Mel de pruna blanca: una varietat generosa amb un nom molt saborós

Història reproductiva de la varietat

La pàtria de la pruna blanca és Ucraïna. L’autoria pertany al talentós científic L. I. Taranenko. A causa del color ambarós de la fruita, també se l’anomena prunera primerenca groga de mel i també hi ha un nom com el blanc ucraïnès. En registrar-se, l’obtentor va designar el cultiu com a Honey White. Altres noms es consideren folk. La pruna s’ha estès per totes les repúbliques de l’antic sindicat i ha arrelat a les parcel·les de jardiners privats.

El vídeo explica la varietat White Honey:

Avantatges i desavantatges: taula

Pruna blanca mel: varietat d’alt rendiment

Descripció de la varietat de prunes Mel blanca

La pruna d'origen Medovaya es troba a totes les repúbliques de l'espai post-soviètic. La cultura es cultiva sobretot:

• Granges a tota Ucraïna. La pruna groga de mel ha arrelat fins i tot a Transcarpàcia.
• Els jardins de prunes blanques són habituals a la zona de la Terra Negra Central.
• Mel de pruna adequada per a la regió de Moscou, va arrelar a les regions de Belgorod i Kaluga.

La varietat es pot caracteritzar per les següents característiques:

• La principal diferència és la mida de la corona. L'alçada màxima del pruner de la mel pot arribar dels 4 als 7 m. El cultiu és vigorós amb una corona estesa.
• Es necessita una àrea gran per cultivar prunes grogues. La corona té un diàmetre de fins a 5 m, però l'arbre no experimenta engrossiment. Les branques de la pruna groga creixen amb moderació, no hi ha res superflu.
• Els fruits són grans. La massa d’una pruna groga arriba als 55 g. El fruit és esfèric, uniforme. La pell i la polpa són blanques quan no estan madures. Es considera un fruit completament madur quan es torna groc amb un to ambre. La polpa té un gust dolç. Lleugerament àcid. La polpa groga madura està saturada d’un delicat aroma a prunes. Segons la nota de tast de 5,0 punts, la pruna groga va rebre 4,5.

Per tal que la descripció de la varietat de pruna blanca sigui completa, considerem altres característiques de la cultura.

Recol·lecció i emmagatzematge de cultius

La pruna de mel es recull des de mitjans de juliol fins a principis d’agost. Verema al vespre i en temps sec, a partir dels nivells inferiors. Els fruits es col·loquen en caixes de fusta i es guarden a l'interior a una temperatura de 0-1 graus i una humitat de l'aire del 86-90%. La vida útil en aquestes condicions és de 2 mesos.

La mel de prunes és una solució excel·lent per a regions amb gelades severes. Cultivar un arbre fructífer abundant no és tan difícil si seguiu les pautes bàsiques de manteniment i plantació.

Característiques de la varietat

En totes les descripcions de la pruna blanca que es troben, es subratlla la poca pretensió de la varietat, la resistència a les males condicions climàtiques.

Resistència hivernal de pruna mel

La varietat de prunes grogues té una bona resistència hivernal. A aquesta qualitat també es pot afegir resistència a la sequera. Independentment de les condicions climàtiques, el rendiment i el gust del fruit no varien.

Consells! Tot i la seva alta resistència a la sequera, la varietat adora el reg abundant, com totes les altres prunes.

Pol·linitzadors de prunes Mel blanca

La mel groga de pruna comença a florir a principis de primavera. Al sud, la fruita madura al juliol. Els residents de les regions del nord fan collita a l'agost. La varietat es considera autofecunda. Necessiteu pol·linitzadors per collir. La millor varietat és Vengerka i Renklod Kuibyshevsky. Els jardiners ucraïnesos solen anomenar la pruna blanca Medova Artemovskaya. Per a la pol·linització del cultiu, qualsevol prunera relacionada es planta a prop.

Atenció! La gelada i la sequera no afecten la qualitat de la pol·linització.

Productivitat i fructificació

De mitjana, la pruna de mel comença a donar fruits al quart any des del moment de la plantació. Tot depèn del compliment de les normes de tecnologia agrícola, de les condicions climàtiques. Es cullen fins a 35 kg del cultiu de l’arbre. El punt feble de la pruna blanca és la fusta. Amb una collita abundant, les branques es trenquen. El barril pot fins i tot esquerdar-se. Els suports fets de pals ajuden a salvar la corona.

Atenció! Amb una plantació inadequada, la fruita groga de mel de pruna no pot arribar a tenir 4 anys de vida. Si inicialment la plàntula està profundament enterrada, l'escorça s'aparella. La pruna creixerà lentament i donarà rendiments pobres.

Abast de les baies

Es considera que els fruits blancs i grocs són d’ús universal. La fruita es pot congelar, menjar fresca i utilitzar-se per a tot tipus de processament. A causa de la bellesa de la polpa groga i el gust de les postres, les prunes s’utilitzen per decorar taules de banquet per a la celebració.

Resistència a malalties i plagues

Nombroses revisions sobre la pruna de mel blanca diuen que la varietat no té por de la moniliosi. Les taques de forats, l’òxid i els fongs que causen la podridura dels fruits són de gran perill per a la cultura. La polvorització preventiva amb fungicides ajuda a prevenir la propagació de malalties.

Avantatges i desavantatges de la varietat

La varietat de prunes de color groc mel va ser criada durant un període difícil en què els habitants del país tenien una gran necessitat d'aliments vitamínics. Eren els anys de la postguerra. Els criadors han intentat que la varietat sigui productiva en qualsevol condició de cultiu.

Els avantatges es distingeixen dels punts següents:

• La varietat no té por dels extrems de temperatura. L'indicador de rendiment es conserva en cas que la pruna pateixi gelades o sequeres de retorn.
• La varietat de prunes grogues s’adapta a gairebé totes les condicions meteorològiques de les repúbliques post-soviètiques.
• Maduració precoç de les fruites, sabor delicat de la polpa. El fruit groc d’ús universal és adequat per fer postres, conservar-lo, tolerar el transport a llarg termini.
• Es considera un gran avantatge que quan es pol·linitza amb altres varietats de prunes, la qualitat dels fruits no canvia a Belaya Medovaya.

L’únic inconvenient és la mida de la corona gran. Per limitar el creixement, els jardiners recorren a podes freqüents. Els criadors populars intenten creuar mel blanca amb varietats nanes per aconseguir un arbre petit, però no a costa de la qualitat del fruit.

Verema: Mar de fruita groga

El blanc de mel comença a donar fruits 3-4 anys després de la sembra. L’arbre aconsegueix el seu rendiment màxim (40-50 kg) a l’edat de 10-12 anys. La varietat pertany a la maduració primerenca, la collita madura, segons la regió, a finals de juliol - principis d'agost. La recollida de prunes comença a partir de les branques inferiors, doblegueu acuradament els fruits en un recipient preparat. La vida útil és de fins a 2 mesos.

El blanc de mel s’utilitza fresc i per a preparats en conserva

L’ús de fruites de mel és molt divers: es consumeixen fresques, es transformen en melmelades i melmelades i es preparen begudes. Les baies grans i perfumades són bones en qualsevol forma.

Plantació i cura de la pruna groga de mel

No cal tenir cap coneixement especial per cultivar prunes blanques de mel. No obstant això, una plàntula acabada de plantar al lloc pot no produir el rendiment desitjat. Per obtenir un bon arbre fruiter, heu de seguir regles senzilles de tecnologia agrícola.

Temps recomanat

És millor propagar la mel primerenca per les plàntules. El millor moment per plantar és a principis de primavera, a partir del març. El lloc està preparat des d’octubre. Els jardiners de les regions del sud prefereixen la plantació de prunes a la tardor. La trama es prepara amb dues setmanes d’antelació com a mínim. El procediment consisteix en escampar calç i humus, seguit d’excavar el sòl.

Triar el lloc adequat

La pruna de mel primerenca creix bé en una zona assolellada amb terra argilosa o sorrenca. El requisit principal és un gran espai lliure. Els arbres veïns haurien d’estar a una distància mínima de 3 m, i és millor aguantar 5 m. A la varietat de prunes grogues no li agraden les zones pantanoses.

Quins cultius es poden i no es poden plantar a prop

La varietat White Honey es porta bé amb prunes de cirera i altres prunes. A més, són pol·linitzadors. Els jardiners de les regions més fredes recomanen plantar la pruna blanca mel amb la pruna Opal a causa de la semblança d'algunes característiques. Tots dos cultius són resistents a les gelades, són alts i tenen una corona estesa. La varietat Opal és autofèrtil i és un bon pol·linitzador de la pruna blanca de mel.

La cultura es porta bé amb cireres, cireres, pomeres, albercocs i préssecs. Un saüc que creixi a prop protegirà la pruna dels pugons.

Els veïns dolents inclouen tot tipus de groselles, bedoll, pera, noguera. La ubicació propera d’arbres de coníferes no és desitjable.

Selecció i preparació del material de plantació

Els jardiners experimentats recomanen encaridament comprar planters de pruna blanca només a un viver. El requisit principal per obtenir un bon material de plantació és un sistema arrel desenvolupat, un tronc uniforme amb escorça intacta. Assegureu-vos de tenir cabdells de fruites vius. Plantons de pruna La mel groga és millor comprar fins a 1,5 m d'alçada. Els arbres més petits no arrelaran bé. Una plàntula amb un sistema d’arrels tancat es planta amb un terreny de terra. Si es va comprar una pruna blanca amb arrels obertes, es remullen durant un parell d’hores en una galleda d’aigua abans de plantar-la, afegint-hi la droga Kornevin.

Algorisme d'aterratge

Nombroses ressenyes sobre residents a l'estiu sobre la pruna de mel diuen que la sembra es duu a terme d'acord amb les normes generalment acceptades. Heu de fer el següent:

• Comencen a cavar el forat a partir de l’eliminació de terres fèrtils amb un gruix d’uns 30 cm. S'elimina tota la resta de sòl infèrtil de la fossa. En el futur, no serà útil. La mida del forat depèn del sistema arrel de la plàntula. Normalment, amb 60 cm de profunditat i amplada n’hi ha prou.
• Si el plantó de pruna Medovaya té arrels obertes, es clava una claveta de fusta al fons del centre del forat. Aquest serà el suport de l'arbre.
• El xernozem i l’argila es caracteritzen per un drenatge deficient. Si hi ha sòl pesat al lloc, el fons del forat es cobreix amb una petita pedra.
• Es prepara una barreja de nutrients a partir del sòl fèrtil reservat. La terra es barreja amb 2 galledes de fem de vaca i 500 g de cendra. A partir dels fertilitzants afegiu 100 g de superfosfat, 85 g de clorur de potassi.
• S'aboca una fina capa de la barreja fèrtil acabada al fons del pou. La plàntula està acuradament submergida al forat. Si el sistema arrel està obert, s’aplana suaument al llarg de la part inferior.
• El farciment es realitza amb una barreja fèrtil. El coll d'arrel es deixa sense cobrir de terra uns 5 cm i es rega abundantment la plàntula. Després de la desaparició del sòl, la terra s’omple. El tronc es lliga amb una corda a una clavilla.

La plantació final és el cobriment del cercle del tronc. Millor utilitzar torba. El cobert mantindrà la humitat creant condicions favorables per a l’engreixament de les arrels.

El vídeo explica les regles per plantar prunes:

Característiques de la plantació, pol·linitzadors

La pruna es pot plantar a la primavera i la tardor. La plantació de primavera és preferible: els arbres joves podran fer-se més forts durant l’estiu i l’hivern amb seguretat.

Es recomana adquirir plantules per plantar amb un sistema d'arrels tancat o, si no n'hi ha cap, examinar detingudament les arrels.No hi hauria d’haver acumulacions ni zones seques.

Les plàntules de prunes amb un sistema arrel tancat arrelen millor

El pou d'aterratge es prepara per endavant: a partir de la tardor o un mes abans de la plantació prevista. Això és necessari perquè la terra tingui temps de compactar-se i les plàntules no s’aprofundeixin per sota del nivell requerit. La profunditat i el diàmetre de la fossa és de 50 a 70 cm.

La fossa es prepara molt abans de plantar-la de manera que la terra tingui temps d’assentar-se.

Instruccions d'aterratge pas a pas:

1. Aboqueu-hi dos cubells de fertilitzant orgànic (podeu afegir 0,5 kg de cendra i 0,1 kg de superfosfat).
2. Introduïu una clavilla al forat.
3. Col·loqueu la plàntula de manera que el lloc de l’empelt estigui a 5-10 cm per sobre del nivell del sòl, rectifiqueu les arrels.
4. Ompliu el forat a mig camí amb terra, compacteu una mica el sòl al voltant del tronc.
5. Aboqueu una galleda d’aigua.
6. Ompliu el forat amb terra fins al nivell desitjat i torneu a regar.

Vídeo: plantar un plantó de prunes

Com que Honey White és autofèrtil, cal preocupar-se pels pol·linitzadors, que poden ser les varietats Vengerka primerenca, Vengerka Donetskaya i Renklod Karbysheva. En plantar diversos arbres, la distància entre ells ha de ser d'almenys 5 m.

Cures de seguiment de la pruna

La varietat es considera resistent a la sequera, però no refusarà l’aigua de prunes. La plàntula necessita un reg freqüent fins que arrela. A més, tot depèn del clima. Els jardiners solen assegurar-se de regar la pruna blanca a la primavera després que l’arbre s’hagi esvaït i mentre s’aboca el fruit. Si el clima és sec, es rega més cada 20 dies. Després de collir, s’aboquen 2 cubells d’aigua sota l’arbre. L'últim reg es realitza a l'octubre. S’aboca 8 cubells d’aigua sota l’arbre.

Atenció! Després de l’últim reg, s’afluixa el sòl al voltant del tronc, cobert de fem sec.

Les plàntules joves no s’alimenten. Hi ha prou nutrients que es van introduir durant la plantació. Al quart any de vida, la mel de pruna s’alimenta de 20 kg de fem. Dels fertilitzants s’apliquen 100 g de superfosfat, 80 g de nitrat i 50 g de potassi. Per als arbres més vells, la quantitat de matèria orgànica augmenta a 30 kg. Les substàncies minerals s’afegeixen 40-50 g més. A la tardor, la pruna s’ha d’alimentar amb fertilitzant fòsfor-potassi.

La poda d’un planter jove es fa per formar una corona. A partir del segon any de vida, les branques sobrants es tallen de la plàntula, creant espessiment, i també els brots allargats del creixement s’escurcen amb un anell.

La poda rejovenidora es fa en arbres vells. S'eliminen tots els creixements majors de 5 anys. La varietat Honey White dóna molt de creixement. S'elimina almenys 5 vegades per temporada. Els brots llançats trauran sucs de l’arbre.

La preparació per a l’hivern comença amb un reg amb càrrega d’humitat. El cercle proper al tronc està cobert amb purins secs de 15 cm de gruix i l’escorça de la part inferior del tronc es neteja de líquens, emblanquinats amb calç. Les branques d’arbres de coníferes o les xarxes especials s’utilitzen com a protecció contra els rosegadors. La protecció es lliga amb filferro, embolicant de forma segura la part inferior del canó.

Condicions de cultiu, pros i contres

Com la majoria de pruners, la mel groga (blanca) no és exigent a terra. La condició principal és la soltesa del sòl i l’absència d’aigües subterrànies properes.

La plantació d’un arbre jove es fa millor en un forat prèviament preparat, amb una profunditat mínima de 0,5-0,7 m, amb una clavilla lligada al centre. Cal completar la plantació amb un reg abundant, com a mínim una galleda per planter.

El manteniment, tot i que mínim, és necessari no només per a l’arbre en si, sinó també per al cultiu. Durant el període de maduració, no es prohibeix regar l’arbre: de 5 a 10 galledes d’aigua sota un arbre, segons l’edat de la pruna. Aleshores, les vostres possibilitats d’obtenir un tast de fruites de 4,5 punts (de 5 possibles) augmentaran exponencialment.

Medova només té dos inconvenients:

1. Aquesta varietat no tolera bé l’ombra. Pot reduir la qualitat de la fruita o fins i tot llençar-les del tot.
2. Ocupa molt d’espai al lloc.Afegiu que és necessari plantar-hi arbres pol·linitzadors i que la superfície ocupada augmentarà en la quantitat de terra necessària per als pol·linitzadors.

Malalties i plagues, mètodes de control i prevenció

Segons la descripció, la pruna mel resisteix bé les malalties i les plagues. Tanmateix, a les mosques de serra, als pugons, als insectes comuns i als corcs els encanta gaudir de la cultura. Per a la prevenció i el control de plagues s’utilitzen Nitrafin, Chlorophos i Karbofos.

De les malalties, la varietat poques vegades es veu afectada per l’òxid, els fongs i les taques perforades. El líquid de Bordeus o una solució de sulfat de coure pur es considera el millor medicament per a la prevenció i el tractament.

Poda de pruna

Un element important de la cura de les prunes és la poda, que és necessària per formar la corona i eliminar les branques velles i danyades. Aquest procediment s’ha de realitzar 3 vegades a l’any. Per als arbres joves, la poda de primavera es realitza a finals de març - principis d'abril. El primer any després de la sembra, s’ha d’escurçar la branca central a 1,5 metres i eliminar els brots laterals a un nivell de 50 cm de la superfície del sòl.

Al juny, els brots laterals haurien de retallar-se de nou, aquesta vegada a una longitud de 20 cm. A la tardor, heu d’eliminar l’arbre de les branques danyades i seques.

Quan l’arbre arriba als 15 anys, s’ha de fer un rejoveniment complet mitjançant l’eliminació de branques velles i seques.

Preparació per a l’hivern

Abans de l’aparició del fred hivernal, és important protegir l’arbre, tot i la seva resistència natural al fred. El tronc i les branques esquelètiques han de ser emblanquinades i la tija i les bases de les branques esquelètiques s’han d’embolicar amb arpillera o paper.

La mel blanca de pruna, la descripció de la qual és familiar per a molts jardiners, és una varietat de maduració primerenca. La maduració es produeix a l'última dècada de juliol - principis d'agost. Un arbre per temporada és capaç de produir uns 35 quilograms de fruites aromàtiques i d’alta qualitat.

Per preservar la frescor i la bona transportabilitat del cultiu, les prunes només s’han de collir en temps sec, ja que els fruits que han guanyat humitat no s’emmagatzemaran durant molt de temps. No es recomana recollir fruites després de la pluja, el reg o el matí quan queden gotes de rosada a la pell.

Sortida

Intenteu trobar la pruna groga (blanca) a la seva còpia miniatura, columnar, però tingueu en compte que la columna White Mel» no existeix. És que totes les "columnes" grogues estan unides sota el nom general de "Prunes blanques (grogues)".

La varietat més dolça de les prunes columnars, el més a prop possible del gust de Medovaya, és la varietat Mirabella, que sovint s’anomena així i s’anomena "Mel".

En qualsevol cas, tant aquesta com aquesta pruna hauran de protegir-se de malalties habituals i plagues de pruneres. L’arna de la pruna i la mosca de serra fan el dany més gran.

Però hi ha moltes altres prunes grogues molt bones que hem escrit en aquest article, incloses les de cria xinesa.

No oblideu compartir l'article amb els vostres amics, només us ho agrairan.