Novetat domèstica amb un rendiment excel·lent: gerds de tomàquet de sucre: descripció de la varietat

És difícil arribar a un consens sobre quants tipus de prunes existeixen a la natura. Algunes fonts indiquen una quantitat igual a 30, algunes fins i tot més de 40. Això es deu principalment al fet que la formació del gènere de la pruna continua fins als nostres dies.

Culturalment, la pruna no competeix en absolut amb els raïms i els albercocs conreats per les persones des de l'antiguitat, però, pel que fa a l'ús humà de la seva diversitat d'espècies i la seva prevalença en condicions naturals, pren el protagonisme en comparació amb els mateixos cultius fruiters.
[Amaga]

Tipus i varietats de prunes

Pruna casolana - una espècie purament cultural, domesticada a molts continents. Les plàntules salvatges d’aquesta pruna per si soles no es poden trobar a la natura, però, amb la participació dels humans, això és possible. En descriure aquesta espècie, no es pot deixar d’esmentar la versatilitat de l’ús dels seus fruits, que també són adequats per assecar-la, cosa que la fa qualitativament diferent a d’altres.

Una varietat molt popular de prunes casolanes és la varietat de postres pruna volzhskaya una bellesa amb un període de maduració primerenca i grans fruits vermell-violeta (34-50 grams), coberts amb un dens revestiment de cera, de gust agredolç. Pel que fa a la resistència hivernal, la varietat es troba en una posició per sobre de la mitjana, però en termes de resistència a la sequera es troba en una posició elevada (els arbres no tenen por del temps sec). És moderadament susceptible als efectes de les plagues (s’han registrat casos rars de flux de genives i podridura grisa dels fruits). L’autofecunditat és elevada, és millor pol·linitzar-la per varietats de prunes Zhiguli i una maduració primerenca vermella.

Pruna xinesa - Un representant bastant inusual del gènere del nord i sud-est de la Xina. S’eleva per sobre de la superfície de la terra fins a 12 metres! Té una corona esfèrica, escorça de troncs gris-marró i fruits esfèrics de 2,5 cm de diàmetre, vermells, grocs o verds, amb pols de cera no pronunciat. La polpa de prunes sucoses té un aroma de meló. Comença a donar fruits a partir dels 7 anys, la maduració del fruit es produeix a l’agost-setembre. Té una resistència hivernal mitjana, la probabilitat de brotar és del 67%.

Pruna de Pissardi (cirera de fulla vermella)

Creix a vessants oberts de muntanyes a l'oest d'Àsia. En termes decoratius, aquesta espècie és la més eficaç de totes, destacant amb un matís vermellós de fulles i, que en particular crida l’atenció, amb grans flors roses que apareixen abans que el fullatge floreixi i al final de la floració adquireixi un to vermell fosc. . L’alçada de l’arbre és de 6 metres. Fructificant abundantment, el color del fruit és de color vermell cirera fosc.

Les varietats de prunes se solen classificar segons dues característiques importants: resistència a les gelades i resistència a la sequera. Les varietats resistents a la gelada inclouen, per exemple:

• maduració primerenca, resistent a les malalties, varietat de gran fruit pruna Alyonushka (resistència mitjana a les gelades);

• varietat de maduració primerenca pruna Euràsia 21 amb fruits molt saborosos, però poc pol·linitzats (alta resistència a les gelades);

• també primerenca, amb fruites especialment saboroses, varietat prunera primerenca (molt alta resistència a les gelades).

Tot i que un nombre considerable de varietats de prunes presenten resistència al fred, la resistència a la sequera és molt rara a les seves files. La palatabilitat del fruit no es deteriora en sequera en les següents varietats:

• Varietat de postres, de maduració tardana, de fruita gran pruna Stanley (o Stanley) amb fruits rodons ovalats (resistència relativa a la sequera);

• una de les varietats industrials de major rendiment (maduració tardana) (pes de la fruita: 60-100 grams), de maduració tardana president de la pruna però, no amb les fruites més delicioses.

Sempre cal tenir en compte aquestes característiques a l’hora d’escollir una varietat per cultivar en un lloc, ja que la pruna esmentada és de creixement ràpid, la pruna Euràsia 21, així com préssec de pruna Michurina, són essencialment del nord i a les regions del sud no només no presumeixen de la dolçor de la fruita, sinó que fins i tot poden perdre la seva resistència natural a l’hivern.

Pruna renklod Altana

Varietats estrangeres tradicionals, com ara pruna renklod Altana, que, sotmès a les regles de cura només una vegada cada cinc anys, pot no produir un cultiu, o fins i tot més estable pruna hongarès azhansk amb fruites de gust excel·lent.

Els conceptes de pruna que s’han desenvolupat en la ment de moltes persones signifiquen fruits rodons o ovalats amb llavors, de color blau o porpra. Quan la conversa comença a figurar groc pruna, és probable que la pruna de cirerer aparegui a la imatge. Però, en realitat, hi ha moltes varietats de prunes grogues específicament (podeu recordar l’única pruna xinesa descrita anteriorment, entre els colors dels fruits d’aquest tipus també hi ha el groc), i també són diferents pel que fa al gust i la mida.

Un exemple seria mel de pruna blanca, anomenat així perquè té un sabor melós, molt dolç, però no ensucrat. Per cert, l’origen de la varietat té arrels ucraïneses. Diferencia per la seva poca pretensió, els fruits arrodonits de 30-50 grams i naturalment de color groc amb una fina capa de cera blanquinosa.

És una de les primeres maduracions de totes les varietats de prunes (la collita pot començar ja a finals de juliol), però, al mateix temps, és autofèrtil i requereix un pol·linitzador, el paper del qual pot ser pruna hongaresa primerenca i pruna renklod de Karbyshev. L'arbre arriba a una alçada de 5 metres, dóna una collita abundant, resistent a l'hivern.

Iot de pruna

Una altra pruna groga amb biaix cap al color daurat - iot de pruna - El personatge principal d’aquest article, i es tracta del seu cultiu que es parlarà a continuació. Aquesta resistent varietat va ser criada pels criadors Kh. V. Enikeev i SN Satarova. Es van obtenir resultats positius en creuar les varietats de pruna Euràsia 21 i Smolinka. La llista dels seus avantatges és impressionant, sense exagerar-se: tenint en compte l’alta resistència general a l’hivern, els cabdells florals d’aquesta pruna gairebé no tenen por dels cops de fred recurrents, a més de que l’arbre tolera fàcilment la sequera, a més que no es veu afectat per plagues.

Un arbre potent de fins a 5,5 metres d’alçada que creix activament entra en la fase de fructificació als 3-4 anys de vida, presentant generosament al propietari una collita d’any en any. A finals d’agost, d’aquesta pruna podeu recollir 45-50 kg de fruita dolça, daurada i allargada i rodona, amb una acidesa revigorant, que pesa entre 25 i 35 grams cadascuna. No obstant això, la varietat també té un petit inconvenient: per obtenir una rica collita en un any són desitjables els pol·linitzadors (parcials autofèrtils), per als quals la pruna hongaresa de Moscou, el vermell de maduració primerenca i la memòria de Timiryazev són per a la Pruna Yahontova.

Esbós de prunes

És una varietat de taula criada a base de prunes Eurasia 21 i pruna de bellesa Volga, destinades a finalitats tècniques. Perfectament adaptat per créixer a la zona mitjana de la Federació de Rússia en petites cases d'estiu. L’alçada de l’arbre és superior a la mitjana, és autofèrtil. Els fruits rodons ovalats tenen una tonalitat lila-bordeus o porpra vermellós amb un gruixut revestiment de cera i un sabor dolç amb un sabor agre.

Comença a donar fruits a l’edat de 3-4 anys, la maduració del fruit es produeix a l’agost i és estable anualment.L'etude pot donar fins a 20 kg de collita d'un arbre, i el seu propòsit tècnic determina la vida útil elevada a la nevera (fins a 60 dies) i la transportabilitat dels fruits collits. La varietat presenta una major resistència hivernal tant a la fusta com als cabdells florals, i una relativa resistència a la sequera. Pel que fa a aquest últim, val la pena assenyalar un fet interessant que en èpoques de calor els seus fruits adquireixen una dolçor encara més gran.

Caramels de pruna - molt aviat, aviat. La collita madura a finals de juliol! Al mateix temps, les fruites tenen un sabor molt dolç i tenen un aspecte fantàstic. El seu pes és de 30 a 35 grams, i un arbre pot produir fins a 25 kg de prunes. No és absolutament necessari aguantar una qualitat de conservació baixa, ja que aviat es menjarà tota la collita.

El seu esplendor decoratiu s’afegeix a l’excel·lent sabor de la pruna: l’arbre en si és relativament raquític (2,5 metres d’alçada) i s’adapta a qualsevol exposició del jardí, decorant-lo primer amb flors blanques bullents (a la primavera durant la floració), i després fruits de color vermell bordeus. amb un revestiment gris (a l’estiu). Tot això s’acompanya d’un fullatge calat de color verd fosc.

La resistència a les gelades de la varietat és elevada, així com la resistència a malalties / plagues estàndard per a les prunes. L’autofertilitat suposa l’assentament d’una granja col·lectiva propera, una pruna trans-fluvial primerenca o columnar, que, per cert, es descriurà a continuació.

Pruna sense blau

El cultivar és molt elogiat a Amèrica del Nord. pruna sense blau, que anomenem afectuosament "somni de supermercat”. Li van concedir aquest títol per les enormes dimensions de la fruita: 70-75 grams. Tenen un color morat fosc amb punxades subcutànies, molt fàcils de transportar i transportar.

No és difícil d’endevinar que la palatabilitat pugui patir al mateix temps; així és, però si tenim en compte les subtileses agrotècniques de la varietat, resulta que aquesta pruna madura molt tard (a finals de setembre). a Krasnodar) i guanya dolçor en els darrers 7 dies de maduració (es torna més suau), de manera que simplement es cull sense madurar, sinó amb una presentació.

El rendiment de la varietat és elevat, però en les condicions de la Federació Russa només ho serà a les regions del sud. No serà superflu aclarir que Bluefri és una pruna de Stanley creuada amb una pruna de president.

Pruna columnar s’ha demandat àmpliament a la CEI, principalment per la seva compacitat, que simplifica enormement la recollida i la cura de la fruita. Aquestes prunes no tenen branques laterals i la maduració dels fruits es produeix, respectivament, a les principals, literalment cobertes de fruits.

La mida de l’arbre és petita, però fructifica excel·lentment, proporcionant al resident estiuenc 20 kg de prunes anualment (amb la cura adequada, és clar) durant 7-10 anys. Els avantatges respecte a altres espècies i varietats també haurien d’incloure una maduresa primerenca, que us permetrà gaudir de la collita al cap de només 2 anys des del moment de la plantació. Les prunes columnars viuen uns 17 anys.

Varietat Wanheim hongaresa

Varietat d'origen europeu occidental, autofèrtil, resistent a la sequera, però que requereix sòls ben fertilitzats.

Els arbres són potents, de creixement ràpid, tenen una alta resistència hivernal, la capçada és densa, ampla, arrodonida.

La maduració és simultània, a mitjan agost. La productivitat és alta, els arbres de 15-20 anys donen fins a 120 kg de fruita.

Els fruits són mitjans, de forma irregular, ovalats, amb algun ressalt al centre, de color blau fosc; quan estan completament madurs, es cobreixen amb una espessa floració cerosa. La pell és prima, densa, àcida, fàcil d’eliminar del fruit. La polpa és de color verd fosc, densa, de gust agradable, sucosa mitjana, ensucrada. La pedra és mitjana, ben separada de la polpa.

Les fruites són adequades per al consum fresc i per transformar-les en melmelada i melmelada. Quan s’assequen, donen prunes prunes d’alta qualitat, es transporten bé. La varietat està zonificada a la regió de Rostov, territori de Krasnodar.

Plantació de prunes a la primavera

Per plantar prunes amb èxit, heu de triar a principis de primavera per treballar, mentre els arbres encara es troben en estat de descans hivernal. El lloc hauria d’estar ben il·luminat i les aigües subterrànies no haurien d’estar a més d’1,5 metres de la superfície.

L'amplada del pou d'aterratge és d'aproximadament 1 metre, la profunditat és de 0,5 metres, és millor preparar-lo uns mesos abans del desembarcament. Una plàntula de prunes amb arrels rectes es col·loca verticalment a la part central del forat i, a continuació, s’escampa amb terra de gespa barrejada amb adobs minerals i orgànics.

En aquest cas, la compactació del sòl no és desitjable, com tampoc és l’ompliment complet del coll d’arrel, que, en la versió òptima, acaba uns quants centímetres de la superfície del sòl. Al final, endureu el cercle del tronc amb torba o humus i regueu bé la pruna, fent servir un parell de galledes d’aigua per planter.

La sensibilitat d’un arbre jove als vents ràfecs i les tempestes de pluja en aquesta etapa de la seva vida es pot reduir mitjançant l’ús d’un suport (es recomana instal·lar-lo al costat nord).

Una altra planta de fruites i baies molt saborosa i útil és el préssec. Es pot cultivar en plantar i alletar en camp obert, si seguiu les regles de cura necessàries. Podeu trobar totes les recomanacions necessàries per cultivar i cuidar aquesta planta en aquest article.

Són prunes o arbustos?

Per la seva aparença, les plantes es poden atribuir a diferents formes de vida. Els grups següents es consideren els principals: arbres, arbusts, plantes herbàcies, vinyes. Les formes de vida són una mena d’adaptació a les condicions d’existència.

Després d’haver esbrinat fàcilment el problema esmentat anteriorment (una pruna és una baia o una fruita), serà més difícil respondre a la pregunta sobre la forma de vida. En aparença, les plantes del gènere Plum són arbres i arbusts curts. El tipus més comú és la pruna del jardí de casa. L’arbre es troba a la natura al Caucas.

Regant la pruna

Tant l’embassament com l’assecat del sòl són processos aproximadament igualment indesitjables. Per això, és necessari humitejar l’arbre només quan sigui necessari, mantenint un nivell d’humitat estable.

De mitjana, els intervals entre els procediments de reg són de 2-3 setmanes i, durant l’estiu en general, l’arbre es subministra amb 3-6 galledes d’aigua.

Com és una pruna

Cap a finals del segle III aC, Theosphates va descriure dos tipus de prunes domèstiques, cultivades en aquella època al territori grec. Un d’ells es distingia per les fruites especialment dolces i sucoses.

Els científics creuen que la pruna domèstica es va originar a Àsia gràcies a la pol·linització creuada extrema d’espines silvestres i cireres de cirera. A partir d’aquí, l’arbre es va portar a Egipte i Grècia, on van començar a cultivar-lo activament.

La pruna és un arbre o arbust

Els arbusts no tenen tronc principal. Diversos dels seus brots lignificats se substitueixen constantment al llarg de la vida: un mor i un de nou substitueix immediatament.

Mentre que un arbre amb començament de maduresa té un tronc principal. A més, el creixement d’una planta ja formada és molt superior al d’un arbust, la mida del qual és de 0,6 a 6 m. Una pruna domèstica és un arbre amb un tronc principal i un límit de creixement de quinze metres.

Descripció de la prunera

La pruna domèstica creix fins a 15 metres, la seva alçada depèn de la varietat i les característiques climàtiques de la zona. Per les mateixes raons, la capçada d’una planta s’estén, ampla o estreta, allargada cap amunt. El sistema radicular, situat principalment a una profunditat de 0,45 m, té una forma semblant a una vareta.

Quines són les fulles de la pruna

Les fulles de pruna domèstiques es disposen alternativament sobre pecíols curts, de fins a 10 cm de llarg i fins a 6 cm d’amplada. La vora és serrada, la placa és més ampla a la base, s’estreny cap al final i es fa afilada. El revers de la fulla és lleugerament pubescent. El color canvia a la tardor: del verd d’estiu al groc pàl·lid.

Com floreix la pruna + foto

Cada brot té una forma simple i produeix fins a 3 brots blancs o rosats amb un diàmetre de 1-2,5 cm. Les flors de pruna es recullen en raïms o creixen soles.

La seva estructura és habitual:

• 5 sèpals de color verd;
• 5 pètals blancs o rosats;
• 23-30 estams;
• 1 pistil, ovari superior.

El període de floració es produeix a l'abril a les regions del sud, al maig (al carril central, a principis de juny) a l'Urals i Sibèria.

Fruits de prunera

El fruit de la prunera domèstica no es pot classificar com a fruit o baia. Els científics la defineixen com una drupa. A l'interior del fruit hi ha un os gran, aplanat a banda i banda, amb els extrems esmolats. Hi ha molta polpa sucosa i dolça al voltant de l’os, coberta amb una fina pell densa i d’estructura llisa.

Les drupes de pruna casolana són variades en forma, sabor i color, que depèn de la varietat. Aquests poden ser fruits rodons o ovalats, de colors vermell, verd, blau o groc.

La pruna casolana és rica en propietats útils:

• redueix la pressió arterial;
• té un efecte positiu sobre la funció renal;
• té un efecte laxant;
• capaç de netejar el cos de colesterol i toxines.

La drupa conté substàncies útils:

• potassi, fluor, sodi;
• proteïnes;
• fibra alimentària;
• hidrats de carboni;
• vitamines B, C, B2, E, PP.

Durant molt de temps, les prunes casolanes s’utilitzen per alleujar els símptomes de gota i reumatisme, malalties del cor i trastorns metabòlics.

On creix la pruna

Gràcies a la selecció, la pruna domèstica pot créixer i donar fruits en diferents latituds i zones climàtiques. S’han creat varietats que s’adapten a les condicions més greus.

Històricament, la geografia de la pruna domèstica en creixement es determina des de la part oriental de les muntanyes del Caucas fins al mar Adriàtic, que inclou el territori d'Àsia Menor i la península dels Balcans.

Terra de prunes

Només hi ha un requisit per al sòl, però és extremadament important. El fet és que a la pruna li agrada el terreny franc francós sorrenc o argilós i no li agrada l’argila pesada. La primera característica és decisiva, en relació amb el creixement de l’arbre, el sòl es prova constantment d’acidesa.

En general, la normalització de l’acidesa del sòl es duu a terme mitjançant la introducció de calç apagada un cop cada 4-6 anys (per a excavacions, composicions lleugeres - 300-400 grams per 1 m², pesat - 2 vegades més). Per a sòls propensos a l'acidificació, aquest procediment es realitza tan aviat com sorgeixi la necessitat.

Descripció breu

La pruna casolana és una de les espècies més esteses a Rússia i al món de la família Pink. L’espècie es va obtenir per pol·linització natural de pruner i cirerer. La imatge exacta de l’origen de l’espècie encara no s’ha restaurat, però es creu que la seva terra natal pot ser el territori des del Caucas oriental fins a la costa oriental de l’Adriàtic. Això inclou Àsia Menor i la Península Balcànica. Aquest coneixement permetrà als científics amb el pas del temps obtenir un dibuix de l’origen i la distribució de la pruna domèstica.

Al territori de Rússia, les primeres prunes van aparèixer a mitjan segle XVII al jardí de la família reial, prop de Moscou, situat al poble d’Izmailovo. Hi van ser portats des d’Europa occidental. Avui estan esteses a tot el món, Europa, Rússia, la Xina i els EUA.

Com és una pruna

Plum house és una planta llenyosa de fins a 15 metres d'alçada amb una corona ovoide. El fullatge és senzill, disposat alternativament, amb un pecíol escurçat. La seva longitud sol ser de 4-10 cm, l’amplada varia de 2 a 5 cm Els brots florals també són simples i formen 1-3 flors. L’autofecunditat varia en funció de les característiques de la varietat en particular, però la presència d’altres varietats al jardí sempre augmenta el rendiment de la pruna. El fruit de la pruna és una monostyanka amb un color que va del groc clar al porpra intens, més sovint blau. L'os està aplanat i apuntat als dos extrems.

Important: s'ha de protegir un cultiu madur no només de les plagues, sinó també de les aus.

Quant de temps viu una pruna

La vida d'un arbre sol ser d'un quart de segle. La planta fructifica durant 10-15 anys.

La pruna casolana és una de les subdivisions del gènere Plum, que inclou més de 250 espècies. Entre ells, els més relacionats amb la pruna domèstica són:

• Pruna americana;
• pruna de cirera (pruna russa);
• pruna nana;
• pruna moldava;
• Pruna xinesa, etc.

La pruna casolana es diferencia d’aquests tipus pel color, el gust i algunes altres característiques externes. Pot variar:

• productivitat;
• adaptabilitat;
• resistència hivernal;
• resistència a plagues i malalties, etc.

nota: La diferència entre les espècies de prunes té un paper important en la reproducció.

La pruna és una baia o fruita

Generalment s’accepta incloure fruits de la pruna a la categoria de fruites, però recentment s’ha suggerit que són baies. En botànica, generalment s’accepta que les baies són fruits amb moltes llavors que maduren en arbusts o plantes herbàcies. Des d’aquest punt de vista, els fruits de la pruna que creixen a les plantacions d’arbres i tenen un pou no es poden classificar com a baies. Tanmateix, gràcies als èxits reproductius, va ser possible obtenir varietats o trobar espècies que formessin petits fruits en plantes arbustives. En aquest sentit, es va plantejar la qüestió d’atribuir les prunes a les baies.

Basant-se en definicions botàniques, seria més correcte classificar la pruna com a fruit. El fruit és un fruit suculent que es forma en plantes llenyoses o arbustives, resultant de la pol·linització d’una flor, que té una o més llavors que broten quan es deixen caure al terra. Aquesta definició és més propera a la pruna que la definició de baia. Així, la pruna és un fruit.

Pruna: arbre o arbust

Per a una selecció i un cultiu més precisos, cal conèixer la resposta a la pregunta: una pruna és un arbre o un arbust? En cultura, hi ha diverses varietats de pruna, però la pruna de casa pertany als arbres.

Informació adicional: la planta conserva aquesta forma fins i tot quan es creua amb espècies llenyoses.

Trasplantament de pruna

Només es poden trasplantar aquelles prunes que l’edat no hagi superat els 4-5 anys. En adults, el sistema radicular creix tant que excavar un arbre pot causar-li un dany irreparable. Les lesions afecten molt malament el desguàs, cosa que s’ha de tenir en compte a l’hora de traslladar-lo a un nou lloc, seguint tant les arrels com les branques. És millor "posar-se" la primera en una bossa i la segona lligar-la amb cordes.

Després d’haver realitzat el trasplantament, primer de tot, heu d’humitejar bé l’arbre jove (n’hi haurà prou amb 4-5 cubells d’aigua), de manera que serà més fàcil excavar-lo. Després d’això, s’excava l’arbre al llarg d’un radi de 70 cm del tronc fins obtenir un tros de terra en forma de con amb arrels.

Amb molta precaució, es treu del terra i es trasplanta a un altre lloc segons les regles de plantació descrites una mica abans. Segons les recomanacions sobre la plantació de prunes, el període requerit per al trasplantament és la ferida primaveral.

Pruna: una baia o una fruita?

Entre els arbres fruiters, la pruna ocupa un lloc honorable, ja que des de l’antiguitat la gent la cultiva per tal de collir-la. Els plats dolços, les salses i les begudes alcohòliques es preparen a partir de fruites de pruna, prunella, cirera. La pruna és un arbre o arbust amb una alçada d’1 a 6 m. Tots els grups de varietats i espècies silvestres són plantes d’alt rendiment.

El fruit, una drupa unicel·lular, es forma al lloc de la flor després de la fecundació. Abans de la maduració, el pericarpi roman sòlid durant un temps, de color verd. A mesura que s’acumulen els nutrients, la fruita es torna més sucosa i, a l’interior, en un niu especial es forma un os dur amb llavor.

Amaniment de prunes

Fertilitzeu el sòl en un ordre específic. El primer any no és necessària la fertilització, per al segon s’introdueixen 2 vegades els que contenen nitrogen (el primer i l’últim dia de juny).

Però al tercer any i en el futur (a partir de l’edat fèrtil): nitrogen (darrers dies d’abril), nitrofosfat (juny), fòsfor-potassi (agost i després de la collita).

Varietats Skoroplodnaya

Criat a la regió de Moscou. Recomanat per a tota la zona de la Terra no negra.

Arbres amb una corona engrossida mitjana de gran extensió. Tenen una bona resistència hivernal i són resistents a les malalties fúngiques. Fructificant el 2n any després de la sembra, abundantment i anualment.

Els fruits maduren a la segona quinzena d'agost. Són de mida mitjana (pes 20 g), rodons, de color groc clar, de color vermell brillant, amb una floració cerosa; la polpa és sucosa, agredolça, aromàtica, amb un bon gust refrescant de postres. Les fruites s’utilitzen fresques i per a la preparació de compotes.

Podar prunes a la primavera

Un dels punts de manteniment més importants és la poda de la pruna. Comença a la primavera amb la formació d’una corona a una alçada de la tija de 27-40 cm. Es deixa la corona amb 5-7 bones branques, que s’escurcen al principi, per evitar el seu creixement incorrecte.

Després de l'inici de la fase de fructificació, el conductor es talla per sobre dels brots laterals superiors, contribuint així a una bona il·luminació de la corona.

La poda sanitària i d’aprimament amb l’eliminació completa de les branques danyades, el creixement excessiu i les tiges que creixen cap al tronc i interfereixen entre si es realitza segons sigui necessari.

Com cuidar adequadament la pruna de casa

La pruna està lluny de l'arbre fruiter més capritxós, plantar-lo i cuidar-lo no requereix gaire esforç, si se sap quan i què fer.

Important! Amb l’arribada de la primavera, heu de penjar cases d’ocells als arbres. Es tracta d’atraure ocells per ajudar a combatre les plagues.

A mitjan març, podeu començar a podar amb seguretat les prunes casolanes. A l’abril, el sòl al voltant del tronc de l’arbre s’ha de desenterrar amb fertilitzants nitrogenats.
Per als arbres que tinguin més d’un any, cal prendre 150-200 g d’urea o nitrat de calci i, per a una pruna que hagi entrat en fructificació, 350-400 g.

Cal excavar el sòl al voltant del tronc amb molta cura, no més de 10 cm de profunditat, per no danyar el sistema radicular. A la primavera, cal dur a terme tasques preventives contra malalties i plagues que puguin haver-hi a l’escorça d’un arbre o al sòl al voltant del tronc.

A l’estiu, després de la floració de les prunes, necessiten fertilitzants minerals i orgànics. Les proporcions per a l'alimentació estival són les mateixes que a la primavera. Quan fa calor i sec, s’ha de regar la pruna de la casa.

A finals d’agost, l’arbre comença a donar fruits i ja es pot collir. Per preparar la pruna per al període hivernal, es realitza un reg de l'arbre amb càrrega d'aigua. A continuació, considerarem detalladament les condicions per al correcte cultiu de prunes.

Amb quina freqüència regueu la pruna de casa

Cal regar la pruna de casa perquè la profunditat del sòl estigui humitejada de 40 cm. Les prunes de reg durant la temporada de creixement depenen de la quantitat de precipitacions; solen humitejar el sòl fins a 5 vegades. S’aboca fins a 6 galledes d’aigua sota els arbres joves alhora i fins a 10 galledes sota la pruna de posta.

El reg de tardor de les prunes és obligatori, carrega la terra amb humitat fins a la primavera i, al mateix temps, augmenta la resistència dels arbres a les gelades.

Alimentar prunes casolanes

El vestit superior de prunes domèstiques es combina generalment amb l’afluixament de la terra al voltant de l’arbre. És habitual aplicar fertilitzants orgànics un cop cada 4 anys a raó d’11-13 kg per m² i fertilitzants minerals - cada 3 anys.

Els fertilitzants de potassa i fòsfor s’apliquen a la tardor i els fertilitzants nitrogenats a la primavera. En els primers i quart anys després de plantar la pruna domèstica, juntament amb l’excavació, s’afegeixen 70-90 g de nitrat d’amoni, 150-180 g de superfosfat i 45-50 g de sal de potassi.

Al 7-8è any de vida de l’arbre, la taxa d’alimentació es duplica.

Característiques de la poda d’un arbre fruiter

La poda de prunes domèstiques té lloc sovint a la primavera, quan el flux de saba encara no ha començat.

Ho savies? Com que les prunes domèstiques creixen vigorosament durant els primers anys de vida, la poda es fa millor el segon any.

La corona d'un arbre es forma generalment al llarg de 5 anys.L’any en què es va plantar la pruna no s’hauria de tallar, però a la segona primavera apareixen fins a 7 branques esquelètiques a l’arbre inferior, situades a la mateixa distància l’una de l’altra amb un angle de 45º respecte al tronc.

En aquest moment, podeu començar a formar un nivell, mentre que heu de retirar-vos al llarg del tronc de la superfície del lloc 50 cm i heu d’eliminar les branques que creixen més avall. Les branques que estan per sobre de la tija amb un angle de 40º també s’eliminen millor, en cas contrari es poden trencar durant el període de fructificació. Les branques esquelètiques s’han de tallar per ⅓ i les restants es tallen en un anell, sense deixar el cànem.

S’ha d’escurçar el conductor de manera que l’arbre d’un any tingui una alçada de fins a 1,8 m. Al tercer any de vida de l’arbre s’ha d’escurçar el conductor 40 cm per sobre de la branca superior, de manera que el conductor creixi recte.

La retallada del conductor en el quart any s’ha de fer de manera que sigui aproximadament 6 cabdells més llarga que les branques esquelètiques. Cal tallar el conductor fins que la seva alçada sigui de 2,5 m. Després de la formació de la corona, s’utilitza la poda per estimular el rebrot de noves branques fruiteres, que donen la collita principal.

Important! La poda de prunes domèstiques es realitza amb eines punxegudes, tots els talls s’han de processar amb to de jardí.

Prevenció de malalties i plagues

La pruna casolana després de la sembra no només requereix reg i poda, sinó que també necessita protecció contra les plagues. El tractament preventiu de les prunes domèstiques es realitza a la primavera, generalment a finals de març, quan el flux de saba de la planta no ha començat. Per a la solució, afegiu 700 g d’urea a 10 litres d’aigua.

Durant el processament, els patògens i les plagues que van sobreviure al període hivernal moren, però la planta rep fertilització nitrogenada. Si els brots de l'arbre han florit i no heu tingut temps de processar-los amb urea, haureu d'utilitzar medicaments com "Agravertin", "Iskra-bio", "Fitoverm".

Després d'aquest tractament, els arbres es ruixen amb una solució de "zircon" o "Ecoberin", això és necessari perquè la resistència de l'arbre a les malalties i als canvis de temperatura augmenti.

Empelt de prunes

Les prunes es poden propagar mitjançant llavors, brots, esqueixos verds o arrels i empelt. De tots els mètodes vegetatius que, per cert, són molt més fiables que les llavors, el més popular avui en dia són els esqueixos verds, que destaquen per l’alta taxa de supervivència dels animals joves. Però no totes les varietats de pruna són capaces d’arrelar d’aquesta manera (les varietats amb una formació abundant de creixement de les arrels són esqueixos), cosa que, en particular, s’aplica a la pruna de pruna: es propaga per empelt o per brotació.

Com a portaempelts, és adequat un brot d'arrel del mateix vermell de maduració primerenca, plantat al costat per a la pol·linització. La inoculació a la divisió es realitza pas a pas tallant la tija del brou, fent una divisió a la part central del tall a una profunditat de 3 cm, tallant el tall des de la part inferior des dels dos costats fins a la forma d’una falca, inserint-lo a l’interior de l’escissió i embolicant la zona d’empelt amb material de polietilè.

Per fer brollar a la culata (aplicable en temps sec, quan l'escorça és difícil de doblegar), es fa una incisió de 7 centímetres (de longitud) a l'escorça del portaempelts, capturant una fina capa de fusta. La tija s'afina de manera que la seva part inferior amb un tall oblic de la mateixa longitud immediatament sota el brot conté un ressalt inserit al brou sota l'escorça amb fusta a fusta.

Una vegada més, després de realitzar els treballs d’empelt, s’hauria de lligar la unió amb el mateix polietilè i deixar lliure el brot de la filiació. Quan hagin passat 3 setmanes, s’hauria d’eliminar la pel·lícula. La part superior del brou a principis de primavera s’ha de tallar de manera que quedi una espina d’uns 15 centímetres (de longitud) per sobre del brot.

Varietat Memory Timiryazev

La varietat s’obté creuant les varietats negre Victoria i Skorospelka.

Propagat per brots i empelts (el millor empelt és per a plàntules de la varietat vermella Skorospelka). Els arbres són vigorosos, amb una corona arrodonida que s’estén. Fustes i cabdells fruiters de resistència hivernal mitjana.En termes de resistència, la varietat és gairebé tan bona com Vermell maduració primerenca.

Comença a fructificar aviat, al 3-4è any.

Fructificant en ramells i creixement anual. La maduració de la fruita és amigable, a la primera quinzena de setembre, gairebé sense vessar. En anys freds, els fruits maduren amb un gran retard.

Les prunes són ovoides, de color groguenc, amb un color vermell preciós, el seu pes és de 20 a 25 g. La polpa és de color groc, de densitat mitjana, sucosa, aromàtica, dolça, amb una mica d’àcid, agradable al gust. La pedra és de mida mitjana, es separa bé de la polpa. Les fruites són adequades tant per al consum fresc com per transformar-les en melmelada i compotes. La varietat es divideix en zones a Moscou, Ryazan, Tula i altres regions.

Heu de triar una plàntula amb un gruix de la tija d'almenys 2-2,5 cm.

Propagació de prunes per esqueixos verds

Tornant al tema dels esqueixos verds, cal aclarir que el procediment s'hauria de dur a terme al juny, amb el creixement actiu dels brots. La longitud del tall ha de ser de 30-40 cm, és convenient que es talli des d’una planta jove en temps ennuvolat.

Després d’haver col·locat la tija a l’aigua, mitjançant una eina ben esmolada, s’anivella des de baix amb la retirada que acompanya la fulla inferior a la meitat del pecíol. En aquest cas, la ubicació del tall superior s’estableix immediatament darrere del tercer full. A continuació, es redueix un munt d'esqueixos per al període nocturn amb els extrems inferiors en una solució d'heteroauxina a una profunditat d'1,5 cm.

Tot el procés d’arrelament s’ha de fer en un mini-hivernacle, l’ordenació del qual s’hauria de tenir en compte per endavant. La preparació del substrat per a la germinació consisteix a barrejar torba i sorra en proporcions iguals, esquitxant la barreja amb una capa de sorra d’un gruix d’1 cm, regar i compactar lleugerament.

Cal plantar esqueixos, observant un angle de 45, una profunditat igual a la longitud des del fons del tall fins al pecíol que queda de la primera fulla, una distància mútua de 5-7 cm i una fila entre 5 cm. escletxa. Després d'això, se'ls fa una coberta transparent i es trasllada a un lloc il·luminat protegit de la llum solar directa.

El reg es duu a terme mitjançant un separador, un acabat superior - després de 30 dies des del moment de la plantació, amb una solució de fertilitzant nitrogenat (30 grams per cada 10 litres d’aigua). Després d’arrelar, heu de treure la tapa.

Cal tenir més cura de preservar els esqueixos fins a la primavera, que consisteix a desenterrar-los els darrers dies de setembre, cobrir les arrels amb molsa humida, embolicar-les amb paper d'alumini i guardar-les en algun lloc d'un cobert. Amb l'arribada de la primavera, es tornen a plantar al sòl. El cultiu abans de plantar al lloc dura 2 anys.

Pruna

Pruna casolana (Llatí Prunus domestica) - planta fruitera; espècie del gènere Pruna de la subfamília Pruna de la família de les roses.

Descripció botànica

Un arbre de 6-12 m d’alçada (fins a 15 m) amb una corona ovada ampla o estreta. El tronc té un diàmetre de 30-60 cm de gruix. La vida útil d’un arbre depèn de la varietat i pot arribar als 25 anys, el període productiu és de 10-15 anys. Les varietats de fruita primerenca entren en fructificació el segon - tercer any després de la sembra, la fructificació tardana - al sisè-setè any. El sistema radicular és fonamental; la majoria de les arrels es troben a una profunditat de 20-40 cm.

Les fulles són alternes, simples, curtes peciolades, el·líptiques o obovades, amb una vora crenada o serrada, pubescents per sota; longitud 4-10 cm, amplada 2-5 cm.

Els brots són simples, donen 1-3 flors. Les flors són blanques, amb un diàmetre d'1,5-2 cm. L'autofertilitat de la pruna depèn de la varietat, però el rendiment sempre augmenta quan hi ha diferents varietats a les plantacions.

El fruit és un monostyanka, de color porpra, groc, verd pàl·lid, vermell, negre-blau, amb una floració de cera gris. L'os està aplanat, apuntat als dos extrems. Cariotip: 2n = 48.

Origen

Quan es va creuar l'arç negre (Prunus spinosa) (2n = 32) amb la pruna de cirerer (Prunus divaricata) (2n = 16), es va obtenir una planta totalment idèntica a la pruna domèstica. Aquesta planta, com la pruna domèstica, tenia 2n = 48 cromosomes. Probablement, la pruna salvatge va evolucionar d’aquesta manera.

La pruna de cirerer meridional té un color groc-vermellós, el gir nord és de color blau fosc. El seu descendent combina les característiques d'ambdós tipus: resistència al fred de l'arç negre i el gust de la cirera pruna, té un color en una àmplia gamma de tons blau-groc-vermell (en diferents varietats).

El centre geogràfic d’origen es pot considerar un territori que s’estén des del Caucas oriental fins a la costa oriental del mar Adriàtic, incloent la península balcànica i l’Àsia Menor.

1. Prunus domestica subsp. domestica
2. Prunus domestica subsp. institució - Ternoslum
3. Prunus domestica subsp. intermedia
4. Prunus domestica subsp. italica (inclosa la rotonda) - Greengage
5. Prunus domestica subsp. oeconomica
6. Prunus domestica subsp. pomariorum
7. Prunus domestica subsp. prisca
8. Prunus domestica subsp. syriaca - Mirabel

Híbrids

Des de fa molt de temps es treballa a l’estranger per creuar la pruna amb albercoc. Es diu l’híbrid entre ells gat reproductor

, i un híbrid de reencreuament (és a dir, un híbrid d'un gat reproductor i una pruna) -
pluot
(pruna - "pruna", albercoc - "albercoc"). Els plyotes ja han entrat en cria comercial. Com que tots es creen a base de prunes japoneses no resistents, les prunes estrangeres no se senten molt bé fins i tot al territori de Krasnodar.

A Rússia, van creuar la pruna russa (cirera híbrida) amb un albercoc i van donar a l’híbrid el nom de plumkot (un híbrid d’una pruna de cirera real amb un albercoc s’anomena albercoc negre). Les plomecotes són força resistents a l’hivern, són productives, el seu os és semi-separador, els fruits pesen uns 20 g (al nivell del cometa Kuban). Ara s’han obtingut dos nous plomecots. Colibrí (ratolí): molt resistent a l’hivern, nan (l’arbre no creix més de 3 m), esqueixos i fruits d’alta qualitat. Plumkot Kuban és una plàntula procedent de la pol·linització lliure del cometa Kuban amb un albercoc negre, la seva resistència hivernal és elevada, l’arbre és feble, de maduració primerenca (anterior al colibrí), perfectament esqueixos. Pel que sembla, ambdues varietats de resistència hivernal poden ser adequades per al carril central. Les proves d’aquestes plomecots encara no s’han acabat.

Valor econòmic i aplicació

Les prunes casolanes contenen vitamines A (en fruites fosques), B1, B2, C i P i elements essencials: potassi, fòsfor (el contingut és més alt que en pomes i peres), calci, magnesi, ferro. El contingut de sucre (segons la varietat i les condicions de cultiu) oscil·la entre el 9 i el 17% (fructosa, glucosa i sacarosa). Els fruits de la pruna també contenen àcids orgànics (màlic i cítric, així com oxàlic i restes de salicílic), pectina, tanins i substàncies nitrogenades.

Les prunes seques s’anomenen prunes prunes i es classifiquen en fruites seques.

Planta de mel a finals de primavera, durant la floració dóna a les abelles fins a 10 kg de mel per hectàrea de plantacions.

L’oli que no s’asseca per a la indústria mèdica s’obté de les llavors de la pruna domèstica. La polpa de la fruita forma part del medicament "Kafiol".

Els pruners es valoren com a ornamentals i s’utilitzen per al paisatgisme. Destaca en color.

Color / aparença: El nucli d’una pruna pot tenir una gran varietat de colors, generalment marró groguenc, amb ratlles de color rosa, taronja, vermell, porpra, oliva o gris. A causa de les petites dimensions dels pruners, són freqüents les textures arrissades o irregulars, així com els nusos i altres defectes.

La fusta de pruna s’utilitza per fabricar productes tornejats, instruments musicals, incrustacions i nanses de ganivet.

Propietats i característiques mecàniques de la fusta (fusta seca - contingut d'humitat del 12%)

Espècies de fusta relacionades

Tipus de fusta amb propietats similars (densitat i duresa coincideixen en el valor ± 10%)

1. Afromosi (Pericopsis elata)
   Densitat: 730 kg / m³
2. Sòlid. Yanka - 6,98 kN
3. Carpina (Carpinus betulus)
   Densitat: 735 kg / m³
4. Sòlid. Yanka - 7,26 kN
5. Terbolesa (Guibourtia arnoldiana)
   Densitat: 850 kg / m³
6. Sòlid. Yanka - 7,34 kN
7. Ormosia (Pericopsis mooniana (Ormosia monosperma *))
   Densitat: 770 kg / m³
8. Sòlid. Yanka - 6,49 kN
9. Panga-panga (Millettia stuhlmannii)
   Densitat: 870 kg / m³
10. Sòlid. Yanka - 7,31 kN
11. Peroba (Aspidosperma polyneuron (syn. A.dugandii, A. peroba))
    Densitat: 755 kg / m³
12. Sòlid. Yanka - 7,45 kN

Malalties i plagues

La bona salut de la pruna, especialment del iot, l’alleuja de moltes malalties dels arbres fruiters. No obstant això, la cura descuidada i algunes excepcions varietals encara debiliten els seus mecanismes de defensa contra certes influències externes.

Per exemple, teràpia de les genives - una de les malalties més freqüents entre les pruneres, però específicament, la pruna del iot pràcticament no la pateix. Les seves causes són deficiències en el manteniment, com ara danys mecànics al tronc a causa d’un treball descuidat amb l’eina, exageració en la poda, així com factors naturals com l’esquerda de l’escorça després de temperatures extremes.

Si s’inicia aquesta malaltia, la pruna pot morir. Per desfer-se de la malaltia, s’ha de netejar cada creixement de resina sòlida que es troba a l’arbre amb un ganivet abans d’obrir la fusta no afectada i desinfectar les zones de la ferida amb sulfat de coure (1%) i després reparar-les amb vernís de jardí.

Per altra banda, pugó de pruna representa un greu perill tant per als altres desguassos com per al iot. Aquestes plagues, que esquitxen densament el fullatge, xuclen la saba de l’arbre, que és plena assecat i caiguda de fulles.

Un cop identificats els paràsits, cal adoptar mesures consistents en el tractament insecticida (1 comprimit d’Intavir per 1 litre d’aigua) i la neteja de tardor dels troncs de l’escorça vella juntament amb els insectes que hi hibernen. Com a mesura preventiva, en aquest cas es recomana blanquejar boles i branques esquelètiques, així com la destrucció oportuna del creixement excessiu (per descomptat, en varietats que el formen activament).

Qualitats útils de les prunes

Les persones utilitzen els fruits de les plantes silvestres i cultivades com a aliment per transformar-los en sucs, conserves, melmelades, licors, com a farciment per coure, com a matèria primera medicinal. La pruna casolana fa temps que es cultiva pel bé de sucoses drupes amb una floració blavosa. Les prunes casolanes contenen:

• hidrats de carboni (fructosa, glucosa);
• vitamines C, A, P, grup B;
• àcids orgànics;
• tanins;
• oligoelements;
• pectines.

Tradicionalment, al segle XX, es distingien dos grups de varietats en la composició de l’espècie: l’hongaresa i la renklòdica. Els primers estan representats per arbres i arbustos amb fruits rodons o allargats de color blau-violeta. Els renklods solen tenir fruits verdosos esfèrics. Ara la direcció principal és la cria de subespècies de creixement baix, el creuament interespecífic i l'obtenció d'híbrids, per exemple, prunes i albercocs.

Recepta de cuina de prunes en vinagre

Hi ha moltes receptes culinàries amb prunes. Inclouen postres, pastes i begudes clàssics. Aquesta fruita està processada tèrmicament i s’acompanya bé amb la carn.

Podeu començar a cuinar deliciosos plats amb prunes en vinagre, per a les quals prenem:

• Prunes de 6,5 kg,
• 1 bossa de claus
• 1 bossa de canyella
• 2,5 litres d’aigua
• 1 kg de sucre
• mig litre de 9 per cent de vinagre.

Renteu les fruites, traieu-ne les tiges, blanqueu-les en aigua de 80 graus durant 2-3 minuts i refredeu-les ràpidament sota aigua corrent.

Poseu clau d’olor amb canyella al fons de les llaunes i repartiu-hi la fruita espessa, a continuació, aboqueu-hi el farciment d’adob calent, tanqueu les tapes i posterileu-ho a una temperatura de 90 ℃ (llaunes de mig litre - 12-15 minuts, litre -) 17-20, 3 litres - 30-35).

L’enrotllem, el capgirem i el deixem refredar a l’aire. Aquestes prunes són fantàstiques amb carn. La massa total d’ingredients i adob ha de ser suficient per a pots de 10 litres.

Varietat de prunes Iskra

Els arbres són de mida mitjana, joves, amb una corona piramidal ampla, i més vells, amb una arrodonida. Propagada per brots d'arrels i brotació. Els millors portaempelts són plantules de varietats locals de prunes.

Fruits que pesen 15-17 g, ovoides arrodonits, de color vermell fosc, amb una lleugera floració cerosa (menys acolorida en anys freds). La polpa és de color groc clar, sucosa, agredolça. La pedra és petita, ben separada de la polpa.Les fruites són aptes per al consum fresc i per transformar-les en melmelada i compotes.

Un tret característic de la varietat Iskra és la maduresa primerenca, el rendiment anual i l’alt. Els arbres de 2 anys comencen a donar fruits ja al viver, 2-3 anys després de la sembra. En els anys següents, els rendiments augmenten (es cullen 4-8 kg de fruits d’arbres de 4 anys, 12-15 kg d’arbres de 5 anys, 16-20 kg d’arbres de 6 i 7 anys) .

La varietat es divideix en zones a les regions de Moscou, Ryazan i Smolensk.

Recepta de melmelada de prunes "Gumbo"

Fer una melmelada de prunes anomenada "Gumbo" és relativament fàcil. Per a això, necessiteu:

• 2 kg de prunes,
• pell fina de 2 taronges picada fina
• pell fina d'1 llimona picada finament,
• 1,5 kg de sucre
• 250 grams de panses picades finament picades,
• 125 grams de nous ben picades sense closca.

Poseu les dues pells, les prunes, el sucre, les panses en un cassó gran i premeu els sucs de llimona i taronja per sobre. Bullir els ingredients barrejats a foc lent durant aproximadament mitja hora fins que tot espesseixi i les prunes s’estovin.

A continuació, afegiu els fruits secs, remeneu la barreja bullint durant 10 minuts més (foc lent) i la seva densitat es farà més pronunciada. La melmelada preparada es pot abocar en pots esterilitzats calents i segellar-la.

Plantes de fruits i baies

Pruna casolana

La pruna és un arbre de la família de les rosàcies de fins a 8-12 m d’alçada, amb fruits de forma, color, mida, gust i aroma diferents (segons la varietat).

Actualment, hi ha al voltant de 2000 varietats de pruna al món, que és un dels cultius fruiters més importants dels països amb un clima temperat.

Tot i això, les seves millors varietats es troben a les regions més meridionals.

La pruna casolana és el resultat de l’encreuament natural de prunes d’arç negre i cirerer.

Va aparèixer per primera vegada al Caucas, des d’on va arribar a l’Àsia Central i la Mediterrània a l’antiguitat.

Des del nord del Caucas, la pruna va arribar al sud i a altres regions de Rússia.

A més, el 1664 es van portar pruners domèstics des de l'estranger a través d'Arkhangelsk per al jardí Izmailovsky del tsar.

Actualment, a Rússia, es cultiven diferents varietats gairebé a tot arreu, a excepció de les regions del nord.

El valor nutritiu de les prunes es determina per la seva composició química i el contingut de diverses substàncies en els fruits depèn de la varietat i de les condicions de cultiu. La varietat més dolça és el renklod.

Les prunes contenen del 9,4 al 16,28% de sucre, format per fructosa, glucosa i sacarosa, pectina (fins al 2%), àcids orgànics, substàncies nitrogenades i colorants, sals minerals (potassi, etc.), carotè, vitamina C i una mica de vitamina B1 .

Les prunes es consumeixen fresques i processades. S’utilitzen per elaborar compotes, conserves, melmelades, licors, confiteria. El gust i les qualitats nutricionals de les fruites en conserva i congelades es conserven bé.

La pruna és útil per a tothom i sobretot per a aquells que pateixen letargia intestinal.

Els més populars són les prunes negres seques, les anomenades prunes prunes, les fibres i les substàncies ensucrades de les quals augmenten la motilitat intestinal.

L’hongarès es considera la millor varietat per fer prunes prunes.

Es cultiva principalment a la costa del Mar Negre, al Caucas.

Les infusions i les compotes de prunes prunes s’han consolidat com un excel·lent laxant suau.

10-20 unitats. També tenen un efecte laxant. prunes prunes menjades abans d'anar a dormir.

Hi ha proves que les prunes prunes contribueixen a l’eliminació del colesterol del cos i es poden recomanar per a l’aterosclerosi i les malalties de la vesícula biliar.

Les prunes prunes són útils per a la hipertensió i les malalties renals, ja que les sals de potassi que contenen contribueixen a eliminar l'aigua i la sal de taula del cos.

Un dels seus avantatges és l’alt contingut calòric, que és 4-6 vegades superior al contingut calòric de les prunes fresques. Però, per això, no es recomana la pruna seca per a l'obesitat i la diabetis mellitus.

Per a l’emmagatzematge i ús durant tot l’any, les prunes es poden assecar soles. Per fer-ho, les fruites fresques rentades amb aigua neta es submergeixen en aigua bullent durant 1-1,5 minuts, després es refreden en aigua i es col·loquen en una capa sobre una reixeta, tamisos, etc., que es col·loquen en un forn o assecadors especials. .

En primer lloc, s’assequen durant 3-4 hores a una temperatura d’uns 50 ° C i, després de refredar-se, de nou a una temperatura de 65-70 ° C.

En les prunes ben assecades, el suc no s’extreu quan s’extreu i les llavors no es mouen lliurement.

Les prunes seques s’emmagatzemen en pots o bosses segellades en una habitació seca i fosca.

El suc de pruna també és un producte dietètic, especialment amb polpa. S'hi conserven gairebé tots els valuosos nutrients de les fruites fresques.

Aquest suc millora la gana i la digestió i serveix de proveïdor de vitamines per al cos a l’hivern (amb poca acidesa del suc gàstric, es recomana utilitzar només varietats àcides de prunes).

La pruna s’utilitza àmpliament en medicina popular per al tractament de diverses malalties: gastrointestinals i renals, reumatismes, gota.

Una decocció de fulles de pruna en vinagre s’utilitza per greixar salmorres velles i fulgurants, aconseguint una curació més ràpida.

Com a agent curatiu de ferides en medicina popular, les fulles de pruna fresques o al vapor de vegades s’apliquen a ferides i úlceres.

La pruna és una baia del jardí, que s’utilitza activament a la cuina com a delicatessen independent i com a component de molts tipus de postres i pastes, i també és excel·lent per a la seva conservació. La pruna, que conté moltes vitamines i microelements, és coneguda per la seva acció biològicament activa. Avui en dia podeu trobar una gran varietat de varietats de prunes. I per a vosaltres presentarem la seva foto amb títol i descripció.

Les varietats de prunes més populars a Rússia

Si voleu plantar prunes al jardí, hauríeu de mirar les varietats més adequades per a la vostra regió. Per descomptat, hi ha moltes varietats i per a vosaltres us presentem les millors varietats de prunes, així com les seves fotos.

Top hit.

Aquesta varietat té una maduració tardana. Els fruits són grans, tenen forma d’ou, pesen uns 80 grams. Madura al setembre i té una saborosa polpa amb un gust lleugerament àcid.

El president.

Difereix en rendiments elevats. Varietat sense pretensions i parcialment autopolinitzada. Les baies pesen 70 grams, són molt sucoses i saboroses. Apte per al consum fresc.

General.

Apte per conserves, té un sabor delicat i suau. Els arbres es fan curts i resistents. Floreix a finals de maig i floreix durant unes 3 setmanes.

Matí.

Fruites ovals que pesen 26 grams. La pell és de color verd amb un to groguenc. La polpa és groga i sucosa, amb una lleugera acidesa al paladar.

Nenka.

El més probable és que us pregunteu quines varietats de prunes existeixen. I aquí mateix veureu la informació que esteu cercant. Un arbre d’aquesta varietat d’altura mitjana amb una ampla corona piramidal aporta una rica collita. La seva baia pesa de 20 a 22 grams, de forma rodona. Resistents a la gelada, les fruites contenen moltes vitamines i microelements.

Alyonushka.

Criat a la Xina. Té una corona esfèrica. Els fruits són de grans dimensions i tenen un os inseparable de la polpa. Les fulles són molt similars a les de préssec.

Romain (pruna vermella).

El color vermell és inherent no només a la fruita, sinó també a les fulles. Baies en forma de cor amb sabor a ametlla.

Chemal gran.

Comença a donar fruits tan sols 3-4 anys després de la sembra. Difereix en la resistència a les gelades. Li agrada la humitat i no s’autopolinitza.

Blau amb pics dolços.

Pel que fa a la maduració - mitjan temporada. La corona compacta dóna abundants rendiments. Les fruites són dolces i sucoses amb un pes de 45 a 60 grams.

Ou.

El nom caracteritza la forma de la fruita. El color és porpra, apte tant per al consum fresc com per a espais en blanc. Sense pretensions i resistent a les gelades.

Blanc de mel.

Excel·lent sabor, similar a la mel de maig. L’arbre creix fins als 5 metres. Floració primerenca i alt rendiment.No autopol·linitzat.

Bola vermella.

Continuem presentant-vos una descripció de la varietat de prunes. La següent varietat creix fins als 2,5 metres d’alçada. Crohn de densitat mitjana. Els fruits són grans, pesen 44 grams, de forma rodona amb la pell vermella. I la polpa és de color groc clar, sucosa i fluixa. Tolera perfectament el transport, es recomana utilitzar-lo fresc.

Euràsia 21.

Els arbres creixen alts amb una corona caòtica. Les baies rodones assoleixen els 33 grams de massa. La pell és de color vermell bordeus amb un revestiment cerós. El sabor és sucós, amb una lleugera acidesa.

Tula negre (Bryansk tard).

Una varietat productiva i autofecunda. La maduració és tardana. Resistència hivernal excel·lent. Els fruits són ovalats, de mida mitjana. Color blau fosc, però carn vermellosa.

Regal blau.

Varietat de mitja temporada. De gran rendiment i parcialment autopolinitzat. Els fruits són de color blau porpra, grans i saborosos.

Vermell maduració primerenca

El resultat de la selecció popular. Precoç i autofecunda. Els fruits són ovals amb un color porpra. La polpa és ferma i vermella, lleugerament àcida. Venc a l'agost.

Ah, sí.

Aquí podeu veure varietats de prunes adequades per al centre de Rússia. Però tornem a la descripció de les varietats de prunes. Varietat madura primerenca en un arbre baix. Sense pretensions, creix fins i tot amb margues i dóna una rica collita. Només cal humitejar el sòl i aplicar fertilitzants orgànics. El fruit és de color porpra, carnós, agredolç.

Llegenda de Kuban.

Varietat mitjana-alta amb una corona ampla. Les baies en forma d’ou arriben als 30 als 35 grams. La pell és de color vermell-violeta amb carn verda.

Vicana.

Una opció adequada per créixer al nord-oest del nostre país. Alçada baixa, amb una fina corona que cau. Els fruits tenen forma ovalada, pesen 24 grams i tenen un color bordeus. L'os és fàcilment desmuntable. Apte tant per al consum fresc com per a la conserva.

Valor.

Un arbre de mida mitjana es considera canadenc. Les fruites blaves en forma d’ou amb una costura ben visible pesen 50 grams. Es poden veure taques lleugeres a la superfície de la pell. La polpa és verdós-cremosa i molt sucosa.

Memòria de Timiryazev.

Varietat mitjana-alta amb una corona plorant. Les baies són allargades: tenen forma ovalada, amb una sucosa polpa groguenca i pesa 23 grams. És fàcil separar l’os de la polpa.

Hongarès.

Els fruits són de color vermell, de forma ovoide o ovalada. La pedra es separa fàcilment i les baies s’utilitzen per obtenir prunes prunes. Té una carn ferma, de gust dolç i consistència ensucrada. Ideal per emmagatzemar i transportar.

Greengage.

Té una carn ferma, sucosa i dolça. La pedra es pot separar fàcilment, les baies s’emmagatzemen durant molt de temps, però no toleren el transport. És millor recollir-los quan encara no estan madurs i menjar-los de seguida o processar-los.

Mirabel.

No es poden imaginar les primeres varietats de prunes sense aquesta varietat. Té una polpa sucosa i dolça amb un os de separació excel·lent. Els fruits són ovalats i petits, apuntats als dos extrems. Una cosa semblant a la pruna de cirerer.

Teroslum.

Arbres petits amb fruits de color blau fosc. Una varietat prolífica, resistent i sense pretensions. Perfecte per a la conservació.

Damascena.

Té fruits de forma ovalada i rodona, i poden ser de color vermell, negre, blau i fins i tot blanc.

Pruna canadenca.

Una varietat molt primerenca amb cabdells resistents a les gelades. Però es necessiten diversos arbres per a la pol·linització creuada.

Burbank.

Varietat diploide amb grans baies saboroses. El nom complet és Burbank Giant. Resistent a les gelades i a la monoliosi.

Kabardinka.

Madura a mitjan agost. La forma del fruit és esfèrica, pesa entre 30 i 45 grams i té una saborosa polpa.

Angelina.

Una varietat similar a la pruna de cirerer. Posseeix una corona piramidal ampla. Si es talla la corona els primers anys després de la sembra, això ajudarà a accelerar la fructificació, aproximadament 3 anys després de la sembra.

Masha.

Arbre de mida mitjana amb un pes de baies de 30 a 35 grams. La pell és marró i la carn és de color groc clar.Maduren a mitjan juliol i tenen un sabor excel·lent. L'os es desprèn fàcilment.

Finalment

Si us agraden les prunes, pot ser difícil determinar quina varietat és millor. I això és tot perquè hi ha tantes varietats d’aquesta fruita. Es pot perdre en la seva quantitat. Tingueu en compte que, en qualsevol cas, amb la cura adequada per a qualsevol de les varietats, podeu obtenir una excel·lent collita que delecta el sabor i beneficia tant a nens com a adults, enforteix el sistema immunitari i afavoreix una digestió saludable. Les compotes de prunes obertes a la taula de Cap d’Any us recordaran els agradables dies d’estiu en una nit gèlida, omplint la sala d’un aroma de jardí perfumat. I els pastissos amb melmelada de prunes delectaran tant els hostes com els amfitrions en qualsevol celebració familiar.

Vi de pruna casolà

El vi de pruna, com el de raïm, és molt diferent segons el color, en aquest cas, de la fruita. Així, de les prunes blaves i morades, podeu obtenir un vi vermell robí espès i el blanc i el groc (com una pruna ychontovaya) són adequats per a la llum, gairebé blancs.

En qualsevol cas, haureu de proveir-vos de fruites madures o fins i tot una mica madures, és clar, haurien de ser fresques, no malmeses i no florides. En aquest cas, és millor deixar-los "tombar" al sol durant 2 dies. No cal rentar les fruites casolanes, ja que fermentaran encara més intensament, però les fruites de les botigues s’han de rentar.

Per tant, per preparar vi de pruna casolà fortificat, agafem les fruites sense pinyol per un pes total de 6 kg, les tallem i tapem lleugerament, aboquem 2-3 litres de vodka amb la part superior, insistim durant 3 setmanes i, a continuació, fusionem en un altre recipient.

Afegiu a la polpa restant aigua molt escalfada una mica per sobre del seu nivell, deixeu-la refredar, filtreu i espremeu. Barregeu el líquid resultant amb el sucre en proporcions iguals. Combineu l'almívar amb el licor de vodka, tanqueu-lo amb un segell d'aigua i deixeu el vi en aquest estat fins que acabi de fermentar.

Varietat Renkold Altana

Creador - J. Prochazka (República Txeca). Va criar aquesta excel·lent pruna de la gran llavor verda de Renclaude.

El fruit és bonic, perfectament acolorit, gran, de vegades gran, esfèric, una mica apagat als dos pols; de longitud es creua amb un solc ample, però no profund. La pell és prima però ferma i es desprèn fàcilment; és de color verdós o groc clar, però en la seva major part rentat amb un color vermell marronós, pintat amb les mateixes venes i esquitxat de punts grocs.

La maduració no és amigable, a partir de finals d'agost i gairebé fins a mitjans de setembre.

L'arbre forma una corona densa i alta, entra a la temporada de fructificació aviat, dóna a llum regularment i molt agraït. l'arbre adora una ubicació càlida i un sòl prou fresc; necessita una neteja periòdica de la corona que s’espessa ràpidament.

Renklod Altana és una varietat de postres d’alta qualitat amb fruits grans (pes mitjà de la fruita 40-60 g) amb un període de maduració mitjà. Difereix en la resistència a la sequera i no tolera poc la salinitat del sòl. La seva fusta és molt fràgil i fràgil.

En el moment de la fructificació comença 4-5 anys després de la sembra. Els rendiments creixen ràpidament i es considera una de les varietats de més rendiment amb fruites de qualitat de postres. Els arbres de 7 a 8 anys ja produeixen 30-40 kg de fruita.

La varietat és autofèrtil. Els millors pol·linitzadors són Green Renklode, hongarès comú, Anna Shpet.

Comença a donar fruits al 5-6è any, però els rendiments són irregulars. El rendiment dels arbres de 15-20 anys arriba a 50 kg. La maduració és majoritàriament simultània a finals de juliol - principis d’agost. L’esfondrament de la fruita és insignificant.

Els fruits són molt bonics, arrodonits, lleugerament aplanats, vermellosos o marrons, amb petits punts blancs, coberts amb una floració de cera de color blau clar, que assoleixen una massa de 46 g. La pell és gruixuda. La polpa és ferma, groga, de bon gust, aromàtica. La pedra és arrodonida-ovalada, separada de la polpa. Les fruites són adequades tant per al consum fresc com per al processament.

Varietats de temporada mitjana

Les varietats de prunes d’aquest grup maduren principalment a l’agost, més sovint a la segona meitat. La diferència no només serà el període de maduració, sinó també la mida dels fruits. Els fruits de maduració mitjana són més grans, mentre que el sabor no és inferior als de juliol, i de vegades fins i tot superior. És per aquest motiu que les prunes d’aquest grup s’utilitzen per elaborar vi meravellós, aromàtic i saborós. A continuació es mostra una descripció dels representants més brillants de les varietats de mitja temporada, segons jardiners i criadors experimentats.

Immune

L’arbre és de mida mitjana amb branques estenent formant una fina corona en forma de ventall. Excel·lent resistència hivernal, alt rendiment. La varietat es va criar a Altai creuant "Shiro" d'origen americà amb la pruna Ussuri. La cria va anar a càrrec de V. Putovoy, candidat a les ciències agrícoles.

La pruna madura a finals d’agost. Els fruits no són grans, el pes mitjà és de 12 g, tenen un color groc, la forma és esfèrica i la sutura abdominal és ben visible. Hi ha un barril rosat al costat assolellat. La pell és prima, no amarga. La polpa és sucosa, dolça, densa i també de color groc. Els criadors i jardiners van apreciar els fruits d’Imunnaya. La varietat és apta per a la venda, consumida crua o processada. Fan melmelades meravelloses.

Kazan

La planta és de mida mitjana, arbust espessit, ovoide. Les fulles són àmpliament ovalades, de color verd fosc. Les branques són marrons amb un matís de gerds. L'arbre no es pot pol·linitzar per si mateix; això requereix "ajudants": groc tàtar, vermell de maduració primerenca, superanterior. La primera collita es pot collir ja als 3 anys. Resistent a l’hivern i resistent a la calor: fins i tot els cabdells florals poden tolerar les baixes temperatures durant la temporada baixa. El rendiment de la pruna és bo, uns 20 kg per planta.

Les prunes ja estan a punt per menjar després del 15 d’agost. El fruit és gran, el pes habitual és de 30 g, de forma rodona, lleugerament comprimit a la base i la tija. L’articulació ventral no es nota molt. El color és fosc, la remolatxa vermella, la floració prunera no és intensa, baixeu amb una lleu boira. La pell és prima, la carn és de color groc clar, moderadament sucosa, fibra mitjana, dolçor moderada. L’ús de fruites és universal.

Record d’Orient

La planta té una alçada mitjana - 3-3,5 metres. L’arbust és escàs, les branques s’estenen i la forma és esfèrica. Les fulles són de mida estàndard, oblong-ovalades, de color verd mat. Durant el període de floració, a principis de primavera, la pruna es cobreix de petites i boniques flors. El pol·len és estèril, el que significa que es necessita un pol·linitzador, com ho farà qualsevol varietat de pruna xinesa. El record de l’Est tolera fàcilment les baixes temperatures, les gelades no són terribles per a ell i fins i tot els brots florals a la primavera. La varietat dóna una bona collita, la collita mitjana per temporada és de 30 kg.

Vermell sucre de pruna

La varietat es va inscriure al registre estatal de la Federació Russa el 2009. Va ser criat per criadors del territori de l'Altai, es pot cultivar en refugis de cinema i hivernacles, així com en sòls oberts.

Pertany a varietats primerenques mitjanes determinants, els tomàquets maduren completament en 107-110 dies. Un pinzell pot contenir de 5 a 7 tomàquets. Aquesta varietat de varietats està subjecta a emmagatzematge i tolera bé el transport, i els tomàquets també són resistents a l’esquerda. Es poden collir fins a 3,5 kg de tomàquets a partir d’1 m2.

La fruita madura és vermella, el seu pes pot oscil·lar entre els 20 i els 25 grams. Té una forma semblant a una pruna, la pell és densa, la carn té un gust dolç. Els tomàquets d’aquesta varietat tenen una concentració important de sucre i diverses vitamines. Apte per a la conservació, sotmès a tractament tèrmic.

Gerd de pruna de sucre

Per alguna raó, la varietat encara no s’ha inscrit al registre de la Federació Russa. Va ser creat per criadors nacionals. Recomanat per a la plantació d’hivernacles, però també es pot cultivar en sòl obert. La planta és semideterminada, els arbustos creixen fins a 1,4 metres. Un metre quadrat pot allotjar de 7 a 9 arbustos, que donen fins a 9 kg.

Rendible, versàtil en l’ús i tolera perfectament el transport.El "gerd de pruna de sucre" està classificat entre les varietats de maduració primerenca, els primers fruits es poden tastar 87-95 dies després que apareguin els brots a la superfície del sòl.

Els fruits són de color vermell carmesí, allargats, que recorden una pruna. El seu pes és generalment de 20-25 grams. La polpa és carnosa, hi ha poques llavors, el fruit està equipat amb dues cambres. Les fruites tenen moltes vitamines i sucres útils.

Groc de pruna de sucre

Inscrit al registre estatal de la Federació de Rússia el 2008, apte per a sembrar en hivernacles i terres oberts. Pertany a les varietats primerenques, els fruits maduren 88-95 dies després de la germinació. L’arbust és semi-determinat, de grandària mitjana pot arribar als 120-140 centímetres. Es considera fructífer, des d’un metre quadrat es poden collir fins a 9 kg de deliciosos tomàquets.

Els fruits són petits, de fins a 25 grams, allargats, arrodonits; en la fase de maduració, es tornen grocs. Els tomàquets són rics en carotè, la carn té un gust dolç, la carnosa té dues cambres, la pell és densa i no s’esquerda. Els arbustos són resistents al mosaic del tabac. Es poden col·locar fins a 8 plantes en un metre quadrat.

Pruna casolana: propietats i característiques útils del cultiu

Pruna

Publicat el 28 d'abril de 2014 | Administrador

0

La pruna va començar a ser cultivada pels habitants d’Egipte al segle 5-6 aC. Al segle XVIII, es va estendre a les regions del sud de Rússia. Avui en dia, aquesta planta encara és molt demandada per molts jardiners. El fruit té molts oligoelements útils que tenen un efecte positiu sobre el cos humà. És molt possible cultivar aquest producte a casa per a aquells que vulguin obtenir uns beneficis i un gust irreemplaçables. Antecedents i descripció El do de la natura en qüestió es coneix a Rússia des del segle XVII. Els seus primers arbres es van plantar el 1654 a la regió de Moscou. La planta es va començar a cultivar activament amb finalitats industrials al segle següent. La pruna pertany a la subfamília Rosa (pruna, ametlla). Creix en forma d’arbre o arbust alt. Les fulles són el·líptiques, amb denticles a les vores. Color rosa florit, format per un o dos o cinc cabdells. Fruit: drupa carnosa, de forma oval, de sola llavor, el pes de la qual oscil·la entre els 6 i els 10 grams. El seu color pot ser groc, vermell, negre-blavós amb un to blavós.

Per què necessiteu conèixer les varietats de prunes? Hi ha diferents tipus de plantes en qüestió. A l’hora d’escollir una varietat, és molt important prestar atenció a la seva resistència a les gelades, perquè la fructificació addicional depèn d’aquest factor. Les següents varietats tenen aquestes qualitats: • espina comuna i de grans fruits; • Sineglazka; • Creixement ràpid; • Groc tàtar; • Renklode Tenkovsky; • Vermell de maduració primerenca; • Bellesa del Volga. L'arç blanc comú creix en forma d'arbust amb una alçada de 2-3 metres. Els fruits són petits. Contenen molts microelements de taní, gràcies als quals el gust de la pruna millora després de les gelades de la tardor. En aquesta planta, els brots d’arrel es formen en un radi de 2,5 a 3 metres al voltant de l’arbust. L'arç negre de gran fruit és un arbust d'altura mitjana amb la part superior arrodonida. Els seus fruits maduren a finals de setembre i s’utilitzen més sovint per a melmelada o compost. Assoleixen una massa de 13 a 16 grams. Aquesta varietat té un alt rendiment. Un altre tipus de pruna coneguda per molts jardiners és d’ulls blaus. Un arbust amb una corona ampla a finals d'agost dóna un gran nombre de petits fruits de color blau fosc. L’avantatge de l’espècie és el creixement mínim del creixement excessiu. Per a la pol·linització, necessitareu varietats especials, per exemple, espines i vermell Skorospelka. La pruna de fructificació primerenca és un híbrid que comença a donar fruits ja el segon o tercer any després de la vacunació. Les drupes comencen a cantar a mitjans d’agost i són molt sucoses. La varietat de pol·linitzadors és la pruna Ussuriyskaya, Krasny Shar, Zarya, la germana Zarya i altres. Groc tatar: un tipus d’arbust de prunes de fins a tres metres d’alçada amb una corona ramificada.La planta floreix força tard, però té una alta resistència i productivitat a les gelades. A l’agost, dóna fruits de color groc ambre.

Renklod Tenkovsky és un pruner d’alt rendiment amb una corona que s’estén, adaptat per a la vida a Tatarstan, Bashkortstan i en condicions climàtiques similars. El seu avantatge és la resistència als paràsits i a diverses malalties. Els fruits són de color vermell ataronjat amb una floració lleugera que madura a mitjans de setembre. Pol·linitzat per les següents varietats: espines, vermell Skorospelka, Euràsia 21. El vermell de maduració primerenca és una coneguda varietat de prunes que madura aviat. La planta arriba fins als tres metres d’alçada i porta petites drupes agredolces d’un to vermell violeta. La resistència a la gelada és superior a la mitjana. Aquesta varietat té un alt rendiment, que es pot fer encara més si és pol·linitzada per altres espècies: Vengerka, Rakitova, Kolkhoz Renklod i altres. La bellesa del Volga és un pruner amb una corona esfèrica. Porta molts fruits vermells foscos grans i sucosos. L’índex de resistència a les gelades és mitjà. Les propietats útils de la pruna híbrida és un producte dietètic baix en calories que conserva moltes propietats útils fins i tot després del processament. La polpa conté oligoelements que milloren la digestió i tenen un efecte laxant. El producte conté vitamines del grup B, així com A, PP i àcid ascòrbic, que reforcen els vasos sanguinis i tenen un efecte positiu sobre l’òrgan visual. La drupa conté potassi i magnesi, que nodreixen el cor. El consum regular de la fruita en qüestió evitarà l’aparició de colesterol i netejarà els vasos sanguinis. Els experts aconsellen incloure prunes a la dieta per a persones amb pressió arterial alta, així com aquelles que pateixen atonia intestinal. Estimula la creació de cèl·lules sanguínies, de manera que és útil per a l’anèmia. S’ha d’utilitzar per a malalties renals, sistema urinari, trastorns metabòlics, reumatismes i com a prevenció de l’obesitat. La pruna és beneficiosa per als esportistes o persones amb un estil de vida actiu, ja que té un efecte positiu en la contracció i l’entrenament dels músculs. Els micronutrients que conté el producte estimulen la gana, de manera que la pruna és útil per a nens amb trastorns de la gana. L’ús de prunes en medicina popular Les propietats beneficioses de les drupes encara s’utilitzen activament en el tractament humà no tradicional. 1. En cas d’atonia intestinal o restrenyiment, es recomana utilitzar compotes o sucs de fruites fresques o seques (preferiblement prunes prunes). Tenen un efecte laxant suau. 2. És possible accelerar la curació de ferides amb l'ajut de decoccions de fulles seques i fresques del considerat do de la natura. 3. A la medicina popular antiga, els filaments del tronc d’un pruner s’utilitzaven per combatre les úlceres, així com per enfortir els òrgans de la visió. 4. El producte conté fitocumarines, que poden evitar que es formin coàguls de sang en vasos petits, que els expandisquen i aprimin la sang.

Contraindicacions La pruna és un producte molt útil, però s’ha d’utilitzar amb precaució, en cas contrari serà perjudicial. Pot causar diarrea en nens i adults, de manera que no mengeu molta drupa. El producte està contraindicat en mares lactants per evitar inflor i malestar estomacal en el nadó.

Reproducció Hi ha diferents maneres de criar prunes: • empelt; • separació del creixement de les arrels; • esqueixos verds; • a partir d’un os. Per a l’empelt, s’ha de complir un requisit important: la plàntula escollida com a brou ha de ser resistent a les gelades. En aquest cas, l’arç negre o la varietat de prunes Ussuri són perfectes. La manera més fàcil de reproduir-se és eliminar les arrels del pruner. Trieu les plantules més grans de la planta mare. Cal preparar-los gradualment per al trasplantament, per tant arrelaran bé.Per fer-ho, heu de desenterrar lleugerament el terreny i trobar l’arrel principal. Després, mitjançant una pala o una destral, el sistema radicular es separa de la planta mare. Podeu moure la plàntula només al cap de dues setmanes. Abans de propagar les prunes per esqueixos verds, cal preparar un petit hivernacle a partir de la pel·lícula i el sòl. Al lloc escollit, es fa un forat de fins a 40 cm de profunditat, al fons del qual es col·loquen còdols amb una capa de fins a 20 cm i, a continuació, sòl fertilitzat (15-20 cm), una barreja de torba i sorra (a una proporció d’1: 1), poseu 10 cm de gruix. Tot s’anivella acuradament i afegiu-hi una capa de sorra de riu gruixuda (3-5 cm). El substrat resultant es tritura lleugerament amb un tauler. Quan les bases dels esqueixos de prunes comencen a enrogir-se i endurir-se i el seu creixement actiu es ralenteix, es poden tallar. Cal escollir-ne la més gran, de 25 a 30 cm de llargada. En aquest cas, és desitjable tenir una gran quantitat de cabdells fruiters. Algunes varietats es poden cultivar a partir de llavors, com ara les fruites primerenques, que donaran una gran collita. Aquest mètode de cria es realitza a la tardor. La llavor es col·loca en un llit de jardí a una profunditat de 6-7 cm amb una capa d'humus o compost compost (gruix de 2 a 4 cm). El brot apareixerà a la primavera. Particularitats del cultiu de prunes A Rússia, les més comunes són les drupes arbustives amb una corona baixa. El creixement favorable depèn completament del grau de resistència a les gelades de la varietat. La pruna pateix molt en climes freds amb una forta baixada de temperatura. Es destrueix per un contrast com els descongelats prolongats que es converteixen en gelades severes. Per aquest motiu, és molt important triar un tipus de pruna resistent al fred. Els jardiners sovint s’enfronten a un problema: si s’observen totes les subtileses de la sembra i la cura, la pruna floreix abundantment, però no dóna fruits. El fet és que molts dels híbrids són pol·linitzats creuadament, és a dir, que requereixen una varietat de pol·linitzadors. El sòl ha de ser drenat i ben ventilat. Pot incloure sòls castanys lleugers i arenosos. La pruna creix bé a terra negra. Per a ella, l'estancament de l'aigua (sobretot a la primavera) i la sequera són extremadament indesitjables. Com plantar una pruna correctament? La primavera és el període més favorable per plantar l’híbrid en qüestió. A la tardor, no té prou temps per arrelar-se completament i enfortir-se, per tant, en la temporada de fred, els nens en la majoria dels casos es congelen. Si va ser possible adquirir plàntules al final de l’estiu, s’excaven i es cobreixen amb branques de pi i al començament de la temporada de fred amb neu. En aquest cas, la pruna tolerarà bé el període fred. Quan la neu es fon, s’inspecciona la planta per detectar si hi ha danys: branques trencades, restes de rosegadors i altres. S’ha d’eliminar del forat just abans de plantar-la. El millor lloc per a futures prunes és al costat assolellat, on no cauen vents freds. Es recomana col·locar la pruna al costat sud en comparació amb altres arbres alts (pomeres, peres), que no haurien de crear cap ombra. La distància entre les plàntules i les files ha de ser d’uns 3 metres. Els pous s’han de preparar dues setmanes abans de plantar-los. La seva profunditat és de 45-50 cm, el seu diàmetre és d’uns 70 cm. La terra del forat creat s’ha de barrejar amb l’humus en una proporció de 2: 1. En aterrar, es clava una clavilla al centre i es cobreix un forat amb una part de la barreja de manera que es forma un con. Al costat nord del pilar, la plàntula es col·loca en una posició estrictament vertical i les arrels es distribueixen uniformement al voltant del tobogan format. A continuació, cobreix amb cura la planta amb terra, sacsejant-la lleugerament (per evitar la formació de buits) i després aixafa-la amb les mans.

Després de plantar, la part inferior de la tija hauria d’estar entre 3 i 5 cm sobre el nivell del terra. El seu centre ha d’estar lligat amb cura a la clavilla amb un cordill o un drap suau. Amb el pas del temps, el sòl s’assentarà i el coll d’arrel arribarà a la superfície del sòl. La seva ubicació més profunda oprimeix la pruna, empitjora la seva fructificació i creixement. Quan es planta, cal fer un terreny.El reg requerirà aproximadament tres cubells d’aigua per híbrid i cobriment del sòl. Cura adequada i control de plagues La pruna és molt sensible a la humitat del sòl. Un sòl massa sec durant la formació d’ovaris provoca la seva caiguda massiva i un excés de líquid provoca l’aparició de malalties. Per regar, els experts recomanen utilitzar aigua escalfada sota el sol. La planta en qüestió requereix alimentar-se amb nitrogen, potassi, magnesi i fòsfor. Després de la primera floració, les tintures d’excrements d’aus o mullein són ideals. Dos anys després del creixement, la pruna comença a ramificar-se abundantment a la part inferior del tronc, per tant és necessària la poda. S’ha de fer exactament quan la planta sigui verda, per tant tolerarà millor el processament. Cal eliminar els brots perquè la ramificació es uniformitzi a tota la corona. S’han d’eliminar del tronc de la pruna, creixent l’arrel. Les branquetes dirigides cap a l’interior o properes i paral·leles entre si són superflues per a l’arbre. Per tal que el rendiment de les prunes sigui al màxim, cal eliminar regularment els brots d’arrel en què gasta els seus recursos. Això s’ha de fer 4 vegades durant la temporada estival, en cas contrari la planta es debilitarà molt i apareixeran pugons als brots joves. L’híbrid en qüestió és susceptible a la influència de plagues com l’arna de la pruna. Aquest paràsit s’assembla a l’arna de cèrcol, però les seves larves són més petites i de color vermell. La forma més eficaç de combatre-ho és mitjançant la polvorització amb productes adequats. El primer procediment s’hauria de dur a terme a finals de maig i l’últim un mes o més abans de la collita. Freqüència: un cop cada dues setmanes. Sabent totes les característiques del cultiu de prunes a casa, fins i tot un jardiner novell podrà cultivar aquesta útil i molt saborosa planta al seu jardí.