Cultiu de verdures »Tomàquets
0
2041
Qualificació de l'article
Per a la zona mitjana del país, són adequades les verdures que es poden cultivar a camp obert i en hivernacle. A la regió de Moscou es dediquen al cultiu de varietats tardanes, plantant-les al camp i a les parcel·les de finques privades. I les verdures primerenques i mitjanes primerenques, com el tomàquet Pere el Gran, s’han de plantar a l’interior. A les regions més altes, es conreen en hivernacles climatitzats per collir primerencament. En aquestes condicions, és necessari comprar llavors de varietats indeterminades que donin fruits durant molt de temps.
Característiques dels tomàquets Pere el Gran
Característiques i descripció dels tomàquets
Pere el Gran és un híbrid de tomàquet d'un període de maduració primerenca mitjà d'un tipus indeterminat, destinat al cultiu a l'aire lliure a les regions del sud i en un hivernacle a les zones nord de l'estat. La varietat de tomàquet descrita va ser criada per criadors russos i va ingressar al Registre Estatal de Cultius Vegetals el 2020.
La planta té un alt ritme de creixement, la seva alçada és d’uns 1,8–2 m. Els arbustos són potents, estenent-se, necessitant pessigar el punt de creixement i una lliga. Les tiges de la cultura són lleugerament pubescents, tenen un fullatge escàs. Les fulles són grans, oblongues, de color verd fosc tradicional. A cada cúmul en fase de floració es formen inflorescències simples que, després de la pol·linització, es transformen en ovaris i després en fruits.
Cada fruita és una baia de forma oblongo-oval, de fins a 12 cm de llarg i un pes de 100-120 g. Quan són madurs, els fruits són de color vermell o carmesí profund. La polpa és força densa, sucosa, amb un clàssic sabor a tomàquet. La pell és dura, llisa, brillant, resistent a les esquerdes i a la deformació.
Ho savies? Els tomàquets vermells en la seva composició contenen més nutrients que els grocs. No obstant això, aquests últims són hipoal·lergògens i es recomanen per a aquelles persones que tenen reaccions al·lèrgiques a les verdures vermelles.
Els fruits de Pere el Gran maduren 100-110 dies després que apareguin els primers brots. El rendiment de la varietat és alt: a partir d’1 m², subjecte a les regles bàsiques de la tecnologia agrícola, es poden recollir 8-9 kg de fruita.
Testimonis
“Una bona varietat, es podria dir perfecta. És cert que als nostres llits no donava massa fruits. Es van treure menys de 2 kg de l’arbust. Però no se li enganxen tota mena de nafres i això és important. A l’hivernacle, però, aporta el màxim rendiment, allà es poden recollir 4,5 kg. Es tracta d’un tomàquet a principis mitjans, és purament hivernacle. Si és possible, deixeu 20 arbustos i distribuïu-los per igual: a l’hivernacle i als gasos d’escapament. Mireu quin rendiment sortirà ”(Mila);
“Hem d’estar més atents als capricis de la natura, que afecten directament la collita. Es té en compte la regió, el tipus de sòl i, per descomptat, el vestit superior. Recentment, hi ha problemes amb el clima: la temperatura és inestable, després la sequera i després la pluja. Per tant, és millor plantar tomàquets primerencs al jardí i deixar Pere el Gran cap als hivernacles "(Igor)
Els residents d’estiu prefereixen cultivar el tomàquet Pere el Gran pel seu gran sabor i belles fruites fins i tot. És capaç de produir cultius fins i tot al nord del nostre país. La varietat no té pretensions, de manera que els jardiners que no tenen molt de temps poden cultivar-la.
Pros i contres de la varietat
- L’híbrid té una sèrie d’avantatges clau que el distingeixen d’altres varietats de tomàquet:
- bons indicadors de rendiment;
- excel·lents qualitats estètiques i gustatives de les fruites;
- bona qualitat de conservació, possibilitat de transport i emmagatzematge a llarg termini de tomàquets;
- aplicació universal;
- resistència al marciment vertical i infeccions per fongs;
- excel·lent presentació.
- Entre els desavantatges de la varietat, els productors d’hortalisses experimentats destaquen:
- la necessitat d’una lliga obligatòria d’arbustos;
- alguns matisos en l'atenció.
foto
A continuació es mostren diverses fotografies de la varietat de tomàquet "Peter 1".
Per tant, podem dir que, plantant la varietat de tomàquet "Peter 1", no es gastarà molt temps i diners en la seva cura, i el sabor i la quantitat de fruites encantaran molt a qualsevol mestressa de casa. Amanides, quetxups, pastes de tomàquet, conservació: tot estarà al màxim nivell!
Característiques de la sembra i el cultiu a casa
El cultiu de tomàquets Pere el Gran comença amb el cultiu de plàntules fortes i de gran qualitat.
Quin ha de ser el microclima
A les regions del nord o a la zona mitjana de l’estat, els tomàquets de la varietat descrita es cultiven exclusivament en condicions d’hivernacle o sota un refugi de pel·lícula. A les regions del sud, es permet plantar plantes en sòl obert, però els indicadors de rendiment es redueixen significativament.
Important! Com que la varietat és híbrida, no funcionarà per obtenir material original i de gran qualitat a partir de plantes cultivades a casa.
La varietat prefereix un microclima bastant càlid, amb temperatures mitjanes que oscil·len entre + 21 ... + 24 ° С durant el dia i no són inferiors a + 16 ° С a la nit. El nivell d'humitat s'ha de mantenir en un 80-85%. La cultura també ha d’organitzar 12 hores de llum natural. Si hi ha poca il·luminació, es recomana instal·lar fonts de llum addicionals, per exemple, les làmpades fito convencionals.
Tecnologia de sembra
Pere el Gran pertany a les varietats híbrides del primer tipus, les llavors de les quals són gairebé impossibles d’obtenir per si soles. Es recomana adquirir material de llavors en mercats especialitzats o empreses agrícoles.
Com a regla general, les llavors comprades no necessiten ser desinfectades, ja que els fabricants les tracten amb preparacions especials contra fongs i virus. No obstant això, abans de sembrar, els experts aconsellen submergir la llavor en una solució de qualsevol estimulant del creixement o utilitzar remeis populars (suc d’àloe o mel).
El material de sembra per a les plàntules es realitza 60-65 dies abans de la data prevista de plantació a terra, aproximadament durant la primera dècada de març. Per cultivar brots, heu de triar un sòl universal per als tomàquets o preparar una mescla de sòl, barrejant torba, terra del jardí i sorra de riu en proporcions iguals.
El sòl de fabricació pròpia s’ha de desinfectar mitjançant qualsevol mètode convenient:
- enceneu-ho al forn durant mitja hora a una temperatura de + 180 ... + 200 ° С;
- congelar un dia al congelador;
- vessar amb una solució feble de permanganat de potassi, sec.
La tecnologia de sembra de llavors és bastant senzilla i consta de les etapes següents:
- el sòl s’aboca en recipients preparats (caixes de plàstic, cassets, tasses de torba), anivellat;
- les llavors es col·loquen en forats de 0,5-1 cm de profunditat, cobertes amb una petita capa de terra;
- la superfície del sòl s’humiteja amb aigua tèbia d’una ampolla de ruixat;
- el recipient amb futures plàntules es cobreix amb paper de plàstic.
Us aconsellem que llegiu quan i com plantar les plàntules de tomàquet correctament.
Cura dels cultius
La qualitat de les plantules futures dependrà de les característiques de la seva cura. Abans de l’aparició dels primers brots a l’interior del contenidor, els indicadors de temperatura s’han de mantenir a + 23 ... + 25 ° С durant el dia i aproximadament a + 18 ° С a la nit. És imprescindible organitzar una bona il·luminació difusa durant 12 hores.Es recomana regar les plàntules segons sigui necessari, evitant un assecat excessiu del sòl o les embussaments.
Tot i mantenir unes condicions còmodes, els primers brots apareixeran al cap d’una setmana. Durant aquest període, s’ha de retirar la tapa de la pel·lícula. Quan es forma un segon parell complet de fulles a les plàntules, es poden trasplantar a contenidors separats.
Al cap de 2 mesos, les plàntules estan llestes per al trasplantament a un lloc permanent, però, 2 setmanes abans de plantar-les a terra, cal endurir-les. Per fer-ho, els brots es treuen al balcó o en una habitació amb una temperatura de + 14 ... + 16 ° C, primer durant 1-2 hores, i després diàriament augmentant el temps fins a un dia complet. El dia abans de la plantació, les plàntules es deixen a una temperatura determinada durant un dia.
Temporalització i tecnologia de plantació de plàntules
Els experts recomanen plantar plàntules a terra quan compleixin els 60 dies d’edat, aproximadament a la segona quinzena de maig. El sòl de l’hivernacle s’ha preparat des de la tardor: desenterren, apliquen fertilitzants orgànics: fem adobat en dosis per 1 m² de terra - 1 galleda de matèria orgànica i superfosfat en proporció d’1 m² - 1 cullerada. l. droga.
Obteniu més informació sobre quan i com plantar tomàquets a l’aire lliure.
La plantació de plàntules es pot fer de dues maneres:
- Es planten 3 arbusts de tomàquet en 1 m² quan es forma una planta en 2 tiges;
- Es planten 4 arbusts per 1 m² quan es formen en 1 tija.
Després de plantar les plàntules al terra, es rega abundantment amb aigua assentada i s’instal·len forts suports: clavilles de fusta o enreixats.
Com endurir les plàntules?
No tothom té l’oportunitat de cultivar plàntules pel seu compte. El podeu comprar al mercat, però després heu de fixar-vos en l’estat de les plantes.
Us pot interessar: Moment de la plantació de plàntules de tomàquet a terra oberta i hivernacle segons el calendari del jardí Dies favorables per plantar tomàquets per a plàntules el 2020 segons el calendari de sembra lunar Dies favorables per collir tomàquets el 2020 després de la germinació: moment de la collita plàntules de tomàquet a la taula per dies
Els tomàquets assaonats són forts, amb fulles de color verd fosc.
Les plàntules febles, per regla general, són allargades, lleugeres, mimades. Això és dolent per a les varietats primerenques i mitjanes. Els tomàquets de maduració tardana tenen temps addicional per desenvolupar-se, mentre que la resta no.
Si planteu plàntules doloroses, el rendiment serà baix.
L’enduriment dels brots joves és sens dubte beneficiós, però la gent que cultiva tomàquets per a la venda sovint no ho té en compte. Les plantes endurides s’adapten millor als canvis climàtics, no són susceptibles a malalties ni insectes nocius.
El sòl ideal per cultivar tomàquets és un sòl negre fèrtil sobre el qual solien créixer: col, pastanagues, cebes, cogombres.
Les llavors auto-recollides es poden utilitzar per plantar la temporada vinent.
Cura de la varietat de tomàquet
La cura de la planta de la varietat descrita inclou una sèrie de mesures tradicionals, que consisteixen en un bon reg, fertilització d'alta qualitat, pessics oportuns, desherbament i afluixament del sòl.
Amaniment i reg
Com que el cultiu es caracteritza per un ritme de creixement elevat, necessita un bon reg abundant, la necessitat del qual es determina per l'assecat de la capa superior del sòl. En dur a terme els procediments de reg, s’hauria de centrar en l’abundància d’humitat i no en la seva freqüència.
El reg freqüent però poc profund contribueix a la formació de petits brots d’arrel, que no són capaços de nodrir completament la planta i saturar la quantitat d’humitat necessària. La humitat escassa però abundant afavoreix el desenvolupament d’un sistema radicular fort i potent, que pot proporcionar als arbustos els nutrients i la humitat necessaris. Tanmateix, durant el reg no s’hauria de permetre l’estancament de l’aigua al sòl, ja que això provocaria la podridura de les arrels. Per a la humidificació, utilitzeu aigua suau i no freda.
Important! Es recomana regar al matí, al vespre o amb temps ennuvolat.
És igualment important organitzar la cultura de l’alimentació sistemàtica, ja que es permet utilitzar matèria orgànica o productes minerals complexos. Els fertilitzants només s’han d’aplicar a terres humits, per això els experts recomanen combinar el guarniment superior amb el reg.
La fertilització es realitza per primera vegada 10 dies després de plantar les plàntules. Per fer-ho, prepareu una infusió d’excrements d’ocells o mulleina i herbes. La solució concentrada es dilueix amb aigua en una proporció de 1:10 i es reguen els arbustos. Amb una galleda de fertilitzant n’hi ha prou per alimentar 10-13 arbusts. La segona porció d’adobs s’aplica durant la fase de floració del cultiu, la tercera, durant el període de formació de fruits. En aquest cas, s’utilitzen preparats minerals a base de potassi i fòsfor. Al final de l'estiu, els arbustos de tomàquet es ruixen amb una solució d'àcid bòric, a raó de 2-3 g per 1 galleda d'aigua.
Salt d’herba i formació de matolls
La formació d’arbustos és un dels procediments obligatoris per al cultiu de la varietat Pere el Gran. Si ignoreu aquesta etapa, no podreu obtenir una collita decent de fruits grans i d’alta qualitat.
La formació de plantes es pot fer de dues maneres:
- Una tija... En aquest cas, s’eliminen tots els brots laterals, deixant només una tija principal i més forta. El tall de brots laterals es realitza cada 10 dies, després d’arribar a una longitud de 5-6 cm. Paral·lelament, es pessiga el primer pinzell florit, cosa que permet reduir la càrrega del cultiu i contribuir a obtenir millors rendiments. .
- Dues tiges... Amb aquest esquema de formació, es deixa la tija central i el procés lateral més fort, sobre el qual hi ha almenys 5 raspalls florits. La resta de fillastres s’eliminen regularment, cada 7-10 dies.
Com mostra la pràctica, la varietat mostra els millors resultats de rendiment quan els arbustos es formen en dues tiges.
Obteniu més informació sobre com pessigar els tomàquets al camp obert.
Afluixar el sòl i desherbar
1-2 vegades a la setmana, els jardiners experimentats aconsellen afluixar el sòl, cosa que permet:
- saturar el sòl amb nutrients i enriquir-lo amb oxigen, activant així el creixement del sistema radicular;
- crear condicions favorables per al creixement de l’arbust;
- per destruir algunes plagues i larves de paràsits que viuen a l’arrel.
El primer afluixament amb un aprofundiment de 8-10 cm es duu a terme pocs dies després de plantar les plàntules, el segon i posterior afluixament segons sigui necessari, almenys una vegada cada 7 dies.
A més d’afluixar-se, l’herba és un procediment obligatori a l’hora de cuidar els tomàquets, la presència dels quals inhibeix el desenvolupament de l’arbust i afecta negativament el rendiment. El desherbat es realitza regularment, a la primera aparició de males herbes. És especialment important destruir les plantes paràsites abans que floreixin.
Per evitar l'aparició de males herbes, així com per preservar la humitat del sòl, els experts recomanen cobrir el sòl sota els arbustos amb una capa de cobertura: palla, serradures, fenc.
Ho savies? En la seva composició, els tomàquets contenen una substància única: un potent antioxidant licopè, que serveix per prevenir la formació de cèl·lules cancerígenes, i també alenteix el creixement i el desenvolupament de les existents.
Dificultats creixents
Malgrat el fet que la varietat és força resistent a moltes malalties víriques i fúngiques, en cultivar-la, els residents d'estiu novells poden trobar-se amb diverses dificultats, que, per regla general, s'associen a una violació de les normes bàsiques de la tecnologia agrícola. L’excés d’humitat del sòl i l’excés de fertilitzant poden provocar danys tizó tardà, fusarium, floridura... Per combatre aquestes malalties, així com per a la profilaxi, s'utilitzen preparats fungicides moderns, per exemple, "Fitosporin", o remeis populars: líquid de Bordeus.
Contra paràsits com llimacs, mosca blanca, pugons, els preparats insecticides "Aktofit", "Profi" o remeis populars: solucions d’all i sabó, permanganat de potassi, una barreja de pebre i mostassa, són especialment eficaços.
Simples mesures preventives ajudaran a prevenir el desenvolupament de malalties i l’aparició de plagues:
- compliment de la rotació de cultius;
- afluixament oportú del sòl i destrucció de males herbes;
- compliment de les normes de reg i alimentació;
- tractament professional sistemàtic d’arbustos amb productes biològics.
Val a dir que la varietat gairebé mai no es veu afectada per l’agent causant del marciment vertical.
Descobriu també què heu de fer perquè els tomàquets es tornin vermells més ràpidament.
Prevenció de malalties
Molt sovint, els jardiners s’enfronten a una malaltia del tomàquet com la podridura grisa. Per evitar aquest problema, es recomana plantar els arbustos de manera no estreta. Els danys mecànics a les plàntules són inacceptables. Qualsevol tomàquet infestat cobert de borrissol gris i curt s’ha d’eliminar ràpidament. Els tomàquets també poden ser colpejats per una cama negra. Quan apareix aquesta malaltia, la part de l’arrel dels arbustos es torna negra i s’asseca. Els experts experimentats atribueixen l’espessiment dels arbusts i l’enfonsament excessiu del sòl a les principals raons per les quals els tomàquets tenen una pota negra. Com a mesura preventiva, són adequades les mesures següents:
- ventilació oportuna de l’hivernacle;
- reg moderat;
- ús de material de sembra provat;
- sòl estèril.
Fusarium pot aparèixer en qualsevol etapa del desenvolupament de les plantes. Amb aquesta lesió, la part inferior de les fulles es torna groga i es marchita i es poden veure contorns foscos dels vasos al tall de la tija. Si es produeix aquesta lesió, els tomàquets no es poden curar. Per no haver de destruir els arbustos de tomàquet, cal desenterrar primer i desinfectar el sòl, utilitzar material de plantació saludable i controlar l’acidesa del sòl. Els experts diuen que a un nivell de pH de 6,5 a 7, el desenvolupament d’un fong nociu s’alenteix significativament.
Condicions de recollida i emmagatzematge de fruites
Pere el Gran es refereix a les plantes amb una temporada de creixement mitjana-primerenca, la recol·lecció de la qual comença 100-110 dies després de l’aparició dels brots. Els primers fruits es poden collir ja a l’agost, quan arriben a la maduresa. Es permet la collita de tomàquets verds no madurs.
Es recomana guardar els tomàquets madurs de color vermell en un lloc fresc i sec a una temperatura de + 10 ... + 12 ° С i una humitat relativa del 80%. Els tomàquets madurants s’han d’emmagatzemar en una habitació càlida on maduren ràpidament. Els tomàquets tenen una vida útil excel·lent i poden mantenir la seva presentació i qualitats útils durant diversos mesos.
Els fruits es caracteritzen per la seva versatilitat en l’aplicació. S’utilitzen àmpliament en fresc, per a la preparació d’amanides, aperitius, salsa de tomàquet, pasta i salses. Per la seva forma compacta i estructura densa, es consideren la millor opció per conservar i preparar diversos espais en blanc per a l’hivern.
Peter the Great F1 és un híbrid que es distingeix per una excel·lent presentació de fruites, la seva excel·lent qualitat de conservació i el seu alt sabor. Malgrat algunes dificultats per créixer, pel que fa a la formació d'un arbust i pessic, la varietat és força poc exigent en la cura i pot complaure fins i tot als jardiners novells amb rendiments estables d'alta qualitat.
