Dyrkning af rødbeder i det åbne felt: sorter, plantning, pleje og hemmeligheder

Roer kan med rette kaldes en af de mest elskede afgrøder. Og hver sommer beboer dyrker det i sin have. De begyndte at dyrke det fra umindelige tider, først brugte de bladformen Mangold. Rødformen dukkede op meget senere, et eller andet sted i de første århundreder af vores æra. I Rusland begyndte de at dyrke det fra X-XI århundrede, det var populært sammen med majroe. Og siden da har hun ikke forladt vores spisebord.

Ikke kun er det en lækker rodgrøntsag, men den har også medicinske egenskaber. Tidligere vidste folk ikke, hvad et lægemiddel var, og de behandlede eventuelle lidelser med det, der var til rådighed, blandt dem var rødbeder. Rig på vitaminer og mineraler hjælper det stadig med vitaminmangel, anæmi, øger kroppens modstandsdygtighed over for infektioner og forynger. Regelmæssig brug af det i din diæt normaliserer niveauet af kolesterol og blodsukker, styrker blodkarrene og normaliserer blodtrykket.

Det er bevist, at stofferne i rodgrøntsagen hjælper med at styrke væggene i hjernens kar, og dette hjælper med at forhindre demens, beroliger nervesystemet. Derudover indeholder grøntsagen stoffer - antioxidanter, der hjælper med at forhindre kræft. Og fosfor og calcium indeholdt i det hjælper med at styrke knoglevæv. Plantehormoner øger seksuel aktivitet hos mænd og reducerer præmenstruelle symptomer hos kvinder. Der er meget jod i rodgrøntsagen, lidt mindre end i tang, og jern er på andenpladsen efter hvidløg.

En grøntsag betragtes som et produkt med lavt kalorieindhold - kun 40-50 kcal pr. 100 g produkt, hvilket er meget vigtigt for dem, der overvåger deres vægt. Og vigtigst af alt forbliver alle næringsstoffer uændrede under varmebehandling, så fordelene vil være store ved kogte grøntsager.

Valg af roesort

Når du vælger rødbeder til plantning, vurderes de efter flere kriterier - efter modningstid, efter smag, efter farve og form.

Læs også: Stærke, modstandsdygtige buske til åben jord - tomat "Tatiana": hvad der er godt, og hvordan man dyrker det korrekt

Roesorter efter forskellige kriterier:

Ved tidspunktet for modning. Sorterne er opdelt i tre kategorier:
Gennemsnit. Vækstsæsonen er 110-130 dage. Populære midtsæsonvarianter: Sonata, Crimson ball, Delicatessen, Globus F1.
Sent. Rodafgrøder modnes på 130-145 dage. De bedste sene sorter: Matrona, Citadela, Frona, Cylinder.
Holder kvalitet. Ikke alle roesorter er godt opbevaret. Oftest lægges sene sorter til opbevaring. Men blandt tidlige og mellemstore rødbeder er der også rådnende rodafgrøder. Følgende sorter anbefales til opbevaring: Nosovskaya flat, Crosby, Rocket F1, Madame Rougette F1, Tenderness, Tsyganochka.
Smag. Den søde smag af rødbeder afhænger af deres sukkerindhold. Rodgrøntsager med et højt sukkerindhold smager ikke kun godt, men er også velegnede til forarbejdning. Der fremstilles lækre juice af dem, de introduceres i børnenes menu. De sødeste sorter af rødbeder: Bravo, Almindeligt Mirakel, Kozak, Høj, Mulatka.

Eksperter har udarbejdet en vurdering af bordroer, hvor de har samlet de bedste sorter:

Andromeda F1. Tidlig modning af enkelt-spire hybrid. Rødafgrøden har en cylindrisk form, vokser i diameter op til 6,5 cm. Vægt - 600-700 g.Saftig, hurtigt fordøjelig papirmasse bevarer sin farve efter varmebehandling. Minus - det er påvirket af cercosporose, rådne, meldug og corneed rod.
Kedri. Midtsæson sort med langvarige rødder. Form - cylindrisk, vægt - 300-320 g. Det har høj immunitet. Fra 1 kvm. m opsamles i 7 kg. Rødafgrøderne stikker 2/3 ud fra jorden.
Konkurrerende. Midtsæson højtydende sort med fremragende smag. Rodafgrøder er mellemstore, mørkerøde i farve. Diameter - 4-6 cm. Vægt - 200-300 g. Massen er øm og saftig. Sorten er kræsen omkring vanding. Fra 1 kvm. m indsamler 5-7 kg rødbeder.
Sort kvinde. Midtsæson sort med sfæriske rødder. Sukkerindholdet er gennemsnitligt, men det påvirker ikke smagen. Fra 1 kvm. m indsamler 5-8 kg rødbeder.
Opolsk. Midt i sæsonen forskellige polske markeringer. Røddernes form er aflang, vægten er 180-440 g. Rødderne er halvt nedsænket i jorden. Sorten er modtagelig for phomosis og cercospora. Produktivitet - 3-5 kg pr. 1 kvm. m.

Vinterplantningsteknologi

Såning af rødbeder om foråret er en almindelig ting for de fleste gartnere. Men at dyrke en rodafgrøde om vinteren er ikke så almindelig. Landmænd laver ofte utilgivelige fejl, hvilket får frø til at dø, mens de stadig er i jorden. For at forhindre dette er det vigtigt at kende teknologien.

Efterårsåning

Til podzimny plantning er rygmetoden (i rækker fyldt med et dias) mere egnet. Dette sikrer en bedre opvarmning af jorden om foråret og opnår følgelig en meget tidlig høst af grøntsagen.

Såning af subwinter udføres i oktober-november, når en jævn kold snegl sætter ind uden tilbagevenden til varme dage. Frøet sås på toppen af højderygge i 4-6 cm af furen. Rillerne med frø er drysset med humusjord på 2 cm, komprimeret og mulket ovenpå med 3 cm til isolering.

Forårsåningsteknologi

Plantning af rødbeder om foråret udføres med tørre frø, men det er mere praktisk at spire dem. På en flad overflade fremstilles furer, som frøene sås i. Spirede frø skal sås i fugtig jord. I tør jord kan næsten alle spirer dø.

Furer laves i en afstand på 15-25 cm. Hvis jorden er tung, såes der i en dybde på 2 cm. Hvis jorden er let i sammensætning, så med 4 cm. Det er umuligt at uddybe afgrøderne meget. Afstanden i rækken mellem frøene er 3 cm. Når den tyndes, øges den til 8-10 cm. Dette vil sikre produktionen af standardrodafgrøder. Til såsåning af rødbeder kombineres udtynding med høst af en flok afgrøder. Ved såning med frøfrugter, tyndes ud 2 gange.

Forberedelse til landing

Succesen med roedyrkning afhænger meget af jordens kvalitet og tidspunktet for plantning. Vi lærer, hvordan man forbereder jord og frø til plantning, og hvordan man vælger det rigtige sted.

Læs også: Hvad græs kan og ikke kan gives til kaniner: lister med fotos

Optimal timing

Rødbeder er en relativt termofil afgrøde, og du skal ikke skynde dig at plante den. Ved bestemmelse af tidspunktet for såning tages der højde for regionens klimatiske træk.

Anbefalede temperaturer til såning af sukkerroer:

Luft - fra +15 til +18 ° C.
Jord - fra +6 til +10 ° C.

Omtrentlige sådatoer i forskellige regioner:

Sydlige regioner - i anden halvdel af marts eller april.
Den midterste bane (Moskva-regionen) - midten af maj.
Ural og Sibirien - anden halvdel af maj.

Plantetiden er også påvirket af sorttilhørigheden - de tidlige sorter sås tidligere end alle, de sent modne - de seneste.

Hvis der sås sene rødbeder for tidligt, bliver deres rødder hårde og smagløse.

Roer kan sås inden vinteren. Gør dette inden frosten begynder. Til vintersåning anvendes kun specielle sorter. Om vinteren er afgrøderne dækket. Vinterroer dukker tidligt op og giver en tidlig høst.

Sædeskifte

Når du vælger et sted til plantning af rødbeder, er det nødvendigt at tage højde for, hvilken slags kultur der voksede på det tidligere. Rødbeder har gunstige og ugunstige forgængere.

Roer vokser godt efter:

kartofler;
Luke;
græskar;
ærter;
agurker
bønner;
hvidløg.

Det anbefales ikke at plante rødbeder efter:

kål;
gulerødder;
selleri;
rødbeder.

Neutrale forgængere:

courgette;
peber;
radise;
greener;
radise;
tomater.

Det anbefales ikke at plante rødbeder ét sted. Der skal gå mindst 3-4 år mellem afgrøderne.

Stedvalg og jordforberedelse

For at rødbeder skal vokse sig store og velsmagende, skal de skabe gunstige vækstbetingelser. Og denne proces begynder med udvælgelsen af et websted.

Når du vælger et websted, tages følgende krav i betragtning:

God belysning er påkrævet.
Jordbunden skal være nærende og løs. Torvjord, sandlejer, ler er velegnet til roer.
Roer kræver plads til at vokse, så der skal være plads nok mellem naboplanterne til, at rodafgrøden kan vokse.
Afgrøden kan plantes som en "kant" langs kartoffel- eller agurkplantager nær sengene med løg eller urter.
Roer kræver hyppig vanding. For at forhindre stillestående vand skal du plante afgrøden i godt drænede områder.

Det anbefales at forberede jorden til plantning af rødbeder om efteråret:

Læs også: Dyrkning af hvidløg fra pærer eller luftpærer

Fjern planteaffald og grave jorden op ved at tilføje organisk materiale - gødning eller kompost. Gødning skal uddybes med 30-35 cm.
Hvis jorden er sur, drys slakket kalk over det - 0,5-1 kg pr. 1 kvm. m. Du kan også bruge knuste ægskaller, dolomitmel eller træaske.
Påfør mineralsk gødning om efteråret - kaliumsulfat eller superphosphat. Spred granulaterne på jorden og grave sengene op. For 1 kvm. m - 300 g gødning.
Om foråret graver du sengen op igen og drys tørv eller rådnet savsmuld ovenpå.

Gødningsdosering ved forberedelse af jorden til rødbeder:

Gødning	Mængde, g pr. 1 kvm. m
Ammoniumsulfat	20-30
Ammoniumnitrat	15-20
Kaliumchlorid	10-15
Superphosphat	30-40

Hvis du overskrider gødningsdosen, vil rodafgrøderne være af dårlig kvalitet - med løs papirmasse, revnet med hulrum.

Det anbefales at oprette senge til plantning lige før såning af frø, så vil der være mere fugt i jorden, og kimplanter vises hurtigere.

Forberedelse af frø til plantning

Roer har store frø, der er nemme at plante med de krævede intervaller. Hvis de købte frø er lyserøde eller grønne, er de allerede blevet behandlet i fungicider og stimulanser og er helt klar til plantning.

Forarbejdede købte frø kan ikke gennemblødes eller spire; de skal plantes tørre i jorden.

Frøene er brune eller sandede, når de ikke er forarbejdede. Sådant plantemateriale skal forberedes til plantning.

Sådan forbereder du frøene:

Spiringstest. Sug frøene i saltvand. Efter et par timer skal du kontrollere resultatet - kassér alle flydende frø, de er ikke levedygtige eller giver små rødder.
Desinfektion. Blød frøene i 12 timer i en let lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
Hærdning. Sug frøene skiftevis i varmt og koldt vand - i flere timer.
Behandling i et stimulerende middel. Pak frø, der har bestået spiringstesten i gaze, og nedsænk dem i en opløsning af "Zircon", "Epin" eller et andet stimulerende middel. Eksponeringstiden er fra 30 minutter til 4 timer, afhængigt af typen af præparat.
Tørring. Fjern frøene fra stimulanten, skyl grundigt og placer dem på et varmt sted i 24 timer. I løbet af denne tid vil frøene svulme op, og nogle begynder endda at plukke - nu er de klar til såning.

Hvis frøene plantes inden vinteren, reduceres præparatet til test for spiring og desinfektion. Overdreven hævede frø er i stand til at spire, hvilket vil føre til deres død.

Behandling af frø

Frø skal forberedes inden såning:

Kontroller deres egnethed ved at placere dem i 200 ml vand med salt. De, der stiger til overfladen, smides væk.
De dyppes skiftevis i varmt vand og derefter i koldt vand flere gange, og holdes i 1-2 timer i hver og slukkes.
Opbevares i 12 timer i en opløsning (2-3 mangankorn pr. 1 liter) - til desinfektion.
Gennemblødt i et stimulerende middel.
Spir, hvis du vil have kimplanter.

Hvis de sås inden vinteren, kontrollerer og desinficerer de kun. Resten af trinene udføres ikke, så skud ikke vises, og planten ikke dør.

Afstigningsinstruktioner

Frø af rødbeder er relativt store, så der er ingen vanskeligheder med at så dem. I modsætning til gulerødder, radiser og mange andre afgrøder behøver roefrø ikke at blive blandet med sand - de kan fordeles jævnt over plantningsområdet uden dette.

Såning af frø

Hvis jorden er opvarmet, kan du begynde at så. Der er ikke behov for at skynde sig, jorden skal varme op til en dybde på 8-10 cm. Frø plantet i kølig og fugtig jord kan rådne, før de har tid til at stige op.

Fremgangsmåden til såning af rødbeder i åben grund:

Lav 2 cm dybe furer på sengene. Brug en planke til at holde dem jævne og med en fast bund. Pres den med sin røv ned i den løsnede jord. Afstanden mellem furer afhænger af røddernes størrelse:
til store rødbeder til opbevaring - 20-30 cm.
Vand furer med en vandkande. Vand forsigtigt for ikke at vaske jorden ud.
Når vandet er absorberet, skal du sprede frøene langs rillerne. Afstanden mellem frøene er fra 4 til 10 cm. Intervallet vælges under hensyntagen til rodafgrødernes sort og formål.
Fyld rillerne med jord eller rådnet humus.
Vand plantagerne gennem regndysen.

Plantning af kimplanter

For at opnå tidlige høst af rødbeder anvendes frøplanteodlingsmetoden. De første rodafgrøder modtages i juli. Frø sås til kimplanter i marts-april og plantes i jorden i april-maj afhængigt af regionen.

Roeplanter transplanteres i åben jord, når de har 2-3 rigtige blade.

Ved dyrkning af roekimplanter må overvækst ikke tillades. Hvis frøplantenes rødder hviler mod bunden af frøplantebeholderen, kan rødderne blive deforme.

Frøplanteplantningsprocedure:

Lav huller i de forberedte senge. Deres størrelse skal være sådan, at kimplanternes rødder passer komfortabelt i dem. Intervallerne mellem hullerne afhænger af sorten:
mellemstore rødbeder - 12-15 cm;
rødbeder med store afrundede rødder - 15-20 cm
Vand brøndene, og vent på, at vandet absorberes.
Plant kimplanterne i hullerne, placer rødderne jævnt uden bøjninger.
Vand kimplanterne igen.
Dæk plantningen med dækmateriale i 2-3 dage - indtil kimplanterne rodner.

Hvis vejret er varmt, skal du plante plantagerne hver dag. Når planterne er rodfæstet, reduceres vandingsfrekvensen til en gang om ugen.

Når man dyrker rødbeder ved hjælp af kimplantemetoden, behøver man ikke beskæftige sig med udtynding af plantagerne.

Dyrker rødbeder i landet gennem kimplanter

For at fremskynde den tidlige høst dyrkes roen gennem kimplanter. Lad ikke alle frøene vokse sådan, men nogle af dem kan plantes med kimplanter. Prøv at plante på en jordløs måde. Det er praktisk, jeg spirede tomatfrø på denne måde, og jeg kunne virkelig godt lide det. For det første tager kimplanterne meget lidt plads på vindueskarmen. Senere plantes kimplanterne langs kanten af tomathaven i drivhuset. Det menes, at rødbeder udsender nogle stoffer, der forhindrer udviklingen af sen rødme på tomater.

For at gøre dette skal du lægge toiletpapir ud i 2-3 lag på en plastikpose, fugte det med vand fra en sprayflaske. Afgår fra kanten af papiret 1-1,5 cm og læg frøene i en afstand på 1 cm fra hinanden. Vi ruller den såkaldte "ble" op med en rulle og lægger rullelinen i en lille beholder, for eksempel fra under ostemassen og dækker den med en plastikpose på toppen for at skabe effekten af et drivhus.

Vi lægger bleerne, så kanten med frøene er på toppen. Glem ikke at underskrive sorten på pakken. Vi lægger beholderen et varmt sted, sprøjter filmene med jævne mellemrum eller tilsætter noget vand i bunden af beholderen. Frøplanter vises om cirka en uge.Vi planter kimplanter i jorden, når jorden i drivhuset opvarmes.

Læs også: Beskrivelse og karakteristika af Picasso kartoffelsort, udbytte, anmeldelser, fotos

Før vi planter kimplanter i jorden, laver vi små, men dybe huller, så kimplanternes lange rødder er placeret lodret i den, ikke bøjet. Støt kimplanten med den ene hånd, tryk jorden mod rødderne med den anden for at skabe maksimal kontakt mellem planten og jorden. Vand kimplanten med vand.

Funktioner ved såning af vinter og forår

Roer er afgrøder plantet både om foråret og før vinteren. Hvis frøene overvintrer sikkert, er det muligt at få tidlige rødbeder uden at dyrke kimplanter.

Podzimny såning

I slutningen af efteråret, når der sås vinterafgrøder, sås roer. Høsten af vinterroer modner 2-3 uger tidligere end analoger, der sås om foråret.

Funktioner ved vintersåning:

Den optimale såtid er de sidste dage i oktober eller begyndelsen af november, hvor jorden allerede er kølet ned.
Selvom sneen allerede er faldet, kan der sås. Hovedbetingelsen er kølig jord, så frøene ikke spire. De skal kun svulme op i jorden, ikke mere.
Til vintersåning vælges frø, der er modstandsdygtige over for kulde.
Om efteråret skal antallet af plantede frø være 20% mere end om foråret.
De sorter, der er modstandsdygtige over for blomstring og skydning, er bedst egnede til podzimny-såning.
For at kimplanterne kommer så tidligt som muligt om foråret, plantes frøene på højderygge. På de dannede kamme laves riller med en dybde på 5-6 cm.
Frø lagt i furer drysses med en blanding af substrat og humus. Afgrøder isoleres med kompost.

Forårsåning

Forårsåning er mest almindelig blandt gartnere. Dette er den nemmeste og mest win-win mulighed for dyrkning af bordroer, praktisk taget blottet for risici og overraskelser.

Funktioner ved forårsåning:

Frø kan plantes tørt uden iblødsætning. Især hvis det regnede kort før såning, og jorden er våd.
Jo løsere og lettere jorden, jo dybere lægges frøene. Plantedybden til forårsåning varierer fra 2 til 4 cm.

Du kan finde ud af, hvordan det er at plante rødbeder, i følgende video:

Jordforberedelse til roer

De bedste jordarter til rødbeder er sandlejer og ler, der er rige på organiske forbindelser. Jord med høj surhed er ikke egnet til denne kultur såvel som steder, der opvarmes dårligt af solens stråler og med stillestående fugt. Kalkning skal ske på forhånd. Hvis du forbereder stedet om efteråret, skal du bruge aske- eller dolomitmel. Medbring ikke gødning om efteråret, ellers vil det påvirke rodafgrødernes kvalitet negativt, deres holdekvalitet forværres, og følsomheden over for nogle sygdomme kan øges. Den bedste mulighed er at tilføje gødning under forgængerne til denne afgrøde (for eksempel under løg, græskarfrø, kartofler eller kål) og placere rødbeder på denne seng næste sæson. Fosfor og kaliumgødning påføres haven i efteråret under graven. Om foråret skal havebedet fodres med kvælstofgødning og mikroelementer. Du kan bruge komplekset kaldet "Kemira-wagon". Det ville være rart at forbedre strukturen af tunge jordarter med flodsand, græs, humus, tørv. Tilsæt jordjord og humus til sandstenene. Lav en seng til roer høj, og marker derefter riller (på tværs eller langs), op til tre centimeter dybe.

Roer passer godt til hvidløg, salat, løg, bælgfrugter, kålrabi, selleri, blomkål.

Det er umuligt at så rødbeder på den samme højderyg år efter år, ellers akkumuleres wireworms, andre skadedyr, patogener i jordlaget på dette sted, og udbyttet af rødbeder vil lide.

Udendørs pleje af roer

Rødbeder er en uhøjtidelig og tørkebestandig afgrøde, der ikke kræver mange bekymringer fra gartneren. Men for at få en god høst af høj kvalitet er det vigtigt at sørge for korrekt pleje af rødbederne.

Temperatur og lysforhold

Roer er en lyselskende kultur.Hun har brug for god belysning gennem hele vækstsæsonen.

Lysfunktioner:

Den optimale længde af dagslys er 13-16 timer om dagen.
Med en reduktion i dagslys til 10-11 timer suspenderer roer væksten af rodafgrøder, kun luftdelen vokser.

Hvordan temperatur påvirker rødbeder:

Roer er i stand til at spire i jorden, hvis temperatur kun er + 3 ... + 5 ° C. Sandt nok er spiring forsinket, de første skud vises kun på 23-24 dagen.
Jo højere temperaturen er, desto hurtigere vil roerne stige. Ved en temperatur på + 20 ... + 25 ° C stiger grøntsagen om en uge.
Hvis temperaturen under spiring af rødbeder stiger over +25 ° C, kan kimplanterne dø.
Når planter har 3 eller flere blade, kan de modstå mere modstandsdygtige temperaturer.
Hvis temperaturen falder adskillige grader fra det mindste tilladte, stopper væksten af rodafgrøder, kvaliteten og kvantiteten af afgrøden falder.

Vanding finesser

Roer tåler vedvarende tørke, men denne kvalitet bør ikke misbruges, da fugtmangel kan påvirke udbyttet negativt.

Funktioner ved vanding af rødbeder:

Hvis vejret er varmt og tørt, vandes plantagerne ved drys.
Det er bedre at bruge varmt og afgjort vand til kunstvanding.
Hyppigheden af vanding umiddelbart efter spiring er en gang hver 2-3 dage.
For at bevare fugt i jorden og reducere hyppigheden af vanding er jorden mulket, for eksempel med tørret græs.

Vanding skiftevis med at løsne jorden. Det er nødvendigt at løsne rødbederne meget omhyggeligt for ikke at beskadige de voksende rodafgrøder. Roer har ikke brug for hilling.

Fortynding

Fra en roefrø kan der vises 2-4 spirer på én gang, så plantningen skal tyndes ud. Hvis dette ikke gøres, vil rødderne ikke være i stand til at udvikle sig normalt og vil ikke vokse til deres sortstørrelser.

I plantesæsonen tyndes rødbeder to gange:

Når kimplanterne danner 2-4 sande blade. På dette tidspunkt når planterne en højde på 7-8 cm. Først fjernes de svageste skud, og samtidig trækker de ukrudt ud.
Når planterne er på tidspunktet for roddannelse. Der er en afstand på 8-10 cm mellem nærliggende planter. Sorter med store rodafgrøder tyndes mere og efterlader huller på 15-20 cm.

Top dressing

Roer har tilført gødning nok før plantning. Det er nødvendigt kun at foretage yderligere befrugtning med en mærkbar forsinkelse af planter i vækst.

Roerødafgrøder er måder til aktivt at akkumulere nitrater, så det anbefales at fodre afgrøden med naturlig gødning.

Sådan fodres rødbeder:

Vand fra tid til anden med urteinfusioner fortyndet i vand- eller gæropløsninger.
2-3 gange i plantesæsonen kan du vand med en svagt mættet saltopløsning - opløs 1 spsk i 10 liter vand. l. salt.
Påfør enhver kompleks gødning under overholdelse af den dosis, der er angivet i instruktionerne.
Hvis aske ikke er blevet introduceret siden efteråret, kan den bruges om sommeren. Hver anden uge tilsættes aske til vandet til kunstvanding - et glas pr. 10 liter.
Færdige mineralgødning kan påføres på utilstrækkelig frugtbar jord:
Kvælstof. Indbring kun om nødvendigt. Gødning hældes i furer, der er gravet i en afstand på mindst 5 cm fra rødderne.
Bor. Bragt ind to gange om sæsonen. I 10 liter vand fortyndes 2 g bor.

Hvordan man dyrker lækre rødbeder

Alle ønsker, at rødbeder skal vokse søde og saftige, men hemmeligheden bag at lave lækre rodfrugter ligger i saltopløsningen. Almindeligt bordsalt bruges også til forarbejdning af roeafgrøder.

Jorden indeholder ikke altid alle nødvendige sporstoffer og mineraler. Manifestationen af anthocyanin (lilla) bladfarve i rødbeder bekræfter kun, at der mangler natrium i haven - det er tid til at sprøjte med en saltopløsning.

Denne opløsning sprøjtes ikke kun, men vander også rødbederne under roden 3 gange i løbet af sæsonen.Efter sådanne behandlinger bliver roerne mærkbart sødere - balancen mellem fotosyntese genoprettes. Forbedrer ikke kun smagen, men holder også kvaliteten - evnen til langvarig opbevaring.

Du kan gøre dig bekendt med nuancerne ved sådan behandling af roer ved at se videoen.

Visninger af indlæg: 133

Høst og opbevaring

Roer modnes om 50-70 dage. Men i vækstsæsonen kan rodafgrøder bruges til mad hele sæsonen.

Rengørings- og opbevaringsfunktioner:

Roer skal høstes før frost. Hvis rødderne er frosne, forringes de hurtigt under opbevaring.
Umodne roer opbevares ikke godt, og overmodne rødbeder er ru og tilbøjelige til at revne.
Rødbeder høstes i tørt vejr, når jorden let rystes af rodafgrøderne.
Det anbefales ikke at skære toppe, men at skrue dem af for ikke at beskadige rødderne.
Rodafgrøder, der er syge og med spor af skader, såvel som for små og for store, opbevares ikke til opbevaring.
Rødbeder ekstraheret fra jorden opbevares straks.
Den optimale temperatur i kælderen er + 2… + 3 ° C.
Hvis rodafgrøder pollineres med kridt - 250 g pr. 10 kg eller sprøjtes med nåleinfusion - 50 g nåle insisteres i 1 liter vand i 4 dage, så opbevares de bedre.

Hvornår skal man fjerne rødbeder fra haven?

Hvis du har plantet tidlige sorter, kan en eller to rødbeder trækkes ud allerede i midten af juli og bruge dem til at forberede forskellige retter.

Høstningen af rodafgrøder fra mellemmodning og senmodning er begyndt tidligere, end gulerødderne er frigjort fra "fangehullet". Du skal være i tide inden efterårsfrosten kommer, fordi de kan beskadige toppen af rodafgrøden, der er over jordoverfladen. Hvis frosten rører ved rødbederne, vil bevarelsen af rodafgrøderne blive forringet under vinteropbevaring. Så på en tør dag trækkes alle rodafgrøder sekventielt ud af jorden, rystes og lægges ud til tørring. Derefter begynder de at trimme toppe, mens de forlader stilke omkring en centimeter omkring spidsen, mens roden ikke er trimmet. Det tilrådes at lægge rødbederne i kasser, drysset med sand. Nu skal de overføres til kælderen. Erfaringen viser, at disse rodafgrøder med mellemstore størrelser bevares længere og bedre.

Nu ved du, hvilke sorter af denne afgrøde du skal spørge i havearbejde, hvordan man forbereder kimplanter til plantning, hvordan man plejer planterne senere, og hvornår man skal høste rødbeder. Vi håber, at disse oplysninger giver dig mulighed for at få en god høst og fylde din kælder med den.

Sygdomme og skadedyr af rødbeder

Roer har høj vitalitet og immunitet. De fleste af hendes sygdomme er forbundet med krænkelse af landbrugsmetoder og mangel på næringsstoffer.

Sygdomme med rødbeder og foranstaltninger til bekæmpelse af dem:

Sygdomme	Symptomer	Hvordan kæmper man?
Fomoz	Gulbrune pletter med et koncentrisk mønster vises på bladene. Rodafgrøder inficeret med phomosis rådner under opbevaring.	Frøene behandles med Fundazol.
Cercosporose	Røde pletter vises på bladene og en grå blomst på bagsiden.	De fodres med aske eller kaliumchlorid. Frø ætses, sprayes med kobberholdige præparater hver 10. dag og behandles med fungicider.
Fusarium	Bladene bliver gule og visner. Svampen påvirker også rodafgrøder.	Sprøjtet med borsyre. Kalkning af sure jordarter udføres.
Korneed (sort ben)	Det påvirker kimplanter. Stænglerne bliver tynde, bliver sorte, planten dør.	Der er ingen kur. Forebyggelse - forbedring af jordbeluftning.

De største skadedyr af rødbeder:

Læs også: Fodring af malkekvæg: daglige normer, diæt, fodertilsætningsstoffer

Medvedka. Bor under jorden, graver tunneler og beskadiger rodafgrøder. Det anbefales at behandle huler og baner med borsyreopløsning. Spred granulær gift, for eksempel "Thunder".
Nematoder. Larverne spiser roerødsystemet. Bladene på de berørte planter visner. Planter, der er ramt af nematoder, rodes op og ødelægges.
Roe flyve. På de berørte planter bliver bladene gule og visne, som spises af fluelarver. Kontrolforanstaltninger - dyb gravning, ukrudtsbekæmpelse, sprøjtning af stærkt berørte plantager med kontaktinsekticid.

Lopper, snegle og wireworms skader også roerplantager. De bekæmper dem primært med forebyggende foranstaltninger og naturlige midler - de spreder tobaksstøv, malet peber eller træaske på jorden.

Produktivitet med ordentlig pleje

Ved dyrkning af rødbeder i stor skala afhænger vægten af grøntsager og antallet af rodafgrøder pr. Ha af høsttiden. Derfor er der på de gårde, hvor denne afgrøde er blevet plantet og dyrket med succes i mange år, særlig opmærksomhed på begyndelsen af høsten.

Også mange uerfarne gartnere er interesserede i spørgsmålet, hvad er udbyttet af forskellige typer roer fra 1 hektar. Når alt kommer til alt dyrkes det ikke kun til deres egne behov, men også til foder til husdyr og til salg for at opnå monetær fortjeneste. Så som mange landmænds erfaring viser, er udbyttet pr. Hektar fra 40 til 50 ton produkt.

Hvad hvis rødbederne er store?

For store rødbeder kan kun behage uerfarne gartnere. Unormalt store rødder har ofte en fibrøs tekstur og dårlig smag. De laver mad i lang tid og opbevares dårligt.

For at undgå rodovervækst:

Efterlad intervaller mellem tilstødende planter, der passer til sorten.
Grav rødderne op, når de når størrelsen på den bestemte sort. Den optimale størrelse for de fleste sorter er 5-6 cm i diameter.

Store rodafgrøder kan fodres med husdyr. De introduceres i mos eller skæres i stykker.

Fortynding

Første udtynding - når planter danner 2 ægte blade. I polysperme sorter udvikler 5 frøplanter fra hvert frø. Efterlad 2 stærke planter. Haven er forvandet for at gøre det lettere at trække ud.

Anden decimering - efter 3 uger efterlader 1 stærk plante. For en cylindrisk form af en rod er en afstand på 10 cm tilladt, for en afrundet - 20 cm. Efter udtynding er hulrummet dækket med jord, pulveriseret med aske og vandet.

Nyttige tip

Rødbets smag afhænger ikke kun af sorten, men også af vækstbetingelserne. Rødafgrødens smagskarakteristika er påvirket af jordens sammensætning, vanding, fodring og meget mere.

Sådan får du velsmagende og søde rødbeder:

Vælg en sort med et højt saccharoseindhold.
Plant rødbeder efter løg eller kartofler.
Deoxiderer sur jord - det er umuligt at få velsmagende rodafgrøder på dem. Men på alkalisk jord vokser de mest lækre rødbeder.
Saltet vand øger sukkerindholdet i rødbederne. I 10 liter vand fortyndes 2 glas aske og 1 spsk. l. salt. Vand plantagerne med denne opløsning.

Du kan se, hvad du ikke kan gøre, når du dyrker rødbeder, og hvorfor pletter på bladene kan vises i følgende video:

Den største vanskelighed ved dyrkning af bordroer er at få velsmagende og søde rodfrugter. Streng overholdelse af landbrugsteknologi og omhyggelig plantepleje hjælper med at nå målet.

Forberedelse af jord og plot

Den næste fase er forberedelsen af et passende sted i landet. Det tilrådes at vælge et sted, hvor kartofler, agurker, courgette eller græskar voksede sidste år. Ærter, løg, gulerødder påvirker ikke udbyttet af rødbeder, men jorden efter kål er kategorisk ikke egnet.

Stedet skal være godt oplyst, da du ikke kan plante en rodafgrøde i skyggen af træer, buske, nær et hegn eller en mur. I dette tilfælde skal stedet være placeret et sted, der ikke oversvømmes af voldsomme regnvejr.

Det er vigtigt at være opmærksom på følgende:

jordens surhed - 6, 2–7, 5;
du kan ikke plante rødbeder i lerjord - frugterne bliver hårde og fibrøse;
for meget kalk i jorden fører til et fald i rodafgrødens evne til at absorbere næringsstoffer.

Før plantning graves stedet op til en dybde på højst 30 cm.Roer er som organisk gødning, men det anbefales ikke at bruge dem umiddelbart før plantning, da dette forringer smagen. Gødning skal påføres om efteråret - blandinger af gødning, kompost og fosfor-kalium.

Se også sorter og træk ved voksende bladroer mangold