Fem una ullada a com és l’alfàbrega. Si es cultiva a partir de llavors, cuidar-la no afegirà massa dificultat al jardiner. A moltes persones els agrada l’alfàbrega pel seu sabor, aroma i propietats beneficioses. Es tracta d’un arbust exuberant i de mida mitjana, d’uns 60-80 cm d’alçada, que s’utilitza sovint no només per cuinar, sinó també com a decoració decorativa del lloc.
Les espècies aromàtiques com el fonoll, el romaní, la farigola, l’estragó, el coriandre i l’alfàbrega són populars entre molts i, per tant, s’han cultivat amb èxit als nostres jardins durant molt de temps.
Alfàbrega verda i porpra al jardí
Quan plantar plàntules d'alfàbrega
Es tracta d’una cultura termòfila. No li agraden gens les temperatures fredes, i molt menys les gelades. El millor és cultivar-lo mitjançant plantules. No obstant això, a les regions del sud, les llavors es poden sembrar directament a terra quan s’estableix una temperatura càlida per sobre de zero. Per descomptat, podeu sembrar llavors de cultiu en terreny obert i en altres regions, només en aquest cas, sembrar llavors finals de maig - principis de juny. Obtindreu magnífics arbusts de verd, però les llavors, malauradament, no tindran temps de madurar.
Per calcular quan plantar una planta per a planters, tingueu en compte la varietat d’alfàbrega i el clima de la vostra regió. De mitjana, les plantules es planten a terra quan tenen 45-60 dies d’edat. Els jardiners solen discutir sobre la quantitat d'alfàbrega que puja. El terme, en primer lloc, depèn de la temperatura. Com més càlid és, més ràpid apareixen les plàntules. I obtindreu una collita primerenca.
De mitjana, les llavors germinen en uns 10-14 dies. Total, cal sembrar en 55-75 dies abans del desembarcament previst.
Si teniu una calor constant a principis de juny, sembreu alfàbrega finals de març - principis d'abril.
Consells! Si s’adhereix al calendari lunar, sàpiga que és aconsellable sembrar aquesta planta a la lluna creixent quan el satèl·lit de la Terra es troba a Càncer, Escorpí o Capricorn.
Mireu el vídeo sobre una forma interessant de plantar llavors:
Morat d'alfàbrega: malalties i plagues
Important: l’alfàbrega és una planta resistent a les malalties. Però si no es compleixen les condicions de cultiu, la planta es veu afectada per malalties fúngiques.
Conèixer les causes de malalties i plagues d’alfàbrega permet evitar danys a les plantes.
Malalties de la violeta d'alfàbrega:
- Blackleg - Dany al fong del coll i de la tija de l’arrel. No és difícil determinar aquesta malaltia, la tija es fa fosca i les fulles s’esgoten. Un reg abundant, un mal drenatge, una mala ventilació i una major acidesa del sòl condueixen a la derrota de la "pota negra".
- Podridura grisa - una malaltia per fongs que afecta principalment l’alfàbrega d’un hivernacle, un hivernacle. Aquest tipus de fong és present al sòl, però comença a multiplicar-se activament a causa d’un excés d’humitat a l’aire. Com a resultat de les altes temperatures i humitat es formen gotes a les fulles, que condueixen a la mort de les fulles. En primer lloc, apareixen taques grises i seques a les fulles, després es tornen aquoses i apareix pelussa. El fong s'estén per totes les parts de la planta i condueix a la mort.
- Fusarium - es caracteritza per l’esvaiment de la planta. En les plantes joves, la malaltia es manifesta per l’esgotament de la tija, el color es torna marró. Les plantes adultes comencen a morir per la part superior, s’asseca. Fusarium infecta les llavors i es pot trobar al sòl. Per a la prevenció, es recomana alternar regularment el lloc de plantació de l'alfàbrega.
Malalties de l'alfàbrega
L’alfàbrega pràcticament no és molestada per les plagues. A més, aquesta planta serveix per repel·lir diverses plagues, com ara pugons, àcars, insectes de camp. De vegades, la planta infecta l’escarabat japonès. La plaga es pot eliminar manualment recollint l’insecte.
La millor prevenció de malalties és la desinfecció del sòl abans de plantar-la, un reg adequat i suficient aire a l’hivernacle. En les primeres etapes d’una malaltia per fongs, ajuda la polvorització amb infusió de pell de ceba. És important desfer-se de les plantes malaltes per no exposar altres arbustos d'alfàbrega a la malaltia.
Com sembrar llavors per a plàntules
Si esteu pensant en plantar planters d'alfàbrega, seguiu la nostra descripció. Els passos són senzills.
- Primer de tot, prepareu el terreny. Recordeu que ha de ser fluix i transpirable. A més, ha de ser nutritiu. Podeu fer la barreja següent: prendre humus o compost podrit, torba i sorra en una proporció de 2: 4: 1.
La barreja es pot desinfectar prèviament, vessant-se amb una solució forta de permanganat de potassi. Recentment, les preparacions orgàniques s’han popularitzat. També poden vessar terra.
- Prepareu el recipient. Els jardiners experimentats, per regla general, sembren cada varietat en recipients diferents; això és més convenient. Podeu portar caixes, testos de torba, cassets especials, tasses de plàntules. Aboqueu terra al recipient. Premeu lleugerament.
- Les llavors de les plantes també es poden desinfectar abans de plantar-les; submergiu-les durant diverses hores en una solució feble de permanganat de potassi. O pre-mantenir-la en un entorn humit per simplement accelerar el procés de sortida del sol. Però només es pot sembrar a terra.
- Sembreu les llavors, espolseu-les amb terra per sobre (no superi l’1 cm d’alçada).
- Regueu-ho i tapeu-lo amb paper plàstic. Millor posar les olles en un lloc càlid. Recordeu que la temperatura ha de ser com a mínim de + 20 ° C.
Els brots germinaran en uns 7-14 dies. Tan bon punt vegeu tiges primes, cal retirar la pel·lícula. Regar les plàntules només amb aigua tèbia i amb molta cura. Si hi ha poca llum, utilitzeu una il·luminació addicional de fitolamp. El mètode de les plàntules ajuda a aconseguir la collita molt més ràpidament i abans.
Consells! Tan bon punt brotin les llavors, reduïu la temperatura de l’aire a + 16-20 ° С. En cas contrari, els brots estan fortament estirats. Com es veu externament, tothom ho sap molt bé: la tija es torna prima i de color verd clar.
Cultiu d'alfàbrega a partir de llavors
Les llavors d’alfàbrega es poden comprar a botigues especialitzades. Aquesta és l'opció més adequada quan es planeja el cultiu de diversos arbustos d'una planta. Si l’alfàbrega va créixer a la vostra casa d’estiu, cosa que us va bé en tots els aspectes, és possible recollir les llavors vosaltres mateixos. Cal tenir en compte que només les plantes que heu plantat a través de plàntules donaran llavors completes i d’alta qualitat: amb la plantació directa a terra en una zona climàtica temperada, les llavors d’aquesta espècia no tenen temps de madurar. Les llavors es cullen en temps sec quan les bràctees s’assequen i s’enfosqueixen:
- El peduncle sec es talla de la planta i es col·loca en una habitació enfosquida i ben ventilada per madurar.
- Després d’assecar-se, les llavors es vessen fora de les caixes. S’han de netejar de deixalles i assecar-les addicionalment.
Les llavors d'alfàbrega madures han de ser negres
Les llavors d'alfàbrega germinen durant 4-5 anys.
Preparació del material de plantació
L'alfàbrega ens va arribar de països amb clima càlid, de manera que les seves llavors només estaran actives si hi ha prou calor i llum. Quan sembreu amb llavors no preparades, haureu d’esperar molt de temps per obtenir brots, de manera que es recomana escalfar el material de sembra. Això es fa millor al sol o als radiadors. És important que les llavors s’escalfin a una temperatura de +40 graus. Accelera la germinació i el remull de les llavors, durant el qual estan saturades d’humitat. El remull es realitza en aigua tèbia que correspon a la temperatura d’escalfament (+40 graus). Després d’aquest procediment, les llavors s’assequen lleugerament.
Tingueu en compte que les llavors d'alfàbrega es tornaran viscoses quan es posin en remull.
A l’aigua per sucar-se, es poden afegir fàrmacs que estimulen el creixement: zircó, Albit, etc.
Els brots d'alfàbrega procedents d'escalfament d'alta qualitat i saturats de llavors humides apareixeran 7-10 dies després de la sembra.
Contenidors per plantar
Abans d’escollir els contenidors de plantació, heu de decidir de quina manera cultivareu l’alfàbrega, amb o sense picador. Si teniu previst trasplantar plàntules, el contenidor inicial pot ser tasses de plàstic poc profundes, cassets normals o safates de plàntules. Quan creixen sense recollir, de seguida trien envasos alts i amplis, per exemple, testos de litre, en què les arrels de la planta se sentin lliures i còmodes. Com que els greixos cultivats es troben sovint a l’ampit de la cuina, és útil pensar com s’adaptaran els contenidors de plantació a l’interior, si hi haurà prou espai per a una ubicació convenient de tots els testos.
Les variants de la posterior col·locació de testos amb plàntules en testos penjants i en prestatges penjants situats a l’obertura de la finestra són força acceptables. Es convertiran en una decoració brillant de l’interior, que solucionaran el problema que sovint sorgeix de manca d’espai.
Galeria de fotos: idees per plantar alfàbrega i altres herbes a la cuina
Els cubs amb plantes quedaran bells sobre rails o ganxos a l'obertura de la finestra El verd es pot plantar en pots de vidre normals del volum corresponent
Els contenidors de plantació ben triats poden crear un confort addicional a la vostra cuina Els verds es poden cultivar en recipients de ceràmica, plàstic o metall Els contenidors penjats i testos estalvien espai a l’ampit de la finestra Quan es col·loquen prestatges, cal tenir en compte que les plantes necessiten molta llum natural
Sòl de plantació d'alfàbrega
Una de les condicions per al cultiu amb èxit d’alfàbrega és un sòl lleuger i fèrtil, amb bona humitat i permeabilitat a l’aire. Es pot formar un sòl adequat barrejant els següents ingredients:
Entrades recents
5 de les meves varietats de tomàquet preferides que són ideals per escabetxar 7 patates súper primerenques i delicioses per plantar el 2020 6 varietats de tomàquet rares del 2020 que us proporcionaran una collita decent
- humus + fibra de coco en proporció 1: 2;
- sòl fèrtil + compost a parts iguals;
- humus (1 part) + torba (2 parts).
Per protegir les futures plantules de plagues i malalties, es recomana escalfar el sòl. Això es pot fer en una plata de forn al forn. El sòl es calcinà a una temperatura de + 100-120 graus durant una hora. Per augmentar el valor nutritiu, s’ha de vessar la barreja preparada amb una solució de fertilitzants minerals: es prenen urea, sulfat de potassi i superfosfat per 1 litre d’aigua (1/8 culleradeta de cada ingredient).
El recipient de sembra s’omple amb la barreja preparada, una mica compactat i regat
Abans d'omplir els contenidors, es posa una capa de drenatge de dos centímetres d'argila expandida, còdols, escuma o maó trencat al fons. S'aboca sobre ell terra preparada, que no arriba als 3-4 cm fins a les vores, i es rega abundantment.
Sembrar llavors
Després de preparar les llavors i el recipient de plantació, podeu començar a sembrar. És completament estàndard, però a l’hora de dur-lo a terme, heu de tenir en compte les funcions següents:
- les llavors es col·loquen sobre un terreny humit i després s’escampen amb una capa de terra de centímetres. Amb una sembra més profunda, les plantes germinaran durant molt de temps i una plantació superficial augmentarà la probabilitat de lixiviació i la possible mort de llavors;
- 3-4 plantes es sentiran còmodes en un test.En créixer sense collir, podeu sembrar una mica més de llavors, eliminant posteriorment els brots més febles;
- en sembrar en safates, les llavors es col·loquen a una distància de 2-3 cm;
- després de sembrar les llavors, els recipients es cobreixen amb polietilè, vidre o un tap de plàstic, que només es retira després de la germinació;
- fins que apareguin els primers brots, es poden guardar els testos a qualsevol habitació càlida, sense preocupar-se de la llum. La llum en aquesta etapa no és important per a les llavors;
- el reg es realitza només a mesura que la capa superior del sòl s’asseca;
- després de l’aparició de plàntules, s’elimina el material de cobertura, es trasllada el recipient a un lloc ben il·luminat, si cal, els brots s’aprimen.
És convenient estendre petites llavors d'alfàbrega a la superfície del sòl amb unes pinces
Si les llavors es van plantar immediatament en una olla àmplia, després que els brots arribessin a una alçada de cinc centímetres, s’aboca terra al contenidor, cosa que enfortirà el creixement jove.
Escollir
Els brots que han brollat en un petit contenidor de llavors necessitaran una recol·lecció. Es realitza en la fase de 1-2 parells de fulles vertaderes. El sòl de trasplantament es pot utilitzar de la mateixa manera que per sembrar llavors. Les plàntules s’extreuen amb cura, sense sacsejar el sòl de les arrels, i es col·loquen immediatament en petits forats del recipient principal.
Les plàntules es treuen del contenidor comú mitjançant un ganivet de plàstic o un altre dispositiu, tenint cura de no danyar les arrels
Una condició important! Com que les plàntules d'alfàbrega no formen arrels adventícies a la tija, es bussegen sense aprofundir, és a dir, la profunditat de plantació ha de ser la mateixa que la de les plàntules.
Després de collir-les, les plàntules s’han de regar, si cal, anivellar les plantes desgastades. Les plàntules d'alfàbrega necessitaran aproximadament una setmana per adaptar-se a les noves condicions i començar a créixer de nou.
Cura d'alfàbrega
Els tests han d’estar en una zona ben il·luminada. De març a agost, la llum natural és suficient per a ell i, a finals de tardor i hivern, l’alfàbrega necessita una il·luminació addicional. Per tal que totes les fulles rebin una quantitat suficient de llum, es recomana girar periòdicament sobre l'ampit de la finestra. El sòl en test s’ha de mantenir moderadament humit. L'alfàbrega es pot regar i ruixar diàriament a l'estiu; a l'hivern, es rega dues vegades per setmana. Un reg més freqüent pot provocar embussaments del sòl i podridura de les arrels.
El reg es realitza amb aigua a temperatura ambient i, després del procediment, el sòl s’ha d’afluixar poc a poc per garantir el flux d’oxigen requerit per les arrels de la planta.
Per tal que l’alfàbrega creixi, s’arbosi i es ramifiqui, a l’ampit de la finestra, la temperatura de l’aire ha de ser com a mínim de 20 ° C (o fins i tot millor, 25 ° C) i el sol ha de brillar durant almenys 3-4 hores al dia
La temperatura de l'aire a l'habitació on creix el condiment aromàtic ha de ser bastant alta, no inferior a +20 graus. Els esborranys afecten negativament la planta. Si es nota un fort bufat a l’ampit de la finestra, s’ha de protegir la planta embolicant els testos en un embolcall de plàstic transparent. Perquè l'alfàbrega casolana us agradi amb l'aroma i les herbes durant molt de temps, cal fertilitzar-la. Analitzant l’experiència del cultiu de plantes d’interior, es pot aconsellar fertilització orgànica amb vermicompost o Agrolife (segons les instruccions). El nombre d’apòsits no ha de superar els 2 al mes.
Els fertilitzants orgànics contribueixen a la saturació dels cultius amb nutrients, que es presenten en una proporció equilibrada
Si decidiu utilitzar fertilitzants minerals, presteu atenció al fet que haureu d’optar per mescles especialitzades d’alfàbrega i no utilitzeu formulacions destinades a altres cultius.
Vídeo: collir a l’ampit de la finestra: fem créixer l’alfàbrega a partir de llavors
Pic de alfàbrega
Tan aviat com apareguin les primeres fulles veritables a les plantes, cal submergir-se correctament. Seguiu l’algorisme següent:
- prepara el recipient. Es recomana triar-ne una de diferent: cassoles i cassoles. Feu una petita sagnia (aproximadament 1-1,5 cm). Aboqueu suaument l'aigua d'una tetera o cullerot a la depressió;
- espolvoreu les safates de brots amb aigua. No ompliu en excés. Espereu uns 10 minuts;
- ara utilitzeu amb cura una espàtula, una petita cullera, caveu el brot, traieu-lo i introduïu-lo al forat.
Escampeu terra al forat perquè el brot es mantingui; - regar les plàntules amb aigua;
- traieu-lo durant dos dies en un lloc fresc i fosc.
Consells! No cal aprofundir les plantules a l’hora de collir, ja que, per exemple, es fa amb tomàquets.
En el futur, cuidar la planta no serà tan difícil. Cal regar les plàntules amb aigua tèbia. Al cap de 10 dies, es pot alimentar. La tecnologia per preparar la composició és senzilla: barregeu 2 g de nitrat d’amoni, 4 g de superfosfat i 4 g de cendra de fusta en 1 litre d’aigua. Barregeu-ho bé. Els jardiners experimentats aconsellen omplir el sòl en testos amb una barreja de cendra de fusta i sorra (1: 1). Això evitarà el desenvolupament de la cama negra.
Aproximadament 10-14 dies abans de la plantació prevista d’alfàbrega a terra, les plàntules s’han d’endurir. Com fer-ho? Comenceu traient les plàntules, per exemple, en un balcó tancat, on la temperatura és 5 graus per sota de la temperatura ambient.
Passats uns dies, baixeu la temperatura. Per exemple, obriu una finestra al balcó. Després, les plàntules es poden deixar fora durant la nit. En general, la temperatura es pot reduir a + 8-10 ° C. És possible plantar plàntules en terreny obert només si la temperatura de l’aire és de + 10-15 ° С durant una setmana.
Sortida
L’alfàbrega meridional es pot cultivar a partir de llavors a gairebé totes les regions del nostre país, excepte l’extrem nord. En terreny obert, pot existir quan el sòl s’escalfa fins a + 15⁰ i, a les nits més fredes, la temperatura no baixa de + 7⁰. Per gaudir ràpidament de les fulles perfumades, feu créixer un cultiu picant a través de les plàntules. No exagereu amb el reg de planters joves perquè no es posin malalts amb una cama negra.
Quan s’alimenta, és molt important que hi hagi nitrogen en els fertilitzants. A partir d’ella les fulles es tornen més gruixudes i carnoses. Només els exemplars forts, sans i productius són adequats per recollir llavors. Les varietats morades de gust no són inferiors a les verdes i es poden utilitzar com a cultius decoratius per decorar un jardí de flors. Apreneu a utilitzar les espècies correctament a la cuina i la vostra taula serà més saborosa i saludable.
Triar un lloc del lloc on plantar alfàbrega
Basilio estima el sol. No cal ombrejar-lo. Per tant, és necessari plantar plàntules al país només al costat assolellat i meridional del lloc, on hi ha poca ombra. De mitjana, hi hauria d’haver almenys 8 hores de sol al dia.
El sòl ha de ser lleuger, nutritiu i transpirable. És millor preparar el lloc amb antelació. Desenterreu-lo a la tardor, afegiu-hi humus o fem (5 kg per 1 metre quadrat). Feu un llit. Per cert, l’alfàbrega és molt sensible als orgànics. Si teniu sòl pesat a la vostra zona, afegiu-hi torba i sorra.
Alguns residents d’estiu aconsellen llançar terra amb aquesta solució abans de plantar plàntules: cal barrejar 0,5 culleradetes de sulfat de potassi, clorur de potassi i urea. Tot això s’ha de diluir amb 5 litres d’aigua.
Aquest cultiu es pot cultivar al llarg de qualsevol edifici. Sembla bonic en plantacions conjuntes en hortalisses, en mixborders. La violeta i l’alfàbrega verda plantades juntes superaran molt bé.
Tinc una idea! L'alfàbrega es pot plantar en tests grans i col·locar-la al llarg de terrasses, camins, parets de terrasses o cases. Assegureu-vos que el sol els il·lumina per tots els costats. És cert que al juliol, en plena calor, es poden ombrejar les olles.
Preparació per a l’aterratge
L'alfàbrega creix bé en terres lleugers i fèrtils sense aigua estancada, amb una acidesa de 6,5 a 7,0. En cavar a la tardor, s’hi ha d’afegir humus: 1 cubell per 1 m2. Si la terra és pesada, argilosa, afegiu-hi:
- compost o humus: 1 cubell per 1 m2;
- torba, sorra: 2,5 cubells per 1 m2;
- calç - 1-2 grapats per 1 m2.
Les llavors d’alfàbrega són petites, en remullar-les complica la plantació: la llavor s’uneix, de manera que les plàntules seran desiguals i s’espessiran.
Quan es planten 20-30 plantes, les llavors es remullen en una solució d’estimulant del creixement - "Epine" per accelerar la germinació. Aquesta quantitat es pot dividir peça per peça amb un escuradents abans de plantar-la.
A més, vegeu com cultivar plantules:
Dates de plantació en terreny obert
Trasplantar plantules a terra oberta només si s’ha establert una temperatura estable per sobre de zero a la vostra regió (com a mínim + 15 ° C). Creixerà bé a + 20-25 ° С. Al carril central i a Sibèria, aquests dies arriben només després del 10 al 15 de juny. Aquesta planta no tolera les baixes temperatures, i sobretot les gelades, morirà immediatament.
S’aconsella plantar plàntules segons l’esquema següent: plantar-ne d’altres de 30 cm de diferència, de menys de 40 cm de distància. Es recomana plantar en un dia fresc. Si fa calor fora, cal utilitzar ombres per a les plantes. Per exemple, construeix un barret a partir d’un diari. En cas contrari, poden aparèixer cremades a les fulles. I és possible que l’arbust no arreli ni mor.
L’algoritme per plantar a terra és el següent:
- cavar un forat, vessar-lo amb aigua;
- abocar bé les plàntules;
- amb cura, amb l’ajuda d’una bola, traieu l’arbust juntament amb un terreny (és millor agafar més terra; d’aquesta manera l’alfàbrega arrelarà millor);
- col·loqueu la planta al forat, escampeu-la amb terra, premeu-la lleugerament i regueu-la bé.
Per què l'alfàbrega porpra es torna verda: raons, què fer?
Els residents d’estiu sovint es preocupen per la pregunta: per què l’alfàbrega porpra es torna verda? Aquest cas no és ni molt menys estrany. Molta gent pensa que les llavors eren de mala qualitat. Però passa que les entrades de color porpra apareixen primer i després es tornen verdes.
Això passa quan la llum solar no és suficient. L'alfàbrega hauria d'estar sota el sol 6-8 hores al dia. Si a l'exterior hi ha núvols o creix l'alfàbrega a l'ampit de la finestra a la part ombrejada, les fulles i els cims de la planta comencen a tornar-se verds.
No us heu de desfer d'una planta així, tot està en ordre. N’hi ha prou amb treure l’alfàbrega a un lloc assolellat i les fulles tornaran a agafar un to morat. Si no és possible proporcionar la llum solar, es recomana instal·lar làmpades d’il·luminació artificial als hivernacles i als llindars de les finestres.
Si l’alfàbrega creix al jardí i ha començat a posar-se verda, espereu els dies assolellats. Veureu que els vostres matolls d’alfàbrega comencen a canviar de color.
L'alfàbrega es torna verda
Esquema de sembra de llavors en terreny obert
També es realitza la plantació d'alfàbrega a terra oberta amb llavors. Això només es fa si la temperatura de l’aire s’ha escalfat fins a + 15 ° C. En cap cas no haurien de tornar les gelades: les plantes simplement moriran. L’alfàbrega que es cultiva sense llavors resulta ser més forta i arbustiva, però difícilment esperareu les flors i les llavors. I no recollireu greens tan aviat.
Trieu una àrea lluminosa que no tingui corrents d'esborrany fortes. La terra s’ha de preparar adequadament uns dies abans de plantar les llavors. Feu-ho tot pas a pas.
- Pas 1. Desenterrar i fertilitzar. Però és millor fer-ho per endavant, a la tardor.
- Pas 2. Tanqueu el llit amb una pel·lícula o un altre material de cobertura perquè la terra s’escalfi bé.
- Pas 3. Abocar el llit amb aigua tèbia. Deixeu-ho reposar una estona perquè l’aigua quedi ben absorbida.
- Pas 4. Feu ranures, només hi ha un requisit per a elles: no han de tenir més de 1,5 cm de profunditat.
Esquema de plantació: la distància entre les files és de 20 cm, entre els grans - 10 cm. Tot i això, si no heu germinat les llavors prèviament, sembreu-ne més. Millor que aprimar-se. Recordeu que en aquest cas no cal remullar les llavors.
- Pas 5. Escampeu terra sobre les llavors. Aigua de pou i tapa amb material de cobertura. S’ha d’eliminar tan bon punt apareguin els primers brots.
Tinc una idea! Aquesta cultura creix bastant malament.El cas és que les seves llavors estan cobertes d’oli essencial. I la humitat penetra a la llavor amb molta dificultat. Per accelerar la germinació, podeu utilitzar els consells següents.
Cal posar les llavors en una bossa de tela. A continuació, aboqueu les llavors tres vegades amb aigua tèbia (no més de + 35 ° С) durant 20 minuts, després poseu-les sobre paper i deixeu-les assecar una mica. Ara ja podeu sembrar. Només en aquest cas, l’alfàbrega puja ràpidament.
Per què té l'alfàbrega porpra: raons, què fer?
Important: la floració d'alfàbrega és un procés natural. La floració es produeix 2-3 mesos després de plantar les llavors.
A la part superior de la tija apareix una borla amb flors blanques, roses o blanc-porpra. La floració de l’alfàbrega coincideix amb la collita. Si cultiveu alfàbrega per al consum humà, talleu les flors.
Cal tallar els pinzells de les inflorescències juntament amb les dues fulles inferiors. Si no es tallen les flors, les fulles es tornaran dures. La floració també afecta el gust de l’alfàbrega. Durant el període de floració, una gran quantitat d’olis essencials s’acumula a les fulles de l’alfàbrega, cosa que fa que les fulles siguin més perfumades.
No es poden tallar les inflorescències en aquests casos:
- Si voleu recollir llavors per plantar l’any vinent.
- Si conreu alfàbrega com a planta ornamental.
Les flors d’alfàbrega s’utilitzen medicinalment. Sobre la seva base, es fan tintures, decoccions per a la curació de petits talls, ferides, per al tractament de la pell problemàtica.
Alfàbrega florida
Barri amb altres plantes
L'alfàbrega no és una planta tan capritxosa com, per exemple, el fonoll. És molt amable.
Al costat de què plantar alfàbrega al jardí? El primer amic del qual és un tomàquet. El cas és que aquestes dues plantes necessiten les mateixes condicions de cultiu i les tècniques agrícoles són molt similars. Cultivar-lo juntament amb els tomàquets estalviarà aquesta última de voraces erugues: els amants del tomàquet. Alguns jardiners creuen fins i tot que l'alfàbrega millora el sabor dels tomàquets.
A més, aquesta cultura es pot plantar al costat dels pebrots i de qualsevol llegum. Aquest últim enriquirà bé la terra amb nitrogen, a partir del qual l’alfàbrega creixerà especialment exuberant. Els carbassons, les carbasses i les albergínies no s’enfadaran d’un barri d’aquest tipus.
Podeu plantar alfàbrega al costat d’enciams o enciams de col. Les varietats morades es veuran especialment boniques en aquestes plantacions. Les cebes, els cogombres i el col rabo són altres grans veïns d’aquesta planta. L’anet, la marduix i la col blanca no poden coexistir amb l’alfàbrega. Creixeran malament junts i és poc probable que vegeu una bona collita.
Varietats per triar
Entre tota la varietat de varietats, n’hi ha diverses provades que estan garantides per delectar-vos amb el seu gust.
Basil Erevan: té fulles d’un ric color blavós, té un agradable aroma persistent de te i espècies.
Alfàbrega en forma de cullera: ja té fulles de color verd clar i un aroma que s’assembla tant a les cloves com a les fulles de llorer.
Alfàbrega de Bakú: el color de les fulles és de color marró porpra i l'aroma té una barreja d'olors a menta i clau.
L'alfàbrega fragant (també coneguda com càmfora) està molt estesa als llits de tot el món i és coneguda per tots els amants de les espècies. Arriba a una alçada de 50 cm i té un pronunciat aroma de clau.
Basil Magical Michael - conegut per la seva bona capacitat de llaurar.
Mamut d'alfàbrega: cultiva fulles grans i té un sabor força picant.
L'alfàbrega de canyella, coneguda també com a mexicana, ja pel seu nom queda clar que té un sabor a canyella. Creix fins a mig metre d’alçada i floreix amb flors morades.
Morat alfàbrega: va rebre el seu nom pel color vermell-porpra de les fulles. Les seves fulles són grans, carnoses i de gust delicat. Gaudeix d’una merescuda popularitat al Caucas, on se l’anomena “regan”.
L’alfàbrega de llimona –i aquest nom és força eloqüent– l’aroma i el sabor de les seves fulles són de llimona.Afegiu-hi la seva massa de fulla increïblement exuberant: es poden collir fins a 250 g de verdures d’un arbust.
Galeria de fotos de varietats d'alfàbrega
Basil Erevan
Alfàbrega dolça o càmfora
Basil Magical Michael
Mamut d'alfàbrega
Canyella d’alfàbrega
Basalik Violet també conegut com Regan
Cultivar l’alfàbrega és una activitat gratificant, ja que com a resultat s’obté un condiment excel·lent que fa que el gust de molts plats sigui molt més ric. Hi ha una gran varietat de varietats per triar, entre les quals podeu triar la que s’adapti al vostre gust i aroma.
Com cuidar l'alfàbrega: alimentar, regar, pessigar
El cultiu i la cura de l’alfàbrega al camp obert no molestarà gens als residents d’estiu.
Topping
Recordeu que aquest procediment és obligatori. Els vostres arbustos seran molt exuberants! Començaran immediatament a formar nous esqueixos. En cas contrari, acabareu amb una tija prima amb algunes branquetes i fulles.
La primera vegada que la planta s’ha de pessigar a la primavera (a la major part de Rússia al maig). Ja haurien d’aparèixer 5-6 fulles veritables a l’arbust. Només cal pessigar la part superior de l’arbust. A continuació, aquest procediment s'ha de dur a terme regularment: trencar la part superior dels brots amb les fulles superiors durant tot l'estiu.
Guieu-vos la freqüència amb què ho heu de fer. Aproximadament, un cop cada 7-10 dies. Tingueu en compte que aquest procediment és completament indolor, només estimula el creixement de brots.
Si el vostre objectiu no és conrear llavors, les inflorescències que apareixen també s’han d’arrencar o trencar.
Consells! En la fase de brotació, les fulles són les més perfumades. És en aquest moment quan es recomana arrencar-les per assecar-les per a un ús futur. Llegiu més informació sobre com preparar l'alfàbrega al nostre article >>
Amaniment superior
Aquesta cultura és molt sensible a l'alimentació. Per tant, s’ha de fertilitzar en diferents etapes.
- Si heu introduït matèria orgànica a terra abans de plantar la planta, no haureu d’adobar l’alfàbrega durant els primers 10-12 dies. Només quan es sembren llavors en terreny obert es poden llançar una mica les ranures amb un estimulador del creixement. Aquesta és la millor manera d’accelerar el creixement. No cal que utilitzeu res més.
- Tan bon punt una planta que creixi en un hivernacle o hivernacle tingui 2 fulles reals, cal alimentar-la amb fertilitzants complexos. Preneu 3 g de potassa, 2 g de nitrogen i 5 g de fertilitzant fòsfor. Remenar, diluir en 1 litre d’aigua. I rega els teus arbustos. Creixeran exuberants!
- Alimenta les plantes 2 setmanes després de plantar-les a terra amb algun tipus de fertilitzant complex. Feu-ho només si no l’heu alimentat a la fase de planter.
- En el futur, fertilitzeu el cultiu un cop al mes, el millor de tot amb fertilitzants nitrogenats. Contribueixen al creixement d’un verd exuberant i delicat. La planta us agrairà l’ús de fem (1:10) i excrements de pollastre (1:10). Tot i això, sovint no és necessari regar els arbustos amb ells.
Consells! Assegureu-vos que les males herbes no germinin al jardí. Traieu-los a temps.
Verema
Quan la planta arriba a una alçada de 10-12cm, es pot collir lentament. Els arbusts recollits s’assequen i es molen finament, donant lloc a un condiment excel·lent.
L'alfàbrega es cull amb fulles, amb cura per no danyar la part principal de la planta. Les fulles tallades i les rosetes superiors es col·loquen a l’ombra amb una circulació d’aire constant, normalment s’utilitzen diverses marquesines. La part superior dels brots es lliga en raïms i es penja per assecar-se del sostre.
Les rosetes d’alfàbrega muntades s’uneixen i es pengen a assecar sota un dosser
Consells per als residents d'estiu
- Per cultivar alfàbrega a les regions del nord, els jardiners d’aquests llocs no aconsellen sembrar-la en terreny obert, només a través de plantules. Fins i tot pre-germinar les llavors no ajudarà. Millor encara, compreu aquesta planta al mercat (o en una botiga) juntament amb una arrel i planteu-la en un hivernacle o hivernacle.
- Els residents d’estiu amb experiència saben com fer front a la malaltia més freqüent de les plàntules d’alfàbrega: la cama negra. Això és el que aconsellen.En cap cas cal inundar les plantes i plantar-les també densament. I és bo ruixar la terra amb serradures seques: absorbiran l’excés d’humitat. Si l'atac ha superat els vostres arbustos, proveu de tractar-los amb una solució de sulfat de coure.
- Als jardiners els agrada molt plantar aquesta cultura en un hivernacle. I comparteix els seus secrets creixents. Al cap i a la fi, no té por de cap gelada. Les plantules es planten al maig. Aigua amb moderació. I assegureu-vos de ventilar. Si teniu previst trasplantar els brots d’efecte hivernacle més tard a terra oberta, cal preparar-los: al cap d’una setmana no hauríeu de regar els arbustos i mantenir l’hivernacle obert tot el temps.
Informació general
Basil pertany a la família Lamb. Es tracta d’una planta baixa herbàcia d’1 any d’edat (0,5-0,7 m), de tija ramificada recta, les fulles, segons l’espècie i la varietat, poden ser de color verd o porpra, a més de blanques o roses. Oloren bé perquè contenen olis essencials. També contenen altres substàncies útils: proteïnes, vitamines, tanins, minerals, saponines, glicòsids, sucres, càmfora.
Les fulles, fresques o seques, s’utilitzen com a condiment per a plats, es posen en aperitius freds per donar-los sabor, en amanides de verdures i conserves, en escabetx, en la preparació d’embotits i conserves. Aquesta planta es cultiva principalment en llits oberts. Però també es practica el cultiu d’alfàbrega als hivernacles.
Preguntes freqüents
Per què no brolla l'alfàbrega?
Pot haver-hi diversos motius:
Motiu 1... Llavors deficients. Abans de plantar, assegureu-vos de comprovar la germinació de les llavors: sembreu algunes coses a terra i espereu els brots, o poseu-los en remull amb un drap mullat i espereu els brots.
Raó 2... Fa fred al vostre apartament (o jardí). O els calaixos estan sobre un davall de la finestra fred. És a dir, la terra no està prou escalfada. La plantació de llavors només s’ha de dur a terme en terrenys càlids.
Raó 3... Potser les llavors encara brollaran, només brollaran durant molt de temps, ja que estan cobertes d’oli essencial.
Raó 4... Els heu sembrat molt profundament. I si, a més, el sòl és pesat o va ploure intensament, es va formar una escorça i les plantes simplement no podrien travessar-la.
Per què creix malament?
El més probable és que no seguiu pràctiques agrícoles. Potser és fred o fosc. O poques vegades el regueu. Pot ser que hàgiu plantat la planta en un esborrany, i a ell no li agrada categòricament.
Potser teniu un sòl àcid: cal calcificar-lo. Tampoc li agraden els sòls argilosos pesats, a més d’inundar-se excessivament amb aigua.
O potser li falten nutrients: el sòl és molt pobre. En aquest cas, realitzeu l’alimentació.
És possible enterrar les plàntules d'alfàbrega?
Els experts desaconsellen fer-ho. L'alfàbrega no és un tomàquet, no li agraden els solcs fins a les primeres fulles. Es recomana aprofundir-ne força quan es desembala.
Llavors plantar alfàbrega, els millors predecessors?
En general, l’alfàbrega és una planta molt amable i té una bona compatibilitat. El podeu plantar després de qualsevol cultiu. Però serà millor si trieu una zona després dels llegums, cogombres i patates. Recordeu que no es pot cultivar aquesta planta en un lloc cada any.
IMPORTANT! * quan copieu materials d'articles, assegureu-vos d'indicar un enllaç actiu a la font:
Si us ha agradat l'article, m'agrada i deixeu el vostre comentari a continuació. La vostra opinió és important per a nosaltres!
Quin tipus de sòl es necessita per a l'alfàbrega porpra?
L'alfàbrega requereix un sòl adequat. No us heu d’esperar una bona collita d’alfàbrega sobre sòls argilosos i humits i pesats. El sòl ha d’estar fluix.
Es recomana desenterrar el sòl abans de plantar l'alfàbrega i també a la tardor. S’han d’aplicar els fertilitzants següents a 1m2 de terra:
- Humus: de 3 a 5 kg;
- Superfosfat: 25 g;
- Sal de potassi - 15 gr.
Si teniu previst fer créixer una planta sobre sòls argilosos, primer heu de matar acuradament el sòl amb una aixada, una aixada. Però, com demostra la pràctica, l'alfàbrega sovint es posa malalta en aquests sòls i creix feble.
Trieu un lloc per a l’alfàbrega que sigui assolellat perquè el sol escalfi la planta durant tot el dia. També s’han d’evitar els esborranys.
Cal desinfectar el sòl del jardí abans de plantar llavors en tests. Per fer-ho, primer es tamisa el sòl i després es cou al vapor durant 1 hora al bany maria. Això protegirà les llavors de malalties fúngiques. El sòl comprat a la botiga se sotmet al processament necessari.
Terra de alfàbrega
Quin contenidor plantar
Per al cultiu d’alfàbrega a l’ampit de la finestra, qualsevol test farà. Però és millor si són quadrats o rectangulars (és convenient col·locar-los al davall de la finestra) i sempre amb forats a la part inferior. Mantenen bé la quantitat d’humitat adequada, protegeixen el sistema radicular dels danys i es poden utilitzar durant més d’una temporada consecutiva.
Les olles de torba funcionen molt bé. No cal treure les plàntules per trasplantar-les i la pròpia torba, que es podreix gradualment, es converteix en un fertilitzant nutritiu. Els desavantatges inclouen: desoxidació ràpida de l'aigua, risc de floridura.
