Característiques biològiques dels pèsols, més conegudes

Els principals tipus de pèsols

En el moment de la maduració, passa:

• maduració primerenca - 50-55 dies (Gavrish);
• maduració primerenca - 56-60 dies (Dolç amic);
• mitjan temporada: 64-70 dies (Ilovetsky; Sugar bein);
• mitjà tardà - 61-70 dies (Somerwood; Aksaysky);
• tard - fins a 100 dies (Dalila).

Les plantes es distingeixen per alçada com:

• de mida reduïda - 40-70 cm (alegria dels nens);
• de mida mitjana - 70-115 cm (Fokor);
• d'alçada - 115-250 cm (Salamanca).

Varietats de pèsols

Varietats de closca de pèsols

Pèsols de closca
Interessant!

Els pèsols descascats tenen grans llisos. Va jove, per dir-ho immadur, encara que verd. Aquestes varietats de pèsols s’utilitzen per conservar, congelar, preparar una gran varietat de plats: sopes, puré de patates, cereals.

• "First Early" és una varietat peladora que madura 52 dies després de la germinació. La maduració és amistosa. Durant la temporada de creixement, la tija creix fins a 70 cm, les fulles són simples, típiques, les flors són mitjanes, blanques. La beina és corba, de color verd amb la punta punxeguda. Les llavors estan arrugades. El sabor és excel·lent.
• La "prímula" és una espècie ultra-primerenca que dóna la primera collita al maig o principis de juny, amb plantació oportuna. La tija creix fins a 50-60 cm Les beines són rectes o lleugerament corbades amb 6-8 llavors a l'interior. Els pèsols són deliciosos, dolços, folrats a la beina. Conté molt sucre i nutrients. Bon fresc, però també bo per al processament.
• Vera és una varietat primerenca (50 dies de mitjana) amb grans cerebrals. S'utilitza fresc, per a la conserva, preparació de diversos plats. Les tiges creixen fins als 55-65 cm. Les beines són rectes, poden estar lleugerament corbades, però no fortament. La longitud de la beina és de 6-9 cm, amb 8-9 pèsols, però de vegades menys. La capa de pergamí de la beina està ben desenvolupada. El rendiment per metre quadrat arriba als 1,2 kg.
• "Salyut": desgranar pèsols de cereal, maduració primerenca. Creix fins a 60-85 cm, generalment no sobre un enreixat, però igual. Per a la comoditat de la recollida, solen lligar-se 1-2 vegades. Beines de 8-9 cm cadascuna, contenen 7-9 pèsols tendres i dolços. Es tracta d’una varietat versàtil que es pot utilitzar tant per conservar i preparar una gran varietat de plats, com per al consum fresc i cru.

Com triar els pèsols: consells i trucs útils

Ara hi ha una gran selecció d’excel·lents varietats... Trieu l'opció adequada segons les vostres preferències gustatives i les seves característiques de creixement a la regió.

Créixer aquesta útil cultura al seu lloc és completament fàcil, només heu de seguir les regles bàsiques:

1. Per obtenir una excel·lent collita de pèsols, es recomana triar un lloc obert i assolellat on l’aigua no s’estanci.
2. Abans de sembrar, és millor fertilitzar bé el llit amb fertilitzants complexos o humus i cendra.
3. Recordeu que a la planta no li agraden els sòls àcids. Si aquest és el vostre cas, afegiu calç al correu abans de sembrar.
4. La plantació de llavors se sol fer a l’aire lliure de març a juny, tan bon punt el terra s’escalfi fins a 10 ° C.
5. Les llavors requereixen molta humitat per germinar.
6. Els pèsols no toleren bé la calor, de manera que plantar aviat és la decisió correcta.
7. Durant la fase de germinació, les aus són especialment perilloses per a les llavors, per la qual cosa és millor cobrir les llavors amb material no teixit.
8. Durant la temporada de creixement, els pèsols necessitaran amaniments, eliminació de males herbes i reg.
9. Els pèsols són un excel·lent precursor d'altres cultius d'hortalisses, ja que tenen un efecte beneficiós sobre el sòl.

Tipus de pèsols de llavor

Els pèsols són de gra llis. Això significa que els seus pèsols es mantenen suaus després d'assecar-se. Les varietats més populars d'aquesta varietat:

• Adagumsky;
• Aniversari Uladovsky.

També n’hi ha de cerebrals, és a dir, després d’assecar-se, els pèsols tenen una forma arrugada, similar al cervell. Les següents varietats tenen aquesta característica:

• Verd de Voronezh;
• Calvedon Miracle;
• Pèsols Gloriosa;
• Perles Hawa.

Les mongetes de pèsols de sucre són molt carnoses i tendres. Les podeu menjar juntament amb les vàlvules, que tenen menys fibra que altres tipus de pèsols. A mesura que maduren els pèsols (ja es poden consumir per separat), la sucositat de les vàlvules disminueix. Aquesta varietat és més que una delícia que un aliment i, per tant, es cultiva amb menys freqüència.

Important! És molt útil que els nens mengin pèsols per mantenir el creixement normal, el to muscular i estimular l’activitat mental.

Les millors varietats de pèsols de sucre:

• Zhegalova 112;
• Sucre infantil.

Els pèsols sembradors són una espècie del gènere Peas de la família de les lleguminoses. És una planta enfiladissa anual cultivada pels humans des de temps remots. Els paleobotànics afirmen que els pèsols secs es van trobar en edificis de l’edat de la pedra i el bronze.

A l’edat mitjana, els pèsols eren un dels principals productes alimentaris de la humanitat. En aquella època, la gent només feia servir les seves llavors completament madures, a partir de les quals feien farinetes i sopes. Els pèsols verds es van començar a menjar només al segle XVII. Va rebre la distribució més gran a França i Gran Bretanya. La invenció de la conservació i la congelació van tenir un paper important en la popularització dels pèsols immadurs. Gràcies a aquests mètodes de preparació dels aliments, vam tenir l’oportunitat de menjar-los durant tot l’any i no només a l’estiu.

Verema

La collita comença tan bon punt la fruita estigui llesta. De mitjana, el temps de collita per a mongetes senceres (per espatlla) es produeix en 10 dies i per als pèsols verds en 15 dies després del final de la floració. En el futur, s’hauria de fer cada 2-3 dies. Els fruits madurs frenen l’aparició i el creixement de nous. Els grans de sucre cerebral es consumeixen en la seva totalitat.

Si necessiteu obtenir gra, després de madurar les mongetes inferiors, la planta es talla i es penja per assecar-la en una habitació ventilada. Al cap de 2 setmanes, les mongetes es descortiquen i els grans s’assequen.

Etiquetes: llegums

Varietats de pèsols cerebrals

Consulteu també aquests articles

• Varietat de ceba Hèrcules
• Raça d’ànecs Cherry Valley
• Malalties dels pomers i la lluita contra ells
• Maduixes reparades: les millors varietats

Pèsols cerebrals

Els pèsols del cervell es diferencien d'altres espècies pel tipus de mongetes. Són arrugades, desiguals, d’aquí el seu nom. Les varietats d’aquest pèsol són dolces, es consumeixen o s’utilitzen per processar-les mentre són verdes.

• "Children's Delight": punts cerebrals arrugats. És molt aviat. Creix fins a 60 cm d'alçada. Les beines creixen de mitjana 10 cm, dins de 9-10 pèsols. Els pèsols són petits, verds, dolços. Hi ha immunitat contra Fusarium.
• Green Stream madura aviat. Creix fins a 50 cm, les beines són rectes, poc grans, contenen de 7 a 10 llavors. Lunars arrugats, verds i angulars. S’utilitza per al consum fresc, conserves. Difereix en la maduració amistosa, bona immunitat.
• La "Perla maragda" és una espècie de mitja temporada que madura en 60-70 dies. La vinya és força forta, de manera que aquesta varietat de vegades es cultiva de la mateixa manera, no en enreixats. Les beines tenen fins a 11 cm de llargada i contenen grans pèsols arrugats. La varietat és molt saborosa, amb un postgust fresc i alt contingut de suc. El consum és universal.
• "Violena": pèsols de cereals de maduració primerenca. Creix en un petit arbust de fins a 70 cm d'alçada. Les beines són de color verd, d’uns 8 cm, cadascuna amb 7-8 pèsols arrugats. S'utilitza per al consum fresc, ja que el sabor és dolç, agradable, l'estructura dels grans és delicada, però també és adequada per al processament.

Tipus poc habituals de pèsols

Els pèsols tenen moltes varietats, per exemple, hi ha varietats sense fulles.A causa dels bigotis entrellaçats, les plantes gairebé no necessiten suport, però el rendiment dels pèsols sense fulles és inestable, depenent de la quantitat d'humitat del sòl i de l'aire.

Varietats comunes de pèsols sense fulles:

• Ailla;
• Control lliscant;
• Bigoti Aksai;
• Yamal;
• Faraó;
• Pèsols coets.

Bigoti Aksai

Hi ha pèsols de color o mida inusuals:

• Sucre morat. Aquests pèsols floreixen en un bonic color porpra amb una olor agradable. Les mongetes també són de color porpra, queden boniques al fullatge verd. La beina de 8 cm de llarg conté 8-9 pèsols saborosos de color porpra verdós. Aquesta varietat alta i de mitja temporada té una alçada d’1,5 m.
• El vermell és un altre tipus de pèsol inusual. Té una tija prima i grans petits. Els pèsols rodons petits varien de color, de taronja fosc a vermell. Els pèsols vermells creixen principalment a Àsia.
• Els pèsols blancs difereixen dels seus congèneres amb inflorescències de color platí i grans de color verd clar.
• El Purple King és una varietat de pèsols primerenca que té beines de color porpra brillant i pèsols verds. Els pèsols es consumeixen frescos i després del tractament tèrmic.
• Mida russa. Les seves mongetes tenen més de 1 cm de diàmetre. Es tracta de pèsols grans, saborosos i dolços.
• Cigrons. Les varietats poc habituals inclouen els cigrons. La forma del seu fruit s’assembla al cap d’un carnet. A l’antiguitat, els cigrons s’utilitzaven no només com a aliment, sinó també com a medicament. És a partir d’ella que es prepara la famosa sopa azerí piti.
• Soja. Un altre tipus de pèsols són els pèsols xinesos: la soja. Se’n fabriquen salsa, llet, carn, formatge i també s’afegeixen als dolços.
• Els pèsols de prat són una altra espècie de la família de les lleguminoses. Creix a Europa, EUA i Xina. Conté àcid ascòrbic, minerals i vitamines. S’utilitza en el tractament de malalties com bronquitis, tuberculosi pulmonar, refredats, insomni.

Rei porpra

Pèsols de sucre

Pèsols de sucre

Els pèsols de sucre produeixen mongetes carnoses i tendres. És millor menjar-los frescos, mentre que encara són verds, petits. Aquests pèsols són comestibles no només amb mongetes, sinó també amb beines. Quines varietats de pèsols de sucre destaquen, doncs, de la resta? Oferim una descripció dels millors pèsols de sucre:

• "Escàpula de mel": sucre, pèsols mitjans (60-75 dies), totalment compatible amb el seu nom. Els pèsols són dolços com la mel i la beina és una mica com una pala. La planta creix fins a 75 cm. Les beines són lleugerament corbes o rectes, fins a 8 cm. Hi ha 7-8 pèsols a l'interior. Com a norma general, es consumeix fresc, tot i que l’ús és en principi universal. Productivitat 1,5 kg / m. quadrats
• "Primogènit" és una varietat primerenca, passen 45 dies des del moment de la germinació fins a la maduresa tècnica. La maduració és amistosa. La tija creix fins a 120 cm. Les beines no són massa corbades, de longitud mitjana, ni amples, de color verd. Els pèsols són poc arrugats, dolços, amb una textura delicada. L’ús és universal. Productivitat 0,5 kg / m. quadrats
• "Zhegalova-112" és un híbrid obtingut per criadors russos. Té molta demanda entre els residents d’estiu i els jardiners, ja que aquesta varietat utilitza no només grans, sinó també la pròpia beina. Cada arbust madura fins a 50 beines per temporada, però el rendiment depèn completament de la cura i, principalment, del reg. Els pèsols tenen un bon sistema immunitari.
• Sugar 2 és una espècie mitjana primerenca (55-65 dies) amb un sabor excel·lent i un alt rendiment. Creix fins a 90 cm d'alçada. Les beines són típiques, de color verd clar, sense capa de pergamí, de fins a 10 cm de llarg, corbades. Els pèsols són dolços, sucosos, sense fibres dures. Aptes per al consum fresc, les mongetes són dolces, sucoses, sovint s’utilitzen en amanides i aperitius.
• "Ambrosia" és una varietat primerenca. La vinya creix fins als 70 cm d’alçada, sense més. Les beines només són lleugerament corbades i contenen de 7 a 8 pèsols. El color de les beines és de color verd clar. S’utilitza per al consum fresc i la conserva. Al mateix temps, tant els pèsols com les beines es poden incloure al menjar, són dolços, grassonets i carnosos.
• "Inexhaustible-195" és una varietat mitjana-primerenca.La maduració sempre és amistosa. El tipus de llavors és cerebral. Aquesta varietat madura en 70-90 dies. La tija creix fins a un màxim de 115 cm. Les flors són grans, blanques, una a cada peduncle. La beina és de color verd clar, amb 6-7 mongetes al seu interior. Les llavors són de color verd groc, grogues quan estan madures. El sabor és excel·lent. Els pèsols són dolços i sucosos. El rendiment arriba a 7,9 t / ha.

Les millors varietats de pèsols amb fotos i descripcions

Avui en dia hi ha moltes varietats de pèsols que es diferencien no només pel tipus de fruita, sinó també pel període de maduració, la mida de l’arbust i altres característiques. D’aquesta varietat, cada jardiner pot triar el cultiu més adequat per al seu lloc.

Els pèsols no necessiten molta calor, per la qual cosa es conreen sovint a l’aire lliure. Gairebé totes les varietats són adequades per a això, però els representants d’alt rendiment i sense pretensions, que no són propensos a allotjar-se i llançar llavors, tenen la màxima demanda. Aquestes qualitats són especialment importants en el cultiu industrial.

Si es planten varietats inusuals per decorar el jardí, hi ha varietats que es planten exclusivament per a menjar. Es consideren provades, per tant es conreen any rere any. Estem parlant de:

• Pèsols vegetals Alfa. La descripció de la varietat diu que el seu temps de maduració dura 45-55 dies. L'alçada de la mata és d'1 a 1,5 m. Els pèsols Alfa es planten en solcs, la profunditat dels quals és de 4 cm, l'amplada entre ells és d'aproximadament 20 cm, amb una distància entre fileres de 6 cm. Es tracta d'una varietat d'alt rendiment. Podeu recollir fins a 2,4 kg des de 1 m².
• Ambròsia. Es refereix a les varietats de maduració primerenca. Període de maduració 54-56 dies. Creix fins a 70 cm, per tant, cal atrezzo. Un con verdós de 10 centímetres conté 8-10 pèsols de sucre. Fructificant pèsols Ambrosia bé, es poden recollir fins a 1,5 kg des de 1 m².
• Vera. Una planta de poc creixement de fins a 65 cm, 6-9 pèsols a les mongetes. Varietat fructífera: aproximadament 1 kg per 1 m².
• Oscarscar. Pèsols de sucre a mitja temporada. Fruits de 0,8 a 1 cm de diàmetre. Aquesta varietat té una major resistència a les malalties.
• Control lliscant. És un pèsol de sucre ràpidament madur i sense fulles. Període de maduració 53-55 dies. Creix fins a 75 cm. El color de la banya lleugerament corbada és de color verd clar. Una beina conté fins a 10 pèsols de sucre. Els podeu menjar juntament amb les persianes. Els seus avantatges són la maduració ràpida, la fructificació durant un llarg període. No cal donar suport.
• Esmeralda Altai. Els pèsols de baix creixement es classifiquen com a varietats desgranades mitjanes. Des de la germinació fins a la maduresa tècnica, passen 53-56 dies. És una planta arbustiva compacta de 35-45 cm d’alçada. Té una mongeta en forma de sabre d’uns 10-15 cm. Hi ha 6-8 pèsols en una beina. Hi ha de 6 a 12 banyes a l’arbust. Es pot plantar per esglaons en 10-14 dies, començant des de finals d'abril fins a finals de juny. Profunditat de plantació de 3-4 cm, la distància entre les files de 25 a 30 cm, necessita reg i afluixament.
• Pèsols Nikita. Un altre representant dels pèsols sense fulles. Es tracta de pèsols madurs primerencs amb una alçada de 70 cm, període de maduració de 53-55 dies. Té un període fructífer molt llarg, gairebé fins a gelades. Té faves verdes llargues i curvades que contenen fins a 9 pèsols dolços uniformes.
• Coet de pèsols. Varietat sense fulles a mitja temporada, temporada de cultiu 68-95 dies. Es recomana la sembra precoç. Varietat de poc creixement amb una alçada de 46-85 cm.
• Àliga daurada. Un cultivar anual que s’autopolinitza i pertany als cultivars de pèsols cerebrals. Li encanten les terres fèrtils i ben hidratades. Sembra i cura, així com per a tot tipus de pèsols.
• El sucre 2 pertany a les varietats cerebrals. Mitjana tardana, temps de maduració 50-65 dies. Té una mongeta recta amb 9-11 pèsols, una alçada de la planta d’uns 70 cm, resistent a les malalties. Es consumeix fresc i processat.

Coet Pea

Tant als adults com als nens els agrada menjar pèsols. Pràcticament a tots els horts hi ha un lloc per a llegums, a més, la tecnologia agrícola no inclou mesures complexes.

Un component important d’una bona collita és la selecció de varietats i llavors de pèsols d’alta qualitat.

Amb l’actual assortiment de llavors, fer una tria no és tan fàcil, una descripció de les diferents varietats l’ajudarà.

En aquest article, podeu familiaritzar-vos amb les varietats més populars, el rendiment i la qualitat dels fruits de les quals s’han provat durant anys.

Peas Alpha

El període de maduració de la varietat Alpha és primerenc, des del moment de la germinació dels brots per sobre de la superfície del sòl fins a la maduresa tècnica, passen 45-55 dies. La varietat té un rendiment estable (6-7 t / ha), resistència a fusarium, ascocitosi i altres malalties.

L'alçada de la mata en centímetres arriba a 55, es formen 2 mongetes a cada pit, es desenvolupen 5-9 llavors en una beina de 7-9 de longitud.

Varietat de pèsols Alpha

La peculiaritat de la cultura rau en l’alt valor i sabor de mercat a causa de l’alt contingut de sucre de la composició.

Quan es sembra, s’utilitza l’esquema: espaiat entre files - 20, l’interval entre les llavors - 5, la profunditat d’immersió dels pèsols - 3-4.

Grau de sucre

Pèsols de maduració primerenca amb una temporada de creixement de 55-60 dies. L’alçada de l’arbust arriba als 50-70 cm i, per tant, requereix una lliga. Paràmetres de la vaina en la fase de maduresa tècnica: longitud - 7-8 cm, nombre de llavors - 5-9 peces. El cultiu és resistent a l'ascocitosi i a l'oïdi.

Amb una fertilització adequada del sòl en la fase de preparació per a la sembra, no cal fer més alimentació. Característiques de la fruita: sabor molt dolç, ideal per conservar. Indicadors de rendiment: 7-8 t / ha.

pèsols de sucre

Ambròsia

Varietat d’alt rendiment amb un període de maduració de 45-56 dies. La mata es forma a una alçada de 70 cm, per la qual cosa es requereix una lliga o instal·lació de enreixats. A l’axil de la planta es desenvolupen 2 mongetes cadascuna. En la fase de maduresa tècnica, la longitud de la beina arriba als 8-10 cm, cadascun conté 6-8 llavors. La resistència a la malaltia és mitjana, es nota la tolerància al fusarium.

Les tasques de sembra es realitzen al maig i, al juny, és hora de collir (fins a 1,3 kg per 1 m2). En plantar, s’utilitza l’esquema: 30x15, la profunditat d’immersió dels pèsols és de fins a 5-6 cm.

L’aplicació regular d’adobs minerals prolonga el període de fructificació, cosa que augmenta el rendiment.

Una varietat de pèsols molt primerenca amb una temporada de cultiu de 50 dies. L’arbust està format de mida mitjana, arribant a una alçada de mig metre. Les beines rectes o lleugerament corbades contenen 6-9 pèsols. La germinació amable dels cultius se substitueix per una fructificació no menys amigable.

La maduració intensa requereix nutrients addicionals que cal afegir com a preparació superior cada 10 dies. Collir fins a 500 grams per metre quadrat. En desembarcar, s’utilitza l’esquema: 15x5, profunditat d’immersió - 4-6. Les mongetes s’utilitzen fresques, per congelar i conservar.

Peas Oscar Descripció de la varietat Ambrosia Pea llavors Vera

Varietat de maduració primerenca d’alt rendiment amb una temporada de creixement de 65 a 69 dies.

Els arbusts es formen alts i arriben als 80 cm, de manera que s’han d’instal·lar enreixats al llarg del llit o lligar-los a clavilles individuals.

La beina és gran, de color verd fosc, fins a 9 cm de llarg, conté de 10 a 12 llavors. La resistència a les malalties és mitjana, la planta és tolerant al marciment del fusarium. Indicadors de rendiment: 7 t / ha.

A l’hora de plantar, s’utilitza l’esquema: 20x6 cm. Si es va realitzar una fertilització del sòl d’alta qualitat abans de la sembra, es pot ometre el vestit superior.

Sucre nadó

Una varietat sense grans pretensions amb una temporada de cultiu de 60 a 70 dies. Es forma una tija forta de fins a 80 cm d'alçada, que proporciona el procediment de lligar o instal·lar un enreixat. En un arbust, es lliguen una mitjana de 14 beines, cadascuna d'elles arriba als 5-8 cm de longitud, el nombre de pèsols és de 6-9 peces.

La peculiaritat de la planta és l’absència d’una capa de pergamí, que permet consumir la fruita fresca sense retirar-la de les beines.

A més, les mongetes són adequades per congelar i conservar.

El cultiu té una resistència mitjana a les malalties, suporta les gelades nocturnes de primavera, per tant, és adequat per créixer a Sibèria. L’agrotecnologia és molt senzilla, no hi ha condicions especials per regar i fertilitzar.

Llavors de pèsol sucre nadó

Sugar Oregon

Un cultiu de maduració mitjà-primerenc amb un període de vegetació de 55-70 dies. Els pèsols es consideren un dels millors per cultivar a la regió de Moscou. L'alçada de la mata a vegades supera la marca d'1 m, de manera que s'hauria d'instal·lar enreixat al llarg dels llits.

La longitud mitjana de les mongetes és de 7-9 cm, cadascuna conté uns 7 pèsols amb una superfície llisa.

La peculiaritat de Sugar Oregon rau en el gruix de la capa de pergamí, que és tan fina que permet utilitzar la fruita juntament amb la beina.

En desembarcar, s’utilitza l’esquema: 30x15. Els brots joves es desenvolupen intensament en sòls fèrtils rics en calci (el medi ha de ser neutre o lleugerament àcid). La ventilació també afecta el rendiment, de manera que es du a terme amb regularitat.

Faraó

La cultura és a mitjan temporada amb una temporada de creixement de 68-85 dies. La particularitat rau en l’elevat rendiment, ja que s’eliminen uns 18,9 centenars d’una hectàrea. La planta té una bona immunitat, tolera fàcilment la sequera. Es nota la tolerància a la podridura de l’arrel i a l’ascocitosi. El nombre de nodes fins a la primera inflorescència és d’11-15, es formen 3 flors a cadascun.

Peas Faraó Pea Seeds Oregon Peas Salute

Període de maduració: primerenca, la temporada de creixement dura dies. Els arbustos tenen una tija potent, per tant, a una alçada de 65-80 cm, la lliga no és un esdeveniment necessari. Les beines madures arriben a una longitud de 8-9 cm, cadascuna de les quals conté 7-8 pèsols. La varietat cerebral es distingeix per les seves altes característiques comercials i el seu sabor.

Troika

Planta de maduració tardana amb un període de vegetació de 78-96 dies. Els arbustos són de longitud mitjana, de manera que s’ha de fer una lliga.

Els pèsols petits en una mongeta estan formats per 6-7 trossos petits, però molt dolços, per la qual cosa són apreciats pels agricultors i els cuiners.

Pèsols tres

Indicadors de rendiment: 5 t / ha. Els tres primers pertanyen a les varietats cerebrals, el sabor i els comercialitzables són els millors.

a cada pit hi ha dues beines de 7-9 cm de llargada, cadascuna amb 7-10 pèsols. Els pèsols no són molt grans, però dolços, sucosos, n’hi ha realment molts. Com que la varietat és sucre, podeu utilitzar (inclòs congelar) els omòplats per a l'hivern i els pèsols es consumeixen frescos, en conserva i congelats. En la fase de maduresa lletosa, els pèsols es tornen de color verd fosc, les beines tenen forma de sabre o lleugerament corbades, amb la punta punxeguda.

Varietat de pèsols Alpha

Sembra correcta de llavors

Abans de plantar-les, les llavors s’han de remullar en una solució d’aigua amb fertilitzants micronutrients. Sembreu-les en files, la distància entre les quals sigui de 45 centímetres. Les plantes han d’estar separades entre si a 20 centímetres. Les llavors es sembren fins a una profunditat de fins a 3 centímetres en terra lleugera i, en terrenys pesats, es poden col·locar en solcs més petits, però aleshores s’ha de lligar el terra amb palletes des de dalt o cobrir-les amb petites branquetes.

Els primers brots apareixen en un parell de setmanes. Les varietats de sucre creixen bastant lentament al principi, de manera que es taparan amb herba. Durant aquest període, les plantes necessiten desherbar.

Una mica més tard, cal posar els enreixats a una distància de mig metre. Les plantes s’arrossegaran i s’aguantaran fortament a la xarxa, això evitarà que brolli el vent i us serà més fàcil collir. I els greens dels pèsols tenen un bon aspecte al lloc.

Pel que fa a marxar, es tracta de regar i desherbar. Les plantes comencen a donar fruits, segons la varietat, aquest període, amb una cura minuciosa, s’estén fins als 35-40 dies.

Esperem que el nostre article us sigui útil per triar una varietat de pèsols per al cultiu casolà en parcel·les personals, així com consells per plantar llavors. Us desitgem molta sort i bones collites.

Varietats de pèsols de baix creixement

Recomanem llegir els nostres altres articles

• Per què les gallines ponen ous petits
• Melmelada de grosella vermella
• Varietat de maduixa Lord
• Conills de raça gegant blanc

Pèsols atracats

La majoria de les varietats de pèsols tenen una tija alta, s’enrollen i, per tant, es conreen més sovint en enreixat o amb una lliga. Les varietats de pèsols nans o menuts tenen una alçada de 30 a 70 cm, de manera que són molt més fàcils de cultivar. La lliga necessita un mínim, aquests tipus no requereixen estructures complexes i serioses i el rendiment és bo.

• L’alfa és una varietat primerenca de desgranatge. Període de maduració: 46-53 dies. Amb una bona cura, el rendiment arriba a 2,8 kg / m. quadrats Les tiges són baixes - 50-55 cm. Les beines tenen fins a 7 cm de llarg, de color verd fosc, amb una part superior afilada. Les mongetes són grans, rodones, verdes, dolces i sucoses al paladar. S'utilitza fresc o per al processament.
• El Miracle de Callvedona és una varietat primerenca tipus sucre d’alt rendiment. Madura en 60-75 dies. La vinya creix fins a 55 cm, però amb més freqüència baixa. Beines de fins a 8 cm, amb 7-8 pèsols grans. El sabor és excel·lent, té un alt contingut en proteïnes. El rendiment aproximat per metre quadrat és de 0,58-1,2 kg.
• "Xinès": pèsols de sucre a mitja temporada. Els arbusts de fins a 70 cm, creixen ràpidament i donen beines molt llargues i boniques de fins a 14 cm. Té un propòsit universal. Tot i així, els pèsols joves d’aquest tipus es mengen frescos sempre que els grans no superin els 5-6 mm. En aquest moment, són els més dolços i sucosos.
• "La sorpresa de l'àvia" és una varietat molt popular, que proporciona arbusts de fins a 65 cm d'alçada. Les beines són corbes amb una part superior afilada i una capa de pergamí. Longitud de la vaina de 8-10 cm, a l'interior hi ha 8-10 pèsols de color verd clar. Es recullen fins a 500 g de delicioses beines d’un metre quadrat.

Condicions de cultiu

Requisits de les condicions: els pèsols són una planta d’un clima temperat fresc i relativament humit. És menys sensible al fred que el de les mongetes i pot germinar a partir de + 5 ° C. Les plantes joves (abans de la floració) poden suportar les gelades, però les flors es poden danyar a partir de -3,5 ° C, mentre que els òrgans vegetatius a partir de -6 ° C. La temperatura mitjana de creixement òptima oscil·la entre +15 i + 19 ° C. A temperatures superiors a + 27 ° C, el creixement s’alenteix i la pol·linització normal s’atura. La precipitació òptima per al cultiu de pèsols és d'entre 800 i 1.000 mm a l'any. Els pèsols són una planta típica de dia llarg. És a dir, floreix ràpidament quan la durada del dia és màxima.

Els pèsols s’adapten a tot tipus de sòls, però requereixen un bon drenatge i una bona capacitat de retenció d’aigua del sòl. El pH òptim està entre 5,5 i 7,0.

Al mercat, les varietats de pèsols són presents en grans quantitats, cosa que és bona per a l’agricultor o per al propietari de la dacha, però no tothom sap entendre els enormes catàlegs. La llavor d’aquest valuós cultiu es classifica en diverses categories, els noms de les quals poden confondre l’inexperimentat horticultor novell.

Plantació de dàtils per a pèsols

El temps de sembra d’aquest cultiu difereix en funció de la regió de cultiu. Als Urals i Sibèria, els pèsols es planten al juny i al Kuban ja a l’abril.

Les millors varietats per a Sibèria:

• Maragda d’Altai;
• Sucre cerebral.

Les millors varietats per als Urals:

• Alfa;
• Pèsols Berkut;
• Sprinter;
• Sucre infantil;
• Adagumsky.

Les millors varietats per a Rússia Central:

• Primers pèsols 301;
• Pèsols Afilla;
• Zhegalova 112.

Primers pèsols 301
Les llavors d’aquest cultiu germinen a una temperatura de 2-5 ° C i no tenen por de les petites gelades. Aquests factors s’han de tenir en compte a l’hora de plantar pèsols a l’aire lliure. Per collir pèsols més llargs, sembreu a intervals de 10 a 15 dies.

Abans de plantar-lo, es recomana sucar les llavors del pèsol en aigua salada (30 g per 1 litre) per rebutjar les llavors de baixa qualitat. S’eliminen els pèsols que suren (generalment afectats per plagues), els que s’han enfonsat fins al fons són adequats per plantar. Per tal que les plantules siguin amigables, s’ha de germinar la llavor.

Als pèsols no els agraden els fertilitzants orgànics. S’han d’introduir sota els seus predecessors: col, cogombres o tomàquets.N’hi haurà prou per als pèsols l’any vinent.

Nota! No s’han d’aplicar fertilitzants nitrogenats, els pèsols sintetitzen aquest element ells mateixos.

Quan es conreen cultius en sòls francs arenosos, és necessari afegir molibdè, a causa del qual el rendiment augmentarà 1,5 vegades. L’acidesa dels pèsols mòlts és neutra. Si s’augmenta, s’ha de calcificar el sòl.

Val la pena prestar la deguda atenció al reg. El reg és essencial mentre els pèsols floreixen i formen mongetes.

Important! La collita s'hauria de començar uns 14-15 dies després de la floració, quan el fruit arriba a la maduresa de la llet. Es recomana collir pèsols de sucre cada 2-3 dies.

Els pèsols dolços directament del jardí són una delícia preferida per a nens i adults. Madura a principis d’estiu, quan encara no hi ha tants productes vitamínics al jardí. Els pèsols no tenen por de les gelades de primavera, de manera que es poden plantar molt aviat. La cura d’un cultiu no és particularment difícil i fins i tot un jardiner novell pot cultivar-lo.

Els pèsols vegetals es classifiquen en dos grans grups:

• Peeling: les parets interiors de les seves beines estan revestides d'una fina capa de "pergamí", que impedeix l'ús de tots els omòplats com a aliment.
• Sucre: que no té aquesta capa al seu interior. En les varietats d’aquest grup, no només els pèsols, sinó també les beines grans, sucoses i saboroses (omòplats) són completament comestibles.

En les varietats de sucre, no només es poden menjar pèsols, sinó també beines

A les cases d’estiu és preferible plantar varietats de sucre.

Les varietats de pèsols són primerenques i tardanes. Els temps de collita varien d’un mes i mig a dos mesos i mig, segons la varietat. Per tant, podeu plantar pèsols de diferents períodes de maduració en diferents llits o repetir la sembra de les vostres varietats preferides amb un interval de dues setmanes.

Els pèsols són un cultiu extremadament resistent al fred, de manera que la temperatura de l’aire no afecta molt el temps. La primera sembra de pèsols es realitza tan bon punt s’asseca el sòl i ja és possible treballar al jardí. A la majoria de regions, a principis o mitjans d’abril i al nord, a finals del mateix mes. Només hi ha una petita diferència a tenir en compte:

• les varietats de gra llis germinen fins i tot a una temperatura del sòl d'1 ° C;
• cerebral: no inferior a 4 ° C.

A partir d’això, les varietats de gra llis es poden sembrar en terreny obert immediatament després que es fongui la neu i les varietats cerebrals, d’una a dues setmanes després.

Els pèsols toleren fàcilment un refredat a curt termini i, sota una capa de neu, poden suportar gelades fins a -12 ° С

Succeeix que la calor arriba al carril central ja al març. Podeu provar de sembrar alguns pèsols durant aquest període i d’aquesta manera podreu obtenir la primera producció de vitamina.

La darrera data de sembra dels pèsols és a principis de juliol. Però a l’estiu, les llavors poden brotar pitjor, de manera que el jardí s’ha de regar molt bé i s’ha d’adobar.

Per augmentar el rendiment de la collita, molts jardiners realitzen un tractament de pre-sembra. Aquest procediment és el mateix per a tots els tipus de pèsols i és el següent:

1. Per tal d’assegurar la germinació simultània, les llavors s’escalfen en una bossa durant una hora i mitja, situant-les en qualsevol lloc càlid (per exemple, a prop d’una bateria).
   Abans de plantar, els pèsols es poden escalfar penjant una bossa de llavors en un tub calent del sistema de calefacció.
2. Abans de sembrar, les llavors es poden tractar amb una solució de clorur de sodi (2-3 cullerades per 1 litre d’aigua) per tal d’ordenar els exemplars danyats per un picot de pèsols; aquests pèsols flotaran ràpidament. Després d’aquest tractament, les llavors s’han d’esbandir a fons amb aigua neta i assecar-les bé.

No remullar i germinar les llavors de pèsols abans de sembrar. Aquesta condició és especialment important per a les varietats cerebrals: si, després de la sembra, la temperatura del sòl baixa per sota dels 4 graus centígrads, les arrels joves es moren i les llavors es podreixen. Per tant, és millor esperar fins que els pèsols brollin sols.

És impossible plantar pèsols en un lloc durant diversos anys seguits, ja que s’acumulen malalties i plagues al sòl. El millor és plantar-lo al jardí on es conreava anteriorment:

• tomàquets;
• cultius de carbassa (cogombres, carbassons, carbasses, carbassa);
• col;
• patates.

El lloc del lloc per sembrar pèsols es tria sec, obert i assolellat.

Es pot obtenir una bona collita de pèsols plantant-los en un lloc obert i assolellat.

Els pèsols són plantes que poden emmagatzemar nitrogen, però encara necessiten fertilitzants per a un bon creixement. Aquest cultiu és especialment sensible a la manca de molibdè i bor al sòl. En sòls pobres i àcids, els pèsols creixen poc desenvolupats: donen dues o tres beines i s’asssequen abans d’hora. Abans de plantar, el sòl del jardí s’ha de preparar de la següent manera:

1. Per no perdre les dates de sembra a principis de primavera, és millor desenterrar la terra a la tardor.
2. Els sòls àcids s’han de calcificar per endavant.
   La farina de calç apagada o dolomita s’utilitza per encalçar el sòl.
3. Durant l’excavació, cal afegir nitròfosfat (60-80 g / m2) al terra.
4. La manca de molibdè i bor es pot compensar afegint cendres de fusta.
   La cendra s’afegeix al sòl abans d’excavar per reposar-la amb nutrients i reduir l’acidesa
5. Si durant la preparació de les serralades de la tardor no es van aplicar fertilitzants orgànics, a la primavera, abans d’afluixar el sòl, es pot afegir humus o compost, en una galleda per 1 m2.

Finalment, els llits per plantar pèsols es preparen abans de sembrar. Normalment es col·loquen al jardí al llarg dels camins, guiats per les regles següents:

• Per a les varietats de maduració primerenca, les serralades no fan més de 50-60 cm d’amplada per tal que els nens puguin arribar lliurement a les beines per ambdós costats. Els llits de pèsols poden ser de qualsevol mida, però han de ser accessibles als nens.
• És més convenient col·locar varietats de pèsols de maduració mitjana i tardana al llarg dels camins en llits estrets, on no es poden sembrar més de dues o tres files (aleshores és més fàcil col·locar-les sobre un suport).

Els pèsols es planten al jardí així:

1. Abans de la sembra, es fan solcs transversals de sembra en serralades amples i solcs longitudinals en serralades estretes a una distància de 16-18 cm entre si.
2. Regueu els llits amb aigua i, a continuació, esteneu les llavors d'una en una a una profunditat de no més de 4-5 cm i a la mateixa distància entre si.
   Les llavors de pèsols es sembren a una distància de 4-5 cm l’una de l’altra
3. Cobriu les llavors amb terra.
4. Després de sembrar, el llit es torna a vessar amb aigua i es mulch.

Cura del pèsol

La majoria de les varietats de pèsols, a excepció de les més petites, requereixen un suport obligatori. Les plantes no necessiten estar lligades a res, sinó que s’aferren a cap partició. Només cal no oblidar-se dels accessoris i preparar-los tan aviat com apareguin les primeres antenes de ganxo als brots de pèsols. Fan suports com aquest:

• Per a la maduració primerenca i les varietats de poca tija, es posen clavilles de més de 50 cm d’alçada al llit del jardí.
• Per a les varietats de maduració mitjana, les tiges dels quals arriben a un metre i mig o més, s’insereixen verticalment al llarg de les files unes varetes flexibles amb una alçada d’1,5-2 m situades a una distància de 15-20 cm l’una de l’altra ; els extrems superiors estan lligats entre si. El suport per als pèsols es pot fabricar amb qualsevol material disponible

La cura dels pèsols d’estiu es redueix a regs poc freqüents (si no hi ha pluja i el terreny s’asseca). És difícil afluixar el sòl sota les plantes adultes a causa de la densitat i l’allotjament de les tiges, però també es pot afegir mantell sec durant aquest període.

Desherbar els pèsols abans i després de la floració no és una tasca fàcil: arrencar les males herbes és perillós perquè pot danyar els cultius.

Només es recomana retallar els cims florits de les males herbes, ja que les seves tiges estan entrellaçades amb cirells de pèsols.

De vegades, els pèsols es conreen com a plàntules. No hi té gaire sentit, però aquesta tècnica permet obtenir una collita una mica abans. Per fer-ho, s’instal·len caixes amb terra als hivernacles o a l’ampit de la finestra, on es sembren densament llavors (fins a 2 mil pèsols per metre quadrat). Aquestes plàntules estan preparades per plantar en tres setmanes.

Podeu cultivar pèsols per a plàntules sense terra, en els anomenats hidropònics. En aquest cas, en dues setmanes es forma un poderós sistema radicular a les plantes. Després de 10-15 dies més, les plantules es planten en un llit de jardí ja amb brots. A l’edat d’un mes i mig, apareix la primera collita.

Quan es cultiven plantes sense terra, sovint s’utilitza el cargol de paper higiènic de tres capes com a substrat. Ho fan així:

1. El paper s’estén sobre un paper de plàstic i es posa en remull.
2. Les llavors de pèsols es disposen a la part superior en una fila gairebé contínua.
3. L'estructura resultant s'enrotlla en un rotlle, abocant abundantment aigua sobre cada capa.
4. Després de formar les arrels, el "cargol" es desenrotlla, les plantules es separen acuradament i es planten a terra oberta.
   Les arrels de la majoria de les plantes hidropòniques creixen fortes i ramificades.

Per cultivar plàntules de pèsols sense utilitzar sòl, cal dotar les plantes d’il·luminació artificial suplementària. Quan es conreen plantules, les hores de llum del dia haurien d’arribar a les 18 hores.

Els pèsols creixen notablement en qualsevol condició, però formen la millor collita a una temperatura de 20-22 ° C. El clima de Bielorússia és ideal per cultivar aquesta verdura. Aquí els pèsols són un dels cultius d'hortalisses més habituals.

A les grans empreses agrícoles del país, les varietats de cereals de pèsols es sembren pocs dies després del final de la sembra dels primers cultius de cereals i a les cases d’estiu i a les parcel·les domèstiques, tan aviat com el sòl ho permeti.

Estructura morfològica

Els pèsols pertanyen a la família de les lleguminoses (Fabaceae). L’espècie més comuna és el pèsol comú (Pisum sativum). Considerem la seva estructura.

Sistema arrel

L'arrel té un aspecte fonamental, penetra al sòl fins a una profunditat d'uns 1 metre. A les arrels hi ha bacteris nòduls que assimilen el nitrogen de l'aire i el converteixen en compostos disponibles per a la planta.

L’estructura de l’arrel de les plàntules de pèsols és molt senzilla. En primer lloc, es forma un nucli sense cap branca addicional.... Amb el pas del temps, formacions addicionals creixen a l'arrel.

Tija i fulles

La tija de la planta és herbàcia, arrodonida, buida a l'interior. En la majoria dels casos, allotjament. Per als pèsols, s’instal·len suports especials per als quals s’aferra amb antenes i creix. La tija pot fer fins a dos metres de llarg.

Tipus poc habituals de pèsols

Pèsols de luxe

Entre els diversos tipus de pèsols, també hi ha varietats inusuals de pèsols.

• "Blue Pod" és una varietat interessant, que no només és un cultiu valuós i útil, sinó també una decoració del lloc. És una espècie de mitja temporada que madura en 70 dies. Creix fins a 150 cm, beines de 8-9 cm, blau-violeta. Contenen fins a 9 pèsols. Després de la maduració completa, els pèsols es tornen marrons i s’arruguen fortament.
• La "mainadera moustache" es refereix a l'anomenat tipus afílic: varietats sense fulles, en què algunes de les fulles s'han transformat en antenes addicionals. La maduració es produeix en 60-65 dies. Les tiges creixen fins a 80 cm, les beines fins a 10 cm. Cada beina conté uns 7-9 grans verds. Pèsols cerebrals, sucre, molt saborós. Es consumeix tota la vaina, incloses les persianes.
• "Slider" és un tipus de pèsols sense fulles. La temporada de creixement és de 53-55 dies. Es diferencia en un període fructífer molt llarg. L’arbust creix fins a 70 cm, sense pretensions. Les beines són lleugerament corbades, però no amb força, de longitud mitjana. Cadascun conté fins a 9 pèsols.

Interessant!

Amb una cura adequada, la collita es cull en diverses etapes fins a la primera gelada.

Triar llavors a la botiga

A l’hora d’escollir les llavors, cal parar atenció al fet que tenen la mateixa mida i no estan danyades per les plagues. Exteriorment, això es manifesta per la presència d’una teranyina, els pèsols es poden rosegar o fer malbé. La uniformitat del material de plantació us permetrà obtenir brots amigables, que facilitaran la cura posterior.

La massa de mil llavors oscil·la entre 180 i 250 g. La taxa de germinació és només del 70%.

Fins a 80 plantes poden créixer en un metre quadrat. Donades les possibles condicions desfavorables durant el període de germinació, per a plantes de cultiu per 1 m². m. heu de comprar uns 30 g de llavors (100 unitats).

En comprar, trieu diverses varietats amb diferents períodes de maduració. En aquest cas, la collita estarà sobre la taula durant tota la temporada càlida.

Malalties dels pèsols

Per a aquesta cultura, el rotlle de fulles més perillós o arna de pèsols. Es tracta d’una eruga petita que tolera perfectament el fred al sòl. La papallona apareix just abans de la floració i posa els ous a les plantes, d’on surten les erugues que mengen la collita. Per destruir els rodets de fulles, podeu utilitzar remeis químics i populars: infusió de tomàquet i all. També són eficaços per matar els pugons dels pèsols.

Nota! De les malalties, el míldiu afecta els pèsols. Aquí la infusió de card de sembra vindrà al rescat.

Sabent tot sobre els tipus i el moment de fructificació dels pèsols, podeu triar la varietat més adequada per al jardiner (tenint en compte la regió) i obtenir una rica collita al final de la temporada. A més, podeu cultivar una cultura sense ni tan sols sortir de la ciutat, al balcó. Aquesta verdura no requereix molta atenció i espai.

Requisits del sòl del pèsol

Els pèsols, que toleren fàcilment el fred, són molt capritxosos en relació amb el sòl. No creix en sòls àcids; per a un creixement i desenvolupament normals, necessita franc franc o arenós amb un pH neutre (o proper al neutre).

A FORUMHOUSE us vam explicar com fer proves d’acidesa del sòl al vostre lloc.

El sòl àcid es pot millorar mitjançant la desoxidació afegint 300 g de calç apagada o 400 g de farina de dolomita per cada metre quadrat.

No serà possible collir una bona collita de pèsols ni tan sols en sòls pesats, densos i argilosos; el problema és que a l’argila, les arrels dels pèsols s’arrosseguen a la capa superficial i no produeixen nitrogen per si mateixos, com en terres lleugers i fèrtils . En sòls argilosos, els pèsols deixen de ser un acumulador de nitrogen i es converteixen en consumidors de nitrogen. Per tant, podeu intentar millorar el sòl argilós afegint una destil·lació addicional, etc. I assegureu-vos d’afegir una galleda de sorra per cada metre de terra.

Però per als pèsols, els predecessors són pràcticament poc importants, es poden sembrar després de qualsevol cultiu, excepte els propis llegums: una infecció perillosa per a les plantes de pèsols es pot acumular al sòl. També és millor no sembrar pèsols prop de la gespa: hi poden viure plagues no desitjades per als pèsols.