El ramson de llavors a casa és la millor opció per propagar una espècie de vitamina de cultiu silvestre. Hi ha 2 dels tipus d’all salvatge més comuns amb fulles que semblen lliri de vall: ós i victoriós. El primer, amb un peduncle de fins a 30 cm d’alçada, amb una corol·la blanca, creix als boscos del Caucas, Sibèria i Europa, es desenvolupa abans de principis d’estiu, com la majoria dels bulbosos. La segona espècie es troba a Sibèria i el Caucas, més gran, amb flors verdoses, creix tot l’estiu. Les dues plantes s’inclouen al Llibre de dades vermelles de regions separades, propagades per llavors.
Propietats útils dels alls salvatges
Al cap i a la fi, l’all salvatge, o com també se l’anomena ceba salvatge, ceba d’ós, ceba victòria, és una planta molt útil. Està per davant dels cultius com la ceba verda i l'all en termes de contingut en vitamina C. L’ús d’all silvestre és que és un antioxidant natural, activa el sistema immunitari, a causa de la presència d’al·licina a l’all silvestre. La ceba salvatge s’utilitza per tractar infeccions intestinals i escorbut, té propietats antihelmíntiques i bactericides, ajuda en el tractament de la tos i la bronquitis. A causa de la seva composició vitamínica, l’all salvatge enforteix les parets dels vasos sanguinis, evita l’acumulació de colesterol a la sang, estimula la digestió i l’activitat cardíaca. Es pot utilitzar en aliments tant crus com fermentats, en escabetx, salats, afegits com a farciment als productes fariners.
Ramson creix lliurement al bosc, però, ja que figura al Llibre vermell, està totalment prohibit recollir-lo, però el podeu cultivar al vostre lloc. I per a aquells jardiners que encara no hagin adquirit aquesta útil planta, us diré de quines maneres es pot diluir a la seva àrea.
Han passat 12 anys des que vaig començar a tenir ganes de domesticar un salvatge del bosc. Va cavar dues dotzenes de plantes d’all salvatge al bosc juntament amb els bulbs i les va plantar al jardí. Tots i cadascun van arrelar i el primer any van formar matolls decoratius decorats amb flors blanques.
Benefici
Ramson s'ha utilitzat amb finalitats medicinals durant molt de temps:
- Augmenta la gana, ajuda al tracte digestiu, alleuja la gastritis i la colitis;
- Es recomana incloure cebes salvatges a la dieta amb un augment de la pressió arterial, malalties de la glàndula tiroide, vasos sanguinis, òrgans respiratoris, malalties del cor, oncologia, obesitat i escorbut;
- Ramson té un efecte diaforètic i diürètic, funciona com a agent antiinflamatori i antimicrobià, enforteix el sistema immunitari;
- Les cebes d’ós netegen el cos de toxines i toxines.
La planta sense pretensions d’all salvatge es mereix molt per cultivar-la al país. Li agradarà la casa a l’hivern, ja que la ceba salvatge no intimida l’ampit de la finestra amb falta d’il·luminació i no necessita llum de fons. Les condicions de casa li quedaran perfectament. Si no trobeu llavors de ceba silvestre a la vostra ciutat, podeu demanar-les al lloc web d’empreses que envien plàntules i llavors. El correu funciona bé aquests dies i la comanda es lliurarà ràpidament.
Tecnologia agrícola d'all silvestre
Quan planteu plantes, heu d’intentar crear condicions el més properes a la natura possible. Ramson és bastant sense pretensions. Tant les zones assolellades com les poc il·luminades del jardí són adequades per cultivar all salvatge. Pot arrelar a tot arreu, va ser una troballa real per a mi.Ramson creix amb plaer on fins aquell moment res volia créixer: a l’ombra, sota una tanca, sota un arbre. Aquest any vull fer un experiment amb plantar a l’ombra sota una nou, allà encara no he arrelat del tot.
Si plantes cebes silvestres en un bon lloc assolellat, hauràs d’eliminar les males herbes, regar la planta i plantar-la amb molta més freqüència. A més, les fulles es tornaran més fines i gruixudes. Les llavors s’han de plantar a una temperatura de 18-20 graus, és llavors quan la seva germinació és més gran. A temperatures més baixes, la germinació baixa significativament.
Com es reprodueix l’all salvatge, varietats
En condicions naturals, les cebes d’ós es propaguen per bulbs i llavors, que maduren a l’agost. Durant diversos anys, tot un camp d’all salvatge es desenvolupa a partir de 5-6 bulbs. La col·lecció agressiva d’herbes afebleix molt els bulbs, que degeneren al cap de 2-3 anys.
Per preservar els clars naturals d'aquesta planta, les fulles es recullen selectivament, tallant 1-2 d'una planta amb tisores. No toqueu les bombetes. Fan el mateix quan cultiven zones verdes a la seva casa d'estiu.
Com cultivar all salvatge al jardí? Per a això, s’utilitzen tant bulbs com llavors. En el primer cas, podeu obtenir verds en un any, en el segon, en 2-3 anys. Quan compreu llavors, tingueu en compte el moment. Les llavors d’all salvatge perden la germinació al cap d’un any. Hi ha 2 tipus d’all salvatge i diverses varietats. Vistes:
Ramson: creix a partir de llavors
És millor propagar vegetalment les plantes amb bulbs. Però si no podeu obtenir el material de plantació, haureu de sembrar amb llavors. La preparació per plantar llavors s’ha de fer per endavant. Es poden comprar a una botiga de flors o collir-les a la mateixa planta a la maduresa. En comprar llavors, heu de parar atenció al fet que són rodones i suaus. Si es redueixen, el percentatge de germinació serà baix.
Aquí cal tenir en compte les petites subtileses. A la natura, les llavors d’all salvatge maduren molt aviat, al juliol. Es desfan i tomben sense brotar fins a la primavera vinent. Per tant, les nostres llavors es poden sembrar al setembre. Cal excavar solcs poc profunds (aproximadament 1 cm), omplir-hi les llavors a una distància suficient entre si (uns 10-15 cm). La distància entre les files ha de ser d’uns 20 cm, i després les llavors s’enterren a terra i s’escampen per sobre amb una fina capa de torba, humus o fulles.
A l’abril, algunes de les llavors donaran els primers brots. Alguns moren per autodigestió (autòlisi), de manera que no s’ha de comptar amb la germinació al cent per cent
Per obtenir moltes llavors germinatives, s’han de collir quan estiguin madures però no esmicolades. Per a la sembra, s’han d’utilitzar les llavors més fresques, en què la capa de llavors no ha tingut temps d’endurir-se, però s’endureix molt ràpidament.
Les llavors immadures de les càpsules verdes, quan es converteixen en un color groc-marró, tenen una gran capacitat de germinació, però és tan poc temps que si arribeu un dia tard, les llavors es vessen a terra. En realitat, per això es forma una gran quantitat d'auto-sembra, i les llavors comprades no volen germinar durant molt de temps i tossudament. És millor sembrar en una olla, que després s’excava al llit del jardí. D’aquesta manera s’evita el tediós i llarg control de les males herbes i el risc de perdre collites. Les plàntules apareixeran la primavera vinent. Seran petits i morts.
Durant la latència i l'estratificació, moltes llavors moren per autòlisi (autodigestió). La mort augmenta en un clima càlid fins al 72% del total. Per tant, no s’ha de comptar amb una germinació al cent per cent. Les plantules resultants s’han de tallar en un llit ben fertilitzat i lliure de males herbes. Al cap d’un any o dos, les plantes es planten en un lloc permanent. Normalment ho faig a la primavera, quan les plantes són ben visibles i no hi ha risc de picar els bulbs amb una pala quan s’excava.
Cures de ceba salvatge
La cura principal dels alls salvatges és el reg durant la temporada seca i el control de les males herbes. A principis de primavera, apliqueu fertilitzants nitrogenats per al creixement actiu de la vegetació.Durant el període de floració, cal alimentar les plantacions amb un fertilitzant complet i complex per al desenvolupament de bulbs. Quan les fulles comencen a marcir-se, la cura del llit del jardí es pot considerar completa, les plantes no necessiten reg ni nutrients.
A l’estiu, inspeccioneu acuradament el jardí. Cada any, els bulbs s’eleven lleugerament fins a la superfície del sòl. Cobrir tota la terra amb una gruixuda capa de fulles, de manera que les plantes se sentiran com si estiguessin al seu entorn natal. Si els hiverns de la vostra zona són gelats i amb poca neu, cobriu el jardí amb palla abans de les gelades. A la primavera, s’ha d’eliminar el refugi.
Durant els primers 2 anys, no esquinçeu les fulles joves, deixeu que la planta es desenvolupi i agafi força. Si en aquest moment la ceba allibera una fletxa de flor, trenca-la perquè la planta tingui més energia per desenvolupar els bulbs. Si cultiveu all salvatge de llavors, quan madurin les plantes, traieu els exemplars febles perquè els arbustos forts tinguin cabuda.
Ramson: cultiu de bulb
Els meus primers experiments van demostrar que és millor propagar all salvatge amb bulbs. Es poden plantar a l'agost-octubre o l'any següent a l'abril-maig. El principal desavantatge del mètode vegetatiu és una taxa de reproducció baixa: cada brot només forma un bulb de substitució anual. Amb aquest mètode, les fulles es cullen al tercer any de vida vegetal.
És millor que els bulbs per al trasplantament es facin amb un sistema d'arrels ja fet. Si les arrels s’han assecat, la probabilitat de supervivència és propera a zero; a la primavera, les arrels no creixen. Plantem el bulb de manera que 2/3 quedi a terra, afegim amb cura les arrels i el vessem abundantment perquè no quedin buits. A la primavera, abans de la floració, el regem sovint, periòdicament és possible amb fertilitzants.
El primer any després del trasplantament, la planta només creixerà fins a la meitat de la seva mida normal a causa de la indisponibilitat del sistema radicular. Si el bulb ha arrelat només es pot jutjar a la tardor: al setembre-octubre s’hauria de formar un nou bulb de recanvi.
A l’hora d’escollir una densitat de plantació, cal recordar que les arrels horitzontals dels alls salvatges creixen fins a 20 cm, això no vol dir que hagi de plantar els bulbs estrictament d’un en un. Quan hi ha fins a 20 bombetes en una cortina, no es poden asseure, no es trenquen i la distància entre les cortines ha de ser de 40-50 cm.
El primer any després del trasplantament, la planta només creixerà fins a la meitat de la seva mida normal a causa de la indisponibilitat del sistema radicular. Si el bulb ha arrelat només es pot jutjar a la tardor: al setembre-octubre s’hauria de formar un nou bulb de recanvi.
A l’hora d’escollir una densitat de plantació, cal recordar que les arrels horitzontals dels alls salvatges creixen fins a 20 cm, això no vol dir que hagi de plantar els bulbs estrictament d’un en un. Quan hi ha fins a 20 bombetes en una cortina, no es poden asseure, no es trenquen i la distància entre les cortines ha de ser de 40-50 cm.
Verema
Ramson creix molt lentament. Només es produeix una bombeta de recanvi a l'any (màxim dues). Collir correctament significa no tallar tots els verds. Una o dues fulles restants ajudaran a la planta a recuperar-se més ràpidament. Una gran quantitat de material de plantació us permetrà fer diversos llits. En aquest cas, els alls salvatges només es cullen d’un llit i, al segon, donen temps a les cebes silvestres per recuperar-se i guanyar força. Al cap de 5 anys, cal plantar les plantes.
A la primavera (abril-maig) es tallen fulles i fletxes d'all silvestre per a amanides. Podeu desenterrar i escabetxar les cebes o menjar-les fresques. Hi ha diverses maneres d’estalviar all salvatge per a l’hivern:
- Assecat i congelació. Els verds es renten i s’assequen a l’aire lliure. Podeu picar o deixar intacta la planta. Es dispersa en una safata i es treu a una habitació ventilada. Remeneu periòdicament els verds;
- Podeu utilitzar un forn per assecar-lo. La temperatura s’estableix en 40 graus i la porta s’obre una mica. Una planta assecada adequadament es trenca fàcilment;
- Quan es congelen, es renten les fulles i les tiges, es tallen a trossos petits i es col·loquen en recipients de plàstic amb tapes tancables. Guardar als congeladors;
- La salaó també permet conservar l’aroma i el gust dels alls salvatges. Verd verd picat, barrejat amb sal i envasat en recipients. Emmagatzemar en un celler o nevera;
- L’all silvestre en escabetx és molt saborós. Les plantes es col·loquen en pots i es prepara la marinada. Per 1 litre d’aigua, prengui 2 cullerades de sucre i sal, bulliu, afegiu 100 g de vinagre al 9%, aboqueu els pots, esterilitzeu-ho 5 minuts i tanqueu;
- Podeu conservar herbes fresques a la nevera no més de 7 dies.
Preparació del sòl per a all salvatge
La il·luminació no ha de ser massa intensa; l’all salvatge creix millor a l’ombra parcial. En aquestes condicions, les seves fulles es tornen més suaus, més grans i més gustoses. Si hi ha massa llum solar, les fulles es tornen gruixudes i fins i tot de vegades s’assequen.
Els ramsters requereixen un sòl ben humitejat, però és millor evitar inundacions constants. A les cebes d’ós no els agrada especialment la humitat excessiva. A principis de primavera, la planta no tolera bé la humitat estancada.
El sòl ha de ser lleugerament àcid o neutre, solt. Al sòl àcid, l’all salvatge creix molt malament. Però pot créixer bé tant a la sorra com a l’argila.
On podeu plantar all salvatge al jardí
Ramson creix bé al jardí en llocs humits, però sense inundacions constants. I les inundacions de primavera no en tenen por.
El sòl per cultivar all salvatge és més adequat per a zones neutres o lleugerament àcides. Tot i que l’all salvatge pot créixer en qualsevol terra, fins i tot sobre sorra i argila.
Els llocs més "inútils" de la vostra casa es poden assignar a l'all salvatge. Apte per plantar-lo és el costat nord d’una tanca o estructura, una terra baixa humida, un lloc prop d’una aixeta de reg.
Podeu plantar all salvatge sota un arbre o un arbust. Però de vegades caldrà afegir-hi terra (recordeu que el bulb d'all silvestre puja cada any). Només no traieu les fulles caigudes del terra a la tardor.
És possible plantar all salvatge amant de l’ombra al sol? Llauna. I al començament del cultiu de la plantació d’all silvestre, diria, fins i tot necessari. Si planteu all salvatge en un lloc assolellat del vostre jardí, també creixerà bé: es compartirà més sovint, la productivitat de les llavors de les plantes serà molt més gran. Sí, haureu de plantar all salvatge més sovint, regar més sovint i combatre les males herbes més sovint. Però tindreu un munt de material per plantar all salvatge per instal·lar i ampliar la vostra plantació.
Un lloc excel·lent per plantar all salvatge és a la vora de l’hivernacle. Hi ha molta aigua i sol, de manera que all salvatge creix aquí gran, sucós i dóna moltes llavors.
Regar i alimentar l'all salvatge
Com que l’all salvatge es pot cultivar al mateix lloc durant molt de temps, es necessita un bon amaniment orgànic. El millor de tot és que si es tracta d’humus de fulles d’avellaner, om o bedoll, en la quantitat d’1 a 2 cubells per 1 m². m. El sòl resultarà lleuger, fluix i transpirable. Però primer, cal netejar-lo acuradament de males herbes i processar-lo a una profunditat suficient, basant-se en el fet que les arrels d’una ceba d’ós penetren entre 15 i 20 cm, en una ceba victoriosa, entre 30 i 40 cm. , els sòls àcids hauran de ser encalats, si la ceba no els tolera, la victoriosa suporta els febles àcids. Components de l'èxit:
- No us oblideu de regar per sequera, sempre que es conservi la part aèria de les plantes;
- No afluixeu el sòl profundament, però afegiu-hi mulch de l'humus de les fulles, que el mantindrà fluix i humit i, a més, servirà com a excel·lent fertilitzant per a l'all salvatge;
- Si no hi ha humus, utilitzeu infusions de fertilitzants orgànics com a guarnició superior (mullein 1:10, excrements d’ocells 1:20), però no fems frescos;
- Per al cultiu amb èxit d’all salvatge, és important no deixar créixer les males herbes. L’ortiga i l’herba de blat són especialment perilloses, els rizomes de les quals poden perforar els bulbs.
Com cuidar l’all salvatge al jardí?
Les cebes silvestres requereixen un manteniment mínim, però cal vigilar les plantacions. En primer lloc, cal regar regularment el sòl on s’han introduït les llavors i sobre les quals ja han aparegut plantules. Però, el reg ha de ser moderat, ja que les arrels simplement es podriran en un sòl excessivament humit. Les plantes s’han d’alimentar mensualment amb fertilitzants minerals i, un parell de vegades a la temporada, es poden aplicar fertilitzants orgànics: humus, excrements d’ocells.
És important afluixar regularment el sòl del jardí, així com fer males herbes d’all silvestre. Les males herbes com l’ortiga i l’herba de blat són molt perjudicials per als cultius joves. Per tant, cal mantenir net el jardí.
No hauria d’haver-hi males herbes al llit d’all salvatge
Pel que fa a les plagues d’insectes, no molesten massa la planta per la seva olor picant i forta. Però, a l’estiu calorós de les fulles i tiges d’all silvestre, poden començar les larves de la mosca miner. Roseguen activament les fulles, formant-hi túnels sencers, i després d’un atac de larves d’all salvatge es torna inadequat per al consum humà, per tant, és necessari combatre les plagues. És fàcil fer-ho: es dissolen 50 grams de sal en una galleda d’aigua i es rega el jardí amb la solució resultant (juntament amb les fulles de les plantes) abans que es faci fosc.
La manifestació de l’òxid a les fulles
Una altra malaltia que pot afectar l’all salvatge és la “rovellada”. Es manifesta de la següent manera: apareixen a les fulles "cremades" marrons, taques de color groc clar o taronja. Aquesta malaltia pot destruir totes les plantacions, de manera que cal arrencar i destruir les fulles afectades el més ràpidament possible i, per al tractament, ruixar els arbustos amb una barreja d’encenalls de sabó domèstic (2 cullerades) i oxiclorur de coure (una cullerada de deu litres) d’aigua freda).
Oxiclorur de coure
Després que els alls salvatges acabin arrelant-los en un lloc determinat, al cap de dos o tres anys, a la base, en lloc d'un bulb, apareixeran nous "nius". En aquest moment, s’ha de plantar all salvatge, en cas contrari el sistema radicular no s’enfrontarà a la càrrega, la planta creixerà, es reduirà i es marcirà abans d’hora. Cada set anys, els arbustos de ceba salvatge s’han d’excavar amb cura i els bulbs s’han de traslladar a terres no planificades, a un lloc nou, en cas contrari la planta degenerarà gradualment.
De tres a quatre fulles creixen d’un bulb
Preus de l’oxiclorur de coure
oxiclorur de coure
Protecció contra plagues i malalties
Com que l’all salvatge es pot cultivar al mateix lloc durant molt de temps, es necessita un bon amaniment orgànic. El millor de tot és que si es tracta d’humus de fulles d’avellaner, om o bedoll, en la quantitat d’1 a 2 cubells per 1 m². m. El sòl resultarà lleuger, fluix i transpirable. Però primer, cal netejar-lo acuradament de males herbes i processar-lo a una profunditat suficient, basant-se en el fet que les arrels d’una ceba d’ós penetren entre 15 i 20 cm, en una ceba victoriosa, entre 30 i 40 cm. , els sòls àcids hauran de ser encalats, si la ceba no els tolera, la victoriosa suporta els febles àcids. Components de l'èxit:
Característiques de plantar llavors i bulbs
Hi ha dues maneres de propagar l'all silvestre: sembrant llavors i plantant bulbs, i cada mètode té les seves pròpies característiques. La plantació de llavors requereix un clima càlid. La millor germinació s’observa a una temperatura d’uns + 20 +. És aconsellable fer aquest treball a la primavera o a finals d’estiu. Com més fresques siguin les llavors, més viables seran. Compreu-los abans d’embarcar i assegureu-vos de mirar la data d’embalatge. Es recomana recollir grans de les plantes existents immediatament abans de plantar-les.
Per obtenir llavors, talleu les beines quan comencin a esgrogueir-se. Si la closca s’ha tornat dura, significa que la planta ha passat a un estat de repòs i l’activitat dels embrions ha disminuït.
Si es planta al setembre, feu solcs d'1 cm de profunditat separats a 20 cm. Les llavors no s'han de sembrar sovint, la distància entre les plantes ha de ser d'almenys 10 cm. Espolvoreu-la amb terra i una capa fina de terra negra.Encara no cal endurir-se, ja que la capa de coberta no ha de ser més fina de 5 cm. Les plàntules no podran penetrar en un gruix tan gran, ja que no tindran prou llum per al seu desenvolupament. Podeu cobrir el jardí amb fullatge per a l’hivern, però assegureu-vos de netejar el terra a la primavera. Durant la temporada de fred, alguns grans perden la seva germinació i no brollaran, aquests llocs es poden sembrar a la primavera. Quan es planteja la plantació al maig, cal estratificar les llavors a l’hivern. Mantingueu els grans a 0⁰ durant 3 mesos. Quan arribin els dies càlids, planteu-los igual que a la tardor.
Plantar els bulbs és molt més fàcil, però només sortirà una planta de cada arrel i no totes arrelaran. Aquest mètode és convenient si decidiu destruir la plantació del país i organitzar un llit de jardí en un altre lloc. Heu de fer aquest treball a la segona meitat de l’estiu, quan les plantes ja s’han submergit en la hibernació. Feu nius separats a 30 cm, plantant 2 arrels a cada forat. No enterris els bulbs; les plomes seques haurien de ser visibles des del terra. A la primavera, traieu els matolls febles perquè hi hagi una còpia a cada forat.
Descripció
El ramson o ceba de l’ós pertany al gènere Onions, subfamília Onions de la família Amaryllis. A la natura, aquestes herbes perennes es propaguen per llavors o creixen a partir de bulbs fills.
Dues fulles vertaderes d’una ceba d’ós són oblongues, lanceolades, llises i tenen pecíols llargs. En una sola tija triangular, de 15 a 50 cm d’alçada, a finals de primavera - principis d’estiu, apareix una inflorescència en forma d’un dens paraigua esfèric amb petites flors blanques o verdoses blanquinoses. El fruit és una càpsula de 3 cares amb llavors negres, petites i gairebé rodones. En una ceba blanca allargada, de 1 cm de gruix, es posen normalment 1-2 filles per temporada. Ramson és un efemeroide de finals de primavera, per tant, a mitjan estiu, la part del terra es torna groga i mor, i la planta entra en un període inactiu.
Les cebes d’ós creixen en una zona forestal mixta i de fulla ampla, a les vores ombrívoles i a la coberta d’herba dels prats, a les valls dels rius i a la vora dels cossos d’aigua. Està àmpliament distribuït a Europa, Ucraïna, Bielorússia, el Caucas i Turquia. A Rússia, a Sibèria Oriental i Occidental, a l’Extrem Orient i als Urals, creixen altres espècies estretament relacionades, però més modestes i resistents a l’hivern, també anomenades all salvatge: ceba de la victòria i ceba d’all salvatge.
