Figues, figueres o figueres propietats útils i contraindicacions

Fig - planta tropical amb una composició curativa única. En diferents regions, també es coneix com figuera, figuera, figuera, figuera, baia de vi. Les figues eren especialment populars a l’antiguitat. Si creieu les interpretacions de la Bíblia, va ser amb els seus fulls que Adam i Eva van cobrir els llocs íntims. I a Grècia diuen que si una figuera creix al jardí, la família no mor de gana. Els seus fruits es consideraven tan nutritius que les figues seques les portaven necessàriament llarg viatge... Molts han sentit a parlar d’aquesta cultura, però pocs en saben les propietats beneficioses.

Fig: la fruita que substitueix la farmàcia

Probablement, les figues es poden considerar les preferides de Déu, ja que no va perdre el temps quan va crear aquesta planta per dotar totes les seves parts de propietats úniques. Podeu començar dient que les fulles d’aquest arbre exòtic eren el prototip de les corretges modernes. En medicina popular s’utilitzen com a ajut d’emergència i eficaç:

• per a la pell en el tractament dels abscessos,
• cremades,
• dermatitis,
• així com el suc làctic de fulles o fruits immadurs alleuja sense dolor aquelles desgràcies com les berrugues,
• i barrejat amb cataractes curades amb mel i tracoma.

I si la medicina moderna va ser capaç d’oposar mètodes més eficaços a aquests mètodes de visió curativa, l’ús d’altres propietats beneficioses de la figuera té total aprovació. En casos especials, amb les picades d’insectes verinosos, en particular una taràntula, s’utilitzen fins i tot les cendres de les branques d’aquest llegendari arbre.

Les guerres d’Alexandre el Gran a les campanyes sempre van portar els fruits de les figues. Va restaurar la seva força després de dures batalles.

Normes generals per a la cura de les figues

Com totes les plantes, les figues necessiten una cura adequada. Sota tots els requisits, la figuera delectarà amb els seus fruits útils durant més d’un any. Les principals regles de cura:

• figues que es conreen en una olla, necessita un trasplantament regular (Una vegada a l'any);
• una planta plantada o en test en un lloc ben il·luminat dóna més rendiment de fruita;
• a la tardor, la figuera necessita descans, per a això es col·loca en un lloc fresc durant 2-3 mesos i s’atura el reg (normalment, en aquestes condicions, les figues deixen el fullatge);
• tant a la casa com a la parcel·la, cal alimentar les figues amb fertilitzants: s’utilitzen fertilitzants nitrogenats a la primavera, fertilitzants fosfats a l’estiu, fertilitzants potàssics a la tardor;
• la planta necessita poda i formació de capçades;
• un component important de l'atenció - prevenció i control de malalties i plagues.

Elixir de bellesa i feminitat

Però la principal riquesa gustativa i de propietats medicinals es concentra, per descomptat, en els fruits de les figues. Només cal escoltar el voluptuós i sucós que sona un dels seus nombrosos noms: la figuera. No és estrany que contingui tot un arsenal de substàncies biològiques, minerals, vitamines que afecten la salut, l’aspecte i fins i tot l’estat sexual de les dones.

Atès que una baia miracle tendra i madura és molt difícil de transportar, per a la majoria dels consumidors està més disponible en forma seca i seca sense perdre el seu valor. Per tant, les propietats beneficioses de les figues seques per a les dones haurien de començar a figurar precisament amb la presència d’àcid fòlic i altres vitamines del grup B i E.

Per cert, la majoria de la gent sap sobre la necessitat d’aquestes vitamines a la dieta, però sense detalls, per què. En primer lloc, eviten el creixement de tumors i altres mutacions, ajuden a sortir de les condicions depressives, eviten el desenvolupament d’osteoporosi, anèmia, danys a les membranes vasculars del sistema circulatori i connexions per a la transmissió d’impulsos nerviosos.

A les figues, el coure és present en concentracions elevades, cosa que afecta la producció de prou quantitats d’hormones sexuals, col·lagen i elastina a la pell. Per tant, algunes baies de raïm al dia, que es mengen amb l’estómac buit al matí, ajuden a resistir la menopausa, destructiva per a la bellesa femenina.

Els beneficis de les figues seques per a les dones es manifesten en una millora de l’aspecte, ja que augmenta la turgència i el nivell d’humitat de la pell, les ungles deixen d’exfoliar-se i disminueix el risc de pèrdua de cabell.

A més, a causa de les característiques fisiològiques de l’edat fèrtil, l’ús de diverses figues al dia impedeix el desenvolupament d’anèmia, redueix els nivells de síndrome premenstrual i redueix el dolor durant la menstruació. A causa de la fibra i la pectina que contenen els fruits de la figuera, augmenta la peristalsi intestinal i, per tant, desapareix el restrenyiment, que enverina el cos amb toxines.

Benefici i perjudici

Si parlem de la utilitat de les figues, no hi ha dubte. Els seus fruits contenen tot un magatzem de vitamines i minerals. Entre les primeres hi ha les vitamines A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K. Els oligoelements inclouen potassi, calci, magnesi i fòsfor, la resta es troben en quantitats menors. Tot i això, el contingut de ferro a les figues és més gran que a les pomes.

Descripció dels danys i beneficis de l'auró de fulla de cendra nord-americà

Des de l’antiguitat, les figues s’utilitzaven com a remei per a la tos, cosa que Ibn Sina va esmentar. A més, tenen propietats antipirètiques i diaforòtiques.

Però el seu ús hauria de ser tractat amb precaució per algunes categories de persones. Per exemple, a causa del seu alt índex glucèmic, està contraindicat per als diabètics. Les fruites fresques contenen àcid oxàlicper tant, no han de ser consumits per persones que tinguin càlculs d’oxalat als ronyons.

El millor és menjar figues amb moderació i abstenir-se’n després d’un àpat intens: provoquen inflor i flatulència. Les figues estan contraindicades en malalties del pàncrees i càlculs a la vesícula biliar. Tenen propietats colerètiques i poden provocar còlics hepàtics.

A més dels fruits, les fulles de figues també tenen propietats beneficioses. Contenen cumarina, un anticoagulant que evita els coàguls de sang.

Figues en cosmetologia

Els minerals, les vitamines pectina i els àcids de la figuera poden actuar no només des de l'interior, sinó també des de l'exterior, si es fa una màscara facial a partir de figues. Les fruites fresques o seques es prenen com a base cosmètica que subministra a la pell els elements necessaris per mantenir la joventut de la pell, i ingredients específics com la clara d’ou, el mató, els olis, tenint en compte el seu tipus i problemes, poden servir com a suplement. Abans d’aixafar les baies de figues seques per obtenir una consistència tova, es recomana remullar-les primer amb llet o aigua mineral.

Descripció botànica

Creix als països i regions del sud: a Egipte, Abjasia, Uzbekistan, Geòrgia, a la península de Crimea. És un arbre alt de fins a 13 metres. El fullatge és dur, gran, lobulat palmat. La figuera és considerada una de les cultures més antigues. La gent en diu baia de vi, figa, figa, figa.

Les fruites madures són valuoses. En medicina alternativa, les fulles i l’arrel s’utilitzen per fer preparacions medicinals. El fruit té forma de pera, amb moltes llavors. Hi ha varietats de diferents colors. Les figues més habituals són de color verd amb un tint groc.Es menja crua, es fan melmelades i conserves. Deliciosos fruits secs s’obtenen a partir de figues negres. Després d'assecar-se, les baies es tornen més clares. Les figues blanques tenen un gust de negre.

No es poden menjar fruites no madures. El seu suc lletós, ​​quan s’ingereix, provoca intoxicacions. S'utilitza externament per tractar l'acne i eliminar les berrugues.

Vi de l'any per a un home de debò

No obstant això, la baia del raïm és versàtil i no divideix les persones per gènere per tenir un efecte beneficiós sobre el cos. La resposta a la pregunta sobre la utilitat de les figues seques per als homes és senzilla: els ajuda a romandre homes fins i tot a una edat molt avançada, té un efecte positiu sobre la potència. A més, la baia de figues lluitarà contra una malaltia tan purament masculina com la prostatitis.

Però hi ha àrees de salut d'ambdós sexes per a les quals l'ús de baies de vi serà de gran ajuda. El potassi contingut en el fetus protegirà el múscul cardíac en cas d’hipertensió. Sovint, amb una pressió augmentada, el cos, intentant normalitzar-lo, s’elimina dels líquids per micció freqüent, però aquest important oligoelement s’elimina.

L’efecte de les fruites sobre el cos

Per al tractament, s’utilitzen sovint figues seques o seques. No perd les seves propietats beneficioses durant molt de temps durant l’emmagatzematge. Les fruites fresques estan disponibles només uns mesos a l'any.

Assecat

Les propietats medicinals de les figues seques es coneixen des de fa molt de temps. És un remei eficaç reparador, tònic, immunomodulador i anti-fred. El seu ús més comú és en deu casos.

1. Problemes digestius. Les baies de vi normalitzen la digestió, eliminen les escòries i toxines del cos a causa de l’efecte laxant i alleugen les hemorroides.
2. Refredats i SARS. La figa augmenta la immunitat, s’utilitza per a mal de coll, tos, febre.
3. Malalties de les vies respiratòries superiors. Afavoreix la liquació i la descàrrega de la flema. Accelera la recuperació de l'asma, bronquitis, traqueitis. Elimina la ronquera amb laringitis.
4. Malalties del cor. A causa de l’alt contingut de potassi i magnesi, millora el funcionament del cor, l’enforteix i redueix la freqüència cardíaca.
5. Anèmia. L’alta concentració de ferro en la composició de les baies de vi contribueix a un augment de l’hemoglobina.
6. Processos inflamatoris. Té un efecte antiinflamatori pronunciat, s’utilitza per tractar malalties femenines.
7. Trastorns del sistema nerviós. La figa es considera un mediador del bon humor, normalitza el fons emocional, estimula l’activitat mental.
8. Paràsits. Els fruits de la figuera s’utilitzen en el tractament complex de les invasions helmíntiques.
9. Malalties del fetge. L'eliminació de toxines i toxines té un efecte beneficiós sobre l'estat del fetge.
10. Ressaca. Alleuja les nàusees, alleuja la boca seca, alleuja els mals de cap.

Fresc

Les figues fresques són igual d’efectives. S'utilitza en el tractament de totes les malalties esmentades anteriorment. Però els fruits frescos de la figuera també tenen propietats medicinals addicionals.

• Malalties dels ronyons i de la bufeta. Té un efecte diürètic lleu, millora la funció renal i alleuja la inflamació.
• Malalties dermatològiques. El suc d’una figuera fresca s’utilitza per netejar la pell amb acne, inflamació dels teixits superficials.
• Fong. La fig conté substàncies que tenen efecte antifúngic.
• Reumatisme. Les compreses de baies alleugen el dolor del reumatisme, l’artritis i altres malalties articulars.

Les fulles de figuera contenen furocoumarines, àcids orgànics, oli essencial, esteroides, tanins, flavonoides. Amb diarrea, flatulència, intoxicació, colitis, bronquitis, es pot preparar te a partir de fulles de figues per alleujar l’estat del pacient.

Figues amb llet per a la tos

Per als refredats i el mal de coll, durant diversos segles han recorregut a una recepta amb els fruits de la figuera. A casa, no serà difícil preparar figues amb llet per a la tos per als nens.Un forn més senzill i millor sortirà al forn, però amb una mica d’habilitat a l’estufa no resultarà pitjor. Per fer-ho, les baies de vi seques rentades es col·loquen en llet tèbia (com més grassa, millor) a raó d’una fruita per gots i mig i es bullen aproximadament un terç a foc lent.

Perquè la llet no s'escapi i no es cremi, el gust del medicament es farà malbé irremeiablement, es pot utilitzar un bany d'aigua o remenar contínuament. A continuació, emboliqueu-lo amb cura, aboqueu-lo en un termo o deixeu-lo esmorzar al forn durant almenys tres hores, però podeu passar la nit. El resultat és un líquid de color caramel, de consistència similar al xarop, eficaç com a medicament i saborós, malgrat la seva utilitat, molt apreciat pels nens. És millor emmagatzemar la barreja a la nevera per evitar l’agreig i utilitzar-la en forma escalfada, mitja copa mitja hora abans dels àpats, 2-3 vegades al dia.

Informació general

És un gran arbust que creix fins als 8-10 metres de longitud. Les seves branques són llises i gruixudes, i la capçada és ampla. El diàmetre del tronc pot arribar als 18 cm i el sistema radicular - 15 metres (les arrels baixen fins als 6 metres). Fulles de figuera gran i dur amb denticles desiguals al llarg de les vores. El color de les fulles és del verd fosc al grisenc verdós. Poden fer 12 cm d’amplada i 15 cm de llarg.

Tots els arbusts de figueres es divideixen en individus femenins i masculins, que a la natura són pol·linitzats per vespes negres per blastòfags. Aquests insectes fan un treball excel·lent amb el seu treball, de la qual la prova principal és una gran collita. Hi ha forats menors a les inflorescències de la planta, és a través d’ells que es produeix la pol·linització.

Els fruits tenen forma de pera i creixen fins a 10 cm de longitud.color porpra a verd groguenc... El fruit és una mena de vas carnós amb escates petites. El color i la mida de la fruita depèn de la varietat. El color de la fruita més comú és el blau fosc o el groc (groc-verd).

Les baies no madures no s’han de consumir, ja que contenen làtex no comestible. El nombre de llavors d’una figa depèn de la varietat, de manera que pot contenir fins a 16 mil llavors petites i 30 grans. Si la figa creix en condicions climàtiques favorables, pot donar fruits durant 200 anys. L’arbre floreix diverses vegades a l’any, però els fruits només es formen en temps càlid (d’estiu a tardor).

A la natura, creix la figuera en regions càlides amb clima humit: a la Mediterrània i Àsia Menor, a l’Índia, Geòrgia, Iran, Afganistan, Azerbaidjan, Armènia. A Rússia, la figuera es troba al Caucas i a la península de Crimea.

Es pot fotre, però, tot i això, vés amb compte

D'altra banda, per molt útils que fossin les figues seques, les propietats i contraindicacions útils es troben a les escates individuals del cos de cada persona. En primer lloc, és una intolerància individual, expressada en manifestacions d’al·lèrgies. Així doncs, a causa de la presència de salicilats a les baies de la figuera, el seu efecte tòxic és possible quan la fruita es consumeix en excés.

És per això que, quan se li pregunta si és possible que una mare lactant tingui figues seques, ja que augmenta la lactància, fa que la llet materna sigui més nutritiva i l'enriqueixi amb calci, podeu respondre que podeu, però introduir-la a la vostra dieta gradualment i amb cura. I l’efecte laxant, que es transmet a través de la llet de la mare al nadó, pot molestar una panxa petita i sense experiència.

Probablement, no hi ha cap producte a la terra, incloses les figues seques, els beneficis i els perjudicis del cos serien determinats de manera única, perquè el criteri principal és la dosificació. Fins i tot l’abundància de fructosa i glucosa en un producte pot suposar una broma cruel amb aquells que vulguin millorar la seva salut en poc temps.

Algunes fruites, gràcies al seu contingut calòric, poden alleujar la fam durant molt de temps, però si oblideu el sentit de la proporció a causa del gust agradable, podeu afegir-hi algunes quilos no desitjats i augmentar el nivell de sucre en la sang. Considerant la figa com un producte dietètic, es pot fer la pregunta: "Quantes calories hi ha a les figues seques?" Amb el seu 257, queda clarament per darrere dels dolços habituals de mel i xocolata amb 320 i 540 quilocalories, respectivament.

Propietats útils de les figues seques

La fruita seca té molta fibra, les propietats beneficioses de la qual són necessàries per al funcionament normal del tracte gastrointestinal. El seu contingut calòric és de 214 kcal / 100 g. Una figa seca proporciona 2 g de fibra, que és el 20% del valor diari. Pel que fa a la seva composició, la quantitat de fibra dietètica, ocupa un primer lloc honorable, ajudant a treballar el tracte gastrointestinal.

L’alt contingut en pectina fa de les figues seques el producte més útil. Accelera la cicatrització del teixit connectiu després de lesions òssies o articulars. Les fruites són riques en calci, que és un dels components més importants per enfortir els ossos, reduint el risc d’osteoporosi.

Les figues seques contenen fins a un 70% de sucre. Curiosament, es recomana a les persones que vulguin aprimar-se que consumeixin figues diàriament. No obstant això, l’alt contingut calòric que conté pot provocar un augment de pes, especialment quan es consumeix amb llet. N’hi ha prou amb uns quants per obtenir la quantitat recomanada de nutrients, així que no us en excediu.

Les figues seques contenen àcids grassos fenol, omega-3 i omega-6. Aquests àcids grassos redueixen el risc de malalties coronàries. A més, les substàncies beneficioses que contenen les fulles de figuera tenen un efecte significatiu en el nivell de triglicèrids del cos humà, que són un dels motius principals del desenvolupament de diverses malalties del cor. Aquests àcids grassos no són produïts pel nostre cos, hem d’obtenir-los dels aliments. Són necessaris per al funcionament normal del sistema cardiovascular i nerviós.

Composició de figues fresques i seques en 100 grams

A causa de l’alt contingut de glucosa i fructosa, les figues es mantenen lliures de sucre. Això explica la floració blanca dels fruits secs. Si tenim en compte l’opció que aquesta fruita es compri en un basar oriental, obviant una sèrie de concessionaris de segona mà, doncs, sempre que s’emmagatzemi correctament en un contenidor “respirador”, per exemple, en bosses de lona, ​​en un lloc fresc, en un lloc ventilat, allunyat de la llum solar, es pot delectar amb el seu gust durant tot l'any fins a la propera collita. Si no es coneix amb certesa totes les seves vicissituds de pujar al taulell, s’hauria de reduir a la meitat la vida útil de les figues seques.

En resum, voldria destacar els beneficis de les figues per al nostre cos. Per primera vegada, fresc, el vaig provar fa un any i en vaig estar enamorat, molt saborós, nutritiu. Un inconvenient no es manté fresc durant molt de temps, és aconsellable menjar-lo en un termini de 7-8 hores després d’haver estat arrencat. Però es pot menjar assecat durant un any sencer.

Cultiu de figueres

Per descomptat, les figues es conreen amb molta menys freqüència que la mandarina, la llimona o la magrana. Quan es cultiven figues, cal tenir en compte algunes de les seves característiques de creixement i fructificació. això la planta es considera resistent al fred, algunes varietats són capaces de suportar fins i tot temperatures de -20 graus.

Creix en un apartament

Fins i tot un jardiner novell podrà cultivar aquesta útil planta a casa. El cultiu es duu a terme de dues maneres:

1. Llavors... Aquest mètode està disponible per a tothom, ja que les llavors de figues es poden obtenir de qualsevol fruita comprada a la botiga (fins i tot en sec). Abans de sembrar, el material de sembra es renta, es desinfecta en una solució de permanganat de potassi i s’asseca. Podeu comprar terres de conserva o podeu fer-ho cuina’t de terra de sorra i xapa. Les llavors es sembren a una profunditat de 2-2,5 cm, es reguen amb cura i es cobreixen amb una pel·lícula. El recipient amb les llavors plantades s’elimina en un lloc càlid, on no hi ha raigs solars dirigits. Les plàntules apareixen en 3 setmanes. Després de l'aparició de dues fulles vertaderes, les plantules es trasplanten a testos. Els primers fruits se solen formar al cap de 5 anys.
2. Esqueixos... Aquest mètode es considera beneficiós, ja que els primers fruits creixen l'any següent. El material de plantació es cull a la tardor i es planta a la primavera.Els extrems dels esqueixos es mantenen en aigua durant 2-4 hores abans de plantar-los. Després es fan talls en diversos llocs i es planten al sòl (la barreja és la mateixa que per plantar llavors), es reguen i es cobreixen amb un pot. L’aparició de fulles joves indica l’arrelament dels esqueixos.

Cultiu a l'aire lliure

La figuera pot créixer no només a les regions del sud, sinó que també es cultiva amb èxit a les regions del nord del país. Però créixer en aquestes regions fredes presenta alguns reptes.

S’ha de plantar a terra plantules ja amb arrels... Preparar esqueixos no és difícil. Per fer-ho, primer es submergeixen en aigua amb mel, una solució així ajuda a la formació d’arrels. Després, els esqueixos preparats es planten en un recipient. És més convenient aterrar en ampolles de plàstic. Cal tallar la meitat de l’ampolla, omplir-la de terra i col·locar la tija. El sòl que l’envolta es rega (el sòl sempre ha d’estar humit). Aquests contenidors improvisats es col·loquen en un lloc lluminós on no hi ha llum solar directa. A través del plàstic transparent, és fàcil veure si la tija està arrelada o no. Tan bon punt apareixen les primeres fulles, la plàntula es planta a terra juntament amb un terreny.

En terreny obert, les plantules es planten en un lloc assolellat i sense vent, on prèviament es preparaven trinxeres o fosses. El fons de la fossa s’ha de cobrir amb una capa de drenatge. Figuera es ramifica ràpidament... A mesura que creixen, s’han d’inclinar cap a terra i fixar-les. Això es fa perquè les figues no creixin en alçada, sinó que s’estenguin per la superfície de la terra.

És millor tapar la figuera per a l’hivern. Per fer-ho, cobreix la planta amb una capa de cobert de branques (alguns la cobreixen amb una manta), després cobreix-la amb polietilè per sobre i escampa-la amb una petita capa de terra. A la primavera, quan la gelada es retira, es retira el refugi.

Com assecar i emmagatzemar

La norma de les figues seques: no més de 50 g al dia

Per assecar el fruit d’una baia de vi, heu de:

1. Esbandiu les figues i eixugueu-les amb paper o tovallola. Tallar la fruita a meitats s’assecarà més ràpidament.
2. Col·loqueu la figa sobre una reixeta en un lloc assolellat i ben ventilat.
3. Tancar sota la gasa dels insectes.
4. Després de 4-6 dies, el procés d'assecat s'ha acabat.

També podeu utilitzar un forn o assecador de la llar.

Emmagatzemar figues acabades de collir no funcionarà durant molt de temps, al cap d’un dia començarà a deteriorar-se. El millor lloc per guardar fruita fresca és al compartiment de la fruita a la nevera. Si la temperatura no supera 1 grau, es podrà mantenir el producte durant 1-2 setmanes.

És òptim guardar els fruits secs a baixa temperatura i humitat i en absència de llum solar directa. El millor és empaquetar-los en pots o contenidors i posar-los a la nevera amb la tapa posada. Cal anar amb compte perquè no s’acumulin floridures als aliments, així que reviseu les figues un cop per setmana. La vida útil dels fruits secs és de 6 mesos. A la cambra frigorífica, augmenta fins a 1 any. És cert que en descongelar, les figues perden algunes de les seves qualitats beneficioses.

Receptes culinàries

En qualsevol forma, el fruit de la figuera es considera una delícia exquisida. Es poden afegir a diversos plats (amanides, cereals, postres), elaborar dolços, compotes i melmelades, servits com a guarnició per a carn i aus. Les varietats més populars: figues blanques (turques), Brunswik, Black Prince, Randino, etc.

la melmelada de figues serà un bon suport per al sistema immunitari a l’hivern

Compota i melmelada

La compota de fruita fresca té un sabor agradable i dolç i conté moltes vitamines. Per preparar-lo necessitareu:

• 0,5 kg. fruites (triar-ne madures);
• 1,5 l. aigua;
• 150 g de sucre;
• 5 g d’àcid cítric.

Per cuinar, heu de tallar les tiges i esbandir les fruites amb aigua tèbia, posar les fruites en una cassola i afegir aigua freda perquè les cobreixi 5 cm. Posar al foc, bullir i coure durant 5 minuts. .A continuació, traieu l'aigua, torneu a abocar la fruita amb aigua freda i poseu-la en un lloc fresc i fosc durant 5 hores.

Després de remullar, aboqueu l'aigua i poseu els fruits en pots pre-esterilitzats a 1/3 de l'alçada. Per preparar l'almívar, es pren 1 litre. aigua, a la qual s’afegeix sucre i àcid cítric. Feu bullir la solució i aboqueu-la en pots de fruita, enrotlleu-la amb una clau de llauna.

fruits de figues morades són ideals per fer melmelada

La melmelada de figues amb llimona es fa a partir dels ingredients següents:

• 1 kg. fruits de figa de color verd o porpra;
• 2 llimones petites amb la pell fina;
• 600 g de sucre;
• 4 cabdells de clau;
• 2 culleradetes vinagre balsàmic.

Abans de cuinar, talleu les cues, talleu les bases amb una creu a una profunditat de 5-6 mm, enganxeu els cabdells de clau a dins. Renteu les llimones i talleu-les a rodanxes fines, manteniu-ne el suc. Barregeu 100 ml de suc de llimona en un recipient gran amb un fons gruixut. aigua i vinagre, afegiu-hi sucre i llimones. Poseu el recipient a foc mitjà i, a bullir, traieu l’escuma. Coeu-ho 10 minuts més.

A continuació, afegiu les fruites de figues, remeneu-les, porteu-les a ebullició i deixeu-les coure a foc lent durant 3 minuts. Reservar i deixar refredar durant 3 hores. Repetiu l’ebullició i el refredament 3 vegades. Disposar la melmelada acabada en pots estèrils i tancar-la.

les figues s’utilitzen a la cuina per enriquir i diversificar els aliments

Quantes figues es poden menjar al dia

Les recomanacions dels especialistes sobre quant i com menjar les figues depenen de l'estat del cos humà i de la presència de malalties cròniques. Per a persones sanes, menjar 4-5 fruites diàries serà beneficiós i segur. No obstant això, s’ha de tenir en compte l’alt contingut calòric i l’alt contingut de fibra de les fruites, que requereixen restriccions en presència de malalties estomacals.

La informació sobre les substàncies que contenen les figues, els beneficis i els perjudicis per al cos de nens i adults ajudaran els que prefereixen utilitzar receptes populars per al tractament.

Els beneficis de les figues per al cos humà

Les figues tenen un benefici particular per al sistema respiratori; cor i vasos sanguinis, sistema digestiu.

Sistema respiratori

Per als refredats i la tos, cal preparar una decocció a la llet. El curs terapèutic és de 2 setmanes. Aquest medicament elimina els atacs de tos, alleuja la febre i augmenta la resistència del sistema immunitari a les malalties infeccioses.

Es prepara i es pren de la següent manera:

1. Haureu de prendre 300 ml de llet de vaca d’alta qualitat (preferiblement greix) i escalfar-la en un bol d’esmalt.
2. Col·loqueu 4 figues mitjanes en un cassó amb llet i deixeu-les bullir. S’utilitzen tant fruites fresques com seques.
3. Després, haureu de tapar la cassola amb una tapa i mantenir la composició durant mitja hora a foc lent. En aquest cas, el volum del líquid disminuirà tres vegades.
4. A continuació, s’emboliquen els plats i es deixen refredar completament. Al cap de 3-4 hores, el brou ja està a punt.
5. El beuen al matí, a l’hora de dinar i al vespre durant mig got abans de menjar.
6. Emmagatzemeu el medicament en un pot tancat a la nevera. Cada dia cal preparar un brou nou.

Aquest brou suavitza la gola i alleuja la tos per bronquitis, traqueitis i refredats.

El sistema cardiovascular

Els minerals (magnesi, potassi) que formen les figues són els components bàsics del teixit muscular. Donen suport a la funció cardíaca i eliminen moltes patologies associades al funcionament dels vasos sanguinis. La ficina permet aprimar la sang, reduir el nivell de colesterol dolent i reduir el risc de coàguls de sang.

Per enfortir el sistema cardiovascular, es recomana prendre infusió de vi.

Es prepara i es pren de la següent manera:

1. Cal abocar 50 g de fruites seques amb un got d’aigua tèbia.
2. Al cap de 6 hores, les baies donaran tots els seus nutrients al líquid.
3. Aquesta infusió s’ha de beure durant el dia en petites porcions abans dels àpats.
4. El curs del tractament és de 10 a 12 dies. Les baies no es poden llençar, sinó menjar.

Aquest medicament reduirà el risc de desenvolupar aterosclerosi, trombosi i taquicàrdia.

Tractament de les malalties gastrointestinals amb figues

Els fruits, sobretot quan s’assequen, són molt beneficiosos per al funcionament dels òrgans digestius. En cas d’intoxicació, gràcies als enzims que hi contenen, la figa elimina els verins i toxines del cos, restaura la microflora intestinal. L’alt contingut de fibra dietètica permet l’ús de fruites per eliminar el restrenyiment i millorar la funció intestinal.

Amb l’atonia intestinal, podeu utilitzar la recepta següent.

Heu de recollir:

• fruites de figues - 200 g;
• prunes prunes - 400 g;
• albercoc sec - 100 g;
• panses - 100 g;
• extracte de rosa mosqueta - 100 ml;
• mel - 200 g;
• herba senna - 50 g.

Com preparar i prendre:

Tritureu els primers quatre ingredients en una trituradora de carn, afegiu-hi mel i rosa mosqueta, així com herba senna picada. A continuació, poseu la barreja en un recipient i guardeu-la a la nevera. Preneu una cullerada al matí abans d’esmorzar i al vespre abans d’anar a dormir.

Les figues també s’utilitzen per a la gastritis. Un cop a l’estómac, embolcalla la membrana mucosa, protegint-la dels efectes irritants dels aliments entrants. Això fa possible reduir la intensitat del procés inflamatori que té lloc a l’interior i fins i tot aconseguir un èxit significatiu en la salut de l’òrgan.

Figues per a malalties del fetge i la vesícula biliar

Les figues són un excel·lent agent hematopoètic. Per tant, el seu ús és adequat per a malalties hepàtiques. Per millorar la funció hepàtica, la medicina tradicional aconsella consumir llet de figues. S’ha de preparar d’aquesta manera. Insistiu o feu bullir una mica de 50 grams de figues en un got de llet calenta durant almenys cinc hores. Quan tot estigui fresc, tritureu-ho amb una batedora i beveu-ho.

Amb la discinesia dels conductes biliars, formació de càlculs en ells, colecistitis, s’aplica el següent tractament.

Cal preparar-ne una barreja components:

• figues -1,2 kg;
• llimones - 0,5 kg;
• sucre granulat: 0,5 kg;
• mel - 7è. culleres.

Prepara i pren així:

Peleu les llimones i tritureu-les junt amb la pell en un molinet de carn. Processar les figues de la mateixa manera. Barregeu tots els ingredients. Prengui el medicament abans dels àpats durant 2-4 cullerades. culleres.