Goji bær - egenskaber ved dyrkning: plantning og pleje i det åbne felt

Der er sådan en legende: for længe siden, næsten 500 år f.Kr. en bonde boede i en af ​​de kinesiske provinser på den sydlige skråning af det duftende bjerg. I sine yngre år mødte han en pige, blev forelsket i hende, og de blev gift. De var et hårdtarbejdende par med kærlige hjerter. De levede et stille og beskedent liv, indtil Gou Tzu (det var navnet på bonden) blev trukket ind i hæren for at forsvare deres hjemland mod invasionen af ​​fjender.

Da Gou Tzu, efter at have opfyldt sin hellige pligt, vendte hjem, så han frygtelig ødelæggelse og ødelæggelse i sin hjemby. Mange landsbyboere var ved at dø af sult. Alle ved godt, hvilke frygtelige konsekvenser krige har ført, er og vil fortsætte med at føre. Og jo længere, konsekvenserne af krige bliver værre og værre.

Indsamling af Goji bær eller Dereza vulgaris

Da Gou Tzu kom ind i hans hus, blev han imidlertid meget overrasket over at se, at hans kone og mor var ved godt helbred og så godt ud. Da hendes mand spurgte, hvad der var årsagen til deres gode helbred blandt de mange syge og sultende landsbyboere, svarede hans kone: ”Hele tiden, hvor der ikke var noget at spise, plukkede jeg bær fra de tornede buske, der vokser på Aromatnaya-bjerget og fodres dem hele familien. " Gou Tzu var så glad og rørt, at han begyndte at græde. Da naboerne lærte denne historie, begyndte de også at plukke disse røde bær for at redde deres familier fra sygdom og sult. Siden da begyndte folk at kalde disse mirakuløse bær for "Gou Tsi" som til minde om dette elskelige par, der opdagede og præsenterede dem for denne frugt med en sådan ekstraordinær næringsværdi.

Dereza er almindelig. Kulturegenskaber

Goji-planten (almindelig Dereza) er en lavvoksende busk, der tilhører familien Solanaceae. Planten dyrkes i forskellige lande. Overvej hvor den almindelige ulvbær vokser. Så kulturen kan findes i Kina, i Asien, i Kuban, i Kaukasus, i Ukraine og i nogle regioner i Rusland.

Den almindelige ulvbærbuske har følgende karakteristiske egenskaber:

• De skrøbelige skud af denne kultur er dækket af tynde torner. Grenene når ca. 340 cm i længden og hænger ned. De har en gullig farvetone. På grund af plantens smukke farveskema rangeres den blandt de dekorative arter.
• Barken er normalt grå i farven.
• Under blomstringen er blomsterne lilla eller lyserøde. Den milde aroma af blomster er også bemærkelsesværdig, takket være hvilken ulvbæren er populær blandt gartnere og sommerboere.
• Goji-frugter er normalt små i størrelse, op til en og en halv centimeter i længden, de er lyse rød eller orange i farven. Udseendet af frugter kan forventes i det 2-3 år efter plantning af afgrøden på stedet.

• Bærene fra den almindelige ulvbær er ret saftige. Det skal bemærkes, at de under ingen omstændigheder skal spises rå. Derfor tørres frugterne normalt i skyggen, kun efter tørring kan de indtages. De tørre bær smager sød og salt, undertiden sur. De smager det samme som natskygge.
• Disse bær indeholder en meget stor mængde forskellige næringsstoffer, vitaminer, calcium, antioxidanter, zink, fosfor, jern og andre nyttige komponenter.
• Diameteren på kronen på Dereza-buske er ca. 600 cm.
• Planten har en stor rod med mange grene. På grund af det massive rodsystem kan afgrøden ikke plantes på alle typer jord.
• Dereza blade har en smuk skygge. Ovenfra er de malet grønne, og nedenfra er de grå. Bladernes form er aflang, aflang.
• Dereza-træer begynder deres blomstring fra begyndelsen af ​​sommeren. Kulturen glæder sig med sin blomstring hele sommeren. I september måned, efter at planten er falmet, kan frugt forventes at dukke op.

Sådan tørrer du goji bær derhjemme

For at bærene skal opbevares i lang tid, skal de tørres samme dag efter plukningen. Det er muligt at udføre tørring af frugt derhjemme ved hjælp af en automatisk tørretumbler af typen "Veterok". Tørring på vinduet er også mulig: en avis spredes, modne frugter hældes forsigtigt på den i et tyndt lag.

Goji bær: fordele og skader, hvordan man tager det

Du kan også bruge ovnen, det vigtigste er at sikre, at der er den svageste ild der, ellers kan frugterne brændes. Det er ønskeligt, at gaskomfuret er udstyret med en praktisk indikator for temperaturen i ovnen, så bliver det lettere at kontrollere tørringsprocessen.

Husk følgende:

• overfladen beregnet til konservering af bær skal være absolut tør;
• frugterne skal spredes over overfladen i et jævnt tyndt lag;
• inden tørring sorteres bærene, rådne og umodne fjernes, og affald og tørrede blade fjernes også;
• færdige råvarer til fremstilling af medicin sorteres ud igen og opbevares i lærredsposer.

Bemærk! Det anbefales ikke at opbevare råmaterialer i en plastikpose, tørrede frugter kan hurtigt forringes. Forberedelse af medicinske afkog og infusioner skal være nøje i overensstemmelse med opskriften under overholdelse af den anbefalede dosis.

Dereza sorter

Der er flere af de mest populære sorter til ornamental afgrøde:

• NY STOR. Det kaldes også "polsk ulvbær". Bærene i denne sort har ikke en traditionel aflang form, men en rund. Frugterne er søde og temmelig store i størrelse. I blomstringsperioden er planten en god honningplante. Voksende ulvebær af denne sort er mulig både i landdistrikterne og i byen, da kulturen betragtes som uhøjtidelig og i vækstprocessen er modstandsdygtig over for stærke vindstød, røg osv.
• Kinesisk Dereza (Goji Lyciet). Det betragtes som en mid-season sort. Kulturen vokser i form af en lav krybende busk med krøllede skud. Stammen af ​​planten er dækket af små torner. Bladene af denne sort er aflange. Blomstring af denne sort af ulvbær observeres i slutningen af ​​sommeren. Sommerboere elsker denne sort for det faktum, at den giver et stort antal frugter.
• Goji Lhasa. Velegnet til at vokse i Ruslands mellembreddegrader. Henviser til tidlige modningssorter, da udseendet af bær allerede kan forventes et år efter plantning af kimplanterne. Frugterne af denne type kultur er store i størrelse.
• Dereza er russisk. Dyrkning af den almindelige ulvbær af denne sort er mulig på Ruslands territorium. Vokser i form af en lavvoksende busk, hvis stilke er dækket af små torner. Buskene af denne sort har mange grene, dekoreret med aflange cylindriske blade. Denne sort blomstrer tidligt, udseendet af blomster kan forventes allerede midt på foråret.
• Hybride arter af ulvebær "NR1 Lifeberry". Det kan dyrkes i vores klima. Afviger i god modstandsdygtighed over for frost samt mod virkningerne af visse sygdomme og parasitter.

Hvornår skal man plukke goji bær

Goji bær

Frugtplukning kan begynde i slutningen af ​​september - begyndelsen af ​​oktober. Sommerboerens hovedmål er ikke kun at samle bærene, men også at tørre dem med høj kvalitet, da de ikke opbevares friske i lang tid og er uspiselige. Det er tørrede råmaterialer, der bruges i slankende opskrifter. Det anbefales at tørre afgrøden så hurtigt som muligt.For at forenkle høsten skal du vælge sorter, der er kendetegnet ved mindelig modning. Du bør ikke tøve med at samle, da goji-frugterne hurtigt smuldrer sammen og forværres straks på jorden.

Reproduktion af almindelig ulvbær

Reproduktion af ulvebær finder sted på flere måder:

• Frø. Denne metode er den mest populære. Dereza frø kan købes i enhver blomsterbutik, eller det er muligt at samle dem i dit sommerhus. Hvis du planlægger at så plantemateriale i åben jord, anbefales det at udføre en stratificeringsprocedure for frøene. Hvis såning udføres i et drivhus, kan stratificering undgås. Frø plantes i drivhuse om foråret. Spirede kimplanter knivspids. Dette giver dig mulighed for at øge antallet af skud på en afgrødebusk.
• Vegetativ metode. I dette tilfælde finder reproduktion sted ved hjælp af små stiklinger, hvis længde ikke overstiger 100 mm. Skud, der er valgt til plantning, skal være halvbrunet eller lignificeret. Dette forbedrer kulturens overlevelsesrate. Stiklinger plantes i drivhuse om sommeren. Du kan købe træer af almindelig ulvbær i blomsterbutikker eller fra sommerboere. For at forbedre dannelsen af ​​rodsystemet kan stiklinger plantes om efteråret i beholdere med frugtbar jord. Beholdere med kimplanter skal placeres på en varm altan.
• Selvsåning. På denne måde reproducerer Dereza sig i de kaukasiske felter.

Frøplantning

Dyrkning af ulvbær efter frømetode er velegnet til erfarne gartnere, teknologien kræver en vis færdighed. Tørrede bær bruges som plantemateriale. Det anbefales at suge dem i vand 6-8 timer før plantning og derefter fjerne frøene fra papirmassen. Derefter gennemblødes frøene i 2 timer i en vækststimulerende opløsning. Såteknologi:

1. Fyld en dyb og bred beholder med lige store mængder tørv og havejord.
2. Fordyb frøene i jorden til en dybde på 2-3 cm, drys med en blanding af jord og sand. Vand plantningen rigeligt med varmt vand.
3. Dæk beholderen med folie eller glas, læg det på et varmt og godt oplyst sted. Før de første skud vises, skal luftning udføres regelmæssigt for at undgå rodrot.

Dereza-skud vises om 10-14 dage, hvorefter lyet kan fjernes. Plukning i individuelle potter udføres, når 2-3 ægte blade dannes. Rødderne vokser aktivt dybere, så beholderen skal være smal og høj.

Transplantation til et permanent sted udføres, når der ikke er nogen fare for natfrost, og lufttemperaturen opvarmes til en stabil temperatur i området 12-14 ° C.

Fordelene ved frugten af ​​den almindelige ulv

Du kan tale længe om fordelene ved den almindelige ulvbærfrugt. Derfor vil vi kun fokusere på hovedpunkterne:

• En af de mest værdifulde egenskaber er, at stoffet i disse bær hjælper med at bekæmpe skadelige svulster. Undersøgelser har vist, at mennesker, der regelmæssigt spiser ulvebærfrugt, er mindre tilbøjelige til at lide af alvorlige lidelser som kræft, diabetes og Alzheimers.
• Derudover har dereza-frugter en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Hjertemusklens arbejde er normaliseret.
• Disse bær indeholder en tilstrækkelig mængde polysaccharider. Takket være dem har frugterne af Dereza vulgaris en tonisk virkning. At spise disse bær stimulerer cellerne til aktivt at udføre deres funktioner.
• Den indeholder et værdifuldt adaptogen, der giver kroppen energi, aktivitet og udholdenhed.
• Derudover kan disse bær genopfylde den gavnlige tarmmikroflora såvel som understøtte dens vitale aktivitet.
• Derudover bruges frugten til at forhindre højt blodtryk.De gavnlige stoffer i bærene gør væggene i blodkarrene mere elastiske.
• Lutein, som findes i frugten af ​​den almindelige ulvbær, er godt for øjnene. Især forhindrer det forekomsten af ​​linsepatologier.

• Ved regelmæssig brug af frugten elimineres overskydende ophobning af fedtceller.
• Brug af denne bær hjælper med at normalisere bevægelsen i mave-tarmkanalen og hjælper også med at fjerne skadelige toksiner fra kroppen.
• De phytosteroler, der findes i frugt, hjælper med at balancere hormoner.
• Derudover eliminerer brugen af ​​bær anæmi, mineralmangel og hæver hæmoglobinniveauet, hjælper med stress og forbedrer søvn. Derfor kan disse frugter sikkert kaldes naturlige midler mod søvnløshed og depression.
• Hjernens arbejde forbedres.
• Bærene indeholder lycopen, som aktiverer immunsystemet, er forebyggelse af sygdomme i det kardiovaskulære system. Forbedrer tilstanden i mave-tarmslimhinden.
• På grund af indholdet af glykosider forårsager disse bær et fald i blodsukkerniveauet hos patienter med kronisk diabetes.
• De renser blodet godt og er et middel til at forhindre forskellige patologiske processer i celler. Samtidig er deres aldring forsinket.
• Det skal også bemærkes, at disse bær i nogle tilfælde genopretter den beskadigede struktur af DNA-molekyler. Denne kendsgerning er endda bekræftet af videnskabelig forskning. Måske er det af denne grund, at kineserne, der bor i Himalaya-regionerne, betragtes som hundredeårige.

Dyrke sunde bær fra frø

Sommerboere undrer sig over at dyrke goji fra frø. Dette skyldes, at planteplanter er dyre. På Internettet og i et specialiseret planteskole sælges frø, hvorfra sunde kimplanter kan dyrkes.

For at spare penge praktiserer folk køb af tørrede frugter af planten på markedet. I dette tilfælde er der stor risiko for at blive efterladt uden afgrøde, da det er umuligt at forudse, hvordan frøplanterne vil være. Der er ingen garanti for, at han i et tempereret klima vil være i stand til at vinde styrke.

Hvis de købte frø er podet, så såning simpelthen:

1. En kasse fremstilles med en blanding til dyrkning af kimplanter (næringssubstrat).
2. Jordens overflade er fugtet. Frø lægges i bunden. Ingen forbehandling er påkrævet.
3. Frøene er dækket med et jordlag på højst 3 centimeter.
4. Landingsboksen placeres i et oplyst rum.
5. I 15 dage sprøjtes jordoverfladen dagligt.
6. Den 16.-17. Dag vil unge kimplanter dukke op fra jorden.
7. Når planterne når 7 cm kimplanter, kan de plantes i havebede.

Efter at kimplanterne er åbnet, skal planten behandles med phytosporin. Arrangementet vil beskytte afgrøder mod angreb af svampeinfektioner. Efterfølgende vækst ledsages af gødning fra mineralgødning med overvejende kaliumhumat.

Voksende ulvebær

Valg af et sted til plantning af ulvbær

Før du beslutter dig for at plante denne plante på dit websted, skal du forstå, at den er ret uhøjtidelig og vokser meget hurtigt. Hvis du ikke følger det, kan det vokse overalt på siden og tilføje gener for andre planter. Det vil være problematisk at fjerne ham fra stedet. Ofte dyrkes denne plante i ødemarker langs grøfter og grøfter såvel som i bigårde. Enhver jord er egnet til plantning af dereza. Hun har det godt selv på drænet marginale jordbund. Tilstrækkelig sollys er den eneste forudsætning for normal vækst af en plante af enhver sort. Derfor er det bedre at vælge godt oplyste områder uden skygge fra andre træer og planter til plantning af det.

Plantning Dereza almindelig

Den optimale periode til plantning af denne plante er forår. Det plantes sjældent om efteråret, selvom det kan udholde let frost.I de sydlige regioner, hvor temperaturen sjældent falder til under nul om vinteren, er efterårsplantning mulig. Malurtplanten skal overvintre i et ly. Det er uhøjtideligt i valget af jord, men giver de bedste resultater på let sure-stærkt alkaliske jordarter. I dette tilfælde skal stedet være godt oplyst af solens stråler.

Rækkefølgen for plantning af den almindelige ulvebær:

1. For at plante en ulvebærsplante er det nødvendigt at forberede et hul på 0,4 m dybt og ca. en halv meter bredt.
2. Før plantning vandes brønden rigeligt med vand og mulket med humus eller tørv.
3. Efter plantning af en frøplante af en plante, der skal nedgraves lidt, er jorden forberedt til genopfyldning. For at gøre dette skal du blande 30-45 g kaliumsulfat eller træaske, 150-230 g superphosphat og op til 8 kg kompost med jorden.
4. Det er nødvendigt at plante Dereza-kimplanter med et lille hul, så de ikke forstyrrer hinandens udvikling. Den optimale afstand mellem hullerne er 1,5 - 2 meter.

Valg af sted og tilbageholdelsesbetingelser

Goji er en hurtigt voksende busk med et stærkt rodsystem. Velegnet til at skabe en hæk, men det er bedre at plante planten i et tomt område for at undgå mørkere afgrøder. Dereza foretrækker et godt oplyst sted, men vokser og udvikler sig komfortabelt selv i skyggen.

Planten er uhøjtidelig for jordens kvalitet og sammensætning. Til plantning er det bedst at vælge et sted med et løst og let substrat med høj beluftning, planten vokser langsomt i lavlandet, stenede områder.

Jorden skal have en neutral eller let alkalisk reaktion; med øget surhedsgrad reduceres den dekorative effekt af blomstringen betydeligt.

Dereza vulgaris: pleje

• Planten i vækstprocessen kræver ikke særlig pleje og vokser af sig selv. Det skal ikke vandes rigeligt, selvom sommeren er tør. Det kræver rigelig vanding kun under plantning. Ellers vil vanding en gang om ugen være tilstrækkelig.
• Planten behøver kun fodring i vækstsæsonen. I andre tilfælde udvikler Dereza sig ganske normalt uden gødning, fordi det rodner godt på dårligt frugtbare jordarter.
• Planten er ret modstandsdygtig over for skrot. Unge skud vokser hurtigt i stedet for de afskårne grene. Mekanisk beskæring, som ofte bruges i ornamental havearbejde, vil ikke skade træet.
• Med svær frost i midten af ​​breddegrader kan planten fryse og dø. For at undgå dette er det beskyttet om vinteren. Dæk dem med grangrene eller polyethylen. Dette skaber et optimalt mikroklima inde med lav frost. Hvis vintrene i regionen er meget hårde, transplanterer mange gartnere afgrøden i dybe beholdere og opbevarer den i et varmt rum.

Sådan dyrkes goji bær

Landingsregler

Ansigtspleje efter 50 år: råd fra en kosmetolog

Det er bedst at plante denne plante langs hegnet som en hæk. Det tilrådes, at der ikke er noget andet grønt ved siden af ​​busken i haven.

Goji bær plantning og pleje i det åbne felt:

• planten elsker solen;
• høj busk har brug for støtte;
• det tilrådes at vælge en jord med en alkalisk reaktion;
• stillestående vand bør undgås, så stenet jord er ikke den bedste mulighed.

Det er mest praktisk at plante med kimplanter eller stiklinger. Gruve 50 cm dybe forberedes 14 dage før den forventede plantedato. Et lille lag humus placeres i bunden. Kimplanten sænkes forsigtigt ned i gropen efter at have rettet rødderne, dækket med et lag frugtbar jord og derefter vandet.

Stamcirklen har brug for obligatorisk mulch, ellers vil planten muligvis ikke slå rod. Det er bedst at bruge tørv til mulch. Goji er en plante, der elsker plads, er høj og har en spredende krone, så kimplanterne skal være ca. 2 meter fra hinanden.

I åben grund plantes gojibær bedst i et solrigt område.

Omsorg

Busken skal plejes regelmæssigt.Hjemmepleje består hovedsageligt af vanding og fodring. En gartner, der dyrker gojibær, bør vide: planten har brug for moderat vanding uden overskydende fugt.

Goji bærplantning og pleje:

• plantemateriale bør kun købes i planteskoler for at undgå bedrag;
• ved plantning fra frø er det nødvendigt at bruge en vækststimulator;
• en plante under et år gammel vandes to gange om ugen;
• superphosphat bruges til fodring;
• modne planter befrugter ikke.

Frøplanter vokser og tilpasser sig miljøet hurtigere end ung vækst fra frø.

For at danne kronen korrekt er det nødvendigt at beskære planten regelmæssigt. For at gøre dette skal du skitsere "rygraden" i 4-5 stærkeste grene og fjerne resten af ​​væksten, så vil planten være stærk og sund. Som forberedelse til vinteren skal busken spudes og mulkes for at forhindre rødderne i at fryse. Hvis vinteren er med meget sne, tåler bærbusken normalt vinteren godt.

I områder med et varmt klima plantes goji-kimplanter i jorden om efteråret nord i landet - om foråret.

Planter tilpasser sig hurtigere udendørs end frøplanter

Hvad er egnet til brug?

Sund morgenmad

Komponentplanter, der er egnede til brug:

• Frisk frugt er sundhedsfarlig, fordi deres anvendelse er fyldt med forgiftning. Efter tørring mister de deres giftige egenskaber og er egnede til forbrug.

Du kan kun spise tørre bær i begrænsede mængder. Den anbefalede daglige dosis er ikke mere end 45 g. De begynder at tage en lille mængde (flere frugter om dagen). Over tid øges dosis til 10 g.

Du kan straks kun bruge den maksimale dosis efter at have konsulteret din lokale læge.

Modtagelse udføres i 2 tilgange: en halv del om morgenen på tom mave, den resterende halvdel om eftermiddagen. Drikke efter 18.00 anbefales ikke, fordi bærens toniske egenskaber kan fremkalde søvnløshed.

Der er flere muligheder for, hvordan du kan spise den tørrede afgrøde:

• som tørret frugt
• brygget
• ud over forskellige retter (korn, is, salater, bagning)
• i form af juice

GODJI BÆRER FITOCA

For at forberede et afkog på 45 g råmaterialer hældes 0,5 liter kogende vand og infunderes i en halv time. 1/3 kop tages 3 gange om dagen.

Du kan også insistere på frugten på alkohol. Til dette hældes en håndfuld råmaterialer i en mørk glasbeholder og 1 liter alkohol hældes. Infunderet i 1 uge. Det tages med 20 ml om dagen, fortyndet med vand.

• Rødbarken har også medicinske egenskaber. Det er indiceret til brug ved behandling af hoste, feber, for at sænke kolesterolniveauerne i blodet som et diuretikum og afføringsmiddel. Accepteret i form af afkog

For at få produktet graves rødderne ud, vaskes, skrælles fra barken og tørres godt i solen.

• Bladene bruges til at lave te, som har en styrkende virkning. Det er nødvendigt at afskære dem, når planten blomstrer og er tør. Bladene kan opbevares i 1 år.

Goji er en eksotisk plante, så dens frugter og andre komponenter kan være usædvanlige for kroppen af ​​vores landsmand. Overdreven begejstring for denne plante kan føre til nyreproblemer og svær dehydrering.

tilbage til menu ↑

Botanisk beskrivelse af Goji

Goji er en kultur fra Solanaceae-familien. Det er en lignificeret, løvfældende busk, der vokser op til 3,5 meter i højden. Busken har en bred krone, ca. 6 meter i diameter.

Gojis rodsystem er ret stærkt. Rødderne er i stand til at trænge ind i forskellige jordlag og derved danne et stort antal rodsugere.

Grenene er hængende, gule, dækket af mange tynde torner.Bladene er enkle, hele kanter, elliptiske. Den øverste del af bladpladerne er grøn, bunden er lysegrå.

Goji blomster i form af klokker, malet i lyserød-violet, brun-violet eller lilla. Blomsterne udstråler en behagelig mild aroma.

Frugten er en aflang orange, koralrød eller rødbrun bær. Længden af ​​en bær er 2 cm. Frugt af busken begynder som regel fra det tredje år af vækst.

Bær til vægttab

Frugterne af den almindelige ulvbær er en trofast og pålidelig assistent i kampen mod ekstra pund. Den optimale dosis til at tabe sig er fra 20 til 50 gram bær hele dagen. Den angivne mængde af produktet skal opdeles i flere receptioner. Men hvordan forbereder man præparaterne korrekt?

Infusion

Dette middel har den største effekt. Til madlavning skal du hælde 250 ml kogende vand over en spiseskefuld frugt og lad den stå i en halv time. Den færdige drik kan tages op til tre gange om dagen i en spiseskefuld.

Tinktur

Du kan forberede en tinktur fra frugten af ​​den almindelige ulvbær. For at gøre dette skal du hælde 50 gram bær ½ liter vodka. Beholderen med lægemidlet skal være tæt lukket og placeres på et mørkt sted. Lægemidlet skal infunderes i 7 dage. Den færdige eliksir kan tages to gange om dagen i 10 ml og fortyndes drikken med vand.

Grød

For at forberede skålen skal du tage flere glas vand, 5 gram bær og en spiseskefuld ris, helst mørk. Det er nødvendigt at koge grød, indtil den er kogt. Samtidig kan krydderier ikke tilsættes retter.

Suppe

Det er bedst at tilberede ulvebærbær med lever. En sådan skål vil være mere nyttig i kampen mod overvægt. Kog 50 gram frugt og 100 gram lever til madlavning. Den færdige skål skal ikke krydres med krydderier. Du kan tilføje lidt tørre eller friske urter blandet med forskellige urter til det.

Forberedelse til vinterperioden

Goji landing

På trods af at der er sorter, der er i stand til at modstå kolde temperaturer (-15 ... -250C), er det af sikkerhedsmæssige årsager stadig værd at forberede dem til de kommende lave temperaturer. For at gøre dette, om efteråret, er busken dækket af grangrene. Dette beskytter det mod frysning, hvis der ikke er lidt sne om vinteren.

Sorter, der ikke er modstandsdygtige over for frost, graves op sammen med jorden om efteråret og transplanteres i beholdere af den krævede størrelse. Busken opbevares i kælderen med stabile lave temperaturer over nul.

tilbage til menu ↑

Anvendelse og opbevaring

De høstede frugter skal opbevares på et tørt, mørkt sted. Hvis en infusion forberedes, skal den kun opbevares et køligt sted og ikke mere end 2 dage.

Goji bær bruges ikke kun til vægttab, men også som en ingrediens i tilberedningen af ​​vine, frugtpuréer, desserter, supper, bagværk, yoghurt, te, juice, korn. Frøene bruges til at fremstille olie. Friske bær smager som natskygge. Men så snart frugterne er frosne eller tørrede, forsvinder smagen, og bærene får en smag svarende til tørrede abrikoser.

I haven plantes ulvbær hovedsageligt for at opnå en nyttig høst samt vegetabilske hække. Planten er uhøjtidelig og dør ikke, hvis du ikke har vandet eller påført gødning. Men når du planlægger at plante gojibær på stedet, skal du overveje alle sorter på forhånd og vælge de mest egnede.

Bær er meget brugt i medicin. Så de tages for: smerter i ryggen, diabetes, søvnløshed, anæmi, fedme, overskydende kolesterol, problemer med adenoider, synsproblemer, atleter genopretter således deres styrke osv.

Som du kan se, selvom gojibær er en eksotisk busk, behøver du ikke gå til oversøiske lande eller købe dem til en fabelagtig pris. Det er nok at observere nogle af nuancerne, og du kan nemt dyrke en plante i dit område og samle en meget betydelig høst.

Høst

Goji bær kan ikke plukkes i hånden som hindbær eller solbær på grund af deres store og skarpe torner. Til dette anvendes en anden metode: de spreder en klud eller en film under busken og banker bærene ned med en pind og beskytter hånden med tøj med ærmer og handsker.

En rigelig høst

Derefter sorteres de indsamlede frugter, fjerner snavs, blade og kviste og spredes til tørring i skyggen under en baldakin. Efter et par dage afskæres stilkene fra dem, og tørringen fortsætter med regelmæssig omrøring af bærene.

Et tegn på opbevaringsberedskab er afskalning af huden, som let adskilles fra frugten. De hældes i keramiske eller glasfade og lukkes tæt med et låg.

Nogle af de friske bær kan fryses til brug i drikkevarer og tærtefyldninger.

Komponenter inkluderet

En skat af vitaminer og nyttige elementer

Lycium barbarum indeholder følgende gavnlige vitaminer og mineraler:

• beta-caroten
• thiamin (B1)
• riboflavin (B2)
• pyridoxin (B6)
• ascorbinsyre (C)
• kalk
• fosfor
• jern

Ud over ovenstående har den andre komponenter:

• phenoler
• phytosteroler
• mono- og polysaccharider
• aminosyrer (lysin, tryptophan, threonin)

Antallet af kalorier pr. 100 g produkt er 253 kcal.

I det tørrede bær er indholdet af ascorbinsyre minimalt, af denne grund vil den antioxidante virkning på kroppen være ubetydelig.

tilbage til menu ↑

Se også: Blackberry: en beskrivelse af de 17 bedste sorter, dyrkningsfunktioner, reproduktion og pleje (30 fotos) + anmeldelser

Voksende goji derhjemme - sygdomme og skadedyr

Busken er ikke kun uhøjtidelig at passe på, men også resistent over for virkningerne af forskellige sygdomme og skadedyr. Unge skud bliver sjældent beskadiget af bladlus, og Colorado kartoffelbaglen kan ses på blomster og unge æggestokke. Når der dyrkes gojibær, kan meldug forekomme i regnfulde perioder. Du kan klare skadedyr ved at sprøjte med malurtinfusion. Sygdomme, for eksempel sen rødme, manifesterer sig med dårlig pleje eller valget af den forkerte jord. Som en forebyggende foranstaltning er kemisk behandling ikke nødvendig.

Goji kimplanter fra stiklinger

Hvordan man dyrker goji bær på grunden til dit eget sommerhus? Du kan dyrke en ulvebærsplante fra frø eller fra en opskæring.

Stik kan opnås ved hjælp af lagdeling. For at gøre dette, midt på sommeren, på en allerede eksisterende busk, ikke yngre end tre år, er de bøjet til jorden og begravet i stærke grene. Før de første frost skæres og plantes grenen.

Stiklinger kan skæres separat. Stiklinger, der er ca. 10 cm lange, skæres omhyggeligt fra moderbusken, og det er bydende nødvendigt at skære dem, så mindst 1 cm er "gammelt" træ. Kanten behandles med rodrod, og stiklinger plantes i drivhuset. Om vinteren er en isoleret altan også velegnet til dette.

Typer og sorter af goji

Som vi allerede har nævnt, er den almindelige ulv eller goji en art af slægten. Der er to kendte sorter af denne art:

Dereza tibetansk (Lycium barbarum)

eller tibetansk goji - en højtydende form af en plante, der begynder at blomstre og bære frugt det første år efter plantning. Tibetanske gojibær er dråbeformede, op til 2 cm lange, søde med en håndgribelig eftersmag af natskygge. Ulemperne er vandige frugter og for store frø.

På billedet: Tibetansk Dereza (Lycium barbarum)

Kinesisk Dereza (Lycium chinense)

eller kinesisk goji Er en højere og stærkere plante med aflange, sprøde søde bær, der er behagelige at spise og lette at tørre. Ulemper: sen indtræden i frugt og lav vinterhårdhed.

På billedet: Kinesisk Dereza (Lycium chinense)

For nylig har den almindelige ulvbær optrådt sorter af interesse for gartnere:

• Kirsebær: sygdomme og skadedyr, hvordan man behandler

• Ny stor - en uhøjtidelig, hurtigt voksende og frostbestandig polsk sort, der giver sine første frugter allerede i plantningsåret. Smagen af ​​lyse orange bær er sød og sur;
• Lhasa - en tidlig frosthård frugtbar variation af det kinesiske udvalg op til 3 m højt med buede grene strødt med torner. Planten begynder at bære frugt i det andet år efter plantning. Blomsterne er violette, selvbestøvende, frugterne af en rig orange farve, aflang-ovale, op til 2 cm lange og vejer 2-3 g. Kødet er sødt-surt med en knap mærkbar bitterhed;
• Sukkerkæmpe - sprudlende, frugtbar og frostbestandig busk op til 3,5 m høj med overraskende velsmagende flammende orange bær op til 2,5 cm lang. Denne sort kaldes tibetansk berberis;
• Sød rav - en frostbestandig, men termofil kinesisk sort, opdrættet i 2019, men blev hurtigt hurtigt populær. Denne plante klæber sig ikke til bærere, men hviler på dem. Denne hurtigtvoksende busk kan nå en højde på 2,5 m, og dens bær, når de er modne, bliver ravgennemsigtige;
• Superfrugt - frodig lyselskende busk op til 3 m høj med rige røde frugter. Frugtning begynder tre år efter plantning.

Sådan høstes frugt

Da fugle elsker at spise disse bær, skal de høste hvert par dage.

Høstning er bedst i tørt vejr. Bærens saft kan fremkalde irritation af hændernes hud, derfor er det nødvendigt at arbejde med handsker. Spred et stykke linned eller en oliedug under buskene, og ryst derefter grenene, så de modne frugter falder af.

For at få alle de nødvendige egenskaber fra bærene skal du uden undtagelse behandle dem korrekt. Anbring friskhøstet frugt i et tørt, uigennemtrængeligt rum, og vent til det er tørt. Skallen revner og flager. Tag dig tid og fremskynd ikke tørringen. Ingen grund til at bruge en komfur eller andre elektriske apparater. Lad bærene tørre naturligt. Så de tørrede frugter bevarer deres kvaliteter hele året rundt. Så bliver du nødt til at opdatere dine vitaminreserver.

Opsamling og tørring af bær

Da umodne gojibær kan forårsage forgiftning, høstes kun de modne frugter med lys rød farve. Dereza juice er ret skarp, så det er bedre at gøre det med handsker. Du kan også bare banke bærene ud af busken ved at placere et stykke rent materiale nedenunder.

For at de giftige stoffer, der findes i bærene, skal destrueres fuldstændigt, skal de tørres grundigt. De gør det på en naturlig måde uden brug af ovne og konserveringsmidler. Du kan forstå, at bærene er klar til at spise efter hudens tilstand: det skal begynde at skrælle let af.

Til medicinske formål kan du også bruge rødder og blade af den almindelige ulvbær. Afkog fra tørret rodbark bruges til at behandle forkølelse og feber med høje kolesterolniveauer samt et afføringsmiddel og vanddrivende middel, og der brygges en tonic te fra bladene.

Befrugtning

Befrugtning om foråret

Unge planter har ikke brug for befrugtning i løbet af det næste år, fordi det næringsstoflag, der blev introduceret på plantningstidspunktet, vil være helt nok for ham til normal udvikling. I fremtiden vil det være nødvendigt regelmæssigt at indføre næringskomplekser i jorden omkring busken. Det kan være en organisk gødning (for eksempel mullein i beregningen af ​​5 l / m, humus) eller et kompleks af mineralelementer:

• superphosphat - 10 g
• kaliumsulfat - 10 g
• ammoniumnitrat - 10 g

tilbage til menu ↑

Temperaturregime

Goji plante

Planten har god frostmodstand. Den udvikler sig normalt ved et temperaturinterval på -26 ... + 400C. Kræver ikke fugtighedsniveauet. Med ro henviser til det tørre klima.

tilbage til menu ↑

Se også: Stikkelsbær: en beskrivelse af de 20 bedste sorter med fotos og gartneres anmeldelser om dem

Gunstige funktioner

Gunstig effekt på hele kroppen

Planten har en gavnlig virkning på kroppen. Disse er følgende egenskaber:

• normalisering af blodtrykket
• sænke kolesterolniveauer
• øget immunitet
• forhindring af udvikling af tumorer
• forbedring af hjernens funktion
• forbedring af lymfetilstand
• stabilisering af niveauet af kønshormoner og behandling af infertilitet
• hjælp til at tabe sig
• forbedring af elasticitet i blodkar og muskler
• normalisering af glukoseniveauer
• genopretning af kønsorganerne
• øgede metaboliske processer i kroppen

tilbage til menu ↑

Se også: Kalina Krasnaya bær: og dens nyttige egenskaber og kontraindikationer samt 13 folkemusikopskrifter + anmeldelser

Kontraindikationer

Nyttig betyder ikke sikkert

På trods af de store fordele ved bær er deres anvendelse uacceptabelt med følgende indikationer hos en person:

• individuel intolerance og tilbøjelighed til allergier
• graviditet og amning
• børn under 3 år
• gastrointestinale sygdomme

Det er forbudt at bruge frugterne på samme tid som medicin (sovepiller, antikoagulantia).

Obligatorisk konsultation af den behandlende læge om følgende sygdomme:

• diabetes
• forhøjet blodtryk
• hypotension
• blødningsforstyrrelse

Goji bær

Hvis du overskrider den anbefalede dosis, kan følgende bivirkninger forekomme:

• hovedpine
• kvalme, opkastning
• svaghed
• søvnløshed
• diarré

I disse tilfælde er det nødvendigt hurtigt at stoppe brugen af ​​bær.

tilbage til menu ↑

Se også: Berberis: beskrivelse, typer og sorter, plantning i åben grund, pleje, funktioner til forskellige klimatiske forhold, herunder Sibirien (65 fotos og videoer) + anmeldelser

Kontraindikationer for brugen af ​​ulvebærbær

Overskridelse af den anbefalede dosis ved brug af Dereza vulgaris kan forårsage forgiftningssymptomer. Du kan heller ikke tage:

• til sygdomme med høj feber
• med individuel intolerance
• hvis du er allergisk over for pollen
• for problemer med blodtryk og nedsat kulhydratmetabolisme
• i nærvær af patologier i luftvejene, såsom astma, åndenød
• med øget gasproduktion i tarmen
• graviditet
• til børn under tre år

Dereza vulgaris er en værdifuld lægeplante. Det har en unik kemisk sammensætning, der inkluderer vitaminer, sporstoffer, biologisk aktive stoffer, steroid saponiner og phenolforbindelser. Du kan tage bær til forebyggelse og behandling af sygdomme, til vægttab eller bare i stedet for apotekets vitaminer for at forbedre det generelle velbefindende. Det vigtigste er at overholde den anbefalede dosis, og så vil planten kun medføre sundhedsmæssige fordele.

Specificitet for forskellige områder

Regelmæssig beskæring skaber et farverigt look

Busken kan vokse i enhver del af Rusland. Han tilpasser sig godt og udvikler sig selv under ikke de mest gunstige forhold for ham. Det er især følsomt ikke for stærk kulde, men for fugtighedsniveauet i jorden og atmosfæren.

tilbage til menu ↑

Moskva forstæder

Goji

Det er ikke svært at dyrke goji i denne region. Du behøver ikke engang at tilberede det og sende det til vinteren. Det vigtigste er, at det skal være dækket af meget sne. Yderligere beskyttelse er muligvis kun nødvendig for unge kimplanter, der er dyrket af korn. Ethvert organisk materiale kan bruges til barkflis.

tilbage til menu ↑

Sibirien

Goji bærplukning

Dette er et meget hårdt land. Af denne grund har ulvbæren brug for grundig beskyttelse mod Sibiriens vinterforhold. I områder med høj luftfugtighed anbefales overførsel til en container og opbevaring i en kølig kælder, veranda eller glaseret altan. Det er meget vigtigt at give tilstrækkelig belysning.

tilbage til menu ↑

Ural

Goji bær

Vinteren i Ural er ikke mindre alvorlig, selv om nedbøren er meget stor. Det vil være helt nok til at dække de unge skud med et lag grangrene og dække dem med sne ovenpå. Dette vil hjælpe dem med at tilbringe vinteren uden problemer. Det er vigtigt at holde buskene ude af vandet, når sneen begynder at smelte.

tilbage til menu ↑

Leningrad-regionen

Goji bær i landet

Vinterperioden i dette område er kold, fugtig, og jorden er for det meste sumpet. På plantningstidspunktet skal du bekymre dig om et godt dræningslag. Dette vil undgå mange plejeproblemer. Valget af placering er også af stor betydning. Det er ønskeligt, at det er en bakke. En standardcoating til koldt vejr hjælper (underlagt alle reglerne, når du planter en busk) til at overleve øjeblikke med meget svær frost for planten.

tilbage til menu ↑

Mulching

Goji kimplanter

For at bevare fugt omkring kimplanterne og dens sikkerhed mod mulige pludselige kolde snaps anbefales det første år at lægge mulchmateriale (tørv, savsmuld) i trunkecirkelens område. Mulchlagets tykkelse er 5-7 cm.

I kolde områder drysses jorden også om vinteren. Dette vil hjælpe med at forhindre hypotermi.

tilbage til menu ↑

Bush pleje

Dereza har især brug for pleje efter plantning - i løbet af de første to år. I de efterfølgende år vil plejen af ​​en voksen plante være minimal.

Det er ikke svært at tage sig af busken: den vandes, undertiden fodres og nødvendigvis afskæres.

Vandingsregler

Jorden skal være moderat fugtig, så vand den sparsomt for ikke at skade rødderne. Ved langvarig regn og lave temperaturer tilrådes det at dække buskstammen med et specielt dækmateriale. Hvis vejret er tørt i lang tid, udføres vanding oftere.

Typer og metoder til fodring

Den første topforbinding i det åbne felt udføres på plantningstidspunktet. Mineralt fosforgødning og humus indføres i hullet. Det næste forår kan planterne fodres med organisk materiale. Komplekse gødninger fra butikken er også velegnede.

Beskæringsfunktioner

Goji er en aktivt voksende busk, dens højde kan nå 4 m. Hvis du ikke begrænser den, vil busken snart være i stand til at fylde det omgivende rum. Årlig beskæring af grenene bevarer ikke kun buskens dekorative udseende, men forbedrer også udbyttet - større bær vokser på de beskærede buske. Ved beskæring er de stærkeste grene tilbage, hvoraf unge skud derefter begynder at udvikle sig. Dannelsen af ​​en busk til dekorative formål udføres omkring en valgt skyde.

Måder til bekæmpelse af skadedyr og sygdomme

På trods af sin modstandsdygtighed og evne til at overleve under barske forhold bliver ulvbær sjældent angrebet af skadelige insekter. Oftest bemærkes bladlus på buskens blade. I nogle tilfælde findes Colorado kartoffelbaglen og scoop. For at eliminere dem skal du bruge en koncentreret opløsning af malurt. Høj luftfugtighed kan fremkalde meldug på bladene. Som behandling er det hensigtsmæssigt at behandle bladene med sæbevand.