Llavors de les millors varietats de col primerenca per a sòl obert amb descripció
El que és bo en les primeres varietats és que la collita no es pot collir al setembre, sinó molt abans. I si planta diferents tipus alhora, podeu proporcionar-vos col durant tota la temporada.
Tot i que la primera es cull ja tres mesos després de la sembra a terra, tenen una baixa qualitat de manteniment i un pes baix. És a dir, els caps de les primeres varietats són de mida petita i fluixa. Per tant, són més adequats per al consum fresc.
La principal diferència entre les primeres varietats de la resta és:
- Termes de maduració. Els primers maduren en els 90-120 dies posteriors a la plantació a terra. La collita ja es pot collir a mitjan estiu.
- Les fulles són sucoses, verdes herbàcies, amb petits caps de col solts.
- Són modestes quan es conreen, poden créixer densament i en un sòl no molt bo.
No obstant això, les varietats primerenques són menys resistents a les malalties que les varietats mitjanes i tardanes.
Alguns jardiners escabetxen col primerenca, el sabor no és pitjor que altres. Però aquí val la pena recordar que els dos caps de col fresques no s’emmagatzemen durant molt de temps: de 8 a 10 setmanes i en forma d’adobats, només de 3 a 4 mesos. Passat aquest període, la col es torna suau i deixa de cruixir.
Però crec que a l’estiu és millor utilitzar-lo fresc i preparar adobats, esperar fins a la tardor, quan maduren les varietats tardanes. Es conserven durant molt de temps, els espais en blanc d’ells no només són saborosos, sinó que es poden guardar fins a la propera collita.
Les llavors de col primerenca són comunes i híbrides. Entre les varietats habituals, voldria destacar les següents, que són les més populars.
juny
Ultra madur, la collita s’elimina a finals de juny. La temporada de creixement és de 90 a 100 dies. Els caps de col són lleugerament aplanats, poc densos, però tampoc molt fluixos. Els caps pesen d’1 a 2,5 kg. Es poden collir uns 5 kg de col per metre quadrat.
La varietat pot suportar baixades de temperatura petites i curtes fins a -5 ° C. Els caps de col poden esquerdar-se en cas de canvis bruscs de temperatura.
Dietmar primerenca
La varietat és originària d'Alemanya. Madura 110 dies després de la germinació. El cap de la col és gairebé rodó i de forma uniforme. Pesa d’1,5 a 2 kg. Es poden treure fins a 5 kg d’un metre quadrat. No es veu afectada per la podridura, però, a la pràctica, no s’emmagatzema i, si no s’elimina a temps, s’esquerda.
Hectàrea d’or
Mitjà aviat. Els caps de col són rodons, de densitat mitjana, amb un pes d’1,6 kg a 3,3 kg. La productivitat, a diferència d’altres varietats primerenques, és força elevada i fa uns 6-7 kg per metre quadrat. També s’emmagatzema més temps, fins a 4-5 mesos.
La col adora la calor, la llum i la humitat, però també pot tolerar petites gelades. Es cultiva només en un bon sòl fèrtil, necessita una alimentació addicional.
En termes de rendiment i sabor, els híbrids no tenen iguals. No obstant això, van ser retirats per això. Tot i això, les llavors de varietats híbrides no es poden utilitzar per a l’autoreproducció.
Nozomi F1
La varietat francesa està destinada més als territoris del nord del Caucas. Després de plantar les plàntules al jardí i abans de madurar, és a dir, quan es poden treure els caps de col, triga uns 45 dies. El pes d’un cap de col és de fins a 1,5 kg, no s’esquerda.
Bastant resistent, tolera les gelades, però requereix un reg abundant. Té una bona immunitat contra les malalties fúngiques i bacterianes que són característiques d’aquesta cultura.Resistent a la malaltia comuna, cama negra.
Malaquita F1
La maduració es produeix en 100 dies. El pes d’un cap de col arriba a 1,5 kg. Es poden treure uns 6 kg d’un metre quadrat. La col conté molta vitamina C, potassi, magnesi i ferro.
Tobia F1
Híbrid de mitja temporada amb alt rendiment. Els caps de col són suaus, uniformes, força densos a l’interior. El pes d’un cap de col és d’uns 3,5 kg. A diferència de la majoria d’aquestes varietats, no és propensa a la maduració excessiva, ja que els caps de col no s’esquerden.
Atès que les fulles poden conservar el sabor i la "cruixent", es poden utilitzar per al decapatge. La varietat es pot emmagatzemar, però no durant molt de temps, només uns dos mesos.
Miracle F1 molt primerenc
El cap de col de la varietat és rodó, dens, amb un pes d’1 kg a 2,5 kg. Té un gust sucós, conté moltes vitamines, macro i microelements. Bastant resistent a les malalties i no susceptible a les plagues.
Àrtic F1
El nom de la varietat indica que es tracta d’una varietat de maduració primerenca, destinada a les regions del nord amb condicions climàtiques dures. Per tant, el temps de maduració és molt ajustat. La collita es realitza ja 45 dies després de plantar les plàntules al sòl. Aquest híbrid tolera molt bé les baixes temperatures i és molt exigent amb llum i reg.
Testicle erroni
De vegades passa que una planta d’aquesta cultura el primer any vegetatiu de sobte va prendre i alliberar un brot amb flors. Aquells que decideixen recollir aquestes llavors de la col per a la seva posterior plantació solen ser extremadament infeliços. Les llavors presenten una germinació deficient, els brots són febles, la majoria no posen cap.
La col és una planta de dos anys i ha de passar per totes les etapes de desenvolupament per a una fructificació normal.
Per tant, un productor d’hortalisses que va decidir obtenir llavors de col a casa necessita:
- escolliu els caps de col adequats;
- cavar cèl·lules reines a temps i crear condicions per a la vernalització;
- preparar els caps de col hivernals per plantar;
- prepara el sòl i planta les soques a terra;
- cuidar la planta de llavors durant tota la temporada, arraulir-se, regar, lligar i eliminar els brots sobrants;
- collir les beines madures a temps.
Llavors de col per escabetx, les millors varietats per a terra oberta
Bàsicament, la col blanca es cultiva per escabetxar. Però no tots són igualment adequats per a aquests propòsits. El millor és cultivar varietats tardanes i a mitja temporada.
Els de maduració tardana són aquells amb una temporada de creixement de 160 dies o més. A més, els seus caps de col són molt densos a causa de l’alt contingut de matèria seca.
De les darreres, adequades per salar, les següents varietats populars són les més adequades.
Amager 611
La varietat és bastant antiga i, per tant, s’ha demostrat bé. Es planta pràcticament a tota Rússia, excepte a les regions del nord. Resistent a les gelades, requereix un bon sòl fèrtil, molta humitat. El cap de la col és rodó pla, pesa de 3,5 a 4,5 kg, no s’esquerda. Com a resultat, es pot emmagatzemar durant molt de temps.
Però, malgrat aquestes bones qualitats, és propensa a patir malalties, marcir-se per fusarium i a bacteriosi vascular.
Moscou a finals del 15
Difereix de bon gust, ideal per a la fermentació. El cap de la col és rodó, de mitjana arriba als 4,5 kg. No obstant això, pot haver-hi caps de col i pesant fins a 6 kg. A l'interior del cap de la col és de color blanc groguenc. Com la varietat anterior, no s’esquerda, però és resistent a la majoria de malalties. És modest en el cultiu.
Madura a l’octubre, però es poden tallar caps de col individuals una mica abans. Tot i així, és millor aguantar fins al final.
Ginebra F1
Aquest híbrid té un alt rendiment. El cap de la col és dens, rodó, que pesa de 3 a 5 kg. El període de maduració oscil·la entre els 130 i els 140 dies. Es pot emmagatzemar fins a 9 mesos, ideal per al transport. Bona immunitat contra el marciment del fusarium.
Turkis
La varietat de producció alemanya, segons comentaris, és ideal per salar. Resistent a la sequera i a les malalties. Els caps de col són rodons i no pesen més de 2,5 kg. Contenen molt sucre i, per tant, a més de salar, també es poden utilitzar en la preparació de diversos plats. El rendiment és força alt: fins a 10 kg per metre quadrat. En condicions òptimes es pot guardar fins a l’estiu vinent.
455 bielorús
La majoria dels jardiners consideren que aquesta varietat en concret és la més adequada per a la fermentació. Es cultiva pràcticament a tota Rússia. Amant de la humitat i resistent a les gelades. Prefereix sòls fèrtils, que s’han d’humitejar bé. El cap és rodó, pesa fins a 4 kg, no s’esquerda. Té una immunitat feble contra algunes malalties.
Es refereix a mitjan temporada.
Agressor F1
Una altra varietat mitjana tardana d’origen holandès. El nom original està aparentment relacionat amb la seva peculiaritat per adaptar-se bé als canvis meteorològics, fins als extrems. Posseeix una bona productivitat. El sabor és igual de bo, cosa que permet fer-lo servir com a versàtil.
Es cultiva a les regions centrals de Rússia, però també es pot plantar al sud.
Mitjana tardana, la seva temporada de creixement és de 130 a 150 dies. No obstant això, creix ràpidament i és resistent a malalties i plagues. El pes d’un cap de col és de 2 a 4 kg, no s’esquerda. Es pot emmagatzemar fins a 6 mesos. També és popular perquè no té pretensions en créixer.
Floració i recol·lecció de llavors
Després de la sembra, una planta mare correctament hivernada comença a formar brots llargs sobre els quals floreixen. Aquesta planta s’anomena testicle.
El material de llavor més saludable es pot obtenir a partir dels brots centrals que han crescut a partir del brot apical. Els brots laterals es tallen, deixant només els més forts, si cal. És possible que la planta no domini massa l’ovari. Per tant, també s’eliminen els brots febles i massa tardans. Per evitar que les tiges llargues es trenquin i caiguin, és aconsellable lligar-les.
Les beines maduren en diferents moments en 30-50 dies. És important no perdre’s el moment i no deixar que les primeres llavors es despertin a terra. Produiran les plantules més fortes i sanes en el futur.
Abans de recollir les llavors de les beines, es lliguen a petites garbes i es pengen a assecar. Durant la temporada, una planta pot obtenir 30-50 g de llavor sana. Les llavors recollides es guarden en bosses de paper o tela durant 3-4 anys.
Col blanca per a sòl obert, les millors varietats per emmagatzemar
Igual que la salaó, a molts també els interessa la durada de l’emmagatzematge. Accepteu que després d’haver collit, diguem-ne, 20-30 caps de col, voldrem guardar-les per provar col fresca a l’hivern. I si no s’emmagatzemarà durant molt de temps, on anirem a aquesta gran collita?
Per a l'emmagatzematge a llarg termini, són adequades les mateixes varietats tardanes, que també són susceptibles de salar. Alguns d’ells van ser comentats anteriorment. Però hi ha una sèrie d’altres adequats per a aquests propòsits.
Blancaneus
Aquesta varietat de maduració tardana es va reproduir en època soviètica, però, malgrat això, encara és popular entre la majoria dels jardiners. Des de l’aparició dels primers brots fins a la collita, triga de 4 a 5 mesos. Madura en qualsevol clima, els caps de col són rodons, densos i pesen de 2,5 a 4 kg. No esquerdeu. La varietat té una bona resistència tant al fusarium com a la bacteriosi mucosa. Però no tolera el sòl àcid.
Valentine F1
A diferència de les varietats anteriors, Valentine és jove. Però, malgrat això, és força conegut entre els jardiners. La vida útil és de 7 mesos. Els caps de col són ovoides, densos, pesen fins a 4 kg. Passen uns 6 mesos des de l’aparició dels primers brots fins a la collita.
Al gust, la col és cruixent i ensucrada, de manera que només és adequada per a la fermentació.
Home de pa de pessic
Una altra varietat híbrida popular. Origen rus, criat per a totes les regions de Rússia. Després de l’aparició dels primers brots i abans de collir, triga 5 mesos.Els caps de col són rodons, densos, pesen uns 5 kg, no s’esquerden.
Languadeaker
Una varietat d'origen holandès. Triga fins a 6 mesos des de l’aparició dels primers brots a collir. Resistents a les malalties principals, tenen una llarga vida útil. No es deterioren durant el transport.
Mare F1
Híbrid de cultiu local. El més adequat per a la regió del Volga. Els caps de col no tenen una estructura densa, però s’emmagatzemen durant uns 6 mesos.
Triga uns 6 mesos des de la primera germinació fins a la collita. Els caps de col no són perfectament rodons, sinó una mica aplanats, pesant uns 2,5 kg.
Megaton F1
La varietat és molt coneguda entre els jardiners de tot el país. Criat a Holanda. El període de maduració és d’uns 4,5 mesos. Els caps de col són densos, pesen fins a 4 kg.
Entre els avantatges hi ha un sabor excel·lent, un alt rendiment, resistència a la majoria de malalties i plagues. Els caps de col es poden guardar fins a 2,5 mesos.
Mara
Varietat bielorussa que madura als 6 mesos de la germinació. Els caps de col són densos, pesen fins a 4,5 kg. El rendiment és d’uns 19 kg per metre quadrat.
Moscou tard
Segons l'estàndard, està destinat principalment a l'Extrem Orient, així com a les regions centrals i al nord-oest. Els caps de col es poden guardar fins a l’estiu vinent. Pot suportar els cops de fred fins a menys 10 graus.
Hi ha dues varietats: Moscou a finals del 15 i Moscou a finals del 9. El primer té una tija alta. I el segon és la baixa susceptibilitat a les malalties.
Si totes aquestes varietats difereixen en el cultiu principalment en condicions climàtiques càlides o més favorables, llavors les seves pròpies espècies han estat criades per a regions dures.
Vernalització
Les mares estan disposades o penjades en un soterrani fosc amb una temperatura de 1-2 ℃ durant tot l'hivern. La col, per a una fructificació normal, ha de passar per vernalització. Si la temperatura és superior a 6-8 ℃, el metabolisme no s’alentirà al cap de la col i no s’iniciarà el procés de formació d’òrgans generatius.
Amb una plantació posterior, la planta simplement donarà un gran nombre de fulles en lloc de peduncles. A l’hivern, és millor no molestar els caps de col, per minimitzar l’exposició a la llum. Un mes abans de la plantació prevista, la temperatura al magatzematge augmenta lleugerament fins a + 5-6 ℃.
Com triar varietats de col per plantar en terreny obert als Urals
Els Urals, com Sibèria, són una regió amb condicions dures. El cultiu en hivernacles és habitual aquí. No obstant això, és possible plantar plantules a terra oberta. Per fer-ho, cal seleccionar les varietats adequades i complir les condicions favorables.
El moment òptim per plantar plantules a terra oberta és a principis de juny, quan la temperatura serà superior a zero dia i nit.
La majoria de les varietats que figuren a la secció anterior i destinades al cultiu a Sibèria també són adequades per als Urals. Les condicions climàtiques són pràcticament les mateixes aquí.
Transferència F1
La maduració de la plantació de plàntules es produeix el dia 45-55. Després d’aquest període, podeu collir.
Un cap de col és rodó, de mida mitjana i densitat mitjana, amb un pes d’1 a 1,5 kg. Al mateix temps, arriba a una alçada de 15-20 cm. El color del cap és blanc per dins i verd clar per fora. Té bones característiques gustatives, per la qual cosa es recomana menjar més fresc. Les plàntules plantades broten amigablement, són resistents a moltes malalties, com ara la cama negra i la bacteriosi vascular. Però es pot infectar amb podridura grisa. El rendiment és bo i oscil·la entre els 4-5 kg per metre quadrat. Es considera una de les millors varietats primerenques.
Midor F1
L’híbrid és tardà en termes de maduració, que es produeix en 140-160 dies. El cap de la col és rodó, dens, de grandària mitjana i té fulles blanques a l’interior. A l'exterior, són de color verd brillant, tenen un lleuger revestiment cerós. Petit soca. La varietat és molt adequada per a amanides i preparacions.
Krautman F1
L’híbrid és a mitja temporada. Les seves fulles són denses i cruixents, la tija, com la varietat anterior, és petita. Un cap de col pesa uns 4,5 kg. La col no té por del desbordament i de la sobreexposició al jardí.Al mateix temps, els caps de col no s’esquerden, no estan sotmesos a decadència. També s’emmagatzema bé: es conserva tot el gust fins a 4 mesos. És resistent a les malalties, així com a una de les més comunes per a aquesta espècie: la quilla. Bo per al decapatge.
Esposa de comerciant
Una altra varietat interessant a mitjan tard. El cap de la col és verd per fora i blanc al tall. El cap de la col pesa fins a 2,8 kg. El seu sabor és molt bo, com a resultat és adequat per a decapatge i fermentació. Resistent a les malalties, es pot guardar durant diversos mesos.
Rinda F1
Bona varietat híbrida. Madura en 76 dies, és a dir, relativament aviat. Els caps de col són de forma rodona, però poc densos. Les fulles tenen un gust excel·lent, sense amargor. Això significa que aquesta varietat és molt adequada no només per al consum fresc, sinó també per preparar diversos plats. Es conrea més als Urals, però pot créixer en altres condicions climàtiques, tot i que se sent bé. Si rarament plantareu plàntules, podreu obtenir una gran collita. Les plàntules es planten a finals de primavera o, encara millor, a l’estiu.
Úter
Abans de cultivar llavors de col, cal seleccionar i enviar correctament els licors mare per hivernar. Entre les collites a punt per collir, cal notar els caps de col més bells i saludables amb les següents característiques:
- no envaït;
- el més adequat a la descripció de la varietat cultivada;
- no sobrealimentat amb nitrogen;
- el més fort;
- sobre una fina soca exterior;
- el més complet en relació amb la massa de la resta de la planta.
Els caps seleccionats de col es desenterren acuradament juntament amb l’arrel fins a la primera gelada. Les fulles de la col es tallen, deixant 2-3 a prop del cap de la col i s’escampen amb cendra o guix de fusta. Es recomana submergir el rizoma en un puré d'argila per evitar que s'assequi.
Important! Si les plantes es troben sota gelades primerenques, es deixen a terra una setmana més per recuperar-se.
Trets biològics de la cultura
La col pertany a la família de les Crucíferes i té un període de maduració de dos anys. Aquesta cultura es propaga per llavors en el segon any de vida. Com a norma general, en aquest moment, en lloc del cap de la col, es desenvolupen llargues fletxes sobre les quals es formen beines amb llavors de 8-10 cm de llargada. En aquest cas, la tija en si sol créixer fins a 160 cm o més (segons sobre la varietat).
Val a dir que algunes varietats de col blanca poden disparar fletxes el primer any de vida. Però en aquest cas, la llavor més sovint encara no està madura i no donarà el rendiment esperat. El mateix passa amb els híbrids. Molts residents d’estiu, plantant varietats amb la designació F1 en plantes mares, es sorprenen perquè les llavors no brotin. Mentrestant, ja en la segona generació de varietats híbrides, les qualitats originals es perden completament i, a nivell genètic, apareixen les característiques d’una de les varietats utilitzades en el procés de cria.
Control de plagues
Tan bon punt comencen a créixer els licors mare, les plagues comencen a atacar-les:
- blanc de nap;
- puces crucíferes;
- papallona de col;
- picudo;
- suportar;
- larves de l’escarabat;
- arna de col.
Les plagues del sòl roseguen les arrels i causen la mort de les plantes. Per protegir els licors materns, durant la plantació, cada pou s’aspergeix amb una solució de Vofatox. Es prepara en una proporció de 10 ml del medicament per cada 3 litres d’aigua. Els insectes que s’han instal·lat a la col xuclen suc de les fulles. Podeu conèixer la presència de plagues observant el fullatge marcit i groguenc. Aquestes plantes es tracten amb insecticides: Aktellik, Decis, Aktara o Angio. Les plantacions es ruixen dues vegades amb un interval de 14-20 dies.
