Fer créixer el verd a l’ampit de la finestra a l’hivern per a principiants és una tasca molt real. Només heu de crear-ne les condicions adequades i triar-ne els tipus que se sentin bé fins i tot a l'interior. Un mini-hort a l’ampit de la finestra no només és una solució pràctica, sinó també de moda, en el marc de l’actual tendència ecològica i la promoció d’un estil de vida saludable.
Per descomptat, és molt convenient tenir sempre julivert fresc a la mà, però al mateix temps un jardí d’aquest tipus no només proporciona a la família herbes i vitamines fresques, sinó que també es converteix en una decoració de la cuina.
Quins verds es poden cultivar a casa?
El verd a l’ampit de la finestra durant tot l’any no és la tasca més difícil. Per descomptat, cada jardiner decideix per si mateix quins conreus formaran aquest hort a la finestra. Però cal tenir en compte les peculiaritats de cultivar un o altre verd a casa. La finalitat de la seva cria és obtenir un alt rendiment, i cal triar aquelles varietats que maduren ràpidament.
En la majoria dels casos, els verds a casa es conreen a partir de llavors. Però, per descomptat, tot depèn de la pròpia cultura. Així, les cebes verdes es conreen a partir d’un bulb. Aquest és generalment un dels cultius de jardí més freqüents que creixen als llindars de les finestres. Per una banda, és molt fàcil de conrear, per altra banda, és tot un magatzem de vitamines. Moltes mestresses de casa tenen por de cultivar-la a causa de l’olor desagradable, però només es produeix quan els bulbs es mantenen massa temps a l’aigua. I si es cultiva a terra, no hi haurà olor.
Amanida de fulles
Un jardí a la finestra sovint inclou espinacs. Aquest és un dels tipus de vegetació més comuns, ja que brota ràpidament i es veu preciós en una olla o una caixa ordenada.
L'anet també es pot cultivar a l'ampit de la finestra, però només algunes de les seves varietats, ja que madura bastant tard, fins i tot en el millor dels casos, els seus primers brots apareixeran només un mes després de la sembra.
I, per descomptat, el jardí de les finestres inclou julivert. A diferència d'altres tipus de verdures, es cultiva a partir de verdures d'arrel, en les quals s'ha de conservar tot el brot superior. L’anet es cultiva en testos o capses força alts. Però la majoria dels tipus d’amanides no ho requereixen.
A més, es recomana utilitzar pastilles de turba o cassets. Els experts aconsellen comprar diversos tipus d’enciams, amb fulles de diferents formes i colors. En primer lloc, les plantes tindran un aspecte més decoratiu i, en segon lloc, el verd del davall de la finestra serà durant tot l'any, ja que les diferents espècies difereixen pel que fa a la maduració. El tipus més sense pretensions és el créixens. No creix tan luxuriant, però a causa de la forma característica de les seves petites fulles, el test de verd sembla arrissat.
Alfàbrega creixent
En teoria, un jardí de finestres podria incloure més cultius. Però no tots creixeran en condicions d’il·luminació hivernal. I alguns per al desenvolupament normal necessiten una temperatura estable per sobre de zero fora de la finestra. Això s’aplica a cultius com ara ruca, alfàbrega, créixens, marduix i farigola. Per fer que les llavors d’aquests cultius brollin més ràpidament, disposen una mica com un mini-hivernacle, cobrint els testos amb una pel·lícula, sota la qual hi haurà una temperatura i humitat confortables per a aquestes espècies.
Amanida verda al davall de la finestra
Les sucoses fulles d’enciam verd són un complement indispensable per a molts plats de verdures i carns. Aquesta planta és popular entre els amants dels aliments saborosos i saludables. Per això, molts jardiners es pregunten com cultivar una amanida al rebord de la finestra del seu apartament. Els experts recomanen utilitzar aquest tipus d’amanides com Odessa, Rand Credo i Lol Rossa.
Enciam creixent a l’ampit de la finestra. foto
Podeu cultivar aquesta planta en un test de terra durant tot l'any. L’enciam produeix verds exuberants però retrocedeix ràpidament disparant fletxes. Després d’haver recollit una collita una vegada, s’ha de destruir l’arbust i plantar una nova planta al seu lloc.
Secretos de plantació i preparació
Abans de plantar-les, les llavors d’enciam s’han de mantenir en una solució lleugerament rosa durant diverses hores. permanganat de potassi... Després d’això, s’han de plantar mig centímetre a terra. És millor utilitzar immediatament un recipient prou gran, ja que a l’amanida no li agrada trasplantar-lo. Però el que realment estima és molta llum i humitat. En condicions d'excessiva sequedat i poca llum, les fulles de la planta es tornen febles i pàl·lides. L'amanida no només s'ha de regar, sinó que també s'ha de ruixar generosament. A l’hivern, la planta necessita il·luminació.
Després d’haver plantat les llavors a terra, s’ha de tancar el recipient amb cel·lofana i no obrir-lo fins que neixin els brots. Això passa, per regla general, durant 3-4 dies. La temperatura òptima per al creixement de les plantes és de 18-20 graus centígrads. La calor té un efecte negatiu sobre la collita, ja que accelera l’alliberament de fletxes per la planta.
Normes generals per al cultiu de verds
El jardí de la finestra no és gens difícil, el més important és seguir les recomanacions generals. Podeu cultivar verds en tests normals i en caixes de fusta, que no només han de ser convenients, sinó també precioses. A més, els calaixos s’han de fabricar de manera que no deixin passar l’aigua. És molt important triar els paràmetres adequats del pot. La longitud òptima del recipient per a la majoria de tipus de verd és de 40-50 cm. L’amplada ha de ser de 20-25 cm i l’alçada de 12-15 cm. A la part inferior s’ha de fer un forat de drenatge. En una olla o recipient d’aquest tipus, s’ha de disposar una capa de drenatge. Per fer-ho, utilitzeu argila expandida, maó trencat o fins i tot només arena neta gruixuda.
No n’hi ha prou amb saber cultivar verds a casa, encara cal poder trobar el lloc òptim per a això. Com a regla general, els verds prefereixen la calor i la llum del sol, de manera que és millor cultivar-los en una finestra sud o sud-oest.
Hort a l’ampit de la finestra
Abans de plantar-lo, és imprescindible regar el sòl preparat per a la destil·lació amb aigua calenta, després aixafar-lo i fer-hi solcs: després s’hi aboquen llavors i s’hi afegeix una capa de terra d’un centímetre de gruix superior.
Els verds se solen regar cada dos dies, generalment en dues dosis i en petites porcions. Es recomana escalfar algunes llavors abans de plantar-les i germinar primer amb gasa humida. Però això s'aplica principalment a cultius com els espàrrecs.
Fer créixer el verd a casa significa crear les condicions més còmodes per a això. Tan, la majoria d’aquests cultius es veuen perjudicats per la calor seca dels radiadors... Per no fer mal a les plantes, es pot cobrir la bateria amb un escut especial i es pot utilitzar un humidificador. Això també és útil per crear un microclima còmode a la ferralla. Si no és possible comprar aquest dispositiu per separat, podeu fer un humidificador improvisat simplement posant un tros de tela mullada a la bateria.
A l’hivern, el verd no té llum... Per tant, moltes plantes es fan pàl·lides i pot haver-hi menys vitamines. En aquests casos, s'utilitza una il·luminació addicional mitjançant làmpades ultraviolades. Per a la majoria dels cultius, les hores de llum òptimes són de 12 a 16 hores.
Lovage
Tot i això, les fulles pàl·lides poden significar clorosi, que sovint es produeix a causa de problemes d’acidesa de l’aigua. El fet és que l’aigua de l’aixeta és sovint un medi més alcalí i, per tant, diversos nutrients (fòsfor, manganès, ferro, bor) deixen de dissoldre’s al sòl, les plantes no en reben i això afecta el seu estat. En aquest cas, haureu de tenir cura de l’aigua per al reg; en casos extrems, haureu d’afegir-hi mescles especials.
Amb els cultius casolans, podeu reposar la vostra dieta amb seguretat. En primer lloc, en aquest cas se sap amb seguretat que tot això es va cultivar sense química. En segon lloc, els greens que es van recollir i utilitzar gairebé immediatament conserven més vitamines que les que porten a la botiga durant molt de temps.
Mètode segon, tradicional
Aquest mètode és més costós i laboriós que el primer mètode, però al mateix temps, és més productiu.
L'ordre de treball aquesta vegada serà el següent:
- Compreu una safata de plàstic plana i ampla amb una alçada de 9-12 cm, un petit paquet de terra universal per a plantes d’interior i material de plantació: 1 kg de jocs de ceba.
- Poseu les cebes en remull amb aigua tèbia durant un dia.
- Aboqueu una capa de drenatge d’argila expandida a la part inferior del recipient de plantació, ompliu la safata amb terra comprada a dos terços de l’alçada i planteu-hi les cebes (sense enterrar-les al terra i col·locant-les gairebé una a una).
- Regueu les plantacions amb aigua assentada i lleugerament escalfada i col·loqueu la safata en un rebost fosc o en un moble de cuina tancat i, quan surten les bombetes, traslladeu-lo a un llindar ampit de la finestra.
- Regularment, a mesura que s’asseca el substrat del recipient, regueu el “hort” de la ceba i d’aquí a 20-25 dies obtindreu la primera collita de sucoses plomes verdes.
Com cultivar julivert?
Com ja sabeu, el julivert és un autèntic magatzem de vitamines. La composició d’aquesta planta inclou àcid ascòrbic i vitamines A i E, que són antioxidants, vitamines del grup B, fòsfor i potassi. Per descomptat, totes les mestresses de casa volen que tants greens siguin sempre a l’abast. Conrear julivert és fàcil, però recordeu que les seves llavors triguen molt més a germinar que altres cultius verds a causa del seu alt contingut en olis essencials. Hi ha dues opcions per cultivar-la: a partir d’un cultiu d’arrels i accelerant la germinació de les llavors. En triar la segona opció, les llavors s’han d’esbandir a fons amb aigua i embolicar-les amb un drap humit.
Julivert en creixement
El sòl per al cultiu del julivert es prepara amb antelació. Podeu prendre terres de jardí normals, però caldrà tractar-los addicionalment amb una solució feble de permanganat de potassi per a la desinfecció. Podeu comprar sòl ja preparat per a aquests cultius, que es ven als centres de jardineria.
No hauria d’haver cap dificultat amb el cultiu del julivert. Només haureu d’agafar el contenidor una mica més alt del que normalment es pren per a vegetació (20 cm d’alçada). Es col·loca una capa de drenatge a la part inferior del recipient i es cobreix amb terra. Quan el sòl estigui a punt, podeu plantar les llavors. Per fer-ho, prepareu llits amb una distància de 10 cm l’un de l’altre. Les llavors es planten a una profunditat de no més d'1 cm. El sòl es rega abans de plantar-se, tal com s'ha descrit anteriorment. En el futur, fins que apareguin brots, la terra es rega cada dos dies des d’un polvoritzador. Després de brotar, ja podeu regar una regadora cada dos dies.
A una temperatura de + 20 ° C i una il·luminació normal, apareixeran brots de julivert en 3 setmanes.
Ceba sucosa al davall de la finestra
És molt fàcil conrear ceba en un davall de la finestra. Els jardiners experimentats ho fan de dues maneres:
- tradicionalment a terra;
- per mètode hidropònic.
Els propietaris de petits finestrals, que planten bulbs a terra, poden utilitzar l’espai amb prudència disposant llits verticals. Per fer-ho, agafeu una ampolla d’aigua de plàstic buida i talleu-hi els forats en cercle.A continuació, haureu d'abocar la terra a l'ampolla per capes i col·locar les bombetes en files de manera que els caps surtin dels forats fets. Si es substitueix el terreny d'una estructura així llana mineral, llavors els llits passaran de tradicionals a hidropònics. Quan treballeu amb llana mineral, no us oblideu dels guants de goma, que us ajudaran a protegir les mans durant l’aterratge.
Com cultivar cebes verdes a l’ampit de la finestra. foto
Espinacs i cebes en creixement
Els espinacs es poden cultivar a l’ampit de la finestra durant tot l’any. Aquesta cultura té una base arrel, que requereix el compliment de certes normes sobre la selecció de testos per a ella. Quan es cuiden les plantes, és important no inundar el sòl i evitar el contacte de les fulles delicades amb l’aigua quan es rega.
Els espinacs es germinen en caixes o envasos d'almenys 10 cm d'alçada, per la qual cosa és molt important un bon drenatge. Per a això, s’utilitza normalment argila expandida. Les llavors d’espinacs es planten no estretament, sinó a una distància de 5-10 cm entre les files. Profunditat de plantació: 1-2 cm. En condicions favorables, els verds aptes per al consum apareixeran en 1-1,5 mesos. El més deliciós és el verd obtingut de plantes amb 6-10 fulles veritables.
Cultiu de cebes
Podeu triar qualsevol ceba per plantar. Com més grans siguin els bulbs, més nutrients conteniran i més verdor es cultivarà. Però també podeu plantar escalunyes petites. L'opció ideal és triar diverses varietats alhora amb períodes de repòs diferents perquè els verds estiguin a la taula tot l'any.
En teoria, les cebes també es poden cultivar a partir de llavors. Però, en aquest cas, caldria aclarir si aquesta o aquella varietat es pot cultivar a casa.
Recomanacions generals
- Cerqueu varietats que requereixin condicions de cultiu similars.
- Penseu bé en la il·luminació d’un mini-jardí.
- Cal desinfectar qualsevol sòl abans d’utilitzar-lo: abocar-lo amb una solució de permanganat de potassi, encendre’l al forn o congelar-lo.
- Sembreu les llavors en un terreny ben preparat i amb amaniment.
- El sòl sempre ha d’estar humit. El reg es realitza amb aigua tèbia a temperatura ambient, purificada de clor. Un reg excessiu és tan nociu com assecar el sòl.
- L’aire ha de ser humit. Per fer-ho, s’ha d’instal·lar un contenidor d’aigua a prop del radiador.
- El material de plantació ha de ser d’alta qualitat. Si són llavors, s’han d’adaptar a la llar (busqueu informació al paquet). També haurien de ser varietats de maduració primerenca.
- Cal evitar temperatures extremes.
- Per menjar la collita del vostre mini-jardí, heu de seguir totes les precaucions amb l’ús d’apòsits, fertilitzants i altres medicaments.
Interessants opcions de disseny per a un mini-jardí
Podeu col·locar un mini-hort a l’ampit de la finestra, si la seva mida i el seu grau d’il·luminació són adequats per a les plantes.
Si hi ha més espai a la cuina i teniu una paret que no ocupa els armaris, podeu col·locar el bastidor de la planta directament a la paret, des del terra fins al sostre.
També hi ha opcions modernes més avançades tecnològicament per organitzar un jardí interior: dispositius especials o mini jardins de ple dret amb sistemes d’il·luminació i reg.
Etiquetes: hortalisses, hortalisses al jardí, hortalisses
Sobre
- Publicacions similars
- Disseny de cuina moderna i pràctic per a un àvid xef
- Què ha de comprar primer un pastisser novell? Pastisseria imprescindible a la vostra cuina
- Decoració d’ous de Pasqua. Com decorar ous de Pasqua i fer una pysanka per Pasqua
«Entrada anterior
