Per què i com donar correctament llevat a les gallines, la composició del puré i les instruccions

Criant gallines a la seva granja, cada criador vol obtenir un bon benefici en forma de deliciosa carn i ous grans. Per tant, els cuiners de pollastre sempre han mostrat interès en maneres d’augmentar la productivitat de les aus de corral. Sorgeix la pregunta sobre l'eficàcia de l'aplicació aalimentar el llevat per als pollastres, com donar-los correctament

i quant?

Què és el llevat

El llevat pertany a fongs unicel·lulars que no tenen miceli, a més, no tenen un cos fructífer. La mida d’aquests organismes és molt petita i, per tant, hi ha més de 20.000 milions de bolets en 1 gram del producte. Aquest grup inclou més de 1500 espècies biològiques.

Llevat al microscopi

La varietat de llevat de farratge es cultiva de manera especial en diverses fàbriques, on es dediquen a la producció de productes alcohòlics, paper, midó, sucre, etc. de bona qualitat.

Característiques i propietats bàsiques

En les fases inicials, el cultiu del llevat es realitzava sobre residus de la indústria paperera, així com sobre serradures, restes de producció de sucre, residus de fàbriques per a la producció d’alcohol. Avui dia, els hidrocarburs del petroli també participen activament en la producció. El rendiment indicatiu dels productes en cultiu és de 200 a 300 kg a partir d’una tona de residus de nutrients.

Tecnologia de processament de torba en llevat alimentari

Les matèries primeres són:

• pell de llavor;
• panotxes de blat de moro;
• canya;
• fusta;
• palla.

Avui el procés de producció es duu a terme en tallers especialment equipats d’empreses especialitzades.

Additiu per a pinsos

Amb l’alimentació regular de llevats per a la indústria de l’aviram, s’observa la següent dinàmica positiva en l’estat de les gallines:

• normalització dels processos digestius: augment de la gana (augment ràpid del múscul), especialment important quan es fan broils;
• a la indústria avícola, s’ha notat que amb l’ús regular de pinso per llevats, augmenta el nombre d’ous de l’embragatge, així com el percentatge de producció fertilitzada;
• la introducció de llevats a la dieta durant el canvi de ploma en gallines dóna lloc a un creixement més ràpid de plomes noves. La ploma és més plena, més llisa i més brillant;
• serà útil per a tot el bestiar rebre pinso amb llevat com a prevenció de la deficiència de vitamines, això és molt important a l’hivern.

L’ús de llevats rancis o caducs provoca molèsties digestives a les gallines.

Àcid linoleic
El llevat conté diversos àcids essencials i essencials per als àcids plomosos:

• linoleic: ajuda a mantenir un cos saludable d’ocells a nivell cel·lular;
• oleic: normalitza els processos metabòlics;
• araquidònica: dóna suport al sistema immunitari i ajuda a combatre les malalties.

Varietats

Hi ha diversos tipus d’additius per a pinsos. Poden ser:

• Farratge clàssic: obtingut de les restes de productes alcohòlics.
• Hidrolític: fet a partir de residus d’aliments i fusta.
• Concentrats especials: rics en proteïnes i vitamines. Com a matèries primeres s’utilitzen derivats separats de productes petrolífers i etanol.

En el procés de producció, recorren a l’ús d’àcid acètic i monosacàrids obtinguts de productes vegetals / fruiters.El cultiu del llevat es considera un procés tècnic complex, però es gasta menys diners que en la fabricació de pinsos compostos.

Aliment de llevat

L’addició de llevat a l’aliment de pollastre fa que el pinso sigui més nutritiu i saborós per als ocells. Els bolets es barregen amb gra o puré, que inclou verdures i altres additius. El procés en si consisteix en la ràpida multiplicació del fong del llevat en un entorn favorable per a ell. Durant això, passa el següent:

• producció de compostos proteics, que augmenta el valor nutritiu dels pinsos;
• comença la fermentació alcohòlica, es formen bacteris làctics, a causa d’ells s’atura la reproducció de bacteris putrefactius.

Receptes

Fer que el pollastre s’alimenti de si mateix triga més. I si els compra, la rendibilitat d’aquest negoci disminuirà significativament. Però només amb pinso natural es poden obtenir productes respectuosos amb el medi ambient.

Per a gallines ponedores, és adequada la recepta següent: 5 kg de blat de moro, 1,5 kg de blat, 0,3 kg de pèsols, 1 kg de farina de gira-sol, 0,8 kg de farina de carn i ossos, 0,6 kg de farina de peix, 0,5 kg de llevat alimentari , 0, 15 kg de vitamines, 0,02 kg de sal. A les gallines de fins a 5 setmanes se’ls dóna llevat amb precaució segons aquesta recepta: 0,45 kg de blat de moro, 0,15 kg de blat, 0,1 kg d’ordi (mòlta), pastís - 0,08 kg, farina de peix - 0,05 kg, herbes - 0,02 kg, carn i os - 0,020 kg, llevat de farratge - 0,020, guix mòlt - 0,01 kg, greix de farratge - 0,020 kg.

És adequat per a pollets en ambdues direccions. Cal controlar la reacció al llevat. Per a qualsevol símptoma indesitjable, queden exclosos de la dieta de les gallines.

Com es pot fer el llevat

Abans de posar el llevat, és necessari moldre el màxim possible els components de l’aliment (per exemple, gra). Perquè el procés funcioni correctament, cal que hi hagi fraccions molt petites.

El llevat es duu a terme de les maneres següents:

• esponja;
• desemparellat;
• massa fermentada.

Utilitzant massa

Es prepara la massa, que ha adquirit prèviament els components següents:

• aigua: 1 litre (+ 40 ° С);
• gra triturat: ½ kg;
• llevat - 20 grams.

Tots els components s’han de barrejar bé i col·locar-los en un lloc càlid durant 4 hores. Després que la massa estigui llesta, cal afegir gra triturat (2,5 kg) i aigua - 2 litres. Torneu a barrejar-ho tot bé, poseu-ho al foc durant el mateix període. El menjar preparat s’afegeix al puré a raó del 20% de la quantitat total d’aliments.

Alimentar el llevat

Com cuinar sense fer servir massa

La segona recepta té aquest aspecte:

• gra - 1 kg;
• aigua tèbia: 1,5 litres;
• llevat - 200 grams.

Remeneu el llevat amb gra i aigua, deixeu-lo fermentar de 6 a 7 hores. Mentre aquest procés està en curs, els components es remouen periòdicament per proporcionar una entrada d’oxigen. En el cas que el líquid s'hagi absorbit a la massa, s'afegeixen 200-400 ml d'aigua calenta encara.

La barreja resultant s’administra a l’ocell després de 8 hores per un import de 20 grams per ocell. El llevat es dóna cada dia o cada dos dies.

La vida útil dels pinsos per llevats és de 24 hores. Podeu congelar diverses porcions, però al mateix temps tingueu en compte que els beneficis d’aquest menjar seran diverses vegades menors.

Arrencador de llevats

La tercera opció és la següent:

• llevat sec: 20 grams;
• aigua tèbia: 1 litre;
• gra triturat - 1 kg.

Inicialment, heu de preparar una solució barrejant el llevat amb aigua fins que es dissolgui, després poseu-hi el gra i deixeu que es barregi durant 5-6 hores. A continuació, s'afegeix el cultiu d'arrencada a l'alimentació del gra, en la massa total, calculada per a l'alimentació única de totes les gallines. Queda afegir aigua tèbia perquè els aliments semblin una farineta espessa i deixar reposar la barreja durant 8 hores.

Preparació del cultiu d’inici de llevats

Si encara queda el llevat, es pot abocar en un recipient de vidre, tancar-lo amb una tapa i col·locar-lo a la nevera. La solució és adequada per a l’ús durant 7 dies.

Taxes d’alimentació

Les gallines consumeixen molts aliments.

Són omnívors, però els alimenten segons les regles:

1. Les gallines reben menjar estrictament segons el temps previst.
2. Les porcions es racionen.
3. Amb tres àpats al dia estàndard, l’esmorzar se serveix immediatament després del despertar, el sopar: una hora abans que s’apagin els llums o les gallines es condueixin al galliner, i el dinar es troba exactament al mig entre l’esmorzar i el sopar.
4. Per esmorzar donen puré casolà, al dinar - puré o farratge mixt, per sopar - gra triturat o farratge mixt.

Aquestes regles són les mateixes per a totes les aus domèstiques, els esquemes més detallats difereixen per capes i pollastres.

Capes

L’alimentació afecta molt el nombre d’ous obtinguts de la gallina.

Els ocells comencen a volar pitjor si el menjar:

• Excés o insuficient;
• Pobre en vitamines i minerals, especialment calci;
• No es dóna segons l’horari, sinó en qualsevol moment.

Fins a dos mesos d’edat, els pollastres de races d’ous no es limiten en pinso. En aquest moment, es desenvolupen els principals òrgans del pollastre i una mala alimentació comporta un retard en el desenvolupament i un subdesenvolupament dels principals òrgans.

• Després d’aquest període, les capes futures comencen a restringir els aliments i s’alimenten al ritme. Els primers 2 mesos de vida, les gallines augmenten de pes i engreixen, cosa que provoca una disminució de la producció d’ous.
• A partir de cinc mesos, les gallines adolescents es transfereixen a la dieta de les gallines ponedores. A partir d’aquest moment i fins a l’inici de l’oviposició, la seva dieta hauria d’incloure una major quantitat d’aliments proteics, necessaris per al desenvolupament d’òrgans reproductius.

Pot ser farina de carn o peix, qualsevol producte d’àcid làctic, fins i tot brous. Durant aquest període, el llevat és especialment útil per a gallines ponedores.

Publicacions similars

Com fer la dieta adequada per a les gallines

6 de desembre de 2019

Iode blau per a gallines

5 de desembre de 2019

Important: les mescles amb un alt contingut de proteïnes no s’han d’emmagatzemar durant més d’unes hores. Són susceptibles de deteriorar-se i poden causar acidesa en tota la dieta.

• Tan bon punt el pollastre comença a pondre, es redueix el percentatge de proteïnes dels aliments, però s’incrementa el percentatge de calci. Són rics en: guix, roca petxina, petxines. Cada gallina necessita menjar 3-4 g de calci al dia.
• Les gallines que ponen ous blancs han de donar la meitat del calci en pols, la meitat en trossos de 2-4 mm. Per als portadors de groc, la proporció de pols hauria de ser del 30% i la resta hauria de ser en trossos. Això es deu a la diferència en la formació de closques.

Pollastres

Des del moment en què eclosionen, els polls de pollastre no estan restringits en aliments. Durant els primers 10 dies de vida, els pollets haurien de tenir accés al menjar les 24 hores del dia i després s’alimenten cada hora.

Els pollastres d’alimentació s’alimenten amb mescles ja preparades, comprades o casolanes.

Els primers es divideixen en:

• Començant;
• Engreix;
• Acabat.

Es donen estrictament a l'edat recomanada pel fabricant, ja que contenen un percentatge diferent de les substàncies necessàries per als pollastres.

Important: durant la primera setmana de vida, l’alimentació de baixa qualitat i desequilibrada és la principal causa de mort en pollets de graella.

Funcions de potència:

1. Els nadons reben el primer menjar durant el primer dia de vida. Consisteix en una barreja d'ou dur picat finament i sèmola.
2. A partir del segon dia, s’introdueixen a la dieta verds i productes lactis ben picats. No es pot donar llet fresca, les gallines se’n menystenen.
3. El cinquè dia, s’afegeixen fonts de minerals i vitamines a la dieta.
4. A partir del setè dia, els pollastres es canvien a mescles per a edats avançades, i després podeu començar a alimentar el llevat.

Quant aliment de llevat s’administra al bestiar d’ous i pollastres

Els pollastres de pollastre haurien de rebre una dieta rica en proteïnes, el contingut d’aquesta substància no hauria de baixar del 22-24% de la quantitat total de pinsos. Les capes necessiten quelcom menys nutritiu, però ric en vitamines. A la taula següent, podeu veure la ració aproximada de les aus relacionades amb diferents àrees de producció.

Composició del llevat de pinso

Consulteu també aquests articles

• Els millors raïms negres
• Què es pot donar i no es pot donar als galls dindi?
• Amaniment superior del blat d’hivern
• Raça d'abelles buckfast

La composició del llevat alimentari és força rica:

Composició del llevat de pinso

• proteïna: 32-55%;
• fibra: 1,2-1,9%;
• greix - 2,2-3,1%;
• cendra: 10%;
• fibra dietètica: 1,8%.

Segons GOST 20083-74, el llevat d’alimentació seca ha de contenir:

• vitamines del grup B, C;
• minerals: fòsfor, crom, níquel, potassi, sodi, ferro, seleni, calci, zinc, manganès, etc;
• lisina, metionina, triptòfan.

Com alimentar les gallines ponedores a l’hivern

Pregunta, què alimentar a les gallines a l’hivern, es produeix en qualsevol avicultor novell. Al cap i a la fi, la productivitat de les gallines sovint cau a l’hivern. Tant les premisses per a la conservació de gallines ponedores com les gallines tenen un paper important en la producció d’ous de gallines alimentant gallines ponedores a l’hivern.

El primer és el primer gallines ponedores a l’hivern L’ordi (gra) ha d’estar present a la dieta. La civada es requereix en la dieta dels ocells que incuben ous, o per a les gallines, els ous dels quals són incubats posteriorment. Una cria de gallines amb civada a la dieta serà més forta i sana, per dir-ho així, un fet provat científicament, comprovat per l’experiència personal. No es pot prescindir de l'aliment de pollastre granulat. El blat és especialment útil per a les gallines si es germina (s’utilitza com a suplement vitamínic). Poseu grans de blat en qualsevol plat que us convingui i ompliu-los d’aigua, després de 3 a 4 dies, quan els grans eclosionin, podreu alimentar les gallines. No recomano germinar una gran quantitat de gra alhora, perquè si no canvieu regularment l'aigua durant un remull prolongat, aquesta massa es fermentarà i es deteriorarà. També l'aliment compost necessari gallines ponedores a l’hivern ho pots fer tu mateix.

Quotes iguals de blat, ordi, civada i necessàriament pastís de gira-sol. Carregem tot això a la trituradora de gra i l’alimentació composta està a punt. L’ocell picoteja aquesta gana amb gana.