Hola estimats visitants del nostre portal! Raça Pushkin de gallines en el nostre material. Des de l’antiguitat, la societat cria animals domèstics, en particular animals amb ales, per obtenir ous, carn i altres productes avícoles.
Però el desig innat de l'home de millorar tot el que té ha permès la producció de moltes noves varietats de gallines que van superar els seus avantpassats en termes de productivitat.
Un dels tipus de selecció més populars és la gallina de raça Pushkin, coneguda molt més enllà de les fronteres de Rússia. En parlarem en aquest article.
Història de la raça de pollastre Pushkin
La cria de la raça la van dur a terme científics soviètics de la ciutat de Pushkin, regió de Leningrad i Sergiev Posad. El seu objectiu era crear un pollastre d'ou i carn. Els avantpassats de les gallines Pushkin eren els australorfs negres i multicolors, els 288 afaitats blancs i els Livorns. Els criadors no van quedar completament satisfets amb el resultat. Per millorar les característiques de la carn, els criadors de la regió de Leningrad van creuar els representants de la nova raça amb el pollastre-6 domèstic, i també amb el pollastre blanc rus. Així es va formar la línia de pollastres Pushkin de Sant Petersburg.
El resultat va ser agradable: les gallines de Pushkin van adoptar un cos gran i una bona producció d’ous dels seus avantpassats. A més, van heretar de les gallines russes blanques la capacitat d’adaptar-se a les condicions del clima local. El pollastre Pushkin es va inscriure al registre estatal el 2007, 40 anys després de l'inici del treball de cria.
Referència. Ara a la raça hi ha 2 línies de gallines: Moscou i Leningrad (Sant Petersburg). El primer es caracteritza per tenir un millor rendiment de la carn, mentre que el segon posa més ous. Exteriorment, les aus es diferencien entre elles pel color de les plomes i la forma de la vieira: a les gallines de Sant Petersburg té forma de rosa i a les gallines de Moscou té forma de fulla.
Descripció i característiques de l’ocell
Els representants de la raça Pushkin tenen un bonic color. Els galls tenen un plomatge blanc amb petites taques fosques. Les plomes variades de les femelles són de color blanc i negre. El tipus de Sant Petersburg es caracteritza per un color clapejat, tot i que les ratlles blanques i negres són clarament visibles a les plomes individuals.
Característiques exteriors
Els representants de la raça discutida semblen atractius. El físic fort i el port orgullós són els trets distintius d’aquestes aus.
Característiques externes de la foto:
- el pes mitjà d'un gall és de 3 kg, d'un pollastre - 2-2,3 kg;
- el tors és trapezoïdal;
- un cap petit amb un fort i curt bec d'ivori;
- la cresta té forma de fulla recta en els representants de la varietat de Moscou i en forma de rosa a la de Sant Petersburg;
- els ulls són de color taronja brillant;
- coll senyorial llarg;
- l'esquena és massissa, recta;
- cua elevada;
- les ales són curtes, ben pressionades al cos, lleugerament baixades;
- les extremitats estan ben musculades;
- metatars desnudat llarg, ombra clara;
- els dits de la forma correcta estan àmpliament espaiats;
- urpes blanques.
L’aparició dels representants de la raça
Atenció! Els pollastres de la varietat de Sant Petersburg són lleugerament més grans que els seus parents de Moscou.
Temperament
Els representants de la raça Pushkin són actius i curiosos, però no agressius. Havent-se acostumat a un nou lloc i propietari, fins i tot es deixen tenir a les seves mans.
En un galliner, no es produeixen conflictes si els ocells aconsegueixen tot el que necessiten.El picoteig i l'agressió poden desencadenar-se per la manca de nutrients o per les males condicions de vida.
Indicadors de productivitat
Les capes rècord de la raça Pushkin produeixen fins a 260 ous a l'any, mentre que la mitjana és inferior: 200 ous. El pes dels ous és de 60 g. El segon any de vida augmenta la mida dels ous obtinguts. La closca pot ser blanca o beix. El sabor del producte és excel·lent: el rovell és dolç i ric en color taronja.
El percentatge de fecundació d’òvuls no baixa del 95%. La taxa de supervivència dels animals joves és al mateix nivell. Els pollastres d’aquesta raça són apreciats no només per la productivitat dels ous, sinó també per l’oportunitat d’obtenir carn saborosa. Els mascles joves són enviats a matar, que no participen en la cria, així com capes després d’una disminució de la productivitat.
Atenció! La pubertat en gallines de la raça Pushkin comença als 5 mesos, després dels quals comencen a precipitar-se activament. El pic de producció d’ous es produeix durant l’estació càlida.
Productivitat
L’ocell pertany a la direcció de l’ou
La conservació d’aviram és rendible en una granja comercial i en un jardí personal.
Ou
Oviposició als 5-5,5 mesos. Els primers ous són petits, pesen 50 g. Després de 2-3 mesos, la mida dels ous augmenta a 65 g, i d’un any a 75 g. La closca és cremosa o blanca. Els rovells són bonics, de color groc ric, grassos.
Carn
Per obtenir carn, s’engreixen galls addicionals. El producte té bon gust. La carcassa té una bona presentació. La pell de les gallines Pushkin és blanca, densa, no danyada durant el procés d’arrencada. Quan es venen, aquestes canals són força cares.
Interessant! Si, un parell de setmanes abans de la matança, la nutrició de les gallines augmenta, el greix es formarà sota la pell i la carcassa es tornarà groga. Sembla bonic, però la qualitat de la carn es redueix.
Característiques de mantenir els pollastres Pushkin
Els representants de la raça domèstica no tenen pretensions a les condicions de detenció. Fins i tot en una casa sense calefacció, els va bé. A les regions amb hiverns durs, el galliner està aïllat i tanca totes les esquerdes. A la llar, els ocells es mantenen a terra sobre una ventrada profunda amb la possibilitat de caminar. A l’estació càlida, és útil que les capes estiguin a l’aire lliure i es moguin més.
Atenció! L’alçada de la tanca de la zona de passeig d’aquesta raça és d’almenys 1,5 m.
A l’aviram, les perxes s’instal·len a una alçada de 50-60 cm i hi fan nius. Per cada 10 gallines, es necessitaran 3 caixes niu, que es col·loquen en llocs enfosquits i cobertes amb una capa de palla. Per evitar la infecció amb paràsits de la pell, la gallineta està equipada amb un recipient ple de cendra i sorra. Les gallines s’hi netegen les plomes.
El manteniment dels ocells inclou una neteja regular del graner. La desinfecció es duu a terme 2-3 vegades a l'any mitjançant correctors de sofre o solucions especials que destrueixen bacteris, fongs i virus. Els bols i menjadors per a beure es renten a una freqüència d'1 vegada en 2-3 dies, i els contenidors per puré humit - diàriament.
Condicions ideals de la casa:
- temperatura a + 10 ... + 26 graus;
- humitat: 55-65%;
- bona ventilació per assegurar l’eliminació de vapors nocius;
- puresa.
Alimentació
Una de les característiques de les gallines de carn i ous és una excel·lent gana i una tendència a menjar en excés. L’obesitat és dolenta per a la producció d’ous. La desnutrició també afecta el rendiment del bestiar, per la qual cosa és important formular adequadament la dieta dels ocells.
Atenció! Els pollastres Pushkin reben un 15% més de pinsos que els representants de races d’ous.
Els grans són la base de la dieta.
La base de la dieta és el gra. El menú d’ocells inclou diversos tipus de cultius de cereals: mill, ordi, civada. Els llegums (pèsols, llenties) s’utilitzen com a font de proteïnes. Els ocells mengen de bon grat verdures: pastanagues, remolatxa farratgera, patates. Al període primavera-estiu, s’ofereix herba a les gallines: verdures joves d’ortiga, dent de lleó i cims de cultius d’hort. L’alfals és beneficiós en petites quantitats.
Complements minerals a la dieta del pollastre de Pushkin:
- un tros de guix;
- sal;
- closca;
- farina d'ossos;
- llevat.
Els pollastres de la raça Pushkin mengen amb gust tot el que els donen. Els residus de la taula també els poden servir d’aliment, però no de tots. El peix es dóna sense ossos i només bullit, com la carn. S'ofereixen petites quantitats d'aliments per a animals. A les aus també els encanta el formatge cottage baix en greixos, el sèrum de llet,
Els pollastres s’han d’alimentar a intervals regulars i no se’ls ha de deixar morir de fam. És correcte alimentar els ocells al matí i al vespre amb grans (sencers, mòlts o germinats i a l’hora de dinar) amb puré humit, herba i verdures.
Atenció! És important assegurar-se que el menjar humit no es quedi a les abeuradores a l’estiu, ja que es deteriora ràpidament. Després d’haver menjat aliments fermentats, les gallines poden emmalaltir.
Alimentació
Una ració d’alimentació formulada correctament és la clau per a l’èxit del creixement de tots els habitants d’una llar, inclosos els representants de la raça de gallines Pushkin. Per tant, el feed ha de contenir necessàriament:
- Proteïnes. El principal material necessari per a la construcció de cèl·lules al cos. Les proteïnes d’origen vegetal inclouen farina d’oli i gira-sol, soja, colza, llegums; farina d'ossos d'animals, farina de peix, cucs de terra.
- Greixos. Es forma la principal reserva energètica, que es diposita a la capa subcutània de l’ocell. El seu subministrament es pot assegurar alimentant blat de moro i civada.
- Hidrats de carboni. La clau del treball de tots els òrgans. Contingut en pinsos sucosos: patates, pastanagues, carbassa, remolatxa farratgera. Per a la vida normal, la fibra ha d’estar present als aliments. Aquest element està contingut en una closca de gra sencer.
- Minerals. Component constructiu per a la formació de l’esquelet de pollastre i closca d’ou. La seva font és la calç, la cendra de fusta, la closca triturada.
- Vitamines. Substàncies que necessàriament han d’estar en la dieta d’un ocell. La seva absència o quantitat insuficient és la causa de malalties i una disminució de la productivitat. La font de vitamines és l’herba verda, l’oli de peix, l’ensitjat, la farina de pi.
La sorra i la grava triturada es reflecteixen favorablement en la digestió de les aus de corral.
Trets reproductius
Els pollastres de la raça Pushkin assoleixen la maduresa sexual a l’edat de 5 mesos. Per a una bona fertilitat dels ous, els mascles reben pinso enriquit amb vitamines A i E, julivert i grans germinats. Al galliner, es deixa 1 mascle per cada 15-20 gallines a causa de l’alta activitat d’aquestes.
No es permet la reproducció d’ocells amb els següents desavantatges:
- en el color de les plomes o cap avall hi ha un matís gris o groc;
- postura inadequada;
- manca de plomes blanques;
- cua massa llarga i espessa, es diu "esquirol".
Les gallines estan incubades en una incubadora, ja que les gallines Pushkin no seuen als ous, han perdut el seu instint d’incubació a causa de la selecció a llarg termini. Per a la incubació, se seleccionen ous de mida mitjana amb closques netes i intactes. El desenvolupament de l’embrió dura 21 dies, després dels quals les gallines surten juntes dels ous. En les primeres 3 setmanes de vida, necessiten atencions especials. Els pollets es col·loquen en caixes de fusta, criadors, on es manté la temperatura a 27-30 graus centígrads. Cada setmana es baixa en 2-3 graus.
Les gallines d’un dia s’alimenten d’ous cuits. La introducció de nous productes és gradual. La dieta dels nadons es compon de productes:
- gra de blat de moro;
- mill;
- formatge desnatat;
- sèrum;
- peix bullit;
- patates;
- pastanaga;
- verds.
Gra de blat de moro
Epíleg
La informació anterior ens permet consolidar la comprensió que Pushkinskaya Klushka és la millor opció de la categoria d’aviram domèstic. Aquestes gallines poden ser pollastres per posar ous i carn, o poden convertir-se en gallines domèstiques, meravelloses mascotes per als nens.
Amb aquesta revisió, hem intentat cobrir els punts més importants que caracteritzen l'espècie considerada. Desitgem sincerament a vosaltres, als nostres lectors, prosperitat i èxit! Estarem agraïts si us subscriviu a les actualitzacions del lloc.
Al seu torn, intentarem proporcionar articles actualitzats sobre aus de corral. No oblideu compartir el material que heu llegit a les xarxes socials, també serà útil per als vostres éssers estimats estudiar la informació sobre capes altament productives.
Bona sort!
Als comentaris podeu afegir les vostres fotos de gallines ponedores, gall i gallines! O altres aus de corral. Ens preguntem quin tipus de galliner teniu?
Ressenyes de la raça
La raça de gallines Pushkin és una opció ideal per a una granja privada, com ho demostren les revisions dels avicultors. Oksana, del poble de Kamennoye, assenyala que la productivitat declarada d’aquestes aus correspon a la realitat i que els ous obtinguts són fins i tot més grans del que esperava. La dona declara que les gallines de Pushkin no tenen pretensions i es porten bé entre elles al galliner, però difícilment es poden anomenar melancòliques. Als ocells els agrada estar actius, enlairar-se i atrapar-los al pati no és tan fàcil: fugen.
Vasily, de l’interior de Sibèria, destaca que les capes de Puixkin no tenen por del fred. En hiverns glaçats, les gallines no es congelen fins i tot sense dispositius de calefacció. El més important és aïllar bé les parets, el sostre i el terra.
Les capes de la raça Pushkin són dignes de l'atenció dels avicultors que viuen a les regions del carril mitjà. No tenen por del fred, sense pretensions per a les condicions de conservació i alimentació, es distingeixen per una alta productivitat, proporcionant als seus propietaris ous grans i carn saborosa.
Menjar
Una alimentació correcta i equilibrada és la clau de l’èxit per al creixement de les gallines i les aus adultes i el fet que les gallines Pushkin comencin a pondre aviat. Les aus d’aquesta espècie no repassen el menjar, cosa que simplifica les condicions de conservació. Aquestes aus variades són molt amants dels pinsos mixtos i de diversos cereals. El més important és no alimentar-los amb diferents tipus d’aliments alhora.
Els pollets s’han d’alimentar 3-4 vegades al dia i els adults - 1-2: a l’alba (a les 5-6) i al vespre (a les 17-18). En un període càlid, l’ocell es pot alliberar a peu: podrà obtenir vitamines útils per si mateixes. És millor no deixar que una persona d’aquest tipus entri al jardí, perquè en aquest cas hi ha el risc de quedar-se sense collita. El millor és alimentar les gallines per separat perquè sàpiguen si en tenen prou.
