Varietats de carbassa per a terreny obert amb descripcions i fotos d’espècies

Varietats primerenques de carbassa per a terra obert, descripció amb foto

Les primeres varietats són Amazonka, Smile, Gla, Lel, Honey Beauty i Healing. Tots ells pertanyen a arbust.

Somriu

La varietat és de maduració primerenca, resistent al fred i d’alt rendiment. Es poden collir 15-20 fruits d’una planta.

El temps de maduració és curt. Així, des del moment que apareixen els primers brots i fins a la collita, només triguen uns tres mesos (potser una mica més).

Els fruits d'aquesta varietat amb un nom tan positiu són petits, d'1,5 a 2 kg. Color taronja, carn dolça. Tot i els primers temps de maduració i collita, la carbassa s’emmagatzema durant molt de temps, pràcticament pot durar fins al gener.

Sovint s’utilitza amb finalitats decoratives.

Peca

Una altra varietat primerenca amb un nom primaveral. Té una forma arbustiva i forma de 4 a 6 pestanyes amb entrenusos curts. Els fruits pesen fins a 3 kg, de color verd clar amb taques clares. Poden persistir força temps. La polpa té un delicat sabor i aroma a pera.

La carbassa se sent bé encara que canviïn les condicions meteorològiques. Si regueu regularment i abundantment, podeu obtenir un rendiment bastant alt. Per exemple, amb un cultiu industrial, es poden collir fins a 360 tones des d’una hectàrea.

Amb tot això, la varietat és susceptible a la floridura. Per tant, la planta s’ha de tractar amb fungicides.

Dona russa

Una de les varietats versàtils més populars de maduració primerenca. La maduració es produeix 90-100 dies després de la germinació.

La planta és resistent al fred, amb capacitat i escalada mitjanes. El fruit és rodó, lleugerament tèrbol, l’àpex és convex i pesa fins a 1,5 kg. Es tracta d’un pes mitjà, però pot arribar fins als 4 kg amb una bona cura. El rendiment també és molt bo. D’un arbust podeu treure els fruits d’un pes aproximat de 20 kg.

Les característiques valuoses de la varietat són la maduresa primerenca, el sabor elevat, la bona qualitat de conservació i la resistència a les baixes de temperatura.

El gruix de l’escorça és mitjà, l’exterior és de color taronja, pot haver-hi ratlles amb prou feines perceptibles. La polpa té un color taronja brillant, espessa, esmicolada, dolça delicada, amb aroma de meló.

La varietat es pot cultivar tant en plàntules com sembrar directament en terreny obert. Al mateix temps, les llavors es sembren per a les plàntules a l’abril i les plàntules se solen plantar a terra al maig-juny. Pel que fa a la sembra directament a terra oberta, s’hauria de dur a terme a finals de maig - juny. Segons el sòl, les llavors es sembren a una profunditat de 3 a 5 cm. El patró de plantació és de 60 × 60 cm.

A la planta li agrada molt alimentar-se en forma de fertilitzants orgànics. Quan arriba el moment de la collita, es recomana treure els fruits junt amb les tiges. Emmagatzemar bé, però les condicions d'emmagatzematge haurien de ser: aire sec i zona ben ventilada.

Quan s’utilitzen amb finalitats culinàries, s’aconsegueix millor el menjar amb microones.

Classificació de varietats per forma de fruit

Segons la forma de la fruita, es distingeixen els següents tipus de carbassa:

1. Arrodonit. El tipus de cultura més comú. Les fruites tenen una pell llisa o una segmentació pronunciada: Zemlyachka, Bun, Sweetie.
2. Oblonga. Els fruits són allargats, la seva superfície és llisa o lleugerament nervada. Exemples: vitamina, taronja arbustiva, plàtan rosa.
3. Amb forma de pera.Es diferencia en els fruits de forma oblonga amb un espessiment en un extrem: Honey August, Pinya, Arabat, Pearl.
4. Complex. Els representants d’aquest grup tenen una forma de fruit complexa o irregular. Aquests inclouen: Oca a les pomes, dona russa, pera daurada.

Atenció! Moltes varietats amb una forma decorativa complexa no són comestibles.

Varietats de carbassa de Bush per a sòl obert

Als jardins es conreen varietats de carbassa tant escaladores com arbustives. Les plantes arbustives són més populars pel fet de ser compactes i pràcticament totes madures. La compacitat és un dels indicadors importants. Les plantes arbustives no s’estenen pel jardí, com les enfiladisses i no les formen.

Els fruits de la carbassa arbustiva es formen ja a la base mateixa de la tija. L’escalada, en canvi, forma pestanyes bastant llargues. Si no es formen, s’estendrà per tot el lloc. Els fruits que es formen a les pestanyes seran difícils de trobar. Molts jardiners utilitzen arcs especials per al cultiu de carbasses escaladores.

La segona propietat important que distingeix les varietats arbustives de les enfiladisses és la seva maduració primerenca. Els fruits de la carbassa arbustiva es cullen 90-110 dies després de la sembra. També hi ha varietats de maduració mitjana, però de maduració tardana, pràcticament. no.

Entre les primeres maduracions, els fruits de les quals es poden collir tan aviat com a 90 dies, les més populars entre els jardiners són Amazonka, Smile, Gla, Lel i Gribovskaya Bush 189. Entre les varietats de maduració mitjana, es poden anomenar les següents varietats: Honey Beauty, Medicinal i Kustovaya Orange. La collita es pot collir ja en 90-110 dies.

Aquestes varietats són resistents al fred i, per tant, són molt adequades tant per a les regions del sud de Rússia com per a les del nord, per exemple, els Urals o Sibèria.

Gla

La varietat també té un segon nom: "Gla", pel que sembla pel seu aspecte, que recorda una mica la gla. Els fruits són mitjans, pesen aproximadament 1,5 kg. El seu sabor és dolç, agradable, cremós. La polpa és sucosa i tendra. El color de la polpa és groc o taronja. L’escorça és gruixuda, de manera que la varietat pertany a l’escorça dura. El seu color no és constant, pot ser taronja, verd i, a més, canvia de verd fosc o pantà a gris.

La maduració es produeix 85 dies després de la sembra. La carbassa es planta segons l’esquema de 70x70 cm, només es fertilitza durant la sembra, tot i que la podeu alimentar més tard. Es planta a terra generalment al maig-juny, però per primera vegada es cobreix amb una pel·lícula.

Lel

Nova varietat. Els fruits apareixen a mitjan estiu, la collita es cull el 90è dia després de la sembra.

La forma de la carbassa és una mica aplanada, hi ha costelles a la base. El color de la pell és groc-ataronjat amb ratlles marrons clars. Es diferencia en el fet que no s’utilitza tanta pasta com a aliment, sinó llavors, que són molt valuoses. Contenen més del 50% de greix. Les llavors estan nues, s’utilitzen per a menjar, per a la preparació d’oli, a partir del qual també es preparen medicaments.

Carabasses cuites al forn

Les carbasses de forat dur reben el nom de la seva pell llenyosa i molt espessa quan estan madures. Recordeu el difícil que és netejar un carbassó gran que es va mantenir darrere del sofà tot l’hivern? I perquè el carbassó i la carbassa també pertanyen a carbasses de forat dur, però ara no en parlem.

Les carbasses dures són bones perquè maduren aviat (a finals d’agost - principis de setembre), no tenen els fruits més grans, sinó les llavors més delicioses. Entre aquesta varietat de carbasses, hi ha varietats d’arbustos, cosa molt convenient pel que fa a l’estalvi d’espai.

El peduncle de les carabasses de forat dur és acanalat amb solcs pronunciats, la tija és peluda i espinosa i les fulles són pentagonals.

Les llavors són cremoses amb llantes pronunciades.

Varietats de carbassa moscatell amb fotos i descripcions

La carbassa Butternut es diferencia dels seus homòlegs per un aroma molt més subtil i nou moscada i no té aquest característic sabor a carbassa. Per tant, un grup de varietats de nou moscada es considera una delícia sobre la taula. A més, no són les més dolces de totes les carbasses, ja que acumulen només un 6% de sucre.

Ja no es couen com a verdures, sinó com a fruites. Carbasses de nou moscada usades per a additius en farinetes, s’utilitzen per fer amanides i farcits de pastissos, sucs gruixuts. També és bo en forma de melmelada.

Vitamina

Varietat mitjana tardana, madura 130 dies després de la sembra. Els fruits són ovals, de vegades lleugerament cilíndrics. La pela és de color taronja marró, taques i ratllades. La polpa és vermellosa, bastant gruixuda, de fins a 6-10 cm. Hi ha poc sucre, però hi ha moltes vitamines diferents, per això va rebre aquest nom. A més, la carbassa conté carotenoides i àcid ascòrbic.El pes de la fruita arriba als 5-7 kg.

Nectar

La planta és rastrera, arriba a una longitud de fins a 3 m. Els fruits són de color taronja, amb costelles i pesen fins a 6 kg.

La polpa és de color taronja brillant, sucosa i dolça, amb aroma agradable. L’ús és universal, però els sucs i els purés es preparen millor.

Arabat

Varietat mitjana tardana que té una llarga vida útil de gairebé 4-5 mesos. Per tant, és adequat per a aquells a qui els agrada menjar carbassa a l’hivern. La pell de la fruita és fina, de color ataronjat clar. La polpa és densa, sucosa i aromàtica, té un color taronja. El pes pot arribar als 8 kg.

Provençal

La varietat és a mitjan temporada, la maduració es produeix en 120 dies. Els fruits són rodons, lleugerament aplanats. La pell no és gruixuda, amb costelles, el color és ataronjat apagat. El pes arriba als 8 kg.

El color de la polpa és de color taronja brillant, el sabor és bo. A més, com més temps s’emmagatzema la carbassa, millor serà el seu sabor. Amb finalitats culinàries, és el més adequat per elaborar fruites confitades, postres i sucs.

Princesa amorosa

Com la varietat anterior, és a mitja temporada. La maduració es produeix el dia 115. El pes de la fruita és de 4 kg i el color taronja. La polpa és de color taronja brillant, el sabor és dolç.

La planta es fa poderosa i, per tant, s’ha de plantar a certa distància l’una de l’altra. Entre els forats hi ha d’haver almenys 100 cm.

La varietat és resistent a les malalties i tolera bé les temperatures extremes.

Hokkaido

Una interessant varietat de maduració primerenca que recentment ha començat a guanyar popularitat. La seva forma és inusual, recorda a una ceba, potser en forma de pera, a més de rodona o lleugerament aplanada. Per pes, els fruits no són molt grans i poden arribar als 700 g fins als 2,5 kg.

La carn pot ser groga o gairebé vermella. Té gust de moniato. La pell és de color verd, gris i blanc. Les fruites contenen moltes substàncies útils. Exigents a reg i fertilització.

Guitarra espanyola

Una altra varietat de forma poc habitual, de maduració mitjana. El fruit té la forma d’un pal o una guitarra, per això va rebre el seu nom. El fruit creix fins a un metre de llarg i pesa de 5 a 10 kg. La pela és de color verd groguenc, la carn és de color taronja o groguenca. Sucós, ensucrat i cruixent, té gust de pastanaga i albercoc. La qualitat de conservació del fetus és d’uns tres mesos.

Carabasses de fruits grans

Les carbasses de fruits grans, com es pot suposar, són les més grans. Però també són els més dolços, el contingut de sucre d’algunes varietats arriba al 15%, molt més que a la síndria més dolça.

La tija de les varietats de grans fruits és cilíndrica, arrodonida. La tija també és arrodonida i sense solcs, i les fulles tenen forma de ronyó o són properes al pentagonal.

Les llavors de carbasses de fruits grans són de color blanc lletós, ​​mat o marró. A més, les carbasses de fruits grans toleren les baixes temperatures millor que altres i s’emmagatzemen durant molt de temps en un apartament normal.

Varietats de carbassa dolça per a ús exterior

Les carabasses dolces van molt bé com sucs, farcits, cereals, conserves i compotes. Gràcies a aquesta varietat d’usos, els jardiners prefereixen cultivar només aquestes varietats.

Dolç d’hivern

Prou popular. Pot ser a mitja temporada o mitja tarda segons la regió i el temps. La planta té tiges llargues, els fruits pesen de 4 a 7 kg, però poden arribar als 10-14 kg. A l'exterior són de color gris motinat i a l'interior són de color groc ataronjat.La polpa no és friable, el sucre conté aproximadament un 8%. Quan es cultiva, no acumula nitrats. Emmagatzemat durant molt de temps.

Marbre

La varietat pertany a l’escalada. Els fruits tenen forma esfèrica aplanada, amb petites costelles. Pesar 4 kg. la polpa és sucosa i tendra, conté del 9% al 12% de sucre.

Les esquerdes a la pell i la podridura blanca no són susceptibles. Emmagatzemat durant molt de temps.

Camamilla dolça

La varietat és de fulla llarga, resistent al clima fred i sec. Es pot sembrar en terreny obert després que el sòl s'escalfi fins a 10-12⁰С. Després de posar 3-4 fruites, es recomana pessigar. Els fruits pesen de 3 a 8 kg i tenen una forma arrodonida i aplanada a la part superior i a la base. Té costelles ben visibles. La pell, tot i que fina, és força ferma, el color és ataronjat brillant. La polpa és carnosa, té fins a 10 cm de gruix, té un sabor dolç.

En créixer durant tota la temporada, cal aplicar fertilitzants minerals i orgànics 2 o 3 vegades, cosa que pot augmentar el rendiment. Les fruites s’emmagatzemen gairebé fins a la primavera. Amb finalitats culinàries, s’utilitzen per a cereals, fruites confitades, forns i menjar per a nadons (per exemple, puré de patates).

Castanya dolça F1

Una varietat híbrida, té fruits petits que pesen fins a 600 g. El color és verd fosc, la forma és rodona, hi ha costelles. La polpa és dolça, amb midó.

De colors: les espècies més interessants

L’interès per a molts jardiners no és el taronja clàssic, sinó les carbasses de colors. En tots els grups hi ha fruits d’una tonalitat inusual des del blanc i el blau fins al verd i el negre.

Les varietats més populars amb un color de pell inusual són:

1. Gla. La pela és de color verd fosc i la carn és de color taronja brillant i dolça. La forma de carbassa s’assembla a una gla.
2. Marbre. La pela és de color verd verdós. A sota hi ha una polpa taronja ensucrada i brillant.
3. Varietat de carbassa Gribovskaya. La pell té una delicada tonalitat grisosa. Els fruits estan aplanats. Maduració tardana.
4. Kherson. L’escorça és de color verd blavós. La polpa és cruixent i dolça. Pes: fins a 4 kg.
5. Blau Hubbard. L’escorça és de color blau pàl·lid. La carbassa també és interessant pel seu insòlit alleujament accidentat, que recorda la pell de cocodril.
6. El blanc és un grup de varietats. La pela és una llum poc habitual. La forma és ovalada.
7. Kabocha és una rara selecció de carbassa japonesa. La pela és negra.

Carbassa decorativa, varietats amb descripció

A més de les varietats que s’utilitzen amb finalitats culinàries, hi ha varietats que es conreen com a decoratives. Atreuen amb facilitat de cultiu: el més important és regar, alimentar-se, afluixar-se. Donar forma, retallar, pessigar, no cal. També creixen molt ràpidament. En un mes, els fuets de carbassa poden créixer fins a 5 metres.

Els fruits de les varietats decoratives creixen petits fins a 10-15 cm i el pes arriba només als 300-350 g.

cigne

La varietat té una forma original, semblant a un elegant cigne, pel qual va rebre el seu nom. De creixement ràpid, les pestanyes tenen fulles grans i arrodonides. La planta li agrada molt la calor, la llum i el reg. Les plàntules es planten a terra quan el sòl i l'aire s'escalfen fins als 17-20 graus. La pell del fruit és densa, de color verd fosc amb taques blanques. Amb la cura adequada, es poden treure de 8 a 12 peces d’un arbust.

Amb aquesta varietat, podeu crear una composició tan interessant al vostre lloc.

Pera

La varietat en forma de pera, per això se l’anomena, es distingeix pel seu color original. Les fruites no només són d’un sol color: groc, crema, blanc, vermell, verd i taronja, bicolor, variat i de ratlles creuades.

La mida del fruit és d'entre 12 i 18 cm.

Corona

Forma poc habitual. Els fruits són de color groc brillant o verd groc, de fins a 12-15 cm de mida. En forma, hi ha fruits en forma d’estrella i umbel·lats, però la forma principal té forma de corona.

Les tiges són nervades, creixen fins als 3-4 m de longitud. Des d’ells es pot decorar una bardissa o un arc.

Ampolla

La varietat s’anomena així per una raó. Té una forma similar a una ampolla o una gerra, té una part superior estreta i allargada i un fons arrodonit. La varietat també s’anomena carbassa de plat i per una bona raó. Des de l’antiguitat, els fruits s’utilitzaven per fer gerres, ampolles i matrassos.

Fong

Una altra varietat, de forma original, que sembla un bolet. Un tipus de grup de carbasses de turbants. La part superior de la fruita s’assembla a una gorra de bolet, és massissa i té un color diferent: taronja, vermell, verd. La part inferior, com una cama de bolet, és una mica més petita que la blanca, clapejada o de color verd pàl·lid.

Resistent a les gelades i a la sequera, resistent a diverses malalties. La polpa és fibrosa, aquosa i de gust amarg.

Opinions dels agricultors

Segons les revisions dels agricultors, el cultiu d’una varietat de carbassa no és difícil i l’adhesió a normes senzilles de cura sempre garanteix una bona collita.

Larisa, Novorossiysk: “M'agrada molt la carbassa: les fruites són boniques, com a la imatge, segmentades. Quant al volum, prometen una carbassa més lleugera. En realitat, els fruits són pesats. La capa de carn és gruixuda i dolça. La pell és fàcil de netejar, prima ".

Leonid, Mytishchi:“Durant l’emmagatzematge, no s’asseca i no es podreix, pot estar fins al maig. Hi ha poques llavors a la varietat. L’he deixat a propòsit per recollir-lo per aterrar ".

Quines varietats de carbassa són adequades per a terreny obert a la regió de Moscou

La regió de Moscou és la franja central de Rússia i les varietats adequades per a aquesta regió es conreen pràcticament a camp obert.

Titani

El nom justifica l’aspecte de la planta. Potser aquesta és l’única varietat, els fruits de la qual poden arribar als 100 kg. La carbassa és de forma rodona, la pell és de color taronja. Hi ha molt poques llavors a la polpa. Les plagues de plantes arriben als tres metres. El sabor és bo.

Atlant

Una altra varietat de gran fruit de maduració tardana mitjana. Els fruits són rodons, suaus i amb una lleugera segmentació. La pela és de color groc-taronja, la polpa és tova, sucosa i taronja. Acumula olis i betacarotè. La massa arriba als 10 kg.

Té un alt rendiment, es poden collir 2,7 kg de carbasses per metre quadrat. Els fruits es conserven bé. S'utilitza tant en cru com per a processament i sucs.

D’entre les varietats dolces, m’agradaria destacar com Kroshka.

Fruitat petit, maduració primerenca. El cultiu madura 3,5 mesos després de l’aparició dels brots. La carbassa és rodona, de costelles. La pela és de color gris clar. La carn és de color groc brillant i ferma. El seu pes és d’uns 3 kg. Es pot emmagatzemar fins a 5 mesos.

Crumpet

Es cultiva per plàntules. La maduració es produeix en 3 mesos. Forma ovalada, pell de crema. La polpa és de color taronja brillant, ferma i sucosa. El pes del fetus arriba als 7-8 kg. La varietat és la més dolça, conté un 10% de sucre.

Ametlla

La varietat és a mitjan temporada i dóna una bona collita abundant. De mida mitjana, de forma rodona, pesa de 4 a 8 kg. La carn és ferma, de color taronja. Els fruits es poden conservar durant molt de temps, uns 6-7 mesos. Al mateix temps, el gust no canvia.

Com créixer

La qualitat del material de plantació, la plantació correcta i el compliment de tots els requisits de cura afecten el creixement i el rendiment.

Plantació per llavors o plàntules

Per plantar, és preferible triar llavors acabades de collir. La idoneïtat es pot determinar col·locant-les en un recipient amb aigua durant 1 hora; es descarten les llavors flotants. Les llavors que presenten danys mecànics, signes de floridura, groc i malalties tampoc són adequades.

Per matar la microflora patògena, abans de plantar-se, les llavors s’escalfen a una temperatura de 40 ° C durant 9 hores i després es graven durant mitja hora en una solució feble de permanganat de potassi.

El mètode de plantació depèn del clima local. A les regions del sud, les llavors es sembren directament a terra oberta. Al carril central i central, així com a les regions del nord, s’utilitza el mètode de cultiu de plàntules.

Tecnologia de plantació de llavors de camp obert:

• 2 setmanes abans de sembrar les llavors, el sòl es fertilitza amb humus (1 galleda per 1 m² de sòl), excavat i anivellat;
• a una distància de 100-150 cm els uns dels altres, es caven fosses amb una profunditat de 4-6 cm;
• es rega cada forat i es col·loquen 2-3 llavors, es cobreixen de terra i es reguen, es pot cobrir amb una pel·lícula fins que apareguin brots;
• després de l'aparició, la pel·lícula es retira;
• Es queden 1-2 dels brots més forts, si queden 2 plàntules, els seus brots s’envien en direccions oposades.

Varietats de carbassa per a terreny obert per a la regió de Leningrad

La regió de Leningrad té un clima especial i no totes les plantes que es conreen a les regions veïnes poden créixer aquí. Per tant, els criadors desenvolupen varietats recomanades específicament per a la regió de Leningrad.

Mozoleevskaya 49

Mitja temporada, madura en 110-120 dies. Els fruits són de color groc-ataronjat amb ratlles marrons verdoses, tenen una forma ovalada curta i de pell dura. La massa arriba dels 4 als 5 kg. La polpa també és de color groc-taronja.

Hybrid 72 és una varietat enfiladissa amb fruits grans. El seu pes arriba als 8 kg, la forma és gairebé esfèrica. El color és gris clar i gris verdós. La polpa és groga i mig dolça. La maduració es produeix en 120-125 dies.

Baronessa Roja

La varietat és a mitjan temporada, resistent al fred i a la humitat elevada.

Els fruits són de color vermell brillant i pesen de 5 a 8 kg. Creix malament en sòls pobres, susceptibles a malalties fúngiques. Es pot cultivar tant a l’aire lliure com en hivernacle. Molt adequat per a cuina i plats principals i pastes. Emmagatzemat bé.

Pinya

La varietat és a mitja temporada. Els fruits tenen forma de pera i pesen de 2 a 3 kg. Contenen molt sucre i es conserven força bé. L’aroma de la polpa és afruitat, que és el motiu del nom. Se sent bé en estius frescos i humits.

Recol·lecció i aplicació del cultiu

La collita després de les tiges de la planta comença a assecar-se. Talleu les carbasses deixant les cues de 10 cm de llarg com a mínim... Quan són temporalment a l’aire lliure, les carbasses tallades estan protegides dels raigs del sol. Per evitar que els fruits es podreixin, no deixeu que entrin en contacte entre ells.

A l’hivern, la carbassa s’emmagatzema en habitacions fresques i ben ventilades amb baixos nivells d’humitat, a temperatures que oscil·len entre els 5 i els 15 ° C. El compliment d’unes condicions òptimes contribueix a la conservació dels fruits durant 5-7 mesos.

La carbassa Kapitoshka s’utilitza per fer sopes, cereals i cassoles en puré, com a farciment de pastissos. Es pot menjar cru en amanides i sucs, secs i secs. Té un efecte beneficiós sobre la digestió, millora el metabolisme, enforteix el sistema immunitari i ajuda a fer front a l’insomni i la depressió. Té propietats dietètiques i és adequat per alimentar nadons.

Pel nord-oest

Si cultivareu una carbassa al nord-oest de Rússia, heu de triar les següents varietats de carbassa:

1. Arbust taronja. Varietat de maduració primerenca. Els fruits es presenten en forma de bola, tenen un color taronja brillant. El pes de la carbassa arriba als 4-5 kg. La polpa és groga i conté una gran quantitat de sucres i matèria seca. El principal avantatge d’aquesta varietat és el seu alt rendiment i la seva maduresa primerenca.
2. Al nord-oest, una opció excel·lent seria utilitzar varietats com Troyanda i Prikornevaya. Tenen un període de maduració ràpid, rendiments elevats. Els fruits són de 4,5 a 7 kg. El nucli té un gust excel·lent i es presenta en un esquema de colors groc ataronjat. Les varietats són resistents a malalties comunes. Les fruites conserven el seu sabor i presentació durant un llarg període d’emmagatzematge.
3. Arbust. Aquesta varietat és molt demandada pels jardiners i jardiners. Es caracteritza per fruits petits. Madura aviat. La planta es desenvolupa en forma d’arbust. El pes de la fruita és de 1,5 a 2 kg, té un color groc-verdós. La polpa és groga, sucosa i saborosa.

Per a la regió de Moscou i la Franja Mitjana

Malgrat el fet que els jardiners experimentats cultiven amb èxit varietats de carbasses estrangeres i meridionals, és millor utilitzar varietats domèstiques, zonificades per al centre de Rússia i la regió de Moscou.

Curació precoç: com sembrar

El fruit és madur primerenc, capaç de suportar la sequera i el fred.Els primers fruits maduren el dia 94. La cultura és de mida mitjana. La forma de la carbassa és plana.

La massa d’un és de 2,5-3 kg. La verdura té una pell de taronja, sense patró. El nucli és taronja, de gruix mitjà, dens, sucós. Quan guardeu carbassa durant sis mesos, el sabor es manté sense canvis.

Terapèutic

La varietat pertany a la maduració primerenca. La verema es pot fer 90 dies després de la germinació. La planta és de poca alçada, els fruits tenen una forma aplanada, el pes d’un és de 3-5 kg.

La pela és fina i la carn és molt sucosa i cruixent. Quan s’emmagatzema durant molt de temps, la carbassa conserva la seva presentació.

Us recomanem que us familiaritzeu amb les varietats més productives de tomàquet per a sòl obert d’aquest material.

En aquest article trobareu una llista de varietats de tomàquet poc grans per a sòl obert.

Varietat madura primerenca Pastís dolç

La varietat es caracteritza pel seu alt rendiment i maduració primerenca. La carbassa es presenta en un esquema de colors vermell ataronjat, forma arrodonida i superfície llisa. El pes d’un producte és de 2-3 kg. El cor té un gust excel·lent, sucós i dolç.

Fruita confitada

La varietat s’acompanya de fructificació elevada i maduració primerenca. Els fruits són de forma plana i rodona. La massa d’una carbassa és de 5 kg. La polpa té un color groc-taronja. Conté una gran quantitat de carotè i sucre.

Les primeres varietats de tomàquet per a sòl obert es presenten a l’enllaç proposat.

Estrena

El cultiu dóna un fruit excel·lent en condicions de fred. La maduresa del fruit és mitjana. Ja el dia 115 es pot fer la verema. La cultura té un cicle llarg. Els fruits es presenten en forma aplanada. El color és verd fosc, hi ha una malla gruixuda.

La polpa es presenta en color taronja brillant. El seu gruix és de 3-5 cm, consistència densa. Els fruits són rics en sucres. El cultiu es desenvolupa bé en plantar llavors en zones obertes. En una planta maduren 2 fruits, el pes dels quals és de 5-6 kg. Quan s’emmagatzema la carbassa durant sis mesos, tot el gust es manté inalterat.

També us recomanem que us familiaritzeu amb les millors varietats de tomàquet per a sòl obert.

Gribovskaya hivern

Varietat de maduració tardana. La collita s’observa el dia 128. Les fruites tenen una forma aplanada, de color gris, sense patró. La massa d’una carbassa és de 3-4 kg. La carn és gruixuda, el seu color és ataronjat brillant. Cultivar aquesta planta a través de plantules. Podeu guardar els fruits fins a la nova collita.

Peca

La varietat és capaç de resistir el fred. La verema es realitza 80 dies després de la germinació. Aquesta cultura es caracteritza per les fulles de marbre i les taques fosques dels fruits. La planta es desenvolupa com un arbust. Un arbust pot tenir 4-5 fruits.

La massa d’un pot arribar als 1,8-3 kg. La polpa té un sabor dolç, cruixent i el seu gruix és de 3 cm. La maduració dels fruits es produeix de manera ràpida i uniforme. El producte es pot utilitzar com a aliment immediatament després de la recollida.

Arbust de Gribovskaya 189

Varietat de maduració primerenca. La collita comença el dia 80-98. La mida de la cultura és compacta. El vegetal té una forma obovada, el color és groc, hi ha franges de color verd fosc. Pes de la fruita 2-5 kg.

El nucli té un gust excel·lent. Podeu guardar la carbassa fins al desembre, ja que el sabor es manté sense canvis.

Dachnaya

Varietat de maduració primerenca. Podeu collir el cultiu durant 80-90 dies. La cultura creix amb un arbust, la mida del qual és compacte. Els fruits es presenten en forma d’oval.

La superfície de la carbassa és llisa, la fruita madura té un color groc i el seu pes és de 2-4 kg. La polpa és groga, té una textura densa, el sabor s’assembla a la vainilla. La palatabilitat es conserva durant 4 mesos d’emmagatzematge.

Informació general i classificació

Hi ha tres tipus principals de carbassa:

1. de boca ferma;
2. de gran fruit;
3. nou moscada.

En un cultiu d'hortalisses, les varietats de carbassa de cada varietat són arbustives o enfiladisses, fraccionades o amb fruits grans, dolces i semidolces, amb un contingut gran i petit de llavors. A més, es distingeixen els farratges, els menjadors i els grups decoratius de cultius d'hortalisses.

Qualsevol tipus de carbassa és adequada per al cultiu a l’aire lliure. A l’hora d’escollir, tingueu en compte l’objectiu de la collita futura, la mida de la parcel·la, les característiques climàtiques.

La carbassa comuna és una herba anual, amb una tija esvelta i rastrera de fins a 8 metres de longitud. Moltes branques (antenes) es formen al llarg de tota la longitud de la tija cilíndrica o facetada. Les fulles són grans, pintades de color verd-cerós. La forma de les fulles pot ser triangular rodona, pentagonal, en forma de ronyó. Al tacte, la superfície de les fulles és dura amb pelussa.

La planta floreix de juny a tardor. Les flors de carbassa amb forma de campana són de color groc clar o taronja amb una aroma agradable. Les fruites es formen en diferents formes i poden variar de color. La polpa és groga o taronja, sucosa i dolça.

Varietats híbrides

Entre les varietats de carbassa, les varietats híbrides són apreciades pel seu sabor i qualitat. A més, les plantes es caracteritzen per augmentar la resistència a les condicions meteorològiques adverses i els errors de cura. Els noms dels populars híbrids de carbassa: Kashtanka F1, Favorite F1, Orange mel F1.

Híbrid Kashtanka per a fins de taula, es refereix als cultius de mitja temporada. La verema comença en 115 dies. La planta té llargues pestanyes amb nombrosos fruits porcionats. La forma del fruit que pesa 2 kg és rodona, amb una lleugera nervadura. La pell és de color verd clar amb ratlles de color gris clar.

Les qualitats gustatives de l’híbrid Kashtanka són elevades, els productors d’hortalisses reben un rendiment constantment elevat fins i tot si no s’observen els requisits agrotècnics i les males condicions climàtiques, el cultiu és adequat per a l’emmagatzematge a llarg termini.

El híbrid Lyubimitsa es considera una temporada mitjana. La temporada de creixement dura 120 dies. Verdura de taula. La planta forma llargues pestanyes amb nombroses carabasses porcionades. Els fruits que pesen 2,5 kg són rodons plans, la pell és de color verd fosc amb ratlles de color verd clar.

La polpa de la fruita és de color groc brillant, sucosa, densa i aromàtica. Apte per a menjar dietètic i per a nadons. El cultiu collit és adequat per a l'emmagatzematge a llarg termini.

Com puc triar una bona carbassa?

Tenir bona carbassa la pela és ferma, però no "llenyosa". Per descomptat, no hi ha d’haver esquerdes ni taques suaus, ni taques fosques; aquestes últimes indiquen que la carbassa ha començat a podrir-se. A l’hora d’escollir una carbassa, no hauríeu de perseguir-ne de gegants. Els fruits superperts poden tenir carn seca, aquosa i amarga.

Tenir carbasses madures la cua és fosca i seca. Si no hi ha cua, és millor no comprar-lo, potser el venedor se’n va lliurar a propòsit, ja que la verdura es va collir amb antelació i no va tenir temps de madurar. A més, fins i tot la millor carbassaque queda sense tija s’emmagatzema molt menys.

Polpa de carbassa, "Recuperar-se" de malalties fúngiques serà molt insípid i amarg. Les abolladures, taques fosques o rosades a la pell poden indicar una possible lesió. A més, els venedors sense escrúpols solen tallar les zones afectades i vendre la carbassa peça per peça.

Quina carbassa és la millor? Tot depèn del que cal preparar-ne i del temps previst per emmagatzemar-lo. Molt sovint, hi ha tres tipus de carbasses als mercats i botigues: d’escorça dura, nou moscada i de fruits grans. També n’hi ha de decoratius, però normalment no són aptes per al menjar.

Hi ha una dotzena de varietats diferents de carbasses als mercats.

Híbrids

Aquestes varietats s’obtenen creuant diverses varietats de cultiu alhora. Això permet obtenir una planta amb característiques més altes.

Beneficis de les espècies híbrides:

• la planta produeix fruits d'aproximadament la mateixa mida;
• l'espècie proporciona un alt rendiment en qualsevol condició;
• els híbrids pràcticament no estan exposats a malalties i plagues;
• autopol·linització.

Entre les mancances, cal destacar:

• les plantes exigeixen la composició mineral del sòl;
• és impossible sobrehumitar el sòl;
• no m'agrada la sequera;
• cal alimentació addicional.

Entre la cultura de la carbassa, els millors representants híbrids són:

1. gruix vermella f1;
2. carbassa Matilda f1;
3. gralla f1;
4. pinya f1;
5. atles de carbassa f1;
6. avellana de carbassa f1.

A més de les espècies que s’utilitzen àmpliament a la cuina, hi ha varietats decoratives. Els més famosos són "Oca a les pomes" i "Negre". Aquestes verdures tenen un aspecte interessant i esdevindran una autèntica decoració de la trama personal.

La carbassa és una verdura sana i saborosa. Diversifica qualsevol taula. La cria moderna ha fet grans avenços en el desenvolupament de varietats d’aquest cultiu. Cada jardiner podrà triar una espècie que compleixi tots els seus requisits.

És habitual subdividir les varietats de carbassa en dolces i lleugerament dolces. Aquesta classificació és molt arbitrària, però molt significativa a la cuina. Pel que fa al gust, les varietats dolces s’acosten a les fruites i això determina el seu paper en la nostra dieta. Hem revisat les varietats de carbassa més dolces per a vostè, així com les carbasses amb diferents sabors de polpa.

L’emmagatzematge a llarg termini a temperatura ambient és el que fa que la carbassa es distingeixi d’altres verdures. Les seves propietats curatives són excel·lents, proporcionades per provitamines del grup A (carotenoides), minerals, fitosterols. La carbassa no té massa calories, és útil per a adults i nens (excloent els al·lèrgics a aquest producte).