Sød kirsebær i Moskva-regionen: plantedatoer, ordentlig pleje i haven

Sød kirsebær er et træ af Rosy-familien med store kødfulde bær. Bærens farve kan have forskellige nuancer fra lysegul til rødbrun, næsten sort. Modne kirsebær har en behagelig sød smag og store fordele for kroppen.

Kumarinerne og oxycoumarinerne i søde kirsebær reducerer risikoen for åreforkalkning, renser blodet for skadeligt kolesterol og reducerer hjertet.

Forskere hævder, at sæsonbetinget brug af søde kirsebærfrugter har en gavnlig effekt på metaboliske processer i menneskekroppen. Mennesker, hvis kost inkluderer dette bær, har et højere stofskifte, og processerne med væv og knogleregeneration er hurtigere.

Søde kirsebær betragtes som et fremragende antidepressivt middel. Det fremmer produktionen i blodet af de såkaldte lykkehormoner - endorfin og serotonin, som igen øger kroppens modstandsdygtighed over for stress og ydeevne.

Denne bær er rig på vitaminer A, B1, B6, E samt anthocyaniner, som blandt andet har en gavnlig virkning på menneskets syn, sænker det intraokulære tryk, forbedrer blodcirkulationen og øger nethindens elasticitet.

Valget af plantemateriale

Det er værd at købe kirsebærplanter kun i specialiserede planteskoler. Et højt træ med et stort antal skud vil ikke være den bedste mulighed - under grave til salg er dets kraftige rodsystem beskadiget, og sådanne plantes overlevelsesrate er meget lavere end årlige kimplanter.

Hver valgt plante skal have et synligt podningssted. Udad ser det ud som en svag bøjning i bagagerummet i en afstand på 5-20 cm fra rodkraven. Hvis kimplanten er lige, indikerer dette, at det sandsynligvis er en kimplante, og kvaliteten af ​​den fremtidige høst sandsynligvis ikke svarer til den deklarerede sort.

Et årligt kirsebærtræ skal have 2-4 forgrenede skud, der ikke er mere end 20 cm lange. Den optimale højde på kimplanten er ca. 1,5 m. Rødlappen skal være veludviklet, og deres længde bør ikke overstige 25 cm.

Ikke-forgrenede kimplanter betragtes også som egnede, hvis tykkelsen på deres stamme er mere end 2 cm. Når man køber et sådant træ, bliver det kronet efter plantning - kronen afskæres over knoppen i en højde på 18-20 cm.

Frøplanteens rødder skal være fugtige på købstidspunktet. På rodsystemet og overjordiske dele af sunde planter er der ingen udvækst og skader. Uelastisk bark, der revner ved den mindste bøjning, indikerer, at planten er blevet overtørret. Der bør ikke være åbne blade på kimplanten.

De bedste sorter til Moskva-regionen

Sød kirsebær er i modsætning til andre frugt- og bærafgrøder mere lunefuld med hensyn til overvintring, derfor er det bedre at købe de mest frostbestandige sorter til dyrkning i Moskva-regionen. Den mest attraktive sort for denne region er Iput-kirsebær. Ud over modstandsdygtighed over for lave temperaturer er der sådanne fordele som tidlig modning af frugt, modstandsdygtighed over for svampesygdomme samt et godt udbytte - ca. 30 kg med en gennemsnitlig vægt på 1 bær i 9-10 g.

For gartnere, der har en lille grund til rådighed, vil en sådan faktor som kroneens kompakthed og træets lille højde være vigtig. I dette tilfælde ville det bedste køb være Ovstuzhenka kirsebær.Dens frugter er lidt mindre end den forrige sort, men mere stabile og transportable. Ostuzhenka overvintrer også godt i Moskva-regionen og lider sjældent af forskellige slags sygdomme.

Fatezh betragtes som den mest produktive kirsebærsort; under gunstige forhold kan der høstes op til 50 kg gulrøde søde frugter med en gennemsnitsvægt på et bær i 4 g fra et træ.

Klimatiske forhold i området

Særlige forhold ved klimaet i Moskva-regionen giver ikke mulighed for dyrkning af frugttræer. Men takket være opdrætternes arbejde vises arter, der er akklimatiseret for området.

Klimatiske træk i regionen:

• Der er en stor forskel mellem temperaturen om vinteren og sommeren.
• Fald i temperatur om vinteren og når -35 ⁰С.
• Vinter med lidt sne.
• Kontrast af vejret, en skarp ændring fra varme til kølig.

I øjeblikket er der mange sorter, der er tilpasset sådanne betingelser. Træer er i stand til at modstå selv det hårdeste vejr.

Landing

Kirsebærplanter kan plantes et permanent sted både om foråret og om efteråret.

Hvis der planlægges plantning om foråret, er det bedre at forberede jorden på forhånd. Til dette graves jorden godt op, og gødning påføres undervejs. Gødning, kompost eller enhver kompleks mineralsk gødning bruges som topdressing. Hvis jorden i det valgte område har høj surhed, er den kalk.

Plantningsstedet skal være godt oplyst, beskyttet mod stærk vind og bør ikke skygges af andre træer eller bygninger.

Det er vigtigt at huske, at kun et lille antal kirsebærvarianter er selvbestøvede, derfor plantes unge træer i grupper, men så afstanden mellem dem er mindst 7 m.

Til plantning af kirsebær graver de et hul 60x80 cm og kører en pæl i det, som træet vil blive bundet til i fremtiden. Derefter fyldes brønden 1/3 med en blanding af humus, torv og superphosphat og danner en pæn høje. En frøplante placeres på denne bakke, rødderne er udjævnet og dækket med halvdelen af ​​jorden. Derefter fugtes rodsystemet rigeligt og er helt dækket. Det er ikke værd at uddybe rodkraven, jorden omkring stammen er knust og mulket med tørv eller humus.

Efterårsplantningen af ​​kirsebær i den midterste bane hærder planten og gør den mere modstandsdygtig over for naturens luner i fremtiden. Det skal dog huskes, at denne metode reducerer overlevelsesgraden af ​​kimplanter betydeligt. Det er bedst at gennemføre denne procedure senest i anden halvdel af september.

En pit til plantning af kirsebær forberedes på forhånd, dens dimensioner skal være ca. 60x60 cm. En blanding af humus og kaliumsulfat tilsættes til pit, og derefter indsættes en pæl for at fastgøre stammen af ​​den søde kirsebær. Rhizomet rettes omhyggeligt og placeres i et hul og drysses derefter med jorden og stampes lidt. Stamcirklen er rigeligt fugtet, træstammen er fast bundet til en pind. For bedre overlevelse anbefales det at dække kirsebær fra svær frost og kold vind ved at indpakke bagagerummet med tykt papir eller geotekstiler.

Sådan plantes

Kulturen kan plantes på stedet, både om efteråret og foråret. Før vinteren er det sædvanligt at gøre dette i varme områder - 2-4 uger før jorden fryser. Hvor et koldt klima hersker, som i mellembanen og i Moskva-regionen, ville det være mere korrekt at plante kirsebær om foråret, inden knopperne svulmer op.

Træplanter har brug for varme og sol, så de skal plantes på den sydlige, sydøstlige eller sydvestlige side af stedet. Det er også nødvendigt at beskytte træet mod kolde vinde. Ideelt set har stedet brug for ler eller sand ler, og grundvandet skal gå dybt, fordi taproots af en sød kirsebær kan uddybe op til 2 m og begynde at rådne, når der er et overskydende fugt.

Interessant!

De fleste af kirsebærvarianterne er delvist selvbestøvede og selvfrugtbare. For at planten kan bære frugt godt, skal æggestokken bestøves med pollen fra "bestøverens slægtning."For et minimalt udbyttetab er det ønskeligt at have flere træer på stedet, selvom de er selvfrugtbare.

Jordforberedelse

Hvis der planlægges plantning om efteråret, skal arbejdet med forberedelsen af ​​stedet begynde på forhånd. 1,5-3 uger før plantedagen skal du grave jorden op og anvende gødning:

• superphosphat - 0,18 kg pr. m2;
• kompost - 10 kg pr. m2;
• kaliumgødning - 0,1 kg pr. m2.

Du kan kun tilføje et specielt kompleks beregnet til kirsebær og kirsebær i den anbefalede dosis. Hvis jorden er meget sur, skal du tilføje slækket kalk. Men dette skal gøres 7-10 dage før påføring af anden gødning, ellers danner de uopløselige komplekser og giver ikke nogen fordel.

Tabel: Anbefalet dosering af kalk til forskellige jordtyper

Reaktion af mediet (pH)	Ler, leragtig, kg / m2	Sandet, sandet lerjord, kg / m2
≤ 4	Fra 0,5	0,3-0,4
4,1-4,5	0,4 — 0,5	0,25-0,3
4,6- 5,0	0,3 — 0,4	0,2-0,4
5,1-5,5	0,25 — 0,3	Anvend ikke
5,5-6,0	Anvend ikke	Anvend ikke

Plantegruben forberedes 2 uger før plantning: Diameteren er mindst 1 meter, og dybden skal nå 60-80 cm. Når jorden fjernes, køres en pæl ind i midten af ​​niche og stiger en halv meter over niveau af stedet, og det øverste frugtbare lag foldes adskilt fra det nederste og blandes med kompost og gødning:

• superphosphat - 0,2 kg;
• træaske - 0,5 kg;
• kaliumsulfid - 0,06 kg.

Denne blanding placeres i en grop og danner en tæt høje omkring pinden. Et infertilt jordlag hældes ovenpå, stedet vandes og efterlades i 2 uger til jorden kan synke.

Valg af træ

Bedre at tage et eller to års eksemplarer. Løvene på grenene skal fjernes for at forhindre fugt tab. Når du vælger en ung plante, er det nødvendigt at undersøge bagagerummet omhyggeligt: ​​ved udseendet kan du bestemme kvaliteten af ​​den søde kirsebær:

1. Vaccinationsspor - sort (tidlig frugtning, velsmagende bær).
2. En overflod af grene - det vil ikke være svært at danne kronen korrekt.
3. Den eneste kraftige leder - et modent træ bryder ikke med en god høst.

Rotsystemet skal være udviklet, sundt og ikke tørt. Under transport til stedet skal det pakkes ind i en fugtig klud og et lag polyethylen.

Interessant!

Umiddelbart inden plantning skal du afskære eventuelle upålidelige skud og placere rodsystemet i vand i 2-10 timer afhængigt af tørhedsgraden.

Tabel: De bedste sorter af kirsebær til Moskva-regionen

Bred vifte	Begyndelsen af ​​frugtning, træets alder i år	Modning vilkår	Bærvægt, g	Produktivitet fra et træ, kg	Kræver krydsbestøvning
Stor frugt	4	Anden halvdel af juni	10,5 — 18	44-55	+
Franz Joseph	5-6	Slutningen af ​​juni	5-8	35-40	+
Valery Chkalov	5-6	Kan	6-9	Op til 60	+
Lena	4	juli	6-8	20-25	+
Michurinka	5-6	juli	6-7	30	+
Veda	4-5	juli	5-6	Op til 65	+
Raditsa	4-5	Midt i juni	4,5-6	35-55	+
Jeg sætter	4-5	Slutningen af ​​juni	5-9	20-25	+
Rechitsa	5	Anden halvdel af juli	5-6	30	+
Bryansk lyserød	5	Juli august	4-5	20-30	+
Ovstuzhenka	4-5	juni	4-6	16-30	+
Odrinka	5	juli	5,5-7,5	82	+
Narodnaya Syubarova	4	juni	6	18-30	—
Chermashnaya	4-5	juni	4,5	12-30	+
Teremoshka	4-5	juli	5-6,5	15-30	+
Leningrad sort	3	Anden halvdel af juli	3,5	30-40	+
Baghaven gul	6	juni	5,5	50	+
Tyutchevka	5	Juli august	5,3	Op til 80	+
Rød bakke	4	juni	4-6	45	+
Jaloux	5	Slutningen af ​​juni	5-8	14-30	+
Gave til Stepanov	4	juli	4	Op til 60	+

For sorter, der er egnede til dyrkning i Moskva-regionen, er frostbestandighed og god modstandsdygtighed over for sygdomme karakteristiske (bortset fra kirsebær af Valery Chkalov-sorten er den modtagelig for grå rådne og coccomycosis). Røde sorter er godt opbevaret og egner sig til transport, gule kirsebær har en mere delikat hud - de kan ikke transporteres, men gartneres anmeldelser af en sådan bær er meget gode.

Afstigning

Du kan plante kirsebær i åben grund om efteråret inden ankomsten af ​​stabile frost. Det er nødvendigt at sikre, at plantens rodkrave efter drysning med jorden forbliver mindst 5 cm over overfladen. Rødderne rettes omhyggeligt ud og placeres på en frugtbar jordklump, og hullet er fyldt med en infertile lag. Derefter hælder de en spand vand, så jorden falder ned.Jorden omkring bagagerummet komprimeres, og der laves en rille 30 cm fra den, hvori en anden spand vand hældes. Efter nedsænkning af jorden skal du tilføje jord. Placering af flere kirsebærplanter er det nødvendigt at lade mindst 4 m være imellem dem. Dette skyldes væksten af ​​rodsystemet og trækronerne.

Om foråret, efter at snedækslet er smeltet, og jorden er tørret, indføres kvælstofholdige og mineralske tilsætningsstoffer i den grop, der er forberedt om efteråret. Planter kan plantes på 7-10 dage. Efter plantning skal du dække jorden omkring stammen med barkflis.

Agroteknisk dyrkning

Søde kirsebær er meget krævende til vanding. Tørke kan føre til en ung plantes død, og overdreven jordfugtighed forhindrer ilt i at nå rødderne, bærene på den oversvømmede plante begynder at knække. Det optimale vandingsregime er 1 gang om 2 uger, men hvis sommeren er varm og tør, øges vandingen op til 1 gang på 7-10 dage.

Gød kimplanter 2 gange om sæsonen. Den første komplekse fodring udføres i begyndelsen af ​​maj, den anden - i september. Superphosphat er velegnet til fodring om efteråret - det øger planternes vinterhårdhed.

For at kirsebæret skal udvikle sig korrekt og bære frugt rigeligt, skal det danne en krone. For at gøre dette beskæres træer regelmæssigt efter følgende mønster:

• 1 års dyrkning. Efterlad en kuffert med en længde på 70-90 cm.
• 2 års dyrkning. Efterlad 4-6 kraftige skeletgrene i den nederste del med en længde på højst 50 cm. Det er vigtigt at fjerne alle grene, der er vokset i en højde under 65 cm.
• 3 års dyrkning og efterfølgende. Alle semi-skeletgrene, der fører til indersiden af ​​kronen, fjernes såvel som alle tørrede og beskadigede grene, de resterende grene afkortes med halvdelen.

Pleje af kirsebær i vækstsæsonen og beskyttelsesforanstaltninger

Ved plantning og pleje af kirsebær i Moskva-regionen skal en række regler overholdes:

1. Vanding af planterne skal være regelmæssig. Det er nok at vande jorden i den nærmeste bagagerumscirkel 2 gange om måneden, men hvis sommeren er sult - efter 10 dage. Oftere - modne bær knækker, rødder begynder at kvæle.
2. Du skal kun befrugte frugttræer i begyndelsen af ​​maj. Superphosphat øger vinterhårdheden og fremmer ikke væksten af ​​grønt, det kan bruges i september. Langstrakte kviste er bytte for frost.
3. Frostbeskyttelse består i at indpakke bagagerummet med papir, geotekstil. Ingen beskæring om efteråret. Blomstrende træer sprøjtes med honningvand dækket af frost og efterlader huller, som bier kan flyve ind i.
4. Beskæring sker i det tidlige forår. Toppe fjernes og vækst indad, tykkere kronen. Hvis der er tørrede, knuste kviste, fjernes de langs det åbne løv.

Omsorg for kirsebær i Moskva-regionen skal være afbalanceret og stå i forhold til vejrforholdene. Valget af sorter, der er forskellige med hensyn til modning, tilstedeværelsen af ​​bestøvere er uundværlige betingelser for at opnå stabile udbytter af søde bær.

Video om kirsebær i Moskva-regionen

Sygdomme og skadedyr

På trods af modstanden fra de fleste sorter af søde kirsebær mod svampesygdomme indtager de en førende position på listen over mulige problemer, der kan opstå, når denne afgrøde dyrkes.

Clasterosporium sygdom kan genkendes af sorte pletter på plantens blade. I fremtiden falder løvet af det inficerede kirsebærtræ af, og frugterne tørrer ud.

Ikke mindre farligt er cocomycosis og grå rådne. De er forårsaget af regnfuldt, koldt vejr. Begge sygdomme udvikler sig hurtigt og påvirker snart hele træet. Bladene tørrer ud og smuldrer, udbyttet af sådanne planter falder, frugterne rådner.

Som profylakse for disse og andre sygdomme skal træet straks efter blomstring sprøjtes med et kobberholdigt præparat. I tilfælde af infektion fjernes de berørte dele af træerne og brændes.

De farligste skadedyr er:

• blad af sort kirsebær,
• kirsebærflue,
• bladrulle,
• kirsebærrørløber.

De fodrer med plantesaft, fjerner deres vitalitet og reducerer udbyttet markant.Som en kamp mod parasitter er det bedre at bruge insekticider som Aktara, Karbofos osv. I nogle tilfælde kan folkemedicin også hjælpe. For eksempel en vandig opløsning af tobaksstøv med tilsætning af en lille mængde flydende sæbe.

Høst og opbevaring

De begynder at høste kirsebær, når bærene får en farve, der er karakteristisk for deres sort. Det er ikke værd at plukke umodne frugter, deres smag er reduceret, og de vil ikke være i stand til at erhverve den nødvendige sødme derhjemme. Overmodne bær smuldrer og tiltrækker et stort antal fugle og skadedyr til stedet.

Høstes om morgenen efter dug falder. Hvis det regner, er det bedre at udsætte denne begivenhed til den næste dag for at forlænge afgrødens opbevaringsperiode.

Modne kirsebær er ikke kendetegnet ved øget holdekvalitet. Ved stuetemperatur bevarer den sin friskhed i højst 5-7 dage i køleskabet - op til 3 uger, men til dette skal bærene være helt tørre.

Den bedste metode til vinteropbevaring er at fryse frugten. Grundigt vasket og tørret bær anbringes i forseglede beholdere og sættes i fryseren. Efter afrimning skal kirsebærerne spises friske straks eller laves til en kompot- eller tærtefyldning. Gentagen frysning af søde kirsebærbær er uacceptabel.

Tags: spiselige bær

Fordelene ved kirsebær

Søde kirsebær har stort set intet fedt. De er 82% vand, 16% kulhydrater. De indeholder en masse næringsstoffer, vitaminer, mikro- og makroelementer, sukker. Frugterne indtages friske og forarbejdes som juice, vin, kompotter, syltetøj og konserves. Kirsebærfrø indeholder ca. 30% fedtolie (til tekniske behov) og 1% æterisk olie, der anvendes i parfume.

De medicinske egenskaber af søde kirsebær har været kendt i lang tid. Det hjælper mod vitaminmangel og depression, anæmi og skjoldbruskkirtelsygdomme, beskytter mod vira. Gule kirsebær indeholder meget C-vitamin, mørke-burgunder bær - jern, hvid-lyserøde kendetegnes ved at holde kvalitet. Kirsebær er lav i kalorier, forhindrer aflejring af fedt, men når det indtages, er det værd at overholde normen, især for folk, der er tilbøjelige til allergi.

Afkog fra kirsebærblomster og blade er et fremragende middel til infektioner og forkølelse, fra stiklinger - for at berolige nervesystemet, koncentreret juice - til fremstilling af anti-aging masker. Vitaminerne i bær er nyttige til negle, hår, hud, tænder. Sød kirsebær bevarer sine egenskaber fuldt ud, når den er frossen.