Propietats útils de la mel: quines malalties cura i com prendre-la correctament

Fins i tot a l’antiguitat, la mel es va fer famosa com a elixir de salut i longevitat. Els experts d’aquella època sabien del seu poder curatiu i van dir que l’ús constant d’aquest do de la natura només és per al benefici d’una persona, ja que enforteix la salut i fa la seva vida eternament jove.

Avui dia la mel s’utilitza no només en la medicina popular, sinó també en la medicina oficial. Ajuda a recuperar la força després de l’estrès físic i mental, així com després d’una malaltia prolongada.

En general, els productes apícoles tenen molta estima a la terra del sol naixent. Probablement per això, els japonesos es consideren centenaris. Viuen fins als noranta anys, mantenen fàcilment la claredat mental i la flexibilitat corporal.

La natura va tenir cura de la humanitat d’una manera sorprenent quan va crear abelles. Realment, aquestes petites criatures són un miracle extraordinari, produint un producte tan màgic.

El que és útil, vitamines i minerals

La mel té un efecte antiviral pronunciat. Ajuda a fer front a infeccions per fongs, cura ferides i fins i tot cremades. Amb un ús regular, pot millorar la composició sanguínia i eliminar els radicals lliures del cos. També ajuda a normalitzar la funció intestinal i eliminar el colesterol dolent.
La mel de fajol és útil per a nivells baixos d’hemoglobina. Tots els tipus d'aquest producte són "dopatge" d'energia natural, per la qual cosa és recomanable utilitzar-lo després de fer exercici. Millora el rendiment i restaura la immunitat.

La mel millora els processos metabòlics i calma, s’utilitza com a remei contra l’insomni.

Aquest producte apícola s’utilitza àmpliament amb finalitats cosmètiques, ajudant a millorar l’estructura del cabell i la pell.

Tot i això, cal recordar sempre que es tracta de nèctar amb un alt contingut al·lergenic i calòric, s’ha de consumir amb moderació, no més de 70-100 g al dia.

Contraindicacions i danys per a la salut

Malgrat les nombroses qualitats medicinals de la mel, val la pena tractar-ne l’ús amb molta cura, ja que de vegades pot ser perjudicial. Limiteu-vos a prendre el producte amb cirrosi hepàtica, càlculs a la vesícula biliar, absència de la vesícula biliar.

La mel pot perjudicar a les persones que ho tenen augment de l’acidesa de l’estómac en estat postinfart... Utilitzeu-lo amb precaució en presència de reaccions al·lèrgiques, obesitat. El contingut calòric de 100 g de mel és de 320 kcal.

Així, amb l’ús acurat d’un producte curatiu, després de consultar amb especialistes, desapareixerà molts problemes no desitjats sense causar complicacions al cos.

Tipus de mel

En funció de les plantes sobre les quals les abelles van recollir nèctar, es distingeixen diverses espècies, que es divideixen convencionalment en dos grups:

• monofloral;
• poliflorals.

Les espècies pertanyen a la primera categoria si les abelles recollien nèctar d’un tipus de planta. La segona categoria són els nèctars recollits de diferents plantes.

El primer tipus és extremadament rar, per tant, aquest nom s’obté de vegades a partir de productes apícoles, en què predomina el nèctar d’una determinada planta. Tots es diferencien entre ells per la seva consistència, sabor, aroma i composició química.

Ja sigui per buscar mel en un niu d’aspen a Rússia

Mel confitada

Els eslaus i altres pobles que viuen al territori de Rússia mai han tingut un concepte com el de "mel de vespa". Aquesta expressió s’utilitzava en sentit figurat i també s’utilitzava com a nom de les begudes alcohòliques elaborades a partir d’un producte apícola.

Per la teva informació! El clima rus dur, així com el clima d'altres països situats a prop de Rússia, no és adequat per a les espècies de vespes mellíferes. I més encara, aquí ningú es dedica a la cria d’aquests insectes per obtenir un producte dolç.

En els ruscs comuns de vespes, es pot veure una fina capa de nèctar acumulada a les parets de l’habitatge. Això no és res més que el resultat de la recollida de sucs de flors i fruites per part dels insectes. Tanmateix, la massa total de les reserves de nèctar és molt petita i només en casos excepcionals pot arribar als 20-30 g. Aquesta capa, com es va esmentar anteriorment, es forma casualment, a causa del fet que els insectes, que recol·lecten pol·len i nèctar per a pel seu propi consum, porten les seves partícules a les potes directament al rusc. Amb el pas del temps, el nèctar acumulat a les parets del niu madura i esdevé com un producte clàssic.

A quina edat es pot donar mel als nens

Abans de l’inici del primer any de vida i, en cap cas, no heu de donar mel al vostre fill. Es pot introduir gradualment a partir d’un any, però és encara millor ajornar aquest període a 2 anys. Aquest producte és perillós per dos motius:

• hi ha el risc de desenvolupar botulisme;
• és probable que es produeixin al·lèrgies.

La introducció comença literalment amb unes gotes, que s’afegeixen a les begudes, augmentant gradualment la dosi. Per a un escolar que encara no s’hagi mudat a l’institut, n’hi haurà prou amb literalment 2 cullerades de mel.

És la mel de vespa

Quan se'ls pregunta si les vespes fan mel, moltes respondran inequívocament "no", però no tot és tan senzill. El tipus de vespa capaç de produir dolçor s’anomena Polybia Occidentalis. No només creen un producte dolç, sinó que també el guarden i l’emmagatzemen per a l’hivern. Només els adults fabriquen mel. La seva dieta inclou sucs de fruites i verdures madures, nèctar de flors. Les larves s’alimenten principalment d’aliments proteics. Els pares obtenen insectes petits, aranyes, mosques i fins i tot abelles.

Nota! Cal destacar que les vespes prefereixen consumir la delícia en lloc de crear-la. Totes les famílies ataquen els ruscs d'abelles, arruïnant les seves reserves en una d'aquestes "incursions". Arrosseguen les abelles capturades al seu rusc i les alimenten fins a les larves. Al mateix temps, no prenen mel, de manera que pràcticament no existeix en un habitatge de tremolor.

Al mateix temps, es forma una petita capa de massa de mel a les parets del rusc i a les cèl·lules del bresca. Així, les vespes no es molesten amb la creació d’un producte dolç. La floració del sucre es forma sola, normalment després que l’insecte hagi menjat pol·len a la flor. Resulta que la resposta a la pregunta sobre si les vespes fan mel o no ara és òbvia: no, no. Però, alhora, una altra pregunta, si existeix la mel de vespa, té dret a una resposta afirmativa: sí, sí.

Què tracta, com prendre’l amb finalitats medicinals

La mel és un producte 100% assimilat pel cos humà. No té absolutament cap efecte sobre la funció renal, per tant s’utilitza en medicina tradicional.

Si pateix insomni, haureu de beure un got d’aigua tèbia o llet amb una cullerada de mel abans d’anar a dormir. I si us preocupa el dolor a les dents, la primera camamilla (un parell de culleres) es cou al vapor en 400 ml d’aigua bullent, bullida al bany maria durant uns 15 minuts. Afegiu 1-2 cullerades de mel a aquest brou i esbandiu la boca amb la barreja.

Per a la bronquitis, es prepara la composició següent:

• 15 g de cacau;
• 15 ml de suc d’àloe;

i 100 g cadascun dels components següents:

• mel;
• llard de porc;
• mantega.

Tots els components es barregen i escalfen, però no es posen a ebullició. Beure la barreja 2 vegades al dia, un got de llet, amb l’addició d’una cullerada de la barreja.

Podeu preparar una barreja si a una dona li preocupen els períodes intensos i dolorosos. Per al remei, necessitareu una cullerada d’arrels de menta i valeriana, que es bullen en 500 ml d’aigua bullint al bany maria durant uns 30 minuts. Després de refredar, afegir 2 cullerades de mel a la tintura i prendre 200 ml 2 vegades durant tot el dia.

Característiques d’aquesta mel i els seus beneficis

La mel de vespa a les pintes apareix a l’atzar: els insectes no funcionen específicament per proveir-se de mel. Els parents de les abelles recullen pol·len i nèctar per al seu propi menjar i porten algunes delícies de flors al rusc a les seves potes. En aquest sentit, els borinots, per exemple, difereixen de la família de les vespes, ja que produeixen especialment un petit subministrament de pol·len en cas de condicions meteorològiques adverses.

Al cap d’una estona, el nèctar es converteix en una substància semblant a la mel. Aquest producte mel té les seves pròpies característiques de gust i propietats:

• consistència espessa;
• quantitat insignificant;
• alta concentració de sacarosa i proteïnes;
• la composició està dominada pel pol·len.

El principal benefici dels insectes no és la seva capacitat per fabricar nèctar. El fet és que les vespes són ajudants insubstituïbles en la lluita contra les plagues d’insectes. Destrueixen escarabats, aranyes, mosques, fan un treball excel·lent amb els óssos i les seves larves. A més, aquests insectes pol·linitzen plantes i arbres a baixes temperatures de l’aire, quan les abelles no poden fer-ho, contribueixen a augmentar els rendiments.

De les varietats no estàndard de delícies, també es coneix la mel obtinguda a partir d’abellots de borinot. La varietat borinot és rica en minerals, té propietats medicinals en el tractament de malalties de les vies respiratòries, òrgans del sistema digestiu.

Aplicació en cosmetologia

La mel permet obrir porus i netejar la pell. Sovint s’utilitza com a ingredient en matolls casolans. I si el producte està ensucrat, es pot aplicar a la pell de la cara en estat pur. Ajudarà a eliminar les partícules mortes i hidratarà la pell.

Si trobeu mel líquida a casa, és millor barrejar-la amb sal, podeu fer-la al mar o amb cafè que s’havia preparat prèviament. La proporció en aquest cas és 1: 1. La barreja amb el cafè també ajudarà a fer front a la cel·lulitis; s’aplica a zones problemàtiques de la pell amb moviments de massatge.

I si barregeu una cullerada de mel amb una pastilla d’aspirina, podeu obtenir una màscara facial netejadora. Apliqueu-lo a la cara no més de 10 minuts.

Les propietats curatives de la mel per als nens

En molts països, la medicina l’ha utilitzat amb èxit en el tractament de l’anèmia i el raquitisme. A aquests efectes, és millor prendre mel de fajol, ja que hi ha més ferro en les varietats fosques que en les clares.

I les mares suïsses lubricen les genives dels seus nadons per facilitar la dentició. Així, els nens poden suportar fàcilment aquest difícil període de la seva vida.

Al Japó es dóna una barreja de mel i pol·len als nens cada matí abans de l’escola. Això ajuda els estudiants a mantenir la força i el bon humor, així com a estar concentrats i atents durant les classes.

Fruits secs amb mel

Una barreja d’un producte apícola amb fruits secs és un medicament que es recomana utilitzar en cas de malalties del cor, anèmia i migranyes. Es tracta d’una composició d’energia natural real que millora la immunitat i els processos metabòlics i el treball del tracte gastrointestinal.

Per evitar l’aparició d’un refredat, consumeixen 1 cullerada de la barreja al dia i, si cal resoldre un problema amb el cor, la dosi es duplica. La durada del tractament i la profilaxi ha de ser d’un mes com a mínim; no es recomana augmentar la dosi.

Avantatges per a nens

Sovint els nens pateixen refredats, desapareixen a casa durant setmanes i falten a l’escola.El tractament dels refredats dels nens amb mel d’abella no només posarà el nen de peu ràpidament, sinó que també reforçarà la seva immunitat, ja que es posarà malalt molt menys sovint.

A més d’alleujar la tos, la mel té propietats antibacterianes i repara les cèl·lules danyades de les vies respiratòries. La rinitis crònica es tracta amb mel, es recomana suc de rave amb mel per al tractament de bronquitis, pneumònia, asma bronquial i traqueitis.

Si el nen està molt cansat d’estudiar, també ajudarà l’ús regular de mel: els sucres simples en la seva composició són un bon aliment per al cervell. La mel serveix com a antidepressiu: alleuja la irritabilitat, l’ansietat i normalitza el son. La presència d’antioxidants a la mel no només enforteix el cos i millora la funció cerebral, sinó que també redueix el risc de càncer.

A quina edat començar

Es desaconsella el consum primerenc de mel. La mel pot contenir bacteris inofensius per als adults però perjudicials per a la salut del nounat. A més, la mel pot actuar com un al·lergen fort i menjar-la abans dels tres anys amb una alta probabilitat pot solucionar una reacció al·lèrgica a l’organisme que durarà tota la vida.

La forma més fàcil de detectar una reacció al·lèrgica és aplicar una gota de mel a la pell del nadó o deixar-lo menjar. Si no apareixen símptomes, es pot administrar mel, però no superar la norma diària: menjar en excés la mel en la infància pot provocar al·lèrgies.

Tarifa diària

La norma diària de mel per a un adult, independentment del gènere, no supera els 150 grams. El millor és consumir aquesta quantitat en petites porcions durant tot el dia. Per als nens, la quantitat diària és aproximadament 2 vegades inferior i és de 50-75 grams. Es pot menjar mel amb l’estómac buit, però després es recomana menjar amb normalitat durant mitja hora.

Ús durant una dieta

La mel forma part de molts menús dietètics. Això es deu al fet que és completament natural i permet al cos desfer-se ràpidament de toxines i excés de líquid, accelerant així el procés de pèrdua de pes.

També es considera un substitut saludable del sucre, que moltes dietes insten a deixar.

Amb la seva ajuda, serà més fàcil suportar la completa absència de postres i dolços a la dieta. Tot i això, això no vol dir que la mel es pugui menjar diàriament en grans quantitats; recordeu-ne la norma per no perjudicar la vostra salut.

Propietats beneficioses generals

Les propietats medicinals i beneficioses de la mel es determinen per la seva composició química. Vitamines, micro i macroelements, enzims, àcids, fitòncids i altres substàncies útils permeten:

• restaurar la immunitat;
• tenen un efecte tònic sobre el sistema cardiovascular;
• curar amb èxit refredats i malalties infeccioses;
• aturar el desenvolupament de processos inflamatoris;
• curar les ferides de forma ràpida i eficaç;
• tractar diverses malalties de la pell;
• regular la pressió;
• eliminar toxines i toxines del cos.

L’alt contingut en sucre, l’olor forta i agradable van fer de la mel un component generalitzat de molts productes culinaris. La capacitat del producte apícola per rejovenir la pell, eliminar l’acne i els grans de la cara, restaurar la brillantor i l’esplendor del cabell l’ha convertit en un remei casolà indispensable per a la cura de la pell i el cabell.

La mel s’ha de consumir regularment com a mesura preventiva. Impedeix:

• malalties gastrointestinals;
• malalties oncològiques;
• aterosclerosi;
• malalties infeccioses i fúngiques;
• mal de coll i grip;
• depressió;
• fatiga crònica.

Mel per a homes

La mel proporciona una ajuda inestimable al sexe més fort en la seva confrontació amb malalties purament masculines: prostatitis, adenoma de pròstata, debilitat de la potència.

Des de temps antics, se sap com la mel és útil per als homes. En primer lloc, és un afrozodíac fort. Utilitzant la mel per potenciar, molts mascles han preservat l’harmonia familiar en l’àmbit íntim.

L’efecte de la mel s’incrementa si s’utilitzen les seves propietats beneficioses en combinació amb altres productes naturals:

• Fruits secs. Una barreja de mel amb fruits secs no només augmenta la potència, sinó que també augmenta el nombre d’espermatozoides, tot augmentant la seva activitat. La recepta més popular és amb 3 tasses de nous picades i un got de mel. Prengui 2 cullerades. culleres dues vegades al dia. El més important és fer-ho regularment i no beure alcohol. Llavors la força masculina es restaura efectivament. Per millorar la vitalitat dels espermatozoides, es tritura una barreja de fruits secs (avellanes, nous, cacauets) i s’aboca amb aigua. Al cap de 2 hores, l'aigua s'escorre. Els fruits secs es barregen amb 2 cullerades del producte apícola. La potència millora en una setmana.
• Rave picant, pastanagues i remolatxa. Preneu un got de suc de remolatxa i pastanaga, 1 litre de vodka, un got de rave picant ratllat i un producte apícola. Tots els ingredients es barregen en una cassola d’esmalt i es col·loquen en un lloc fresc durant 2 setmanes per a infusió. Preneu 1 culleradeta al matí, abans dels àpats i al vespre, abans d’anar a dormir.
• Gingebre. Gingebre ben picat o ratllat. Prengui 1 cda. una cullerada de mel i 1 culleradeta d'espècies i s'aboca en un got d'aigua tèbia bullida. Es beu tota la barreja alhora. Es pren dues vegades al dia. Ajuda a l’ejaculació precoç i la disfunció erèctil.

Una infusió de plàtan i fulles de bedoll, mordassa picada i hèrnia, plena de 0,5 litres d’aigua bullent, ajuda a la prostatitis. Es fa infusió en un termo durant una hora. S’afegeixen 45-50 g de mel a la barreja refredada i es barreja bé. El producte resultant es pren als 10 dies del matí després dels àpats.

Les millors varietats en el tractament de malalties masculines es consideren productes apícoles de gessamí, marduix, orquídia. Però la mel turca, recollida a la vall de Makakheli, és especialment destacable. No es pot barrejar amb altres productes: es pren en estat pur, però en acció no és inferior, per exemple, a la mel amb fruits secs.

Mel per a les dones

Els beneficis de la mel per a les dones són innegables. La presència de fitohormones, fitòncids, alcaloides, tanins i tanins en ella permet tractar malalties molt delicades, especialment les femenines. Una àmplia gamma de vitamines, micro i macroelements i enzims el converteixen en el millor agent preventiu i terapèutic per a dones embarassades i mares lactants.

El tractament de malalties ginecològiques implica el consum simultani intern i extern d’aquest medicament. La ingestió augmenta la immunitat. Al seu torn, mobilitza el cos per combatre malalties ginecològiques.

Les propietats antiinflamatòries, curatives de les ferides i antisèptiques de la mel, quan s’introdueixen a la vagina, alleugen el dolor, restauren la microflora i l’epiteli del coll uterí. S'utilitza en forma de tampons, aplicacions i dutxes. El curs del tractament és de 10 a 15 dies. Si els problemes persisteixen, cal consultar un especialista.

En el tractament de l’endometriosi, la mel és molt eficaç per ajudar a la medicació. Es pot utilitzar com a compreses a la part inferior de l’abdomen, tampons i aplicacions a la vagina. Els curanderos tradicionals recomanen millorar l’efecte del producte apícola mitjançant la recollida d’herbes.

Quan es prescriuen medicaments que contenen hormones, és millor refusar l’ús de mel. Les fitohormones que conté només perjudicaran.

No hi ha dubte sobre els beneficis de la mel per a les dones durant l’embaràs i la lactància materna. En aquest moment, es requereix la mobilització de tots els recursos del cos. A més, molts medicaments estan prohibits per a dones embarassades i mares lactants. Les propietats curatives d’un producte dolç arriben al rescat. Admet la immunitat, fa front als refredats i a les malalties infeccioses. El consum regular d’un medicament permet:

• derrotar la toxicosi;
• desfer-se de l’insomni;
• evitar episodis de malaltia del matí.

Com feien servir els avantpassats la mel

Representants de civilitzacions antigues utilitzaven el nèctar natural com a edulcorant en diversos aliments i begudes. La mel es presentava a les estàtues dels déus com un sacrifici per apaivagar els poders superiors i obtenir una rica collita, desfer-se de malalties i prevenir desastres naturals i cataclismes.

La mel s’utilitzava a l’antiga Grècia com a substància curativa i producte alimentari, s’hi couien pastissos, es feien dolços en forma de dolços, barrejats amb productes lactis fermentats, etc. Recordem almenys el llibre d’Eurípides, una mena de recepta de plats, en què hi ha moltes maneres de preparar begudes i plats amb mel. Gràcies a l'apicultura a l'antiga Roma, també es van utilitzar àmpliament altres derivats de productes apícoles: pròpolis, cola d'abelles i cera. S’utilitzaven per fabricar tant medicaments com espelmes, llums, etc.

A l'era del llegendari Renaixement, es va posar de moda consumir menys sucre i la mel va revifar amb una nova vida. Tant els rics com els pobres utilitzaven el producte com a edulcorant. Es va fer tan popular que fins i tot va decorar l'escut del gran Urbà Vuitè i la bandera de Napoleó, així com petits insectes voladors que simbolitzaven els déus de l'amor: Artemis i Cupido.

La mel s’esmenta molt als anals dels països asiàtics i fins i tot a l’Alcorà. El mateix profeta Mahoma va assenyalar que s’ha de ser molt acurat i atent amb l’Alcorà i la mel. La gent de boca en boca explica les paràboles de Salomó sobre la mel i les abelles. A la Xina, la mel s’esmenta ja al segle III aC.

Pel que fa a Rússia, per als habitants de les seves latituds, el nèctar és un producte alimentari familiar i etern. A més, el nostre país ha estat el proveïdor més important d’un producte útil i curatiu des de temps remots. En els darrers anys, les exportacions han disminuït lleugerament, però hi ha un programa estatal especial per donar suport als productors. Per tant, hi ha totes les possibilitats de tornar a unir-se a les files dels líders en subministrament de mel: Kazakhstan, Grècia, Austràlia, Ucraïna i França.

Composició química i contingut calòric

La composició química de la mel és inusualment rica en substàncies curatives, motiu pel qual aquest producte és valorat tant per la medicina tradicional com per la oficial. Inclou:

• Vitamines del grup B;
• vitamines A, E, K, C, PP;
• àcids màlics i cítrics;
• sacarosa;
• fructosa;
• glucosa;
• zinc;
• fluor;
• magnesi;
• iode;
• ferro i molts altres.

El nèctar d’abella, com la majoria de dolços, és ric en calories. 100 grams del producte contenen uns 300 kcal, per la qual cosa és molt important observar la mesura del seu ús.

Important! La norma recomanada per a un adult no és superior a 200 grams al dia.

Selecció, emmagatzematge

Els mateixos productors són els culpables de la distribució de mel de baixa qualitat, intentant dissimular el fals com a producte natural. Per comprar varietats fragants i saludables, heu d’aprendre a triar-les. La mel conserva la seva consistència líquida només durant un mes després de la recollida. Està cobert de sucre a l’hivern.
L’aroma floral indica que el producte és natural. Les notes de caramel indiquen que la mel s’ha escalfat. La delicadesa natural es frega fàcilment entre els dits: les falses formen grumolls. Les falsificacions tenen gairebé sempre un sediment ennuvolat a la part inferior del contenidor.

Si seguiu les regles, la mel conservarà les seves propietats beneficioses durant molts anys. La temperatura d’emmagatzematge d’acord amb GOST oscil·la entre -6 i + 20˚C. Un augment dels indicadors conduirà al fet que alguns dels nutrients es desintegrin. El producte s’emmagatzema en un recipient ben tancat perquè no absorbeixi la humitat. Els raigs directes del sol destrueixen vitamines i enzims, de manera que la mel es col·loca en un lloc fosc.

D’on surt la mel d’abelles?

Què és la mel i d’on prové? La majoria de nosaltres el veiem fet a les prestatgeries de les botigues o a les pintes d’apicultors.

La mel és un producte del nèctar de les flors que les abelles treballadores recullen quan les plantes estan en flor.El transfereixen a la boca al rusc, on s’enriqueix gradualment amb enzims naturals i perd l’excés d’humitat. Quan la mel acabada es tanca a les pintes, els apicultors comencen a recollir-la.

Per obtenir mel, però alhora per minimitzar la molèstia de les abelles i protegir-se de les seves picades, els apicultors pre-fumiguen els ruscs: el fum actua sobre els insectes a ratlles com a pastilla per dormir.

A continuació, els apicultors han de separar el nèctar viscós del bresca de cera i col·locar el líquid ambre en un recipient hermètic.

Què fer si es confita mel

La mel real es pot confitar en 3-4 setmanes. S’exceptuen les mel d’acàcia i bruc, que romanen líquides durant un any.

El producte ensucrat no perd les seves propietats curatives i es pot tornar a la seva consistència líquida. Per fer-ho, escalfeu la mel en un bany maria a 40 ° C. No augmenteu la temperatura, en cas contrari les substàncies valuoses s’evaporaran.

La mel és un remei universal que té un efecte positiu sobre el cos. S’utilitza a la cuina, la cosmetologia i la medicina, i també és un substitut sa i saborós del sucre. La mel fa un pastís de mel saludable i deliciós.

En què es diferencia la mel del sucre

Si comparem la mel i el sucre, val la pena comparar-los en termes de velocitat d’obtenció d’energia a partir d’aquests dos productes, per tant, compararem el sucre i la glucosa, que conté la mel.

La mel es considera un producte més complet que el sucre, i per això.

El sucre i la glucosa són metabolitzats de manera diferent per l’organisme. La glucosa directament des dels intestins entra al torrent sanguini, cosa que permet obtenir ràpidament energia i recuperar la força. El sucre pateix hidròlisi i es descompon a l’intestí prim en glucosa i levulosa, que després entren al torrent sanguini.

Per a les persones que no tenen dos enzims: la invertasa i l’amilasa i, en conseqüència, el cos és incapaç de digerir el sucre, la mel és un producte insubstituïble, alleuja el cos de la càrrega addicional de digerir els sucres.

Com triar el producte adequat

Cal triar correctament un producte de qualitat.

Mel madura natural:

• té un color uniforme sense inclusions, taques, escuma;
• té una olor agradable;
• s’ha d’estirar en un raig fins i tot prim, sense esclatar;
• apilat amb una diapositiva, que s’anivella ràpidament.

Els additius es poden detectar mitjançant mètodes senzills: quan afegiu una gota de iode a la mel amb midó, es produirà una reacció: la falsificació es tornarà blava. Si el producte comença a fer escuma quan s’afegeix el vinagre, diluïu-lo amb guix.

El producte de prat, gira-sol, blat sarraí i calç cristal·litza en 1-1,5 mesos. Si és líquid a l’hivern, es va escalfar. Les persones experimentades distingeixen la bona mel per color, olor, gust i sensacions. És millor que els compradors sense experiència comprin el producte a un venedor de confiança.

Com comprovar la naturalitat

La mel és un producte tan popular que de vegades hi ha el risc de comprar-lo diluït o fins i tot fals.

Per tant, intenteu comprar productes d'apicultura d'aquells venedors de confiança o en botigues que vigilin de prop la qualitat dels productes. En cas de dubte, aquí teniu alguns consells per comprovar la qualitat.

1. Traieu la mel amb una cullera i deixeu-la escórrer: la veritable baixa lentament i deixa un petit turó a sota. El fals es drenarà ràpidament i s’estendrà immediatament per la superfície.
2. Proveu de fregar el producte amb els dits. L’autèntic simplement s’absorberà a la pell, mentre que el fals formarà grumolls.
3. Intenteu dissoldre la mel en aigua i afegiu-hi una mica de iode al recipient. El color blau del líquid indicarà que s’ha afegit farina o midó al producte.

Una mica més sobre la mel

Ja hem decidit quins són els beneficis i els perjudicis de la mel. No obstant això, abans d'això, es parlava del seu efecte sobre la salut humana. Però, al cap i a la fi, el tractament i la medicina no són les úniques àrees en què s’utilitza.Per a què serveix una delícia increïble? Per cosmetologia i bellesa! No és per res que la llegenda diu que l’esplendor de Cleòpatra és el mèrit de les abelles, que produeixen mel.

Per rejovenir, hidratar, exfoliar, il·luminar la pell, netejar els porus i relaxar-vos, aquest producte sembla ser per a tot. I els cosmètics utilitzen activament la mel per al cabell en forma de màscara, perquè després dels rínxols es tornen suaus i sedosos. En aquest cas, la mel definitivament no causarà danys, al contrari!

La gent sempre ha comparat beure mel amb anar a un paradís illenc. Deixem que entre els metges, científics i altres investigadors, els danys i els beneficis d’una delicadesa inusual siguin encara un tema controvertit. Els veritables coneixedors d’aquest regal natural saben exactament per què l’utilitzen.

Estar sa!

És possible menjar mel mentre es perd pes

La pèrdua de pes és el procés de normalització del nivell d’aliments consumits per eliminar toxines i toxines i reduir el percentatge de greix subcutani. Per obtenir l’efecte desitjat, heu de renunciar als greixos nocius, als agents cancerígens i al sucre de qualsevol forma. Però pel que fa a la mel, al contrari, es permet perdre pes, ja que és així com es pot comptar amb la saturació del cos amb substàncies útils, gràcies a les quals el procés de pèrdua de pes serà més eficaç. Però és important recordar que no es pot consumir grans quantitats de mel, ja que això afecta negativament l’estat general del cos, provocant un excés de pes.

No serà superflu consultar primer amb un nutricionista per calcular correctament el contingut calòric de la dieta per evitar una reacció negativa del cos.

Vídeo:

com perdre pes amb la mel Expandir