og meget praktisk design - en kasse til opbevaring af grøntsager? For at gøre dette er det slet ikke nødvendigt at have specielle evner eller stor erfaring, det vigtigste er lyst og lille indsats. I denne artikel vil vi se, hvordan man laver kartoffelopbevaringsboks på den altan om vinteren

gør det selv.

DIY opbevaringsboks til kartofler på balkonen om vinteren

Indhold

Betingelser for korrekt opbevaring

Sådan opbevares grøntsager på altanen

Hvad skal være en opbevaringsboks

Vi samler kassen med egne hænder

Vi isolerer strukturen til opbevaring

Nyttige tip

I et privat hus er der altid et passende sted, hvor du kan placere de afgrøder, der høstes fra sengene. I en højhus er alt meget mere kompliceret. Der er for lidt ledig plads. Men selvom dette kan løses, er det fortsat vanskeligt at sikre de rette betingelser. Den bedste løsning på dette problem betragtes som en kasse til opbevaring af grøntsager på altanen. Lad os finde ud af, hvordan vi kan udstyre det korrekt.

Instagram balkonmir

Selv den mindste altan har plads til grøntsagskassen

Forberedelse af kartofler til overvintring

Enhver afgrøde er let at gemme, hvis materialet er ordentligt forberedt, og der oprettes optimale opbevaringsforhold. Det er ikke let at gøre dette i en bylejlighed, men det er muligt. Rummet er for varmt, så det er bedre at holde kartoflerne på balkonen om vinteren.

Flere anbefalinger til, hvordan man korrekt opbevarer kartofler på balkonen om vinteren:

1. Det foretrækkes at opbevare sene sorter, for eksempel: "Nevsky", "Sineglazka", "Succes". Tidlige modnesorter forringes hurtigere end andre, mister nyttige egenskaber og smag. Det er upraktisk at opbevare dem på balkonen om vinteren. Midten modning sorter er gode til dyrkning i det centrale Rusland, velegnet til opbevaring på samme måde som sent modning.
2. Forbered kartoflerne: omhyggeligt sortere og sortere efter kvalitet og størrelse. Store knolde går først ind i køkkenet. De tåler ikke langvarig løgn, hulrum dannes indeni, kvaliteten af ​​grøntsager forringes. Beskadigede kartofler adskilles fra sunde, opbevares separat og indtages først.
3. Afgrøden er klar til vinteropbevaring allerede under høsten. Først og fremmest tørrer de godt: først et par timer i solen og derefter indendørs i cirka en uge. Knolde ryddes for overskydende jord. Spred det i et tyndt lag på et kuld; det er uønsket, at kartoflerne ligger på jorden eller på beton. Rummet skal være tørt og varmt nok. Du kan gøre dette på balkonen eller på loggiaen.
4. At vaske kartofler eller ej? Der er ingen konsensus om dette, det vigtigste er, at det sendes til brystet til opbevaring absolut tørt.
5. Et andet åbent spørgsmål er, om sorterede og tørrede kartofler skal behandles med svampedræbende biologiske stoffer? Erfarne gartnere bemærker fordelene ved en sådan operation, men det er selvfølgelig op til dig at beslutte.

Forskellige sorter af kartofler

Betingelser for korrekt opbevaring af forskellige produkter

For at forhindre, at vitaminreserver forværres i løbet af den lange vinter, skal du prøve at give dem de optimale forhold. Der er ingen universel løsning, de vil alle være forskellige:

• Kartofler.Forringes ikke ved temperaturer fra +1 til +5 C. Høj luftfugtighed er uacceptabel, det fremkalder udvikling af rådne. Knoldene foldes i kasser, bakker eller endda net med et lag på højst 100 cm. Et vigtigt punkt: mørkgøring er obligatorisk, ellers begynder kartoflerne at spire.
• Rodgrøntsager (gulerødder, rødbeder osv.). Den optimale temperatur for dem vil være fra 0 til +2 C. Deres hud tørrer meget hurtigt, så det er bedst at opbevare mad og drys det med vådt sand eller savsmuld.
• Rød eller hvidkål. Det er godt bevaret fra +2 til -1 C, hvis du lægger det på hylderne med stubbe. Broccoli eller blomkål opbevares ikke sådan. De skal kun fryses efter at have skåret dem i blomsterstande.
• Hvidløg eller løg. De tørres fuldstændigt og hænges eller stables i løs vægt. I den første version væves hovederne i en slags pigtails eller foldes ind i et net. Den bedste temperatur er fra -2 til 0 C.

Instagram drevlev

En kasse lavet af naturligt træ fungerer godt til opbevaring af grøntsager.

Tips og tricks til at øge kartoffelens holdbarhed

Den folkelige erfaring, der er akkumuleret gennem mange års praksis med opbevaring af kartofler på altanen, kan antyde flere livshacks om dette emne:

Hø spredt i bunden af ​​kassen eller endda på altangulvet hjælper med at skabe det rigtige mikroklima i lageret;

Ud over alt dette skal det huskes, at selv tørrede og hele kartofler skal sorteres fra tid til anden, på udkig efter og adskille spirede eller rådne knolde. Dette gør det ikke kun muligt at udlufte grøntsagerne i kassen, men også beskytte hele batchen mod spredning af råd og svamp.

Sådan opbevares grøntsager på altanen

Der er en hel del muligheder. Du kan bestemme den bedste baseret på klimatiske forhold. Så hvis termometeret på den koldeste tid viser 0 C eller lidt højere, kan du sikkert opbevare produkterne i bakker eller i en kiste. Men dette vil ikke være nok, hvor sne allerede falder midt om efteråret, og frost er hårdt om vinteren. Du kan ikke klare dig uden isolerede beholdere her, du skal muligvis udstyre varme (hvordan man gør dette - vi fortæller dig nedenfor).

Loggiaens tilstand er også vigtig. På fuldt glaserede og endnu mere isolerede produkter opbevares produkterne bedre. Forskellige typer opbevaring kan bruges til at opretholde optimal temperatur og fugtighed:

• Bryst. Dette er en kasse med låg, hvis design kan variere. Hvis der ikke er nogen fare for frysning af afgrøden, udføres den med ventilationshuller. Eller det er yderligere isoleret. For eksempel er der installeret dobbeltvægge. Isolering passer mellem dem. For mere praktisk opbevaring kan den opdeles i sektioner.
• Kælder. Systemet med sidedøre eller hylder kan samles fra containere med forskellig volumen og form. Metal, plast, træprodukter kan bruges. Der vælges en praktisk opbevaring for hver type grøntsager. Om nødvendigt kan den yderligere isoleres.
• Termisk kabinet.En metalkasse med låg, hvori der er indbygget et varmelegeme og en termostat. Takket være dette opretholdes et optimalt mikroklima indeni. De kan have et meget andet volumen og dimensioner. De største ulemper er behovet for at oprette forbindelse til elektricitet og den ret høje pris. Produceret på fabrikken, men selvmontering er også mulig.
• Fleksibel beholder. Stofpose med flere lag isolering. Et varmeelement er placeret mellem dem, som om nødvendigt hæver temperaturen inde i beholderen. Kompakt og praktisk nok. Af minuserne skal det bemærkes vanskelighederne ved at opdele produkter i rum og behovet for at forbinde enheden til netværket.

Instagram sapa_tranquille

Hvis du isolerer vægge og låg på opbevaringsboksen, bevares grøntsager selv i koldt vejr.

Sådan laver du opbevaring

Opbevaringen, som sikrer pålidelig opbevaring af kartofler på altanen, kan arrangeres af dig selv. Lad os overveje flere muligheder. Hvis du planlægger at opbevare kartofler på balkonen om vinteren i de næste år, kan du bruge træblokke og foring til at fremstille kassen. Dæk indersiden af ​​kassen med folie eller andet reflekterende materiale. Køb isopor som varmeisolator. Brug af disse materialer vil sikre pålidelig opbevaring af kartofler i svær vinterfrost.

Det er vigtigt at undgå direkte kontakt med kartofler med beton, mursten og andre lignende overflader. På grund af dette kan det begynde at sorte og rådne. Derfor er den nederste hylde nødvendigvis udstyret i den fremstillede kasse. Det viser sig, at du skal have et mellemrum mellem gulvet og den nederste hylde.

Opbevaringsboksen til kartofler på balkonen om vinteren kan gøres top-loading. Dette er meget praktisk, især for dem med en lille altan. For eksempel kan en kasse være smal, men høj. Under hensyntagen til dette vil låget blive arrangeret ovenpå. Låget skal også være isoleret. Derudover kan det dækkes med et robust tæppe.

Hvis altanen eller loggiaen er rummelig, kan boksen til opbevaring af kartofler på balkonen om vinteren kombineres med et siddeplads. Lav f.eks. En rektangulær kasse, fastgør ryggen til den, og fyld låget med blødt skumgummi fra oversiden. Således har du straks to nyttige ting på balkonen - en kasse til opbevaring af kartofler om vinteren og et sted at hvile.

En anden mulighed er at lave et opvarmet kammer. Især en sådan beslutning vil behage dem, hvis altan ikke er isoleret, og du bor i en region i Rusland, hvor der mærkes stærk og langvarig frost. I dette tilfælde er fremstillingen af ​​den samme kasse kun beregnet til opvarmning. For at gøre dette skal du lave 2 kasser i forskellige størrelser, den ene større, den anden mindre. Dette er nødvendigt for at fremstille de ydre og indre kameraer. En varmeisolator vil blive anbragt mellem dem, for eksempel konstruktionsskum, polystyren og lignende. Savsmuld hældes i pallen, hvilket ikke tillader, at kartoflerne har direkte kontakt med bunden, pap, skum eller klude placeres. En ledning skal vikles inde i kassen for at forbinde en almindelig pære. I en dag tændes lyset for at varme kartoflerne i 5 timer.

Råd! Arrangementet af pæren skal gøres, så du kan slukke for den i lejligheden uden at gå til altanen.

Med denne metode til elektricitet bruger du ikke meget, men dine kartofler er tørre og et varmt sted om vinteren. Nogle hjemmelavede håndværkere har tilpasset en hårtørrer i stedet for almindelige pærer. En stråle varm luft vil hurtigt opbygge den krævede temperatur.

Til vinteropbevaring kan du også bruge plast- eller trækasser. Du stabler kartofler med kartofler oven på hinanden. Deres fordel er, at de er åndbare.For at beskytte mod frost skal du dække kasser med grøntsager med et varmt bomuldstæppe ovenpå.

Råd! Du kan lægge kassen på altanen på pap, træ eller andet materiale. Direkte kontakt med beton og andre overflader er ikke tilladt.

Brug af træ- eller plastkasser er den nemmeste løsning. Plus, det er den dyreste. Du behøver heller ikke at spilde tid på deres fremstilling, fordi æskerne kan købes færdige. Denne metode er dog mindst effektiv, hvis der er svær frost i dit område. Et simpelt bomuldstæppe kan ikke beskytte kartoflerne mod frost. Af denne grund skal du overveje følgende punkter, inden du vælger en bestemt lagringsmetode:

• Overvej ikke kun dine økonomiske muligheder, men også klimatiske forhold.
• Sørg også for at overveje størrelsen på altanen eller loggiaen. Dette giver dig mulighed for på forhånd at bestemme, hvor meget kartofler der kan opbevares i vintersæsonen.
• Tilgængelige materialer og isoleringsmateriale.
• Er det muligt at organisere varme på din altan.
• Hvor godt altanen er isoleret.

Hvad skal være en kasse til grøntsager på altanen

Næsten altid vælges en kasse eller bryst for at bevare høsten. Du kan lave det selv, det er slet ikke tidskrævende og ikke dyrt. Der er to typer strukturer:

• Med en lodret bogmærke. Låget er placeret ovenpå, kassen kan opdeles i små rum.
• Med sidedøre. Sådanne systemer kaldes kældre. Hylder er installeret indeni. Ideel til placering af forskellige produkter, der kan isoleres fra hinanden.

Instagram mebel_ne_standart

Universel model af en altankasse. Betrækket kan bruges som sæde

Ethvert design kan placeres i din loggia. Det er vigtigt, at det er så rummeligt og funktionelt som muligt. Derudover skal følgende krav være opfyldt:

• Beskyttelse mod overskydende fugt. Kassen skal ikke lade vand komme igennem. Især hvis det er installeret udendørs.
• Tilstrækkelig ventilation. Under opbevaring er det nødvendigt at ventilere indholdet af beholderen fra tid til anden. Den nemmeste måde at gøre dette på er gennem ventilationsåbningerne. De skal udstyres under fremstillingsprocessen.
• Opretholdelse af optimal temperatur. Hvis det er nødvendigt, er brystet isoleret eller endda et varmesystem installeret i det.
• Miljøvenlighed. Der vælges kun sikre materialer til fremstilling af strukturen. Det kan være træ, metal, plast eller træbaserede paneler.

Du kan selv lave en kiste eller en kælder eller købe færdige møbler. Egnede beholdere bruges også som opbevaring. For eksempel containere lavet af plast, metalnet eller gamle skabe fra køkkenet.

Instagram masterskayabarmin

Uisoleret æske til grøntsager. Huller mellem brædderne giver tilstrækkelig ventilation.

Fejl ved opbevaring af kartofler

Det er stadig at finde ud af, om det er muligt at opbevare kartofler om vinteren på en åben altan eller loggia. Svaret er utvetydigt - det er umuligt. En skarp vind, høj luftfugtighed, konstante temperaturfald er uegnede betingelser for at placere grøntsager. Udstyret vil heller ikke kunne fungere korrekt et uegnet sted, desuden er det risikabelt at bruge elektriske apparater i et åbent område. Ethvert rum, der spiller rollen som et lager for friske grøntsager, skal isoleres.

Råd! Hvis der ikke er betingelser for at placere store mængder grøntsager, skal du købe dem i begrænsede mængder og opbevare dem i køkkenet, men ikke ved siden af ​​radiatoren. Kartofler ændrer ikke deres ernæringsmæssige kvaliteter inden for 3-4 uger.

Prøv at undgå følgende fejl:

• læg kartofler i kasser uden at gå over dem;
• ignorere ventilation af skabe og skuffer;
• brug et snavset rum, kasser eller containere
• opbevar tørrede grøntsager;
• efterlad trimmeknolde.

Derudover skal du prøve at holde kartoflerne i god stand, så glem ikke det indre, hvis balkonen bruges som en stue.

Dejlig bænk med et blødt sæde, hvori der er en lille opbevaring til kartofler

En nyttig anbefaling til sidst: Find en permanent og pålidelig leverandør af kartofler og andre grøntsager, der kan levere produkter i små og billige partier, og spørgsmålet om at bruge altanen som et spisekammer fjernes.

Vi samler en æske til grøntsager med vores egne hænder

Vi analyserer, hvordan man uafhængigt laver en universel version. Dette er en kiste, et låg ovenpå. Vi har brug for stænger til at samle rammen, arkmateriale til beklædning: krydsfiner, spånplader osv. Du kan tage passende brædder. Vi arbejder i følgende rækkefølge:

1. Vi måler det ledige rum på loggiaen. Vi bestemmer størrelsen på den fremtidige struktur. Det er vigtigt, at det er så rummeligt som muligt, og at det samtidig er praktisk for dem at bruge. Om nødvendigt bygger vi en designtegning.
2. Vi sætter rammen. Vi starter med gulvet. Vi lægger og retter de fire søjler. Dette vil være grundlaget. Vi installerer stativer på det. Derefter udstyrer vi den øverste del af rammen. Vi samler basen fra bjælkerne til det fremtidige omslag.
3. Vi syr bunden. Hvis der ikke forventes efterfølgende isolering, kan du fylde brædderne med små huller. Du får en slags ventilationssystem, der redder reserverne fra overskydende fugt. Ellers samler vi en solid bund. I dette tilfælde anbefales det at lægge et isoleringsark, f.eks. Skumplast, på gulvet inden beklædning.
4. Vi beklæder strukturens vægge med brædder eller fastgør plader, der er skåret af arkmateriale på dem. Om nødvendigt sætter vi en skillevæg eller flere for at opdele brystet i rum.
5. Vi trimmer dækrammen. Det kan hængsles eller efterlades aftageligt.

Sådan fremstilles en kasse til opbevaring af kartofler og andre grøntsager på balkonen med dine egne hænder. Produktet kan males, lakkeres osv. Hvis du sætter et skumsæde på låget, får du en behagelig sofa.

Instagram superartmebli

Låget på grøntsagsskuffen kan fjernes, eller som vist på billedet kan det fastgøres med hængsler

Vi isolerer strukturen til opbevaring

For at vores høst ikke fryser i frost, skal brystet isoleres. Den nemmeste måde er at lave dobbeltvægge, udfylde mellemrummet med en varmeisolator:

1. Efter at have lavet rammen af ​​arkmateriale skærer vi pladerne af den ønskede størrelse til beklædning af bund og vægge. I begge tilfælde forbereder vi to elementer: internt og eksternt. Den første skal være mindre.
2. Vi beklæder bunden udefra, lægger termisk isolering, lukker den med et andet ark. Vi kapper væggene udefra og indefra.
3. Hæld savsmuld eller mineraluld i de resulterende hulrum mellem arkene. Du kan sætte en skumplade eller en hvilken som helst anden isolator. Vi gør det samme med låget.

Ordning med arrangement af et varmeskab

Hvis dette tydeligvis ikke er nok, kan du udstyre opvarmning til kassen på balkonen med dine egne hænder. Den enkleste mulighed involverer brugen af ​​en eller to glødepærer. I dette tilfælde er der lavet en lille rille i låget, gennem hvilken tråden vikles inde i strukturen. Lampen placeres i en beholder, så den ikke berører maden og tilsluttes gennem en forlængerledning. Medtag det efter behov.

Hvis volumenet af grøntsagsbutikken er stort, skal du bruge to lamper. Nogle gange tager de en hårtørrer i stedet. Det hæver temperaturen inde i beholderen meget hurtigere, som et resultat vil strømforbruget ikke være for højt. Hvis du har færdighederne til at arbejde med elektricitet, kan du lave en analog til en ovn med installation af en varmelegeme og termostat.

Er det muligt at opbevare kartofler i plastkasser. Min hemmelighed at holde friske kartofler hele vinteren

Jeg holder kartoflerne på altanen. Vi har det selvfølgelig glaseret, men på frostige dage falder temperaturen der under nul, kartofler overlever ikke under sådanne forhold, hvis ikke en af ​​mine hemmeligheder ...

Igen takket være min nabo i landet var det hun, der delte med mig råd om, hvordan man korrekt opbevarer kartofler, så de ikke spire, ødelægge og fryse. Faktisk er sidste års kartofler, endnu tættere på foråret, friske og stærke.

Derfor besluttede jeg også at dele denne hemmelighed med dig, så du ved, hvordan du opbevarer kartofler korrekt. Faktisk er der to hemmeligheder: den første ligger i boksens specielle design og den anden i den specielle ingrediens, som jeg lægger i kassen.

Først og fremmest bemærker jeg, at inden jeg opbevarer kartoflerne til opbevaring, sorterer jeg dem omhyggeligt og efterlader kun sunde, jævn, uskadede frugter. I de første par uger opbevarer jeg kartofler i landet og ser, hvordan det opfører sig: nogle mennesker kan udvikle tidligere ubemærket sår, jeg lægger sådanne frugter væk til mad. Resten - jeg lagde dem i specielle kasser

Hemmelighed nr. 1 - specielle kasser

Jeg bygger selv opbevaringskasserne til kartofler. Jeg tager to kasser, den ene skal være 10-15 cm større end den anden i alle henseender: længde, bredde, højde. Jeg lagde savsmuld på bunden af ​​den store kasse og satte den lille; Jeg hælder også savsmuld i rummet mellem væggene. Jeg dækker alt med en tyk klud. Kassen er klar!

Kartoflerne vil således altid være varme og mørke. Det andet punkt er også vigtigt, for hvis sollys rammer kartoflen, vil det spire og blive grønt. Og grønne kartofler er som bekendt giftige. Derudover absorberer savsmuldet overskydende fugt. De kan ændres med jævne mellemrum.

Hemmelighed nr. 2 - en særlig ingrediens

Sæt tørre mynteblade i kassen for at forhindre kartofler i at spire. Dette råd kan også bruges af dem, der opbevarer kartofler i poser i kælderen eller hvor som helst: tørret mynte forhindrer meget godt spiring af knolde.

RESULTATER

Dette er de to hemmeligheder ved opbevaring af kartofler, jeg har. De er enkle og lette at implementere. Husk derfor dem, og sørg for at bruge dem efter høst. Kartofler forbliver friske og uspruede indtil forår eller mere!