Cultiu d'api a través de plàntules: regles de plantació i cura

Al jardí i al jardí sempre es poden trobar verds: julivert, anet, enciam. Les plantes són senzilles de cuidar, no requereixen costos especials quan creixen. Però hi ha un altre cultiu verd: l’api. Les seves propietats beneficioses es coneixen des de l’antiga Grècia.

Segons històries mítiques, la planta va contribuir a millorar la bellesa i la joventut de la mateixa Afrodita. El cultiu de la cultura comença molt abans de l’aparició dels dies càlids. Motiu: les plàntules d’api creixen durant molt de temps. Tot el període de maduració dura fins a 150-160 dies.

Els avantatges del mètode de planter

Hi ha molts avantatges d’utilitzar l’api, però no es diu en absolut quan és millor plantar a terra, quin mètode escollir. Els agricultors experimentats afirmen que l’api delectarà l’amo amb el seu sabor, una gran quantitat de vitamines, si tenim en compte les característiques de l’espècie, el temps de sembra.

Com que la planta adora molta calor i llum i el temps de creixement és llarg (gairebé 3 mesos), la millor opció és plantar plàntules.

Tot i que la resistència a temperatures extremes (gelades suaus) és una de les característiques positives d’un cultiu vegetal, és millor protegir la planta d’aquest estrès. Només la varietat de petes vermelles pot suportar gelades a terra fins a -5 graus.

L’avantatge del cultiu de plàntules d’api es pot considerar la possibilitat d’obtenir una bona collita en un clima temperat. Però a les regions del nord, només es pot obtenir el resultat desitjat en un hivernacle.

Els aspectes positius també inclouen:

• la capacitat d’eliminar els brots malalts i poc desenvolupats;
• tractar prèviament amb agents complexos per millorar el creixement, millorar la immunitat;
• protegir de la congelació;
• proporcionen protecció contra les plagues que desperten fam a la primavera. Per tant, mengen tot el que s’interposa.

Cal saber-ho! A l’hora d’escollir un lloc per a la sembra permanent d’api, l’agricultor ha de recordar: l’enemic més perillós per a la cultura és la mosca d’api. Si planteu a prop de la xirivia, el nombre de plagues augmenta. Per tant, aquest barri queda exclòs immediatament.

Preparació del sòl in situ

Per obtenir una rica collita d’api, cal preparar la terra per cultivar-la. El cultiu vegetal no arrela bé en sòls àcids i poc drenats. Per a això, cal recollir un sòl franc i ric i humus. Es recomana plantar la planta a les zones que han estat fertilitzades abundantment durant el cultiu dels cultius anteriors: pebrots, cogombres, tomàquets. El lloc per a l’api ha d’estar obert i ben il·luminat pel sol.

Les llavors més productives de tomàquet de selecció siberiana

Els fems podrits o compost s’apliquen als sòls pobres. Els fertilitzants tenen un efecte positiu en la formació de les arrels. Les mescles que contenen fòsfor acceleraran la maduració i augmentaran la qualitat del cultiu. Els fertilitzants de potassa contribueixen a l'acumulació de sucre i midó a la planta, així com a augmentar la seva resistència a les gelades. L’api suplirà el calci i el magnesi que falten del sòl si es fa encallat abans de l’hivern. Per a 1 m 2 s’apliquen 7-8 kg de fem podrit (o compost), 4-5 g de nitrogen, 10 g de fòsfor i 5 g d’adobs potàssics.

Quan plantar plàntules d’api

Abans de calcular el temps de sembra de les plàntules d’api, cal aclarir la varietat de plantes.Hi ha tres varietats de cultura:

• peciolat;
• full;
• arrel.

El nom indica la part de la planta adequada per al consum. El temps de maduració de cada espècie és diferent i oscil·la entre els 85 i els 200 dies següents a la data de la sembra.

A més, la qualitat del sòl del terreny, les característiques climàtiques s’afegeixen a aquesta xifra. És important tenir en compte les recomanacions per al calendari lunar.

Calendari lunar

La plantació estàndard d'api per a plàntules viables és el mes de març i, per a algunes varietats, el febrer. Però és millor coordinar la correcció de la data segons l’estrella nocturna. Canvien els dies anuals favorables, cosa que impossibilita la realització de treballs al mateix temps.

La informació exacta sobre la sembra d'api i altres cultius es visualitza segons el calendari lunar. Podeu comprar aquest consell en un quiosc de botigues agromaterials.

Segons les recomanacions dels fabricants, en funció de la varietat

És difícil per als jardiners novells calcular correctament el temps. Molts consells dels residents d’estiu al barri afegeixen més confusió. Si estudieu acuradament l’envàs amb material de llavors, podeu veure les recomanacions dels fabricants. Aquest és el vostre millor consell d’ajust.

Dates d’aterratge

Quan sembrar plàntules d’api? La sembra de les llavors comença 60-80 dies abans del trasllat de les plàntules a un lloc permanent... Les dates òptimes s’escullen segons el calendari lunar.

Sembrant dates per a l’api d’arrel el 2020:

• al gener: 1, 5-9, 11, 27-29;
• al febrer: 15-15,17-20, 24 i 25;
• al març: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• a l’abril: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• al maig: 2-6, 15-17, 24-26, 30 i 31;
• al juny: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23, 26-30;
• al juliol: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• a l’agost: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 i 29;
• al setembre: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• a l’octubre: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 i 31;
• al novembre: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• al desembre: 2-4, 15-21, 25-31.

Sembrant dates per a pecíol i api de fulla el 2020:

• al gener: 1, 5-9, 11, 27-29;
• al febrer: 10-15, 17-20, 24 i 25;
• al març: 3-6, 17, 18, 22, 27-30;
• a l’abril: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29;
• al maig: 2-6, 15-17, 24-26, 30 i 31;
• al juny: 1-4, 6-8, 12, 13, 22, 23,26-30;
• al juliol: 1-5, 9, 10, 14, 15, 23-31;
• a l’agost: 1, 2, 5-7, 10-16, 21-26, 28 i 29;
• al setembre: 3, 6-13, 18-25, 30-31;
• a l’octubre: 4-10, 13, 14, 17-23, 26, 27 i 31;
• al novembre: 1-6, 10-13, 16-19, 22-24, 27-30;
• al desembre: 2-4, 15-21, 25-31.

Les fases lunars afecten el creixement de les plantes: els verds es desenvolupen activament en una lluna creixent, arrels - en una minva.

Donada la varietat de zones climàtiques del nostre país, en la sembra d’api per a plàntules, és millor centrar-se en les condicions meteorològiques de les regions.

Interessant sobre el tema:

Cultiu d'api de fulles a l'aire lliure

Guia de cultiu d’api perseguit

Per què cultivar l'api de poma

L’api d’arrel té un llarg període de maduracióper tant, la sembra de llavors es duu a terme 60-80 dies abans del trasplantament. Al nord del país, les tasques de sembra comencen a finals de gener i acaben a mitjan febrer.

A les regions del carril mitjà, la sembra es realitza durant tot el mes de febrer. Al sud, el període òptim de sembra és la segona dècada de febrer, la primera dècada de març.

Sembrant dates per a l’api amb rapa:

• al sud - l'última dècada de març - la primera dècada d'abril;
• a les regions del carril central: tot el març;
• al nord - la sembra finalitzarà el 10 de març.

Sembra d'api de fulla per a plàntules a les regions del nord produir racionalment la segona dècada de març. Els residents del carril central no necessiten tenir por de les gelades a principis d’estiu, de manera que la sembra de llavors comença a principis d’abril.

Tecnologia de sembra de llavors

Abans de sembrar les llavors d’api, l’agricultor s’ha de preparar. El treball es realitza amb material de sembra, s’està preparant un recipient i terra. Per tal que les plantules siguin fortes, amb un sistema immunitari ben desenvolupat, seguiu clarament les recomanacions de la tecnologia agrícola.

Selecció del sòl i capacitat

El substrat per a l'api es selecciona fèrtil, solt. A la venda hi ha una barreja de sòl específica per al cultiu de plàntules. Podeu fer un substrat que funcioni per l’api.

Els ingredients es pre-graven amb una solució feble de manganès i es fregeixen al forn. Per a la barreja de sòl necessitareu:

• torba (3 parts);
• terra sòlida (part 1);
• sorra gruixuda (1 part).

Per a un millor intercanvi d’aire, s’afegeix cendra de fusta (200 g o 1 got) a 10 litres de substrat.

És millor utilitzar contenidors especials per a plàntules: testos i pastilles de torba, cassets, envasos de plàstic. Els jardiners experimentats solen utilitzar materials improvisats: plats d’un sol ús, bosses gruixudes de productes lactis.

Preparació de llavors

Es requereix un processament obligatori. Això es deu a la presència d’una gran quantitat d’olis al llavor de sembra. El remull ajuda a reduir la concentració, passa pel procés d’inflor i picoteja més ràpidament.

La solució per millorar la qualitat de les llavors i per neutralitzar-la és diferent. Així es fa inicialment la bombolla: remullar-se amb aigua saturada d’oxigen. Resisteix almenys 24 hores. Després s’envia a una solució de manganès per al decapatge. Aquí es deixa api durant 45-60 minuts.

Normes de cultiu en diferents regions

L’article presenta les condicions bàsiques per cultivar i cuidar l’api d’arrel a les regions centrals, inclosa la regió de Moscou. El cultiu d’api d’arrel a la regió de Leningrad només diferirà en l’elecció de varietats de maduració primerenca i en dates posteriors per plantar plàntules en terreny obert.

Per a Sibèria i els Urals, les varietats s’escullen amb períodes de maduració no superiors a cinc mesos, que tenen propietats resistents al fred i resistents a la sequera. Val a dir que les plàntules tenen por del fred i que les arrels formades, cobertes amb una potent roseta de fulles, toleren bé les primeres gelades.

Cura de les plàntules

Després de l’aparició de brots verds, l’api es trasllada a un lloc il·luminat, on hauria d’estar calent, no hi hauria d’haver corrent d’aire. El material de cobertura no s’elimina fins que apareixen tres fulles de ple dret.

Es requeriran procediments per reforçar les plàntules d’api: reg oportú, manteniment de les condicions de temperatura, bona il·luminació, recollida i enduriment.

Il·luminació, temperatura, humitat

Les llavors d’api es planten a principis (febrer - març), de manera que una planta jove necessita il·luminació fins a 12-14 hores al dia. La primera setmana: il·luminació 24 hores.

El règim de temperatura es manté entre 25 i 26 graus. Al mateix temps, es rega l’api jove, tenint en compte el manteniment de la humitat.

Reg i alimentació

La terra no s’ha d’assecar. S’exclou el reg directe. Utilitzeu una ampolla de polvorització o mètode de degoteig. L’aigua estancada i encallada contribueix a l’aparició de cames negres i altres malalties per fongs.

No es recomana alimentar l'api abans de plantar en una zona oberta. La primera alimentació és possible després de la recollida (no abans dels 14-21 dies).

Malalties i plagues

Fins i tot a casa, hi ha la possibilitat de danyar l’api. Això passa pels motius següents:

1. Desatenció de la desinfecció. Cal desinfectar el sòl, el drenatge, els testos, el material de plantació i les eines per afluixar. Persisteixen infeccions.
2. Barri perillós. Les malalties i les plagues solen arribar a l’api de plantes interiors properes.
3. Corrents d'aire o manca de ventilació. Això debilita la immunitat de la planta i augmenta la probabilitat d’infecció.
4. Infracció de les normes de reg. Tant el sòl sec com el saturat d’aigua serveixen com a entorn ideal per al desenvolupament d’infeccions.
5. Pobre sòl. La manca d’apòsit superior comporta l’esgotament del sòl a l’olla i una disminució de la immunitat de la planta.

L’api sol ser atacat per malalties per fongs a casa. Això inclou:

• floridura;
• podridura blanca;
• septoria;
• cercosporosi.

La prevenció de malalties es defineix com evitar els factors que les provoquen. Si les plantes estan malaltes, no té cap sentit combatre les infeccions. Els productes químics de tractament filtren els greens i els fan perillosos per a la salut.

A l’apartament no hi ha moltes plagues que puguin infectar l’api.Normalment la planta és atacada per àcars o trips. En la lluita contra les plagues, ajudarà una solució de sabó (1 tros de sabó per a roba per galleda d’aigua) o una decocció d’herbes amarges (ajenjo, dent de lleó, milfulles). Els preparats s’utilitzen per polvoritzar plantes.

No sempre un mal aspecte de les plantes indica una malaltia. Si l’api sembla letàrgic, les fulles es tornen grogues i es tacen, es busquen els motius en els següents factors:

1. Infracció de les normes de reg. El problema sorgeix quan hi ha manca i excés de líquid. Si el sòl d'una planta amb signes de marciment és humit, s'haurà d'aturar el reg fins que estigui completament sec.
2. Esborranys. Per salvar una planta que s’està morint per corrents d’aire, es trasllada a un lloc càlid i s’alimenta.
3. Manca de nutrients. Si no hi ha apòsits, el sòl es fa més pobre al cap d’un mes.

Quan plantar plantules a terra oberta

El sòl per a l'api es prepara abans del fred hivernal: fertilitzat, afluixat i se seleccionen les restes de restes vegetals. A la primavera, 2-3 setmanes abans de plantar plàntules d’api, repetiu les activitats.

El trasplantament està previst 80 dies després de la sembra de la llavor. Abans de començar a treballar, assegureu-vos que:

• no s’esperen glaçades;
• el sòl està a punt (fecundat). L’acidesa del sòl no supera els 5-7 pH;
• els rajos del sol il·luminaran les plàntules durant més de 8 hores;
• sense corrents d'aire, alta humitat.

Podeu trasplantar plàntules d’api a primera hora del matí o al vespre. A prop de la planta no hi hauria d’haver col, ceba, cogombre, anet, julivert ni pastanaga.

Verema i emmagatzematge

El mètode de collita depèn del mètode de cultiu... Hi ha tres opcions a la llista:

1. Quan es cultiva a partir d’un cultiu d’arrels, el cultiu es cull 3 setmanes després de la sembra. Tallar tots els verds.
2. Quan es cultiva a partir d’una tija, la primera collita es cull 4 setmanes després de la sembra. Queden brots joves, apareixeran nous verds.
3. Llavors. En aquest cas, la primera collita es cull 2 ​​mesos després de la sembra. Al mateix temps, una part del verd es retalla de cada planta. Això permetrà desenvolupar noves sucursals.

El millor és recollir verds segons sigui necessari. Si l'api tallat roman inutilitzat, no s'emmagatzema a la nevera, sinó en un got d'aigua a temperatura ambient.

Els matisos del cultiu d’api als llits

Només replantar la planta, regar i afluixar no és suficient per al desenvolupament normal de la cultura. Cal recordar la introducció de mescles de fertilitzants, proporcionant protecció contra les plagues i les malalties fúngiques.

Reg

L’api és una planta que adora la humitat i molta llum solar i calor. L’equilibri només es pot aconseguir mitjançant el reg. No es recomana regar directament, ja que contribueix a la decadència del sistema radicular.

Adob

Durant la temporada de creixement, n’hi ha prou amb realitzar 2 fertilitzants amb nitrogen: després de recollir-los i trasplantar-los. A més, es tracta un cop cada tres setmanes amb Agrolife o una vegada a la setmana amb Growth. Diluïu la solució estrictament segons les instruccions.

Protecció contra malalties i insectes

L’api és susceptible a malalties com l’òxid, la taca blanca, la cercosporosi i les infeccions per fongs. Les malalties es poden prevenir mitjançant productes químics o mètodes tradicionals de lluita.

Es recomana reduir el dany a la planta per les plagues:

• collita constant de males herbes;
• plantar plantes de purins verds;
• processar amb mostassa, pols de tabac.

Varietats d’api i varietats comunes

L’api es classifica segons quina part de la planta es menja. Però això no afecta de cap manera els beneficis. En conseqüència, el jardiner tria una varietat específica, centrant-se en les seves pròpies preferències. Qualsevol api és ric en potassi, calci i magnesi, olis essencials, aminoàcids essencials, vitamines del grup B i C. Ajuda a normalitzar la pressió arterial i el metabolisme de la sal i l'aigua, a netejar el cos de toxines i toxines. Si el mengeu regularment, millora el to de la pell, l’estat de les ungles i el cabell, disminueix la susceptibilitat als factors causants de l’estrès i desapareixen l’ansietat i l’ansietat sense causa. També és una prevenció eficaç de problemes ossis i articulars. Però, malgrat tots els beneficis possibles, no es recomana l'api en malalties renals, especialment en presència d'urolitiasi. El potassi provoca la retenció de líquids al cos i pot alterar els càlculs, que sovint acaben en hospitalització. Una altra contraindicació és l'amenaça d'avortament involuntari durant l'embaràs.

Els beneficis per a la salut de l'api estan demostrats científicament

Api frondós

És característica la presència d’arrels de tija poc potents, pecíols curts i un exuberant “cap” de fulles. Aquests últims s’assemblen extremadament al julivert, però de mida lleugerament més gran.

Les varietats més populars:

• Local. La longitud de la fulla amb un pecíol és d’uns 50 cm, aquests darrers són buits a l’interior. Des de 1 m², subjecte a l'esquema de plantació, es tallen fins a 3 kg de fullatge durant la temporada de creixement. És característic un augment del contingut d’antocianines i vitamina C.
• Samurai. Es refereix a varietats de maduració mitjana. Les vores de les làmines són "arrissades". Els pecíols són buits. El verd es pot collir entre 3,5 i 4 kg / m².
• Tendre. Varietat de mitja temporada. Les fulles són brillants, molt perfumades (fins i tot quan estan seques). L’arbust creix activament en amplada.
• Zakhar. La temporada de creixement és de 3 a 3,5 mesos. L’arbust és baix (fins a 35 cm), com si estigués “alçat”. Les fulles són llises, de mida mitjana, les noves creixen ràpidament després de tallar-les. Productivitat: aproximadament 3,5 kg / m².
• Alegria. La varietat té un període de maduració primerenca mitjà (65-70 dies). L’arbust és molt potent, les fulles són erectes i brillants. La fulla està profundament dissecada. Tolera bé la sequera i el clima fresc. Les fulles es poden tallar 2-3 vegades per temporada.
• Verd millorat. La roseta s'estén, ocupa molt espai i consta de 80-110 fulles. Els pecíols són allargats, buits.
• Cartouli. Els verds tenen un aroma diferent. Les fulles són erectes, la roseta s'estén. El tall es duu a terme 3-4 vegades durant la temporada de creixement. Els pecíols són buits, de color verd fosc.
• Vela. Una de les varietats més poc exigents per cuidar. Difereix en alta productivitat. La roseta de fulles és potent, mig aixecada. Els podeu tallar 90 dies després de la germinació.

Galeria fotogràfica: les millors varietats d’api de fulla

Els beneficis per a la salut de l’api local es deuen al seu alt contingut en vitamina C.

La varietat d’api samurai és fàcil de distingir per les vores corrugades de les fulles, l’api Zakhar és apreciat pel seu rendiment i la seva poca pretensió.

L’api de la varietat Tender té verds molt perfumats, l’olor persisteix fins i tot després d’assecar-se

Celery Imruved Green té una sortida poderosa; en plantar, és imprescindible observar la distància recomanada entre les plàntules

Vigor és una varietat d’api primerenca mitjana que tolera bé les condicions meteorològiques adverses

Les fulles d’api Kartuli es tallen diverses vegades durant la temporada de creixement

La vela és una varietat d’api primerenca i molt poc exigent

Api arrel

Les verdures d’arrel es poden menjar fresques. La polpa té un gust dolç, fa gairebé olor de julivert. La polpa és sucosa, de color blanc com la neu. La pell és prou fina, per la qual cosa, quan collim, haureu de manipular els tubercles amb compte per no danyar-la. Molt sovint, en forma, el tubercle s’assembla a un encreuament entre una poma i una pera o una ceba, però també hi ha varietats d’arrels allargades. En la majoria dels casos, la maduració completa dels tubercles triga sis mesos o més, per tant, no és possible conrear l'api a Rússia a totes les regions.

Les varietats més habituals:

• Invictus. Es diferencia a la maduresa primerenca, madura en 4,5 mesos. Tubercles d’uns 500 g o lleugerament més grans, la pell és de color blanc grisenc. El diàmetre mitjà és de 6-8 cm i tolera bé la sequera.
• Gegant de Praga. Una de les varietats més populars tant a Rússia com a tot el món. Maduració ultraràpida, madura en 120-130 dies. Pes de l'arrel: 0,7-0,8 kg. La forma s’assembla a un nap. És característic un aroma pronunciat. Hi ha poques fulles (20-25 peces), formen un petit ram.
• Delicadesa. La roseta de les fulles s'estén, les plaques de les fulles són de color verd fosc. Els tubercles estan lleugerament aplanats i pesen uns 500 g. És característica la presència de nombroses arrels adventícies.
• Poma. Poques vegades pateix fongs patògens i insectes nocius, està ben emmagatzemat. L'arbust és baix (40-50 cm), semi-estès. Els tubercles són rodons, lleugerament aplanats, petits (fins a 0,4 kg). La pell és blanquinosa, "porosa". Pertany a les primeres varietats, les arrels maduren en 100-160 dies (depèn del clima). La polpa és ensucrada. Les fulles tenen un aroma intens.
• Arrel Gribovsky. La longitud de la fulla amb un pecíol de color flascó fosc és d’uns 50 cm. Els cultius d’arrel són de mida mitjana, pesen entre 75 i 140 g. La forma varia de gairebé esfèrica a fortament allargada. Madurar en 4-5 mesos. La polpa és cremosa o groguenca.
• Diamant. Tubercles molt grans que pesen entre 1,2 i 1,5 kg. La polpa és blanca com la neu, pràcticament sense buits. El seu color no canvia ni durant l’emmagatzematge a llarg termini, tallant el tubercle, tractant-se tèrmicament. La pell és llisa, uniforme, les arrels laterals estan pràcticament absents. Es pot guardar fins a principis de l’estiu vinent.
• Cascada. Les verdures d’arrel gairebé rodones maduren durant 5 mesos. El pes mitjà és d’uns 500 g. Les arrels accessòries només es troben a la base del tubercle. Les plantes no formen una fletxa.
• Albin. Els tubercles són gairebé rodons, la collita es cull 115-135 dies després de plantar les plàntules. Diàmetre: 10-12 cm, pes: 300-450 g. La polpa és sucosa, densa, la pell és amanida pàl·lida. El cultiu d’arrels està totalment amagat a terra.
• Home fort. El pes mitjà del tubercle és de 0,35-0,45 kg. El seu temps de maduració és de 5-6 mesos. La polpa és cremosa o beix clar, l’aroma és molt ric. Es caracteritza per un alt contingut en sals minerals. La roseta sembla estar lleugerament alçada. Les arrels adventícies es concentren a la base del tubercle.
• Anita. Els jardiners estimen la varietat per la seva bona immunitat, els seus rendiments elevats i l’absència de fletxes. Els tubercles maduren en 95-100 dies. Les fulles són poques, en pecíols llargs. Els tubercles pesen 500 g o una mica menys i tenen una forma gairebé perfecta com una bola o una el·lipse. La polpa és blanca com la neu, no s’enfosqueix durant el tractament tèrmic, conserva el seu aroma característic.
• Egor. La varietat és de maduració tardana, els tubercles necessiten 180-200 dies per desenvolupar-se completament. Els cultius d'arrel són de grandària mitjana, el pes oscil·la entre els 200 g i els 500 g. Estan submergits al sòl aproximadament a la meitat. La forma és correcta, rodona. La pell és gris-groc, uniforme. La polpa té un gust clarament dolç. Productivitat: 3–3,5 kg / m².
• Gegant. Potent roseta, fulles erectes. El pes mitjà del cultiu d'arrel és de 0,65-0,9 kg. La pell és cremosa. La varietat es caracteritza per produir abundants (fins a 5 kg / m²) i un meravellós sabor de verdures d’arrel.
• Màxim. El període de maduració del cultiu s’estén durant més de sis mesos. Les arrels adventícies són pràcticament absents. El pes del tubercle és d’uns 0,5 kg. La polpa és de color neu o cremosa. La pell és llisa i ferma. Gràcies a això, els tubercles es poden mantenir frescos durant molt de temps.
• Ivan Tsarevich. Varietat tardana mitjana (145-165 dies). El tubercle és arrodonit, la pell és de color gris beix. El pes mitjà és de 0,25-0,35 kg, però també hi ha "campions" que pesen fins a 0,8 kg. Els cultius d’arrel s’emmagatzemen bé i toleren el transport sense perjudici de si mateixos.
• Esaul. Els tubercles maduren en 145-165 dies. Les arrels són allargades, la pell és grisenca, uniforme. Pes: 250-350 g, alguns exemplars de fins a 1 kg. Arrels accessòries a la base mateixa del tubercle.
• Alabastre. El cultiu madura en 140-165 dies. Difereix en bona qualitat de conservació. El pes d'un cultiu d'arrel gairebé rodona és de 0,25-0,55 kg. Tolera les gelades de fins a 4-5 ° C sense danyar-se. Extremadament sensible a la sequera.

Galeria fotogràfica: varietats d’api d’arrel

L’api Invictus té una bona tolerància a la sequera

Prague Giant és una de les varietats d’api més populars del món

Cultius d'arrel a l'api Delicat de forma irregular, però això no afecta els beneficis i el sabor.

L’api de poma poques vegades pateix malalties i plagues.

Celery Root Gribovsky: èxit dels criadors russos

Celery Diamant justifica plenament el nom a causa dels seus molts avantatges indubtables.

Celery Cascade, en principi, no forma una fletxa: el tubercle d'api albí està completament amagat al sòl, si apareix alguna part a la superfície, la pell es torna verda ràpidament

L’alt contingut de sals minerals fa que l’api Strong sigui molt beneficiós per a la salut.

L’anita és una de les primeres varietats d’api que madura

Els jardiners aprecien l'api Yegor per la seva cura i sabor poc exigents, però la llarga temporada de cultiu no permet cultivar-la a tota Rússia.

Celery Giant: una varietat d’alt rendiment

L’api Maxim gairebé no té arrels laterals

L’api Ivan Tsarevich es pot guardar durant molt de temps

Esaul és una popular varietat d’api de maduració mitjana

L’alabastre d’api és resistent a les gelades, però no tolera la sequera

Api peciolat

No forma tubercle, es caracteritza per la presència d’un sistema desenvolupat d’arrels fibroses. Els pecíols gruixuts i sucosos es mengen crus.

Molt sovint, hi ha varietats en parcel·les de jardí:

• Ploma d’or. Les plantes són vigoroses, erectes, fins a 60 cm d’alçada Els pecíols són de color llima, lleugerament ondulats. A mesura que maduren, el seu color canvia a groc daurat (aquestes varietats s’anomenen auto-blanquejants). S’obté fins a 2 kg de rendiment d’un arbust.
• Pascal el gegant. Es planta tant als llits com als hivernacles, als fogons. La temporada de creixement és de 12 a 14 setmanes. Pecíols de color amanida, lleugerament corbats, sucosos, sense amargor, amb un aroma característic. N’hi ha de 16 a 20 a cada arbust. La planta no és alta: 25-35 cm. El pes de la roseta és de 0,4-0,5 kg. El blanqueig només es produeix si proporciona protecció contra la llum solar directa. La varietat té una bona resistència al fred.
• Malaquita. Els pecíols es poden tallar 4 mesos després de la germinació. Són molt densos, carnosos, lleugerament corbats, amb una pell de color verd fosc. El pes mitjà de la roseta és d’1-1,2 kg, la longitud del pecíol és de 30-35 cm.
• Utah. La roseta és potent, es pot estendre fins a 0,75 m d'alçada i té 16-20 fulles. Els pecíols són de color blanc-verd, de fins a 2 cm de gruix i el rendiment d’un arbust és de fins a 4 kg.
• Tango. La varietat té un període de maduració mitjà (160-180 dies). Les tiges són uniformes, llises, llargues, fosques blavoses o blavoses. Les fulles són de mida mitjana, de color verd pàl·lid. La polpa té un aroma diferent. No perd la seva frescor i aspecte presentable durant molt de temps, característic és un alt rendiment (la roseta pesa aproximadament 1 kg). Rarament es veu afectat per l'òxid.
• Atlant. Llest per al seu ús 150-175 dies després de la germinació. La longitud del pecíol és de 40-45 cm, el pes de la roseta és de fins a un quilo i mig. Requereix la creació de condicions de creixement òptimes o properes a elles.

Galeria fotogràfica: varietats d’api tallat

La ploma daurada d’api pertany a la categoria de varietats auto-blanquejants

L’api Pascal Gigant és molt apreciat per la seva bona resistència a les gelades i l’api malaquita és una varietat de maduració mitjana

L’api d’Utah té un alt rendiment

La varietat Tango és adequada per a aquells que conreen api a escala industrial

L’api Atlant té una roseta molt gran, però només si li proporciona unes condicions òptimes

Vídeo: beneficis per a la salut de l’api

Quan i com recollir les llavors

Sempre és més rendible utilitzar llavors que es cullen del vostre propi lloc. Ja hi ha confiança que el cultiu sigui fèrtil, processat a partir de plagues i malalties. Podeu recollir material de sembra usant els consells següents:

• trieu un cultiu d'arrel uterina. Determinat pel pes: 300-500 g;
• deixeu-lo al jardí per hivernar (a les zones amb un clima càlid) o guardeu-lo fins a l’abril per plantar-lo al terra;
• les llavors d’api són adequades per plantar només aquelles que han madurat durant almenys 120 dies;
• els millors grans són els collits dels paraigües centrals.

Els testicles haurien de tenir dos anys, però els seus requisits de cura són més estrictes. Per tant, la presència de llum i calor hauria de ser doble. Eviteu la humitat, així com les inundacions.

Descripció de l'api

L’api pertany a la família Umbrella. Les seves herbes i arrels s’utilitzen a la cuina. La pàtria d’aquest producte són els països mediterranis. A l’Antiga Grècia, a Roma, així com a Egipte, aquest vegetal s’utilitzava com a substància medicinal i només a l’edat mitjana es va començar a menjar. És una verdura versàtil perquè totes les seves parts s’utilitzen a la cuina. Les verdures i les arrels s’afegeixen a diverses amanides i plats de carn. L’api també és una planta biennal amb una alçada de 80-100 cm.

Ho savies? L’arrel d’api no només és un producte saborós i saludable per preparar diversos plats, sinó també un afrodisíac.

Aquesta verdura es divideix en tres tipus:

1. Arrel... Forma un gran cultiu d’arrels rodones d’un diàmetre d’uns 10 cm.

   

2. Full... Té delicades fulles petites amb pecíols petits.

   

3. Peciolat... Té fulles grans. Té petites llavors grises.

   

L’api és una verdura molt aromàtica i té un gust agredolç.

Enduriment

Fins i tot les plàntules més fortes de l’api més productiu no compliran les esperances del jardiner si no poden fer front a l’estrès de passar de casa al cel obert. Per tant, una setmana - 10 dies abans del desembarcament, comencen a endurir-se les caminades:

• primer, durant mitja hora o hora, s’exposen a una finestra oberta, però no al migdia, quan el sol crema les fulles amb raigs directes.
• el temps de bany d’aire diari s’incrementa en un parell d’hores.

El dia abans de marxar al jardí, l’api es pot reposar des de primera hora del matí fins al vespre al sol, al vent. Però després del desembarcament, els llits continuen protegits amb recobriment blanc per ombrejar lleugerament els arbustos.

Yulia Chernyavskaya