A finals de tardor, els caquis de color taronja brillant comencen a aparèixer als prestatges. En rus, el nom d'aquesta deliciosa fruita prové de la llengua persa i es tradueix literalment com una pruna datilera. Però val la pena saber que, a més del seu sabor delicat, el caqui té moltes qualitats medicinals.
- Navegació ràpida a través de l'article:
- El que és útil
- Oligoelements de vitamines
- Beneficiar el dany
- Kinglet
- Sharon
- Caqui sec
- Caqui congelat
- Beneficis per a una dona
- Avantatges per als homes
- Beneficis per a dones embarassades
- Aprimament
- Contraindicacions
- Testimonis
Menjar dels déus o només fruita?
Els samurais feien servir suc de baia per curar ferides i es feien ossos triturats amb aigua bullent juntament amb te verd. La beguda va donar força i va enfortir l’esperit. Es creia que la baia era capaç de proporcionar un subministrament d'energia inferior a la de les proteïnes animals. A l’Est, van apreciar immediatament els beneficis i els danys del caqui per al cos humà. Els japonesos l’anomenaven el menjar dels déus i fins avui veneraven la planta ni més ni menys que el sakura. Hi ha diversos centenars de plantacions de caqui tant al Japó com a la Xina.
És per això que els països de l'Est són considerats un dels principals exportadors d'aquesta fruita. Aquí s’hereten els principals mètodes de cuina.
Plantació de caqui a la Xina
Els japonesos mengen caquis secs i secs, en couen malví i melmelada, afegeixen a la carn com a plat secundari. I fins i tot malgrat que en el caqui japonès s’anomena "kaki", els plats elaborats amb aquesta baia es consideren orgull nacional.
Melmelada de caqui
Vedella japonesa amb caqui
Va ser el japonès o oriental "kaki" (en japonès "caqui") el que els europeus van provar per primera vegada i es van molestar desagradablement. No és un fet que coneguessin el rus, però al principi va sorgir l’actitud envers la baia corresponent a la traducció al rus. Segons una versió, a finals del segle XVIII, un dels intents va ser realitzat per l'almirall nord-americà Matthew Perry, que va servir al Japó en aquells anys.
Caqui immadur
Les baies es van haver de collir no madures i el general no es va comunicar massa amb la població local, cosa que va provocar un trist resultat. Després, el producte es va qualificar de "verinós i inútil" durant molt de temps. Molt més tard, a la fi del segle XIX, els indis encara van esbrinar què era què i van entendre tot sobre el caqui. Els seus beneficis i perjudicis. I el més important es va tenir en compte que només es pot recollir a finals de tardor, després el deixa tot el taní i l’amargor se substitueix per un agradable sabor dolç.
Curiosament, va ser al Japó quan van aparèixer per primera vegada receptes on el caqui servia com a guarnició calenta. L’utilitzen els restaurants més importants del món per preparar obres mestres gastronòmiques:
- Una de les receptes és el porc amb caqui.
Per a la seva preparació, cal pelar les baies i tallar el caqui a trossos. Curiosament, els caquis amb ceba es guisen abans de la carn. El porc s’afegeix quasi al final, tallat a rodanxes fines. Finalment, afegiu-hi pasta de tomàquet i api.
Porc amb caqui
Aquesta és només una de les moltes receptes d’aperitius calents.
Contingut calòric
Per a aquells que vulguin perdre quilos de més, el caqui us serà de gran ajuda. A més de l’abundància de nutrients, 100 g del fruit només contenen 66 kcal. Però, tot i un contingut tan baix en calories, dóna una sensació de plenitud. És per això que als països del sud s’acostuma a servir aquesta fruita com a plat separat per dinar.Al vespre, a partir de les 4 de la tarda, no us oferiran cap baia, ja que les fibres vegetals i les fibres us proporcionen sacietat la resta del dia i els hidrats de carboni ràpids corren el risc de convertir-se en greixos.
100 g de polpa també conté:
- 0,5 g de greix;
- 15,4 g d’hidrats de carboni;
- 0,4 g de proteïna;
- 1,6 g de fibra dietètica.
On creix el caqui?
Depèn directament de la geografia. Al caqui no li agraden els sòls pantanosos, no és molt exigent per la humitat. Si el caqui s’estén massa alt, llavors tota la força creix i els fruits, al contrari, són petits i amargs, per tant, les plàntules sovint es tallen a escala industrial. Però els salvatges, per contra, no són aptes per al menjar i, en alguns casos, poden provocar intoxicacions i obstruccions intestinals.
Caqui salvatge - baia
Arbre de caqui salvatge del Daguestà
L’arbre japonès no és molt alt: entre 12 i 15 metres d’alçada, a causa d’això, les baies creixen sucoses i el sabor és dolç. El caqui oriental és un arbre resistent a les gelades, pot suportar les gelades fins a menys 17 graus. Un familiar llunyà de l'arbre de caqui, l'arbre de banús, famós a l'Antic Egipte, es va utilitzar en la construcció de piràmides i l'arbre en si pot viure fins a cinc-cents anys.
Caqui oriental o japonès
Arbre de caqui
El caqui és una baia de tardor, guanya un gust especial de tarta amb les primeres gelades, al Japó i la Xina amb l’inici d’octubre, és a cada pas. Només una botiga us oferirà 10 o 15 varietats, incloses les seques.
Caqui i gat secs
Botiga de caqui xinès
En total, més de 500 espècies de caqui són conegudes per l'home, aproximadament la meitat de les varietats són criades artificialment. L’excepció és Korolek. Es coneix des de fa més de 2.000 anys, té un gust agradable a tarta, la seva polpa és lleugerament fosca.
"Kinglet" de caqui
Kinglet de carn fosca desossat
Com hem dit més amunt, les varietats silvestres, tot i que donen una gran collita, són completament poc adequades per al menjar, tenen un contingut de taní molt alt. Les varietats de cria artificial són inicialment desproveïdes del "gen" acrit. Per exemple, la varietat "Sharon" és un miracle de la ciència de la cria israeliana.
Caqui israelià "Sharon"
Sharon és una varietat de caqui creada artificialment, una barreja de baies orientals i pomes. Els israelians van obtenir un nom per a la varietat simplement, anomenant el caqui en honor de la vall situada a l'oest del país, Saron. No és difícil distingir aquesta varietat. La seva polpa és densa i ferma, la pell fina. El sabor s’assembla a tres fruites alhora: poma, codony i albercoc. Molt sovint, aquesta varietat particular s’utilitza per fer amanides, no té llavors i està ben guardada.
Característiques del creixement del caqui
Pocs ho saben com creix el caqui en realitat. Molts creuen que es tracta principalment d’un arbust. Lluny. El caqui és un arbre que creix en climes tropicals o subtropicals.
A Rússia, el cultiu industrial d’aquests fruits es duu a terme a les regions càlides: el Caucas, Crimea i altres regions.
Els arbres o arbusts grans, que també es troben en algunes varietats, poden créixer fins a 500 anys.
Pregunta, on creix el caqui, no és tan important i interessant. La consideració de les varietats, que es coneixen fins a diversos centenars, sembla molt més temptadora.
Els experts, en canvi, consideren les 200 varietats habituals, que també són conegudes per la majoria dels aficionats. Però, entre la varietat de fruites presentada, també hi ha diversos representants exòtics.
Per exemple, el caqui sud-americà, que té un segon nom: Pudding de xocolata. Els seus fruits poden arribar als 900 g. Al principi, la polpa té una rica tonalitat verda, però a mesura que madura, adquireix un color marró tradicional.
Al gust, aquest caqui té exactament un gust brillant de xocolata. Hi ha moltes varietats similars i totes pertanyen al caqui, de la família dels banús.
I què passa amb Rússia?
El nostre país també té el seu propi caqui. Per exemple, la varietat Rossiyanka es va criar a Crimea.Aquest arbre pot suportar gelades de fins a menys 30 graus, en canvi, conté taní natural, indispensable per als humans. Els tanins i les fibres gruixudes especials estimulen el tracte digestiu, eliminen substàncies nocives del cos, incloses les toxines perilloses, i redueixen el risc de càncer. És important esperar fins a la tardor perquè la fruita maduri.
Varietats de caqui de Crimea
Caqui verge
El caqui és molt popular a Abkhàzia i Transcaucàsia. Aquí podeu trobar varietats silvestres i la major part de la selecció: caqui verge, Gora-Gorvela, Gora Roman-Kosh. Resisteixen força a les gelades i tenen bons indicadors de rendiment. El caqui de la varietat Gora Gorvela és un dels millors híbrids russos, amb un pes de més de 270 grams. Els fruits maduren a finals d’octubre, de vegades al novembre. Una característica de la varietat Gora Kosh és la complexitat de la fruita. Els arbres aquí són tant femelles com mascles, de manera que per cada deu arbres que portin s’ha de plantar un pol·linitzador. Les flors de caqui, per cert, són extraordinàriament boniques.
Flor de caqui
Ovari de caqui
Per cert, el gust de la baia depèn directament de si hi ha llavor o no. Si hi ha llavor, la consistència de la polpa és més tendra. Una propietat interessant dels caquis és que les plagues no en mengen, de manera que la majoria dels fruits cultivats no es mouen per cap atac químic.
Beneficis durant l'embaràs
La riquesa de components importants fa que el caqui sigui extremadament útil durant l’embaràs. Però abans d’utilitzar-la, una dona haurà de provar el cos per detectar l’absència d’una reacció al·lèrgica.
Si l’embarassada pateix diabetis mellitus, cal anar amb compte amb el caqui. És millor consultar al vostre metge ja que la fruita conté molts sucres en la seva composició.
En cas de problemes de pes i excés, observeu la mesura sense menjar en excés la fruita. El mateix s'aplica a les dones embarassades que tenen problemes amb excrements en forma de restrenyiment.
Important: durant el període de gestació, n’hi ha prou amb menjar fins a 2 fruites al dia, cosa que només serà beneficiosa.
La planta s’omple de substàncies que hi són en la forma més fàcil per a l’assimilació per part del cos. No suposa un perill per a la salut i el benestar si es segueix la mesura.
Composició nutricional, contingut calòric i mètodes per menjar caquis
Els japonesos van dir que el caqui és menjar per als déus i que la medicina és per a curanderos. Les propietats curatives de la baia van ser notades pels samurais, van ser ells els que es van endur en una bossa de cinturó baies seques, que en aparença semblaven figues. En aquesta forma, la fruita no es va espatllar durant molt de temps i va conservar les màximes propietats nutritives.
Propietats útils del caqui
El caqui es considera amb raó una de les baies més útils. Conté vitamines A i P, ferro, sodi, calci, potassi, àcids cítrics i màlics, fibra dietètica essencial i betacarotè, que en combinació amb la vitamina C millora la visió i és un poderós antioxidant. El caqui enforteix els vasos sanguinis, dóna suport al sistema cardiovascular i elimina les toxines del cos. Els caquis també contenen iode en certa quantitat. La baia és famosa per les seves propietats dietètiques, ja que cent grams de fruita amb prou feines contenen 50 calories.
El millor és menjar-se una baia madura, no congelada, en aquest cas una persona rebrà totes les substàncies necessàries en què el caqui és ric. A continuació, vénen les baies seques, seguides de les seques. El tractament tèrmic afecta naturalment la preservació dels nutrients.
Assecat de caquis
De vegades, durant el transport, els caquis es congelen, es creu que el fred redueix l'astringència. De fet, és així. Tot i això, la fruita no madura no us estalviarà.
Propietats útils del caqui per a les dones
A més del seu valor nutritiu, els caquis poden proporcionar molts beneficis al cos femení. El betacarotè en la seva composició té un efecte beneficiós sobre l’estat de la pell, tot mantenint la seva suavitat natural.Les vitamines que contenen els fruits madurs afavoreixen la bona visió, augmenten la immunitat i eviten la formació de cèl·lules cancerígenes.
Ho savies? El caqui comú i la varietat Korolek són els fruits del mateix arbre, només el Korolek creix a partir de flors pol·linitzades masculines.
Els fruits de caqui són un antisèptic natural, tenen un efecte bactericida lleu i el iode en la seva composició millora el funcionament de la glàndula tiroide, que és el principal nexe del sistema hormonal femení.
També aquesta baia:
- millora el rendiment;
- té un efecte tònic;
- té un efecte sedant lleu;
- augmenta l’eficiència.
Les dones poden utilitzar la fruita per prevenir malalties del sistema cardiovascular i reproductiu, així com les varius i l’anèmia. El contingut de vitamina C en fa un excel·lent ajudant en la lluita contra els refredats.
Obteniu més informació sobre les propietats beneficioses de les fruites: figues, kumquat, feijoa, longan, nespra, kiwano, guaiaba, pinya, papaia, litchi, arbut, yoshta, goji, morera, cirera, maduixa, gerd, grosella (vermell, blanc, negre) ), prunes, cireres, nectarines, préssecs, albercocs, peres, pomes de mandarina.
Com triar correctament un bon caqui?
Els caquis experimentats ho saben: primer de tot, cal estudiar les fulles de la baia. Com més secs i grocs siguin, més madura serà la fruita. Els caquis madurs són translúcids i irregulars en alguns llocs. No obstant això, també és millor no comprar fruites massa "àcides", ja que hi ha el risc que la baia no sigui apta per al menjar a causa de problemes de transport.
Caqui madur
Una baia madura sol presentar taques fosques i petites marques negres a prop de la tija. Els caquis no han de ser durs d’una banda ni massa suaus de l’altra.
Contraindicacions per a l’ús de caqui
Baia no es pot menjar en aquests casos:
- postoperatori per evitar adherències i obstruccions intestinals;
- intolerància o al·lèrgies;
- la presència de problemes amb el pàncrees, pancreatitis aguda.
Les contraindicacions relatives, quan es permet menjar caqui en petites quantitats, inclouen:
- la presència de diabetis mellitus;
- obesitat;
- una tendència al restrenyiment.
Per treure el màxim profit de la fruita del sol cal menjar correctament aquesta deliciosa delícia.
Aquest vídeo us explicarà els avantatges del caqui:
El següent vídeo us explicarà amb què no podeu menjar caquis:
Aquest vídeo us mostrarà què passa si mengeu en excés caquis:
Què fer si el caqui és amarg?
Això es deu als tanins ja familiars. Podeu neutralitzar la viscositat amb una nevera. Les baies es poden congelar diverses hores. Una altra opció és posar el caqui en una bossa de tomàquets o pomes. L'etilè que alliberen ajudarà la maduració de la baia i eliminarà l'excés de viscositat.
Si cap de les opcions és adequada, només podeu guisar la fruita, la baia perdrà la seva astringència després del tractament tèrmic. Al Caucas, aquest plat secundari s’utilitza sovint amb vedella. Per exemple, podeu fer una salsa de pasta italiana calenta.
Salsa de pasta per a vedella
Indicacions per a l'ús del caqui
Els metges aconsellen incloure una fruita exòtica a la dieta per a pacients amb gastritis, psoriasi, hipertensió i deficiència de iode. Les vitamines i minerals dels caquis també s’utilitzen per:
- tractament i prevenció de malalties del cor, vasos sanguinis, ronyons, estómac;
- normalització del sistema genitourinari;
- lluitar contra el sobrepès;
- enfortiment de la immunitat;
- reduir el risc de desenvolupar anèmia;
- alleujar els símptomes de la migranya
18 remeis populars per al mal de cap greu L'article presenta els resultats de la investigació científica sobre el tractament dels mals de cap amb remeis populars. Com desfer-se de les migranyes fàcilment i ràpidament a casa. ...
Els àrabs i els perses creuen que els follets es troben al tronc i a les branques del caqui, cosa que dóna al fruit taronja una mica de foc.
En quina forma i quines varietats s’utilitzen millor
Cada varietat de baies té les seves pròpies característiques. Alguns són massa dolços, d’altres són durs, el tercer té un regust amarg, el quart es pot guardar durant molt de temps. Tots ells són coneguts i àmpliament utilitzats per l’home.
Fig caqui
Els beneficis del caqui de figa són inestimables. El mal als humans és mínim. L’efecte negatiu es deu principalment a menjar en excés el producte. El caqui de figues és un dels més populars en la preparació i emmagatzematge de baies. Es tracta de l’anomenada varietat negra, que és especialment saborosa quan és fresca i s’asseca bé.
Per cert, el caqui és una baia rara que pràcticament no perd les seves propietats beneficioses quan s’asseca.
Els beneficis i els danys de les llavors de caqui
Com a referència: les llavors de caqui són un producte completament comestible. Als Estats Units, van ser utilitzats pels indis, ja a la guerra civil. Els van treure pols i van fer panellets. Es creia que eren més satisfactoris que la farina de blat.
En forma de terra, elaborada en te, les llavors són un excel·lent agent revigorant, no inferior al cafè.
Es fregeixen, com les llavors de carbassa, però per alguna raó això no és habitual al nostre país.
Com assecar correctament els caquis?
Els japonesos anomenen caqui sec: un dolç natural. Normalment s’elabora al te o s’utilitza en la preparació de compotes. Un gran avantatge és que aquest tipus de baies es poden emmagatzemar durant molts mesos. Els beneficis i els danys del caqui sec són relatius.
D'on vens?
Xina és considerada el lloc de naixement dels caquis. Els científics diuen que fa 2000 anys, la gent va començar a menjar-ne els fruits. Tanmateix, semblava diferent. Era petit, de la mida d’una cirera. A la Xina actual, podeu trobar varietats en estat salvatge que han conservat el seu aspecte original.
Des de la Xina, la planta va arribar al Japó. A partir d’aquí es va estendre per tot el món. A Rússia, el caqui es cultiva al territori de Crimea i Krasnodar.
Un arbre adult produeix de 200 a 300 kg de baies.
Com guardar caquis a casa?
- Congelació... Les baies es renten, es tallen, es col·loquen en bosses. En aquesta forma, el caqui es pot emmagatzemar fins a sis mesos. Cal prendre fruites madures.
- Assecat o assecat... En aquest cas, el millor mètode d’emmagatzematge són els plats coberts. Temps d’emmagatzematge a partir de tres mesos.
- A la nevera el caqui comprat no s’emmagatzema durant més de 4 dies.
Caqui congelat
Els danys i beneficis del caqui per al cos
Pràcticament no hi ha contraindicacions si es prenen baies en dosis moderades. La fruita tarta té una gamma de nutrients realment única que pot ajudar a una persona a fer front a diverses malalties.
Per als homes
Caqui: benefici o perjudici per a la salut dels homes. Les escates s’inclinen sense ambigüitats a favor de .... Caquis. El problema dels homes moderns és el sedentarisme. Les hemorroides, les malalties de l’esquena i de la columna vertebral, els mals de cap, les malalties de l’esfera genitourinària, per desgràcia, els homes són més propensos a l’estrès que els samurais japonesos.
En aquest sentit, el caqui pot ser un bon remei que ajudi a restaurar la "força masculina", estimula els processos metabòlics a la glàndula prostàtica i normalitza la funció reproductiva. (Com no recordar la superpoblació del Japó i la Xina).
Caqui i home
El retinol, que forma part de la baia, és responsable de millorar la qualitat i la motilitat dels espermatozoides, i la vitamina A prevé la patologia de la pròstata. En medicina, se sap que l’adenoma de pròstata es produeix a causa d’una interrupció hormonal, un excés de prolactina. El caqui redueix aquest índex i el porta als indicadors necessaris.
Per a dones
Gràcies a aquesta mateixa capacitat, el caqui ajuda les dones a fer front als signes de la menopausa, ajuda a combatre la infertilitat, redueix la gravetat del dolor periòdic i manté el nivell d’hemoglobina requerit durant els dies crítics.
Dona amb caqui
El consum regular de caquis normalitza les pujades de pressió. Els caquis són rics en calci i la seva manca, com sabem, empitjora l’estat del cabell i les ungles.
Per a nens
Però per als nens, al contrari, el caqui està contraindicat.Fins a tres anys, el sistema digestiu del nen no pot digerir les fibres de la baia, fins i tot una peça de fruita pot provocar una obstrucció intestinal. Per tant, al principi, és millor que el nen opti per altres fruites.
Nadó i fruita
En cas contrari, podeu causar un dany irreparable a la salut. Els beneficis del caqui per a un nen són més evidents després dels 10 anys. El calci contribueix a la formació de l’esquelet i la massa musculoesquelètica del nen, augmenta la resistència a l’estrès, cosa que ha estat recentment un gran problema per als escolars.
Els beneficis i els danys del caqui per a les dones embarassades
Les vitamines i els tanins continguts en el caqui són especialment importants per al cos de la dona durant l’embaràs. Els aminoàcids eliminen l’excés d’aigua i redueixen el risc d’edema. La baia augmenta l'elasticitat dels teixits, cosa que significa que la futura mare tindrà menys estries.
Caqui i embaràs
El complex de vitamines enfortirà el sistema immunitari, que necessita suport durant els 9 mesos. El betacarotè i el calci saturaran els ossos amb el calci i el magnesi necessaris. El ferro natural reduirà el risc d’anèmia. Un efecte laxant suau ajudarà a una dona a desfer-se del restrenyiment persistent.
Caqui: el metge ha de determinar els beneficis i els perjudicis per a la salut d'una dona embarassada. Una dona ha d’entendre que és responsable no només de la seva vida, sinó també de la salut del seu fill.
Estructura
Recordeu aquest gust de tarta de mel? Per què el caqui és tan agut i astringent com la infusió de te negre fort? Tot gràcies al taní - taní.
Quan el taní entra en contacte amb les proteïnes que tenim a la boca, experimentem un gust astringent i acrit. Però això només és característic de les fruites no madures. Si per aquest motiu no us agraden, mengeu només baies madures o porteu-les a la maduresa. Com es fa això, es descriu detalladament a l'article: com accelerar la maduració dels caquis.
Els caquis són especialment rics en iode. Hi ha gairebé la mateixa quantitat d’aquest oligoelement que en les algues i els peixos. No hi ha molts productes coneguts a la natura amb una font similar de iode vegetal. A més del iode, la fruita també conté:
- vitamina C: fins al 55% del valor diari;
- vitamina A;
- Vitamines del grup B;
- àcid màlic i cítric;
- ferro;
- calci;
- coure;
- potassi;
- manganès;
- catequines;
- glucosa;
- sacarosa.
Caqui per a diverses malalties
Avui ja hem esmentat les propietats curatives de la fruita seca. Recordem breument els principals.
Amb diabetis... Tot va bé amb moderació. Per als diabètics, el caqui, com a medicament, s’ha de prendre una mica a la vegada. Augmentarà l’elasticitat dels vasos sanguinis, cosa extremadament necessària per a les persones amb aquesta malaltia.
Amb malalties del fetge i els ronyons... Elimina les toxines, estimula l’intercanvi d’aigua.
Amb pancreatitis... Redueix el risc de formació de càlculs renals, augmenta la taxa de formació de bilis.
Amb malalties intestinals... La fibra i les fibres gruixudes milloren la motilitat intestinal, eliminen els residus, alleugen les infeccions intestinals i els paràsits.
Amb anèmia... Els caquis contenen grans quantitats de ferro natural.
Amb malalties del cor... Normalitza la pressió arterial, redueix el risc d’atac cardíac i d’ictus. Enforteix els vasos sanguinis i el múscul cardíac.
Contraindicacions:
Tanmateix, una fruita tan dolenta també té contraindicacions. En primer lloc, aquest és el temps postoperatori, especialment durant les operacions al tracte gastrointestinal. Entre altres coses, el caqui està indicat en petites quantitats per a diabètics. La fruita no madura és perillosa, ja que l’excés de taní pot provocar una obstrucció intestinal aguda.
Varietats de baies
Les varietats més habituals a la nostra regió són Sharon i Korolek. Sharon va ser treta d'una poma i un caqui japonès. A causa d’aquesta hibriditat, la pell del fruit és prima i la carn densa, de manera que es pot menjar com una poma.
El rei, a diferència del sharon, té ossos i té més gust.
Tot i que el gust de les baies pot variar lleugerament, totes les varietats tenen la mateixa utilitat: tenen un efecte antibacterià, estimulen el sistema immunitari i, en general, saturen el cos amb vitamines i microelements.
Caqui a casa a partir de llavors
Per a aquells que vulguin proveir-se de fruites sucoses i dolces en qualsevol època de l’any, podeu pensar en cultivar caquis a l’ampit de la finestra. Tot i això, s’ha d’entendre que la primera “collita” haurà d’esperar cinc anys. Això és especialment cert per a les varietats de "fruita d'os", és a dir, no vacunats.
Els avantatges del cultiu de caquis a casa:
- El caqui no requereix una cura especial.
- És una planta perenne.
Desavantatges:
- La planta requereix espai, segons la varietat, pot arribar a créixer fins als 10-15 metres.
- Requereix llum i humitat constants.
- Com totes les plantes perennes, deixa fulles a l’hivern.
.
conclusions: Té sentit créixer per a una residència d’estiu. O per a un experiment.
Si decidiu cultivar un arbre a partir de llavors, la qualitat de les llavors és de la màxima importància. Aquest problema s’ha d’abordar a fons: al cap i a la fi, els fruits delectaran l’amo de la casa durant molts anys. Normalment els russos trien Korolek.
Per als homes
El caqui no és menys útil per als homes que per a les dones. El "fruit diví", com se l'anomena a la Xina, és capaç d'actuar com a afrodisíac: augmenta la libido, augmenta l'interès pel sexe femení i augmenta la sensibilitat dels receptors.
Hi ha molt de magnesi i calci als fruits i, per la seva falta al cos, apareix la impotència sexual.
Si un home menja regularment caquis durant la temporada, això reduirà el risc de prostatitis.
Segons les estadístiques, és més probable que els homes pateixin malalties del cor que les dones. El caqui és un cardiofruit excel·lent, imprescindible per als cors.
Com plantar?
En primer lloc, l’os s’ha de triar entre la fruita que s’acaba de menjar, preferentment no sotmesa ni a congelació ni a sobreescalfament. En cas contrari, no cal esperar a la collita.
El següent pas és preparar la llavor per a la germinació. Per fer-ho, es col·loca en un entorn humit durant tres a cinc dies. Sovint es tracta de coixinets de cotó submergits en aigua, el contenidor es col·loca en una bossa de plàstic.
Ara és important plantar l’os correctament. Per plantar, és millor prendre almenys tres llavors. Per fer-ho, prepareu el sòl: afegiu una cullerada de vermiculita al sòl ordinari a raó de 0,5 litres de capacitat, barregeu-ho. Poseu argila expandida escaldada amb aigua bullent al fons de l’olla.
| foto | Descripció de l'acció |
| Així són les llavors de caqui brotades. | |
| Prepareu forats per plantar amb un escuradents o un pal de fusta. | |
| Estenem les llavors amb el costat germinat cap avall. | |
| Regar i tapar amb paper d'alumini. | |
| Fem forats a la pel·lícula. Posem la forma amb llavors en un lloc càlid. | |
| Després de 10, màxim 15 dies, apareixerà el brot. S’ha de pelar amb cura amb pinces i pinces. Aquí és important esperar fins que la llavor estigui mig oberta. | |
| Així serà la planta en un mes. |
No és tan difícil cultivar un caqui a partir d’una pedra sobre l’ampit de la finestra, és més difícil esperar els primers fruits. Quan veieu que han aparegut brots, cal reordenar l’olla amb un tall a la llum. Així quedaran els brots joves de caqui d’aquí a dos mesos.
Caqui jove
De la llavor a la fruita de la planta
Cada dia la planta guanyarà força, és important recordar que aquesta planta no és una flor decorativa i requereix espai. El primer any, l'arbre ha de ser replantat sovint, a més el seu creixement disminuirà notablement. Quan arriba a 1,5 metres, el podeu pessigar.
