Vaig saber de Shepherdia que és similar en els seus mèrits al nostre arç cerval. L’arç cerval al meu lloc al mateix temps es va cultivar força bé, només per salvar la parcel·la que vaig haver d’arrencar-lo, que va ser un procés força laboriós, ja que les seves arrels van resultar ser força poderoses. Ara entenc que seria més fàcil i útil trasplantar plantes d’arç cerval darrere de la bardissa, fora del recinte: deixeu-les decorar el paisatge que hi ha davant de la casa amb el seu verd platejat. Ja ho veieu, en algunes ocasions seria possible recollir algun tipus de collita de baies molt útils. És cert que quan l’espinós madur va necessitar mirar “ambdues direccions”: els ocells festegaven les baies tan activament que al cap d’un parell de dies van retirar tota la collita “per netejar-la”.
Shepherdia és platejat.
Així que, recordant l’arç blanc, vaig sentir simpatia per una planta similar a la mateixa. Això passa quan, recordant per a nosaltres episodis agradables del passat, trobem amb emoció alguna cosa similar en el present. Per exemple, un jove o una jove, que ha perdut el seu primer amor per alguna raó, de manera voluntària o no, i molt probablement inconscientment, busca conèixer alguna cosa similar al seu amor passat. O la naturalesa sàvia organitza de manera que la imatge de l’ideal per a l’amor a l’ànima d’un home o nena jove es formi de manera que ell (l’ideal), com dues gotes d’aigua, esdevingui com un ésser estimat dels membres més propers de la seva família: mare, pare, àvia, etc. Que el lector em perdoni la meva digressió lírica involuntària (ho confesso), però això és així, i qualsevol psicòleg podria confirmar els meus pensaments. Una cosa semblant em va passar a la història amb l’arç cerval i el pastor
Les baies de Shepherdia em van semblar encara més atractives que l’aladern. A més, els estudis han confirmat les elevades qualitats nutricionals i medicinodietàtiques dels fruits del pastor. Contenen molts nutrients valuosos en una combinació molt favorable. Les fruites de Shepherdia contenen aproximadament un 21 per cent de sucre, fins a un 3,5 per cent d’àcids orgànics, molta vitamina C, carotè (provitamina A), catequines i altres substàncies valuoses.
Els fruits de Shepherdia són molt apreciats pels especialistes després del seu ús experimentat en l'elaboració del vi, en l'elaboració de melmelades, en la preparació de licors, tintures i gelees. El mateix I.V. Michurin va considerar la pastorella una baia indispensable per a l'elaboració de licors de vi (cosa que no és motiu per sentir una simpatia addicional per aquesta planta d'ultramar). Així que vaig decidir contribuir a la popularització de Shepherdia, complementant l’excel·lent article esmentat amb material sobre el cultiu d’aquest parent de l’arç cerval.
Shepherdia (Shepherdia) és un gènere de plantes de la família Lochaceae, o arç cerval (Elaeagnaceae), que inclou 3 espècies de petits arbusts originaris d'Amèrica del Nord.
Shepherdia platejat, o Buffalo Berry.
Descripció
L’aladern és petit, de només sis espècies, un gènere de la família Lokhovye. Els arbres i arbusts de fulla caduca creixen a les zones temperades del món, principalment a les planes inundables dels rius i a les rodalies de masses d’aigua estancades.
SOBRE LA IMATGE: Hi ha alguns tipus d’arç cerval i alt a la muntanya.
L’arç cerval té un poderós sistema arrel. Les arrels laterals creixen als costats de les capes superficials fins a una longitud que el diàmetre del sistema radicular sigui diverses vegades el diàmetre de la corona. A les arrels es formen nòduls que assimilen el nitrogen.
L'alçada dels arbres i arbustos oscil·la entre els 2 i els 6 metres, però algunes espècies creixen fins als 11 metres. Aquestes plantes viuen durant dècades. Els brots joves estan coberts d’escates platejades, els adults són de color groc o marró fosc.
SOBRE LA IMATGE: Les branques del buckthorn estan decorades amb espines llargues i esmolades.
Les flors i les fulles floreixen gairebé simultàniament a la primavera. Les fulles de les fulles són estretes (lanceolades o lineals) amb la punta contundent o lleugerament punxeguda. Les fulles seuen sobre pecíols curts, disposats alternativament. La superfície frontal és de color verd grisenc, una lleugera pelussa al costat costum dóna un to blanc platejat.
L’aladern marí és una planta dioica. En els exemplars masculins, les flors es recullen en petites espigues d’un color verd brut. Dona: petita, sense pètals, groguenca.
SOBRE LA IMATGE: Flors masculines d’arç cerval.
SOBRE LA IMATGE: Flors femenines d’aladern marí.
Les flors sense descriure sense nectaris no atrauen els insectes, el vent transporta pol·len. Com a resultat, els fruits apareixen a les plantes femelles a finals d’estiu: falses drupes. La dura nou es cobreix amb un receptacle sucós. Hi ha tantes "baies" de colors groc, vermell i taronja que literalment s'enganxen al voltant dels brots.
A LA FOTO: els fruits de l’aladern poden romandre a les branques durant molt de temps, gairebé tot l’hivern, però això no sempre és possible, ja que els ocells es mengen amb gust.
A la cuina, les falses drupes s’utilitzen per fer sucs, vi, compotes. Es consideren ingredients importants en diverses salses, postres i amanides. Els fruits de la planta són bons en forma fresca, seca i en conserva.
Les fruites de l’aladern són un magatzem de nutrients. Contenen vitamines (C, E, P i grup B), micro- (manganès, alumini, titani) i macronutrients (calci, magnesi, potassi).
En medicina oficial i popular, s’utilitza activament l’oli d’arç cervell marí. Conté tocoferol, carotenoides, glicèrids d’àcids (palmític, esteàric, oleic, linoleic). L’oli ajuda amb les escomeses i les cremades. Es prescriu per al tractament de malalties dentals, oftalmològiques, ginecològiques i oncològiques.
En cultura, l’arç cerval no només es cultiva com a fruitera, sinó també amb finalitats decoratives.
SOBRE LA IMATGE: Els arbustos d’arç cerval fan bardisses luxoses. A més, aquestes plantes són excel·lents per reforçar els pendents.
El 2012, l’espècie més famosa i estesa a Rússia Arç cerval (Hippophae rhamnoides) va ser transferit a un altre gènere. Ara és oficialment reconeguda pels Elaeagnus rhamnoides. El nom antic s’ha convertit en sinònim. No obstant això, els jardiners, els criadors i els venedors de plàntules encara anomenen la planta i les seves moltes varietats Arç cerval.
Varietats de gran fruit
En condicions naturals, amb un desenvolupament normal, l’arç cerval té fruits força petits, cadascun dels quals no pesa més de 0,4 g. Es necessitarà molt de temps i un nombre suficient d’arbres per recollir el nombre necessari de fruits.
Arç cerval de fruits grans
Per estalviar temps, els criadors van criar especialment diverses varietats d’arç cerval amb fruits grans, cadascun dels quals pot arribar fins a 1,5 grams. Al mateix temps, la majoria de les característiques gustatives s’han conservat completament, l’aspecte i altres propietats de la tija també es conserven en gran mesura.
La majoria de les varietats de fruits grans es distingeixen per una fructificació abundant, però això dura poc. Ja al cap de 5-7 anys, els fruits es fan més petits i els rendiments són menys abundants.
A continuació, coneixerem les varietats més populars entre els jardiners, que han demostrat ser positives.
torna al menú ↑
Vegeu també: Cirera: una descripció de les 20 millors varietats, característiques i ressenyes de jardiners |
Calat
Calat d’arç cerval Aquesta varietat ha arribat al gust de molts jardiners experimentats i principiants en aquest negoci.És fàcil de conrear, la tija no és exigent pel que fa al sòl i les condicions climàtiques, dóna fruits excel·lents a qualsevol regió.
Un arbre fructífer adult de la varietat Azhurnaya té una corona àmpliament estesa, a més, destaca la tija:
- la completa absència d’espines a les branques
- grans fruits cilíndrics de color taronja
- maduració primerenca de les baies
- fructificació abundant
Durant les primeres proves en les dures condicions del nord, l’arç cerval calat va mostrar una alta resistència a la congelació de brots i branques. No té por de la majoria de malalties fúngiques que afecten els arbres fruiters del jardí, la tija tolera perfectament els mesos secs d’estiu i no morirà amb abundància d’humitat durant el període primavera-tardor.
El cultiu collit tolera perfectament el transport a llarga distància. Les baies es mengen fresques i es conserven de diverses maneres. L'arç groc calat està subjecte a conservació, congelació i altres tipus de processament per a una conservació més llarga.
torna al menú ↑
Vegeu també: Caqui: descripció i característiques de les 9 millors varietats. Varietats primerenques i tardanes (20 fotos i vídeos) + ressenyes
Agustí
Arç cerval d’agustí Aquesta varietat és lleugerament similar a l'anterior, el pou adult es distingeix per una corona estesa amb característiques fulles verdes. Pel que fa a la maduració, Agustí es considera maduració primerenca, la maduració dels fruits comença a finals de juliol en les condicions meteorològiques adequades, a les regions del nord els fruits de l'arç cerval maduraran com a molt tard a l'agost, a partir d'aquí i el nom de la varietat.
Les característiques distintives són:
- els fruits són de color taronja i ovoides
- les baies són prou grans, pesen una mica més d’un gram
- els fruits es recullen a les branques en raïms que, quan són madurs, donen la collita sense problemes
Es permet la presència d’un nombre reduït d’espines al tronc. Un punt important és el rendiment, una mitjana de 16-18 kg de baies útils es cullen d’un arbre adult.
La varietat d’arç cerval creix en regions amb diferents condicions climàtiques, tolera tant el fred com la manca d’humitat en les quantitats requerides. No té por de les malalties fúngiques, resistents a diverses plagues.
torna al menú ↑
Vegeu també: Pera: una descripció de les 24 millors varietats amb les seves fotos i les ressenyes dels jardiners
Elisabet
Varietat Elizaveta Les plagues no són terribles per a la varietat d’arç cerval marí Elizabeth, però tindrà un període de maduració posterior. Un bole adult sembla més un arbust amb una corona compacta que un arbre. La planta no ocuparà gaire espai al jardí, però serà generosa en fruits. Amb la cura adequada, es podran collir fins a 14 kg de baies anualment.
En la cura d’Elizabeth, el més important és la poda, però també es realitza un cop a l’any, a principis de primavera. La resta de la tija és absolutament idèntica a qualsevol arç cerval.
Es reconeixen trets distintius d’Elizabeth:
- de fruita gran, cadascun pot arribar fins a un gram
- la varietat és apreciada pel seu sabor, les baies madures tenen un agradable sabor agredolç i un lleuger postgust de pinya
- el tronc no té por de les gelades severes
- les plagues i malalties no superaran l’arbust amb la cura adequada
Els períodes de maduració posteriors van dotar els fruits d’una pell forta, que manté de manera fiable la polpa contra els danys i el deteriorament. Gràcies a això, les baies es mantenen fresques durant molt de temps, es conserven i es congelen per augmentar la vida útil.
torna al menú ↑
Vegeu també: Arç cerval marí: descripció, cultiu, propietats útils i contraindicacions, tractament, preparats per a l’hivern: una simfonia de beneficis i sabor. + Ressenyes
Essel
Essel La varietat pertany a les novetats de la selecció siberiana, té diversos anys. Però fins i tot en un període tan curt, la tija va aconseguir guanyar-se la simpatia de molts jardiners d’aquesta regió.
Entre els avantatges de la varietat hi ha:
- excel·lents característiques gustatives, el gust de les postres no es pot confondre amb cap altra varietat
- els fruits grans també són característics d'Esseli, cadascun d'ells pot arribar fins a un gram i mig de pes
- el tronc es caracteritza per fruits de forma ovalada amb un ric color taronja
La maduració de la fruita comença a mitjan agost, a les regions del sud les baies s’aboquen abans. Val la pena prestar especial atenció a les baies durant aquest període, principalment cauran de les branques, ja que tenen tiges poc desenvolupades, que les recullen en un pinzell a les branques.
La tija no necessita una cura especial, el més important és retallar les branques i formar la corona. En el futur, n’hi haurà prou amb treure branques velles i seques, per tant, la fructificació serà abundant, la mida de les baies seguirà sent l’original.
Aquesta bola és especialment demandada pels residents a Altai.
Creixent
Per cultivar al jardí, per regla general, es compren plantules d’un o dos anys. L’arç cerval adora la llum solar, de manera que s’ha de triar una zona ben il·luminada per als arbres i arbustos. Al fons del pou de plantació (profunditat i diàmetre 50 cm), amb una aparició propera d’aigües subterrànies, es col·loquen runa, maó trencat i roca petxina. S'aboca un monticle de terra a la part superior de la capa de drenatge, les arrels es redreixen, es cobreixen amb cura amb terra. Després de la contracció, el coll d'arrel ha d'estar al nivell del terra... La planta s’ha de regar, el cercle del tronc ha de ser cobert de terra seca. Per obtenir una collita futura, cal plantar plantes femelles i mascles en una proporció de 5: 1.
Es recomana plantar plantes joves a principis de primavera. Si posposes el procediment a la tardor, augmenta el risc de despertar d’arç cervell marí durant les "finestres de febrer" (període d’escalfament). Com que la plàntula no té temps per adaptar-se completament, sovint es congela després del desgel.
L’arç cerval es propaga principalment per esqueixos verds i lignificats. En el primer cas, es tallen talls de 15 centímetres a mitjan estiu. Després del tractament amb estimulants del creixement, el deixen caure en una barreja de sòl fèrtil, torba, sorra de riu i equipen un hivernacle. Els esqueixos es reguen regularment, es ventilen, després de l’aparició de l’arrel, s’alimenten amb fertilitzants minerals complexos. Al cap de dos mesos, es retira el refugi. Després d’hivernar, es trasplanten a un lloc permanent.
Els talls lignificats es tallen a la tardor o a l’hivern, enterrats a terra. A la primavera es col·loquen en aigua fins que apareguin els cabdells. Després es planten sobre un llit amb sòl fèrtil de manera que queden dues gemmes sobre el terra, cobertes amb una pel·lícula. Els esqueixos necessiten un reg constant. Es trasplanten a la zona assignada després d’arribar a una alçada de mig metre.
SOBRE LA IMATGE: Amb la reproducció de les llavors, es perden les característiques varietals. Per tant, aquest mètode és utilitzat principalment pels amants dels bonsais.
Suc de baies d’arç cerval
Premeu el suc de les baies d’arç cerval rentades. Hi ha 300 g de sucre per litre de suc. Poseu a foc lent, tritureu el sucre fins que es dissolgui completament. S’afegeix una mica el foc, sense deixar de remenar, fins que bulli. Abocats en pots estèrils, enrotllats.
- beure com a tònic, per prevenir la grip i els refredats, mig got diari
- bon agent antitussiu, utilitzat amb mel
- amb pèrdua de cabell, seborrea greixosa
- té efecte antibacterià
- augmenta el nivell d’hemoglobina a la sang
- augmenta la funció antitòxica del fetge
- elimina el colesterol a la sang
- ajuda: gastritis hipoàcida, colitis crònica
- tracta la colecistitis i altres malalties hepàtiques
- enforteix els vasos sanguinis
- neteja els pulmons de pus
- aprima la sang
- recomanat quan es treballa en botigues calentes, en la producció de productes químics, en radiació
- per al tractament de danys tòxics al fetge
Secrets d’èxit
Com que el sistema radicular de la planta es troba a prop de la superfície del sòl, no es pot fer excavació del sòl. Això provocarà una disminució de la fructificació o la mort de l'arç cerval. A més, si es danyen les arrels, apareix un creixement abundant, que aleshores és difícil d’eliminar.Només es permet un afluixament lleuger després de fortes pluges o reg. Cal eliminar les males herbes a prop d’arbres i arbusts joves.
Després que la neu es fongui, l’arç cerval s’alimenta amb nitrat d’amoni. Els fertilitzants s’escampen per la superfície del sòl, coberts amb una fina capa de terra a la part superior. Un cop cada dos o tres anys a la tardor, es recomana aplicar fertilitzants fòsfor-potassi a la zona de l’arrel.
Per al desenvolupament i fructificació de la planta, cal regar. És molt important proporcionar humitat a l’arbust durant el període de floració, durant la maduració dels fruits, així com a la vigília del descans hivernal.
La poda és una de les mesures d'atenció obligatòries per a l'arç cerval. En els primers quatre a cinc anys, es forma la corona. Per fer-ho, a principis de primavera, abans del trencament dels brots, s’eliminen les branques que creixen paral·leles al tronc principal, així com aquelles amb una longitud que excedeix la mida desitjada de la planta. A més, la poda preventiva es realitza anualment, eliminant els brots congelats i trencats. A l'edat de 10 a 12 anys, l'arç cerval requereix una poda rejovenidora "sobre un soca", que afavoreix l'aparició d'un nou creixement.
Plagues i malalties
Com a regla general, l’arç cerval no se sent bé per les fluctuacions de temperatura i humitat. La malaltia més greu és el marciment vertical. Es tracta d’una malaltia mortal en què les baies s’assequen i s’assequen. Les branques malaltes s’han de tallar i llençar. Si es torna a detectar aquesta malaltia l'any vinent, s'ha d'eliminar l'arbre.
Es coneixen aquestes plagues:
- Arna d’arç cerval marí. Les erugues d’aquests paràsits s’arrosseguen cap a dins del ronyó i s’alimenten del nucli. Polvoritzar amb Chlorophos pot ajudar a eliminar els paràsits. Això es pot fer abans de la floració del brot.
- El mateix mètode s’utilitza en la lluita contra la mosca d’arç cerval. Té la capacitat de consumir collites.
- El pugó d’arç cerval afecta les fulles de l’arbre. Ells molt ràpidament zholnitsya i caure. Una decocció amb closca de ceba o all o un 10% de karbofos ajudarà a eliminar els paràsits.
Possibles dificultats
La principal dificultat els espera als jardiners en l’etapa de l’elecció de les plàntules. És força fàcil distingir entre plantes mascles i femelles durant el període de brotació. En els exemplars mascles, són grans, coberts amb 6-7 escates. Les dones no només són molt més petites, sinó que també tenen només dues escates. Tot i així, el sexe només és visible en plantes que han entrat en l’època de fructificació (tres anys). Per tant, es recomana comprar material de plantació en vivers. A més, sovint es posen a la venda exemplars femelles amb una branca empeltada del mascle.
El sistema radicular de creixement actiu del buckthorn és capaç de desplaçar altres plantes. Limitar el creixement de les arrels ajudarà a restringir el creixement, per exemple, els trossos de pissarra.
Redacció
Els beneficis de les fulles d’arç blanc
- les fulles, les baies són útils: reumatisme, gota, diabetis mellitus - infusió de 10 g per 200 ml;
- decocció d'herbes: malalties gastrointestinals, malalties de la pell;
- tractament de malalties de la pell: banys amb infusió de branques, fulles d’arç marí;
- decocció de fruites, branques: caiguda del cabell, calvície. Beu brou sense mesura, renteu-vos els cabells;
- te de fulles d’arç marí: anèmia, escorbut, reumatisme, gota, estómac i malalties intestinals.
Propietats de l’oli d’arç cervell marí
Des de l’antiguitat s’ha utilitzat per tractar ferides. La medicina va ser reconeguda als anys setanta. Ara es produeix industrialment, cosa que conserva les propietats curatives de l’arç blanc.
- oli d’arç cervell mar, suc - hipovitaminosi, prevenció de l’envelliment precoç, distròfia muscular;
- utilitzat com a agent profilàctic contra l’aterosclerosi, prevé el desenvolupament de la malaltia. En prendre l’oli, l’estat general es millora significativament;
- oli, suc de baies d’arç cerval - afecten l’intercanvi de sèrum sanguini;
- útil per a malalties isquèmiques del cor;
- redueix l’acidesa del suc gàstric;
- normalitza la pressió arterial;
- restaura les cèl·lules hepàtiques després de la intoxicació per alcohol;
- regula el metabolisme dels greixos;
- l’oli d’arç cervell marí és útil per a l’angina de pit. Amb l’ús continuat del petroli, disminueix el nombre de convulsions
- inhalacions amb oli d’arç cervell - prevenció de malalties de les vies respiratòries superiors per a persones que treballen en indústries perilloses;
- cura els tumors, la inflamació;
- ajuda: úlcera estomacal, úlcera duodenal, colitis;
- amigdalitis crònica, estomatitis;
- tumors malignes de l'esòfag;
- cremades tèrmiques i químiques de la pell;
- laringitis crònica aguda, faringitis: greixar les zones problemàtiques amb oli d’arç cerval o fer inhalacions d’oli cada dia durant 15 minuts al mes;
- sinusitis crònica aguda: lubriqueu el sinus superior amb oli vegetal estèril;
- tractament de les úlceres per pressió, úlceres tròfiques: es renta la ferida netejada o la superfície de l’úlcera amb una solució de penicil·lina. Aplicar oli amb llibertat, amb un embenat per sobre. La bena es fixa ja que s’haurà de mantenir fins que apareguin granulacions que omplen la superfície ferida. Canvieu l’embenat cada dos dies;
- erosió del coll uterí, danys traumàtics a la membrana mucosa, colpitis: la membrana mucosa de la vagina, el coll uterí es lubrica amb oli d’arç cerval, s’utilitzen hisops de cotó amb oli;
- el remei més valuós per al tractament de l’oncologia. En el tractament del càncer d’esòfag amb raigs X, l’oli s’utilitza mitja cullerada tres setmanes tres vegades al dia;
- s’aconsella utilitzar després de les operacions a l’esòfag;
- recomanar: lesions oculars, defectes corneals;
- ajuda: úlceres per conjuntivitis, queratitis, tracoma;
- danys per radiació, cremades oculars;
- malalties de la pell: èczemes, líquens escamosos, tuberculosi de la pell, acne, lupus;
- caiguda de cabell: presa internament, fregada al cuir cabellut
Sota mida
La recollida artesanal d’arç marí és una feina que requereix molt de temps. La densa disposició de baies simplifica una mica la tasca. No obstant això, apareixen dificultats si la planta és prou alta, és a dir, la collita requereix l’ús d’adaptacions i temps addicional. Si l’arbust és curt, tot és molt més fàcil.
Aquest és l'avantatge de les varietats poc grans:
- Inya;
- Druzhina;
- Ambre.
Important! La vitamina C es conserva en la composició de l’arç cerval en la mateixa quantitat, independentment del tipus de processament de les baies.
Inya
Inya madura aviat i porta fins a 10 kg o més.
Característiques principals:
- mata d'alçada mitjana, generalment amb diversos troncs;
- corona no especialment densa;
- els brots inferiors són grisos i al mig - marró, amb una ombra lleugera;
- fulles grans, de color verd fosc;
- la forma del fruit és la més propera al cilindre;
- baies vermelloses vermelloses;
- gust lleugerament dolç i olor pronunciada.
La varietat és resistent i resistent a les gelades.
Druzhina
Període de maduració primerenca.
Característiques distintives:
- forma lleugerament estesa;
- brots rectes de color marró clar amb floració grisenca;
- la superfície de la fulla verda és mat, llisa i coriosa;
- les baies són rodones o ovalades;
- fructificació mitjana (fins a 9 kg).
La varietat no té por del fred i resisteix amb èxit els fongs i els insectes.
Ambre
Es tracta d’un arbust de mida mitjana que agrada amb una collita impressionant de més de 10 anys. Comença a donar fruits no abans de 2-3 anys després, i als 5 anys dóna la quantitat màxima: més de 10 kg. Final fructífer de finals d’estiu. Les baies es processen de tota mena de formes.
Ho savies? A l'antiga Grècia, la planta s'anomenava "el cavall brillant", ja que els animals que pasturaven als seus matolls es distingien per una pell brillant i una bonica melena.
És important tenir en compte a la descripció:
- corona esfèrica rara;
- brots gairebé completament llisos;
- els fruits de color "vermell" pesen 0,7-0,9 g;
- postgust agredolç.
L’ambre sense grans dificultats s’adapta a les condicions meteorològiques difícils, poques vegades es posa malalt i no té por dels atacs de plagues.
