Plantació i cura de rave al camp obert receptes culinàries

Què podria ser més fàcil que cultivar raves a l’aire lliure? Vaig sembrar llavors al jardí i després de 3-4 setmanes vaig recollir arrels saboroses i sucoses! Però no tot és tan senzill. El rave no és un cultiu capritxós, però si es perden alguns dels matisos en plantar-lo i cultivar-lo, es pot obtenir un cultiu de baixa qualitat o fins i tot es pot quedar sense. Per tant, abans de plantar raves, assegureu-vos que ho feu tot bé.

Per cultivar raves a l’aire lliure caldrà tenir coneixements de jardineria.

Les millors varietats de rave per terra oberta

Rave Cherryet - Varietat mitjana tardana, maduració un mes després de la germinació. Les fulles del cultiu són compactes, creixen cap amunt i cap als costats. Són de color verd clar i obovats. El cultiu d’arrels té una forma arrodonida i un to vermell brillant. La polpa de rave és sucosa, blanca, tendra i amb un gust agradable.

Rave Celeste - Una varietat primerenca que madura 20 dies després de la germinació. El cultiu té una roseta compacta amb fulles verdes clares, no altes. Els cultius d'arrel són arrodonits, amb una cua. Tenen un color vermell brillant i una olor característica de rave. El gust de les verdures d’arrel és agut amb una lleugera amargor.

Calor de rave - varietat primerenca mitjana amb alt rendiment. La roseta de rave es caracteritza per la difusió i un nombre reduït de fulles arrodonides de color verd clar. Els cultius d'arrel són arrodonits, vermell-carmesí, mitjans amb una superfície llisa i brillant. Tenen una carn blanca densa i cruixent amb un sabor dolç picant.

Raves de Sora - Una varietat primerenca amb una roseta compacta i fulles erectes, àmpliament ovades, de color gris verdós amb pubescència mitjana. Els cultius d’arrel són rodons, escarlats amb polpa sucosa blanca.

Rave Mercado - varietat de mitja temporada, maduració trenta dies després de la sembra. El cultiu té una roseta amb fulles verdes i obovades. Les arrels de rave són rodones, de color vermell amb una punta prima. La polpa és blanca, picant, sucosa i cruixent. El rendiment del rave és elevat.

Rave Duro

La varietat és de maduració mitjana i versàtil. Els cultius d'arrel són grans, rodons amb forma esfèrica, superfície llisa i cua fina. La polpa és blanca sucosa, cruixent i especiada.

Raves de Sachs - Una varietat primerenca amb un cultiu d'arrels redones, vermelles i petites. La carn de la verdura és sucosa, cruixent i de gust agradable. El rave té un alt rendiment.

Gegant vermell de rave - Varietat tardana, maduració el cinquantè dia després de la sembra. Els cultius d’arrel són grans, de forma cilíndrica, allargada i de color vermell-rosa, amb sucosa pasta blanca, dolça i especiada.

Raves 18 dies - una varietat primerenca amb una roseta de fulla semi-erecta. Fulles obovades de color verd groc amb pubescència mitjana. Els fruits són grans, allargats-cilíndrics, de color vermell rosat i punta blanca. La polpa de rave és densa, tendra, sucosa i amb un gust dolç lleugerament picant.

Campió de Raves - Varietat de maduració primerenca amb una roseta mig aixecada i fulles obovades de color verd fortament dissecades. Els cultius d’arrel són vermells, de forma arrodonida, lletjos i de mida mitjana. La polpa és cruixent, sucosa i amb un gust agradable.

Rave Zarya

Varietat madura primerenca amb una roseta semi-erecta i petites fulles verdes de dissecció mitjana amb poca pubescència. Els cultius d'arrel són rodons plans, de color vermell fosc amb una superfície uniforme. La polpa és sucosa amb un lleuger postgust especiat.

Rave El somni d'Alícia - Varietat de maduració primerenca, maduració vint dies després de la germinació. Els cultius d’arrel són suaus, rodons, vermells, de mida mitjana. La polpa és tendra, cruixent i sucosa, amb un gust de fulla de mostassa.

Rave Rudolph - Una varietat madura primerenca amb un alt rendiment i una roseta de fulles baixes. Els cultius d'arrel són grans, arrodonits, de color rosa brillant, amb polpa dolça blanca, sucosa i cruixent, amb una lleugera amargor.

Rebel Rebel - Varietat primerenca amb arrels petites, rodones, llises i vermelles. La carn de rave és blanca, sucosa, cruixent i de gust agradable.

Ravanet Ascania - una varietat madura primerenca amb un alt rendiment. Les arrels de rave són grans, vermelles, de forma el·líptica i amb una pell llisa. La polpa és tendra, sucosa, cruixent i de gust agradable.

Presto de rave

Varietat primerenca. Les verdures d’arrel són mitjanes, vermelles amb polpa cruixent i sucosa. A més de la pròpia verdura, també se’n poden menjar les fulles.

Rave Dabel - una varietat primerenca i d’alt rendiment. Té rosetes de fulla compacta i grans arrels vermelles amb polpa sucosa i cruixent amb nitidesa mitjana.

Raves Alyoshka - La varietat es distingeix per la seva maduresa primerenca i el seu alt rendiment. Les arrels de rave són grans, rodones, de color vermell. La polpa és sucosa, blanca, cruixent i té un sabor característic de rave.

Rave Riesenbutter - Una varietat de maduració primerenca que madura el vintè dia després de la germinació. Els cultius d'arrel són grans, amb una pell brillant i polpa blanca, sucosa i dolça.

Raves Gloriet - Una varietat madura primerenca i d’alt rendiment amb una roseta de fulles compacta. Les verdures d’arrel són vermelles, rodones, mitjanes, amb sucosa polpa cruixent, sabor dolç amb una lleugera amargor.

Preparació de la sembra i tractament de les llavors

Es recomana comprar les llavors a les botigues, ordenar-les i classificar-les per mida. Deixeu una mida de 3 cm, donen una bona germinació i un gran cultiu d'arrels. Podeu submergir les llavors en una solució de sal (10 g per 200 ml), les flotants no s’utilitzen. Abans de plantar, es processen:

• parar un dia en aigua o sobre matèria humida;
• submergit en líquid calent durant 20 minuts - protecció contra les malalties;
• immers en solucions d’estimulants del creixement: enriquiment amb microelements;
• eixugueu-lo amb cura.

Plantació i cura de rave a camp obert

La plantació de raves al jardí es fa abans que altres verdures, ja que les plàntules són resistents a les gelades i toleren fàcilment les gelades nocturnes. La sembra de llavors normalment comença a finals de març - principis d'abril. Perquè les llavors germinin més ràpidament, és millor cobrir-les amb paper d'alumini.

El temps de plantar llavors a terra oberta a l’estiu dependrà de la varietat i la maduresa dels cultius d’arrel. Les primeres varietats es planten a principis de juny, varietats amb una maduresa mitjana al juliol, però no amb llavors, sinó amb plantules. Les varietats de maduració tardana es sembren a l'agost o fins i tot al setembre.

Alguns jardiners sembren raves amb l’aparició de la primera gelada abans de l’hivern. Això els permet obtenir una collita molt abans que qualsevol varietat primerenca sembrada a la primavera.

Preparació de les llavors per a la sembra

El millor és comprar llavors en una botiga especialitzada. Normalment s’envasen en sobres que oscil·len entre 2,5 i 3 grams. Un gram conté de 100 a 120 llavors. La seva vida útil és de quatre a cinc anys. Si les llavors d’una cultura tenen una vida útil normal, germinen en tan sols una setmana. La germinació es pot millorar mitjançant una preparació especial de llavors abans de plantar-la.

En primer lloc, les llavors s’han de classificar i ordenar per mida. Per tal que brotin en el mateix període de temps, heu de triar llavors, la longitud de les quals serà de 3 centímetres.Abans de plantar llavors en terreny obert, s’han de remullar amb aigua freda durant un dia. El dia abans de la sembra, s’han de mantenir en aigua calenta durant 20 minuts per protegir les plàntules de diverses malalties. Després, les llavors s’han de refredar, tractar amb un estimulant del creixement, assecar-les i plantar-les a terra oberta.

Plantant raves a terra oberta a la primavera

Perquè el rave creixi i es desenvolupi amb normalitat, cal preparar el sòl amb antelació. Ha de ser fluix, drenat i tenir una acidesa de 5 a 5,5 pH. El llit del jardí s’ha d’escalfar bé i protegir-se del vent. El sòl es prepara a la tardor. Van excavar el llit, van retirar les arrels de les plantes que es troben i van afegir compost. A la primavera, abans de plantar, el lloc es torna a desenterrar, afegint fertilitzants minerals al sòl.
Les llavors s’han de plantar a 1 centímetre de profunditat en solcs formats al llit del jardí amb una distància de 10 centímetres entre ells. Abans de plantar llavors, s’ha de vessar el sòl amb aigua calenta. Les llavors es sembren a cinc centímetres de distància. Després de plantar-los, s’han d’omplir els solcs i compactar la terra perquè germinin més ràpidament. Aleshores, cal regar el llit del jardí i ruixar-lo amb cendra de fusta com a fertilitzant. Amb bon temps, les llavors començaran a germinar el cinquè dia.

Les varietats de rave biennals se solen plantar a finals de tardor amb l’aparició de les gelades. Per a la sembra hivernal, s’han d’utilitzar varietats tardanes amb major resistència a les gelades. Abans de plantar les llavors, s’ha de desenterrar el jardí barrejant el sòl del jardí amb mitja galleda de compost podrit, art. una cullerada de superfosfat doble i la mateixa quantitat de sulfur de potassi. Aquesta proporció es calcula per a un metre quadrat del llit.

En plantar llavors a l’hivern, no cal vessar el llit amb aigua calenta prèviament. Després de plantar la llavor al terra, haureu de cobrir-la amb torba i cobrir-la amb una pel·lícula, assegurant el polietilè amb taulers o maons. La collita de raves plantades d’aquesta manera apareix a principis de primavera.

Plantació de raves en un hivernacle de policarbonat

Si l'hivernacle s'escalfa, és possible plantar-hi llavors a l'hivern, però si no, la sembra s'ha de dur a terme a la primavera, ja que el rave creix a una temperatura del sòl de 10 a 12 graus no inferior. La plantació s’ha de dur a terme al març o a l’abril en sòls pre-preparats.

La barreja de sòl a l’hivernacle ha de ser fluixa, fèrtil, amb acidesa neutra i ben drenada. Cal preparar i introduir el substrat a l’hivernacle a la tardor. Per preparar el sòl, cal barrejar el sòl del jardí amb una petita quantitat de torba, compost podrit, 30 grams d’urea, 15 grams de clorur de potassi i 40 grams de superfosfat.

Aquesta proporció es calcula per a un metre quadrat del jardí. La preparació i plantació de les llavors es duu a terme segons el mateix esquema que al camp obert. Després de la sembra, s’ha de ruixar el llit amb una ampolla de polvorització. Per tal que les llavors germinin més ràpidament, s’ha d’elevar la temperatura a l’hivernacle a 20 graus. A més, s’ha de proporcionar a les plàntules un reg, ventilació i fertilització regulars, per la qual cosa la collita serà bona i les arrels seran grans.

Raves que creixen a casa a l’ampit de la finestra

També podeu cultivar raves al rebord de la finestra. El millor és cultivar-lo en un balcó tancat, ja que en aquest cas podeu crear la temperatura òptima per al creixement de la verdura de 18 a 20 graus i una il·luminació òptima. Si no hi ha prou llum, el cultiu es pot complementar amb fitolamps.

Els contenidors per al desembarcament s’han de prendre amb una profunditat mínima de 15 centímetres. S’han d’omplir de terra per fer créixer la col barrejada amb torba. La preparació de les llavors, plantar-les a terra i cuidar-les es duu a terme de la mateixa manera que quan es cultiva en hivernacle o en terreny obert.

Raves que creixen a través de les plàntules

El mètode de planter s’utilitza quan es vol cultivar raves unes setmanes abans de l’habitual. Les primeres varietats de rave d’alt rendiment s’utilitzen per al cultiu de plàntules.El podeu plantar a través de plàntules dues vegades a l’any: a principis de primavera i finals de tardor. Les llavors de planters es sembren al març o al setembre. Comencen a germinar al cap de cinc dies.

Per plantar plàntules, s’utilitzen contenidors de plàstic amb cèl·lules petites, en què es col·loca una planta. El sòl del rave ha de ser lleuger, drenat i fèrtil, amb una acidesa neutra. El millor és utilitzar un sòl especial per al cultiu de la col, barrejat amb torba. Les llavors es preparen i sembren segons el mateix mètode que en terreny obert, després de plantar-les, col·locant-les en una habitació ben il·luminada amb indicadors de temperatura de 18 a 20 graus per accelerar la germinació de les plàntules, després de cobrir-la amb una pel·lícula.

Les plàntules no es reguen abundantment ja que el sòl s’asseca i es ruixa amb aigua tèbia d’una ampolla de ruixat. No cal fertilitzar el cultiu, ja que a la terra ja hi haurà prou substàncies necessàries. Per endurir els brots, després de la seva aparició, el contenidor amb les plàntules s’allibera de la pel·lícula i es transfereix a una habitació fresca amb una temperatura de 8 graus i, després de 4 dies, es torna a portar a una habitació càlida.

Les plàntules es trasplanten a terra oberta a les ranures juntament amb el sòl. L'espai entre les plàntules ha de ser d'almenys 5 centímetres. Després del trasplantament, les plantes es reguen amb aigua tèbia i es cobreixen amb paper d'alumini per arrelar-les durant tres dies. La cura de la cultura es realitza segons el règim estàndard.

Plantació de rave segons el calendari lunar

Molts jardiners tenen en compte la fase actual de la lluna quan planten verdures. A la lluna nova, és millor ajornar els treballs de plantació. Atès que durant aquest període els sucs de la planta s’acumulen i s’estancen a les arrels i no a la part superior de la planta, com passa amb la lluna plena, no es recomana trasplantar i plantar verdures en la fase de lluna nova.

La lluna creixent és favorable per sembrar cultius d’hortalisses que fructifiquen per sobre de la terra i la lluna decreixent per a plantes amb cultius d’arrel. Per aquest motiu, els raves s’han de plantar a la lluna minvant.

Les cebes també són una arrel vegetal útil. Es conrea quan es planten i es mantenen en camp obert sense molèsties, si es compleixen les regles de la tecnologia agrícola. Totes les recomanacions necessàries es poden trobar en aquest article.

Reproducció de rave. Com puc obtenir llavors de rave?

El rave pertany a les plantes de col. Té la propietat de la pol·linització creuada, tot i que també és susceptible a l’autopol·linització. Obtenir llavors pot passar de dues maneres: comprar-les a una botiga o cultivar llavors al jardí.

Si el resident de l'estiu va decidir cultivar una bona collita de rave, és millor preparar les llavors vosaltres mateixos. Aquest procés inclou diverses etapes:

1. Cultiu de rave de diferents varietats a partir del material comprat i triant la millor varietat. Per fer-ho, escriviu el nom de la varietat al plat i enganxeu-lo al costat de la plantació corresponent. Anotem les propietats de cada varietat en un quadern. Utilitzem la verdura d’arrel més gran i deliciosa per cultivar llavors.
2. Eliminació de plantes febles que no han donat cultius d'arrel.
3. No fem servir la varietat seleccionada per a menjar, sinó que la deixem al jardí. Al cap d'un temps, el rave comença a "fer-se rústic". Aquest és el començament del procés de maduració de les llavors. Cobrim la varietat de llavors del cultiu d'arrels amb substància blanca perquè no hi hagi pol·linització creuada amb altres varietats que no siguin adequades per a la producció de llavors. Abans, arrencem les flors que ja han aparegut.
4. Estem esperant el final del procés de floració i la formació de beines. Al cap de 14 dies de la caiguda de les flors, retirem la matèria. Lligueu els brots amb beines als suports. Tractem les plantes de llavors de plagues.
5. A l’agost i al setembre, traiem les plantes de llavors dels llits i les assecem a les golfes o en algun altre lloc amb un to beix. Per fer-ho, fem feixos de plantes mitjançant una corda o un fil, agrupant-los per varietats.
6. Traiem les beines seques de la tija i les triturem a les mans. Resulta una mena de tripa.Conté llavors i pols de les beines. Utilitzem un ventilador per separar les llavors. Bufem sobre la pols resultant. En aquest cas, material innecessari s’allunya i queden llavors pesades. També podeu submergir el material de terra a l’aigua. Les llavors adequades per sembrar es fixaran al fons, l’excés de material surarà a la superfície. Escorrem l'aigua amb material innecessari i assecem la resta de llavors.
7. Preparem bosses de paper, hi posem llavors seques, distribuint-les segons les varietats. Escrivim a cada bossa el tipus de rave i la data de recepció de les llavors. Emmagatzemem llavors en una zona ventilada.

Es recomana submergir els grans en una barreja d'argila i fem de vaca diluïda amb aigua fins que quedi crema agra abans de plantar plantes sobre llavors.

Regar el rave

El rave és un cultiu amant de la humitat, de manera que el reg ha de ser freqüent i abundant. A la primera vegada després de l’aparició de brots durant la formació de cultius d’arrel, regueu el llit del jardí un cop al dia, de manera que podeu evitar l’amargor en el vegetal madurat. Però també és impossible sobreeixir la cultura, en cas contrari es trencarà i dispararà fortament.

Si la primavera és plujosa, caldrà regar el cultiu a primera hora del matí o després de les cinc de la nit. Si el clima és sec, cal humitejar el sòl al matí i al vespre.

Cal prestar especial atenció al llit del jardí després de la germinació. Si el sòl està constantment humit, al final serà possible cultivar un rave sucós i saborós.

Plantar un vegetal en ovocel·lules

Podeu plantar raves a safates d’ou de cartró. Aquest mètode està aprovat per molts residents d'estiu amb experiència, ja que us permet obtenir cultius d'arrel que tinguin una forma ideal. A més, elimina la necessitat de delmada. Per plantar raves mitjançant aquest mètode, heu de:

1. Desenterrar i afluixar primer els llits. Anivelleu el sòl.
2. Talleu la part inferior de les cel·les amb un ganivet. Col·loqueu el dispositiu a terra amb els forats cap avall, pressionant-lo lleugerament cap avall. Ompliu les cèl·lules de terra i col·loqueu una llavor a cadascuna d’elles.
3. Escampeu els cultius amb terra i aigua abundantment.

Sòl de rave

Un sòl franc franc i lleugerament àcid, nutritiu, solt i sorrenc és ideal per a una planta. El jardí per plantar raves s’ha preparat des de la tardor. El lloc es desenterra introduint compost, sal potàssica i superfosfat al sòl del jardí.

Si el sòl és argilós, a més dels components esmentats anteriorment, se li afegeixen torba i sorra. El material de les llavors es sembra tan bon punt es fon la neu.

Fertilitzant per al rave

Si el sòl del jardí s’esgota, per alimentar el rave caldrà fertilitzar-lo dues vegades durant la temporada de creixement. Si es planta en sòl nutritiu, només caldrà alimentar-lo una vegada.

Hauríeu de tenir més precaució amb els fertilitzants nitrogenats, en cas contrari el creixement es dirigirà cap a les parts superiors i no cap a les arrels, i aquestes últimes contindran molts nitrats.

Per tenir menys nitrats al rave, cal fertilitzar-lo amb una barreja dels apòsits següents:

• Compost;
• Salitre (15 grams);
• Superfosfat (10 grams);
• Humus;
• Adob de potassa;
• Cendra (1,5 litres).

La quantitat de compost o humus dependrà de la mida del llit. Per a 1 metre quadrat del lloc, es pren mitja galleda de matèria orgànica. Si el sòl és fèrtil, n’hi ha prou amb aplicar només fertilitzants minerals.

Preparant el sòl a la primavera, assegurarem uns bons brots primerencs

Preparació del sòl per a la plantació

Perquè el rave es desenvolupi i creixi completament, cal preparar-hi el sòl. El cultiu se sent bé en sòls fluixos, nutritius i ben drenats, l’acidesa òptima dels quals és de 5,5-7,0.

El lloc per a aquesta cultura també té un paper important. S’ha de preferir una zona ben il·luminada que estigui protegida dels forts vents. Pel que fa als antecessors del rave, el millor és plantar-lo en un lloc on creixessin patates, pebrots, tomàquets, cogombres i llegums.

Els agrònoms no recomanen cultivar raves al mateix llit durant més de 3 anys, ja que aquest cultiu d'arrels comporta un debilitament del sòl. El millor és seleccionar cada any un llit nou per a un cultiu d’hortalisses.

Els treballs preparatoris relacionats amb el sòl s’han de realitzar a la tardor. Cal eliminar els residus vegetals del lloc, desenterrar-los, afegir compost o humus al sòl. Després de les fulles d’hivern, quan la terra s’escalfa, s’ha de tornar a excavar i alimentar amb compostos minerals.

Raves de floració

Una floració de rave només és beneficiosa quan es necessiten llavors. En cas contrari, el tret i l'aparició d'inflorescències és altament indesitjable.

El rave floreix 40 dies després de plantar arrels uterines. Inflorescències racemoses, blanques. El temps de floració dura un mes, després del qual comencen a aparèixer les llavors que s’utilitzen per propagar el rave.

Cura de les plantes acabades de plantar, règim de reg

La cura dels cultius implica les següents manipulacions:

1. Mantenir la humitat a un nivell determinat. El reg és una condició essencial per al creixement complet dels raves. Després de plantar les llavors, heu de regar els llits cada dia, excloent l’assecat de la capa superior del sòl. En cas contrari, les arrels adquiriran un sabor amarg i es faran petites. El millor moment per regar és al matí i al vespre.
2. Aprimament de plantules freqüents. Aquestes accions s’han de dur a terme 5 dies després de l’aparició de brots. Cal deixar brots més madurs. Per garantir una maduració excel·lent i una fructificació d'alta qualitat de la verdura, les plantules s'han de col·locar a una distància de 5 cm.
3. Afluixament del sòl. L’excés d’humitat i el seu estancament comporten la formació d’esquerdes a les arrels i l’aparició de podridures negres, quilles. Les malalties es poden prevenir. Per fer-ho, després de regar, haureu de prendre temps per afluixar el sòl. Totes les accions s’han de dur a terme amb cura per no danyar l’arrel i el cultiu d’arrel en el procés de creixement.
4. Amaniment superior amb fertilitzants. El rave reacciona bé als fertilitzants orgànics i minerals. Cada cop després d’aplicar les composicions, cal cobrir el sòl amb una barreja de purins i torba. El cobert protegirà la planta de les males herbes, accelerarà la penetració de fertilitzants al sòl i mantindrà un nivell d’humitat òptim.
5. Protecció contra malalties i plagues. És important inspeccionar regularment les plantes per detectar la presència de focus de malalties i plagues. Si es troben, cal dur a terme el tractament de manera oportuna utilitzant els mitjans adequats.

Productes de conreu i fertilització del sòl

201

Vida útil del rave

Després de recollir, rentar i alliberar el rave de la part superior, es plega en caixes i es treu al soterrani. No obstant això, fins i tot amb un emmagatzematge adequat, els cultius d'arrel no es poden emmagatzemar durant més d'un mes, ja que adquireixen flaccidesa i amargor.

Si emmagatzemeu les verdures d’arrel a la nevera, podran quedar-s’hi durant un màxim d’una setmana. Durant aquest temps, s’han de menjar.

Quan collir raves i com guardar-les

A mesura que maduren els fruits, s’hauria de dur a terme una collita selectiva, cosa que farà possible que les plantes veïnes es desenvolupin millor.

La collita de raves s’ha de dur a terme en funció de la mida dels cultius d’arrel, en 2-3 etapes, és a dir, primer la més gran i després d’una setmana o altra, la resta. 2 hores abans de collir, regueu el llit del jardí, cosa que permetrà treure els raves sense grans dificultats. Després d'això, es recomana pelar les fruites de la part superior i escurçar la punta per evitar el marciment prematur.

Per a l’emmagatzematge de raves, es recomana utilitzar bosses de plàstic, que després es col·loquen al compartiment de verdures de la nevera. D’aquesta manera, els fruits es poden guardar durant diversos dies.

Per tant, qualsevol persona, fins i tot un jardiner sense experiència, pot cultivar una bona collita de raves si compleix les recomanacions anteriors i les regles senzilles de plantació i cura.

Vídeo: com cultivar raves a l’aire lliure

Malalties i plagues

De les malalties, els raves poden afectar:

• Bacteriosi - amb el desenvolupament d’aquesta malaltia, les tapes comencen a fer-se grogues i les arrels es tornen viscoses i es podreixen. Per eliminar la malaltia, l'hort s'ha de tractar amb líquid bordeus.
• Keela - comencen a aparèixer creixements a l’arrel, i la roseta de les fulles, juntament amb el fullatge, es torna groga i es marceix
• Oïdi - no es podrà desfer d'aquesta malaltia. Totes les plantes afectades s’han d’eliminar i cremar. Després del procediment, s’ha de cobrir el sòl amb calç apagada. No es recomana cultivar raves en aquest lloc durant quatre anys.

De les plagues, els raves es poden infectar dona blanca i puces crucíferes... Per tal que aquests insectes no causin danys irreparables a les fulles i no condueixin a la mort de la verdura, per prevenir-lo, s’ha de ruixar el llit amb cendres i, si els insectes encara estan tancats, s’ha de tractar el lloc amb Insecticida Aktellik segons les instruccions de l’envàs.

Problemes en el cultiu de raves

A més, quan es cultiven raves, es poden observar els següents problemes:

• Tir i tir - Es poden observar forçadors i estiraments de plantes quan s'utilitza material de llavors de mala qualitat, sembra tardana de raves, triant una varietat sense èxit.
• Manca de desenvolupament de l'arrel - Es poden observar fulles luxoses i l’absència de cultius d’arrel en cas de manca d’il·luminació, excés de fertilitzants, incrustació profunda de la llavor al terra, reg massa abundant.
• Creixement vegetal lent - s’observarà aquest problema amb la manca de nutrients al sòl, el reg inadequat, la il·luminació insuficient, l’incompliment del temps de sembra.

Amb subjecció a totes les normes agrotècniques i a les mesures preventives per al cultiu de raves, la collita serà bona i les plagues i malalties evitaran la verdura.

Problemes amb el creixement de raves

• Si les arrels es tornaven viscoses i l’olor de podridura va començar a emanar-ne, vol dir que el rave va ser colpejat per bacteriosi. El tractament amb un 1% de barreja de Bordeus ajudarà a eliminar aquest problema.
• Amb la formació de brots exteriors i inflor, engrossiment i esvaiment del fullatge, hauríeu d’iniciar el tractament d’una malaltia fúngica: quilles. La llet de calç, que s’aboca sobre el sòl al voltant de les plantes infectades, ajudarà. Una planta necessitarà un litre d’aquest producte.
• Els símptomes de la cama negra són el groc i l’arrodoniment de les fulles, enfosquint la tija a l’arrel. Les plantes afectades es tracten amb una solució de sulfat de coure i sabó per a roba.

Les principals plagues de rave i la lluita contra elles

Molts problemes per als llits de rave són causats per plagues, especialment la puça crucífera, que menja forats a la part superior del rave. Si es produeixen molts danys, els verds comencen a marcir-se i el cultiu d’arrels en si no guanya la massa necessària i deixa de créixer. La plaga és especialment perillosa per als brots delicats de rave.

Rave danyat per la puça crucífera

• Per protegir les plantes, es tracten amb cendra. Per deu litres d’aigua, afegiu dos gots de cendra fresca i cinquanta grams de sabó per a roba.
• El segon mètode eficaç és processar les fulles amb pols de tabac (en les mateixes proporcions que amb la cendra).

Tractament dels llits de rave amb pols de tabac

• Es considera que el mètode de control més eficaç és el tractament d’insecticides, en particular Inta-Virom.

Belyanka és una perillosa plaga de rave. Les erugues d’aquesta papallona mengen els cims verds de la collita. Per protegir els llits, es tracten amb una solució de pebre mòlt, sal i mostassa.

Quan es cultiven raves a l’estiu, quan fa calor, cal prendre mesures de protecció contra l’ós. No menja raves sovint, però pot entrar al jardí i danyar la collita.

L’arrel vegetal del rave sovint danya el cuc de filferro (grans forats) i el nematode (base de l’arrel podrida, petits forats del rave amb signes de decadència).

• Per protegir-se dels cucs de filferro, el sòl es fertilitza amb sulfat d'amoni, dues cullerades de fertilitzant per metre quadrat. Aquesta alimentació saturarà el sòl amb nitrogen i destruirà les larves de la plaga.
• Fitoverm és eficaç contra el nematode. Aquesta pols és segura per als humans. Infecta les larves dels nematodes de cucs d’arrel, que aviat moren de gana.
• En la lluita contra el nematode, també s’utilitza vapor de terra (reg amb aigua calenta a partir de 60 graus, un litre per metre quadrat de consum) i la seva desinfecció amb preparats a base de quitosà - Aldikabr, Vidata.

El rave beneficia i perjudica el cos

Els raves contenen molts nutrients, incloses vitamines i minerals. El vegetal conté molts olis essencials que li confereixen una lleugera picor i fibra dietètica, necessaris per al bon funcionament dels intestins. Cent grams de rave contenen la necessitat diària de vitamina C i també contenen vitamines del grup B.

El rave és ric en tocoferol, retinol, sodi, vitamines PP, calci, zinc, potassi, fluor, iode, fòsfor, níquel, magnesi, cobalt i manganès. Conté molts sacàrids i proteïnes. El vegetal conté àcid salicílic i antocianines, que són una prevenció natural del càncer.

El rave només conté 16 calories i ajuda a reduir l’índex glucèmic en diabètics, per la qual cosa els nutricionistes aconsellen incloure’l a la seva dieta per a persones amb sobrepès i problemes de sucre en sang.

La inclusió de raves al menú us permet:

• Eliminar les toxines del cos i millorar la microflora a l’intestí;
• Augmenteu la gana i desfeu-vos de l’estancament biliar;
• Accelerar els processos metabòlics;
• Alleuja la tensió muscular i el dolor articular;
• Ajudeu en la lluita contra el reumatisme, la ciàtica i la gota utilitzant el vegetal en combinació amb medicaments;
• Eliminar el mal de coll i la tos si hi ha rave amb mel;
• Prevenir la càries, ja que conté substàncies que destrueixen els bacteris de la cavitat oral;
• Substituir la manca de vitamines en les embarassades, així com desfer-se del restrenyiment. No obstant això, les dones embarassades no haurien de menjar grans quantitats de rave, ja que provoca la formació de gasos;
• Eliminar l’excés de líquid del cos i eliminar l’edema;
• Millorar el flux de bilis.

A més, el rave ratllat us permet eliminar contusions i contusions si l'aplicueu a un punt adolorit com a compresa.

Els beneficis del rave per a les dones

L’ús diari de rave és una excel·lent prevenció del càncer de mama. A més, el seu ús sistemàtic té un efecte positiu sobre la pell i el tracte gastrointestinal.

La inclusió de raves a la dieta permet normalitzar l’equilibri aigua-sal, eliminar l’excés de líquid dels teixits i rejovenir el cos.

Durant la gestació, el rave permet eliminar la toxicosi i saturar el cos femení amb les substàncies necessàries que contribueixen al correcte desenvolupament del fetus.

A més, els raves ajuden a lluitar contra els quilos de més després de la menopausa, quan el cos comença a produir menys hormones responsables de mantenir un pes normal.

Els beneficis del rave per als homes

Els homes han de complementar la seva dieta amb amanides amb aquesta verdura. Ajudarà a enriquir el cos amb oligoelements i enfortirà el cor i els vasos sanguinis.
El rave acompanya la neteja dels vasos sanguinis de les plaques de colesterol i neteja les parets intestinals de toxines, alhora que millora els processos digestius.

A més, l’ús de raves ajuda els homes a prevenir el desenvolupament d’obesitat, gota i diabetis. També millora el funcionament del sistema nerviós central i ajuda a fer front a la fatiga crònica.

Com és útil el rave per aprimar-se?

El rave pertany a la categoria d'aliments baixos en calories. Accelera els processos metabòlics i crema els dipòsits de greixos. La fibra dietètica que conté el vegetal ajuda a normalitzar la funció intestinal i a eliminar el restrenyiment.

Les tapes de rave també són molt beneficioses per al cos. Dóna als aliments un sabor picant i us permet cremar calories més ràpidament. El millor és combinar una verdura amb aquells aliments que contenen greixos poliinsaturats.

El rave perjudica el cos

Cal evitar els raves si hi ha gastritis, pancreatitis i úlceres. També està contraindicat per a persones amb al·lèrgies als seus components.

En altres casos, aquest vegetal de primavera-estiu serà beneficiós i previndrà moltes malalties.

Ús de rave a la cuina

El rave s’utilitza principalment a la cuina per preparar amanides de primavera amb diversos ingredients. També se serveix com a guarnició de patates o carn, després de marinar-la. Però, tanmateix, serà el fresc més deliciós, cruixent i saludable. Posem en coneixement les receptes més populars, un dels components del qual és el rave.

Amanida de rave amb cogombre i ou

La combinació d’ou, rave i cogombre proporciona a l’amanida no només picant, sinó que també el converteix en un meravellós plat de primavera amb poques calories. Per tant, si voleu gaudir d’una amanida que no afecti la vostra figura, no deixeu de provar aquesta recepta.

Ingredients:

• Pebre i sal al gust;
• Ous: 3 peces;
• Nata àcida baixa en greixos: 100 grams;
• Cogombres frescos: 3 peces;
• Raves: 120 grams;
• Amanida: 1 manat;
• Ceba Verda - 1 manat.

Preparació d’una amanida amb raves i ous:

Agafem ous, bullim, refredem, netegem i trinxem finament. Barregeu-los amb raves picats, enciams, cebes i cogombres.

Condimentar, amanir amb crema de llet, posar en un bol d'amanides i servir. Bon Appetit.

Raves en vinagre per a l'hivern

És molt possible menjar raves a l’hivern, si es marinen per endavant a l’estiu. És bastant senzill fer aquest enllaç i trigarà un mínim de temps.

Ingredients:

• Raves: 1 quilogram;
• Full de llorer - 2 fulles;
• All - 5 grans;
• Pebre negre en pèsols: 10 peces;
• Branques d'anet: 3 peces;
• Vinagre 9% - 0,5 tasses;
• Sal i sucre: 2 cullerades cadascuna culleres;
• Aigua - 1 litre.

Cuinar rave en escabetx:

Agafem all, netegem i esbandim. Ordenem els raves, els rentem, els tallem les cues i les fulles. Rentar els verds i assecar-los.

Rentar les llaunes i esterilitzar-les. Poseu una mica d’anet, raves i all a cada pot. Podeu distribuir els ingredients per capes.

Fem una marinada: bullir aigua, posar-hi fulles de llorer, sal, pebre i sucre. Porteu a ebullició.

Aboqueu-hi el vinagre i ompliu el rave amb la salmorra resultant. L’enrotllem i el posem en un lloc càlid per un dia.

Un cop transcorregut el temps, les llaunes es poden traslladar al soterrani. Bon Appetit.

Rave fregit

El rave fregit pot semblar inusual a primera vista, però té un gust diví, sobretot quan es cuina com a plat secundari amb carn fregida.

Ingredients:

• Sal i pebre al gust;
• Raves: 500 grams;
• Aigua - 0,5 tasses;
• Mantega - 3 cullerades. culleres;
• Mostassa de gra - 1 culleradeta;
• Anet: 1 manat.

Cuinar el rave fregit:

Agafem els raves, els rentem, els eixugem i el règim en quarts. Preescalfeu una paella amb oli i poseu-hi els raves.

Fregiu-ho, remenant de tant en tant durant 10 minuts. Afegiu-hi mostassa, aigua, pebre i sal. Extreu-ho, tapat amb una tapa durant 10 minuts.

Poseu els raves en un plat i serviu-los amb la carn. Bon Appetit.

Amanida de rave

Les tapes de rave no són menys útils que la mateixa verdura, a més, ajuda a perdre quilos de més i millora el metabolisme. I si el combineu amb herbes i oli, obtindreu una deliciosa amanida dietètica.

Ingredients:

• Sal al gust;
• Raves amb tapes: 20 peces;
• Ceba verda: 50 grams;
• Bombetes - 2 peces;
• Oli de gira-sol - 4 cullerades. culleres.

Cuinar llard de porc a partir de tapes de rave:

Agafem les tapes, les rentem i les tallem a trossets. Modifiqueu el rave en cercles i barregeu-ho amb les tapes. Mode ceba amb tires, piqueu la ceba verda finament.

Barregem tots els ingredients, salem i salpebrem amb oli. Bon Appetit.

Amanida de rúcula i rave

Als italians els agrada molt aquest plat insòlit i lleuger. Es prepara de manera senzilla i el resultat és excel·lent.

Ingredients:

• Sal i pebre al gust;
• Raves: 300 grams;
• Oli de gira-sol: 40 mil·lilitres;
• Cogombres frescos: 200 grams;
• Rúcula - 200 grams;
• Llavors de sèsam - 2 cullerades soperes;
• Tomàquets frescos - 2 peces.

Cuinar amanida de ruca:

Agafem raves, cogombres i tomàquets. Renteu-les, eixugueu-les i talleu-les a cercles fins. Rentar la ruca, assecar-la i esquinçar-la a trossos grans.

Barregeu verdures i amanides, salpebreu-les amb oli de gira-sol, sal, torneu a barrejar-les i espolseu-les amb sèsam. Bon Appetit.

Amanida de rave amb crema agra

L’amanida de rave més comuna, però al mateix temps, és un dels plats de primavera més deliciosos i senzills que us permetrà gaudir de vosaltres mateixos i dels vostres éssers estimats.

Ingredients:

• Sal al gust;
• Raves: 500 grams;
• Julivert i anet: mig raïm cadascun;
• Crema agra - 100 grams;
• Ceba Verda - 1 manat.

Amanida de cuina amb crema de llet:

Agafem el rave, el rentem, el tallem a cercles, el barregem amb les herbes i les cebes picades.

Salar, afegir la crema de llet, barrejar i servir. Bon Appetit.

Dates d'aterratge al calendari lunar el 2019 per regió

Qualsevol jardiner pot cultivar raves. Per determinar el temps de la seva sembra, tingueu en compte que:

• els brots apareixeran en 1-2 setmanes a una temperatura de + 0 ... + 10 ° С;
• en una setmana, si + 10 ... + 15 ° С;
• les plàntules es notaran en 3-4 dies + 15 ... + 20 ° С: la millor opció;
• baixar a -4 ° C no fa por;
• no és desitjable més de + 15 ... + 20 ° С, perquè les fulles creixeran, no les arrels.

Si es vol ampliar la collita, es sembra cada 2 setmanes des de l'inici de la sembra.

La primera collita s’obté mitjançant el cultiu de raves en hivernacles. Es planta en sòl obert, després d’esperar que la neu es fongui i s’escalfi lleugerament. Aquests termes depenen del clima d'una regió en particular. La plantació d'estiu es realitza només amb un material de cobertura fosc que protegeix les plantes del sol i impedeix la formació de la fletxa. No té cap sentit plantar sense ella.

Les varietats s’escullen amb fletxa feble i creixen amb llargues hores de dia. Les dates específiques d’aterratge es determinen en funció del calendari lunar.

Dies restringits per plantar: lluna nova i disc complet.

Per què somien els raves?

Normalment, un vegetal somia amb èxit a la feina i fer amics fidels. Tot i això, també hi ha altres interpretacions.

• Un rave gran i madur somia amb l’aparició d’una persona meticulosa a la vida del somiador.
• Un rave vermellós indica que la celebració prevista no tindrà lloc.
• Una arrel vegetal vermella i sucosa somia amb aventura.
• El rave en raïms augura un ràpid coqueteig.
• Plantar llavors de rave a terra és un símbol de vacances imminents.
• Si en un somni somies collir raves, en realitat el somiador quedarà decebut i perdrà el temps.
• Menjar una amanida amb raves en un somni significa un engany forçat.

Com podeu veure, els raves són una verdura força positiva, fins i tot en un somni. Per tant, si hi somia, esperi canvis positius en la seva vida que aportin moltes emocions positives.

Preparació per a la sembra de raves

Plantar raves no és gens difícil. A la fase inicial, el resident estiuenc pot trobar-se amb el fet que els cultius d'arrel resultaran fluixos i amargs. Per eliminar-ho, heu de triar la varietat adequada i adherir-vos a les tècniques de cultiu. Us podeu conformar amb una collita generosa, sempre que s’observin totes les complexitats de plantar raves i preparar el sòl.

Llavors de rave per plantar