Isbergssalat - vokser i landet og derhjemme

Det er muligt at dyrke isbergssalat i landet både i drivhuset og i det åbne felt, og om vinteren er det virkelig muligt at glæde sig med velsmagende og sunde greens, dyrke det hjemme på vindueskarmen. Landbrugsteknologi er i dette tilfælde ret enkel, men den kan rejse mange spørgsmål. Men hvis du følger alle anbefalingerne om landbrugsteknologi, vil resultaterne ikke længe komme.

• Udendørs dyrkning
• Dyrkning af isbjergesalat derhjemme

Isbergssalat: træk eller grunde til den sande kærlighed hos gartnere

Lækker, frisk, nærende isbergssalat er grundlaget for salater med grøntsager såvel som hvidt kød eller fisk. Et par trin til haven sengen - og nu er der et næsten fuldgyldigt kålhoved på bordet. Ja, denne sort tilhører salater af kål. Dette er dens største fordel.

Et isbjerg er en roset af blade opsamlet i et kålhoved. Højde - 20-25 cm. Løvets farve er lysegrøn, bladets kant er fintandet, hovedets vægt er 1-1,2 kg. Smagen er en krydsning mellem en almindelig salat med bitterhed, ømhed af savokål og friskhed af hvidkål. På samme tid glæder salaten af ​​denne sort:

• saftighed og friskhed efter opskæring
• muligheden for at så i åben grund hver anden uge i løbet af sæsonen
• ensartethed af vækst af kålhoveder.

Sådanne træk ved sorten tillader selv uerfarne gartnere at dyrke Isbjerg på deres websted. Og nyd organiske greener, der indeholder meget fiber, som aldrig er rigeligt.

Hvorfor besluttede jeg at dyrke salat på vindueskarmen

En af de mest uhøjtidelige og produktive indbyggere er salat. Vælg en af ​​dens sorter for at få den nødvendige opladning af vitaminer og værdifulde stoffer:

1. Brøndkarse. En kilde til sådanne sjældne grundstoffer som glykosid, sennepsolie, svovl. Brøndkarse er også rig på vitamin A, B, C, K, PP. Øger appetitten, normaliserer blodtrykket, renser kroppen for toksiner.
2. Arugula. En kilde til essentielle olier, sennepsolier, flavonoider og steroider, protein og fiber. Arugula i salat er beskyttelsen af ​​immunitet, forebyggelse af kræft og virussygdomme.
3. Romano. Indeholder fiber, en tilførsel af syrer og aminosyrer, der er nødvendige for kroppen, mikro- og makroelementer. En kilde til vitamin A, B, C, E, K, PP. Det har en positiv effekt på blodsammensætning, blodtryk, stofskifte.
4. Isbjerg. Sorten er kendetegnet ved et højt indhold af mættede fedtsyrer, grove vegetabilske fibre. Det er rig på vitaminer A, B, C, E, K, PP, sporstoffer - kalium, jern, mangan, calcium, natrium. Periodisk forbrug af isbjerg i mad forbedrer stofskiftet, styrker nervesystemet og forbedrer blodsammensætningen.
5. Salat. Det værdsættes som en kilde til vitamin A, B, C, E, K. Det forbedrer åndedrætssystemets funktion, bruges som et vanddrivende middel. Har en beroligende (beroligende) virkning, hjælper med at reducere niveauet af dårligt kolesterol, normalisere stofskiftet.

Enhver nybegynder kan dyrke dette vitamin greener, en person, der aldrig har haft en køkkenhave. Men for at få en sund, stærk plante og en god høst skal du tage tipene om bord, som jeg har travlt med at dele.

dyrkning af salat på altanen

Isbjerg: Såning i jorden og frøplantemetoden, eller vi får en godbid uden besvær

Det er utvivlsomt lettere og lettere at plante en salat i åben grund med dyrkede kimplanter. Men dette er kun på den ene side. På den anden side er der behov for at arrangere et opvarmet drivhus eller dyrke salat på en vindueskarm. Enig, ikke den bedste løsning, desuden er det ikke kun små planter, der mangler varme og lys, men også sand, overskydende fugt i huset.

Dyrkning af salat udendørs: de positive

En fremragende mulighed er at så frø i åben grund. Det har følgende fordele:

• enkelhed. Det er ikke nødvendigt at forberede substratet, kopperne eller frøplantekassetterne til dette. Alt kan gøres med det samme i haven;
• effektivitet af dyrkning. Den tekniske modenhed af isbergssalat nås på 45-50 dage. Tilføj her yderligere 10-14 dage, hvor din familie har tid til at spise den - og du kan så så igen!
• let pleje af såede frø. I en havebed er det lettere at dække frøene med spunbond (som du kan vandre igennem!) Eller drivhusfilm end at bygge et drivhus på vindueskarmen.

Så vi blev bekendt med de positive aspekter ved såning af salat i åben grund. Hvor skal man begynde at arbejde i haven? Med køb af frø!

Opmærksomhed! Køb frø fra en specialbutik. Kun på denne måde vil du blive beskyttet mod forfalskning og få en fremragende høst.

Såproces i flere trin

For at så et isbjerg på en haveseng skal du finde et sted til det. Salaten overfører simpelthen direkte sollys, så dette vil ikke være et problem. Men jorden er værd at tage sig af. Det skal være let, godt struktureret og ikke surt. Ellers hjælper specielle lægemidler med at løse problemet. Først skal du:

• forbered sengen, det vil sige, grave den op, stampe den lidt, kaste den og lave riller omkring omkredsen, så det er lettere at vandre voksne planter, og vandet ikke går ud over sengen;
• lav riller på sengen med en dybde på 2-2,5 cm og samme bredde. Afstanden mellem rillerne er 15-20 cm, hvis du dyrker salat af hensyn til det grønne, 30-40 cm - hvis du ønsker at få fuldgyldige kålhoveder. Rækkespor kan laves med et huggerhjørne eller helvedesild, der tegner linjer på jorden med tryk;
• så frø. Den bedste mulighed er pelleterede, der har større diameter og har en tilførsel af næringsstoffer, og de er bedre synlige. Hvis frøene er almindelige, kan du blande dem med flodsand. Du kan ikke så tykt;
• nivellerer forsigtigt rillerne, komprimerer jorden;
• kaste haven.

Hvis du såer frø i det tidlige forår, og temperaturen er lav, skal du dække sengen med dækmateriale. Når temperaturen stiger til 15-17 ° C, skal sengen åbnes.

Forberedelse og plantning af salat på vindueskarmen

Jeg bliver aldrig træt af at gentage: en rig høst begynder med en ordentlig og høj kvalitet forberedelse til plantning. Jeg deler personligt bekræftede instruktioner med dig.

Frøforberedelse til såning

Jeg starter de forberedende procedurer allerede med køb af frø:

1. Sørg for at kontrollere pakkedato og udløbsdato. Jeg køber ikke krøllede, beskadigede, fedtede poser.
2. Jeg undersøger de købte frø - jeg afviser små og beskadigede.
3. Jeg kontrollerer resten for hulhed. For at gøre dette fortynder jeg en saltopløsning (30 g salt pr. 1 liter vand), sæt frø i den. Jeg afviser de fremkomne prøver, og jeg vasker og tørrer de druknede.
4. Jeg desinficerer frøet - nedsænk det i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat i 30 minutter.
5. Jeg lægger frøene i blød i 6-24 timer (afhængigt af sorten, sorten af ​​salat) - enten i vand eller i en vækststimulerende opløsning.

Efter en sådan enkel forberedelse er frøene allerede helt klar til såning.

Forberedelse af jord og beholdere til plantning

Afhængigt af sorten vælger jeg forskellige beholdere, kasser:

• Til ark - 20-25 cm høj;
• Til kål - en højde på 35 cm.

Spande, gryder, fade, bassiner, dybe bakker og endda kattegrus fungerer også. Hvis du ikke har fundet en passende beholder, skal du opbevare et par tykke plastposer. Fyld dem med et næringsmedium, placer dem i en struktur, hvorfra de ikke vælter eller vælter.

I enhver beholder skal du sørge for at lave huller til udstrømning af overskydende væske, luftadgang til rodsystemet. Her handler jeg med en almindelig syl og opvarmer den på en gasbrænder.

Du kan købe pottejord til salat i ethvert havecenter, eller du kan nemt forberede det selv. Jeg bruger min gennemprøvede opskrift:

1. Jeg blander havejord, sidste års gødning, kompost og tørv i forholdet 2: 1: 1: 1.
2. For hver spand af det resulterende substrat tilføjer jeg 1 kg sand, 1 glas aske, 1 spsk. ske urinstof, 1 spsk. ske af nitrophoska.

En anden populær variant af nærende jord til hjemmelavet salat: kokosfibre, vermicompost, havejord i forholdet 2: 1: 1.

Hvis du bruger havejord, skal du ikke glemme at desinficere den, før du tilbereder jordblandingen på en af ​​de praktiske måder:

1. Calcination. Hæld jorden på et bageplade, placer den i ovnen i 1 time ved en temperatur på 18 C. Før det anbefaler jeg at fjerne planterester - de kan antændes ved opvarmning. En alternativ mulighed er at antænde jorden i en gryde, omrøre den lejlighedsvis og fugte den med en sprayflaske.
2. Vand bad. Jorden dampes i 20-90 minutter.
3. Brug af stoffer. Traditionelt behandles jordblandingen med en stærk manganopløsning, jern eller kobbersulfat. Et alternativ er fungicide midler.

En lille hemmelighed - brug ikke jorden straks efter dyrkning. Vent 1-2 uger - i løbet af denne tid vil gavnlige jordmikroorganismer have tid til at komme sig.

Såning af salat på vindueskarmen

Husk at jordblandingen til vores salat skal være moderat fugtig hele tiden, men ikke være vandtæt. Ellers kan rådning af rodkrave og nedre blade ikke undgås. For at forhindre stagnation af vand placerer jeg et dræningslag af ekspanderet ler, småsten eller syntetisk vinterbeholder i bunden af ​​beholderen.

Såningen i sig selv er en temmelig ukompliceret begivenhed:

1. Jeg hælder dræning, jord i hver beholder.
2. Jeg fugter jorden med varmt vand fra en sprayflaske.
3. Jeg laver de riller, der er nødvendige for dybdekvaliteten. Afstanden mellem rækkerne er mindst 15 cm.
4. Jeg så tyndt frø i fordybningerne, drys dem med det samme fugtede substrat.
5. For tæt kontakt med frøene knuser jeg jorden let med mine hænder.
6. Jeg lukker beholderen med glas eller pakker den ind med folie, sætter en "hætte" fra en stor plastikpose.

Jeg venter på de første spirer allerede 2-5 dage efter plantningen. Umiddelbart efter deres udseende fjerner jeg beskyttelsen af ​​glas eller polyethylen - ellers kvæles kimplanterne. Hvis frøene er tilfredse med god spiring, tynder jeg rækkerne ud og efterlader kun de stærkeste, stærkeste prøver.

såning af salatfrø på vindueskarmen

Isbergssalatpleje: TOP-5 regler

Korrekt pleje er en balance mellem temperatur- og fugtighedsindikatorer og vanding. Det giver dig mulighed for at få de første skud i haven i 5-7 dage. Nu er det stadig at anvende al viden og færdigheder for at få en seng med duftende, saftig, sprød salat på 30-40 dage. Når man tager sig af en kultur, skal man være opmærksom på:

1. Vanding. Det er hjørnestenen, som salatens sprøde kvaliteter, saftighed, sukkerholdighed og behagelig eftersmag afhænger af. Ved temperaturer over + 25 ° C og før dannelsen af ​​et kålhoved skal kulturen vandes hver dag, efter dannelsen af ​​vanding er det værd at reducere det.
2. Top dressing. Organisk gødning, mono og komplekse muligheder, der inkluderer kalium, nitrogen, fosfor og andre elementer, er en fremragende løsning til at dyrke en luksuriøs afgrøde.
3. Løsne jorden og kontrollere ukrudt. Der skal ikke være skorpe på jorden, så jorden skal løsnes med jævne mellemrum og ukrudt fjernes. Salat er en skrøbelig plante, der ikke er i stand til at bekæmpe ukrudt alene.
4. Beskyt mod skadedyr. Bladlus og hvide fluer er hyppige salatgæster i varmt regnvejr. Forebyggende foranstaltninger, der træffes på forhånd, giver dig mulighed for ikke at bekymre dig om høsten.
5. Omsætning. Såning af salat hele tiden et sted anbefales ikke, en ny afgrøde på det gamle sted kan opnås om 2-3 år. Stedet skal ændres, og det er bedst at så frøene efter purren.

Hvad er tilbage efter afgrøden er vokset, for eksempel i det sene efterår? Saml det bare og opbevar det ordentligt. Den optimale temperatur er + 1-3 ° C og kan kun findes i kælderen. Det er værd at plukke kål tidligt om morgenen i duggen ved en temperatur lidt over nul. Kålhoveder kan trækkes op og hænges på hovedet i kælderen; de kan skæres og stables i rækker på paller. En vigtig betingelse er hurtigt at overføre salaten fra haven til kælderen og afkøle den.

Enkle regler for dyrkning og pleje, enkel såning - og du bliver forelsket i Isbjerget for evigt. Og han gengælder sig og giver sundhed og levetid til enhver husstand!

Metoder til dyrkning af isbergssalat i vinterhuse

Saftig smag, delikat knas, et sæt næringsstoffer og fibre, lægemiddel og diætværdi Isbjerget vil kun sikre overholdelse af de særlige forhold ved pleje.

Hvis du ikke giver salaten de nødvendige betingelser, hvorunder den vil vokse med det største afkast, er der intet at håbe på en god høst:

1. Kulturen er lyskærende, med manglende belysning, salatens ernæringsmæssige værdi reduceres, frugteringen udvides, udseendet mister sin kommercielle appel.
2. Teknologien til dyrkning af salat i et drivhus giver ikke høje temperaturer, hvor spirehastigheden falder kraftigt, 12-15 0 C er nok til spiring, de nye frøplanter føler sig godt ved dagtimerne på 12-14 0 C om natten - 6-9 0 C.
3. Efter 2 uger, når rodsystemet er dannet, og bladmassen vokser, skal temperaturen øges til grænserne fra 14 til 16 0 С (jo lysere lyset er, jo højere temperaturindikatorer).
4. For et smukt salgbart produkt er det nødvendigt at forberede en let, frugtbar, fugtgennemtrængelig jord med en neutral eller let alkalisk reaktion; salat vokser dårligt på sure jordarter. Jorden kan gøres forsuret med kalk.
5. Skæring af modne kålhoveder bør kun udføres med en skarp kniv tidligt om morgenen, når grøntsagerne er fulde af juice og så friske som muligt, anbringes i kasser uden at trykke, du kan opbevare i op til en uge i en forkølelse, godt ventileret rum.

Hvis rødderne efterlades, vises der efter ca. en uge små hoveder af kål, hvorfra du kan få en ekstra høst.

Voksende salat: video

Salater er populære i dag. En af dem er isbergssalat. Dette sunde produkt med lavt kalorieindhold tiltrækker med sin rolige, neutrale smag. Det passer godt med alle saucer. På samme tid tiltrækker dens modstandsdygtighed over for lave temperaturer, uhøjtidelighed, når den vokser i landet, og dens dekorative udseende mange sommerboere.

Beskrivelse og oprindelse af isbergssalat

Isbergssalat er en tidlig afgrøde, modningstid 50-90 dage, henviser til kålsalater. Udad ligner det en tidlig hvidkål. En roset af lysegrønne blade med en udskåret kant danner et lille kålhoved 300-600 gr.

Med hensyn til smag svarer det til kinakål, men adskiller sig i saftige og sprøde blade. Disse egenskaber er også attraktive til fremstilling af kolde appetitvækkere og i design af retter.

Planten har fået sin distribution over hele verden takket være amerikanske opdrættere. De modtog kultur i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede. Det dyrkes i øjeblikket kommercielt. Det blev oprindeligt kaldt "sprød salat". Derefter blev hans smag værdsat.

Den gennemsnitlige vægt af isbjergesalathoveder er 300-600 gram

Metoder til dyrkning af isbergssalat under drivhusforhold om vinteren

Hvordan dyrkes salat i et drivhus til salg for at betale alle de økonomiske og fysiske omkostninger?

Da isbjerget tilhører hovedsalaten, er dens vækstsæson ret lang - fra 50 til 70 dage, derfor er frøplantens metode til at dyrke at foretrække, det viser sig at være et løb i 2-3 uger.

Hvis du har brug for at få produkter om vinteren, skal du beregne, hvor meget salatplanter der vokser i en gryde, hvor meget i et drivhus for at så til tiden.

Kålsalater betragtes som mere krævende at dyrke, hvilket kræver mere areal for at danne hoveder end grønne sorter. Hvis der er tilstrækkelig afstand mellem planterne, konkurrerer de ikke med hinanden, plantpleje er meget forenklet.

Såning af salat i et drivhus med frø indebærer to eller tre gange udtynding af kimplanterne; når de plantes i kimplanter, holder de en afstand på 35x35 cm mellem planterne. Jorden skal være fugtig, når den plantes, rodhalsbåndet behøver ikke at være begravet.

Isberget er hygrofilt, du skal sørge for, at jorden altid er fugtig, med pludselige ændringer i jordfugtighed og temperatur begynder planterne at skyde hurtigt. Når sådanne prøver vises, skal de fjernes fra sengene, de har ingen mad og markedsværdi.

Umiddelbart efter plantning skal vanding udføres hver anden dag, hvorefter antallet af vandinger gradvist reduceres til to gange hver 10. dag. I perioden med indstilling af kålhoveder reduceres antallet af vandinger stadig til 1 om ugen for ikke at fremprovokere bladrot.

Anbefalinger inden såning i landet

1. Kultur foretrækker ler eller sand, lerjord, neutral jord... For at reducere surheden introduceres dolomitmel, træaske eller kalksten først i jorden.
2. Til forebyggelse af plantesygdomme udføres plantning i overensstemmelse med kravene til sædskifte. Det tilrådes, at kål, kartofler, løg eller korn vokser i sengene sidste år.
3. Salat er en afgrøde, der kan akkumulere nitrater i bladene. Derfor skal nitratgødning påføres med forsigtighed. Det er bedre at befrugte med humus, kompost inden plantning eller med gødning om efteråret.
4. Tidlig modning og dekorativt udseende giver dig mulighed for ikke kun at vokse som en monokultur i en separat seng. Det kan også dyrkes sammen med kartofler, løg, gulerødder eller i gangene med courgetter, agurker. Mens disse afgrøder vokser og får styrke, har salaten tid til at modne. Et spektakulært udseende med udskårne blade bruges til dekoration af blomsterbed.
5. Vælge solrig eller delvis skygge.
6. Kultur koldtbestandig og kan modstå frost op til -2 -6 grader. Vækst begynder ved +5 grader. Og den optimale til aktiv vækst er + 18 + 25 grader.
7. For at øge høstperioden kan du så i flere faser hver 10-14 dage.
8. Frø, en dag før såning, anbefales at spire i et fugtigt væv.

Landbrugsteknologi til plantning og dyrkning med frø

Såning af frø i åben grund

I første halvdel af april forberedes en havebed. Godt løsnet og dækket af et belægningsmateriale, så jorden opvarmes. Når temperaturer over nul blev etableret, slutningen af ​​april, begyndelsen af ​​maj rækker 3 cm dybe er lavet på havesengen efter 40 cm. Jorden komprimeres og spildes med vand. Frø sås i en afstand på 20-30 cm og dækkes med 1 cm jord.

Isbergssaltsfrø

Kommer dækket af en film... Skud forventes om 6-14 dage. Jo lavere temperatur, jo længere tid tager skuddene.

Såning af kimplanter

Bedre at bruge tørv eller plastik kopper... Når det transplanteres i åben jord, forstyrres ikke rodstrukturen, og kulturen rodner hurtigere.

Jorden bruges fra butikken eller fra stedet, fra stedet for fremtidig plantning. Jorden i kopperne er let komprimeret og sået 2-3 frø hver, dækket med 1 cm ovenfra. Spild med vand og dæk med en film for at fastholde fugt og varme.

Temperaturen opretholdes i 4-5 dage før spiring. + 16 + 17 grader, så kan du rejse op til +25 grader... Efter 3-4 uger, i midten af ​​maj, når planten har 4-5 hovedblade, transplanteres de i åben jord.

Frøplanter skal hærdes 3-5 dage før den planlagte transplantation. Udfør i løbet af dagen fra huset til gaden i delvis skygge, et roligt sted uden vind og træk. Kan blive brændt på solrige steder.

3-5 dage før plantning i jorden skal kimplanterne hærdes

Transplantation af kimplanter i åben jord

I en klar, løs seng efter 40 cm lav rækker af huller. I rækker er afstanden mellem hullerne 20-30 cm.

En bred, spids stav kan bruges til at lave pæne, jævne huller med den ønskede dybde og diameter. Jorden i sådanne huller komprimeres straks.

Frøplanter og huller godt spild med vand... Hvis planten fjernes fra kopperne, så ved hjælp af let bankning eller presning af beholderen. I dette tilfælde er tørveterninger gode, hvorfra du ikke behøver at få planten og kan plantes direkte i jorden.

Drys kimplanterne let med jorden. Det er ikke værd at uddybe rodsystemet, da det har en overfladisk type vækst. Ved at plante kimplanter i forskellige grader af vækst kan du forlænge høstperioden. Stærkere skud giver hurtigere, svagere senere.

Såning inden vinteren

En anden mulighed er at så i det sene efterår. Det er godt, fordi salatens forårsmodning forekommer 10-15 dage tidligere, det er større og stærkere. Men på samme tid er der risiko for, at nogle af frøene fryses. derfor øg antallet af frø til såning inden vinteren 1,5-2 gange.

Når udetemperaturen er indenfor +1 +3 graderfrø lægges i den forberedte seng. De uddybes med 1-1,5 cm. Med denne tilstand forlader frøene sikkert inden vinteren, de spiser ikke. Sengen er dækket af tørt græs, løv og andet belægningsmateriale. Åbn om foråret, når det bliver varmt.

Hovedplejen er fodring, vanding, løsning, ukrudt og udtynding.

• Top dressing... Udført 1-2 gange inden såning og under dannelsen af ​​kålhoveder. Den bedste mulighed er at kombinere med vanding og foder med organisk gødning. Til dette er en opløsning af mullein eller fugledræk egnet (til 10 liter, 1-2 spiseskefulde).
• Vanding... Regelmæssig moderat vanding er påkrævet, hver anden dag eller en gang om ugen, rigeligt. Hvis jorden er tør, dannes ikke kålhovederne godt, hvis den er våd, er der risiko for rådne. Efter dannelsen af ​​æggestokke reduceres vanding.
• Løsning og ukrudt... Periodisk overfladisk løsning for ikke at beskadige rødderne. Den første er 3-4 uger efter såningen. Samtidig finder ukrudt sted.
• Hvis kimplanterne er fortykkede, så brug dem udtynding i to trin. Hvis du ikke udfører dette arbejde til tiden, vil kålhovedet være dårligt formet. Første gang i fasen af ​​et ægte blad bevares skuddene efter 4-5 cm. Anden gang er i fasen med 6-7 sande blade. Planter efterlades hver 20-30 cm.

Derudover kan planten udsættes for sygdomme og skadedyr.

Når isbjerget beskadiges af apikal rådne, anvendes en opløsning af calciumnitrat

I slutningen af ​​væksten med mangel på calcium kan der forekomme sygdom øverste rådneinden i stilkene. Til profylakse sprøjtes den en gang om ugen med en opløsning af calciumnitrat (100-150 gram pr. 12 liter vand).

På nederlag korsblomster loppe billerdrys med rigeligt vand og drys med træaske. Gentag proceduren efter 3-4 dage.

Omsorg

Hovedplejen er fodring, vanding, løsning, ukrudt og udtynding.

• Top dressing... Udført 1-2 gange inden såning og under dannelsen af ​​kålhoveder. Den bedste mulighed er at kombinere med vanding og foder med organisk gødning. Til dette er en opløsning af mullein eller fugleudkast egnet (til 10 liter, 1-2 spiseskefulde).
• Vanding... Regelmæssig moderat vanding er påkrævet, hver anden dag eller en gang om ugen, rigeligt.Hvis jorden er tør, dannes ikke kålhovederne godt, hvis den er våd, er der risiko for rådne. Efter dannelsen af ​​æggestokke reduceres vanding.
• Løsning og ukrudt... Periodisk overfladisk løsning for ikke at beskadige rødderne. Den første er 3-4 uger efter såningen. Samtidig finder ukrudt sted.
• Hvis kimplanterne er tykkere, så brug dem udtynding i to trin. Hvis du ikke udfører dette arbejde til tiden, vil kålhovedet være dårligt formet. Første gang i fasen af ​​et ægte blad bevares skuddene efter 4-5 cm. Anden gang er i fasen med 6-7 sande blade. Efterlad planterne hver 20-30 cm.

Derudover kan planten udsættes for sygdomme og skadedyr.

Når et isbjerg beskadiges af apikal rådne, anvendes en opløsning af calciumnitrat

I slutningen af ​​væksten, med en mangel på calcium, kan en sygdom forekomme øverste rådneinden i stilkene. Til profylakse sprøjtes den en gang om ugen med en opløsning af calciumnitrat (100-150 gram pr. 12 liter vand).

I våd sommer, under invasionen af ​​snegle og snegle, kan du bruge stoffet "Thunder". Arranger granulerne på akkumuleringsstederne.

På nederlag korsblomster loppe billerdrys med rigeligt vand og drys med træaske. Gentag proceduren efter 3-4 dage.

Årsager til fraværet af ovarier i hovedet

Ved at være opmærksom på korrekt plantning og pleje venter gartnere ikke altid på unge kålhoveder. Hvad er grunden?

1. Utilstrækkelig vanding. Indtil dannelsen af ​​æggestokke udføres regelmæssig vanding.
2. Skyggefuldt landingssted. Det bedste sted er solrigt med delvis skygge.
3. Temperatur under +19 graderisær om natten. Det er nødvendigt at dække planterne. Den bedste form til formning er +20 +22 grader.
4. Temperatur over +25 grader... dette fører til overmodning, erhvervelse af en bitter smag, blomstring.
5. Ikke nok solskinsdage.
6. Fortykkede beplantninger eller udtynding blev ikke udført til tiden.

For en vellykket dannelse af kålhoveder er det nødvendigt at observere temperaturen og udtyndingen

Hvis ofte de gennemsnitlige sommertemperaturer i regionen er over 25 grader på tidspunktet for dannelsen af ​​æggestokke, skal afgrøder sås tidligere gennem kimplanter eller i lukket jord (drivhus).

Isberg voksende teknologier

Drivhuset skal have rig belysning. I tilfælde af at lyset er knappe, strækker planten sig op til solen og mister sin saftighed, og bladene begynder at falme.

En af typerne af salat

Plantning af jord til salat skal være let og nærende. Havjord blandet med græs og sand er bedst.

I drivhuset anbefales det at observere den optimale behagelige temperatur, normen for dannelsen af ​​et sundt kålhoved anses for at være 20-22 grader og om natten - atten. Det skal ikke være alt for tilstoppet i drivhuset.

Når man dyrker et isbjerg i et drivhus, er det nødvendigt at befrugte jorden med mineralsk gødning.

Kålsalat af denne sort er klassificeret som en fugtighedselsker. Vanding skal være regelmæssig, men moderat. Et øget væskeindhold kan provokere rådnende. Udtørring kan føre til, at kålhovedet ikke kan dannes normalt.

Fra tid til anden skal du løsne jorden og fjerne ukrudt efter hver vanding. Dette kan beskytte planten mod råd på rødderne. For at give isbjerget en knas, prøv at berige jorden med gødning, der indeholder fosfor, magnesium, kalium og calcium.

Salaten bliver klar til opskæring inden for et par måneder efter plantning, når kålhovedet når omkring ti centimeter i diameter.

For at grøntsagen skal bevare sin saftighed, skal den skæres tidligt om morgenen i dugperioden. Hvis du holder plantens rod inde i jorden, mens du fortsætter med at vandre regelmæssigt, dannes der snart nye kålhoveder på rodkraven.

Du behøver kun at forlade en, så den bliver stærk og er egnet til konsum.

Mens du ser videoen, lærer du om dyrkning af salat i haven.

Det er ikke overraskende, at dyrkning af en afgrøde for mange gartnere er interessant med hensyn til at tjene penge på den, de er interesserede i at dyrke salat i et drivhus til salg om vinteren. Desuden hører isbergssalat til kolde resistente planter, der er meget velegnede til vinterdyrkning.

Skæring og opbevaring

igennem 45-90 dage efter såningnår diameteren på kålhovederne når 5-10 cm, der er en afskæring.

For bedre konservering af saftigheden af ​​bladpladen høstes afgrøden tidligt om morgenen. Vælg hoveder med medium tæthed. Unge og løse opbevares dårligt, og tæt modenhed er ringere i smagen.

• Plastbeholder og luk.
• I en fugtig klud og i en pose.

Interessant, efter afskæring, afgrøden fortsætter med at vokse... På skæringsstedet vokser nye æggestokke på rodkraven. Hvis du ønsker det, kan du efterlade en til yderligere vækst.

Små kålhoveder med lækre, sprøde isbergssalatblade erobrer mere og mere vores smagspræferencer. Let pleje, god konservering og evnen til at dyrke dette produkt, fra forår til sidst på efteråret, har til formål at plante det på dit websted.

Artiklen fortæller dig, hvordan man dyrker isbergssalat, hvordan man opnår det maksimale udbytte, og vigtigst af alt, hvad der er nødvendigt for korrekt plantepleje.

Høstning af hovedsalat

Afslut artiklen, lad os tale om, hvordan man skærer moden isbergssalat, og hvornår man skal gøre det.

Du kan skære et kålhoved på et tidspunkt, hvor dens diameter er ca. 8-10 cm. Dette skal gøres tidligt om morgenen, så bladene er saftigere. Det anbefales ikke at bryde kålhovedet ud; det er bedre at bruge en skarp kniv. Efter opskæring skal planten hurtigt bruges eller placeres på et koldt sted med en temperatur på højst +1 ° C (lad det ikke fryse, ellers begynder salaten at rådne). Under sådanne forhold kan den opbevares i endnu en uge.

Jeg tror alle ved, hvordan isbergssalat er nyttigt, og hvor godt det supplerer næsten enhver skål. Derfor, efter at have skåret det første kålhoved, fortsætter med at tage sig af planten, og flere flere små kålhoveder vises på den. Hvis du er heldig, kan du muligvis høste en anden afgrøde af lækre blade.

Landbrugsteknologi til et højt udbytte

Isbergssalat giver den bedste høst på lerjord og sandjord. Neutral jord er også velegnet til plantning. Kulturen kan ikke lide sur jord, så gartnere er nødt til at sænke surhedsgraden inden plantning: det er værd at tilføje dolomitmel, aske eller blot fortynde en lille mængde kalk i jorden.

Yderligere Information. "Isbjerg" - oversat fra engelsk som et isbjerg, det vil sige en ismasse i havet. Navnet på salaten kommer fra en teknik, der bruges af landmændene på et tidspunkt, hvor der ikke var nogen køleskabe. Isen, som blev drysset på bladene, gjorde det muligt for dem at bevare grøntsagens friskhed. I dag er navnet ”isbjerg” kommet ned fra “is” til gartnere.

Salat adskiller sig fra kål i et sæt vitaminer som A, B og C samt højt indhold af folsyre, fosfor, kalium og magnesium. For folk, der følger figuren, er denne plante et rigtigt lager af vitaminer.

Udendørs dyrkning

Planten er modtagelig for sygdomme på uforberedt jord, så det er ekstremt vigtigt at plante den i sengene, hvor kartofler, andre sorter af hovedafgrøder, løg eller korn plejede at vokse. Du skal ikke straks tilføje meget gødning til jorden til plantning, det vil være nok at tilføje kompost og humus. For kimplanter er det bedre at vælge solrige steder. Kulturen er lyskrævende. Frost er ikke forfærdeligt for salat, da det kan modstå frost ned til -6 grader. Til vækst af en grøntsag vil en temperatur på 18-25 Celsius være optimal.

Dagen før plantning skal du lægge frøene i en fugtig klud eller gaze. For at forlænge høstperioden er en teknik til såning hver anden uge egnet.Dette giver mulighed for konstant vækst af kulturen.

Vigtig! I de tidlige stadier af vækst er det bydende nødvendigt at dække kimplanterne med film eller ikke-vævet materiale. Fordelen ved disse belægninger er, at du kan vandre planten uden engang at fjerne filmen. Hvis sengen er skråt, vil det være mere hensigtsmæssigt at fjerne dækslet og sørge for, at hver busk i kimplanten er fugtet. Belægningen er nødvendig for at opretholde den optimale temperatur og bevare umodne spirer. Pas på isbergssalat, når den vokser fra frø i de tidlige stadier af vækst, skal være forsigtig.

Hvordan man formerer en kultur

Salat kan dyrkes af kimplanter. Åben grund giver dig mulighed for at opnå maksimalt udbytte, hvis du vælger den rigtige kunstvandingsteknik og regelmæssigt overvåger temperaturen inde i filmlyset. Hovedsalaten tåler ikke pludselige ændringer i jorden, så der skal købes tørvetabletter for at bevare frøene. Der er to til tre frø pr. Tablet. Beholdere med tørvetabletter og frø i et gødningsdæksel kan placeres på vindueskarmen. Når kimplanterne når en højde på 8-10 centimeter, er kulturen klar til genplantning.

Bemærk! Salaten kan dyrkes på en uopvarmet altan eller loggia, for det er det nok at overvåge temperaturen, så den ikke falder under nul. Ukrydrede kimplanter kan dø af for lave temperaturer.

Frøplanter når kun 8-10 centimeter i den ottende spireuge. Dette gælder forårstiden. Om sommeren kan du plante 3 uger gamle spirer.

Hjemme uden sommerhus er det muligt at dyrke en kultur fra frø. Frøplanter kan installeres på en altan eller en vindueskarm. Hjemmedyrkning ligner meget forstæderne. Gryder, der måler 60x60 centimeter, er bedst egnet til kultur. Det er nødvendigt at plante spirer i en afstand af 12 centimeter fra hinanden og en halv centimeter i dybden. Således skabes forhold derhjemme svarende til åben grund.

Moskva-regionen vil være et godt miljø for salat, hvis gartneren anvender en teknik kaldet hydroponics. Dette er en alternativ metode til plantedyrkning. Frøene skal plantes i et mineralrige miljø. Fordelen ved denne teknik er, at planten direkte modtager næringsstoffer, og at der ikke er behov for at berige jorden.

Isbergssalat, der vokser fra frø

Dette afsnit vil besvare spørgsmålet om, hvordan man dyrker en salat af frø. Det er bedst at begynde at forberede senge i begyndelsen af ​​april. Jorden skal løsnes og dækkes med materiale eller film. Dette holder jorden varm for friske frø. Hver 40 centimeter skal der graves senge op til tre centimeter dybe. Derefter placeres frøene i en fordybning i en afstand på 20 centimeter fra hinanden. En centimeter jord hældes ovenpå.

Vigtig! Hvis du ikke er sikker på kvaliteten af ​​frøene, så jo tykkere såning, jo bedre. Dette øger sandsynligheden for, at der kommer spirer.

Omsorg for en salat svarer til omsorg for hjemmeplanter. Sengen skal være dækket af folie og vente på, at de første skud vises i to uger. Temperatur har stor indflydelse på vækstraten.

Plantning og plantning af kimplanter

Det er bedre at plante kimplanter i tørv og plastkopper, så kimplanterne ikke bliver skadet og rodner bedre i det åbne felt. For at gøre dette er det nødvendigt at tampe jorden let, så 2-3 frø hver og dække den med jorden. Filmen hjælper med at holde fugt og varme på plads. Det vil være muligt at åbne planten allerede i den fjerde uge fra plantningstidspunktet. Frøplanter vises hurtigt, hvis temperaturen regelmæssigt holdes på 25 grader Celsius. Før plantning skal beholderen tages ud i haven i delvis skygge. Det anbefales ikke at lade det stå i åbent sollys - planten er let brændt.

Det er nødvendigt at plante i løsnet jord i huller, 20-30 centimeter dybe. De plantede rækker bør ikke være tættere end 40 centimeter. Det er vigtigt at vande hullerne med vand under plantning.Det er ikke nødvendigt at komprimere jorden stærkt ved rødderne af isbergssalaten, da dette vil forringe funktionen af ​​plantens rodsystem.

Kulturpleje

For effektiv dyrkning af isbergssaltsfrø skal følgende skridt tages:

• Løsn jorden. Lugning af ukrudtet er afgørende for effektiv vækst af hovederne. Salat har et overfladisk rodsystem, så ukrudt skal udføres med forsigtighed for ikke at skade rødderne;
• Foder spirerne. Den bedste fodringstid er, når kålhovederne dannes. Til fodring er det bedre at fortynde to spiseskefulde fugledrag og mullein i 10 liter vand. Så du kan kombinere vanding og fodring;
• Rigelig vanding. Vanding skal udføres hver dag, men kålhovedet bør ikke være overmættet, da det kan skære ud af et overskud af vand. Rådnende indeni vil ødelægge hele kålhovedet og kan påvirke høsten negativt. Når kålhovedet begynder at danne æggestokke, skal vandingen reduceres flere gange;
• Det er nødvendigt at så frø i en afstand på 20-30 centimeter. Hvis spirerne forstyrrer hinanden, dannes kålhovedet ikke korrekt. For at gøre dette skal du overvåge, hvor tæt kålhovederne er spiret.

Bemærk! Cruciferous lopper er det største skadedyr i isbergssalatsenge. Frø dyrket i overensstemmelse med alle reglerne inden for landbrugsteknologi er mindre modtagelige for parasitten. For at eliminere skadedyr kræves intensiv vanding og dryss med træaske på kålhovederne.

Høst

Høstning kan udføres så tidligt som 45 dage efter såning. Skæring af kålhoveder med en diameter på 5-10 centimeter anbefales tidligt om morgenen. På denne måde bevares salatens friskhed. Opbevaringsforholdene er enkle: kålhoveder forbliver friske i endnu en uge ved en temperatur på -3-5 grader Celsius.

Yderligere Information. Kulturen fortsætter med at vokse, selv efter at kålhovederne er skåret. Flere flere æggestokke kan dannes indeni. For sjov kan du lade en vokse.

Isbergssalatplante vil være en ideel tilføjelse til bordet på en varm sommerdag. Selv om vinteren har gartnere mulighed for at nyde denne fantastiske grøntsag, for det er det nok at så planten i et drivhus og holde temperaturen mindst 18 grader Celsius.

I udseende kan isbergssalat forveksles med almindelig hvidkål - dets runde, saftige, knasende blade samles i det samme, kun løsere kålhoved. Amerikansk oprindelse, det er kommet til smagen af ​​forbrugere i mange lande. Det fik sit navn til transportmetoden i gamle dage: landmænd dækkede deres kålhoveder med isstykker og kaldte dem Ice Mountain, og senere blev navnet Ice etableret for sorten og derefter Iceberg.

Hvornår skal man plante salat på en altan eller vindueskarm

Salaten er anderledes, fordi den kan plantes hjemme hele året rundt. Men under en betingelse - vinterplantager, der udvikler sig under korte dagslys, er det nødvendigt at give kunstig supplerende belysning med phytolamper.

Næsten alle sorter er uhøjtidelige og har en fremragende høst. Men det vil ikke være overflødigt at fortælle om funktionerne i hver af dem:

1. Salat. Føles godt i lavvandede beholdere, der er ca. 15 cm høje. Frøene sås i furer 0,5-0,7 cm dybe. For fuld udvikling vandes salat hver anden dag - om en måned glæder det sig allerede med den første høst.
2. Brøndkarse. Sorten plantes i containere, der er 8-10 cm høje.Eksperimentanter bruger også med succes inerte underlag - spån af kokosnød, savsmuld og endda skoldet bomuldsuld. Men når du vælger sådanne alternativer, skal du ikke glemme at fodre planterne med yderligere gødning. Brøndkarse skålene vendes hver dag til sollyset på den anden side - for jævn udvikling. Den første høst er klar 2 uger efter såning - så snart greenerne vokser til 6-8 cm.
3. Isbjerg. Til dyrkning af hovedsalat vælges beholdere med en højde på mindst 60 cm.Sådybden på frø er 0,5-0,7 cm, rækkeafstanden er mindst 12-15 cm. For sorten er langvarig direkte sollys ødelæggende, derfor plantes ikke på sydlige vinduer og altaner. Eller kimplanterne er skyggefulde med gaze, sporingspapir, tyll. Tilstrækkeligt dagslys til isbjerget er 12 timer.
4. Arugula. Frøene placeres i en dybde på 1-1,5 cm. Spirerne vises på 3-5-dagen - efter en uge skal de tyndes ud. For arugula kræves der regelmæssig vanding - ellers vises der smagløse og bitre greens. Sorten er god til vinterdyrkning - 8 timers dagslys er tilstrækkelig til det. For at fortsætte udviklingen af ​​grøn masse er blomsterstandene nødvendigvis afskåret.

Alle typer salater er mere end 90% vand - regelmæssig og tilstrækkelig vanding er vigtig for enhver sort.

generelle egenskaber

Bladene har en delikat farve fra lysegrøn til hvid, snoet ind i et løst kålhoved, hvis vægt kan nå 400 g. Henviser til salat. De dyrkes i sommerhuse under vores klimatiske forhold både gennem kimplanter og ved såning i jorden. Det højeste udbytte kan opnås ved plantning i drivhuse, da denne plante er ret termofil. Du kan endda dyrke det på en vindueskarm. I køleskabet kan det bevare sin smag og sine sprøde egenskaber i op til en måned eller mere.

Hvordan dyrker jeg isbergssalat i landet?

Isbergssalat kan dyrkes i landet både i et drivhus og i det åbne felt. Og om vinteren dyrkes den selv på vindueskarme i hjemmet. Hans landbrugsteknologi er helt ukompliceret, så hvis nogle anbefalinger følges, er det meget muligt at dyrke en god høst af nyttige greens.

Hvordan dyrker jeg isbergssalat i din have?

Hvis du vil vide, hvordan man dyrker isbergssalat udendørs i landet, kan du bruge både frø og kimplanter til dette. Når du prædyrker kimplanter, skal du så frø i tørvetabletter - 2-3 frø hver.

De færdige tabletter placeres i en beholder og anbringes i et rum med en temperatur på + 18 ° C. Frø spire normalt så tidligt som 5 dage. Derefter kan du fortsætte med at dyrke isbjerget derhjemme ved at placere bakken på vindueskarmen eller balkonen.

De kan plantes i åben grund, når 4-5 blade vises, og plantens højde når 8-10 cm. Dette sker normalt efter ca. 8-9 uger. Det er nødvendigt at plante, når det endnu ikke er varmt udenfor, det vil sige i det tidlige forår, når jorden lige er optøet.

Før du overfører kimplanterne til jorden, skal du hærde den, dvs. tage beholderen med den i frisk luft i et par dage. Forberedelsen af ​​haven består i god gravning og introduktion af humus og gødning.

Hvordan plantes isbergssalat?

Ordningen med plantning af isbergssalat ser ud som 30x40 eller 40x40 cm. Samtidig er det ikke nødvendigt at uddybe kimplanterne sammen med tabletten. Derefter er det bedre for første gang at dække det med et ikke-vævet materiale.

Hvordan dyrker jeg isbergssalat fra frø?

Hvis du straks vil så frø i sengene, skal du vente på den gennemsnitlige daglige temperatur under + 4 ° C. Inden du planter, skal du forsigtigt grave jorden op, påføre humus og mineralsk gødning, reducere surheden, hvis det er nødvendigt.

Der skal ikke være store jordklumper, sten, ukrudt i haven. Afstanden mellem hullerne skal være mindst 30x30 cm, og dybden af ​​plantning af frø skal være 1 cm. Plantningsstedet er omhyggeligt dækket af agrofiber indtil spiring med periodisk ventilation.

Yderligere pleje af både kimplanterne og frømetoden består i rettidig vanding, løsning og ukrudtsbehandling.

Forberedelse af frø

Den første ting at passe på er frøens form, størrelse og tæthed. Jo større de er, jo flere næringsstoffer indeholder de, og jo stærkere og sundere bliver planten. Det er bedre at slet ikke bruge deformerede og beskadigede.

Brug venlige frø i samme størrelse til venlige skud.

For at "vække" frøene, blød dem i varmt vand inden plantning.Endnu bedre, brug en teknik kaldet boblende. Til dette opvarmes spireevandet til 23 ° C og er ved hjælp af en kompressor mættet med ilt. Denne metode hjælper også med desinficering af podestoffet.

Du kan også få venlige skud ved hjælp af simpelt savsmuld. Til dette anvendes lave kasser, hvor knuste trærester, der er forbrændt med kogende vand, hældes i et lag på ca. 5 cm, og bomuldsklud placeres ovenpå. Våde frø lægges på den og dækkes af en klud og derefter igen et lag savsmuld.

Frøene er klar til plantning, så snart de hvide skud er 1 til 2 mm tykke. Det er vigtigt ikke at overskride denne længde, fordi når der plantes i jorden, kan sarte kimplanter bryde!

Frøforberedelse inden plantning

Fortsæt emnet om, hvordan man planter isbergssalat, lad os tale om præplantningen af ​​frøplantering.

Først og fremmest er det værd at huske, at nogle sorter eller hybrider opdrættes specifikt til dyrkning i potter. Derfor bør sådanne frø foretrækkes. Hvis du ikke kan finde et lignende frø, skal du købe frø af tidlige modningsvarianter.

Nu om den indledende forberedelse. Før såning skal frøene holdes i ca. 15 minutter i en opløsning af kaliumpermanganat, så de spiser bedre og ikke påvirkes af svampesygdomme.

Hvis du bruger frugtbar jord eller vermikompostblanding, så så vi straks efter gennemblødning. Hvis du bruger en blanding af havejord og opbevarer jord, skal du udsætte plantningen af ​​Isbjerget et stykke tid og købe tørveterninger, hvor vi begraver frøene og planter dem i jordblandingen.

Vinterdyrkning metode

Hvis der er et ønske om at få en tidligere høst, skal du bruge subwintermetoden. Til dette graves det plot, der er planlagt til dyrkning, om efteråret, der påføres gødning rig på nitrogen, fosfor og kalium samt sporstoffer. Samtidig er det værd at huske, at mere ikke betyder bedre, producenten angiver altid påføringshastigheden, og det er ikke nødvendigt at overskride den. Det er bedre at hæve sengen lidt eller lægge den på et forhøjet sted for bedre opvarmning. Men du kan så frøene lidt mere end normalt, det er bedre at fjerne de ekstra frøplanter senere.

Afgrøder om vinteren er dækket af tørv (om foråret vil det fungere som gødning) eller gammelt løv, og om foråret løsnes jorden, og overskydende skud tyndes ud.

Vokser gennem kimplanter

Denne metode er den mest effektive, men det vil kræve mere indsats og opmærksomhed. 2-3 frø placeres i tørvetabletter og fjernes til et køligt rum, og efter 3 dage overføres de til en varmere (men ikke højere end 25 ° C).

Vigtig! Under spiring skal jorden være konstant fugtig.

Efter 7-10 dage vises de første skud, og efter 14 dage har skuddene allerede 4-5 blade. For at transplantationen skal være smertefri, kræves hærdning af de nye bosættere. Det er meget vigtigt kun at plante kimplanter i landet et permanent sted efter passage af forårsfrost, ellers vil denne sarte plante være vanskelig at redde.

Unge prøver overføres meget forsigtigt til jorden og prøver ikke at skade jordklumpen, fordi rødderne i den er meget tynde og sarte. Hullerne er lavet i en afstand af 40 cm. Vand grundigt og drys med et lag tør jord eller barkflis. Hvis nætterne er kolde nok, er det bedre at dække planterne til denne gang med en perforeret film.

Vandingssystemer til "issalat"

Afhængig af de indledende forhold forvandes de fleste marker før salning af salat for at blødgøre jorden og forberede såbedet (et 5-10 cm jordlag udgydes). Både den frøede og den plantede salat drysses ofte (hver 2-3 dag), indtil kimplanterne dukker op eller tager rod (normalt 6-10 dage). Efter spiring inden udtynding (2 til 3 uger efter såning) udføres vanding sjældnere. Markerne overrisles for at blødgøre jorden inden manuel udtynding. Efter udtynding og gødning med gødning vandes den 1 gang til.

I områder med stærk vind kan et velkontrolleret kanalsystem give bedre vanding ensartethed end sprinklere. Det meste af vandet forbruges de sidste 30 dage før høst. Der skal udvises forsigtighed for ikke at overfugtige jorden - dette bidrager til udviklingen af ​​rådne. Lukkede rør bruges ofte lige før høst. Anvendelsen af ​​lukkede rør sikrer jævn fordeling af vand mellem furer og holder rækkeafstanden tør, så høstudstyr kan indsættes på tør jord.

I modningsperioden kan overskydende vand og gødning forårsage vækst af kålhoveder, hvilket reducerer deres kvalitet og følgelig produktionsomkostningerne. Det anvendte vandmængde er normalt 750 til 1000 m3 / ha (dryss) og 1000 til 1250 m3 / ha (fure). Dryppvandet salat kræver 500 til 750 m3 / ha. Overflad drypslinje er installeret mellem 2 rækker planter på 1 meter kamme eller 3 drypliner er installeret mellem 6 eller 5 rækker planter på 2 meter kamme.

Dryppvanding fordeler vand mere jævnt end furevanding eller sprinklervanding, og dette hjælper producenterne med at få omsættelige hoveder i marker med uregelmæssig jord og opretholder høje jordfugtighedsniveauer i hele marken.

Såning af frø i åben grund

Når der plantes i åben grund i sengene, laves langsgående riller i en afstand på ca. 40 cm, hvori frøene lægges ud under hensyntagen til den forventede spirehastighed (men lidt tættere er bedre). For at vækstbetingelserne skal være mest behagelige, er det værd at dække sengen med dækmateriale for første gang - dette vil give en drivhuseffekt og fremskynde spiring.

Efter en måned udføres ukrudt, svage og overskydende planter fjernes og overfladisk løsnes og forsyner rødderne med ilt.

Dyrker i et drivhus

Kålsalater kan ikke lide kolde klimaer eller for høje temperaturer. Og her vil et drivhus være en god hjælper. Det vigtigste er at observere den optimale fugtighed i både luften og jorden og undgå overophedning på varme dage.

Planter kan plantes i små kasser, hvis de placeres i hylder (hvilket i høj grad letter vedligeholdelsen) eller simpelthen i jorden. Under alle omstændigheder skal du være opmærksom på følgende punkter:

• Overhold temperaturregimet for spirende frø i jorden - det bør ikke være højere end 12-14C om dagen og 9C om natten.
• Isbergssalat er en lyselskende kultur. Hvis drivhuset ikke giver nok lys, strækker løvet sig ud, og kålhovederne viser sig at være mindre tætte.
• Når rodsystemet er dannet (efter 12 dage), er det tid til at hæve temperaturen i rummet til 16-20C, men ikke mere.
• Jorden i drivhuset skal være løs, fugtgennemtrængelig. Dette sikres ved regelmæssig løsnelse af rækkeafstandene.
• Vækstsæsonen for denne kultur er 50-70 dage, så det er bedre at plante kimplanter i drivhuse, ikke frø. Dette forkorter høsttiden med 2 uger!
• Vanding straks efter plantning udføres hver anden dag på et senere tidspunkt - en gang om ugen.

Vigtig! Hvis du tillader pludselige ændringer i fugtighed eller temperatur i rummet, går salaten i pilene!

Hvilke vanskeligheder kan der opstå, når man dyrker salat i huset

Jeg vil dele med dig nogle små tip, der hjælper mig med at dyrke en velsmagende og frugtbar salat, undgå vanskeligheder med at dyrke den:

1. Små blade. Så snart kimplanterne har to sande blade, transplanterer jeg dem i separate kopper. Dette giver dig mulighed for at få meget større blade end når de dyrkes i en fælles beholder.
2. Langstrakte landinger. ”De siger”, at der ikke er nok belysning til ham. Mangel på ultraviolet stråling vil resultere i hæmning af dannelsen af ​​grøn masse, for tidlig skydning og blomstring.
3. Skorpe på jordoverfladen. Salaten har et overfladisk rodsystem - det anbefales ikke at løsne det for ikke at beskadige de sarte rødder.For at forhindre dannelsen af ​​en tæt jordskorpe, der blokerer lufttilgangen til rødderne, sprøjter jeg substratet med en sprayflaske hver dag.
4. Sen og dårlig høst. Hovedårsagen til problemet er overfortykkede beplantninger. Planten udvikler sig under stressede forhold - med mangel på lys, jord, ernæring, fugt. Det er logisk, at det vokser langsomt og ikke behager med en stor høst. Derfor glemmer jeg ikke at fortynde salaten rettidigt eller endnu bedre - at transplantere hver vokset frøplante i en separat beholder.
5. Tidlig optagelse (udseende af blomsterpile). Årsagen er den øgede lufttemperatur. For at salaten skal udvikle sig optimalt, er det nødvendigt at holde den ved 15-20 C.
6. Romaine danner ikke kålhoveder. Både i haven og i hjemmets sorter af sådan salat dannes ikke kålhovederne uafhængigt. Cirka 2 uger før den forventede høst pakker jeg de ydre blade af planten og danner kunstigt et kålhoved. Med denne tilgang, under forhold med mangel på lys, er de indre unge blade hvide, dannet saftige, ømme og uden bitterhed.

Salat er, som du har set, en af ​​de mest egnede til indendørs voksende afgrøder. Han er ikke kræsen med befrugtning, løsner sig, men det er vigtigt for ham at sikre regelmæssig vanding, tilstrækkelig belysning og optimale temperaturforhold.

Jordforberedelse

For en god høst er det nødvendigt at udføre en række aktiviteter:

• Kontroller jordens surhed (for dette er der specielle lakmusstrimler, der kan købes i havearbejde). Hvis indikatoren er højere end normen, skal du tilføje aske og kalk til den.
• Grav plantningsstedet, og berig med gødning, og prøv ikke at overdrive det med kvælstof, fordi kålsalater har tendens til at opbygge nitrater.
• Det er også godt at tilføje humus til jorden (ikke forveksles med gødning, ellers vil du helt sikkert "brænde" planterne).
• I tunge jordarter skal der tilsættes sand. Dette forbedrer dræningen og forhindrer rødder i at rådne, selvom de overvandes.

Fordelene ved drivhus salat

Dyrkning af salat under drivhusforhold har mange fordele. Dette er ikke kun en mulighed for at give dig selv vitaminer i løbet af året og produkternes naturlighed, men også at tjene penge ved at drive forretning. Derudover drivhus salat:

• gør vidundere inden for kosmetologi (som ansigtsmasker);
• hjælper med åreforkalkning og hypertension
• regulerer vandudveksling
• indeholder vitaminer og mineraler;
• er et diætprodukt;
• normaliserer søvn og beroliger nervesystemet.

Vitaminsalat er meget sund

Salat er en uhøjtidelig plante, som selv en nybegynder gartner kan klare voksende. De vigtigste betingelser for at opnå en god høst anses for at være tilstrækkelig vanding og korrekt belysning. Glem ikke at forberede jorden og træffe foranstaltninger til at isolere drivhuset. Brug drivhusvarianter som plantemateriale. Alle forbrugte kræfter vil blive genopfyldt med en rig og nyttig høst.

Pleje og dyrkning

De grundlæggende regler for dyrkning af salat er som følger:

• Regelmæssig, rettidig, men moderat vanding er påkrævet... Isbergsrødder beskadiget af tørke er næsten umulige at genoplive. Og overskydende fugt fører til sygdomme som grå og hvid rådne, dunskimmel (dunskimmel).
• Obligatorisk løsning af jorden... Det er bedre at gøre dette efter hver vanding, men ikke straks, men når jorden tørrer lidt. Dette vil beskytte rodsystemet mod sygdomme og øge adgangen til ilt til det.
• Plantefodring tager et særligt sted... Regelmæssig anvendelse af komplekse gødninger, der ikke kun indeholder nitrogen, kalium og magnesium, men også mineraltilskud, giver bladene en spektakulær knas og et smukt udseende, men det er vigtigt ikke at overdrive det.
• Ukrudtsfjernelse krævet ved pleje af eventuelle plantager, og salat er ingen undtagelse. Desuden er der brug for meget plads til at danne gafler, og ubudne "naboer" er ubrugelige her.

Hvis du overholder alle ovenstående regler, kan du stole på en god høst af dette utvivlsomt sunde, velsmagende, og vi vil ikke være bange for ordet, smuk kultur. Det er bedre at afskære de færdige hoveder om morgenen, mens salaten stadig er kølet og frisk og fjerner de nederste blade.

Det anbefales at opbevare isbergssalat i et køligt, ventileret område, men det er bedre at spise det med det samme, før det mister sine fantastiske crunchy egenskaber. Det er en dejlig akkompagnement til mange forskellige retter!

Sygdomme og skadedyr

Generelle anbefalinger til forebyggelse:

• fjerne og ødelægge alle planterester
• behandle alle potentielle foci for infektion i tide
• rengøring og desinficering af udstyr og maskiner;
• forudsige skadedyrs flyvning og sæt fælder i tide
• observere afgrøde
• overhold opbevaringsordninger
• vælge sorter, der er så resistente over for sygdomme og skadedyr som muligt;
• plant ikke i områder, hvor årsagen til infektionen tidligere blev påvist.

Som enhver anden haveafgrøde kan isbergssalat blive angrebet af skadedyr og forskellige sygdomme.

Isbergssalat bruges til tilberedning af mange vegetabilske retter, borddækning eller til fyldning af kendte burgere.

Måske er den mest populære skål, den indeholder, Cæsarsalat.

For at du altid har råd til at tilberede velsmagende og sunde retter med deltagelse af denne plante, lad os tale om dyrkning af isbergsalat derhjemme.