Nyttige egenskaber af ingefær til den menneskelige krop, kontraindikationer af ingefærrod

I de sidste par år er der kommet et fremmed produkt i supermarkedshylder og på markeder, som nogle kun har hørt om, mens andre har brugt aktivt i mange år - dette er ingefærrod.

Dens sundhedsmæssige fordele er ubestridelige. Det er kendt for sine helbredende egenskaber mod forkølelse, influenza og andre lidelser. Det bruges i madlavning som krydderier, i kosmetologi, som en aktiv komponent i forskellige cremer og masker. Eksperter siger dog, at det ikke kun kan medføre fordele, men også skade. Men først ting først. Lad os først finde ud af, hvad det er.

Produkt beskrivelse

Hvis du kun har set ingefær som en rod af en beige eller gulgrå nuance, vil du være interesseret i at vide, hvordan denne plante ser ud i sin helhed. Planten er flerårig. Dets hjemland er overvejende et tropisk og subtropisk klima (Australien, Indien, Barbados, Sydasien). Den største eksportør er Kina.

Du kan dyrke ingefær i din egen have eller på vindueskarmen, selvom dette vil kræve at skabe gunstige forhold. Det er en stoklignende bagagerum, cirka en og en halv meter i højden med spidseformede blomsterstande. Blomster kan have forskellige gule nuancer såvel som fra beige til brun. Planten formerer sig med jordstængler. Rødderne i sig selv er i form af mellemstore knolde (noget der minder om jordskok rødder, men fladere). De bruges efter at have trukket dem af. I midten er roden kødfuld og senet, den indeholder meget juice. Smagen er en kombination af varmt, krydret og sødt.

De bruger både friske rødder og tørrede, knust til pulver. Du kan se dem i sukker eller syltede (ofte serveret som sushi-krydderier). Selvfølgelig er den bedste og mest nyttige friske rødder. Som krydderier tilsættes de til forskellige kød-, grøntsags- og fiskeretter; te brygges med dem. I Europa blev planten kendt i midten af ​​det 14. århundrede, da søfarende bragte den derhen. Han fik særlig popularitet på et tidspunkt, hvor pest rasede i Europa. Folk troede, at dets medicinske egenskaber beskytter mod pestinfektion. Planten begyndte at blive meget brugt i det 16. århundrede, efter at den blev bragt til Amerika.

Beskrivelse af anlægget

Ingefærblomst kan være dekorativ og medicinsk, som også bruges til madlavning. Planten er hjemmehørende i steder, hvor det tropiske klima hersker. Derfor er det nødvendigt at give høj luftfugtighed og varme for komfort.

Ingefær under blomstring

Udseende

Når man diskuterer ingefær, hvad det er, husker de først og fremmest dens rod, svarende til jordskok. Det er en knoldplante, der ofte kaldes en jordpære. Mange tænker ikke engang på, hvordan ingefærplanten ser ud.

Dekorative arter er kendetegnet ved mere farverig blomstring. Ingefær, der bruges i medicin og madlavning, blomstrer ikke så rigeligt, at det styrer kræfter mod dannelsen af ​​et kraftigt rhizom. Anlægget sammenlignes på grund af dets eksterne lighed med et rør. Men hans stilk er ikke dækket af skalaer.

Blomstrer

Ingefær blomstrer om foråret og sommeren, og derhjemme er det ekstremt sjældent. Under ordentlig pleje og behagelige forhold vises blomster i det tredje leveår. Farven afhænger af typen eksotisk repræsentant for floraen. De mest almindelige nuancer:

• Brun;
• orange-gul;
• rød.

Hvordan ser en ingefærplante ud:

• Blomstrerne ligner ører dannet øverst på stammen fra blade rullet ind i et rør. De kan være monokromatiske eller kombinere flere nuancer;
• Blomsters form er varieret. De ligner kegler, liljer, pæoner.

Bemærk! Blomstringsperioden ledsages af spredning af en sød aroma. Det kan føre til allergiske reaktioner. Med begyndelsen af ​​koldt vejr slutter blomstringen.

Blade

Bladene begynder at vokse ved roden. De er smalle og når en længde på 20 centimeter, mens selve planten kan vokse op til to meter. I enderne er bladene spidse og har skalaer.

Rod

Roden af ​​planten er praktisk talt på overfladen i det øverste lag af jorden. En underjordisk stilk dækket af blade forveksles ofte med den. Inde er den gul og kødfuld. Rhizomet udvikler og frigiver jordstængler. Efterfølgende dannes blade og blomsterstande på dem.

Rod

Roden har en krydret smag og lyder som ingefær på engelsk. Ordet har en anden betydning - pikant, der fuldt ud afspejler kvaliteten af ​​planten.

Ingefærens sammensætning og dets kalorieindhold

Ingefær er en unik kombination af sporstoffer og vitaminer. Det omfatter:

• Gingerol (fremmer vægttab)
• Essentielle olier
• Terpener (meget brugt i kosmetik- og parfumeindustrien; inden for medicin - som en del af anthelmintiske lægemidler, slimløsende midler, antiseptiske midler)
• B-vitaminer (B1-B6, B9)
• C-vitamin (ascorbinsyre)
• E-vitamin
• K-vitamin
• Makronæringsstoffer: natrium, calcium, magnesium, fosfor, mangan, kobber, jern, selen, zink
• Citral (udgangsforbindelse til produktion af vitamin A)

Kalorieindhold - 80kcal / 100gram. Kulhydratindhold 15%.

Ingefær mod kvalme

Naturligvis ikke for alle, men stadig for mange, frisk ingefær hjælper med at klare kvalme, og i tilfælde hvor du er søsyg i bilen og med et af de første symptomer på graviditet, vil det gøre det lettere at udholde ikke stærk kvalme. Der er flere måder at bruge ingefær til kvalme på - du kan drikke kølet eller endda kold ingefærte eller tygge på et lille stykke frisk, skrællet ingefærrod. Forvent ikke, at ingefær stopper kvalme eller opkastning i tilfælde af forgiftning - dette problem skal løses separat.

Andre antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber ved ingefær skyldes, at den indeholder beta-carotenoider, capsaicin, koffein, curcumin og salicylat. Ingefærrot hjælper med at lindre muskelspændinger og spasmer; i orientalsk medicin er det blevet brugt i mange århundreder som et ret stærkt antiinflammatorisk middel. Men glem ikke, at næsten ethvert plante- eller animalsk produkt kan forårsage allergi og have deres egne kontraindikationer, så forsigtighed er altafgørende, især hvis du prøver ingefær for første gang.

Fordelene ved ingefær

Rødderne på planten er af den største værdi for mennesker. Til terapeutiske og profylaktiske formål er det værd at bruge friske jordstængler, og tørret ingefær er velegnet som krydderi ved madlavning.

Gunstige funktioner:

1. Hjælper med søsyge og toksikose hos gravide kvinder, lindrer kvalme (frisk (tygger en bid) eller som en drink)
2. Fremmer fordøjelsen og fremskynder stofskiftet
3. Eliminerer flatulens, oppustethed, kolik
4. Virker mildt afførende
5. Hjælper med at styrke tænder og tandkød (skylning eller påføring af pasta fra den revne rod)
6. Normaliserer blodcirkulationen, sænker blodtrykket, styrker hjertemusklen
7. Det bruges i kampen mod helminter
8. Har en tonic og tonic effekt på kroppen
9. Virker positivt på hukommelsen
10. Forbedrer hudens kvalitet
11. Reducerer acne.
12. Hjælper med depression og psykiske lidelser (rod i sig selv eller æterisk olie).

Fordele for kvinder

Det er dokumenteret, at ingefær er blevet brugt som lægeplante i over tre tusind år. Gamle kinesiske healere såvel som Avicenna og Hippokrates skrev om dets fantastiske gavnlige egenskaber.

Næsten alle ovennævnte positive effekter er lige så gavnlige for den menneskelige krop, både kvindelig og mandlig. Men på grund af egenskaberne ved organismen hos hvert af kønnene kan der skelnes mellem flere sundhedsområder, hvor det altid har en helbredende virkning.

Især kvindelige problemer bør ikke ignoreres. Planten er kendt for at reducere smerter under menstruation. Siden oldtiden er det blevet brugt til behandling af infertilitet. Og som vi allerede har sagt, hjælper denne helende rod med at lindre kvalme under toksikose hos gravide kvinder. Det skal bemærkes, at dette kun gælder for graviditetens første trimester. På et senere tidspunkt (andet eller tredje trimester) er det bedre at afholde sig fra det, fordi det reducerer blodtrykket, og dette kan skade både moderen og barnet. At spise jordstængler har en gavnlig virkning på kvindelige organer, især på livmoderen.

Fordelene for kroppen er ikke begrænset til dette. Ingefær betragtes som et afrodisiakum (dvs. det hjælper med at øge libido) på grund af det faktum, at det forbedrer blodcirkulationen og fremmer blodgennemstrømningen til bækkenorganerne.

Produktets diætegenskaber er også velkendte. Det forbedrer stofskiftet i kroppen, fjerner toksiner og toksiner, kroppen begynder at forbrænde fedtreserver. På grund af dets egenskaber findes planten i mange diæter.

Fordele for mænd

Hvad kan man særligt skelne fra denne fantastiske plante, der er gavnlig for mænds helbred? På kinesisk lyder navnet "ingefær" som "maskulinitet", og det svarer fuldt ud til sit navn og har en positiv effekt på hele mandens immunitet i et kompleks inden for en bred vifte.

Roden betragtes som et mandligt krydderi og er blevet brugt af kineserne som et elskovsmiddel siden oldtiden. Æteriske olier, C-vitamin og lysin øger i dets sammensætning styrke, forbedrer tonen i kønsorganerne. Alt på grund af det faktum, at det øger blodcirkulationen og blodgennemstrømningen til organerne i kønsorganet.

Det har også antiinflammatoriske egenskaber, det forhindrer eller reducerer udviklingen af ​​prostatitis og bruges endda til behandling af mandlig infertilitet. De immunologiske egenskaber ved roden bør heller ikke undervurderes. Dens anvendelse hjælper med at øge vitaliteten og forbedre hukommelsen.

I kosmetologi

Alle mennesker er tilbøjelige til at være opmærksomme på ydre skønhed. Tilstanden af ​​vores hår og hud er vigtig for os. I århundreder har ingefær været brugt som base eller tilsætningsstof i kosmetik. Det kan føjes til shampoo eller hårmasker. Du kan også gnide plantesaften i hovedbunden separat. Takket være dets egenskaber får håret et sundere udseende, bliver stærkere, og skæl forsvinder.

Det er også en meget kraftig antioxidant, så dens regelmæssige brug frigør kroppen fra toksiner, fjerner de frigivne radikaler. Huden er renset, forynget, ser mere velplejet ud, får en sund farve. For dem, hvis hud er udsat for udbrud (f.eks. Teenageacne), vil det være nyttigt at vide, at de afledte planter fungerer som et antiseptisk middel og har bakteriedræbende egenskaber. På apoteker kan du finde hudplejeprodukter med dets ekstrakt.

Kort om fordelene og farerne ved ingefær for kroppen

I indisk vedisk medicin klassificeres ingefær som en alsidig medicinsk plante, der er gavnlig for helbredet. Det hjælper med at fremskynde fordøjelsesprocesserne, varmer, ophidser.

I gamle tider blev krydderiet brugt til at behandle forgiftning, virkningerne af overspisning, forkølelse.Ingefærskiven blev anbefalet at tygge i tilfælde af køresyge, blev brugt til behandling af tandpine, og i Sydøstasien blev det betragtet som et middel til at forlænge ungdommen og forbedre hukommelsen.

Moderne medicin genkender krydderiets vasodilaterende virkning. På grund af dets skarpe egenskaber kan selv et lille stykke rod eller ingefærte forårsage en diaphoretisk virkning. Saften af ​​den krydrede rod fremmer sekretionen af ​​gastrisk sekretion og irriterer slimhinden. Æteriske olier har antiinflammatoriske og antiseptiske virkninger, forhindrer blodpropper.

Skaden på en plante er forbundet med dens egenskaber. For at undgå halsbrand eller irritation af strubehovedet må du ikke overforbruge den krydrede rod eller indtage store portioner retter med ingefær (den daglige indtagelse af frisk rod er 4 g).

Krydderiet har også direkte kontraindikationer:

• hyperacid gastritis, mavesår (fører til mavesmerter, forårsager blødning);
• galdesten sygdom (provokerer kolik);
• hjerte-kar-sygdom (øger hjertefrekvensen)
• graviditet (forårsager livmoderblødning, øger livmodertonen);
• det anbefales ikke at tilføje krydderi til mad til børn (under 5 år).

Ingefærrod har mange sundhedsmæssige fordele.

Skader og medicinske kontraindikationer

På trods af alle de anførte fordelagtige egenskaber ved planten er dette ikke et universalmiddel. Selv den bedste medicin har kontraindikationer. Healing ingefær er ingen undtagelse. Lad os tale mere detaljeret om kontraindikationer og om, hvilken sundhedsskade der kan være i forskellige situationer.

Først og fremmest om mennesker med alvorlige lidelser i det kardiovaskulære system. Hvis du har hypertension i anden eller tredje fase, anbefaler læger ikke at bruge roden. Hvorfor? Som allerede nævnt har det en tendens til at fortynde blodet. Derfor kan blodtrykket i kombination med antihypertensive stoffer falde kraftigt, og dette er livstruende. I trin 1 hypertension hjælper planten med at aflaste trykket. Men du skal stadig bruge det omhyggeligt.

Brug heller ikke roden og dens derivater til mennesker med koronar hjertesygdom, slagtilfælde eller præ-slagtilfælde, hjerteanfald eller præinfarktstilstand.

Nu om sygdommene i mave-tarmkanalen. Gingerol og andre stoffer, der udgør ingefær, giver det en skarp smag. Og det betyder, at det er bedre for mennesker med mavesygdomme at afvise det, tk. det kan irritere slimhinderne. Sådanne sygdomme inkluderer: colitis, enterocolitis, mavesår, gastritis, diverticulitis, diverticulosis.

Af samme grund er brugen kontraindiceret, hvis der er skade på slimhinden i mundhulen. Leversygdomme, såsom hepatitis, skrumpelever, cholelithiasis, er også kontraindikationer til brug. Anbefales ikke til børn under to år. Ældre børn kan gives med forsigtighed for at undgå en allergisk reaktion.

Endnu en gang gentager vi, at gravide kun kan bruge planten og dens derivater i første trimester for at lindre symptomer på toksisose. I andet og tredje trimester er det livstruende for fosteret og moderen, da det kan sænke blodtrykket alvorligt.

De fleste bruger roden til forkølelse. Men du bør ikke bruge det, hvis du har feber, fordi det får dig til at føle dig varm i sig selv. Blødning med hæmorroider, livmoderblødning, hyppig næseblod er også kontraindikationer.

Selvom det anbefales til mennesker med diabetes mellitus, er det forbudt at kombinere det med antidiabetika. Du kan ikke kombinere lægemidlet med antiarytmika og hypotoniske lægemidler. I tilfælde af overdosering er følgende mulige: kvalme, opkastning, diarré. I dette tilfælde skal du hurtigt stoppe med at bruge.

Hvor dyrkes og dyrkes ingefær?

Det er en flerårig urt med oprejste stængler, som er meget glad for varm og solrig farve, høje fugtighedsniveauer i luften og jorden.

Derfor vokser ingefærrot kun i de lande, der svarer til disse klimatiske træk:

• Japan;
• Vietnam;
• Afrika;
• Australien;
• Sydamerika (Argentina, Brasilien)
• Jamaica ø.

Massens spredning af kulturen begyndte i det attende århundrede, skønt den første aktive anvendelse blev registreret i Indien så tidligt som det niende århundrede. Hjemlandet blev holdt hemmeligt - således øgede købmændene værdien og indhyllede ejendomme i gåder og hemmeligheder.

Den sande medicinske sort af den hvide rod findes kun i regnskoven i det sydlige Asien og findes intet andet sted.

Lad os finde ud af, hvor ingefærrot vokser i naturen? En vild plante har ikke eksisteret i lang tid, selvom det mest passende klima kan findes i det sydlige Afrika og det østlige Asien. Kulturen vokser i industriområder under streng kontrol af mennesker:

• På gårde;
• På plantager;
• På markerne.

Et vigtigt krav - overholdelse af vejrforholdene og omhyggelig vedligeholdelse. Der er små gårde og store plantager, hvoraf nogle har fungeret i mere end to hundrede år. Næsten hele den modtagne høst eksporteres og distribueres rundt om i verden og leveres til vores land.

Nedenfor vil vi diskutere i detaljer væksten af ​​kultur i Den Russiske Føderation. Desværre er det ikke muligt i stor skala - men her er nogle regioner, der teoretisk ville være egnede til dyrkning af krydderiet:

• Krasnodar;
• Krim;
• Kaukasus;
• Moskva-regionen;
• Rostov-regionen.

Under alle omstændigheder skal regionen være fugtig og varm.

Udvælgelsesregler

Roden findes ved salg i flere former: frisk, tørret og syltet - en anden opbevaringsmetode til forskellige formål. Tørret rod fungerer godt som krydderi. Når du vælger et tørret produkt, er det nødvendigt at inspicere overfladen for dug og skimmelsvamp - selvfølgelig skal de ikke være det. Der skal ikke være klumper i det jordede produkt.

Til medicinske formål er det bedst at vælge friske rødder. Produkter hænger ofte i hylderne i supermarkedet. Hvis opbevaringsforholdene er blevet overtrådt, bliver roden tør, skrumpet eller begynder at rådne. Vælg tungere rødder, faste og tætte, de har mere juice. Fordelene ved friske produkter er altid utvivlsomt højere end tørrede eller syltede.

Marinade er lige så velegnet til madlavning og til forebyggelse af sygdomme. Det er lidt værre end en frisk rod og bevarer stadig mange aktive sporstoffer og næringsstoffer. Marinaden er lettere at opbevare end det tørre produkt og har en meget længere holdbarhed. Hvis ingefæren importeres fra fjerne varme lande, vil den syltede version være af højere kvalitet end den tørrede.

Kold behandling og immunitetsstøtte

Som medicin er ingefær yderst nyttig til behandling og forebyggelse af forkølelse, især om vinteren. Da planten har gode antiinflammatoriske egenskaber, kan du lave ingefærte.

Du skal brygge i en termokande, du kan tage både almindelig sort og grøn te, lad den stå i 15 minutter. Tilsæt frisk ingefær, skrællet og skåret i tynde skiver i den færdige drik. Det er vigtigt ikke at overdrive det, da smagen af ​​en sådan infusion vil være for varm. Det er godt at tilføje et par tynde skiver citron eller lime. Når drikken hældes i en kop, tilsættes 1 tsk til den. honning. Du kan ikke tilføje honning til en termokande, fordi under påvirkning af høj temperatur ødelægges alle nyttige egenskaber. Det er bedre at drikke ingefærte med moderat varme, 3 gange om dagen 0,5 timer før måltiderne. En sådan lækker medicin kan kun gives til børn ved at reducere mængden af ​​ingefær.

Du kan bruge ingefær til at fremstille alkoholfri sbitn.Det vil ikke kun varme dig op i den kolde årstid, men også forbedre immuniteten. Du har brug for 1 stilk citrongræs (tilgængelig fra krydderiafdelingen), som skal hakkes i en blender. Skræl et lille stykke ingefærrod, rul med citrongræs. Tilsæt 2 spsk. l. yndlingssød sirup og slå. Sil den resulterende blanding i en emaljeret gryde, tilsæt et glas varmt vand, kast en knivspids kanel, 1 fed fed, pres saften af ​​1-2 citronskiver. Varm op til kog, glem ikke at røre, fjern den fra varmen, afkøles let. Sil igen i et smukt glas, tilsæt honning og en knivspids muskatnød efter smag. Drik ikke mere end 1 servering om dagen, da drikken har en stærk tonisk effekt.

Opbevaringsforhold

Der er flere muligheder for opbevaring af ingefær derhjemme. Friske rødder opbevares bedst i køleskabet, pakket i plastfolie. Filmen beskytter rødderne mod udtørring. Så det varer op til to uger. Kan fryses i fryseren. Så er det bedre at forrense og skære rødderne for at gøre det lettere at bruge.

En alternativ måde er at tørre det lidt og pakke planten i tykt papir. Du kan opbevare den ved stuetemperatur et tørt sted - holdbarheden er cirka en måned. Det tørrede produkt opbevares hovedsageligt i tøjposer på et tørt sted ved stuetemperatur - holdbarheden er op til et halvt år.

En anden mulighed er at rive eller skære i tynde skiver og tørre i ovnen ved 500. Beredskab kan bestemmes ved berøring (færdige skiver går let i stykker). I denne form kan den opbevares i en tæt lukket krukke i op til flere år.

En anden måde er at hælde honning over ingefæren. Dette forstærker gensidigt egenskaberne af ingefær og honning. Holdbarheden af ​​et sådant produkt er op til seks måneder.

Holdbarheden af ​​et sådant produkt er op til seks måneder. Kandiserede frugter er lavet af dele af planten såvel som en marinade - den skal opbevares i en tæt lukket beholder.

Hvis du har en masse friske råvarer, kan du bruge en elektrisk juicer til at juice den ud. Det anbefales ikke at opbevare det såvel som at forbruge det i sin rene form. Normalt fremstilles en tinktur på alkohol fra juice eller fra en rod skåret i skiver - 50 til 50 juice og alkohol. En tæt lukket flaske tinktur kan bevare helbredende egenskaber i op til 3 år. Men hvis flasken allerede er åbnet, kan indholdet forbruges inden for 21 dage, på dag 22 skal alt, hvad der er tilbage, smides væk.

En tinktur af flere camellaer bruges i te, varm mælk eller frugtdrink. Opmærksomhed! Ingen tinktur tilsættes til varme drikke. Tinktur bruges til at behandle forkølelse og infektionssygdomme.

Hvordan dyrkes ingefær i sit hjemland?

Ingefær, der vokser i naturen, forekommer ikke i naturen. Industriens og befolkningens behov imødekommes af landmændene. I specielt dyrkede marker dyrkes roden. Der er kendte plantager, hvor ingefær vokser med en 200-årig historie.

Nogle forskere betragter landene i den østasiatiske og stillehavsregion som ingefærens hjemland. Roden leveres til verdensmarkedet af Indien, Kina, Vietnam. Traditionelt dyrkes krydderiet i landene i Vestafrika.

Landmænd i Østasien udvikler økoturisme på plantager. De inviterer besøgende til at tilbringe dagen på deres marker. Folk bliver bekendt med hvor og hvordan ingefær vokser, studer kultiveringens særegenheder. Muligheden gives til at købe en rod dyrket et økologisk rent sted, produkter baseret på den.

Gårdbutikker sælger:

• krydderier;
• fløde;
• lotioner;
• drikkevarer.

Nogle besøgende køber rå ingefær. Souvenirprodukter er populære.

Hvordan man spiser

Ingefær har en krydret aroma og en skarp smag og er også forfriskende.

Før du bruger jordstængler, er det bydende nødvendigt at vaske godt under rindende vand, skræl dem, og du kan endda placere dem i koldt vand i en time.Dette er for at sikre, at partikler af gødning og andre kemikalier, der kan have været brugt under dyrkning, ikke kommer ind i kroppen.

På Internettet kan du finde snesevis af madlavningsopskrifter. Her er de mest basale:

1. 1 spsk revet rod er omtrent lig med 1 tsk. tør jord. Proportionerne til madlavning - 1 gram krydderi pr. 1 kg skål.
2. Ingefær te. Riv eller finhak et stykke rod på størrelse med en falanks med en lillefinger, hæld et glas kogende vand. Tilsæt 2-3 citronkiler. Dæk, lad det brygge. Tilsæt derefter en skefuld honning eller sukker. Du kan tilføje revet eller hakket rod til enhver te, hvis det ønskes.
3. En anden drink opskrift. Et stykke (2-3 cm) skæres tyndt. Tyndt hakket kvæde, en gren af ​​mynte, et par nelliker, kanel og 2-3 tsk tilsættes til den. grøn te. Hæld 500 ml kogende vand. Lad det brygge i 10 minutter. Derefter kan du tilføje en spiseskefuld honning. Drikken er klar til at drikke.

Ingefærdrikke har antiinflammatoriske, beroligende, toniske egenskaber. De kan bruges både varmt og koldt.

1. Syltet ingefær. At marinere det er ikke let, du skal bruge meget tid. Æblecidereddike er en god ingrediens. Rødderne skal først vaskes og skrælles. Derefter skal de gnides med salt og sendes til køleskabet i 4 timer. Derefter vaskes de og douses med kogende vand. Når rødderne er afkølet, gnides de i en lille grøntsagsskærer, hældes med en marinade af eddike, salt og sukker. Til den traditionelle lyserøde skygge skal du tilføje revet rødbeder. Nu skal marinaden infunderes. Denne proces tager 3 dage. Derefter er produktet klar til brug. Det serveres ofte med ruller og sushi, som en krydderi, der understreger skålens smag.
2. Kanderede ingefærfrugter bliver et alternativ til slik og også nyttige. Men pas på - de indeholder meget sukker, hvilket betyder kulhydrater. Du bør ikke blive båret af dem.
3. Mange mennesker tilføjer planten til bagværk (tænk på de berømte honningkager).

Tørret pulver bruges som krydderi til kød- og fiskeretter (20 minutter før kogning), tilsat til kompotter og marmelade (3 minutter før kogning) i saucer (efter fjernelse fra varmen).

Sorter og typer til dyrkning

Amaranth plante

Ingefærplanten har omkring 140 arter. På trods af denne sort er ikke alle arter velegnede til kulinariske og medicinske anvendelser. Mange vilde sorter har ikke en særlig smag. Før du begynder at dyrke en plante derhjemme, skal du finde ud af, hvilken sort du kan få krydderier.

Blandt de sorter, der er egnede til hjemmeavl, er følgende:

• ingefær Chrysostom;
• ingefær Krasnaya Polyana;
• Hvid ingefær;
• ingefær Guld;
• ingefær Medicinsk.

Sort og hvid ingefær

Alle sorter har en karakteristisk aroma og smag. Aromaen kan variere, nogle arter lugter af græs, andre citrus, og nogle gør petroleum.

Nogle arter dyrkes til handel:

• Lilla. Det andet navn er Pai. Det adskiller sig fra andre sorter, fordi det har en køleeffekt. Anvendes i medicin som smertestillende. Ingefærfarven er gul eller grøn. Blomsterstande er hvide eller gule. Blomsterne afgiver en krydret aroma med en kamfernote.
• Myoma. Dette er den eneste sort, der kan overleve frost. Fundet vildt i Japan. Japanerne bruger ikke kun jordstængler til madlavning, men også blomster.
• Hvid (bengalsk). Rhizomet er til handel. Frugten graves op, rengøres og placeres i en svag opløsning af svovlsyre. Denne handling fjerner rodens skarphed og giver den blødhed og en behagelig aroma.
• Sort (Barbados). Efter fjernelse fra jorden hældes rodafgrøden med kogende vand. Denne aktivitet gør frugten brændende og skarp.
• Pink (Gary). Roden har en rødlig farvetone, på snittet får den en gulgrå farve.Takket være eddike og sukker bliver det rødt. Garys rodgrøntsager købes ofte af restauranter og pizzeriaer. De fleste leveringstjenester bruger anlægget i deres navn, for eksempel "Ginger Zlatoust", "Krasnaya Polyana", Ginger Gold ".

Medicinsk ingefær bruges til medicinske formål. Apotekplanten ligner en kogle. Blomsterstande er lilla eller gule.

Interessant! Til fremstilling af medicin bruges plantens rødder, de graves ud umiddelbart efter blomstringen. Rhizomet rengøres og tørres.

Hvad heler

Rodgrøntsagen indeholder mere end 400 nyttige komponenter: vitaminer, mikro- og makroelementer, organiske forbindelser, syrer og essentielle olier. På grund af dette har det en tonisk, antiinflammatorisk, smertestillende, desinficerende virkning på kroppen. Hvad behandler ingefær? Rødgrøntsagen er effektiv til behandling af akutte virussygdomme, sygdomme i blodkar og led, luftvejene, mave-tarmkanalen, diabetes mellitus.

De bruger den hornede rod frisk i form af tinkturer, juice, pulver. Rootte hjælper dig med at tabe dig og fjerner også kolesterol. For at bevare flere næringsstoffer anbefales det ikke at koge frugten eller give den en lang varmebehandling. For ikke så længe siden begyndte dette vidunderlige krydderi at blive brugt til behandling af nyrer og til at styrke blodkar. Ingefærindånding lindrer en løbende næse og hoste.

Yderligere Information! Hvidrod er klassificeret som en mad med lavt kalorieindhold, der er kun 80 kalorier pr. 100 gram.

Hvad er ingefær til i madlavning?

Når du køber en rodgrøntsag, opstår spørgsmålet ofte: hvad er ingefær til? Og hvilken sort er egnet til madlavning? Rhizomet bruges til madlavning frisk, tørret og syltet. Når det tilsættes til mad, tilføjer det ikke kun smag til retter, men gavner også kroppen.

Anvendelsen af ​​en rodgrøntsag til madlavning:

• Drikkevarer. Roden tilsættes kvass, te er især god, når den kombineres med citron og honning. Det er en del af ingefærøl og øl, engelsk likør.
• Bageriprodukter. Krydderiet tilsættes til dejen, hvorfra der bages honningkager, honningkager, kiks.
• Krydderi. Anvendes til marinering af kød og fisk.
• Østlige retter. Gary ingefær syltes og serveres som forretter og salater til ruller og sushi.

Rodgrøntsagen passer godt til andre krydderier: stjerneanis, nelliker, kanel, sort peber, dild og fennikel.

Syltede rodgrøntsager - som et element i det asiatiske køkken

Gurkemeje og ingefær er de samme

Når man beskæftiger sig med en sydlig rodgrøntsag for første gang, undrer mange sig over: er gurkemeje og ingefær det samme? Selvom disse to krydderier er beslægtede, er svaret nej. Udadtil er begge kulturer ens. Gurkemeje er også en rod, lys orange eller gylden i farven. Aromaen er krydret med antydninger af citrus.

Krydderiet opnås som følger: Roden koges eller dampes, tørres og knuses.

Ingefær (venstre) og gurkemeje (højre)

Yderligere Information! Den største forskel mellem gurkemeje og ingefær som krydderier er deres smag. I den første er den skarp og brændende, i den anden er den mere øm og lys.

Begge planter tilhører slægten Zingiberacea og tilhører den samme ingefærfamilie. Jordskokker tilhører også denne familie. I ernæring bruges det som et jordstængel. Ligesom sine slægtninge indeholder den en stor mængde vitaminer, marco og makronæringsstoffer. Det smager sødt og lugter af kartofler. I modsætning til ingefær er jordskok stegt, kogt, stuet. Hornet rod bruges hovedsageligt til madlavning til aromaer.

Proteinindholdet i jordskok er højere (2 gram)

Ingefær inden for kosmetologi

I butikshylder og apoteker kan du se produktlinjer, der inkluderer ingefærrod. Disse kan være shampoo, hårmasker, plejende olier. De er hovedsageligt beregnet til fedtet og normalt hår.Plantens helbredende komponenter hjælper med at fjerne skæl, forbedre blodcirkulationen i hårsækkene og styrke håret.

Ofte er denne plante inkluderet i sammensætningen af ​​anti-cellulitecremer og geler, fordi det hjælper med at forbedre stofskiftet i væv og organer, forbedrer blodcirkulationen og eliminerer "appelsinskal".

Planteekstraktet er inkluderet i hudplejeprodukter i ansigtet. På grund af dets antiinflammatoriske og antiseptiske virkninger fremmer det sårheling og acne-eliminering. Produkter med det er ideelle til fedtet og blandet hud. Hud udsat for udbrud og acne. Stofferne, der er inkluderet i dets sammensætning, bliver lysere, fjerner fregner og alderspletter.

Ekstrakttonerne forbedrer blodcirkulationen og giver huden et sundere, strålende, tonet udseende. På grund af dets svampedræbende egenskaber anvendes ekstraktet i svampedræbende midler og fodcremer.

I denne artikel har vi lært en masse nyttige og interessante ting om ingefær. Næste gang du ser disse usædvanlige rødder i butikken, skal du ikke gå forbi, sørg for at fylde denne nytte. Behandling med ingefær, fordelene ved det, hjælper med at opretholde sundhed og give vitalitet til alle familiemedlemmer.

Ingefær til mænds sundhed

Ifølge forskere er ingefær en af ​​de fem bedste lægeplanter for mænds sundhed. Det kan betragtes som et sexstimulerende middel. Regelmæssig indtagelse af ingefær og præparater med det forbedrer det vaskulære systems funktion, blodcirkulationen og fjerner dårligt kolesterol fra kroppen. En mand vil altid være i god form, en erektion er i normal tilstand. Ingefær er et vidunderligt elskovsmiddel.

Du kan være interesseret i: Berberis te og dens helbredende egenskaber

Der er mange vitaminer i ingefærens rod, de er i stand til at stimulere bækkenorganernes arbejde. Zink øger testosteronproduktionen. Planten hjælper med at bekæmpe bakterier og bakterier, det hjælper med behandling af seksuelle sygdomme, inflammatoriske processer.

Fordelene ved krydderier til kvinder

Ingefærs medicinske egenskaber skyldes i vid udstrækning rodfrugtens næringsstofsammensætning. Kalorieindholdet i roden pr. 100 gram er kun 80 Kcal. Planten indeholder:

• sukker;
• calciumforbindelser;
• vitamin C, B6;
• mangan;
• jern.

Og også: cholin, threonin, chrom, leucin, fosfor, oliesyre, nikotinsyre, caprylsyre, linolensyrer. På trods af et så stort udvalg af vitaminer, mikro- og makroelementer indeholder den også sjældne forbindelser, nemlig:

• bisabolsk;
• cineole;
• citral;
• borneol;
• pellandrene;
• tsingiberen.

Der er ikke noget kolesterol i rodstokken, hvilket gør det særligt nyttigt for dem, der lider af åreforkalkning og fedme.

Hvorfor er ingefær nyttig for kvinder:

• toner op;
• eliminerer ødem
• har en tonisk og antiviral virkning;
• fremmer accelerationen af ​​metaboliske processer;
• øger sveden og hjælper med at eliminere giftige forbindelser;
• mætter blodet med ilt;
• reducerer risikoen for blodpropper ved at styrke blodkarrene
• mætter kroppen med phytonutrients.

Det anvendes, når:

• toksikose og dysbiose;
• nedsat immunitet
• infektioner af forskellig oprindelse;
• tromboflebitis;
• hævelse og betændelse i bevægeapparatet
• spastisk smerte og for at lindre migræne.

Men fordelen er kun mulig, hvis der ikke er kontraindikationer for brugen af ​​den.

Under de moderne virkeligheds forhold er brugen af ​​naturlige sunde produkter en garanti for sundhed og en forebyggende foranstaltning.

Hvorfor syltet ingefær er nyttigt og skadeligt

Ah, den magiske duft af syltet ingefær! I denne form aktiveres krydderiets gavnlige egenskaber, essentielle olier virker særligt stærkt, styrker beslutsomhed, lindrer frygt og skænker vitalitet, og der er meget få kontraindikationer. Dette er hvad japanerne siger om produktet, og med hensyn til deres holdning til medicin er de troværdige.

Syltet krydderi kan erstatte nogle antidepressiva på grund af dets sammensætning

Fordelene ved syltet ingefær til forkølelse er uvurderlige. Skaden fra et virusangreb fjernes let med en drink fra den mirakuløse rod. Fordøjelsesproblemer aftager, aldringsprocesser sænkes, "søsyge" dæmpes. Lad os tilføje et par ord om fordelene ved lyserød syltet ingefær: dens modtagelse hjælper med at aktivere styrke hos mænd og starter processen med at tabe sig hos kvinder. Skaden skyldes tilstedeværelsen af ​​kontraindikationer: Du bør ikke være nidkær med indtagelsen af ​​et ingefærprodukt til mennesker med mavesår og gastritis såvel som under amning. Krydderiet i denne form anbefales til mennesker med problemer med tilførsel af ilt til hjernen.

Ingefærs helbredende egenskaber

Behandling af forkølelse

Ingefærs gavnlige egenskaber anvendes med succes til behandling af mange sygdomme. For eksempel er det godt at ansøge ingefær mod forkølelse... Dens antibakterielle, antiseptiske, slimløsende egenskaber er velprøvede i behandlingen af ​​sæsonbetinget viral og forkølelse.

Det lindrer perfekt symptomer som løbende næse, hoste, ondt i halsen. Den enkleste behandling er at tage en ingefærdrink, ofte te. Denne te skal tages 3-4 gange i en kop om dagen. Ingefær til hoste skal drikkes i små slurke. Du kan bruge ingefærjuice, infusion, bouillon, ingefær æterisk olie.

Forebyggelse og behandling af hjerte-kar-sygdomme

Ingefær bruges til behandling af hjerte-kar-sygdomme. For eksempel menes det at være nyttigt for både højt og lavt blodtryk. Dette rejser spørgsmålet - Hæver eller sænker ingefær blodtrykket?

Det viser sig, at denne fantastiske rod normaliserer blodtrykket i begge tilfælde. Dens anvendelse har en gavnlig effekt på tilstanden hos hypertensive patienter. Hos hypotoniske patienter øges karbonens muskeltonus, når man tager ingefærrot, og trykket stiger fra en lav værdi til normal.

Ingefær anbefales også til dem, hvis blodtryk "springer", derefter øges og derefter kraftigt faldende. Ingefær, varmer blodet op, gør det mindre tykt, mættes med ilt. De perifere kar slapper af, deres spasmer lindres, og patientens tilstand forbedres.

Brug af ingefær til diabetes

Ingefær til type 2-diabetes anbefales til brug, fordi:

• Reducerer blodsukkeret.
• Det har antiinflammatoriske og sårhelende egenskaber.
• Forbrænder overskydende fedt og reducerer vægten.
• Forbedrer fordøjelsesprocessen.
• Eliminerer kolesterolaflejringer i blodkar.

Den største fordel ved ingefær i diabetes mellitus er normaliseringen af ​​kulhydrat- og fedtstofskifte, hvilket er meget vigtigt i denne sygdom. Derfor er ingefær meget nyttig i type 2-diabetes mellitus og anbefales af endokrinologer.

Styrke kroppens forsvar

På grund af sin unikke sammensætning giver det mening at bruge ingefær til immunitet. For at øge kroppens forsvar efter viral og forkølelse er der en vidunderlig opskrift, der inkluderer ingefær. det ingefær med citron og honning, opskrift på sundhed. Hver af de tre komponenter i opskriften har sine egne specielle egenskaber. Kombineret med hinanden giver de en fremragende immungendannelseseffekt.

Sundhedsopskriften har følgende sammensætning: ingefærrod - 400 g, citron - 4 stk., flydende honning - 200 g.

Skyl citronerne og skær dem i kiler. Skræl ingefæren og skær den i små stykker. Før de kogte citroner og ingefær gennem en kødkværn, læg i en glaskrukke og hæld honning over. Dæk den resulterende blanding, og lad den brygge på et mørkt, køligt sted i 4-5 dage.

Du skal tage blandingen dagligt i 1 spsk. ske en halv time før morgenmaden og drik et glas vand. EDenne sundhedseliksir renser blodkarrene, reducerer vægten, styrker kroppens forsvar.

Brug af ingefær til kræft

Udviklingen af ​​amerikanske forskere har fundet ud af, at kræftceller kan påvirkes af medicin baseret på ingefær. Stoffet gingerol indeholdt i ingefærrot virker på kræftceller og stopper deres udvikling og reducerer derefter deres vækst.

Undersøgelser har bevist effektiviteten af ​​ingefærrot til at stoppe en allerede påbegyndt patologisk proces og i nogle tilfælde dens selvdestruktion.

Derfor anbefales ingefær af læger som profylakse mod kræft, især tyktarms- og endetarmskræft.

Kræftpatienter, der gennemgår svær kemoterapi, kan tage ingefær for at lindre symptomer på kvalme og opkastning.

Behandling af visse øjenlidelser såsom blefaritis

Vask øjnene med øjendråber indeholdende ingefærjuice hjælper med at lindre betændelse og allergi.

Undersøgelser foretaget med ingefær har vist, at de gunstige egenskaber ved ingefær har et udtalt medicinsk fokus:

• Antiinflammatorisk og antibakteriel;
• Antispasmodic (lindrer spasmer i blodkar og forbedrer deres åbenhed);
• Antisklerotisk (renser væggene i blodkarrene, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper);
• Kardiotonisk (gendanner hjertemusklens tone);
• Diaforetisk;
• Koleretisk;
• Stimulerer fordøjelseskanalen
• Normaliserer kolesterolniveauer i blodet, forhindrer dets ophobning
• Generel tonic og tonic (øger mental og fysisk ydeevne, styrker kroppens forsvar).

Kontraindikationer for ingefær

Så i betragtning af spørgsmålet om, hvorvidt ingefær har gavnlige egenskaber og kontraindikationer, er det let at være overbevist om dets fremragende medicinske egenskaber. Men, Har ingefær kontraindikationer? Det viser sig, at det gør det.

• Tag ikke ingefær under sen graviditet;
• Brug ikke ingefær, hvis du ammer en baby.
• Brug ikke ingefær til forværring af gastrointestinale sygdomme (colitis, mavesår og duodenalsår);
• Det er forbudt at bruge ingefær til skrumpelever og kolelithiasis;
• Det anbefales ikke at bruge ingefærmasker og cremer til hudsygdomme, da ingefær har en udtalt lokalirriterende virkning, som kan forværre hudproblemer;
• Du kan ikke bruge ingefærrod i alle former til blødning;
• Brug ikke ingefærrod ved forhøjede temperaturer, da temperaturen kan stige endnu højere;
• Ingefær skal bruges med forsigtighed ved hjerte-kar-sygdomme.

Når du beslutter at tage ingefær som en supplerende behandling, er det værd at konsultere din læge. Der er medicin, der ikke bør tages med ingefærrod (f.eks. Antiarytmika, blodtryksmedicin, blodsukker).

Applikationsmuligheder

Forskere bemærker den medicinske virkning på kvindens krop i menopausale manifestationer og infertilitet, fedme, nedsat seksuel lyst, behandling af sygdomme i reproduktionssystemet samt for at forbedre tilstanden af ​​hår og hud. Desuden bruger de det frisk, tørret, syltet og endda som en del af drinks.

Når man taber sig

Ingefær er en naturlig antioxidant og antidepressiv, hvilket dramatisk reducerer produktionen af ​​stresshormon cortisol. Hvad eliminerer trangen til "at gribe" stressende situationer, samtidig med at det bidrager til reduktionen af ​​overskydende kalorier.

Planten skylder sin skarphed til et stof kaldet "gingerol", som fremmer sekretionen af ​​spyt, mavesaft, galde og nedbrydning af komplekse fedtstoffer. Som et resultat forbedres fordøjelsesprocessen såvel som metaboliske processer. Dette betyder, at vægttab er hurtigere.

Til gynækologiske sygdomme

Rødafgrødens medicinske egenskaber bemærkes også i patologier i kvindens reproduktionssystem. Det vigtigste for kvinders sundhed er forebyggelse. Brug af en krydret rod kan ikke kun tjene som en behandling, men også forhindre en række lidelser.

Så urteinfusioner med tilsætning af ingefær hjælper med at klare kramper og utilpashed under menstruation og gendanne menstruationscyklussen. Bidrager til normalisering af hormonniveauer, nyre- og leverfunktion.

Brugen af ​​krydderier hjælper med at forbedre livmoderblodet, forhindrer udvikling af tumorer og godartede neoplasmer (nemlig fibroider, fibroider, cystiske og andre kimcelledannelser).

Japanske forskere har oprettet et præparat indeholdende ingefærrodsekstrakt (i et dominerende forhold) og ca. 12 plantekomponenter. Hans forskning blev udført på mere end 100 kvinder med gynækologiske patologier.

Resultaterne af et klinisk eksperiment bekræftede, at midlet hjælper med at genoprette en kvindes reproduktive sundhed, stopper sammenvoksninger og forhindrer udviklingen af ​​onkologi.

Den krydrede rod hjælper med at genoprette reproduktiv sundhed, hvilket øger chancerne for at blive gravid betydeligt.

Med infertilitet

Allerede i det 19. århundrede troede kvinder, at ingefærrod hjalp med planlægning af undfangelsen. Og med god grund er hele pointen, at planten regulerer produktionen af ​​hormoner, normaliserer modning af æg og kvindecyklussen. Det giver gunstige betingelser for en vellykket undfangelse og fødsel af barnet.

Det anbefales at drikke ingefærte, tilsæt krydderiet i pulverform eller frisk i små stykker.

Med overgangsalderen

I perioden fra 45 til 55 år hos kvinder begynder en periode med fysiologisk omstrukturering af kroppen med involution og udryddelse af reproduktive funktioner (overgangsalder).

Afhængig af de individuelle egenskaber kan manifestationerne af klimakterioden være subtile eller forårsage alvorligt ubehag:

• hovedpine
• øget svedtendens
• hedeture (en kraftig stigning i kropstemperaturen, udseendet af røde pletter på kroppen);
• svaghed;
• skrøbelighed af knogler
• irritabilitet
• søvnforstyrrelse
• problemer i det intime liv (tørre slimhinder, smertefuldt samleje, nedsat libido).

Te og afkog med tilsætning af en krydret plante hjælper med at lindre tilstanden. De hjælper med at slappe af muskler, lindre irritabilitet og ubehag generelt.

Under graviditet

Ingefær til kvinder under graviditet har:

• beroligende virkning
• lindrer muskelspasmer
• letter tilstanden med toksikose.

Derudover hjælper det med at klare følelsesmæssige ændringer. Normaliserer arbejdet i fordøjelseskanalen, lindrer forstoppelse og øget gasproduktion, der er karakteristisk for denne periode.

Det skal dog huskes, at ingefærrot hjælper med at øge livmodertonen, så du bør ikke bruge krydderiet i den sene drægtighedsperiode.

Brug af krydderier hjælper med at lindre manifestationerne af klimakteriske lidelser.

Under amning

Ofte under amning er mælkeproduktion ikke tilstrækkelig for barnet. Ingefær hjælper med at øge amning.

Til dette formål kan ammende mødre bruge en krydret rod tidligst i den tredje måned af et barns liv (den daglige hastighed er ikke mere end 3 g). Det er også nødvendigt at overvåge barnets reaktion på dette produkt. Når et barn udvikler øget ophidselse, søvnforstyrrelser eller allergiske reaktioner, skal du stoppe med at bruge det.

Roden kan spises i enhver form, tilsættes til 1 og 2 retter og laves te med ingefær. Infusionen er også effektiv:

1. Skyl ingefærrot, fjern huden, hak papirmassen på et fint rivejern (3 g er påkrævet).
2. Hæld 350 ml kogende vand over massen og lad det brygge i 10-15 minutter.
3. At drikke en sådan infusion bør være 1/2 time før et måltid (100 ml hver) ikke mere end tre gange om dagen.

Forbrug af krydderiet for at øge modermælkeproduktionen skal ske efter konsultation med din læge.

Som et elskovsmiddel

Ingefærrot forbedrer omsætningen og er derfor et stærkt naturligt libido-forstærkende middel.

Hvis du spiser et lille stykke rodgrøntsager dagligt eller føjer det til en drink, kan du øge libido og seksuel aktivitet markant. Derudover eliminerer planten de inflammatoriske processer i kønsorganet.

For skønheden i hud og hår

Selv i gamle tider tilføjede kvinder fra Østen ingefærekstrakt til kosmetik. Hvis du føjer det til en skylning, maske eller shampoo, kan du styrke hårrødderne.

Også brugen af ​​en krydret rod og dens anvendelse i sammensætningen af ​​midler til ekstern anvendelse kan forbedre hudens tilstand:

• smalle porer
• for at udjævne udslæt og rødme
• normaliser talgkirtlenes arbejde.

Sådanne midler tone og berolige huden, mætte den med vitaminer og fjerne toksiner. Derudover er de i stand til at påvirke aldersrelaterede ændringer.

Hjemmelavede skønhedsopskrifter med urt er nemme at tilberede. For at styrke håret:

1. Det er nødvendigt at blande 50 ml honning, æggeblomme og 1 spsk. l. krydderipulver. Massen skal være homogen.
2. Den skal spredes over hele sin længde og stå i en halv time. Skyl derefter grundigt med shampoo og påfør en fugtighedsmaske.

Brug af plantebaserede hårplejeprodukter til hjemmet hjælper med at forbedre hårvæksten og gendanne strukturen.

Et alternativt hårplejeprodukt inkluderer:

1. Riv den friske rod på et fint rivejern, adskil saften fra den resulterende masse.
2. Påfør den med lette masserende bevægelser i hovedbunden og fordel den over hele længden.
3. Dæk hovedet med cellofanfolie og isoler med et håndklæde, stå i en time.
4. Vask derefter med shampoo.

Procedurerne skal gentages 1-2 gange om ugen. Hår bliver skinnende, tykkere og sundere.

For at helbrede acne, slippe af med udslæt, kan du forberede en tonic. For det:

1. Du har brug for 10 g celandine og burdock rod, 40 g birk, elecampane blade og perikon, 50 g malet ingefær.
2. Bland alle komponenter, separer 60 gram af blandingen og hæld 1 liter vand.
3. Kog opløsningen i 15 minutter ved svag varme, afkøl derefter og sil.
4. Tør dit ansigt med den resulterende tonic tre gange om dagen i 3 uger, tag derefter en pause i 21 dage. Det skal opbevares i køleskabet, men ikke længere end en uge.

Ingefær fungerer også godt som en del af anti-celluliteprodukter (wraps, scrubs).