Danys al producte
La composició química determina els beneficis i els danys d’una pera. Les fruites fresques contenen tota una gamma de substàncies útils per al cos humà:
- Vitamines: carotè, àcid ascòrbic, vitamina E (tocoferol), grup B (riboflavina, tiamina, àcid fòlic, niacina).
- Oligoelements: ferro, coure, zinc, manganès, iode, cobalt.
- Macronutrients: potassi, calci, sodi, magnesi, sofre, fòsfor,
- Phytoncides, flavonoides.
- Monosacàrids, disacàrids, àcids orgànics (cítric, màlic).
- Midó, fibra dietètica, pectina, tanins.
Al mateix temps, el contingut calòric de 100 g és força petit, aproximadament 43 kcal.
Tenint en compte la composició de la pera, es pot observar la presència dels components següents:
- una gran quantitat de vitamines i minerals;
- flavonoides;
- àcids orgànics;
- enzims.
Quan està completament madur, el fruit té un 95% de polpa. El 5% restant són ossos i pela. A causa del fet que aquesta fruita conté una gran quantitat de fibra, el seu ús té un efecte positiu sobre l'estat del tracte gastrointestinal.
L’avantatge de les peres per al cos és que és capaç d’eliminar del cos tots els bacteris patògens continguts a l’estómac i a l’intestí.
La pera es consumeix regularment en dietes. Això es deu a l’alta concentració de fructosa. La glucosa es troba en petites quantitats. Com que aquesta fruita conté una quantitat mínima de greixos i proteïnes (uns 2 g), el contingut calòric de la pera és baix. 100 g del producte només contenen 50 kcal.
Podeu menjar plats de pera en diferents variants. Podeu preparar menjars tant de fruita fresca com de conserves. Fins i tot els sucs acabats d’esprémer i la melmelada d’aquesta fruita aportaran grans beneficis al cos humà.
Per entendre com és útil una pera per al cos, haureu d’estudiar-ne la composició vitamínica. El seu ús regular contribueix al fet que el cos està en bona forma constantment. Tothom hauria d’entendre que menjar fruites sols no us permetrà reposar la ingesta diària de vitamines al cos, però n’hi haurà prou per mantenir-vos en forma i estar actius.
La pera conté 50 g de vitamina C. Aquesta vitamina és capaç de millorar el funcionament del sistema digestiu, restaurar els teixits del cos i té un efecte positiu en l’absorció del ferro.
L’àcid fòlic, que conté uns 20 g, és lleugerament similar en propietats a l’àcid ascòrbic. Ajuda a millorar la immunitat humana i a resistir els factors ambientals negatius (llum solar, radiació i alliberament de productes químics a l’aire).
L’àcid fòlic és bo per al cervell humà. Amb la seva ajuda, es torna més resistent i capaç de treballar. El tocoferol de les peres alenteix el procés d'envelliment, ja que és un antioxidant.
Les vitamines del grup PP són el millor amic per al cos humà. Eliminen el colesterol del cos, millorant així la funció hepàtica. Com més sovint aquesta vitamina entri al vostre cos, menys estareu exposat a l'estrès i la depressió.
Els beneficis i els perjudicis de les peres sempre van un al costat de l’altre, de manera que hi ha contraindicacions que s’apliquen a totes les persones. No té cap avantatge menjar aquest producte amb l’estómac buit.El producte conté àcids que poden alterar l’equilibri a l’intestí i l’estómac. Sovint, menjar peres amb l’estómac buit condueix al desenvolupament de gastritis i úlceres.
Les contraindicacions indiquen que les persones que pateixen diabetis mellitus o úlceres han de rebutjar menjars que incloguin una pera. Si pateix restrenyiment, la fruita no us curarà. Això agreujarà el vostre estat. Si escolta les contraindicacions, pot mantenir la seva salut.
Pera: els grecs la van batejar com a "Do dels déus"
Les peres són riques en moltes vitamines i minerals, responsables del bon funcionament del cos. Què hi ha d’aquesta fruita sana? La polpa de pera té les següents vitamines i elements estructurals beneficiosos:
- vitamina E: té cura de la bellesa de la pell i el cabell;
- àcid fòlic: desenvolupa estructures cerebrals;
- Vitamines del grup B: donen suport a la salut del tracte digestiu, estabilitzen els nivells de sucre, de manera que són simplement insubstituïbles en la diabetis;
- iode: normalitza el sistema endocrí;
- vitamina A: té cura de la salut dels ulls i de la nitidesa de la visió;
- fructosa: ajuda amb trastorns endocrins;
- tanins: eficaç per a trastorns gastrointestinals i diarrea;
- vitamina C: dóna suport al sistema immunitari;
- potassi: prevé excel·lentment problemes i alteracions del ritme cardíac;
- ferro: participa en l’hematopoiesi;
- àcids orgànics: normalitzen qualitativament el fetge.
Tot i el seu valor nutritiu, una pera només conté 42 calories per cada 10 grams, de manera que aquesta fruita no està gens contraindicada en una dieta. El fruit conté per 100 g: hidrats de carboni - 11 g, greixos - 0,33 g i proteïnes - 0,77 grams. La pera es pot i s’ha d’utilitzar per perdre pes, ja que afavoreix la degradació dels greixos i és extremadament útil per a l’obesitat.
Tothom sap que el contingut calòric d’una pera és molt baix, de manera que s’utilitza en diverses dietes. Només hi ha 42 kcal per cada 100 grams del producte. En aquesta situació, una persona no podrà recuperar-se de cap manera. Pel que fa a la fruita seca, 100 grams contenen diverses vegades més quilocalories i això afectarà significativament la xifra.
El valor nutricional per 100 g de fruita és:
- Proteïnes: 0,4 g.
- Greixos: 0,3 g.
- Hidrats de carboni: 10,5 g.
- Cendra - 0,6 g.
- Aigua - 85 g.
Les peres contenen menys sucre que les pomes, tot i que tenen un gust més dolç. A causa de l’alt contingut de fructosa, té un efecte positiu en el funcionament del pàncrees. La pera té un contingut calòric molt baix: 42 kcal per cada 100 g, per la qual cosa es recomana per a persones amb dieta.
Composició de fruites de pera
La pera conté vitamines com E, B1, B2, A, C, P, a més de les següents substàncies útils i oligoelements:
- àcid fòlic;
- sofre;
- potassi;
- ferro;
- coure;
- zinc;
- fòsfor;
- manganès;
- iode, etc.
Els olis essencials que formen les peres enforteixen el sistema immunitari, combaten les infeccions i les inflamacions i, fins i tot, ajuden a superar la depressió. La matèria orgànica millora la digestió i el metabolisme, mentre que la fibra redueix el colesterol i et fa sentir ple. A causa de l’alt contingut de tanins, la pera es considera un bon remei per a la diarrea.
Cal recordar que les peres massa madures o malmeses poden, al contrari, causar indigestió.
Les fibres vegetals de les peres estimulen l'alliberament de bilis, per tant, es recomana per a malalties hepàtiques. El potassi evita l’acumulació de sals al fetge i als ronyons.
Les peres s’utilitzen àmpliament tant en medicina tradicional com en medicina oficial. Però és important conèixer algunes de les regles per al seu ús:
- no els mengeu al matí amb l’estómac buit;
- no beure amb aigua;
- no mengeu immediatament després de menjar (òptimament - 30 minuts després de menjar);
- no els utilitzeu amb l’exacerbació de malalties del sistema digestiu;
- les peres han d'estar madures però no madures.
Llegiu-ne més: Què i quan ruixar una pera? Mètodes de control de plagues?
Una propietat important de les peres és la capacitat de retenir molts elements útils quan se sotmet al tractament tèrmic. Per tant, es pot assecar, bullir i fabricar qualsevol tipus de peça. Hi ha 2 tipus principals de peres: peres silvestres (bosc) i jardí.
Les peres contenen arbutina, un antibiòtic natural, de manera que s’utilitza una decocció de fruits del bosc per reduir la temperatura. A més, els fruits silvestres són coneguts a la medicina popular com a remei per al tractament de la prostatitis. Als pocs dies de consumir aquesta compota, es nota un efecte positiu. I amb un ús a llarg termini, es pot aconseguir una cura.
Peres seques
La compota de pera seca té un efecte diürètic i analgèsic sobre el cos humà. I les peres de compota són un agent antitussiu expectorant. Es demostra que s’utilitzen per a bronquitis i fins i tot per a tuberculosi pulmonar.
Es recomanen peres per a pacients hipertensos i persones que pateixen malalties del cor i dels vasos sanguinis, ja que contenen molts antioxidants que impedeixen un augment de la pressió arterial.
- L’àcid fòlic d’aquests fruits és beneficiós per a les dones embarassades. Ajuda a la divisió i renovació normals de les cèl·lules del cos. També prevé defectes del sistema nerviós en els nounats.
- Per a les dones majors de 40 anys, la pera és la prevenció del càncer, gràcies a la gran quantitat de vitamina C i coure. Protegeixen les cèl·lules dels danys causats pels radicals lliures.
- La vitamina E, que forma part de la pera, s’anomena vitamina de la dona o vitamina de la bellesa. Prevé l'envelliment de les cèl·lules de la pell, té un efecte beneficiós sobre el creixement del cabell i les ungles. A més, aquesta vitamina participa en la construcció de nivells hormonals en les dones, afavoreix una bona ovulació. Molt útil per aprimar.
- L’extracte de pera, que forma part de molts cosmètics, restaura la fermesa i el color saludable de la pell.
- Les màscares cosmètiques de pera també es poden fer a casa. Simplement trossegeu la pera en puré. Aquesta màscara tindrà un efecte elevador, alleujarà la inflamació de la pell i ajudarà a eliminar l'acne. I si es renta la cara amb puré de pera, com un matoll, les partícules mortes de la pell s’eliminen bé.
No només és útil la polpa de les peres, sinó també les fulles de les pereres.
Les fulles joves tenen propietats antifúngiques i antiinflamatòries pronunciades. Les decoccions de fulles s’utilitzen per tractar diverses malalties i les fulles seques aixafades alleugen la sudoració excessiva. Així, per exemple, una decocció de fulles ajuda al reumatisme. Per preparar-ho, aboqueu 2 culleradetes de fulles seques amb un got d’aigua bullent, deixeu-ho coure durant 2 hores, embolicant-lo bé, i coleu-ho.
La composició i propietats útils de les peres
Les peres contenen menys sucre que les pomes, tot i que tenen un gust més dolç. A causa de l’alt contingut de fructosa, té un efecte positiu en el funcionament del pàncrees.... La pera té un contingut calòric molt baix: 42 kcal per cada 100 g, per la qual cosa es recomana per a persones amb dieta.
Composició de fruites de pera
La pera conté vitamines com E, B1, B2, A, C, P, a més de les següents substàncies útils i oligoelements:
- àcid fòlic;
- sofre;
- potassi;
- ferro;
- coure;
- zinc;
- fòsfor;
- manganès;
- iode, etc.
Olis essencials que formen la pera, enforteixen el sistema immunitari, combaten les infeccions i les inflamacions i, fins i tot, ajuden a superar la depressió. La matèria orgànica millora la digestió i el metabolisme, mentre que la fibra redueix el colesterol i et fa sentir ple. A causa de l’alt contingut de tanins, la pera es considera un bon remei per a la diarrea.
Cal recordar que les peres massa madures o malmeses poden, al contrari, causar indigestió.
Per tant, les fibres vegetals de les peres estimulen l’alliberament de bilis es recomana per a malalties hepàtiques... El potassi evita l’acumulació de sals al fetge i als ronyons.
L’efecte positiu de les peres sobre el cos femení
Peres seques
Podeu considerar els beneficis indubtables de les peres per al cos humà en receptes en què aquesta fruita és el component principal.
La pera és molt útil per al cos humà.
La composició de les peres, rica en nutrients, té algunes contraindicacions. No es recomana que les peres dures siguin consumides per les persones grans crues. És millor bullir-les o coure-les al forn. El mateix s'aplica a les persones amb malalties gastrointestinals.
No és desitjable menjar peres immediatament després de la carn; és millor que hagin passat almenys 30 minuts, ja que les substàncies de la fruita afecten negativament la digestió de les proteïnes. No heu de menjar grans quantitats de peres per a les persones que pateixen restrenyiment crònic.
Per seguretat, les peres són millor pelades i sense cor.
Pastís de pera
Ingredients de pastís de pera:
Preparació
La margarina tallada a daus es barreja amb farina (175gr.), Rovell, 50gr. sucre i aigua. La massa s’estén en una capa fina i es cou durant 20 minuts a una temperatura de 180 graus. Les peres es pelen de la pell i del nucli, es tallen a rodanxes. Es col·loquen sobre una escorça, i després s’escampen amb farina de blat de moro i es cobreixen amb una barreja d’ous batuts, sucre, farina de blat i nata. A continuació, el pastís es cou durant 25 minuts a 200 graus.
Ingredients per a amanida de pera i formatge
- cansalada - 100 gr .;
- ceba d'amanida: 1 unitat;
- formatge - 50 gr .;
- pera - 1 unitat;
- crema - 1 cda. la cullera;
- fulles d'enciam - 1 manat;
- oli vegetal - 1 cullerada. la cullera.
Preparació
Col·loqueu les fulles d’enciam picades. A sobre hi ha cansalada fregida pels dos costats, pera i ceba picades a falques. Per preparar la salsa, cal barrejar formatge ben picat amb nata i escalfar al foc fins que el formatge es fongui. Aboqueu aquesta barreja sobre l'amanida, afegiu-hi sal i pebre si ho desitgeu.
Postres de pera amb mató Ingredients
- pera - 3-4 peces;
- formatge cottage - 100 g;
- crema agra - 3 cullerades. culleres;
- sucre - 3 cullerades. culleres;
- suc de fruita: mig got.
Preparació
Talleu les peres en 4 trossos i poseu-les en un plat. Barregeu bé el mató amb la crema agra, el sucre i el suc fins que quedi homogeni. Poseu la barreja resultant sobre cada llesca de pera.
Hi ha moltes receptes de peres: són pastissos, postres de mató, creps, melmelada, begudes diverses, etc.
Durant el tractament tèrmic, la pera no perd la majoria dels elements útils. Però la fruita fresca també hauria d’estar present a totes les cases.
Menjar 1-2 peres al dia pot proporcionar al cos una necessitat diària de cobalt, que ajuda els ronyons a excretar l’excés d’aigua i afavoreix l’absorció de ferro. A l’hora d’escollir fruita fresca a la botiga, heu de saber que una bona pera ha de tenir un aroma dolç fins i tot sense tallar.
El complex vitamínic i mineral únic de la fruita va ser apreciat per la medicina tradicional i popular, es recomana menjar-la tant per a la prevenció com per al tractament de moltes malalties.Consulteu la llista de propietats medicinals de les peres.
- Acció antisèptica i antibacteriana. A causa de la seva composició química, les peres creen un ambient destructiu per a microorganismes i virus nocius. Per tant, les peres s’utilitzen per tractar malalties intestinals causades per microbis. Gràcies a la fibra i els tanins, la fruita neteja els intestins, la desinfecta i atura la indigestió
- Eliminació de radionúclids i normalització de la glàndula tiroide a causa del iode
- Recuperació i rejoveniment del cos després de la malaltia, amb càrregues pesades. Es recomana menjar fruites per marejos, fatiga ràpida, dolor muscular, taquicàrdia, síndrome de fatiga crònica, mala gana, curació lenta fins i tot de lesions menors de la pell, augment de la sensibilitat al fred
- Millorar el treball del cor i dels vasos sanguinis. Amb l’ajut de la polpa de pera, podeu reduir els nivells de colesterol a la sang, enfortir el múscul cardíac i les parets vasculars, normalitzar la freqüència cardíaca, la circulació sanguínia, la pressió
- Estimula la funció intestinal. La fibra neteja eficaçment el CCT de toxines i toxines, estimula la producció d’enzims, augmenta lleugerament l’acidesa del suc gàstric i suprimeix els processos de putrefacció al còlon. A causa de la presència de tanins, la polpa fresca té un efecte fixador, però la fruita de la compota es pot utilitzar com a laxant suau. En cas de malalties hepàtiques, colecistitis, dues peres al dia alleujaran les molèsties, el dolor i l'acidesa
- Excreció de l'excés de líquid i sals del cos. El brou de pera i la compota estimulen els ronyons, afavoreixen l'eliminació de la sorra, tenen un efecte beneficiós en el treball de la bufeta, ja que conté les mateixes substàncies que a l'herba "orelles d'ós", un conegut diürètic
- Millora de l’hematopoiesi. La polpa de pera, triturada amb mel, ajuda a l’anèmia i l’anèmia
- Tracta malalties de les vies respiratòries. En tossir, es recomana prendre brou de pera calent i les fruites al forn són un remei provat per a la bronquitis, els processos inflamatoris als pulmons i fins i tot la tuberculosi. Tenint en compte totes les qualitats enumerades, les peres són molt útils per als nens. Entre altres coses, ajuden a la dispèpsia, redueixen l’ansietat i la tensió muscular.
Llegiu a continuació: Bou almesc què menja el bou almesc allà on viu la descripció de la foto
Per als diabètics, el suc fresc és un excel·lent mitjà per regular els nivells de glucosa en sang. 50-70 ml de suc 30 minuts abans dels àpats ajudaran a evitar salts sobtats d’indicadors glucèmics.
En medicina popular, no només s’utilitzen fruites, sinó també fulles de pera. Els frescos tenen un efecte antifúngic pronunciat, tracten la dermatitis i s’utilitza pols seca per combatre l’augment de la sudoració. Les llavors s’han consolidat com a antihelmíntiques. Per als homes, les peres són un dels remeis populars més eficaços per al tractament de la prostatitis.
La pera silvestre s'utilitza amb finalitats medicinals juntament amb la cultural. La concentració de minerals en ella és més gran, de manera que les locions i compreses de la polpa del fruit són més efectives. Les decoccions de peres silvestres són un diürètic fort i la pasta de polpa és una excel·lent matèria primera per a màscares cosmètiques, ja que enriqueix la pell amb àcids, alleuja la inflamació, redueix les arrugues, dóna elasticitat i frescor.
La pera xinesa va aparèixer als prestatges no fa gaire, i es diferencia dels fruits habituals per la seva forma arrodonida i el seu color groc pàl·lid. La polpa és molt sucosa i tendra, però alhora densa i cruixent, amb notes àcides picants. Té les mateixes propietats beneficioses que les fruites habituals i el mateix contingut calòric.
Probablement heu escoltat el nom de "pera de terra", però aquesta verdura no té res a veure amb les peres. Sovint s’anomena carxofa de Jerusalem. Ens va venir d’Amèrica.Aquesta arrel vitamínica sana i curativa té un sabor peculiar i durant molt de temps es considera una delícia. El principal motiu de la petita popularitat de la carxofa de Jerusalem a la nostra zona és la seva curta vida útil.
Per a les embarassades, les peres són fruits molt segurs i molt saludables. És especialment valuós que contenen molt àcid fòlic, que és responsable de la correcta formació d’òrgans fetals, en particular els sistemes nerviós i cardiovascular. La manca d’aquesta vitamina pot causar defectes congènits en el nadó. El primer trimestre, tret que, per descomptat, sou al·lèrgic a aquesta fruita, ha d’estar present a la dieta.
La vitamina C es troba a la polpa de la fruita, però amb moderació. Gràcies a això, per una banda, enforteix el sistema immunitari i, per altra banda, no provoca irritacions ni reaccions al·lèrgiques ".
El ferro a la polpa permet fer front a l’anèmia, aturar la disminució de l’hemoglobina i tornar-lo a la normalitat. Per a les dones embarassades, el problema de les interrupcions en el treball de l’intestí és rellevant. Aquí la pera és només un remei universal. La crua evitarà la indigestió, mentre que bullida o al forn alleujarà lleugerament el restrenyiment.
Tant les dones embarassades com les persones completament sanes no han de menjar peres amb l’estómac buit, menjar juntament amb aliments pesats per a l’estómac, per exemple, carn. El millor és berenar amb una pera 30-50 minuts després d’un àpat.
Com a tal, no hi ha contraindicacions per a l’ús de peres. Aquest és un producte vitamínic dietètic molt bo que us proporcionarà plaer i salut. Hi ha diverses pautes a tenir en compte abans de menjar una pera sucosa.
Amb una exacerbació de les malalties gastrointestinals, és millor abandonar temporalment aquests fruits, ja que les cèl·lules lignificades irritaran l’epiteli de l’estómac. Beure’ls amb aigua freda tampoc no val la pena; pot produir-se malestar estomacal.
Les persones grans no han d’incloure varietats dures i fruits verdosos a la seva dieta.
No mengeu mai peres contaminades! Però fins i tot les fruites saboroses madures s’han de consumir amb moderació. N’hi haurà prou amb 1-2 peces al dia.
Gaudeix del sucós sabor de la fruita i sigues sa!
Molta gent ni tan sols és conscient de les propietats beneficioses de les peres. Només l’utilitzen perquè té bon gust i fa bona olor. Només cal saber que certes vitamines i minerals que conté aquesta fruita ajuden eficaçment a fer front a molts problemes fisiològics del cos.
Fins i tot el consum diari d’aquesta fruita no es compara en termes d’eficiència amb el treball dels productes farmacèutics, però contribuirà a crear una barrera contra els factors negatius que destrueixen el nostre cos i es convertirà en una bona prevenció de malalties.
El poder curatiu de la fruita
La delicada polpa és coneguda per les seves propietats bactericides. Per tant, les decoccions de peres ajuden a combatre eficaçment diverses malalties. Les fruites són riques en àcids orgànics, de manera que ajuden a normalitzar la funció renal i hepàtica i resisteixen la lluita contra infeccions i paràsits. Es recomana utilitzar tintures de les fulles per a determinades malalties.
La delicada polpa conté àcid, que evita la fermentació a l’intestí. Les peres seques, cuites al forn i bullides tenen un efecte beneficiós durant els moviments intestinals diaris, ajuden a eliminar el dolor o els moviments intestinals incòmodes.
La sucosa polpa és tan dolça perquè conté molt sucre vegetal, és a dir, fructosa. Per tant, la fruita la poden consumir persones que pateixen diabetis. Si barregeu suc de pera acabat d’esprémer i aigua en la mateixa quantitat, el sucre en sang baixarà als nivells òptims.
En cas d’urolitiasi, es recomana introduir peres a la dieta, especialment la varietat salvatge. Cal menjar tres d’aquestes fruites durant el dia. O es recomana cuinar compota. Si pateix ardor d’estómac, es recomana menjar tres petites peres.
Com a profilaxi i teràpia contra l’adenoma, les peres elaborades amb aigua bullint en un termos són perfectes. Cal abocar aigua bullent sobre les fruites al vespre i mantenir-la en un termo tancat tota la nit, i l’endemà beure un terç d’un got tres vegades al dia.
Ús durant l'embaràs
Les peres proporcionaran l'energia sana al cos debilitat d'una dona embarassada i les estalviaran de guanyar un excés de pes. La presència de fibra ajudarà a fer front al restrenyiment, que sovint es veu en les dones durant el període prenatal.
Pel que fa a la seva disponibilitat i popularitat, la pera només és la segona a la poma. Els seus beneficis per a la salut s’han notat durant molt de temps i són utilitzats activament pels curanderos tradicionals. Els fruits són fàcils de collir, mantenint el màxim de vitamines. Gairebé totes les seves propietats terapèutiques es conserven en els fruits secs. A l’hivern és útil afegir-les a compotes i tes, tintures i decoccions.
Per gaudir no només del sabor dolç, sinó també de les qualitats beneficioses de la pera, és important triar-les amb cura. Les fruites han de ser madures i moderadament suaus, amb la pell intacta i un aroma a boca. Una olor insaturada o la seva absència completa indiquen que la fruita ha mentit durant molt de temps i ha perdut la majoria dels nutrients.
Guardeu les peres a la nevera, però només uns dies. Per tant, no és pràctic comprar fruites madures per a ús futur.
Llegiu-ne més: Descripció de la pruna de cirera de fulla vermella varietat de pruna rosa
Pera per al tracte gastrointestinal
La pera també és indispensable per a l'estómac:
- normalitza els processos de digestió;
- neteja el cos de toxines;
- millora la motilitat intestinal;
- té acció antimicrobiana.
A més, una pera és útil per:
- avitaminosi;
- diabetis mellitus;
- disfunció del pàncrees;
- algunes malalties de l'estómac.
Tanmateix, es recomana consultar amb el dietista abans d’afegir peres al menú de tractament.
Usos de les peres en medicina tradicional
Els beneficis de les peres per al cos són inestimables, ja que s’utilitzen com a:
- diürètic;
- desinfectant;
- subjecció;
- antipirètic;
- agent restaurador.
Redueix la fatiga i la fatiga, restaura la força i afavoreix la curació precoç de les ferides, de manera que la seva contribució a la medicina tradicional és realment inestimable.
Què més són útils les peres per al cos humà? En cas de malalties de la uretra, es recomana prendre decoccions, compotes, infusions de pera. És possible utilitzar fruites fresques i seques. En cas de malalties renals, s’utilitzen decoccions de peres silvestres, ja que són especialment riques en vitamines del grup P. Les peres al forn alleugen els rampes en cas d’ofec.
característiques generals
La pera és membre de la família de les roses, que, a més de les flors, inclou una llarga llista de fruites i fruits deliciosos deliciosos. Les pomes, les cireres, les prunes, els préssecs, la nespra, els gerds també pertanyen a aquesta família. Els fruits de la perera es presenten en molts tons diferents: verd, vermell, groc i fins i tot marró. Algunes de les varietats no canvien de color després de la maduració, cosa que complica l'elecció de la fruita segons el grau de maduresa. Les fruites madures són dolces, saboroses i riques en nutrients, però cruixents com les pomes i sucoses com els préssecs.
Els científics han debatut sobre l’origen d’aquesta planta des de fa diversos anys. Alguns creuen que les peres europees (comunes) i asiàtiques (Ussuri) es van desenvolupar com a dues plantes diferents, però aproximadament al mateix temps (aproximadament el 1000 aC). A més de les varietats esmentades, altres espècies d’aquest arbre van créixer a diferents parts d’Àfrica. Però segons estudis recents, la Xina es pot anomenar el bressol de les peres.
Les peres asiàtiques tenen una textura cruixent, són més dures i no canvien després de la collita, ideals per emmagatzemar. Les varietats europees són toves i sucoses després de la maduració.
Avui dia es conreen peres a gairebé tots els països. Però, a escala mundial, es considera la Xina el major productor d’aquests fruits, ja que representa gairebé 3/4 del volum total de peres.També amb finalitats industrials, la fruita es cultiva a l’Argentina, els EUA, alguns països europeus, Nova Zelanda i Corea del Sud. Es coneixen més de 3 mil varietats, que difereixen en mida, color, forma i sabor de la fruita.
Tractament de peres
Els nostres avantpassats van estudiar les propietats beneficioses de les peres per als humans. Se sap que per curar l’anèmia cal menjar puré de pera amb dues culleradetes de mel cada dia després de dinar.
Si pateix acidesa i mal de panxa, mengeu dues peres cada matí amb l’estómac buit.
La combinació de xarop de rosa mosqueta i suc de pera s’utilitza en el tractament de la urolitiasi.
En cas de refredar, cal fer una decocció de peres seques en lloc d’aigua. Al cap d’uns dies, la temperatura tornarà a la normalitat.
Limitacions i contraindicacions
Tot i l’extensa llista de propietats útils, la pera també té diverses contraindicacions:
- No es recomana consumir peres fresques o processades al matí amb l’estómac buit. Farà danys més que beneficis i pot causar molèsties estomacals menors.
- No renteu immediatament els plats de pera o fruites crues amb aigua.
- Immediatament després del menjar principal, no heu de menjar peres fresques, és aconsellable esperar almenys mitja hora.
- Aquests fruits no estan contraindicats per a persones amb malalties del tracte gastrointestinal, però, la seva quantitat encara s'ha de limitar per a colitis, gastritis i úlceres. L’augment del contingut de fibra a la polpa pot agreujar el curs d’algunes malalties.
- No es poden menjar peres o fruites massa madures amb defectes evidents: negror, zones podrides, etc. Això no és pas un indicador que no hagin estat tractats amb productes químics.
- La fruita no va bé amb la carn, ja que les substàncies que conté frenen l’absorció de proteïnes. L’interval de temps òptim entre aquests dos productes és de 30 a 40 minuts.
- No es recomana consumir grans quantitats de peres per a persones que pateixen restrenyiment crònic.
- És millor treure la pell de la fruita abans de menjar.
Les persones grans haurien de limitar la ingesta de peres dures crues. Aquests fruits són menys digeribles i poden causar fermentació a l’intestí. És millor donar preferència als fruits al forn o secs.
Pera en cosmetologia
La fruita és popular i inclou receptes de bellesa populars. Aquesta fruita és valuosa per a la salut de la pell i el cabell, ajuda a fer front a molts problemes i desavantatges.
En particular:
- Una màscara de fruites i mel us ajudarà a eliminar les arrugues.
- El puré de fruites i el rovell ajudaran a deteriorar els cabells.
- Una barreja de puré de pera, mel i canyella blanquejarà perfectament l’epidermis.
- Una combinació d’alcohol i suc de pera serà una bona opció de loció per a la pell problemàtica.
- El puré de pera amb sucre o argila és un excel·lent exfoliant corporal.
- Per a l'acne s'utilitza una màscara de puré de llet i pera.
- Una barreja de crema agra, peres i rovell ajuda a la pell seca i esquerdada.
- La combinació de clara d’ou i fruita reduirà bé els porus.
- La màscara d’oli de bardana i pera enforteix perfectament el cabell.
La pera és una fruita molt saborosa i valuosa per al cos, rica en moltes propietats curatives. Però no abuseu d’aquest producte per no perjudicar la vostra salut. Un consum excessiu de la fruita pot provocar diarrea, però no hi ha res més greu d’una pera. Normalment es poden menjar fins a 500 grams de fruita al dia i, en cas de malalties gastrointestinals, dues coses.
Una pera s’utilitza molt sovint en cosmetologia, ja que té propietats molt útils i sorprenents.
Tot tipus de microelements i macroelements que conté contribueixen a la regeneració cel·lular, rejoveniment de la pell, blanqueig i restauració. S’utilitza per a això i fruits, fulles i llavors. Desfer-se de l’acne i la pell greix ajudarà a les infusions de fulles i branques. Curen ferides i eliminen la pigmentació de la pell.
És especialment important utilitzar-los per a adolescents amb problemes de pell vessats. Els extractes de fruita s’utilitzen com a agent regenerador i rejovenidor per a la pell envellida. S’utilitzen principalment per reduir els porus i enriquir la dermis amb àcids beneficiosos. Per tal d’aconseguir un efecte significatiu, els experts recomanen l’ús regular de diverses màscares, cremes i olis. I llavors podeu obtenir un resultat positiu en millorar i restaurar la pell.
Pot causar al·lèrgies?
Per descomptat, aquestes fruites són capaces de causar al·lèrgies, tot i que és molt rar. Les al·lèrgies a la pera solen ser el resultat d’una reacció creuada entre el pol·len dels arbres i les proteïnes dels nutrients. Per això, sol aparèixer en persones amb al·lèrgia al pol·len (principalment el bedoll). Es manifesta en forma d’irritació, rinitis i urticària posterior al lloc del contacte fetal, principalment als dits i als llavis.
Si us pregunteu quin és el valor d’una pera, els beneficis i els perjudicis que té per al cos, a partir dels factors negatius, a més de les al·lèrgies, les flatulències, es poden atribuir dolors d’estómac, cosa que també és extremadament rara. Aquests problemes sorgeixen a causa de malalties del tracte gastrointestinal o amb menjar excessiu elemental.
Com triar una pera
Una propietat especial de la fruita és que és capaç de madurar. Per tant, molts venedors recullen les peres sense madurar. I sovint podem veure fruites pràcticament verdes a les botigues o als mercats. Per triar peres dolces i sucoses, heu de guiar-vos per les regles següents:
- No haurien de ser massa durs.
- Haurien de tenir un aroma agradable i pronunciat.
- No hi ha d’haver taques fosques a les peres. Això ja parla de la fermesa del producte.
- Cal examinar la pell de la fruita. Si és una mica vermellós, la fruita és dolça i fresca.
- El millor mètode és provar una pera per no equivocar-se. Però només es pot fer comprant fruita al mercat.
Si us plantegeu una opció: compreu fruita no madura, però perfecta per fora, o malmesa, però dolça. Sens dubte, trieu la segona opció, ja que podeu netejar fàcilment la pell a casa i els beneficis d’aquestes peres seran molt més grans.
Les peres són aliments peribles, de manera que no cal guardar-les durant molt de temps, però és millor menjar-les immediatament.
Els beneficis dels fruits secs
Les peres seques són molt bones per als nens. Ajuden el cos en creixement a fer front als refredats (ARVI, mal de coll, tos), a desfer-se dels còlics i el restrenyiment i a enfortir el sistema immunitari. A més, són dolços i constitueixen una gran alternativa als dolços.
L’alt contingut en fibra fa que la fruita seca sigui útil durant el període de dieta. Però en quantitats limitades a causa de l’alt contingut calòric. La fibra ajuda a eliminar les toxines del cos, cosa que contribueix a normalitzar el metabolisme. Al seu torn, el metabolisme normal impedeix que els aliments es quedin als intestins durant molt de temps, redueix la quantitat de midó i sucre digestibles i, com a resultat, normalitza els nivells de sucre i colesterol a la sang.
Les dones del primer trimestre de l’embaràs haurien de consumir aliments i begudes a base de peres seques. L’àcid fòlic que conté contribueix a la correcta formació de les cèl·lules del nadó. El magnesi ajuda a mantenir el to de l’úter dins dels límits acceptables, el potassi: per regular l’equilibri sal-aigua i eliminar la inflor. Cal esmentar quin és el benefici més important d’una pera per als homes. Per descomptat, el seu efecte sobre la potència a causa de la gran proporció de fructosa i lactosa a la composició. La força de l’efecte de la fruita sobre la força masculina equival a la del ginseng, mentre que la fruita és molt més accessible.
Els beneficis de les peres per perdre pes (quan es fa dieta)
La pera és un producte de pèrdua de pes lleu i inofensiu. Se sap que, amb molta pèrdua de pes, el cos experimenta una deficiència de vitamines i minerals.La fruita refrescant us permetrà reposar el subministrament de nutrients sense augmentar el contingut calòric dels aliments.
La fibra ajuda a eliminar les toxines i toxines acumulades del cos, té un efecte beneficiós sobre els intestins. Durant la temporada, cal menjar 1,5-2 kg de peres setmanalment durant dos dies. En aquest cas, no podeu utilitzar altres productes. Les varietats dures s’han de coure al forn o bullir.
