La guatlla de Texas va aparèixer a les granges russes fa relativament poc i es va enamorar ràpidament dels avicultors a causa de la qualitat del producte obtingut. Els representants de la raça es crien principalment per obtenir una bona carn dietètica, ja que les guatlles augmenten bé el pes i, de vegades, pesen més de mig quilogram en el moment de la matança. Per contra, no es recomana criar faraons de Texas per obtenir ous, ja que les capes no us podran agradar amb la seva productivitat. Malgrat la seva bona salut, aquestes aus són propenses a diverses malalties a una edat primerenca. Seguiu llegint per aprendre a cultivar un fort ramat de guatlles viables de Texas.
Guatlla de Texas
Com distingir a una femella d’un home
Serà difícil per a un avicultor inexpert determinar el sexe dels joves per la veu i els matisos de l’aspecte, com poden fer els criadors professionals. És millor utilitzar un mètode universal que permeti identificar els mascles per la presència d’una glàndula cloacal.
Per fer-ho, l’ocell es gira amb el ventre cap amunt amb una mà, i la cloaca es sonda amb l’altra, estenent les plomes sota la cua. El tubercle, que, quan es prem lleugerament, segrega un secret blanc i espumós, és la mateixa gònada que només es troba en els mascles.
Consells útils
En matèria de cria, cal atendre consells valuosos.
- Tingueu cura de la mida òptima de l'habitació. Si no hi ha prou espai, comença a mossegar. Amb el seu excés, la producció d’ous disminueix. Un ocell té una superfície aproximada de 50 cm 2.
- Els col·lectors d’ous s’han d’instal·lar a les gàbies per evitar l’aixafament i la contaminació dels ous.
- Els bols per beure, els menjadors es col·loquen millor fora de la gàbia. Això redueix la propagació del pinso i facilita la recol·lecció.
- Amb el mateix propòsit, les safates de fem s’han d’instal·lar sota el terra de lames.
- Per a una producció òptima d’ous, les guatlles texanes femelles i mascles s’han de criar en una proporció de 2: 1.
- Els ous d’incubadora s’han d’haver posat durant la darrera setmana. La gallina no ha de tenir més de deu mesos.
- Immediatament després del naixement, alimenteu el pollet amb ous ben picats, una mica més tard amb mató. Tritureu bé tots els aliments els primers dies.
- Quan compreu persones particulars, fixeu-vos en el nombre de taques negres. Si n’hi ha menys, la pell de la carcassa arrencada tindrà un aspecte més estètic.
- Per evitar l’estrès, no deixeu entrar altres animals a l’habitació.
- La determinació del sexe la fan millor els professionals. No obstant això, és molt possible determinar-lo per veu. Els pollets femella de forma força tranquil·la, mentre que el mascle reprodueix sons forts.
Productivitat
En la cria de la raça blanca de Texas, s’utilitzaven aus blanques japoneses i angleses, així com representants d’altres espècies. Va ser dels "britànics" que el faraó de Texas va rebre un vestit de color neu i una alta productivitat de la carn. La característica final de la raça de guatlla blanca de Texas és tal que:
- el pes corporal d’una gallina ponedora adulta és de 400 a 450 g i el pes d’un mascle és de 300 a 360 g;
- rendiment de carn al sacrifici: no menys de 250 g;
- producció d'ous: 120-160 unitats. en any;
- pes de l’ou: de 12 a 14 g.
Els individus que registren rècords poden pesar fins a mig quilogram i, de vegades, més, però es considera que aquestes aus no són aptes per a la reproducció. La carcassa de la guatlla de Texas té una presentació excel·lent. La seva carn és clara i la pell té un agradable to groguenc.
La carn nutritiva del faraó blanc conté més de 20 oligoelements vitals i vitamines, amb un mínim de colesterol. És ideal per a un menú infantil, així com per a aquells que pateixen al·lèrgies, patologies del sistema cardiovascular i òrgans digestius.
Comportament
Se sap que les guatlles de Texas es distingeixen per la seva disposició flegmàtica. Des de l’exterior, aquest comportament es pot confondre amb apàtic o per reconèixer-hi possibles signes de malaltia, però tots aquests supòsits són erronis.
La guatlla de Texas és un ocell molt tranquil i equilibrat, no trencarà el silenci amb els seus plors en va ni correrà pel jardí, cosa que provocarà molts problemes a l’avicultor. No obstant això, aquest tret també té els seus inconvenients, que es manifesten en intentar creuar ocells. Els mascles poques vegades mostren iniciativa, per la qual cosa han de ser guiats i estimulats.
Els faraons de Texas es distingeixen per la seva calma i no tenen pressa per interactuar entre ells.
On comprar guatlles blanques de Texas
És millor recórrer a criadors de confiança que treballen professionalment amb guatlles de carn des de fa molt de temps i que tenen una reputació empresarial elevada. No fa mal familiaritzar-se prèviament amb les ressenyes dels clients, si és possible, parlar-los personalment.
Si porteu ocells al mercat, cal tenir en compte que hi ha un risc elevat de comprar una creu d’origen dubtós que no tingui la productivitat requerida. Un dels signes d’això és el preu molt discret de l’ocell, tot i que la raça de guatlla blanca de Texas és popular i el seu cost és considerable.
Reproducció, característiques de la incubació
A causa del fet que les aus es mantenen en captivitat, en gàbies, han perdut completament l’instint d’eclosió. Fins i tot si es cultiven en gàbies a l'aire lliure, de l'1 al 3 per cent de les gallines poden convertir-se en gallines de cria. Per tant, estigueu preparats pel fet que sense una incubadora, el procés de cria simplement no us funcionarà.
En una nota! La incubadora es pot comprar o fer a mà. Trieu ous no majors de set dies, entre aus fins a 10 mesos.
Abans de posar ous a la incubadora, mantingueu-los frescos i foscos, però només fora de la nevera. El període d’incubació de les guatlles de Texas és de 16 a 18 dies. Després d’haver eclosionat els pollets, deixeu-los un parell d’hores a la incubadora, definitivament hauran d’eixugar-se.
Si les guatlles que van eclosionar es traslladen immediatament a una criadora, a l’aire sec les seves plomes s’assecaran ràpidament i cobriran el cos amb una densa escorça. Al cap de dues hores, podeu transferir els pollets a la criadora, amb la temperatura ja establerta, que sigui adequada per a l'edat (vegeu més amunt).
Avantatges i desavantatges de la raça
Completant la descripció de la raça de guatlla blanca de Texas, podem destacar els seus principals avantatges i desavantatges. Entre els primers:
- maduració ràpida;
- augment ràpid de pes;
- excel·lents qualitats per al consumidor de carn i ous;
- condicions de l'habitatge i dietes estàndard per a guatlles de pollastre;
- excel·lent presentació de la canal.
El segon, encara que molt condicional, inclou:
- baixa producció d’ous;
- un petit percentatge d’ous fecundats;
- elevat consum de pinso.
Parlant dels inconvenients indubtables de la raça, hem d’esmentar com la feble activitat sexual dels mascles i l’absència de l’instint d’incubació en les femelles.
El que cal saber sobre el creixement
Si escolliu l’habitació adequada per guardar guatlles i, alhora, observeu totes les subtileses de la cura, no serà gens difícil criar texans.
Indicadors de temperatura
Són un dels factors més importants a causa dels quals l’ocell guanyarà pes segons sigui necessari.
Després de néixer les cries, s’ha de trasplantar la guatlla a una caixa o gàbia, on es mantingui el règim de temperatura almenys +38 graus. La temperatura de l’espai que envolta la gàbia no ha de baixar de +28. En aquestes condicions, els animals joves es mantenen fins a 10 dies.
Creixement jove
A partir de la setmana següent, comença una disminució gradual dels indicadors de temperatura. A la casella, no ha de ser inferior a +32 i a la sala s’ha de definir a +25.
Aleshores, el dia 25, la temperatura hauria de ser de +25 i, a continuació, arribar a +18.
Avui, l’agricultor no necessita calcular la dieta pel seu compte, tot això ja s’ha fet. Els aliments es seleccionen segons les característiques de la raça i l’edat. És important que el fabricant sigui bo i responsable de la qualitat dels seus productes. Hi ha una sèrie de subtileses en alimentació de guatlles que el propietari hauria de conèixer:
- a partir de la primera setmana, els pollastres de carn s’han de donar ous bullits, farina d’ossos, iogurt i productes de mató. Tot això conté la proteïna que necessiten els ocells. Tot el pinso ha de ser picat a fons;
- és important no oblidar-se del farratge verd. Amb l’inici del període hivernal, podeu donar verdures, patates bullides, remolatxa, pastanagues;
- assegureu-vos de tenir suplements minerals a la dieta: closques d’ou triturades, guix, farina d’ossos, grava o roca de closca;
- és possible augmentar la taxa de creixement amb l'ajut de residus de la producció de peix.
Opcions d'instal·lació per a menjadors i bevedors de guatlla
Els texans necessiten bols d’aigua dolça que canvien cada dia. En cas contrari, el líquid s’escalfarà i tindrà efectes nocius sobre el sistema digestiu.
Requisit d’il·luminació
Les guatlles de Texas no s’han d’il·luminar amb força. Si l’habitació és petita, funcionaran les làmpades de 60 watts. La llum brillant d’aquestes aus provoca agressions, es poden iniciar atacs entre si, que causen ferides, a més, les femelles comencen a precipitar-se molt. Per als pollets recentment eclosionats, la il·luminació es fa tot el dia, de la segona a la quarta setmana no més de 20 hores, reduint-se a 17.
Prevenció de malalties
Les guatlles de Texas no són molt saludables. Per tal que no es posin malalts, s’hauria de mostrar als ocells regularment al veterinari i vacunar el ramat. A més, és important mantenir la neteja al recinte de passeig, així com a les gàbies, controlar l’estat de les aus i retirar immediatament del ramat els representants amb baix pes o signes visuals de malalties infeccioses.
Llegiu també sobre les malalties de guatlla en aquest article.
Per augmentar la immunitat d’aquestes aus, es recomana administrar-los medicaments com Chiktonik a partir del tercer dia de vida. S'han d'utilitzar estrictament d'acord amb les instruccions, observant la dosi i el temps de cada producte.
Guàrdies NPO "Complex"
Es va crear una població separada a la fàbrica experimental de producció de NPO Kompleks, que ja està classificada com a raça (fins ara sense nom). S’obtenia creuant faraons de carn i guatlles de marbre. Es tracta d’un tipus universal de direcció de carn i ous: donen fins a 260 ous a l’any i pesen fins a 200 g per a la femella i 170 g per al mascle. Són semblants a la raça japonesa.
El complex NPO de guatlla és una raça separada ja establerta
El que donarà la gallina ponedora depèn de la il·luminació i del nombre d’ocells per 1 m². Quan s’amuntega, la productivitat baixa.
Alimentació
Una dieta equilibrada i nutritiva és la clau per aconseguir una bona canal. Això és especialment cert per a les races de vedella. Les guatlles s’interessen pels aliments quan s’assequen i s’escalfen després de l’eclosió. Hi ha dos enfocaments per alimentar pollets d’un dia. Alguns agricultors donen als nadons un ou bullit triturat barrejat amb grans de blat de moro. Altres creuen que això està ple de la mort de tota la cria i prefereixen alimentar les guatlles amb aliment compost inicial per a gallines, mòltes en farina.
Si els pollets s’alimenten amb ous, s’alimenten de 6 a 8 vegades al dia. Al cap de 30-40 minuts després de donar menjar, es netegen i renten els menjadors perquè les gallines no mengin menjar deteriorat. Quan s’utilitza pinso compost, s’aboca en quantitat suficient un cop al dia. Els bols per beure sempre han de tenir aigua.
Per a les gallines de 2 a 7 dies, s’introdueixen a la dieta formatge cottage, herbes, iogurt que s’afegeixen als ous i als cereals. És imprescindible donar una premescla als joves. En dues setmanes, apareixen a la dieta pastissos, segó, guix, farina de peix, roca de closca. Els grans de blat de moro, pèsols, blat sarraí i blat es donen en forma triturada.
Quan s’alimenta un ocell adult amb pinso autopreparat, es preparen mescles nutricionals a partir dels mateixos ingredients que per als animals joves. S’afegeixen llevats i sal i s’incrementa la proporció de minerals.
Es recomana alimentar guatlles de pollastre a l'edat de 20-25 dies 3 vegades al dia, mentre que els adults (45-50 dies) s'alimenten dues vegades. La norma per a un cap és de 40-50 g de pinso compost al dia.
Broiler Virgin
Aus de corral força grans del tipus pollastre (pes viu fins a 300 g, baixa producció d’ous), només 60 ous per temporada. Tenim aquesta espècie no està generalitzada, més sovint aquest bonic ocell (sobretot gallets simpàtics) es cria com a raça ornamental. Contingut en zoològics. Als EUA, els pollets són criats a les granges i alliberats a la natura, on la caça d’aquest ocell és molt popular.
Les guatlles verges encara són una raresa aquí
Decoratiu
A més d’obtenir carn dietètica i ous saludables, les guatlles també es poden criar amb finalitats decoratives. Les aus d’aquesta direcció poques vegades s’utilitzen per a carn o ous, són totalment inadequades per a la cria industrial. Molt sovint, les guatlles es crien per parelles. Poques vegades es troben en granges comunes, principalment en grans exposicions.
Califòrnia
Les guatlles de Califòrnia decoraran qualsevol parcel·la personal
Es considera una raça exclusivament decorativa. La varietat de guatlla més inusual i bella domesticada als Estats Units. Adequat per decorar zones de jardí i parc. Avantatges de la raça:
- aspecte decoratiu;
- maduresa primerenca: els pollets comencen a l'edat adulta després dels 35 dies d'edat;
- les aus es poden mantenir en voleries;
- no es requereix una dieta especial;
- excel·lent immunitat i resistència a les malalties.
A més dels avantatges, la varietat californiana de guatlles també té desavantatges:
- preu elevat;
- no apte per a productes carnis;
- baixa taxa de supervivència dels animals joves;
- els ocells necessiten un volador espaiós.
Pintat
Els representants d'aquesta espècie es mantenen exclusivament amb finalitats decoratives i són totalment inadequats per a la producció d'ous o carn. Aquestes aus en miniatura són considerades un dels representants més bells de les races de guatlla. Aquesta espècie es va trobar a Austràlia i el sud d’Àsia, on els avicultors utilitzaven els seus representants amb finalitats decoratives o com a coixinets de calefacció.
Separació de guatlles segons la finalitat
Com altres aus, les guatlles es divideixen en diversos grups:
- carn i carn;
- ou;
- raça de carn;
- tipus decoratius.
Respecte a les dues primeres direccions, val a dir que no tenen molta diferència. El pes de les canals i quants ous ponen un ocell al dia són gairebé el mateix. La diferència només es pot notar si hi ha més de 10 mil individus en el seu contingut, és a dir, només en grans explotacions industrials.
Característiques de les principals races: taula comparativa
Però els tipus de carn de guatlla difereixen molt per la seva mida.
La guatlla faraònica, pesa entre 100 i 150 grams més que les espècies silvestres o les mateixes guatlles japoneses. Us oferim una descripció amb una foto de les races més adequades que es poden conservar en un apartament i en una granja.
