El Sorrel és un dels cultius perennes més populars a les cases d’estiu i als horts. Als jardineros els encanta no només pel seu excel·lent sabor i la seva cura poc exigent. Les seves fulles contenen una gran quantitat de vitamines (A, B, C i PP), minerals i àcids útils (cítric, màlic i, per descomptat, oxàlic). La presència d’aquests darrers es reflecteix en l’acidesa especial, que es troba a l’acella verda.
Els brots joves d’acella s’utilitzen per elaborar diverses sopes, amanides i productes de forn. Els arbusts verds de la planta apareixen a principis de primavera tan bon punt es fon la neu. A la regió de Moscou, la primera collita d'alzina es pot collir des de principis de maig.
Quan sembrar ales a l’aire lliure
La planta pot suportar la influència del fred. Les seves llavors comencen a germinar a una temperatura de +3 ° C. No pre-conrear plantules, el material de sembra es pot sembrar directament a terra oberta. Pel que fa al moment de la sembra, la plantació es pot dur a terme a principis de primavera, estiu i abans de l'hivern.
A la primavera, podeu començar a sembrar quan hi hagi l’oportunitat de conrear la terra. Es podrà collir la collita aquesta temporada.
La sembra d'estiu es pot fer després de completar la collita de verdures, que es caracteritzen per una maduració primerenca. La planta tindrà temps per arrelar de forma fiable abans de l'arribada de l'hivern.
Funcions de cura
L’aspecte més important de la cura de l’acella és el reg. El gust de la planta i la riquesa del cultiu depenen de la seva organització correcta. Cal proporcionar al cultiu una humitat suficient. Amb la seva manca, s’acumularà una gran quantitat d’àcid a les fulles, que deixaran de ser comestibles. La manca d’aigua fa que la planta alliberi prematurament fletxes amb inflorescències, cosa que també provoca pèrdues de rendiment. El reg es pot fer amb aigua freda d’una mànega.
Us suggerim que us familiaritzeu amb:
- Cultivem lychnis a partir de llavors
- Papaver o simplement rosella: característiques de les varietats de peònia
- Com cultivar una gran Astrantia a l’aire lliure
- Nerine: flors inusuals per al jardí
- Plantació i cura de Kampsis al Middle Lane
Altres característiques de la cura dels cultius inclouen afluixar periòdicament el sòl al voltant dels matolls, matar males herbes i eliminar les puntes de fletxa amb inflorescències. Després d'una collita massiva, es recomana alimentar la planta amb infusió de mulleina o herbes. A la tardor, cal retallar el fullatge i tapar les arrels nues.
Com plantar llavors d’alazà
Durant la sembra, s'ha de respectar la distància entre les files, que és de 15-20 cm. Si la sembra es realitza a la primavera, les llavors s'han de posar a una profunditat d'1 mm. Els primers brots es poden veure al cap de 8-11 dies. Per accelerar l’aparició, els cultius es poden cobrir amb paper d'alumini. Després de 7 dies des del començament del creixement, cal aprimar els llits. La distància entre ells ha de ser de 5-7 cm.
Per a la sembra d'estiu, el sòl ha d'estar saturat d'humitat. Per fer-ho, uns dies abans de plantar la llavor, el llit s’ha de regar abundantment amb aigua. Així doncs, la terra s’assentarà lleugerament i les llavors no seran arrossegades per l’aigua de pluja a la terra.
La sembra és necessària poques vegades. Les llavors brollen ràpidament, els primers brots s’han d’aprimar.És millor deixar buits (2-3 cm) entre les plantes. Això garantirà que la planta creixi gran i sucosa. Cura i cultiu de l’acella al camp obert
El reg d'aquest cultiu es realitza tenint en compte certes recomanacions:
- Durant el creixement actiu de la planta, s’ha de regar amb abundància i regularitat.
- Si el clima és calorós i el sòl no té humitat, la part del sòl es desenvoluparà ràpidament, cosa que provocarà una floració no desitjada. En condicions normals, es pot esperar en el segon any de creixement. Perquè l’acella sigui de millor qualitat, cal eliminar els peduncles.
Mètodes de creixement a la regió de Moscou
Al territori de la regió de Moscou, podeu cultivar verds alzines de tres maneres:
- A l'aire lliure.
- A l’hivernacle.
- Al davall de la finestra.
Es considera que el mètode més comú és el cultiu a les zones en camp obert. El cultiu és resistent al fred i capaç d’hivernar sense refugi addicional. Tot i això, es pot aconseguir una collita anterior a l’hivernacle. Quan sembreu l’acella al rebord de la finestra, heu de tenir cura de la bona il·luminació i el reg oportú.
Amaniment superior i mulching
Amb l'arribada de principis de primavera, el sòl s'ha d'afluixar i endurir. Aquestes mesures ajudaran a preservar els nutrients del sòl i mantindran un nivell òptim d’humitat. A continuació, s’ha de fertilitzar el sòl amb una barreja de solució de mulleina (1: 6) i fertilitzants de potassi-fòsfor (10-25 g). Aquesta quantitat de composició es pren per 1 m².
Per mantenir el rendiment, després de cada tall de les fulles, és aconsellable aplicar fertilitzants minerals complexos al sòl. S'ha de prestar especial atenció al contingut de nitrogen. A la tardor, s’han d’afegir 4-5 kg d’humus o compost als llocs entre els llits.
Es permet conrear aquesta cultura en un lloc no superior a 4 anys, després dels quals s’ha de renovar la plantació.
Descripció del procés de creixement
La sorrel pertany als primers cultius verds resistents al fred. Té una arrel poderosa i fulles llargues reunides en una roseta. La cultura es sembra d'hora, ja que brota fins i tot a una temperatura de 2 graus. Es desenvolupa bé a temperatures de fins a 230 C.
Es recomana plantar després:
- col;
- patates primerenques;
- pastanagues;
- julivert;
- remolatxa.
Creixen en un sol lloc durant 3-4 anys. Al cinquè any, les fulles es tornen gruixudes, aixafades, el rendiment disminueix, de manera que es realitza el trasplantament a un altre lloc. Floreix al segon any de vida. Els peduncles s’eliminen perquè les fulles de l’acella no siguin gruixudes i el sabor no es deteriori.
Sembrar en files. Els llits es fan aproximadament 1 m de llarg, es queden una distància de 20 cm entre les files i es planten les llavors a una profunditat d’1 cm en terra humida de forma seca. Després de l’aparició, el sòl s’aprima i s’afluixa. Quan els llits es cobreixen amb una pel·lícula, apareixen plantules al cap de 5 dies.
La velocitat del procés i de què depèn?
El primer any, la collita es recol·lecta 2,5-3 mesos després de la sembra o 45 dies després de brotar, el segon any, la collita es cull al maig.
El creixement de la cultura està influït positivament per:
- lloc de sembra seleccionat correctament;
- reg suficient sense embussaments;
- fertilitzant amb fertilitzant;
- eliminació de males herbes;
- varietat de llavors.
Com depèn de la varietat?
La qualitat del cultiu i el temps de maduració es veuen influïts per les varietats alzines. Maduració primerenca i varietats populars:
- De fulla gran dóna la collita més primerenca, tolera bé les baixes temperatures, és resistent a les gelades, l’acidesa del sòl no afecta el creixement.
- La malaquita produeix una collita en 50 dies, les fulles joves creixen ràpidament.
- Belleville dóna una collita primerenca i gran, té por de les gelades.
- Shchi-borscht agrada amb una collita primerenca, passen 35 dies des de la germinació fins al primer tall.
- El vegetarià fa una collita primerenca, passen 35-40 dies des de la germinació fins al primer tall.
Mètodes de cria i llocs de cultiu
La sorrel es propaga per llavors. Al final de la temporada de creixement, per obtenir llavors, els brots de flors es deixen en 10 plantes del segon any de creixement.Serveixen per actualitzar l’ajust.
Per obtenir una bona collita, trien el lloc adequat per sembrar a la tardor. Hauria de ser:
- calma;
- amb terra humida, però sense aigua estancada;
- amb terres fèrtils argilosos o arenosos;
- ombrejat, amb llum solar parcial;
- amb humus;
- amb acidesa del sòl 4,5-5.
Les aigües subterrànies haurien d’estar a una profunditat d’almenys 1 m de la superfície del sòl. A les zones humides, els llits s’aixequen. Abans de plantar, desenterren la zona i eliminen les males herbes.2 metres quadrats són suficients per obtenir una bona collita. El terreny es prepara a la tardor: es desenterra, es fertilitza amb humus i cendra.
Quan cedeix i per què?
Quan plantar correctament: quina època de l'any sembrar i quin mes esperar la collita? El temps de collita depèn del temps de sembra. La sembra es realitza a principis de primavera fins a finals de tardor:
- A la primavera es planten (a l’abril) després d’escalfar el terreny, en què hi ha molta humitat (si el sòl no és negre). Verema a l'estiu.
- A l’estiu (juny) es planten per collir la primavera vinent.
- A finals de tardor (octubre-novembre), la sembra es realitza en sòls sorrencs per obtenir collita l’any vinent, de manera que les llavors no tinguin temps de germinar abans de les gelades i morir.
Els beneficis de l’acella
L'alzina és una font de minerals en forma de potassi i ferro. Conté proteïnes, sucres, àcids orgànics, vitamina C i carotè. Aquesta planta s’utilitza àmpliament en medicina popular. S'utilitza com a agent diürètic i hemostàtic. La saba de la planta té un efecte antisèptic, normalitza el metabolisme, el treball del tracte gastrointestinal. Cal recórrer al seu ús amb finalitats terapèutiques amb molta precaució, ja que és ric en àcids que poden afectar negativament el funcionament dels ronyons.
A la cuina, l’acella s’utilitza per cuinar plats i salses. Aquesta planta es considera el component principal d’un plat tan famós com el "borscht verd". No perd les seves propietats beneficioses en cap forma (en conserva i fresc).
foto
A continuació, suggerim mirar la foto a mesura que la cultura creix.
Triar un lloc per plantar i preparar el jardí
El cultiu de qualsevol planta del país comença amb la selecció del lloc adequat. Per no equivocar-vos amb l’elecció, abans de començar a preparar el lloc, decidiu les condicions que necessita l’acella per a un bon creixement.
Sorrel emergeix ràpidament i creix sense problemes en zones que:
- situat no al sol més brillant, sinó a l’ombra parcial;
- tenen un sòl nutritiu ben afluixat, mentre que l’acella no té por del sòl àcid i creix bé sobre margues;
- no són bufats pels vents freds;
- no es troben a les terres baixes, ja que l’acella no tolera l’estancament de la humitat a prop de les arrels.
En funció d’aquests requisits, heu de preparar el jardí i això es fa a la tardor. Després de triar un lloc adequat, feu el següent:
- per començar, només cal desenterrar el sòl i intentar treure d’allà totes les arrels de l’herba, de manera que l’any vinent hi hagi menys males herbes innecessàries;
- afegiu més matèria orgànica al sòl del llit del jardí: torba, humus, fem o només compost, i barregeu-ho bé amb el terra;
- afegiu-hi una mica de superfosfat i deixeu el jardí a l'hivern d'aquesta forma;
- a la primavera, torneu a desenterrar el sòl amb compte i afegiu urea i força nitrat d’amoni al llit del jardí just abans de sembrar, fins i tot el mateix dia. Anivelleu la superfície del llit amb un rasclet;
- vessar a fons el lloc d’aterratge.
Ja està, el vostre jardí està preparat per rebre llavors. Tingueu en compte que l’acella germina millor en un sòl escalfat, de manera que no cal córrer a plantar llavors, ja que s’hauran de cobrir amb paper d’alumini. Tanmateix, les llavors germinaran fins i tot si es planten a partir de terres amb prou feines descongelades, però en aquest cas, les plàntules hauran d’esperar més temps. La sorrel es considera un cultiu resistent al fred i hivera a l’aire lliure.
Sorrel: propietats i contraindicacions
Les propietats curatives de l’acella
El valor més gran de l’alazà com a cultiu d’hort és que produeix hortalisses a la primavera, quan hi ha molt poques verdures fresques. Les hortalisses verdes contenen proteïnes, hidrats de carboni, àcids orgànics, fibra, vitamina C (àcid ascòrbic), E (tocoferol), A beta-carotè), K (filoquinona), H (biotina), PP (niacina) i vitamines del grup B: tiamina, riboflavina, àcid pantotènic i fòlic, piridoxina. A més, l’acella és una font de potassi, calci, magnesi, clor, sofre, fòsfor, sodi, fluor, coure, zinc, ferro, manganès i iode.
- Plantes de col: fruiters i ornamentals
L’arrel de l’acella equina conté vitamina K, oli essencial, resines, ferro, tanins, flavonoides, àcids orgànics, com ara el cafè i els àcids oxàlics, i altres substàncies necessàries o importants per al cos humà. En termes de composició química, l’acella de cavall s’acosta a una planta tan valuosa com el ruibarbre.
Les fulles joves d’alzina, que contenen àcid màlic i cítric, són més nutritives i útils. Les fulles d’alzina tenen un efecte cicatritzant, analgèsic, antiscorbútic, antiinflamatori, antitòxic, astringent i milloren la digestió.
S’utilitza una decocció de fulles per tractar la indigestió. Té un efecte colerètic i antial·lèrgic, millora la funció hepàtica, ajuda a afrontar l'acne i la picor a la pell.
Sorrel s'utilitza per a la menopausa i els períodes dolorosos: Es prepara 1 cullerada de fulles seques amb un got d’aigua bullent, es fa infusió durant una hora i es beu 1/3 tassa tres vegades al dia mitja hora abans dels àpats.
Amb infertilitat: Aboqueu 1 cullerada d’azel amb un got d’aigua bullent, bulliu-ho a foc lent durant 1 minut i insistiu fins que el brou es refredi. Preneu la infusió de la mateixa manera que amb la menopausa, però si afegiu mòmia i nus a la gespa, l’efecte serà més fort.
A la foto: l'alzina és una planta útil
Una decocció de fulles àcides agredolces estimula la formació de bilis, millora la funció hepàtica i deixa de sagnar. Per a malalties hepàtiques, hemorràgies uterines i pulmonars, hemorroides, restrenyiment, esquerdes a l’anus, així com externament per a cremades, gingivitis, estomatitis, ferides i malalties de la pell, s’utilitzen preparats d’arrel d’alzina de cavall. La medicina tradicional utilitza aquesta planta com a agent anticancerós. La decocció de fulles d’acella de cavall s’utilitza per tractar refredats, colitis, diarrea, hemo i enterocolitis.
Quines són les millors varietats per cultivar?
Per cultivar l’acella a partir de llavors, heu d’utilitzar les següents varietats:
- De fulla gran... Es tracta d’una varietat de maduració primerenca. Té fulles ovalades d’un color verd pàl·lid. Té un sabor agradable, acidesa mitjana.
La varietat és de gran rendiment i resistent a les gelades. - Jardí ordinari... La varietat alazà més popular.
Les seves fulles són punxegudes i de color verd fosc. La varietat es caracteritza per la resistència al fred i els rendiments elevats. - Altaic... Té les fulles llises i afilades que creixen sobre una roseta recta. La varietat és resistent a baixes temperatures.
- Fulla ampla... Les fulles són grans i tenen un sabor agre i delicat. L’avantatge de la varietat és la seva resistència a la sequera i la calor, així com el seu alt rendiment.
- Lió... Les fulles són grans, denses i amples. La varietat és resistent a les gelades.
- Belleville... Té fulles d’un gust delicat lleugerament àcid. La varietat és primerenca i d’alt rendiment. Té por de les baixes temperatures.
Malalties i plagues
La sorrel és força resistent a diverses malalties i plagues. Malgrat això, cal conèixer els principals perills que es poden trobar quan es cultiva.
De tant en tant, es pot observar enfosquiment amb una floració grisenca a l’interior de les fulles. Així es manifesta el míldiu. El mitjà més eficaç per combatre’l és ruixar amb un 1% de líquid bordeus.Després d’aquest tractament, els brots no s’han de menjar durant almenys 10 dies.
Una altra malaltia que es pot trobar en créixer és el pugó de l’acella. Xucla la humitat de la planta, les fulles es deterioren i s’assequen. S'ha de processar amb una infusió d'all, però només després de la poda de tardor dels brots. Es pot prevenir el dany dels pugons escampant cendres de tant en tant al sòl.
Preparació del sòl
Cal preparar el sòl on es plantaran llavors d’alazà a la primavera amb l’inici de la tardor. El lloc seleccionat s’ha d’afluixar 10 cm i enterrar-se, tal mesura permetrà que les plantes innecessàries germinin. Un petit truc és que amb l’aparició de les gelades, les males herbes moriran i l’any vinent el jardiner tindrà menys problemes per desherbar. Per desherbar i afluixar el sòl, es recomana utilitzar el conreador auto-afilat Strizh.
Després, el llit es fertilitza amb humus. El càlcul, la fertilització és la següent: per a un metre quadrat de terra, es necessitaran 5,5 - 6,1 kg. Al cap d’uns dies, es realitza una altra excavació, més profunda que la primera. Si us trobeu amb arrels de males herbes, es recomana eliminar-les.
Abans de començar a plantar alzina a la primavera, cal afluixar bé el sòl i afegir fertilitzants minerals, entre ells hi ha d’haver:
- nitrat d'amoni - 20 - 30 g;
- clorur de potassi - 10-15 g;
- humus, torba - 150 gr.
El moment més favorable per plantar és l'abril. Però molts amants de les plantes saben que l’acella tolera bé les gelades, cosa que significa que podeu sembrar llavors molt abans.
Fet interessant. S'obté una collita molt bona de les primeres plantacions, ja que el sòl contindrà una quantitat suficient d'humitat, que queda després que la neu s'hagi fos.
Per què és útil la planta: per què val la pena plantar-la al lloc?
El cultiu de l’acella s’ha generalitzat a causa de les propietats beneficioses de la cultura. Les fulles i tiges de la planta que s’utilitza per a l’alimentació tenen una composició rica, que inclou components minerals i fortificats. En particular, l’acella conté:
- carotè;
- antioxidants;
- flavonoides;
- olis essencials.
L’ús d’un producte amb una composició útil té un efecte regenerador i curatiu sobre el cos humà. Un avantatge addicional és que la planta té un contingut baix en calories, per la qual cosa es recomana incloure-la en la dieta per a persones que tinguin un estil de vida saludable.
Combinant l’acella amb altres plantes
La sorrel es considera una planta neutral, de manera que creix bé a qualsevol barri. Però encara hi ha recomanacions per combinar l’acella amb altres cultius:
- Grosella negra. El Sorrel creix bé a l’ombra dels seus arbustos. La grosella es beneficia d’aquest barri: les seves fulles es tornen més sucoses i saludables i els fruits adquireixen un agradable regust.
- Gerds. La sorrel es col·loca al llarg del perímetre del gerd. Les fortes arrels de l’acella impedeixen que les arrels s’escampin pel jardí. L’ombrejat del gerd és bo per a l’acella; les seves fulles es tornen més brillants i sucoses.
La sorrel té un efecte beneficiós sobre el rendiment de rave i pastanagues; la seva presència tampoc no perjudicarà la col. La planta també es porta bé amb maduixes de jardí, groselles, enciam, menta, melissa.
Barri Sorrel amb:
- herbes picants;
- tomàquets;
- llegums.
Què es pot cuinar a l’acella
Sopa freda de sorrel: recepta amb foto
Sorrel fred fred
Les proporcions d’azel, aigua a ull. Tot depèn del nombre de menjadors. Aproximadament de dos a tres raigs mitjans de fulles d’acel per 1,5-2 litres d’aigua. 1 ou dur per porció (per 1 bol de sopa). És a dir, si cuineu sopa per a tres, hi hauria d’haver tres ous.
Submergiu l’acella en aigua bullent
Ordeneu les fulles amb cura, traieu les fulles de males herbes danyades o atrapades accidentalment, esbandiu-les amb aigua freda corrent per rentar la terra o la sorra.
Podeu picar les fulles o posar-les senceres en aigua bullent, si són petites. Bullir durant 1-2 minuts fins que canviï el color. A continuació, refredeu el brou. Es pot conservar a la nevera diversos dies.
Ara que el brou es refreda a temperatura ambient, el farem reposar. Normalment preparo aquesta sopa just abans de servir-la. De vegades, poso l’amaniment no en una paella comuna, sinó en el plat de tots.
Piqueu finament les cebes verdes, l'anet.
Afegiu herbes al brou d’acella.
Piqueu els ous durs, afegiu-los al mateix.
Condimentar la sopa amb crema de llet, salar al gust i remenar bé.
Poseu patates en lloc de pa
La nostra família serveix una sopa d’alazana tan freda amb patates bullides fredes a la pell. Sopa amb un mos amb patates en lloc de pa. Deliciós plat lleuger!
Bon Appetit!
Per què no brolla l’acella?
Si les llavors d’acella són d’alta qualitat, s’han provat la seva germinació i, per alguna raó, les plàntules no apareixen en el temps indicat per la tecnologia agrícola, probablement es tracti de la profunditat de la sembra. Molts jardiners no saben que les llavors de l’acella no es poden enterrar a més d’1 cm. Les llavors d’aquesta cultura són molt petites, sembrades en profunditat, simplement no poden trencar-se per la capa de terra.
Quan es sembren llavors, no es fan solcs profunds; n’hi ha prou amb fer una petita depressió amb una aixada. A la part superior, les llavors s’escampen lleugerament amb terra.
Sorrera creixent a l’ampit de la finestra
A l’hivern, per cuinar plats d’alazana, podeu cultivar-los a l’ampit de la finestra o a una lògia amb vidre i no cal esperar la primavera. El més important és complir certes condicions i normes.
Característiques del fitxer
Per obtenir vegetació, utilitzeu els rizomes d’una planta d’entre 2 i 4 anys amb un gran nombre de cabdells, tot i que podeu sembrar-la amb llavors. Les més exitoses en les condicions d’un apartament són les varietats de fulla ampla Maikop, Altai i Odessa.
Un sòl lleugerament àcid, argilós i fèrtil és el més adequat per cultivar una planta. És millor comprar-lo a la botiga per garantir que el sòl estigui lliure de patògens.
Normes de collita
Com recollir l’acella
En plantar plantes a la primavera, la primera collita s’elimina amb l’inici de l’estiu. Les fulles verdes es tallen o es trenquen. Si les fulles són de mida mitjana, es recomana deixar-les, en aquest cas, el jardiner rebrà una altra collita. Les hores més favorables per a la collita són la primera meitat del dia, en aquest període de temps, les fulles són més sucoses.
Verema i emmagatzematge
La collita comença quan les fulles del cultiu creixen fins a 10 cm de llargada. Durant el període primavera-estiu és possible collir diverses vegades. És important no permetre la formació de peduncles, perquè a causa d’això, la part verda de les plantes s’esgrimeix i les característiques gustatives es deterioren. Els peduncles només es deixen si és necessari per recollir llavors, però a partir d’una roseta d’aquest tipus no es mengen les fulles.
Quan colliu l’acella, heu de tallar correctament les fulles a la base inferior. Arrencar verds pot danyar accidentalment la tija i alterar el procés de desenvolupament posterior. La collita al país només es realitza a la primavera o a la primera meitat de l’estiu, ja que llavors l’àcid oxàlic s’acumula a les plaques de les fulles, cosa que afecta negativament la salut humana.
Després de cada col·lecció de verds, cal afluixar el sòl, afegir nitrat d’amoni com a guarniment i aigua. A causa d’aquestes tècniques agrícoles, l’alazà reprendrà el creixement intensiu de la massa verda i tornarà a portar una bona collita.
La collita d’alzana recollida no està subjecta a emmagatzematge a llarg termini. Tenint els greens envasats en bosses de plàstic, s’emmagatzemen a una temperatura de 1-2 graus, de manera que es podrà conservar la frescor durant 3-4 setmanes. A temperatura ambient, la vida útil no supera el parell de dies.Les plantes no es poden deixar per emmagatzemar, sinó que es poden utilitzar immediatament per al processament. Abans d’utilitzar el verd, talleu la zona de les arrels, dividiu les rosetes en fulles separades i renteu-les bé. No es mengen fulles groguenques, podrides i endurides.
Característiques i característiques de la planta
L’acella àcida es va introduir a la cultura, també és de jardí o ordinària (Rúmex acetósa), que pertany a plantes perennes herbàcies de la família del blat sarraí. Forma una roseta basal de fulles ovoides-oblongues, apuntades al final. Es refereix a plantes monoiques amb pol·linització creuada. Té una tija, arrel ramificada que penetra profundament al sòl.
En florir, l’acella llença una tija de flors de fins a 70 cm amb petites flors de color groc vermellós, recollides en una inflorescència de panícula. Les llavors es formen el segon any després de la sembra i són petits fruits secs triangulars. Maduren a finals d’estiu i són aptes per a la cria.
A causa de la seva alta resistència a les gelades, se sent molt bé a les latituds del nord, on hivernen bé i aporten productes de vitamina verda a principis de primavera. Fins i tot les gelades de retorn i els brots temporals no són terribles per a ell. Les llavors poden germinar tan bon punt es descongela el sòl, però s’observa la millor energia germinativa en un sòl calent i humit.
Gràcies a la seva poca pretensió, la tècnica de cultiu és força senzilla. Com passa amb el cultiu de qualsevol hortícola, hi ha matisos, característiques i certs requisits que una planta fa per obtenir un bon creixement.
Com fer front a les plagues
El soroll és un cultiu bastant resistent a les malalties, tot i que encara és susceptible a algunes malalties.
Per tant, l’acella pot emmalaltir:
- rovell, en què es veuen taques groguenques o marrons a les fulles, com a resultat de les quals es tornen lletges i inutilitzables;
- pugons que fan que l’acella sigui apagada i seca. És impossible tractar-lo amb productes químics, ja que les fulles esdevindran inutilitzables i fins i tot perilloses. Podeu tractar de tractar les fulles amb cendra dissolta en aigua, que després s’ha de rentar el més completament possible;
- les erugues i els escarabats també mengen alzina, però podeu combatre-les regant les fulles amb una solució d'alguna herba càustica, per exemple, ortiga, all o tomàquet;
- floridura: per curar l’acella, es pot tractar amb líquid bordeus, però s’ha de fer dues setmanes abans de tallar-la.
Heu de començar a tractar l’acella quan vegeu rastres de la malaltia.
Com tenir cura perquè pugi ràpidament?
Després d’aparèixer els primers brots, cal atendre adequadament les plantes. El primer pas és aprimar els brots tan bon punt creixin.
Hi ha d’haver 10 cm entre plantes individuals... Si no es compleix aquesta condició, l’acella deixarà de créixer o donarà fulles primes i febles.
A més, la cura de les plantes joves és la següent:
- Eliminació de males herbes... Interfereixen amb el creixement complet de l’acella. Només és important arrencar les males herbes, no arrencar-les. Després d’això, assegureu-vos d’afluixar el sòl.
- Amaniment superior... Es pot fer per qualsevol mitjà disponible. Per a això, tant la química com la matèria orgànica són adequades. Aquesta última opció és menys perjudicial, però no menys efectiva. Per als brots joves, la fertilització amb humus i cendra és la més adequada. Aquesta composició contribuirà al creixement actiu de noves fulles. A partir de preparats ja fets, són adequats fertilitzants amb superfosfat, urea, clorur de potassi o qualsevol substància nitrogenada.
- Reg... Ha de ser regular. L'alzina respon positivament a l'aigua, de manera que no es recomana la sequera. El sòl ha de romandre sempre humit. Utilitzeu només aigua tèbia i assentada.Amb un reg insuficient, la planta començarà a emetre tiges de flors.
No és difícil conrear l’acella a partir de llavors al camp o al jardí., però requereix el compliment de totes les recomanacions per al processament de material de plantació i la seva posterior plantació. Fins i tot un jardiner novell pot fer front a la tasca. Només és important triar les llavors amb més cura, confiant només en els productors de confiança. I és millor no fer mandra i recollir-les amb les seves pròpies mans, per assegurar-se del resultat de la feina feta.
