Nom botànic - pèsols (pisum), un gènere d’herbes anuals de la família de les lleguminoses, subfamília d’arnes, un cultiu comú de verdures, cereals i farratges.
Origen - Sud-oest asiàtic, nord d'Àfrica.
Il·luminació - fotòfil.
El sòl - argilós neutre, ple d'humus per al cultiu anterior.
Reg - higròfil.
Predecessors - llavors de carbassa, patates, col, tomàquets.
Aterratge - llavors.
Condicions de cultiu
Els pèsols de sembra es conreen a diferents regions, però prefereixen un clima temperat. Per cultivar pèsols, calen certes condicions:
- lloc assolellat, la cultura no tolera les ombres;
- zona oberta i ben ventilada;
- allunyament de les aigües subterrànies;
- el sòl és lleuger i fèrtil, preferiblement argilós, neutre o lleugerament àcid;
- bona ventilació;
- predecessors correctes: gairebé tots els cultius, excepte els representants de la família de les lleguminoses, millor col, patates, tomàquets, carbassa, cogombres;
- per a la germinació de les llavors, es necessita una temperatura de 1-2 graus, els òrgans vegetatius comencen a formar-se a 12-16 graus i generatius - a 16-20 graus;
- el creixement de les mongetes i el farciment de llavors es produeix a 16-22 graus;
- als pèsols no els agrada la calor, a una temperatura de 25 graus el seu creixement s’alenteix, a 35 graus i per sobre s’atura;
- no torneu els pèsols al seu lloc original durant almenys 4 anys.
No només són importants els antecessors del pèsol de llavor, sinó també els conreus que es conreen al barri. Es porta bé amb patates, tomàquets, raves, raves, enciams, blat de moro, gira-sols i maduixes. Fins i tot es poden plantar al mateix llit de jardí. S'ha d'excloure la proximitat de sembrar pèsols amb plantes de la família de les cebes, créixens, anet, fonoll i alfàbrega.
Si el sòl és àcid, cal afegir-hi calç. Prou 0,35-0,4 kg de substància per metre quadrat.
El sòl per plantar pèsols de llavor s’ha de preparar a la tardor. En excavar, heu d’afegir matèria orgànica, per 1 m². m fins a 6 kg de fertilitzants. A la primavera, cal afluixar el lloc. Al mateix temps, és eficaç afegir cendra.
No es pot utilitzar adob fresc per fertilitzar el lloc, en cas contrari la massa verda creixerà ràpidament i la floració i la formació de fruits es frenaran.
Cura
Els pèsols són fàcils de cultivar. L’atenció ha de ser integral, però totes les mesures són estàndard.
Reg
La humitat és molt important per als pèsols: amb falta d’humitat, les flors i els ovaris comencen a caure. En primer lloc, s’ha de regar el cultiu setmanalment i, amb el començament de la floració, s’ha d’augmentar la freqüència de reg a 2-3 vegades per setmana.
Afluixament, desherbament
Una bona ventilació del sòl és un requisit previ per al cultiu amb èxit dels pèsols d’Ambrosia. Un afluixament regular permet assegurar-lo. Es recomana dur-lo a terme després de cada reg i pluges intenses. S’han d’afluixar els passadissos.
Un punt important en la cura dels pèsols és l'eliminació oportuna de males herbes. La vegetació de males herbes afecta negativament el creixement i el desenvolupament dels cultius, elimina la humitat i els nutrients que necessita i augmenta el risc de malalties i plagues.
En fer el desherbament, els residus vegetals s’han d’eliminar immediatament del jardí. Utilitzeu mulch si és necessari.
S’ha de tenir precaució a l’hora d’afluixar i desherbar. El sistema radicular del cultiu es troba a prop de la superfície de la terra, de manera que és fàcil danyar-lo.
Suport
No es recomana cultivar pèsols d'Ambrosia sense suport.Podeu utilitzar un enreixat. El suport s’ha de fer mentre l’alçada de la planta sigui inferior a 20-30 cm. Quan el cultiu és més alt, les tiges comencen a allotjar-se, els pèsols no tindran prou llum solar, es formarà humitat sota les plantes, excel·lents condicions per a la podridura, cargols.
La manca de suport també condueix a una maduració desigual de les mongetes. Com a resultat, la palatabilitat es ressent, els nutrients i el sucre de les mongetes no s’acumulen prou.
Amaniment superior
En sòls fèrtils, els pèsols d'Ambrosia creixen amb èxit fins i tot sense vestir-se, si la trama es va preparar adequadament a la tardor. A més, podeu utilitzar fertilitzants minerals. S'utilitzen dues vegades: la primera vegada - abans de la floració, de nou - abans de la formació d'ovaris.
Quan es conreen cultius en sòl esgotat, és útil utilitzar infusió d’herbes. Si la primavera és freda, caldrà fertilitzar amb nitrogen.
Control de malalties i plagues
Quan es cultiven pèsols d’ambrosia, s’ha d’inspeccionar la plantació regularment. Això us permet identificar oportunament els signes de malalties i plagues i resoldre el problema:
- Gorgó del pèsol (bruchus)... La plaga posa ous de color groc daurat a la part inferior de les fulles a la primavera. Les larves causen més danys al cultiu que els adults, de manera que els ous s’han d’eliminar immediatament. Els insecticides ajudaran a fer front a les plagues. El remei universal és Aktara.
- Arna de pèsols... Les erugues s’alimenten de pèsols, teranyines i excrements de plagues apareixen a la beina. Se’n pot desprendre polvoritzant-se. La pols de tabac, la infusió d’all i l’absenta són eficaços.
- Àfid... Les fulles afectades per la plaga es descoloreixen i es deformen i s’observen residus enganxosos. Insecticides com la fosfamida, Aktara, Corado i Karbofos ajudaran a eliminar la plaga.
- Ascocitosi... La malaltia sovint afecta els fesols, manifestant-se com taques lleugeres i arrodonides. El fong s’estén per les fulles inferiors, hi apareixen taques pàl·lides. S’han d’eliminar les plantes afectades i tractar la zona amb un fungicida. Per a la prevenció, podeu utilitzar líquid de Bordeus, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium... Es manifesta per coloració groguenca, coagulació, assecat i caiguda de fulles, enrossiment i mort d’arrels. Cal desfer-se de les plantes afectades, ja que és quasi impossible salvar-les. Tractar la zona amb un fungicida.
Propietats útils i nocives
Les llavors de cigrons són d’alt valor a causa del contingut d’una gran quantitat de fibra dietètica, així com d’una sèrie de vitamines i minerals necessaris per al funcionament normal del cos humà. Pel que fa al seu valor nutritiu, aquests productes s’acosten als productes carnis.
- Quan es consumeixen cigrons, s’observa el següent:
- acceleració del metabolisme;
- millora dels processos metabòlics;
- millorar la qualitat del semen en homes;
- estimulació dels processos immunitaris;
- acceleració de l'excreció de colesterol;
- estimulació de la digestió i reaccions redox al cos;
- augment de la regeneració de teixits a nivell cel·lular.
Els compostos proteics tenen un efecte positiu en el treball del sistema cardiovascular, així com en els centres nerviosos. A més, a causa de la gran quantitat de compostos antioxidants, millora l’aspecte i l’elasticitat de la pell. Només 100 g de cigrons al dia poden proporcionar al cos una necessitat diària d’aminoàcids essencials i restablir l’equilibri energètic després d’un esforç físic intens.
Una recomanació per aprendre a consumir cigrons durant l’embaràs i la lactància materna.
Com qualsevol altre producte, les llavors de cigrons en grans quantitats i amb certes desviacions en la funcionalitat del cos humà poden tenir un efecte nociu. En primer lloc, cal tenir més cura amb el consum d’aquest producte per a aquells que pateixen disfuncions gastrointestinals. Les llavors poden provocar pesadesa a l’estómac, flatulències, dolor.
- El consum de cigrons està completament contraindicat quan:
- gota;
- cistitis aguda;
- indigestió;
- tromboflebitis;
- malalties de l'úlcera pèptica;
- intolerància individual.
Important! En presència de diversos problemes estomacals en remissió, els grans de cigró es poden consumir en una quantitat de 50 g / dia, però prèvia remull preliminar en aigua durant 2-3 hores.
Les millors varietats de pèsols
Avui en dia hi ha moltes varietats de pèsols que es diferencien no només pel tipus de fruita, sinó també pel període de maduració, la mida de l’arbust i altres característiques. D’aquesta varietat, cada jardiner pot triar el cultiu més adequat per al seu lloc.
Per terreny obert
Els pèsols no necessiten molta calor, per la qual cosa solen cultivar-se a l’aire lliure. Gairebé totes les varietats són adequades per a això, però els representants d’alt rendiment i sense pretensions, que no són propensos a allotjar-se i llançar llavors, tenen la màxima demanda. Aquestes qualitats són especialment importants en el cultiu industrial.
Les varietats de pèsols sense fulles són excel·lents per plantar a l’aire lliure. A causa del gran nombre d'antenes que substitueixen les fulles, les plantes s'adhereixen fermament entre elles i no necessiten instal·lar suports, cosa que simplifica enormement la seva cura i estalvia els esforços del jardiner.
Taula: varietats de pèsols per a sòl obert
| Nom de la varietat | Tipus de varietat | Regions d’admissió | Alçada de la planta, cm | Ús preferent | Període de maduració, dies des del començament de la temporada de creixement | Dignitat | desavantatges |
| Madonna | Peeling | Terra Negra Central (recomanable per al cultiu a les regions de Kursk i Oryol) | 53–95 | Els pèsols madurs es bullen i es guisen | 68–80 |
|
|
| Ilovetsky | Sucre | Totes les regions de la Federació Russa | 75 | Les mongetes no madures es mengen fresques, en conserva i s’utilitzen per preparar diversos plats | 75–80 | Bon gust de les mongetes que han assolit la maduresa tècnica | Baix rendiment (0,96-1,2 kg / m²) |
| Karina | Peeling | Nord caucàsic | 60–70 | Menjat fresc i en conserva | Uns 60 |
| Cal configurar suports |
| Dudar | Peeling | Terra Negra Central i Central (recomanada per al cultiu a les regions de Vladimir i Voronezh) | 51–88 | Els pèsols madurs es mengen després del tractament tèrmic | 68–87 |
| Sovint afectat per antracnosi, podridura de les arrels, òxid i ascocitis |
| Triomf | Peeling | Nord caucàsic, Volga mitjà, Terra Negra Central, Central i Nord-oest | S’utilitza per a la conservació, congelació i sublimació | 63–69 |
| No hi ha dades | |
| Ulianovets | Peeling | Volgo-Vyatka i Srednevolzhsky (recomanat per créixer a les regions de Nizhny Novgorod i Ulyanovsk) | 44–92 | S’utilitza per cuinar i guisar | 55–91 |
|
|
| Mainadera amb bigotis | Sucre | Totes les regions | 75–80 | Els fesols i els pèsols immadurs es mengen frescos, en conserva, congelats i s’utilitzen per preparar diversos plats | 60–65 |
| En les últimes etapes del desenvolupament, la mongeta conté una capa de pergamí poc pronunciada |
| Faraó | Peeling | Srednevolzhsky (durant les proves de varietats, el rendiment màxim es va mostrar a la República de Tatarstan) | 44–85 | Menja pèsols madurs després de cuinar-los | 64–85 |
|
|
| Jof | Peeling | Nord caucàsic | 80–100 | Utilitzeu fresc i en conserva | 56–58 |
| Manca de resistència a l’allotjament |
Galeria fotogràfica: algunes varietats de pèsols per a camp obert
La varietat de pèsols del faraó és resistent a l’allotjament i al vessament
Els fruits dels pèsols Triumph es distingeixen per una maduració amistosa
La varietat de pèsols Ilovetskiy és adequada per cultivar a tota Rússia
Varietat de pèsols Dona mainada sense fulles
Els pèsols de la Mare de Déu són propensos a vessar-se
Els pèsols Jof són igualment bons per a ús fresc i per conserves
Sota mida
Les varietats de pèsols s’anomenen raquítics, l’alçada de la tija no supera els 70 cm. Són molt populars entre els jardiners, de manera que no requereixen lligar-los i toleren bé els capricis del temps. Aquestes varietats inclouen:
- Alfa,
- Primer Gribovsky,
- Shustrik,
- Miracle de Kelvidon (Kelvedon Vonther),
- Watan,
- Vera,
- Ambròsia.
Considerem els més populars.
Alfa
Una varietat madura primerenca de pèsols de closca. L'alçada de la seva tija no supera els 55 cm. Els entrenusos són curts, les primeres beines s'uneixen a una alçada de 9-11 nusos.
Les beines de color verd fosc d’Alfa tenen una longitud de 7 a 9 cm i una amplada d’1,2 a 1,4 cm. Cadascuna d’elles conté de 5 a 9 pèsols aixafats, fins i tot en mida i color. S’utilitzen tant frescos com per a la conserva.
Una mongeta alfa conté de 5 a 9 pèsols
A partir d’una hectàrea de plantacions d’Alfa, es cullen 4,8 a 9 tones de pèsols verds que tenen un sabor excel·lent. La varietat té una resistència relativa a l’ascocitosi i al fusarium i arriba a la maduresa tècnica 46-53 dies després de la germinació. Recomanat per al cultiu a totes les regions de Rússia, excepte Volgo-Vyatka, Ural i Nord.
Aquest any m’han agradat els pèsols Alpha. Kustovoy. Amb una alçada de 40 centímetres, estaven junts com una paret, aferrats a les antenes i recolzant-se mútuament. El vaig plantar al juliol, el vaig posar al congelador a la tardor.
Oksana-pebrot
0
Ambròsia
Un dels pèsols de sucre més populars del nostre país, inclòs al Registre estatal, tal com es recomana per al cultiu en granges filials personals de totes les regions. La seva tija fa 50 a 70 cm de llarg i l’alçada de fixació de les beines inferiors és d’uns 35 cm.
Les mongetes ambbrosi són grans, lleugerament corbades, de color verd clar a la fase de maduresa tècnica. Els pèsols mitjans, quan estan completament madurs, adquireixen un color groguenc i una estructura arrugada.
Les mongetes d’ambròsia tenen un sabor excel·lent i delicat
El rendiment de les mongetes Ambrosia no madures és de 500-600 g per 1 m². Es mengen sencers frescos o després d’un processament culinari a curt termini.
Ambròsia de "Gavrish": plantada l'estiu del dia 13, molt tendra i saborosa, ni tan sols sé quin és més saborós, ni les beines ni els pèsols. Forma 8-9 mongetes per beina, un 25 per cent - 7 pèsols. El vaig plantar el 3 de maig, de cada 20, 12 roses.El 10 de juliol vaig treure més de 100 beines. Baix, de 50 a 70 cm. Us ho recomano.
Sergey 972
Alt
Les tiges de grans varietats de pèsols poden arribar a una alçada de 2 m. Requereixen la instal·lació obligatòria de suports i són molt exigents en condicions de creixement. Però la dificultat de conrear-les està més que compensada per una abundant collita de mongetes d’alta qualitat. Les varietats de pèsols alts inclouen:
- Telèfon,
- Gegant,
- Escàpula miracle,
- Zhegalova 112,
- Aigua de sucre.
Les varietats més populars són Telephone, Sugar Snap, Zhegalova 112.
Telèfon
Varietat de maduració tardana d’alt rendiment. Des de la sembra fins al començament de la collita de les beines, es triga entre 100 i 110 dies. A més, la maduració té un caràcter ampliat: primer, maduren les mongetes situades a la part inferior de la planta i, al cap d’un temps, a la part superior. Amb la collita oportuna de pèsols madurs i una quantitat suficient d’humitat, és possible la formació de noves beines.
Amb la collita oportuna de beines madures i una quantitat suficient de reg, els pèsols de la varietat Telephone formen noves beines
Depenent de les condicions de cultiu, l’alçada de la tija de la varietat Telèfon oscil·la entre els 150 i els 200 cm i, segons algunes fonts, fins a 300 cm. La longitud del fesol és d’uns 11 cm. Els pèsols són grans, rodons, amb un excel·lent sabor dolç.
El telèfon ha eclipsat tot tipus Alt, penjat amb beines, excel·lent sabor, adequat per a la conserva.
Khokhlushka
Zhegalova 112
Una varietat mitjana tardana de pèsols de sucre. La seva maduresa tècnica es produeix en 50-60 dies després de la germinació, i biològica, en 90-110 dies. El rendiment mitjà és de 14,4 centenars de fesols no madurs per hectàrea.
Els pèsols de Zhegalov 112 van ser aprovats per la Comissió Estatal de Classificació per al seu ús a tot el país, a excepció de les regions del Baix Volga, Sibèria Oriental i Extrem Orient el 1943.
La varietat Zhegalova 112 és una planta amb una tija enfiladissa de 120-180 cm d'alçada. En la fase de maduresa tècnica, les mongetes són xifoides, de color verd clar, la seva longitud pot arribar a 15 cm i l'amplada de 2,5 cm. Una mongeta conté de 5 a 8 pèsols angulars arrodonits.
Les fulles de la varietat Zhegalova 112 són molt grans i saboroses
Les beines madures de pèsols Zhegalov 112 tenen un bon sabor. Es consumeixen frescos i s’utilitzen per preparar diversos plats.
La varietat de Zhegalov és una obra mestra per tastar. Creixement fins a 2 metres. Dolç. Collible. Els omòplats fan 15 cm i 2 cm d’amplada. En general, un dels favorits.
mopsdad1
Aigua de sucre
Selecció americana de pèsols de sucre. En condicions de cultiu favorables, les seves tiges arriben a una alçada d’1,5-2 m.
Les mongetes de pèsols de la varietat Sugar Snap són convexes, curtes, no contenen cap capa de pergamí i no perden el seu gust durant molt de temps. Els pèsols són rodons, de mida mitjana. Les beines de pèsols immadures d’aquesta varietat es mengen fresques i, després d’estar completament madures, se’n preparen guisats i sopes.
Vídeo: experiència personal del cultiu de pèsols Sugar snap
Cervell
Els pèsols cerebrals són ideals per conservar o congelar durant l’hivern. Tenen un excel·lent sabor dolç i un alt contingut de substàncies beneficioses per als humans. A les parcel·les personals i a les granges de Rússia i dels països de la CEI, les varietats d’aquest tipus de pèsols són les més freqüents:
- Adagumsky,
- Coca de mel,
- Àliga daurada,
- Prelado,
- Dinga,
- Premium,
- Tropar.
Varietats més sovint sembrades Adagumsky, Prelado, Tropar.
Adagumsky
Una varietat provada en temps de pèsols de cereal amb un període de maduració mitjà (68-74 dies des del moment de la germinació). Va ser criat el 1975 a l’Estació Experimental de la ciutat de Krymsk i el 1980 la Comissió Estatal per a la Protecció i la Investigació dels Assoliments de Reproducció va permetre el seu ús a tota Rússia, a excepció del Nord, el Baix Volga, Sibèria Occidental i Extrem Regions orientals.Des de fa més de 40 anys d’existència, Adagumsky no ha perdut la seva popularitat a causa de qualitats com:
- alt rendiment (fins a 9,6 t / ha);
- resistència relativa a l'oïdi i a l'ascocitosi;
- retorn amable de fruites;
- idoneïtat per a la collita mecanitzada.
Varietats de pèsols Adagumsky és una planta amb una alçada de 70-80 cm amb zarcs ben desenvolupats. Les mongetes són rectes, amb la part superior afilada. La seva longitud pot arribar als 7 cm. En un arbust es formen de 8 a 14 faves, que contenen de 6 a 9 pèsols de mida mitjana, en la fase de maduresa tècnica de color verd fosc i amb un excel·lent sabor fresc i processat.
Adagumsky és la varietat més antiga de pèsols de cereals russos
Prelado
Maduració primerenca (45-50 dies), varietat de selecció holandesa de maduració amistosa, zonificada a la regió del nord del Caucas. Es caracteritza per una tija d’altura mitjana amb fulles verd blaves cobertes amb un revestiment cerós. L'alçada de fixació de les beines inferiors és de 32 a 37 cm.
Les mongetes prelades són curtes, d’amplada mitjana. Els pèsols de mida gran tenen un color verd fosc i un bon sabor en maduresa tècnica. Un cop madurs, s’arruguen tot conservant el seu color verd.
Alguns jardiners diuen que hi ha exactament 7 testos a cada beina Prelado.
Entre els principals avantatges d’aquesta varietat, els jardiners destaquen:
- bon rendiment (26-89 kg / ha);
- resistència al fusarium i al virus del mosaic de la mongeta groga;
- manca d’inclinació a l’allotjament;
- comoditat de la collita mecanitzada.
Tropar
El tropar és una varietat de pèsols de cereal de baix creixement. La longitud de la tija no supera els 45-50 cm. Les mongetes inferiors es formen a una alçada de 20-25 cm.
Les mongetes tropars rectes i contundents contenen 6-7 pèsols angulars de color verd clar que tenen un bon sabor. S’utilitzen per menjar fresc i per conservar-los.
Segons les condicions de cultiu, el rendiment mitjà de Tropar oscil·la entre 2,3 i 5,5 t / ha. És moderadament resistent a l’ascocitosi i a la podridura de les arrels causada per Fusarium, però sovint pateix morrícules i arnes tuberoses.
Aviat
Les primeres varietats de pèsols estan preparades per a la collita tan aviat com de 32 a 55 dies després de la germinació. Es poden sembrar diverses vegades a la temporada i obtenir 2-3 collites de pèsols dolços i saborosos.
Taula: les primeres varietats de pèsols de maduració
| Varietat | Un tipus | Regions d’admissió | Període de maduració, dies des del moment de l’aparició | A quina alçada es formen les beines? | Rendiment mitjà, c / ha | Dignitat |
| Nikita | Peeling | Sibèria occidental | 32–35 | Arbust molt baix (les primeres mongetes es formen a 7 cm) | 64–74 |
|
| Innovesa | Peeling (cerebral) | Terra Negra Central | 43–45 | Planta baixa (l'alçada de fixació de les primeres mongetes és de 18 a 20 cm) | 29–38 | Bon i gran sabor dels pèsols immadurs |
| Oscarscar | Peeling (cerebral) | Terra Negra Central | 42–45 | Alçada de la mata - baixa a mitjana (les beines inferiors es formen a una alçada de 40 cm) | 42–50 |
|
| Sprinter | Peeling (cerebral) | Terra Negra Central i Sibèria Oriental | 46–57 | L'alçada de la mata és de 55-70 cm (l'alçada de la formació de les primeres beines és de 19-21 cm) | 34–90 |
|
| Corwin | Peeling (cerebral) | Nord caucàsic | 39–52 | Planta baixa (les mongetes inferiors s’adjunten al nivell de 25-38 cm) | 43–53 |
|
Galeria fotogràfica: alguns pèsols de maduració primerenca
La varietat de pèsols sprinter és relativament resistent a la podridura de les arrels
Pèsols Oscar: la varietat de pèsols Nikitka de mida mitjana a gran es caracteritza per la maduració simultània de les beines
Aterratge
Es recomana plantar pèsols d’ambròsia a principis de maig. Us heu de centrar en les característiques climàtiques d’una regió en concret, ja que s’aconsella plantar el cultiu quan han passat 1-1,5 mesos després de l’última gelada. Les gelades a curt termini no són terribles per als pèsols, però en un temps fresc creix bé.
Es permet la sembra de pèsols d’Ambrosia en diferents moments. L'interval recomanat és de 10 dies. Amb aquest esquema de plantació, el període de collita durarà el màxim possible.
Cal plantar pèsols d’Ambrosia segons l’algoritme següent:
- Aboqueu les llavors amb aigua a temperatura ambient... Ha de cobrir completament el material de plantació, s’ha de canviar cada 2 hores. Prou de remull durant 12-15 hores. En lloc d'això, podeu mantenir les llavors en aigua calenta durant 5 minuts (no més de 50-55 graus), afegint fertilitzant micronutrient.
- Remull les llavors en una solució de permanganat de potassi durant 15 minuts... Aquesta mesura serveix com a prevenció de malalties.
- Prepareu el lloc... El llit s’ha d’anivellar i afluixar. Cal fer solcs o forats, deixar 20-30 cm entre les files.
- Regar els solcs (forats) i sembrar les llavors... Hi ha d’haver 6-10 cm entre les plantes adjacents. Per aprofundir les llavors 3-4 cm. Si el sòl és molt clar, la profunditat es pot augmentar en 1-2 cm.
- Escampeu els cultius amb terrabofetant-lo lleugerament.
Es recomana proporcionar refugi abans de l’aparició per evitar que els ocells treguin les llavors. Podeu utilitzar una pel·lícula, branques seques, malla.
Varietats de pèsols per a diferents regions
Els pèsols són una planta molt sense pretensions que prospera a gairebé tot el territori de Rússia i altres països de la CEI. No obstant això, per plantar al vostre lloc, és millor triar varietats zonificades que s’adaptin més al clima d’una regió concreta.
Per a Sibèria
Malgrat les condicions climàtiques bastant difícils de la regió, els pèsols a Sibèria creixen molt bé i donen fruits. Aquí hi ha varietats habituals com:
- Maragda d'Altai,
- Annushka,
- Varega,
- Darunok,
- Demostracions,
- Zavodoukovsky,
- Perla,
- Narymsky 11,
- Rússia,
- Svetozar,
- Yakhont.
La varietat de pèsols cerebrals Altai Emerald, de baix creixement, amb un alt rendiment (80-109 c / ha), té una demanda especial entre els jardiners de Sibèria Occidental i Oriental. Els seus pèsols grans de color verd fosc contenen una gran quantitat de matèria seca (20,3-23,7%) i sucres (5,5-6,2%). A més, tenen un gust excel·lent i són perfectes tant per al consum fresc com per a la conservació.
La varietat de pèsols Esmeralda Altai té un alt rendiment (80-109 c / ha)
Per al centre de Rússia i la regió de Moscou
Al centre de Rússia i la regió de Moscou, els pèsols es conreen des de fa més de cent anys. Abans de començar el cultiu de la patata, era el principal cultiu d’aquesta regió. Avui, moltes varietats de pèsols s’ordenen aquí, incloses:
- Afonka,
- Peó de pagès,
- Burgomaster,
- Gloriosa,
- Jackpot,
- L’alegria dels nens
- Znayka,
- Calipso,
- Lincoln,
- Nemchimovsky 100,
- Espartac,
- Triomf,
- Ball rodó,
- Aniversari.
Gloriosa és una popular varietat de pèsols de cereals a mitja temporada. És una planta d’alçada mitjana amb beines llargues amb la part superior afilada. En la fase de maduresa tècnica, els pèsols d’aquesta varietat són de color verd clar i tenen un sabor excel·lent. El rendiment mitjà de Gloriosa a la zona mitjana i la regió de Moscou és de 45-52 c / ha.
Varietat de pèsols Gloriosa ideal per al cultiu a l'aire lliure
Per a Ucraïna
Els pèsols tenen un paper important en l'agricultura d'Ucraïna. La conreen tant grans granges com jardiners senzills. Més de 50 varietats d’aquest cultiu s’inclouen al Registre estatal d’assoliments reproductius d’Ucraïna. Això inclou:
- Bòsfor,
- Magnat,
- Cleopatra,
- Zenkovsky,
- Benefici,
- Torxa,
- Mazepa,
- Gregor,
- Referència de Jarkov,
- Fargus.
Les zones més extenses estan ocupades per la plantació de varietats modernes i altament productives de pèsols de closca groga destinades a la fabricació de cereals. El seu cridaner representant és la varietat alemanya Gregor.
Les llavors de pèsols grocs de la varietat Gregor estan destinades a la fabricació de cereals
Té un alt rendiment (36-52 kg / ha) i és resistent a la falta d’humitat. A més, alguns dels seus avantatges inclouen:
- contingut en proteïnes força alt (22-23%);
- un gran nombre d'antenes que impedeixen l'allotjament;
- idoneïtat per a la collita mitjançant combinació directa.
Vídeo: com creixen els pèsols Gregor
Per Bielorússia
Els criadors de Bielorússia presten molta atenció al desenvolupament de noves varietats de pèsols d’alt rendiment. Molt sovint, aquí es planten varietats de closca, que s’utilitzen per a la transformació en cereals. A més, aquest cultiu s’utilitza sovint com a planta farratgera. La Inspecció Estatal per a la Protecció i Proves dels Assoliments de Reproducció de Bielorússia recomana cultivar 20 varietats de pèsols al seu territori. Això inclou:
- Cigonya,
- Ales,
- Bielorús sense aspersió,
- Natalievsky,
- Dibuixos animats,
- Chervensky,
- Faceta,
- Arrencador,
- Gra de Minsk.
El gra de Minsk és una de les varietats més valuoses d’aquest cultiu a Bielorússia. Es distingeix per una elevada uniformitat del gra i un alt rendiment de pèsols dividits (més del 80%). És una planta amb una alçada de 66-70 cm amb mongetes de 6-8 cm de llargada Els pèsols són grans, de color verd blavós. El rendiment mitjà de la planta de cereals de Minsk és de 33,9 c / ha. És resistent a l'allotjament i es presta bé a la collita mecanitzada.
Moltes explotacions agrícoles a Bielorússia conreen pèsols a escala industrial
Els jardiners experimentats aconsellen no limitar-se a una sola varietat en plantar pèsols. Una selecció competent de cultius que es diferencien entre ells pel que fa a l’ús i el temps de maduració ajudarà a proporcionar al jardiner uns pèsols saborosos i frescos durant tota la temporada i preparar una gran varietat de preparacions per a l’hivern.
