Inici »Pollastres domèstics» Creus i races de pollastres »Pollastres de la raça Australorp
L’Australorp és una excel·lent raça de pollastre domesticat que atrau a molts criadors i és una opció excel·lent per als aspirants a criadors d’aviram. Es tracta d’una gallina ponedora bella, sense pretensions, resistent i molt productiva, que també proporciona una bona carnosa carn.
Rètols externs
Els representants del Marbre Australorp són una mica més petits que l’ocell original. L’Australorp en blanc i negre té un plomatge negre i exuberant amb esquitxades blanques. La part inferior de la raça és clara, la pell és blanca.
- la cresta és erecta, en forma de fulla, vermella;
- els lòbuls de les orelles són vermells;
- el cap és petit;
- el bec és negre;
- el cos és arrodonit;
- l'esquena és ampla;
- les potes no són llargues, blanques amb pigmentació;
- la cua és petita.
Altres característiques:
- Pes viu dels galls -2,6 kg, gallines-2,2 kg
- Producció d’ous: 220 peces
- Pes de l’ou: 55 grams.
Productivitat
Aquesta raça és considerada una de les gallines més productives del món. De mitjana, els ocells transporten entre 200 i 300 ocells a l’any.
Molts avicultors noten una característica agradable de les aus: les condicions meteorològiques no afecten la producció d’ous. Segons els científics, la raó d’un indicador tan elevat és l’alt instint d’incubació de les femelles, i el factor reproductiu depèn directament de la il·luminació de l’habitatge.
El pes estàndard de l’ou és de 58 grams. L’aspecte de l’ou no és diferent dels altres: té una forma ovalada i un color beix. Als sis mesos d’edat, la femella comença a pondre ous. Un cop assolits els dos anys, els indicadors d’ous comencen a disminuir gradualment. A la vellesa, les gallines ponedores d’aquest tipus de gallines tenen la particularitat de pondre ous de dos rovells. Els criadors s’han esforçat molt per criar una raça que pugui arribar a aquest pes. La carn és particularment sucosa i molt comuna entre els gourmets.
Característiques de la raça
L’Australorp en blanc i negre és resistent a la pullorosi, una infecció bacteriana en què els pollastres moren i els pollastres pateixen trastorns intestinals.
En primer lloc, es valora la raça com a portadora del gen "st", un gen recessiu responsable d’il·luminar el color de la capa i millorar la presentació de la canal.
Com ja s’ha esmentat, una característica biològica important d’una espècie és la capacitat de partenogènesi, és a dir, el desenvolupament d’ous en pollets sense fecundació per part d’un mascle.
Els Australorp en blanc i negre són poc pretensiosos per a les condicions ambientals, perfectament adaptats tant al contingut grupal com cel·lular.
No es recomana la reproducció creuada d'Australorp en blanc i negre amb altres races, ja que les qualitats productives seran inferiors a les parentals.
Descripció de la varietat negra de gallines
Productivitat
La raça negra Australorp està representada per aus de granja massives i grans de tipus carn i ou. La descripció de la productivitat d’aquestes gallines es troba en la producció d’ous i la producció de carn.
El pes viu de les gallines varia de 2,9 a 3,2 quilograms, els galls - de 3,2 a 3,6 quilograms. Amb un engreix millorat, els exemplars individuals arriben als 4 quilograms. Les aus guanyen el seu màxim pes el vuitè mes de vida.
La maduresa sexual de les gallines negres Australorp es produeix als 6 mesos. En aquesta edat, el pes mitjà d’un gall arriba a 2,9 quilograms, un pollastre - 2,6.En aquest cas, el pes del pit (filet - carn blanca) oscil·la entre 1 i 1,5 quilograms.
El pes mensual d’un australorp negre es mostra a la taula següent:
Es poden produir fins a 180 ous marrons d'una gallina en 356 dies. El pes de cadascun no supera els 62 grams. El primer embragatge s’obté als 5-6 mesos.
Aspecte
El negre Australorp té la següent descripció:
- el cos és allargat;
- posicionament corporal: horitzontal;
- pit - convex;
- la regió dorsal és àmplia;
- les ales s’adapten bé al cos;
- cap petit;
- la cresta és foliada, dividida en cinc dents idèntiques;
- el bec és potent, de color marró fosc;
- el coll és llarg, amb una peculiar melena;
- la cua oberta, llarga, en relació amb el cos es troba a 45 graus.
Els pollastres es diferencien dels galls per la mida del cos més petit, la pinta petita i la cua curta.
Personatge
Les gallines de la raça Australorp tenen un caràcter equilibrat i tranquil. Es tracta d’ocells flegmàtics sense conflicte. Els galls no són mai els primers a lluitar i les gallines no discuteixen amb altres habitants del galliner o del corral.
Als Australorpes no els agrada el soroll i la sobreactivitat. Es mantenen separats dels veïns sorollosos i enèrgics.
Les gallines es consideren gallines cuidadores.
Avantatges i inconvenients
Els australorpes negres tenen els següents beneficis:
- alta taxa de supervivència de les gallines: fins al 98%;
- adaptabilitat a diversos indicadors de temperatura (per calor o fred);
- alta producció d'ous durant tot l'any després de l'inici de la posta, independentment de les condicions climàtiques;
- ous grans;
- alt sabor d'ous i carn;
- maduresa primerenca del segment de carn;
- caràcter tranquil i equilibrat;
- sense pretensions a les condicions de detenció.
Entre les mancances, es pot destacar molta competència. Això es deu al fet que cada any els criadors crien races de pollastres més perfectes i sense pretensions que Australorphe.
També cal tenir en compte que en els pollastres de la raça Australorp, després del primer any de posta, la producció d’ous es redueix a la meitat. Es pot considerar un desavantatge addicional que, en arribar a l’edat d’un any i mig, les gallines ponedores comencen a donar dos ous de rovell.
Cures i manteniment
Australorp en blanc i negre, sense pretensions per a les condicions ambientals, es poden conservar tant per caminar com en gàbies.
Quan mantingueu aus de corral en un galliner, és important controlar la neteja de la brossa i equipar el galliner amb ventilació, per protegir les gallines dels corrents d’aire.
La il·luminació de les gallines és necessària fins a 15 hores diàries, amb una reducció de la llum natural, es recomana estendre-la artificialment.
La temperatura del galliner a l’hivern no ha de ser inferior a 0 graus. A l’hivern, es fa llit profund al galliner. Els tancs amb cendra i sorra sempre haurien d’estar dempeus, de manera que l’ocell, banyant-s’hi, s’elimina dels paràsits.
Referència històrica
Australorp es va criar a Austràlia (d’aquí el seu nom) el 1890. Aquesta raça va ser criada per William Cook mitjançant la selecció amb la participació de White Leghorns, Langshans i English Orpingtons. Aquesta combinació genètica va donar una bona maduresa primerenca de la nova espècie, un pes excel·lent i una producció d’ous.
Fins al 1922 hi havia poc interès per la raça, els australorpes només eren populars al país d'origen i als Estats Units. Però després que l’australorp negre establís el rècord mundial de producció d’ous (1857 ous de 6 capes en només un any), l’interès per aquestes aus va augmentar bruscament.
Un punt important va ser que la il·luminació artificial i l'aliment compost compost estimulant no es van utilitzar per a aquests sis titulars de registres.
La raça es va portar al territori de la Rússia moderna el 1946.
Avantatges i inconvenients
La raça Australorp en blanc i negre té una forta immunitat, es caracteritza per un creixement ràpid, que és molt atractiu tant per als avicultors a petita escala com per als grans agricultors.
- la raça es pot mantenir tant a peu com a les gàbies;
- sense pretensions de contingut;
- té una bona immunitat;
- l'estrès és estable i pacífic;
- producció d'ous durant tot l'any;
- bon gust.
La raça Australorp en blanc i negre no presenta mancances pronunciades.
Colors d’australorp en els estàndards de diferents països
Al país principal de la raça, Austràlia, només es reconeixen tres colors d’Australorp: negre, blanc i blau. A Sud-àfrica s’adopten altres colors: vermell, blat, daurat i platejat. En el seu moment, la Unió Soviètica "va decidir no quedar-se enrere" i, basant-se en un Australorp negre i en una roca blanca de Plymouth, va criar una nova raça: "Australorp blanc i negre". És cert que, en termes de característiques exteriors i productives, aquesta raça té poc en comú amb l'Australorp original. Fins i tot es pot dir que només tenen un nom comú.
Cria
Els pollastres d’aquesta raça són gallines excel·lents i mares cuidadores, poden fer front fàcilment a la cria i a la cura posterior dels pollets. No obstant això, alguns agricultors encara prefereixen utilitzar incubadores per criar els pollets. El material s’obté de gallines joves sanes i amb bona productivitat. Els ous han de tenir una forma regular, de mida mitjana i lliures de danys visibles. Abans de col·locar els ous a la caixa d’incubació, s’eixuguen amb una solució de manganès i després s’emmagatzemen durant 5-6 dies amb el final rom en una habitació fresca i ben ventilada. I després d'això, es deixen en una incubadora, al cap de 20-21 dies, neixen gallines.
Després de l’eclosió, s’examinen acuradament, ja amb un dia d’edat, els pollets s’han de mantenir ferms als peus, estar actius, menjar bé, tenir els ulls brillants i prominents, un bec petit i un cordó umbilical tou.
Interessant!
A Australorp de marbre, els ous es poden fertilitzar sense la participació d’un gall, aquest fenomen s’anomena partenogènesi.
Cuidar els pollets
Els pollets eclosionats estan coberts de tons clars i foscos de pelussa. L’habitació on s’ubicaran haurà de ser càlida i seca. També és imprescindible ventilar-lo regularment, però els corrents d’aire són inacceptables. Si les gallines tenen una ploma, han d’equipar una zona separada al galliner. Els pollets eclosionats a la incubadora es col·loquen en una caixa de fusta, que es cobreix amb una xarxa a la part superior. Per als pollets de deu dies, n’hi ha prou amb una superfície de 0,5 m2, ja que els pollets creixen necessitaran més espai. És millor utilitzar paper com a roba de llit, la palla per al terra no és adequada, ja que els pollets menuts es poden fer mal. A més, alguns avicultors escampen aliments pel terra, considerant que aquesta manera de menjar és més natural.
La temperatura òptima per als pollets és de 30-32 graus, a temperatura ambient la cria pot morir. La temperatura es redueix gradualment, en 2-3 graus per setmana, portant-la a 18 graus a l'edat d'un mes. Les làmpades d’infrarojos són perfectes per escalfar. Els joves han d’estar acostumats al règim; per això, les làmpades fluorescents s’adhereixen a les caixes i s’encenen a la nit. Les hores de llum del dia haurien de ser com a mínim de 14 hores. Ja a l’edat de 3 dies, els nadons surten al carrer, és clar, subjectes al clima càlid. Aquest procediment ajudarà a enfortir el sistema immunitari i contribuirà al correcte desenvolupament de l’esquelet.
Dieta de bestiar jove
Els pollets s’alimenten de 6 a 8 vegades al dia, l’aliment principal dels primers dies és un ou bullit amb sèmola o farinetes de blat de moro. Afegiu verdures a la dieta (cebes verdes, tapes de remolatxa o pastanaga, herba), verdures bullides i cereals triturats. A partir de 10 dies, s’introdueixen cultius d’arrel, peix i carn i farina d’ossos.
Útil per a organismes joves, mató i altres productes lactis i lactis fermentats. A partir del dia 5, s’introdueix pinso compost, els ous s’exclouen gradualment.Com a suplement vitamínic, podeu utilitzar oli de peix a raó d’1 gram al dia per individu. L’aigua del bol ha de ser calenta i neta, al principi es canvia cada 2-3 hores i després amb menys freqüència.
Mantenir gallines
Us pot interessar: Com alimentar les gallines ponedores a l’hivern a casa Com fer un alimentador automàtic per a gallines Què es tracta de tractar la coccidiosi als pollastres a casa?
No es requereixen condicions especials per a Australorp. Les gallines necessiten una llar espaiosa i càlida i amb bona circulació d’aire. Hi ha d’haver una finestra, la llum i l’aire hi fluiran. A més, hi ha diversos menjadors i bevedors instal·lats a l’aviram, tenint en compte el nombre d’individus, un bany ple de cendra i sorra, a més de nius i perxes. És millor utilitzar una fusta com a perxes, es col·loquen a una alçada de 30 a 40 cm.
Estirat a terra, els avicultors experimentats recomanen posar la primera capa de torba, absorbeix una olor desagradable i reté la calor. Podeu posar-hi palla, fenc o serradures a sobre. En zones amb clima fred a l’hivern, es recomana utilitzar escalfadors.
El pati per caminar ha de ser ampli, està tancat amb una xarxa per tots els costats. Els menjadors i bevedors de gallines es col·loquen al voltant del perímetre. Es recomana sembrar la parcel·la amb verds, de manera que es proporcionarà verd a les gallines durant tot el període estival.
Dieta per a adults
Tot i que els pollastres no tenen pretensions en els aliments, encara necessiten una dieta equilibrada per obtenir la màxima productivitat. Les aus s’alimenten 3 vegades al dia, per al seu creixement necessiten cultius de cereals (ordi, mill), vitamines, que es troben en hortalisses, hortalisses, arrels.
Important!
Amb una deficiència de nutrients, els ocells ponen ous tous, les closques hi són absents o molt primes.
A més, no s’han d’oblidar additius com ara: guix, grava fina, sorra, petxines. Per al desenvolupament complet, les gallines necessiten productes lactis i lactis àcids, peix i carn i farina d’ossos. Es poden donar peixos bullits com el capelí als ocells. Les aus no abandonaran l’alimentació composta, ja tenen una composició equilibrada.
Testimonis
Anna
M’agradaven els australorpes, portaven els ous de lluny, em preocupava molt que no se’ls lliuressin, però com que va resultar en va. La incubabilitat dels pollets a la incubadora és excel·lent, els pollets es distingeixen per una gran vitalitat. L’únic és que és millor alimentar els ocells amb pinso compost i un cop al dia donar puré amb additius alimentaris. Vull remarcar que l’alimentació afecta significativament la producció d’ous.
Vladimir
Els ocells són molt tranquils, no es pot passar per ells ni amb sorolls ni brunzits, però per a mi en aquest moment això és molt important, ja que la casa està en procés de reparacions importants. El contingut d'altres gallines no difereix de cap manera, però la dieta ha de ser nutritiva i equilibrada, en cas contrari els ous es fan més petits i es tornen fràgils.
