Tomate Pear: característiques i descripció de la varietat - Afers del país


Tomate Blue Pear atraurà no només als amants de varietats inusuals, sinó també a tots els jardiners. Pertany a la selecció de Ruslan Dukhov, destinada a zones obertes i tancades.
AlçadaUbicació de recollidaTermes de maduracióColor fruitaMida de la fruitaOrigenForma de fruita
AltHivernacle, terreny obertMitja temporadaPorpraMigVarietatAmb forma de pera

Avantatges i desavantatges d’un vegetal de colors

Pros:

  • estat comercialitzable;
  • rendiment;
  • resistència de factors adversos;
  • excel·lent tolerància a la calor i a la sequera;
  • excel·lent gust.

Desavantatges:

  • la importància de fixar i donar forma.

El tomàquet té diversos avantatges:

  1. El tomàquet atrau pel seu aspecte i gust.
  2. Els productes del tomàquet s’elaboren a partir de les fruites i es mengen frescos.
  3. El rendiment d'1 arbust pot arribar als 4,5 kg.
  4. El tomàquet es caracteritza per la resistència al clima fred i al calor.
  5. Els tomàquets no són propensos a esquerdar-se.
  6. La cultura és insensible a la manca d’il·luminació.

Els desavantatges són:

  • la necessitat de pessigar regularment;
  • aprofundiment de les costelles amb una cura inapropiada.

Tomàquets en poques paraules Sang quasi blava

El pes mitjà d’un tomàquet és de 150-200 grams. En el moment de la floració, té un color verd clar i, quan el fruit és madur, és blau o blau fosc. Al mateix temps, la polpa del tomàquet és de color vermell brillant. Per si sol, el "vegetal" és força dolç i està en perfecta harmonia amb molts mariscs.

Tomàquet Sang quasi blava

L’arbust creix fins als 2 metres d’alçada. De mitjana, la planta creix fins a 5-6 tomàquets en un sol pinzell.

Pel que fa al gust, són adequats per combinar-los amb peixos o altres productes del mar. La carn dels tomàquets és carnosa, té un to afruitat, mentre que la pell és força tova.

Regles creixents

Per plantar un tomàquet cal respectar les regles següents:

  1. La plantació es fa a la part assolellada del lloc.
  2. Fer reg regular. De vegades, cada arbust requereix fins a 15 litres per setmana.
  3. No arrenceu les fruites abans d’hora. La disponibilitat de nutrients serà inferior a la normal.
  4. Fertilitzeu les plàntules en una fase inicial de creixement i després de plantar-les al terra.
  5. Per a 1 m² estic plantat en 4-5 arbustos.
  6. Es lliguen a temps.
  7. Els arbustos s’amunteguen regularment per subministrar oxigen al sòl.

Plantació de plàntules

Cal preparar el sòl per plantar a la tardor. El sòl està saturat d’oxigen i es deixa en un lloc fred fins a principis de primavera. Durant l’hivern, la terra es congelarà, no hi haurà larves que mengin llavors de tomàquet. En el moment de la plantació, el sòl es barreja amb fertilitzants minerals, compost, sorra, humus. També podeu comprar terres de qualitat a qualsevol ferreteria.

Qualsevol contenidor és adequat per a planters: testos, caixes, safates amb compartiments individuals per a cada llavor. El recipient es renta, es desinfecta amb una solució de permanganat de potassi diluït, esbandida i es deixa assecar.

Les llavors es poden comprar noves o utilitzar-les a partir d’una plantació anterior. En primer lloc, es prova la germinació de les llavors. Per identificar els xumets, les llavors estan submergides en aigua durant 10 minuts, els xumets suraran a la superfície. Cal germinar les llavors a temperatura ambient, en un drap de cotó humit. Afegiu aigua diàriament. El 5-6è dia, les llavors es planten a terra.

Els primers brots apareixen en 3-4 dies. Cal controlar el contingut d’humitat del sòl, un excés d’aigua matarà els cultius.Les plàntules estan preparades per collir quan creixen entre 7 i 10 cm, quan es formen completament 2-3 fulles veritables. Les tasses de plàstic són adequades per a envasos individuals. La tija de la plàntula s’enterra abans que les fulles comencin a créixer. Després, les plàntules es reguen cada 2-3 dies.

Trasplantament de tomàquet

El trasllat als llits es realitza a una temperatura constant de 15 a 18 ° C. Fan llits, s’adoben amb compost o fem. Els tomàquets estan preparats per plantar amb un creixement de 15-20 cm. La plantació es fa a una profunditat de 10-15 cm de manera que la tija estigui en angle recte. La distància entre els arbustos és de fins a 50 cm. Després de la sembra, les plàntules es reguen.

S’instal·la un sistema de reg per degoteig a l’hivernacle, que es pot automatitzar. Cobert amb terra estancada a les arrels dels tomàquets.

Algorisme de fixació:

  1. Desinfectar inventari: tisores de jardí, tisores de podar. Podeu utilitzar tisores habituals.
  2. A una distància d’1 cm de la base de la tija, els fillastres es tallen en angle recte.
  3. Després de tallar els fillastres d’un arbust, l’eina es desinfecta.

Els tomàquets es lliguen amb un creixement de 60-70 cm. Els arbustos en aquest moment comencen a arrossegar-se pel terra, l'ovari de les flors és visible. La lliga permet que la llum natural flueixi obertament. Lligat a una clavilla, xarxa o fer un marc amb una lliga sobre cordes.

Control de plagues i malalties

A causa de la manca de calci i magnesi al sòl, la varietat afecta la podridura superior o blanca. Els tomàquets d’efecte hivernacle solen infectar-se amb podridura blanca a causa de la seva proximitat a altres cultius d’hortalisses. Quan apareixen els primers signes de la malaltia, es destrueixen els brots podrits, de vegades s’elimina tot l’arbust.

A partir de malalties fúngiques i víriques al començament del creixement, els tomàquets es tracten amb una solució de permanganat de potassi amb potassi. Des de l’escarabat de la patata de Colorado en un hivernacle i en una zona oberta, els arbustos es tracten amb una solució estàndard de productes químics tòxics. A partir de llimacs, erugues i altres plagues rastreres, les arrels dels arbusts s’escampen amb sulfat de coure. El tractament químic es realitza al començament del creixement dels arbustos i després un cop al mes.

L’origen de la varietat de tomàquet de pera groga

Nom de la varietatVermell Pera
descripció generalHíbrid indeterminat a mitja temporada
CreadorRússia
Període de maduracióuns 100 dies
El formulariAmb forma de pera
ColorVermell
Pes mitjà dels tomàquets50-75 grams
AplicacióPer al seu processament i conservació
Rendiment de la varietat2,2 kg per arbust
Característiques creixentsTecnologia agrícola estàndard
Resistència a la malaltiaNecessitem prevenció contra les malalties fúngiques

Tomàquet varietal vermell pera: varietat indeterminada de termes de maduració mitjana. L'arbust és sense tija, de fulla mitjana, amb una alçada de 120 a 160 cm. La varietat va ser criada pels criadors russos el 1998, registrada el 2004.

Pel que fa al mètode de cultiu, la varietat pertany a la subespècie universal. Creix i fructifica igualment bé en llits oberts i en un hivernacle. La "pera vermella" té una resistència mitjana a malalties i plagues.

La varietat de tomàquet Red Pear és d’alt rendiment. A partir de tomàquets cultivats en hivernacle, subjectes a la tecnologia agrícola, es poden recollir almenys 2,2 kg de fruits d’una planta. Als llits oberts, aquesta xifra normalment no supera els 1,8 kg per arbust.

Avantatges i inconvenients:

  • Avantatges: rendiment i uniformitat insuperables de les fruites, que també difereixen pel seu excel·lent sabor.
  • Contres: la necessitat de formar constantment la mata i lligar-la.

La pera vermella, a diferència de varietats similars a la seva forma i altres característiques, es cultiva en dues tiges. És amb aquesta formació del matoll que en podeu obtenir fruits més comercialitzables.

Llegiu al nostre lloc web: com arribar-hi

bones collites de tomàquets a camp obert

i

hivernacles d’hivern

.

Quines són les subtileses del cultiu de primeres varietats de tomàquet que tot jardiner ha de conèixer? Quines varietats de tomàquet són resistents a la majoria de malalties i alts rendiments?

La varietat "Yellow Pear" (nom original "Yellowpear") es va criar a Holanda. Va ser inscrit al Registre estatal de Rússia el 2001. El tomàquet és una de les varietats Pear, junt amb les varietats vermella, negra, rosa, taronja i maragda.

Descripció i característiques de la varietat

La pera blava és una varietat alta indeterminada, els arbustos arriben a una alçada d'1,5 m, en un hivernacle de fins a 1,8 m. Requereixen lligacams i forma.

Es poden aconseguir millors resultats amb 2 brots.

Els períodes de maduració són mitjans: 110-125 dies des de la germinació.

El pes mitjà dels tomàquets és de 100 a 150 g La pell és de color porpra. La carn al trencament és carnosa, de color vermell.


Els tomàquets: avantatges i desavantatges

"Pera groga" té els següents avantatges:

  • Germinació de llavors excel·lent;
  • Alta productivitat;
  • Gran gust;
  • L'exterior original de la fruita;
  • Resistent a la majoria de malalties dels cultius de solanàcies, així com a l’esquerda dels fruits;
  • Conservació a llarg termini;
  • Transportabilitat a qualsevol distància.

La varietat també té els seus desavantatges:

  • Exigència de l’agrotecnia i la composició del sòl;
  • Mala tolerància als esborranys.

Com entendre que un tomàquet de sang gairebé blau ja està madur

En aquest tema, val la pena confiar en el color. Durant la maduració, el fruit canvia de color de verd clar a groc. Amb un sol i reg abundants, amb el pas del temps, canvia a blau fosc.

El fet que els fruits ja estiguin madurs es pot reconèixer per la mateixa estructura del fruit. En la majoria dels casos, la forma d’un tomàquet madur té una forma ideal, lleugerament “aplanada” per sobre. Tot i això, hi ha casos en què no hi ha cap signe d’aplanament. En aquests casos, podeu determinar el diàmetre del propi fetus. Com a regla general, una fruita madura té un diàmetre de 8-10 cm.

Podeu comprar un tomàquet sang gairebé blava. No cal tenir por a la germinació de les llavors, ja que totes s’emmagatzemen en condicions climàtiques ideals que corresponen a aquest tipus de productes. A més, les llavors s’envasen en paquets especials resistents a la humitat que els protegeixen d’impureses i insectes estranys. Podeu trobar informació més detallada sobre el cost i l’embalatge al lloc web.

Aplicació de fruites

El major benefici que pot aportar la "Pera groga" quan es consumeix fresc. A més de l’aparença apetitosa i l’exquisida aroma, els fruits tenen un gran nombre de substàncies útils:

  • Vitamines A, B, C;
  • Oligoelements: calci, fòsfor, magnesi, ferro, potassi;
  • Àcids fòlics i altres àcids orgànics;
  • La miocina, que enforteix les parets dels vasos sanguinis, i es troba exclusivament en els tomàquets grocs.

La "pera groga" està indicada per a ús de persones que pateixen malalties del tracte gastrointestinal, així com de persones al·lèrgiques. La mida compacta dels tomàquets permet conservar-los tant processats com sencers. La pell densa suporta el tractament tèrmic i conserva la presentació de la fruita fins i tot un any després de la conservació.

De moment, gràcies al treball dels criadors, la sèrie de tomàquets "Pera" inclou sis varietats: "Groc", "Taronja", "Negre", "Vermell", "Rosa" i "Esmeralda". Tothom, excepte l’última varietat, és molt popular entre els residents d’estiu. A causa del color inusual de les fruites, aquest tomàquet encara no ha guanyat el reconeixement dels jardiners, per tant, encara no hi ha opinions sobre el seu sabor i característiques de les plantes.

Important! La vida útil dels tomàquets en un lloc fresc i fosc (inclòs a la nevera) és de 35 a 45 dies.

El nom de la varietat determina el color dels tomàquets. Però, a més de la rica paleta de colors de les fruites, hi ha altres diferències.

Pera rosa Pera vermella Pera negra Pera taronja Pera groga
Alçada de la planta 170-200 cm 120-160 cm 160-180 cm 150-170 cm Més de 2 metres
Període de maduració Aviat Mig d'hora Mig d'hora Aviat Aviat
Color fruita Rosa Vermell clàssic De color granat a marró Taronja brillant groc
Formació de l’ovari Pinzells de 4-6 unitats Pinzells de 5 a 8 unitats Pinzells de 5 a 8 unitats Pinzells de 5 a 8 unitats Pinzells de 5 a 7 unitats
Esquema de plantació, unitats per 1 m² 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4
Qualitats gustatives Dolç Dolç, lleugerament àcid Molt dolç Dolç amb una lleugera acidesa Dolç
Pell Dens Dens Dens Dens Dens
Productivitat des de 1 m² 6-8 kg i més Més de 6-8 kg 10-12 kg 10-11 kg
Pes mitjà de la fruita 40-50 grams 45 - 65 grams 55-80 grams 60-80 grams

Val a dir que de tota la sèrie de tomàquets en forma de pera, els fruits de la "Pera Negra" es distingeixen pel seu sabor. Però "Taronja": tolera fàcilment la calor i les lleugeres caigudes de temperatura, i també es pot emmagatzemar durant molt de temps sense perdre el gust ni la presentació.

Tots els fruits dels representants d'aquesta sèrie es distingeixen per una bona qualitat de conservació, densitat de polpa, un nombre reduït de llavors i l'absència de buits.

Gràcies a aquests avantatges, els tomàquets pera són realment únics. Per aquest motiu, són molt populars entre els residents d’estiu.

El camp d'aplicació d'una sèrie de varietats de tomàquet "Pera" és molt extens.

A causa de la seva forma inusual, la mida petita i la pell densa, els tomàquets són ideals per a conserves de fruita sencera. Els tomàquets de diferents colors quedaran bells en un pot.

Important! Per obtenir una collita abundant, heu de formar un arbust en dues tiges a temps i pessigar la part superior després de la formació de 7 o 8 pinzells de ple dret.

Els tomàquets "Pera" de qualsevol tipus s'utilitzen activament en la preparació de preparats per a l'hivern com a component de tot tipus d'amanides, llet, salsa de tomàquet. Els sucs de tomàquet són molt gruixuts i rics. La pasta de tomàquet vermell serà més gruixuda gràcies a la seva pasta ferma i al seu alt contingut en sòlids.

A causa de la forma inusual dels tomàquets, la fixació superficial de la tija és el motiu de la reducció dels residus durant la cocció. Els tomàquets de la sèrie "Pera" s'utilitzen tant en aliments com frescos, a més de tallar, per preparar amanides fresques i decorar plats preparats.

El tomàquet també s’utilitza àmpliament en la preparació de segons plats, per coure diverses cassoles i pizzes, coure en general i farcit. Conserva perfectament el sabor i l'aroma quan es congela i s'asseca.

conclusions

Els tomàquets morats tenen un aspecte atractiu i inusual. Les varietats de color negre violeta es distingeixen per un alt contingut de nutrients, resistència a les malalties més freqüents, així com rendiments elevats i un llarg període de fructificació. Com a resultat d’experiments a llarg termini, s’ha comprovat que l’ús d’aquestes varietats de tomàquet té un efecte beneficiós sobre el cos humà afectat per malalties oncològiques.

Algunes persones pensen que el color inusual de la fruita és el resultat de la modificació genètica, però les varietats es van desenvolupar mitjançant la cria convencional. Molts fòrums escriuen que, quan es cultiva, els tomàquets no es tornaven de color porpra, sinó que quedaven de color rosa o vermell. Aquest fet es deu a una atenció inadequada. El color porpra és proporcionat per les antocianines, la quantitat de les quals disminueix si el sòl no està prou fertilitzat i es redueix l'equilibri àcid-base.

En general, no es pot dir res dolent sobre les varietats. Al voltant només hi ha avantatges. Sovint es conreen tomàquets de varietats morades amb finalitats decoratives i estètiques en hivernacles i apartaments.

Cura de Bush

L'agrotecnologia per al cultiu de "Pera groga" no difereix de l'agrotecnologia per a altres varietats indeterminades:

  • Lligar les tiges al marc de l’hivernacle o enreixats;
  • Decapat en 1-2 tiges i pessics de brots de creixement en l'etapa de maduresa blanca;
  • Reg amb aigua tèbia assentada 2-3 vegades a la setmana;
  • Afluixar el sòl entre regs;
  • Mulching el terreny per mantenir la humitat al terra;
  • Vestit superior amb complexos NPK cada 14 dies.

Michael Pollan

Foto d'Inna Biryuk
Foto d'Inna Biryuk

Foto Vasara Vasara i Olga Musina
Foto Vasara Vasara i Olga Musina

Així que vam arribar al darrer lloc del nostre TOP. Tot i això, volem dir de seguida que això no vol dir dolent, ja que van triar el millor dels millors. Per tant, el setè lloc va ser per a una varietat amb un nom estranger: Michael Pollan (nom original Michael Pollan). Per a què serveixen aquests tomàquets?

La varietat és indeterminada, però, en comparació amb altres varietats similars, no és molt alta, fins a 1,2 m. No obstant això, no es pot prescindir d'una lliga. Els fruits es recullen en grups, cadascun dels quals pot contenir 30 tomàquets o més. Per aquest motiu, es requereix una lliga obligatòria no només a la tija, sinó també als raspalls. Cal fixar-los en diversos llocs perquè no es trenquin del seu propi pes.

Els fruits tenen una bellíssima forma de pera. Són verds (verd-grocs quan estan madurs) amb ratlles verdes. Els tomàquets són petits: el pes de cadascun no supera els 80-100 g El sabor és inusual, amb notes afruitats. Els tomàquets d’aquesta varietat són adequats per a amanides i conserves.

Opinió dels nostres lectors sobre la varietat Michael Pollan

Olga Musina: "Els fruits són tensos, sucosos, dolços".

Ekaterina Golovinova: “M’agrada el fet que creixi amb pinzells fins a 100 peces. En comparació amb les fruites grans, en amanides tan, però absolutament incomparables en forma d’escabetx. Té la pell fina, no es desprèn; pots dir que no ho sents. Absorbeix el que li volies donar amb la marinada, sense interrompre el teu gust. Adobo en mel i vinagre de poma. De vegades sense vinagre, en suc de poma. És només una obra mestra, de debò! "

Encara no tots els amants del tomàquet saben que un tomàquet verd no sempre significa no madur. Esperem que després dels comentaris dels nostres lectors, també us interessin els tomàquets de fruita verda inusuals i el nostre TOP-7 us ajudarà a triar la millor varietat.

Malalties i plagues

La "pera groga" no causarà molts problemes al jardiner, ja que té una resistència innata a les principals malalties del tomàquet:

  • Tizó tardà;
  • Fomoz;
  • Mosaic de tabac.

Les malalties que afecten el tomàquet de pera vermella solen ser de bolets. Per evitar la seva aparició, es recomana ventilar l’hivernacle i ruixar les plantacions amb barreja de Bordeus a partir de mitjans de juliol.

El tomàquet "Pera vermella" és un excel·lent vegetal per cultivar en parcel·la personal. Les hores dedicades a cuidar les plantacions pagaran cent vegades en desenes de quilograms de saboroses fruites d’alta qualitat.

Si trobeu un error, seleccioneu un fragment de text i premeu Ctrl Retorn.

Valoració
( 1 estimació, mitjana 5 de 5 )
Jardí de bricolatge

Us aconsellem llegir:

Elements bàsics i funcions de diversos elements per a plantes