Guia perfecta per al cultiu del pèsol: plantació i cura a l’aire lliure, com lligar

El pèsol herbaci (Pisum) és un membre de la família de les lleguminoses. Prové del sud-oest asiàtic, on es conreava antigament. Els pèsols verds contenen carotè (provitamina A), vitamina C, PP, vitamines del grup B, a més de sals de manganès, fòsfor, potassi i ferro. Els pèsols també contenen lisina, que és un dels aminoàcids més rars. Fins ara, es conreen 3 varietats d’aquesta planta, a saber: pèsols de gra, farratge i pèsols vegetals: aquest any s’autopolinitza i té un desenvolupament ràpid. Aquesta cultura és popular no només perquè és una font de proteïna vegetal i conté moltes substàncies útils per al cos humà, sinó també perquè és un excés de fem verd. Els pèsols són un precursor excel·lent per a tots els cultius cultivats al jardí sense excepció.

Classificació

L’espècie de pèsols comuns (Pisum sativum) pertany al gènere Pisum de la família Fabaceae (o Viciae) i està relacionada amb els gèneres de rang (Lathyrus L.) i llenties (Lens Mill.), Vetch (Vicia L.) i Vavilovia Fed. El gènere Pisum anteriorment comptava amb més de 10 espècies, però ara només inclou dues: Pisum sativum L. i Pisum fulvum Sm. La resta es van transferir al rang de subespècies o varietats de Pisum sativum, amb les quals es pol·linitzen fàcilment.

L'espècie Pisum sativum presenta una diversitat genètica molt gran, que es manifesta en nombrosos canvis en les característiques morfològiques de les flors, les fulles, les tiges, els fruits i les llavors, que van motivar diverses classificacions de formes, intraspecifiques. Les principals subespècies i varietats són les següents:

Es tracta d’una classificació purament botànica de subespècies. Però també hi ha una classificació de varietats en funció de la direcció del seu ús.

• Desgranar pèsols (Pisum sativum L. convar. Sativum), té una superfície llisa i durant el processament se sol pelar de la pell i només queden cotiledons. Tenen alt contingut en midó i relativament baix en sucres lliures.
• Pèsol greix (Pisum sativum L. convar. Medullare Alef. Emend. C.O. Lehm) quan està madur, encongit, semblant al cervell. Però només es porten a aquest estat en la producció de llavors i són immadurs com a producte alimentari. A més, a diferència de la varietat anterior, contenen bastant sucre, cosa que determina el seu sabor dolç. Són els que acaben en pots i mescles congelades.
• I finalment pèsols de sucre (Pisum sativum L. convar. Axiphium Alef emend. C.O. Lehm). Les fulles no tenen cap capa de pergamí i es pot utilitzar el fruit sencer. Les llavors són relativament petites i molt arrugades a causa del seu alt contingut en aigua.

Com creix comercialment

La tecnologia moderna permet plantar ràpidament grans àrees de pèsols. Gairebé totes les regions conreen pèsols en grans quantitats. El producte s’utilitza com a conserves i per a alimentació animal en forma de preparats de grans.

Esquema d’aterratge

Per a la plantació s’utilitzen pèsols completament madurs. Les varietats es planten segons el seu període de maduració. Abans de plantar, el camp es llaura i es cultiva. Després, amb l’ajut de sembradores amb sembra superior, el material de plantació es planta a terra.

Harrowing

Després de la brotació de la planta, que arribarà als 10-15 cm, es realitza una aturada. Per a això, s’utilitza un dispositiu mecanitzat especial, amb l’ajut del qual es conrea el sòl entre els llits. La grada es realitza dues vegades durant tot el període de maduració.

Reg

Durant tot el període de maduració, el cultiu es rega 3-4 vegades, el reg es realitza mitjançant instal·lacions especials que ruixen aigua en la quantitat necessària.

Herbicides

L'ús d'herbicides es realitza abans de la formació d'inflorescències a les plantes. Es poden utilitzar herbicides contra plagues o males herbes. Després de la formació de flors, la planta no és sotmesa a tractament químic.

Recol·lecció mecanitzada

Es poden utilitzar diversos tipus de collita:

• l’ús de combinadores que realitzen una neteja única;
• si la varietat ha madurat de manera desigual, inicialment els pèsols es segen i es plegen en rotlles, després dels quals, al cap d’uns dies, la planta es processa mitjançant una combinadora.

Molt sovint, els pèsols es cullen a mitjans de juliol.

Propietats del pèsol

El valor dels pèsols es deu principalment al seu alt contingut en proteïnes, molt més que en altres verdures i gairebé tant com en la carn, però la proteïna del pèsol s’absorbeix millor. Els pèsols també contenen hidrats de carboni, vitamines A, B, C, minerals i fibra i, per tant, són un complement alimentari desitjable per a dietes vegetals o magres.

El gran paper dels pèsols és que són un excés de fem verd, un precursor per plantar moltes plantes conreades. Els pèsols en cultiu, com altres llegums, enriqueixen el sòl amb nitrogen.

descripció general

De fet, és possible que no sàpigueu res sobre com cultivar pèsols, sinó que només sembreu mongetes seques a la resta de terreny del vostre lloc. Com a resultat, la planta delectarà els nens amb delicioses fruites fresques. Però per obtenir resultats elevats, és molt important conèixer les característiques de la tecnologia agrícola. Els pèsols es classifiquen com a cultius anuals. Té una petita tija gruixuda de fins a 250 cm de llargada. L’estructura de la tija depèn molt de la varietat seleccionada. El color és sovint de color verd clar, però de vegades també es troba gris-verd. Les fulles també surten de la tija i apareixen flors blanques durant la floració.

Varietats de pèsols

Els pèsols s’han guanyat el respecte dels criadors pel fet que són fàcilment susceptibles de canvis i millores en les seves qualitats i propietats. S’estan desenvolupant constantment noves varietats per satisfer diferents requisits, de manera que ningú no pot escollir les llavors per als pèsols de sucre o els pèsols.

Aquí teniu una llista de les varietats de pèsols més populars entre agricultors i jardiners:

1. Varietats de taula: adequades per a l'assecat i la posterior preparació de guarnicions, sopes i cereals.
   Alexandra- Varietat de maduració primerenca, madura 50-60 dies després de la germinació. Una planta de teixit curt amb sucosos pèsols dolços.
2. Sortida del sol - Varietat mitjana tardana amb mongetes sense closca. La planta semianana arriba només als 65-75 cm, de manera que pràcticament no s’allotja. Es caracteritza per la maduració amistosa de les mongetes i la resistència a les malalties.
3. Varietats en conserva: adequades per conservar "pèsols verds" frescos en llaunes. Normalment s’utilitzen varietats de sucre.
   Viola- Varietat de gran rendiment, poc gran, erecte, de maduració mitjana (57-62 dies). La planta no és alta, de 60 a 80 cm.
4. Premium - Varietat de maduració primerenca (55-60 dies), dóna una bona collita. Alçada de la planta fins a 80 cm.
5. Varietats universals: criades per a ús alimentari de les dues maneres.
   Vega- una varietat peladora amb una alçada mitjana i un període de maduració (50-70 dies). La tija és baixa, fins a 65 cm, resistent a l’allotjament.
6. Troika - varietat tardana cerebral, de mida mitjana (madura en 80-90 dies). L'alçada dels pèsols és mitjana - fins a 80 cm, la longitud del fesol és de fins a 8 cm.

Característiques creixents

Els pèsols tenen característiques de cultiu que han de tenir en compte tots els jardiners.

Termes de maduració

Els pèsols poden ser de diferents varietats, de manera que el període de maduració és diferent. Les primeres varietats tenen un període de maduració de 45 dies des de la data de la plantació. Varietats mitjanes - 55-60 dies.Les varietats tardanes maduren 65-70 dies després de la sembra a terra.

Requisits del lloc

El lloc ha de complir els requisits següents:

• estar situat en un lloc assolellat;
• tenen una acidesa moderada;
• mantenir-se allunyat dels llocs que acumulen humitat.

Abans de plantar, cal afegir nutrients per al ràpid desenvolupament dels pèsols.

Bons veïns

Triar els veïns adequats no només millora el creixement dels pèsols, sinó que també repel·leix les plagues.

Patates i altres mores de sol

Els cultius afavoreixen la captació de nitrogen i altres nutrients. Això té un efecte positiu sobre el gust dels pèsols.

Col

La proximitat de la col amb els pèsols té un efecte beneficiós sobre la verdura. Els cultius tenen diferents plagues i sistemes radicals, de manera que no lluiten pels nutrients.

Blat de moro

El blat de moro es considera un bon veí dels pèsols. Això es deu principalment al fet que els pèsols són una planta enfiladissa. El blat de moro fa de suport.

Pastanaga

La planta contribueix a l’alliberament d’una olor específica. Els llits de pastanaga protegeixen els pèsols de plagues potencials.

Remolatxa

El cultiu de la remolatxa requereix molts nutrients al sòl. Siderata allibera els components necessaris i augmenta el rendiment de la remolatxa.

Cogombres

Els pèsols se senten bé al costat dels cogombres. Els llits alterns poden augmentar el rendiment de tots dos cultius.

Tomàquets

L’olor específic dels tomàquets repel·leix les plagues voladores que ataquen els pèsols. El nitrogen alliberat pels pèsols és consumit pels tomàquets, cosa que pot reduir el risc de moltes malalties.

Carabassa

El cultiu de la carbassa al costat dels pèsols ajuda a mantenir el nivell d’humitat requerit al sòl.

Preparació del sòl

Per plantar pèsols, el sòl s’ha de preparar a la tardor. Totes les fulles i brots vells s’eliminen del lloc. S'introdueixen fertilitzants d'humus i potassa, el sòl es troba excavat fins a una profunditat de 20 cm. Això és necessari perquè totes les larves nocives que hibernen al sòl morin sota la influència de les gelades.

A la primavera, el lloc s’afluixa, si cal, es fertilitza amb superfosfat i es planta el cultiu.

Regles de rotació de cultius

Per obtenir un rendiment elevat, heu de seguir certes regles:

• la plantació de llegums en un lloc només s’ha de dur a terme al cap de 3 anys;
• les plantes del barri han d’interactuar;
• els cultius que tenen plagues i malalties comunes no es planten al mateix llit;
• el sòl requereix descans regular, de manera que cal girar els cultius que consumeixen els mateixos nutrients.

Els pèsols són fems verds, de manera que es poden utilitzar per fertilitzar les zones esgotades.

Condicions climàtiques

Als pèsols els agrada una humitat moderada, sobretot durant el període de floració. La planta pot tolerar les gelades fins a -6, però, amb calor prolongada, pot reduir el rendiment. La temperatura més òptima per a la formació d’ovaris en pèsols és de + 15 ... + 17 graus.

Pèsols en cultiu

Una planta sense pretensions requereix un mínim esforç per créixer, però, no obstant això, el compliment d'alguns requisits ajudarà a augmentar el rendiment.

Dates del sòl i de la plantació

Els pèsols creixen bé en terres fèrtils permeables a l’aire amb una acidesa normal. Si el sòl és pobre, és fàcil arreglar-lo; abans de plantar-lo a la tardor, a l’hora de cavar, afegiu 5 kg de compost, 15 g de sal potàssica, 30 g de superfosfat per 1 m². m, i afegiu cendra a la primavera.

A aquesta verdura li encanten el sol i el reg; és resistent al fred, al centre de Rússia es pot plantar ja a finals d'abril. Per ampliar el període de collita 2-3 vegades amb una diferència de 10 dies, es planta un nou lot de llavors.

Plantar pèsols

Els pèsols són un precursor excel·lent per a molts cultius, però és aconsellable plantar-los després de patates, llavors de carbassa, tomàquets o cols. Els pèsols es remullen amb aigua durant 12-17 hores, l’aigua es canvia diverses vegades.Si no hi ha moltíssims pèsols, es poden guardar en un drap humit fins que els brots siguin picats. Les llavors es sembren en terreny humit a una profunditat de 3-4 cm, amb una distància de 15 × 5 cm. Per protegir els pèsols de les aus i les gelades, podeu cobrir els llits amb material no teixit.

Per no formar una escorça a terra, cal deixar anar els pèsols als passadissos. En temps sec, durant la floració, s’ha de regar almenys 2 vegades a la setmana.

Si la varietat de pèsols plantats és alta, per a una bona collita necessita suport: estaca alta amb un fil estirat entre ells. Les varietats de bigoti de baix creixement creixen sense suport, entrellaçant-se amb els bigotis, es donen suport.

Reproducció de pèsols

Els pèsols es propaguen per llavors. Per recollir llavors (pèsols), cal deixar les beines a l’arbust fins que la fila inferior estigui completament madura, cosa que pot determinar-se per l’aparició d’una malla blanquinosa a les fulles de mongeta. Els arbustos de pèsols es tallen a l'arrel, es lliguen i es pengen en un lloc sec fins que estiguin completament secs durant 1-2 setmanes. Els pèsols es pelen amb cura de les beines seques i s’assequen una setmana més, repartint-se en una sola capa. Les llavors seques s’emmagatzemen en una bossa de paper.

Com podem veure, els pèsols no són una cultura capritxosa, sinó molt saludables i saboroses. Assigneu un petit tros de terra a aquesta verdura i tingueu una mica de cura, i en 2-3 mesos podreu menjar pèsols tendres, tractar-los amb els vostres fills i obtenir un compost excel·lent de les restes de vegetació.

Mapa tecnològic de cultiu de sembra de pèsols

Varietats de bombolles i sucre de pèsols

Pertany al gènere de plantes herbàcies de la família de les lleguminoses. La tija de la planta és buida a l’interior, amb moltes antenes. El color de la tija va del verd clar al verd fosc. La planta floreix amb flors blanques no grans, de vegades amb un to violeta, femení i masculí, que no necessiten pol·linització per les abelles. Els fruits són de forma rodona, situats en diverses peces en una beina, tenen un segon nom per a una beina.

Les mongetes poden variar en mida, forma i color d’un cultivar a un altre. Les llavors de la beina es disposen en una fila de 4 a 10 llavors. La superfície dels pèsols pot ser llisa o arrugada, el color i la forma difereixen segons la varietat. Com a regla general, el color de la capa de llavors es pot determinar pel color de les flors de les plantes, ja que són iguals.

Les varietats es divideixen en dos grups principals: les de closca i les de sucre. Una característica distintiva de les varietats pelades és la presència d’una capa de pergamí. La capa de pergamí es troba a la cara interna de les vàlvules de la vaina, cosa que les fa inadequades per al consum humà. Les plantes de varietats pelades es conreen per a la conserva.

Les varietats de sucre no tenen particions de pergamí. Es menja immadur, sencer, no dividit en llavors i vàlvules. També hi ha una varietat de semi-sucre, que es troba entre un tipus de bombó i sucre. La capa de pergamí d’aquesta varietat és pràcticament imperceptible i es fa visible només en mongetes seques.

Les varietats poden ser baixes - des de 40 cm i amb una tija llarga - fins a 250 cm. També es diferencien en la maduresa primerenca. Es prefereixen les formes amb una tija engrossida, entrenusos curts, que no necessiten suport.Les primeres varietats són adequades fins i tot per a l'extrem nord, fins a aquelles latituds on és possible l'agricultura.

A principis de primavera, podeu sembrar diverses varietats alhora i menjar pèsols verds frescos durant 1,5-2 mesos. Si distribuïu correctament el temps de sembra de diferents varietats al llarg de la temporada, podeu menjar amb fruites del jardí durant 90-100 dies.

Les següents varietats són les més adequades per al cultiu de pèsols d’estiu: Avola, Strizh, Pegasus, Vikma, Ginebra, Skinado, Violena, Salut, Karina, Chinese, Ilovetsky.

Neteja i emmagatzematge de pèsols

Uns 30 dies després que la planta hagi acabat de florir, podeu començar a collir. La durada de la fructificació d’aquesta cultura és de 35 a 40 dies. Aquesta planta és de collita múltiple, de manera que els seus fruits es cullen cada 2-3 dies. Els fruits situats a la part inferior de l’arbust maduren primer. Durant una temporada, es poden treure uns 4 kg de fruites d’1 m2 del jardí, però només en condicions favorables.

Molt sovint, els jardiners conreen varietats de peeling i sucre d’aquesta planta. Una diferència important entre els pèsols de sucre i els pèsols desgranats és que no tenen cap capa de pergamí a les beines; per tant, els fruits joves, si es desitja, es poden menjar juntament amb la beina. La collita de beines vegetals delicades d'aquesta varietat es realitza tan aviat com s'aconsegueix la maduresa tècnica, a partir de la segona quinzena de juny. Per tal que els arbustos tornin a florir a l’agost i donin una segona collita, és necessari arrencar sistemàticament totes les beines de les plantes a una. La collita es realitza amb molta cura per no ferir brots delicats.

La recollida dels fruits de les varietats pelades es realitza des dels darrers dies de juny fins a la tardor a mesura que maduren. Com que aquesta varietat es cultiva per obtenir pèsols verds, s’han d’eliminar els fruits mentre siguin suaus i tinguin un color uniforme. Les beines de malla només es poden utilitzar per al gra.

De fet, els pèsols verds no són madurs i els experts diuen que els fruits estan en fase de maduresa tècnica. No es pot conservar fresc durant molt de temps, de manera que es congela o es conserva. Hi ha una altra manera de preservar el cultiu collit. Per fer-ho, aboqueu els pèsols en aigua calenta i deixeu-ho bullir durant 2 minuts. Després es llença a un colador i esbandida amb aigua molt freda. Després d’això, s’ha de posar al forn escalfat a 45 graus, on ha de romandre 10 minuts. Els pèsols estirats s'han de refredar a temperatura ambient durant 1,5 hores, després de la qual cosa es tornen a treure a l'assecador escalfat a 60 graus. Els pèsols, si es desitja, es poden assecar al forn sobre una safata de forn, però en aquest cas caldrà afegir sucre. Quan els pèsols estiguin a punt, es tornaran de color verd fosc i la seva superfície s’arrugarà. Es pot emmagatzemar durant molt de temps. Els pèsols madurs biològicament es poden emmagatzemar durant diversos anys si es fan correctament:

• els fruits han d’estar completament madurs;
• abans d’emmagatzemar, els pèsols s’assecen a fons;
• per emmagatzemar, es col·loca en un lloc on no hi hagi accés als insectes.

Abans d’emmagatzemar els pèsols, s’han d’escorçar i assecar en una habitació ben ventilada durant 2-3 dies, tot escampant-los sobre fulls de paper nets. Les bosses de tela, paper o plàstic no són adequades per emmagatzemar pèsols ja fets, ja que els insectes hi penetren fàcilment. Els experts recomanen utilitzar pots de vidre amb tapes metàl·liques per guardar els pèsols. El cas és que els taps de niló no podran protegir-lo de manera fiable de les plagues.

Cultiu de plàntules de pèsols de sucre a partir de llavors (amb foto i vídeo)

Quan es conreen al país, els pèsols es consideren una planta espinosa, però el seu cultiu al país, subjecte a determinades regles, és bastant senzill.

En sòls oberts pesats i argilosos, el cultiu i la cura dels pèsols es duen a terme pràcticament a la superfície, en sòls més lleugers, la plantació es produeix més profundament.

Abans de conrear els pèsols, les llavors s’han d’ordenar amb cura, s’han de descartar les trencades i malmeses. La resta s’ha d’escalfar i sucar durant 5-7 minuts en una solució d’àcid bòric (1 g per 5 l d’aigua). La plantació es produeix de forma inflada però seca. També podeu utilitzar estimulants del creixement.

Per als pèsols en cultiu, les plantules es sembren a la primavera, en terrenys més o menys escalfats. L’arrel de la planta s’endinsa profundament al sòl i, per tant, requereix una excavació preliminar del sòl, preferiblement a la tardor. En el mateix període, és millor aplicar fertilitzants complexos.

Presteu atenció a la foto: quan es cultiven pèsols, la sembra té una certa densitat (les varietats poc grans es sembren més denses, les varietats més altes es sembren amb menys freqüència):

El llit del jardí és molt senzill de preparar. En primer lloc, els solcs es fan de 5-7 cm de profunditat. La distància entre ells és de 50-60 cm. Els solcs s’han de preparar amb antelació, uns dies abans de plantar-los, i s’hi ha d’afegir una barreja de compost i cendra, que és esquitxat de terra del llit del jardí.

Sembreu de 15 a 17 peces per cada metre del llit, aproximadament cada 6 cm. Els cultius s’escampen amb terra i s’aprimen lleugerament per retenir la humitat. Després d’una a una setmana i mitja, podreu veure els primers brots.

Immediatament després de la sembra, els llits es poden cobrir amb paper d'alumini durant diversos dies. Després de la germinació, és aconsellable col·locar una xarxa al llit del jardí, tapar l’hivernacle amb un marc, estirar les cordes, cablejar-lo per protegir-lo dels ocells. Quan les plàntules tenen aproximadament 2 setmanes d’edat, és aconsellable afluixar una mica el sòl i fins i tot aglutinar-les.

La primera alimentació en conrear pèsols de sucre es produeix en el moment en què les plantes del jardí arriben a un creixement de 8-10 cm. A més, es pot aplicar una vegada cada dues setmanes, però no és tan necessari com regar, cosa que s’hauria de fer. sistemàticament, sobretot en èpoques seques. Però no sigueu zelosos, perquè no és desitjable desbordar la planta.

Però quan aparegui el color i comencin a abocar-se els fruits, intenteu proporcionar un reg més constant, a raó de fins a una galleda d’aigua per metre quadrat del jardí.

Quan conreu pèsols verds, no us oblideu de la lliga obligatòria dels arbustos, sempre abans de la floració i el desenvolupament de les mongetes. Cal instal·lar clavilles cada metre i mig i iniciar guies horitzontals de corda o filferro perquè les plantes no estiguin a terra, no es podreixin per humitat excessiva, estiguin ben ventilades i s’escalfin al sol.

Ja dues setmanes després de la floració, podeu tastar fruits joves. Val la pena recollir-lo amb molta cura, sense trencar la meitat de la mata darrere de cada beina. Per maximitzar els rendiments, colliu durant la maduració cada dia, recollint només les beines més adequades dels arbustos. Si hi ha beines madures i massa madures als arbustos, s’han d’eliminar perquè frenen el creixement i el desenvolupament dels joves.

La collita es cull completament del jardí durant el període en què les beines inferiors maduren i s’assequen. Les plantes tallades es pengen en raïms en una habitació seca i fosca, on es conserven fins que estan completament madures.

El més perillós és la tija o el rotlle de fulles. Després d’hivernar a terra, les erugues de les plagues es converteixen en papallones adultes i dipositen els ous sobre el verd de la planta, en flors i fulles. Les erugues reapareixen d’aquests ous, que devoren ràpidament les plantes joves i fan malbé la collita.

Un vídeo sobre el cultiu de pèsols us ajudarà a afrontar millor aquesta tasca:

Plantació de pèsols a terra obert

A quina hora de plantar

Els pèsols són un cultiu força exigent per cuidar. Tot i això, si s’adhereix a totes les normes agrotècniques d’aquesta cultura, serà molt senzill cultivar pèsols. La sembra de llavors en sòl obert s’hauria de dur a terme els darrers dies d’abril (a partir del vintè dia aproximadament), després que la capa de neu s’hagi fos completament i s’assecés lleugerament el sòl.Les plàntules que han aparegut creixen bé i no moren ni amb una gelada poc gran. Si la varietat té una maduració primerenca, la sembra de llavors es pot dur a terme des de la primavera fins a finals de la primera dècada de juliol. Els jardiners experimentats recomanen sembrar les llavors d’aquest cultiu en sòl obert diverses vegades des dels darrers dies d’abril fins al primer de juliol, mentre que s’ha de mantenir una distància d’1,5 setmanes entre els cultius.

Les llavors necessiten una preparació prèvia a la sembra. Per fer-ho, s’han d’escalfar durant 5 minuts en una solució calenta (uns 40 graus) d’àcid bòric; per preparar-lo, cal barrejar 1 galleda d’aigua amb 2 grams d’àcid. Com a resultat, la planta es fa més resistent a insectes i malalties nocives, per exemple, a les larves del gorgó del nòdul. Quan les llavors s’inflin a la solució àcida, s’hauran d’assecar bé. Si de sobte no aconseguíeu mullar les llavors abans de sembrar-les, es poden sembrar en sec a terra oberta, al cap d’unes hores s’inflaran al sòl.

Terreny adequat

Perquè el cultiu d’aquest cultiu en sòl obert tingui èxit, haureu de familiaritzar-vos amb diverses regles i complir-les:

1. El lloc ha d’estar ben il·luminat.
2. Les aigües subterrànies han d’estar prou profundes, en cas contrari, el sistema radicular dels arbustos, que va a 100 centímetres de profunditat al sòl, es pot veure afectat significativament.
3. Un sòl lleuger ric en nutrients és ideal per als pèsols, amb un pH de 6-7. Quan es conrea en sòl àcid, els arbusts es debilitaran i es malmetran.

Un sòl pobre no és adequat per cultivar aquest cultiu, i fins i tot aquell en què hi hagi una gran quantitat de nitrogen fàcilment disponible. Hi ha jardiners que sembren pèsols directament al cercle del tronc d’un pomer jove. La corona d’un arbre jove tot just comença a desenvolupar-se, de manera que el sol és suficient per als pèsols. Els propis pèsols contribueixen a l’enriquiment del sòl amb nitrogen, cosa que té un efecte molt bo en el creixement i desenvolupament del pomer. Si voleu recórrer a aquest mètode de cultiu de pèsols, s’ha d’abocar una capa de sòl nutritiu d’un gruix de 10 a 12 centímetres al cercle del tronc de l’arbre.

Els experts aconsellen preparar el sòl per sembrar aquest cultiu per endavant. Per fer-ho, a la tardor s’ha d’excavar el lloc, mentre s’han d’afegir al sòl de 50 a 60 grams de superfosfat i de 20 a 30 grams de sal de potassi per metre quadrat. Si el sòl del lloc és àcid, es pot corregir introduint-hi cendra de fusta, mentre que per 1 metre quadrat del lloc es pren de 0,2 a 0,4 kg, la quantitat final de cendra depèn del valor de l’índex àcid . Amb l’inici del pròxim període primaveral, s’hauria d’afegir salitre al sòl (10 grams per 1 metre quadrat de parcel·la). Cal recordar que aquesta cultura reacciona de manera extremadament negativa a la introducció d’adob fresc al sòl, però creix bé a la terra que s’adobava quan s’hi cultivaven altres plantes. Els millors predecessors d’aquest cultiu són les patates, el cogombre, els tomàquets, la col i la carbassa. I no es recomana sembrar-lo a les zones on abans es conreaven mongetes, llenties, pèsols, mongetes, soja i cacauet.

Normes d’aterratge

Les llavors es sembren en solcs amb una profunditat de 50 a 70 mm i una amplada de 15 a 20 centímetres, que primer s’ha de fer al llit del jardí. La distància entre les ranures ha de ser igual a 0,5-0,6 m. Barregeu el compost amb cendra de fusta i aboqueu la barreja resultant a les ranures; la capa resultant s’ha d’escampar per sobre amb terra de jardí. Després d'això, la profunditat de les ranures en un llit amb sòl pesat hauria de romandre aproximadament de 30 mm i amb terra lleugera, d'uns 50 mm. Durant la sembra, de 15 a 17 llavors haurien d’anar per 1 m del solc. Per a això, s’ha de mantenir una distància aproximada de 60 mm entre les llavors.Després que les ranures estiguin cobertes de terra, la superfície del llit del jardí s’ha de comprimir bé, cosa que ajudarà a retenir la humitat. Cal protegir el llit dels ocells que puguin treure els pèsols del terra. Per fer-ho, cobreix-los des de dalt amb una xarxa de pesca o una pel·lícula transparent. Les primeres plantules haurien d’aparèixer al cap de 7-10 dies. Entre les files del llit amb pèsols, podeu sembrar enciam o rave.

Malalties i plagues de pèsols verds

Per combatre les malalties i les plagues de pèsols, heu de prendre mesures preventives per endavant. Fins i tot a la tardor, desenterreu el lloc, sembreu llavors abans, centrant-vos en els primers dies càlids a mitjan primavera i també tracteu la planta jove amb infusió de tabac, arrels de bardana o fulles de celidonia. També podeu fer servir decoccions de toponins d’absenta o de tomàquet.

El míldiu també pot ser un problema desagradable, que afecta tota la planta i redueix les possibilitats de collita.

Podeu combatre el míldiu amb una infusió de card de porc (300 g de fulles s’introdueixen en una galleda d’aigua neta durant 8-10 hores), amb la qual es ruixen totes les plantacions. La polvorització es produeix una setmana després de la primera.

Condicions de cultiu

Sembrar pèsols és molt aficionat als llocs assolellats. El sòl ha de tenir un pH neutre, mentre que en el sòl àcid el seu creixement i desenvolupament es ralentix. Trieu un punt brillant. Serà molt útil fertilitzar abans de plantar. L’humus i el compost són fantàstics. Aquesta cultura no té pretensions i acceptarà amb calma gairebé qualsevol alimentació. A més d’acidificar, qualsevol sòl és adequat. Però cal prestar especial atenció a la seva composició. Si el sòl és argilós i pesat, els pèsols de llavors es disposen gairebé a la superfície, sense aprofundir-se. El sòl lleuger i sorrenc té una estructura diferent. En aquest cas, les llavors s’han d’enterrar més profundament perquè la planta tingui alguna cosa a la qual aferrar-se. Aquí hi ha alguns trucs que cal tenir en compte. La planta pot escampar fuets a terra, però en aquest cas la plantació ocuparà molt espai i donarà una collita escassa. Per tant, es recomana instal·lar definitivament suports per als quals s’adherirà la planta. Només en aquest cas podeu esperar una bona collita d'ell.

Cultiu de pèsols a casa i en un hivernacle

A casa, els pèsols es poden cultivar amb llavors i plàntules. Es recomana començar a plantar llavors a principis de maig, però si es tracta de plàntules, s’hauria de plantar a mitjans de maig. Les varietats de sucre són molt exigents sobre el sòl i les condicions de cultiu. Si es produeix un refredat després de la sembra, les llavors començaran a descompondre's. Si el sòl no està fecundat adequadament, els pèsols tindran fruits petits i estrets. Les llavors es col·loquen en caixes plenes de terra lleugerament humit. Quan conreu pèsols a casa, es recomana utilitzar el sòl per sota de cogombres i tomàquets.

Abans de plantar llavors, s’han de ruixar amb fertilitzants micronutrients nitraginom o bòric. La sembra ha de ser molt gruixuda: uns quants centímetres de sagnat de la fila. La profunditat d’incorporació ha de ser d’uns tres centímetres. Després d'això, els conreus s'han de regar amb una regadora. Si el creixement és bastant pobre, el sòl s’ha d’alimentar amb una solució d’urea feble. Després de 3 setmanes, les plàntules estaran a punt per trasplantar-les a un lloc permanent.

Les plàntules es poden col·locar en pràctiques caixes o tests normals. A l’ampit de la finestra, heu de triar llocs càlids i assolellats. Es recomana el primer reg després de plantar les plàntules, el segon reg quan la planta adquireix color i el darrer reg quan el pèsol acaba la seva formació.

El cultiu de pèsols a l’hivernacle es realitza per a una collita primerenca. Per a això, s’utilitzen varietats de sucre. Les seves mongetes no tenen cap capa interna dura de la vàlvula i es poden consumir senceres.

En aquest cas, la sembra es realitza al febrer i març en un hivernacle climatitzat a raó de 120 pèsols per 1 m². Amb una cura adequada, aquesta quantitat pot produir una bona collita.

A l’hivernacle, la planta és més freqüent que al camp obert afectada per l’oïdi. Podeu combatre-la ventilant l’hivernacle i reduint la humitat de l’aire. La resta del cultiu i la cura són els mateixos que en camp obert.

Preparació del material de plantació

La preparació per cultivar pèsols a casa comença amb la selecció de llavors de qualitat. Són la clau per obtenir una collita abundant en el futur. Els podeu comprar o muntar vosaltres mateixos. Mantenen la seva capacitat germinativa durant dos anys.

La primera etapa de la preparació prèvia a la sembra de llavors de pèsols: inspecció visual

En primer lloc, els pèsols s’ordenen i s’examinen acuradament, rebutjant aquells que presenten defectes evidents: violacions de la integritat de la pell, altres danys mecànics, taques que s’assemblen a traces de floridura i podridura, mides i formes no estàndard, etc. encès.

La resta de llavors es submergeixen en aigua suau amb l'addició de sal de taula (20 g per litre) durant 10-15 minuts. Si no hi ha fosa ni aigua de pluja, es farà un subministrament regular d’aigua. Però s’haurà de defensar almenys un dia, a l’espera que es formi un precipitat que s’assembli a flocs blancs grisencs. També podeu afegir unes gotes de vinagre de poma o cristalls d’àcid cítric. Aquells pèsols que suren a la superfície es poden llençar immediatament. La lleugeresa inusual significa que no hi ha embrió. Aquestes llavors no brollaran, això és obvi.

Remullar les llavors de pèsols a la salmorra permet rebutjar les que, òbviament, no germinaran.

Els pèsols que han passat la prova de germinació potencial estan preparats per a la germinació. Els grans extrets de la solució salina es renten amb aigua corrent i es deixen escórrer l'excés, estenent-los sobre tovallons de lli o tovalloles de cotó. Després es remullen en una solució de permanganat de potassi de color carmesí brillant per evitar el desenvolupament de malalties fúngiques. L’aigua amb addició d’àcid bòric (0,1 g per 0,5 l) també és adequada. El procediment en el primer cas dura 6-8 hores, en el segon - 15-20 minuts.

La solució de permanganat de potassi és un dels desinfectants més assequibles

Després d'això, els pèsols es tornen a rentar i es mantenen durant 4-6 hores en aigua normal escalfada a una temperatura de 40-45 ° C. Durant aquest temps, és aconsellable canviar-lo almenys una o dues vegades, perquè es refreda. Després d'un període especificat, es treuen de l'aigua i s'assequen.

L’etapa final de la preparació prèvia a la plantació és la germinació. Un tros de tela de cotó o cotó s’humiteja amb aigua i s’exprimeix lleugerament perquè no goteixi. Per accelerar el procés, es pot afegir un bioestimulant a l’aigua. Tant els preparats adquirits (Epin, Kornevin, Heteroauxin, humat de potassi) com els remeis populars (suc d’àloe, mel, àcid succínic) són adequats. Les llavors es col·loquen sobre aquest teixit i es cobreixen amb la mateixa peça a la part superior. No és desitjable utilitzar gasa. Les plàntules emergents es confonen entre els fils, és gairebé impossible treure-les d'allà sense trencar-se. I els tovallons de paper s’introdueixen molt ràpidament a les farinetes, perquè el material s’haurà d’humitejar constantment mentre s’assequi. En cap cas no se n’ha d’oblidar. Si la tela s’asseca, les llavors simplement desapareixeran.

Si emboliqueu llavors de pèsol amb una gasa, els exemplars germinats seran molt difícils d’eliminar sense danyar-los.

El "paquet" resultant es col·loca en un plat i es col·loca al caliu. Per exemple, funcionarà un radiador o un ampit de la finestra il·luminat pel sol durant la major part del dia. Les llavors estan a punt per plantar-se, en què el brot ha assolit aproximadament un centímetre de longitud. Sorgeixen en algun lloc en 2-3 dies, tot el procés triga entre 5 i 6 dies. Aquests pèsols broten 4-5 dies abans que els no preparats.

Les llavors de pèsol germinades presenten taxes de germinació més ràpides i millors que les no tractades.

El procediment es duu a terme de manera que les llavors es puguin plantar a terra immediatament després. Ni tan sols cal assecar-los.

Alguns jardiners recomanen simplement abocar aigua tèbia sobre els pèsols. Però en aquest cas, és fàcil espatllar el material de plantació per a aquells que no tenen molta experiència. Si apareixen bombolles a la superfície de l’aigua, això vol dir que algunes de les llavors han mort a causa d’una llarga estada. Normalment la nit és suficient i al matí ja es poden plantar els pèsols. S'inflaran però no germinaran. En conseqüència, l’aparició de plàntules es retardarà.

Vídeo: pre-plantació de llavors de pèsols

Preparació de pèsols per plantar

Abans de plantar les llavors, s’han d’ordenar per eliminar les malmeses i les trencades. Primer s’ha d’escalfar les llavors adequades per sembrar. A continuació, poseu-los en remull amb aigua amb àcid bòric durant 5 minuts. Quan s’inflen, es poden plantar a terra. Conrear pèsols no és difícil. Amb una preparació adequada de les llavors per plantar, els pèsols, fins i tot sense estimulants del creixement, donen bons brots.

Els secrets d’una rica collita

Per obtenir una collita, es recomana seguir els consells següents:

• dividiu el jardí en 4 zones i canvieu regularment la plantació de pèsols;
• pessigant, després que la planta assoleixi els 20 cm, s’ha d’eliminar la part superior;
• abans de plantar material de plantació a terra, cal regar el lloc amb una solució d’urea;
• abans de plantar-se, els pèsols es remullen amb peròxid d’hidrogen, que es barreja amb aigua en proporció 1:10.

Per obtenir una collita, n’hi ha prou amb observar un reg i una cura regulars del cultiu, així com seleccionar varietats d’alt rendiment.

Com plantar pèsols

Aquesta cultura és millor arrelar-se al lloc on abans es cultivaven cogombres, patates, col i carbassa. Serà molt bo si s’utilitzen fertilitzants complexos sota les verdures predecessores. Això farà que les llavors de pèsols tinguin un gust més suau. No és necessari preparar aquest aderezo superior abans de plantar-lo. En cas contrari, obtindreu una collita amb tapes i menys beines. Quan arriba la primavera, es pot afegir compost.

Els pèsols toleren les baixes temperatures. Per exemple, les plàntules poden sobreviure a les gelades fins a -5 graus. Per tant, aquest cultiu es sembra aviat. Per regla general, es fa a finals d’abril, quan el sòl s’asseca. A l’estiu, les varietats de pèsols de maduració primerenca es planten millor a més tard el 10 de juliol.

El sòl dels pèsols ha de ser fèrtil. A més, aquest cultiu no "arrela" bé si s'introdueix molt nitrogen al sòl. Els pèsols també necessiten molta llum. Els pèsols són molt exigents amb ell. Per tant, el millor lloc per a aquesta cultura seria una zona oberta, protegida dels forts vents.

Els pèsols es poden plantar no només amb llavors pre-germinades. També es planta sec. Però cal preparar les llavors abans de plantar-les. Cal prendre mesures contra les plagues, sobretot a partir dels morrutges de les arrels.

Collita de pèsols

Després de 60-80 dies després de la sembra, es pot collir. Si vau començar a l'abril, al juliol les beines començaran a madurar per etapes, començant per les inferiors. La verema s’ha de fer almenys cada dos dies. Recolliu els pèsols amb cura, pessigant les beines. El seu arrencament és probable que danyi l’arbust.

Durant la collita dels pèsols, podeu continuar sembrant-lo. No es pot utilitzar el llit buit, cal preparar-ne un de nou. La plantació de pèsols al juliol pot produir cultius fins a finals de setembre.

Cura del pèsol

Els pèsols no necessiten gaire manteniment. Només cal tapar les plàntules a temps, regar-les i desherbar-les. Els primers brots s’han de protegir dels ocells. Per exemple, cobriu-lo amb una xarxa de pesca normal.

He de dir que els pèsols no toleren molt bé la calor. Per tant, s’ha de regar abundantment. En condicions meteorològiques normals, s’ha de regar un cop per setmana. En regar, podeu aplicar fertilitzants complexos. Durant la floració, es recomana alimentar la planta diverses vegades amb apòsits minerals.Després del final del reg, és necessari adobar el sòl. El sòl al voltant dels pèsols s’ha d’afluixar periòdicament. Això és útil en les primeres etapes del creixement.

Els arbustos de pèsols s’han de lligar. Això es fa abans de l'etapa de floració. Podeu posar clavilles cada 0,5 m com a suports, a més, heu de construir guies horitzontals. Estan fets de cordes o filferro. D’aquesta manera, evitarem trobar les tiges dels pèsols a terra, on començaran a podrir-se per l’excés d’humitat. A més, sobre els suports, es ventilaran i s’escalfaran al sol.

A mesura que les plàntules es fan més fortes i comencen a créixer, heu de posar branquetes o estirar-hi una xarxa. Es necessiten com a suport per als bigotis de pèsols. Gràcies al suport, poden créixer cap amunt. El suport pot ser de malla metàl·lica.

La primera alimentació dels pèsols s’escull en el moment en què les plantes han assolit una longitud d’uns 80 mm. Després, podeu alimentar-lo un cop cada dues setmanes. La realimentació no és tan important com regar els pèsols. S’ha de regar sistemàticament. Això és real en temps sec. No obstant això, en aquest assumpte, cal saber quan s’ha d’aturar, ja que els pèsols no reaccionen bé a l’excés d’humitat. Quan la planta està en flor i les mongetes s’aboquen, es recomana regar regularment.

Els pèsols joves es poden consumir diverses setmanes després de la sembra. Recolliu-lo amb molta cura. Per augmentar el rendiment dels pèsols, es recomana recollir-los diàriament. Cal recollir només els fruits més forts.

Parcel·la d’aterratge

Això és especialment cert per a parcel·les petites, el terreny on mai no està buit. No obstant això, els llegums no són massa exigents i creixeran bé amb gairebé qualsevol cultiu hortícola. A l’hora d’escollir un predecessor, cal tenir en compte que els pèsols són molt exigents quant a la nutrició del sòl i també requereixen protecció contra les males herbes. Per tant, si les albergínies, els cogombres o la floració, plantes ornamentals que treuen gairebé tota la matèria orgànica del terra, creixien als llits, és millor deixar-les sota una altra cosa.

Com que es recomana cultivar pèsols en un lloc nou cada vegada, aquesta pregunta sorgirà regularment. Però els parents estan lluny de ser la millor opció. Acumulen una infecció del sòl que arruïnarà les vostres plantacions. Una parcel·la ocupada per herbes perennes també és una mala opció, perquè és aquí on s’amaguen plagues perilloses que hivernen. Els cultius d’hivern seran excel·lents predecessors.

Malalties i plagues de pèsols

Els pèsols són susceptibles a diverses plagues. Per tant, heu de saber com fer front a aquests paràsits que infecten aquesta cultura. De les plagues, la tija del pèsol és perillosa. Aquestes erugues es troben a terra a l’hivern i després es converteixen en papallones, que ponen ous a les fulles i les tiges. Com a resultat, tornen a aparèixer erugues que devoren plantes joves.

Amb l'ajut de mesures preventives, es pot prevenir l'aparició de paràsits:

Des de la tardor, cal desenterrar la parcel·la per a pèsols.

És millor sembrar pèsols els primers dies de primavera.

La malaltia més desagradable és el míldiu. Aquesta malaltia pot afectar gairebé totes les plantes i reduir la possibilitat de collita. Per a la lluita, s’utilitza una infusió de card de porc. La infusió preparada s’ha de ruixar a totes les plantacions.

Malalties dels pèsols i el seu tractament

A les cases d’estiu, els pèsols solen emmalaltir de les següents malalties:

• el míldiu apareix com un recobriment blanc a les tiges i les fulles. El fong fa que el fullatge s’assequi abans d’hora. Podeu combatre aquesta malaltia amb l’ajut de preparats de sofre col·loïdal;
• l’òxid de pèsols es manifesta pel fet que a les fulles i després a les tiges i les beines es formen molts coixinets marrons de diverses formes. Les fulles afectades s’assequen. Els agents causants de la malaltia hivernen al sòl i a les arrels de les males herbes perennes, especialment de la llet. La prevenció de la malaltia consisteix en el tractament previ a la sembra de llavors amb solució de formalina i el desherbat acurat dels llits;
• en cas de malaltia del míldiu, les taques no només són blanques, sinó també groguenques, amb una floració de color porpra o gris. La prevenció consisteix a recollir acuradament els residus vegetals després de la darrera collita; si la malaltia es desenvolupa, el tractament és gairebé impossible;
• el motlle de fulles i beines de pèsols apareix com taques blanques o marrons de diverses formes amb punts negres. Després, la malaltia s’estén al pèsol. Com a resultat, les plantes moren. Vestir la llavor amb formalina gairebé garanteix l'absència d'aquesta malaltia; quan es manifesta, la polvorització amb fàrmacs antifúngics pot estalviar.

Galeria fotogràfica: signes de malaltia del pèsol

Ascocitis: una malaltia comuna dels pèsols

Els pèsols rovellats s’assequen

En cas de malaltia de l’oïdi, els pèsols es tacen

Tecnologia agrícola per al cultiu de pèsols dolços

Quan es cultiven pèsols dolços amb finalitats decoratives, les plantes es col·loquen a una distància de 40 cm entre elles als suports. Per obtenir un tall de flors, es sembren pèsols en fileres o cintes de doble fila. Entre files d'1 m i en files entre plantes de 20-25 cm.

Els productors experimentats practiquen repetides collites d’estiu i, amb un tall diari acurat de flors, recol·lecten fins a finals de tardor.

Als lunars els encanta un lloc humit i assolellat. Creix millor en sòls fèrtils amb reg regular i abundant. Mulching amb palla o serradures netes i sense processar ajuda a retenir la humitat del sòl.

Les zones molt calentes, seques i tancades no són adequades per als pèsols dolços.

El cultiu de pèsols dolços anuals es du a terme sembrant en terra oberta o a través de plàntules. Les plàntules toleren les gelades fins a -5 ° С i les plàntules endurides fins a -3 ... -4 ° С.

Les llavors dels pèsols tenen una closca molt densa, motiu pel qual germinen durant molt de temps i de forma poc habitual. Per accelerar la germinació, es remullen amb aigua calenta (fins a 70 ° C) durant 1-1,5 hores i després es renten amb aigua corrent freda.

Les llavors es germinen en serradures, sorra o un drap humit a una temperatura de + 20 ... + 24 ° С durant 2-4 dies. Les llavors dels pèsols dolços d'un any que s'han clavat es planten per al seu posterior cultiu en un lloc permanent o en testos per a plàntules. Els brots apareixen en 6-12 dies.

Les llavors de la majoria de les varietats són de color gris marró o marró marró. La seva capacitat germinativa dura quatre anys. Algunes varietats tenen llavors cremoses molt lleugeres. Aquestes llavors per al cultiu de pèsols dolços s’han de sembrar en sec, sense remullar-les. Moriran en remullar-se.

Les plantes joves de pèsols dolços creixen lentament i no es ramifiquen durant molt de temps. Per tant, s’han de pessigar sobre la 2-3a fulla, cosa que provoca la ramificació.

Cal lligar les plantes el més aviat possible, en cas contrari les tiges s’estiren, s’entrellacen i quan intenteu desenredar-les es trenquen fàcilment. Les tiges s’han de guiar lleugerament contra el suport per poder aferrar-se lliurement a les antenes.

Les plantes requereixen un reg abundant, ja que amb la manca d’humitat els brots cauen, la durada de la floració es redueix bruscament i les flors es fan més petites.

Les plàntules s’alimenten amb nitrogen (urea) i les plantes adultes s’administren amb un fertilitzant completament complex.

El vestir superior durant la temporada de creixement amb fertilitzants orgànics i minerals afavoreix el desenvolupament de grans flors en tiges llargues.

Els pèsols dolços floreixen a principis de juliol, de vegades fins i tot a finals de juny.

El tall regular d'inflorescències esvaïdes juntament amb els peduncles ajuda a allargar el període de floració, que dura fins a les gelades. No debades també se l’anomena el "rei de l’estiu" per a una floració tan llarga.

A la disposició floral de la parcel·la del jardí, els pèsols dolços es planten més a prop dels llocs de descans.

S’utilitza àmpliament per decorar terrasses, porxos; s’utilitza per decorar murs de contenció, miradors i reixes. Els pèsols creixen especialment bé als balcons, a les finestres, al costat sud-est de les cases.

En un balcó assolellat, els pèsols floriran de juliol a tardor, si en teniu cura regularment.

Tingueu en compte que no creixerà en caixes petites, cal un recipient amb una profunditat mínima de 30 cm.

El pèsol té un sistema radicular fort i ramificat que garanteix un creixement ràpid, una forta ramificació i una floració contínua de les plantes.

A tothom li agrada aquesta planta per les seves increïbles flors de colors brillants i delicats, la forma exquisida de les quals s’assembla a les arnes, pel seu meravellós aroma i facilitat de cultiu.

Tecnologia creixent

Cal conrear pèsols, observant totes les subtileses. Llavors la cultura delectarà amb la seva collita i el seu bon gust.

Preparació de llavors

Abans de plantar, la llavor s’ha d’inspeccionar acuradament si hi ha danys i floridura. Els pèsols es col·loquen en una solució salina (1 cullerada de sal per litre d’aigua) durant una hora i s’eliminen els pèsols flotants. Després de rebutjar tots els exemplars danyats, els pèsols s’han de tractar amb un antisèptic. El manganès és el més utilitzat. Cal preparar una solució lleugera (1 gram per 1 litre d’aigua). Els pèsols es col·loquen en una solució i es deixen durant 15-20 minuts. Després s’asseca.

Remullar

L’ús de remull suavitza la closca dura i accelera la germinació dels pèsols. El material de sembra s’omple d’aigua i es deixa per un dia, després del qual s’escorre l’aigua i s’assequen les llavors.

Germinació

Per dur a terme el procediment de germinació, cal agafar un plat pla, col·locar un tros de tela mullat amb aigua. Els pèsols es disposen a la part superior i es cobreixen amb el mateix tros de tela. Per a la germinació, cal humitejar regularment el teixit.

Estimulants del creixement

L’ús d’un estimulant del creixement augmenta la germinació. Les llavors s’han de remullar en el suplement durant una hora. Aquestes llavors germinen uniformement i són més resistents a les influències ambientals.

Escalfant

El mètode d’escalfament es pot dur a terme de les maneres següents:

• Escalfament de la bateria. Les llavors es col·loquen en paper i es col·loquen en una bateria calenta durant un dia.
• Les llavors es disposen sobre una superfície plana i s’escalfen a la llum solar directa durant 2 dies.
• Les llavors es col·loquen en un recipient i s’omplen d’aigua calenta (50 graus), es deixen durant 15 minuts i després s’assequen.

L’escalfament augmenta la taxa de germinació i accelera l’aparició de brots.

Esquema d’aterratge

Els pèsols es planten amb el mètode següent:

• a la zona preparada, cal fer forats de fins a 10 cm de profunditat;
• les llavors es col·loquen en forats a una distància de 6-10 cm entre si;
• els forats estan coberts de terra i lleugerament compactats.

Vegeu també

Propietats útils i danys dels pèsols per al cos masculí i femení i receptes per al tractament de malalties

Llegir

La distància entre els llits ha de ser com a mínim de 30-40 cm.

Important. Si no hi ha prou humitat al sòl, és necessari regar els pous amb aigua tèbia abans de plantar les llavors.

Aterratge abans de l'hivern

Per a aquest mètode de plantació de pèsols, cal utilitzar varietats que puguin suportar baixes temperatures, per exemple, HC Frost. Per plantar, cal preparar el sòl, desenterrar i afegir humus. Es fan petits solcs a la zona preparada, quan apareix la primera gelada, les llavors es col·loquen al sòl i s’escampen amb terra. Els solcs no es reguen.

Les llavors s’han de col·locar en sec, ja que el material germinat pot morir. Les plàntules es formen a principis de primavera.

Alt

Les varietats es consideren altes, la tija de les quals s’estén per sobre dels 115 cm. Les tiges d’algunes plantes poden arribar a arribar als 2,5 metres. Són difícils de conrear, però es pot obtenir una collita rica. Una característica del cultiu és la instal·lació d’un suport després de l’aparició de 3-4 fulles. És impossible plantar llavors densament, ja que mostren necessitats de llum i calor. Si hi ha poca llum solar, la tija s’estira, s’estira i es fa trencadissa.

Les bones llavors de pèsols per a sòl obert són: Zhegalova 112, Alderman, Telegraph, Chudo-pala, Shuger snap. Podeu triar varietats de mida mitjana, l’altura de la seva tija és superior a 70 cm: Excitació, Voskhod, Esmeralda, Madonna, Banya, Gegant.

Madonna

Els criadors alemanys han creat llavors de pèsols de Madonna. Es caracteritzen per rendiments elevats i períodes de maduració mitjans. El període de maduresa tècnica és de 70 dies.

L’alçada d’una planta sense fulles arriba als 80 cm. Les beines són de color verd clar, de forma lleugerament corbada i amb un extrem contundent. La resistència a l’eliminació és mitjana, però la varietat és molt resistent a les malalties, la sequera i l’allotjament.

Coet

En la descripció de la varietat de pèsols Rocket, s’assenyala que la planta pertany al tipus de forma amb bigoti amb alt rendiment. L'alçada de la planta és mitjana, de 60-90 cm.

La varietat és moderadament resistent a l’ascocitosi, floridura de floridura de color gris, resistent a l’allotjament i al vessament. Les llavors de pèsols coets responen als fertilitzants nitrogenats i de potassa. Els fertilitzants amb nitrogen només s’han d’aplicar quan sigui necessari.

Origen de la cultura

Es creu que la humanitat deu els pèsols al sud-oest asiàtic, més precisament als territoris moderns afganesos, indis, etíops i transcaucasians. Gràcies a la investigació arqueològica, es va fer possible rastrejar com aquesta cultura es va estendre per tot el món. Així doncs, fa més de 20 mil anys, al neolític, al territori de la moderna Sèrbia, Croàcia, França, Itàlia, Alemanya, Àustria i altres estats europeus, aquesta hortalissa es conreava a l’igual que els cereals: mill, ordi, blat .

Ho savies? Actualment, l’Índia i la Xina produeixen el 70% dels pèsols del món. Canadà la sembra amb la superfície més gran del món, gairebé 1,5 milions d’hectàrees, i França demostra el rendiment més alt, recollint més de 20 centenars de cada hectàrea sembrada.

Informes d’investigacions arqueològiques sobre l’ús generalitzat de pèsols per part de representants de la civilització creteno-micènica, que va acabar la seva existència un miler i mig d’anys abans de l’inici d’una nova era. A més, no només el menjaven ells mateixos, sinó que també donaven de menjar a les seves mascotes. Al segle I aC. e. aquest vegetal va arribar a través de l’Índia fins a la Xina i després al Japó. Se sap que els habitants de l’Europa medieval van incloure molt bé els pèsols a la seva dieta, ja que es poden emmagatzemar secs durant molt de temps, són barats i nutritius.

Gràcies a aquestes qualitats, la verdura era molt demandada pels segments pobres de la població d’Anglaterra, França, Escandinàvia i altres països. Sovint es cuinava amb llard de porc, i aquest plat podia proporcionar a una persona l'energia necessària en les condicions suaus de l'hivern europeu. Els pèsols van entrar al Nou Món només a finals del segle XV, quan Cristòfor Colom els va sembrar el 1493 a l’illa Isabella. A les nostres terres, la cultura va ser cultivada per tribus locals al mil·lenni III-II aC. e. Al segle XVIII es fa molt estès, popular i sol·licitat.

galeria de fotos

Perquè les plantules siguin amables

Els pèsols del jardí creixen i donen fruits fàcilment, però esbrinem quines condicions es poden considerar òptimes. És millor si els pèsols es sembren a una temperatura de 4-6 graus centígrads. Per tant, és bo si el desembarcament es produeix a principis de primavera. Si la superfície per als pèsols és petita, estireu la pel·lícula per mantenir la terra calenta. Aleshores, a l’abril, serà possible fer cultius i al juny gaudir de pèsols frescos. La planta pot suportar gelades lleugeres fins a -4 ° C, de manera que no cal que utilitzeu material de cobertura addicional. Sembrar pèsols és millor fer-ho en un lloc assolellat. Pot sobreviure a una ombra moderada, però el nombre de beines pot disminuir.

Pèsols de sucre

Les llavors de pèsols es distingeixen per l’absència de pergamí a la mongeta. Es poden menjar amb una mongeta, tallar-les en amanides i primers plats. El millor és triar varietats locals. N’hi ha relativament pocs i es van començar a retirar recentment.

• El caramel és el més popular de les varietats d’aquest tipus. Està pensat per congelar i conservar, de manera que gaudireu de la vostra collita durant tot l'any.
• Peas Alpha. Un dels principals avantatges és la tolerància a la sequera: pràcticament no requereix reg. Ideal per a una casa rural d’estiu que no es pugui visitar cada dia.Criat un dels primers, però no perd la seva rellevància. Es planta anualment en centenars de parcel·les de jardí i agrada a nens i adults amb fruites delicioses.

És molt fàcil conrear pèsols al jardí, però quan trieu una varietat, heu de decidir de seguida si l’agafeu per guanyar diners o per a la vostra família. Les varietats cerebrals són molt més saboroses, però tenen un rendiment baix i una vida útil curta. Si teniu la tasca de vendre productes a través de cadenes de venda al detall, es recomana prestar atenció a les varietats universals per assegurar-vos que obtingueu beneficis.

Verema

55 dies després de sembrar els pèsols, és hora de collir les mongetes. Les propietats dels consumidors dels pèsols verds depenen directament del puntualitat en què es van fer. A la majoria de zones on es cultiva aquest cultiu, el moment òptim es produeix 18-20 dies després de la floració. Si tenim en compte les varietats cerebrals, al cap de 22-24 dies. El nombre de taxes també pot variar. En varietats de maduració primerenca (fins a 4-5 vegades per estiu, en varietats tardanes) fins a 8 vegades. La recollida de beines joves s’ha de fer diàriament o cada dos dies.

Els jardiners utilitzen una tècnica senzilla que us permet ampliar el període de collita. Per a això, els cultius es sembren amb diferents períodes de maduració o es fan diversos llits de la mateixa varietat, però les llavors es planten a terra per etapes, amb un interval de 2-3 setmanes. L’última sembra es fa 60 dies abans de l’inici de la primera gelada. Si la zona ho permet, serà possible cultivar tantes mongetes que n’hi haurà prou amb congelar-les i fer-ne conserves, menjar pèsols frescos. Aquesta planta produeix fruits sorprenentment saborosos i saludables que ajuden a l’amfitriona a diversificar el menú de la seva llar.

El millor és utilitzar recipients de vidre per emmagatzemar mongetes. El pot es tanca i es guarda en un lloc fosc. Però no és desitjable utilitzar polietilè.

Remull abans de plantar

Prèviament, abans de remullar-se, s’han de classificar les llavors vegetals. Per a la sembra, són adequats els pèsols sencers, lliures de plens i sense greix. Podeu submergir-vos en solucions especials o simplement abocar el material de llavor seleccionat amb aigua tèbia senzilla.

Per a una inflor completa, n’hi ha prou amb 14 hores. Al mateix temps, es recomana canviar-lo per aigua nova cada tres hores. Després de remullar-se, les llavors s’estenen sobre una superfície de drap seca i s’assequen una mica.

És útil mantenir els pèsols durant les tres primeres hores en solucions especials que faran que la planta sigui sana, forta i resistent a les malalties. Els preparatius més populars per diluir la solució inclouen: Epin, Humat, Nitragin.

Per desinfectar les llavors de pèsols de diferents varietats, es poden col·locar en una solució feble de permanganat de potassi durant 15 minuts.

Composició química i contingut calòric

Els pèsols contenen una gran quantitat de proteïna vegetal, de composició similar a la animal, que té en la seva composició aminoàcids essencials i altres substàncies necessàries per al cos. Pel que fa al contingut en proteïnes vegetals, els pèsols ocupen el segon lloc i són els segons només de les llenties, que ocupen el primer lloc en aquesta llista.

Per cada 100 grams de contingut de pèsols comestibles, hi ha:

Important! El midó que es troba en els pèsols s’utilitza en la producció de bioplàstics degradables al medi ambient.

Com cultivar pèsols?

Els pèsols són cultius resistents al fred i, per tant, la sembra es pot iniciar a principis de primavera. Aquest cultiu es pot cultivar després de qualsevol verdura. L'única condició és una gran quantitat d'humus. Però els pèsols no són exigents pel que fa al nitrogen.

A les arrels de les plantes, així com a molts altres llegums, es desenvolupen i viuen bacteris nòduls capaços d’assimilar el nitrogen atmosfèric. Si esteu en algun lloc per primera vegada, podeu afegir una preparació especial "Nitragin" juntament amb les llavors durant la sembra. Ajudarà les plantes a desenvolupar-se bé inicialment sense inanició de nitrogen. És bo afegir fertilitzants podrits o humus, fertilitzants nitrogenats i fòsfor-potassi sota els pèsols.

Té sentit fertilitzar bé el sòl per als pèsols. Les zones cultivades, preparades i processades amb antelació, donen excel·lents rendiments, i les pròpies mongetes tenen un sabor més dolç i delicat.

Varietats cerebrals

Es diuen així perquè les llavors de pèsols tenen plecs en forma de circumvolucions. Aquest tipus és adequat per a aquells que vulguin cultivar la planta únicament per a menjar a l’estiu, mentre que els pèsols són verds i dolços.

• Verd Voronezh: la primera col·lecció de fruites cau el dia 40 després de la germinació. La planta és gran, amb poques fulles, cosa que facilita la collita. En maduresa tècnica és de color verd. La planta és resistent a malalties fúngiques i bacterianes.
• Tropar: si voleu fer conserves per cuinar delicioses amanides i sopes tot l'hivern, trieu aquesta varietat. Les llavors de pèsols d’aquesta ventrada se solen vendre a botigues especialitzades, no cal que les busqueu. La maduresa es produeix 50 dies després de la sembra, la tija és baixa, erecta. Tot i el baix rendiment, els pèsols tenen molta demanda.

Reg

Com que se suposa que creix pèsols a camp obert en només un mes i mig o dos, la planta necessita una quantitat suficient d'humitat i nutrients. En principi, la cura no és molt diferent de la que requereixen altres cultius d'hortalisses. És especialment important fer reg regularment, sempre a l’arrel. La quantitat d'humitat depèn molt de la temperatura de l'aire i del lloc de plantació. Com més calor estigui a l’exterior i com més assolellat sigui el lloc, més aigua necessiten els pèsols. Tot i que el rizoma creix profund en un metre i mig, els arbustos no creixeran sense regar.

Triar un lloc per plantar pèsols al jardí

Per als pèsols, es selecciona una zona assolellada i ben il·luminada, tranquil·la i sense vent. Les fortes ratxes de vent poden trencar tiges fràgils. Aquest cultiu es pot col·locar al llarg de la tanca o prop de la paret de la casa, al llarg de la qual s'aixecaran les tiges. La planta tolera una ombra parcial lleugera, però fructifica millor i amb més abundància quan tot el fullatge està ben il·luminat pel sol.

Alguns productors d’hortalisses practiquen la sembra de pèsols als troncs d’arbres fruiters grans (pomeres, peres i altres), on aboquen per primera vegada una barreja nutritiva de sòl del sòl fèrtil del jardí i l’humus amb una capa d’almenys 10-15 cm. el camp, al jardí o al jardí està al nostre poder qualsevol jardiner novell, sotmès a normes senzilles.

Condicions climàtiques per al cultiu de pèsols

Per obtenir una collita primerenca i abundant, heu d’intentar crear les condicions òptimes per al cultiu de pèsols. La cultura adora la bona humitat, per tant, per a l’aparició de brots amables, les llavors es planten en sòl humit. Un bon reg regular permetrà que la planta creixi ràpidament i augmenti el rendiment. La humitat moderada constant és especialment necessària durant el brot, la floració i la fruita. Amb la manca d’humitat, l’arbust del pèsol vessa els cabdells i l’ovari.

Els pèsols poden tolerar la sequera a curt termini perquè la llarga base utilitza humitat de capes de sòl profundes (més d’1 m). Però no li agrada la ubicació propera de les aigües subterrànies fredes, ja que el sistema radicular pot pudrir-se.

Aquest llegum és resistent al fred, les seves llavors germinen ja a + 5 ° C. Les plàntules poden sobreviure a gelades a curt termini fins a -6 ... -4 ° С. Durant la formació de l’ovari, els indicadors de temperatura òptims haurien d’estar en el rang de + 13 ... + 15 ° С, per al creixement ràpid de les mongetes, es requereix una temperatura d’almenys + 17 ... + 22 ° С .

Quin tipus de terra els agraden els pèsols?

Els pèsols són poc exigents per a la composició del sòl, però es desenvoluparan millor i donaran fruits de manera més abundant en margues soltes i moderadament humides i margues arenoses amb un contingut suficient de fòsfor i potassi. En cavar, es recomana afegir sorra de riu i humus a terres pesats i argilosos (1 galleda per 1 m²). En sòls sorrencs, que no retenen bé la humitat i els fertilitzants, cal afegir argila per augmentar la capacitat d’humitat (1 galleda per 1 m²).

Vegeu també

Com plantar i fer créixer els pèsols adequadament a l’interior i a l’hivernacle Llegiu

El cultiu prefereix els sòls amb una reacció neutra o lleugerament alcalina, per tant, els sòls àcids s’han de desoxidar amb farina de pelusa o dolomita (300-400 g per 1 m²). Els sòls massa rics i fertilitzats també són perjudicials per als pèsols, ja que un excés de nutrients provoca el ràpid creixement dels cims. En aquest cas, les beines seran petites i seran poques. Per als exemplars dels quals es recolliran llavors per a la seva propagació, el sòl es prepara amb molta cura.

Els millors veïns de pèsols

El rendiment d’un cultiu està fortament influït per la producció de plantes en aquest lloc l’any anterior. Els pèsols creixen bé després de les primeres patates, carbassa (carbassa, carbassa, cogombre), col, tomàquet. Se sentirà molt bé al jardí al costat del blat de moro, de les solanes (patates), de les crucíferes (col, raves). Altres llegums (mongetes, cigrons, soja, llenties i altres) són males precursores d’aquest cultiu. Amb una rotació adequada dels cultius, els pèsols es planten a la mateixa zona no abans de 3-4 anys després.

Amaniment superior

Els suports s’instal·len mentre les plantes encara són molt petites. Tan aviat com s’aixequin sobre el terra, haureu de lligar plantules joves. Després creixeran sols, aferrats a les branques. Els pèsols solen créixer ràpidament. Si veieu un arbust assegut al seu lloc, és probable que no tingui nutrients. En aquest cas, heu de fer una alimentació addicional. Com recordeu, la primera es va dur a terme quan la planta va arribar a una alçada de 5-8 cm i la segona, al cap de dues setmanes. No podeu repetir el procediment més d’una vegada cada 14 dies.

Atès que fins i tot un jardiner novell pot conrear pèsols al camp, sens dubte hi haurà una bona collita. La tasca principal del jardiner és protegir contra les males herbes, afluixar el sòl i instal·lar puntualment els suports.

Espècies de pèsols

Hi ha dos tipus d’aquest cultiu de jardí:

• camp;
• sembra.

Les varietats de camp no s’utilitzen per a l’alimentació humana, però són un aliment excel·lent per a animals domèstics, per això es sembren artificialment.

Tipus de pèsols de llavors

Amb finalitats culinàries, s’utilitzen varietats de plantes de sembra:

• pelat de gra llis;
• peeling cerebral;
• sucre cerebral.

La collita de pèsols de gra llis s’utilitza crua com a aliment. Els immadurs s’utilitzen per conservar o congelar. Les llavors seques s’utilitzen per fer sopes, cereals i puré de patates.

Després d’assecar-se, els grans de cereal tenen un aspecte reduït i no comercialitzable, de manera que poques vegades s’utilitzen per assecar-se. Quan són verds, són més dolços i suaus. Aquestes varietats, però, són més susceptibles a la malaltia i són més propenses a ser afectades per les plagues.

En les varietats de cervell de sucre, es lliguen mongetes carnoses que es mengen senceres. L'estat comestible es manté fins a la maduració gairebé completa.A més d’aquestes, hi ha varietats rares que poden tenir matisos inusuals o mides de pèsols molt grans.

Dates de maduració dels pèsols

En triar una varietat per plantar, haureu de conèixer el període de maduració (presentat a la taula)

Beanpole

Fins i tot abans de la floració, heu de lligar definitivament els arbustos. Si es troben a terra, una part del cultiu es podrirà i l’ovari serà molt més petit. Les varietats gegants, és a dir, les més productives, tenen sobretot por de quedar-se sense lligacams. La instal·lació del suport proporciona ventilació i calefacció de la planta. A més, els agricultors assenyalen que la disposició vertical evita diverses malalties.

Hi ha moltes maneres d’instal·lar un suport per a pèsols:

• Estalviant temps. En aquest cas, les llavors es sembren a l'atzar o en files al llit del jardí. De manera similar, les branquetes de les branques s’enganxen al sòl. No necessitarà massa branques. De fet, només cal recolzar algunes plantes. Tothom els aferrarà. Les barres es poden separar de 40 cm.
• Ubicació del niu. És molt convenient preparar forats on es situin 5-8 pèsols en cercle. Es posa una barra al centre.
• Malla de plàstic. Si està disponible, l’esquema és encara més senzill. Les llavors es sembren en dues ranures, entre les quals s’instal·la una xarxa de malla.
• Suport al cordill. Tot i que els pèsols encara són petits, es col·loquen pals a les vores i al mig dels llits a 1 metre de distància. Després, aquests pals s’enreden amb cordill a una alçada de 30 cm, creant una xarxa. El cordill s’estira al llarg del contorn, en diagonal, d’amplada. Tan bon punt les plantes s’hi pugen, s’aferren i no cauran a cap altre lloc.
• Casetes. Aquestes són les construccions més senzilles que es fan a partir de branques flexibles. Sembreu dues tires de pèsols i poseu-hi branquetes a banda i banda i lligueu les tapes.

Plantar pèsols, les seves propietats i varietats beneficioses

1:502 1:512
Els llegums són una de les plantes més interessants i misterioses de la terra. Al cap i a la fi, són molt propers als productes carnis en termes de propietats, valor nutricional, contingut de proteïnes i composició d’aminoàcids, i fins i tot millors que la carn en termes de digestibilitat per part de l’organisme. Estic segur que cada jardiner té pèsols a la seva parcel·la. En primer lloc, plantar pèsols, cultivar-los no és especialment difícil. En segon lloc, les beines verdes acabades de collir són una autèntica delícia. En tercer lloc, les propietats beneficioses dels pèsols són un veritable regal de Déu. Conté un assortiment únic de nutrients. En quart lloc, hi ha moltes varietats de pèsols: el jardiner té molt per triar. Ara els agrònoms anomenen Rússia un país pèsol. No és d'estranyar. Consumim més pèsols que qualsevol altre país del món. Ens convé millor que altres llegums.

1:2100 1:9

Els pèsols són una de les plantes vegetals cultivades més antigues. Aquesta és una de les poques plantes que canvia de bon grat les seves propietats durant el procés de selecció. En pocs anys, els criadors russos van aconseguir reconstruir completament l’arquitectònica del pèsol. Si fins a la meitat del segle XX es va quedar a terra i es van haver de salvar les beines de la podridura en temps de pluja, ara les plantes són esveltes tiges sòlides que es mantenen perpendiculars al terra i mantenen estretes beines de pèsols.

1:902 1:912

Durant la meva infantesa, les tiges de pèsols arribaven a una longitud d’un o més metres. Els meus pares sempre li plantaven blat de moro perquè el recolzés. Ara, gràcies a l’esforç dels nostres criadors, s’han criat varietats que no superen els 70 cm. El principal avantatge és que no s’acosten pel fet d’adherir-se entre si amb antenes, reforçant-se així.

1:1548

2:514 2:524

Per obtenir els millors resultats, trieu un lloc obert i assolellat amb un bon drenatge per plantar pèsols. És fotòfil, resistent a les gelades, creix bé sobre sòls fèrtils i clars.El millor és omplir el llit del jardí amb humus, cendra, azofoskoy i, si el sòl és àcid, afegiu-hi calç. Els pèsols es planten generalment a l’aire lliure de març a juny, tan bon punt el terra s’escalfa fins a 10 ° C. Al Kuban, es pot sembrar a les finestres de febrer. Els pèsols no toleren bé la calor, de manera que plantar aviat és la decisió correcta.

2:1538 2:9

3:514 3:524

Amb la cantonada de l’aixada, cosiu una línia de 3-4 cm de profunditat de sud a nord. Si el terra és sec, regeu-lo. Esteneu les llavors a 5 cm de distància. A continuació, cobriu-los amb terra, "trepitgeu" lleugerament el llit amb la superfície plana de l'aixada. Això és necessari perquè les llavors entrin en contacte més estret amb el sòl humit i llavors germinin més ràpidament i de forma més amigable. Per accelerar l’aparició, les llavors es poden remullar durant 12 hores abans de plantar-les. L’espai entre fileres per sembrar és de 15-20 cm.

3:1392 3:1402

4:1907

5:523

6:1028 6:1038

Les plàntules de pèsols no tenen por de les gelades fins a -6 ° С. Continueu el transportador de llavors cada 2 setmanes per obtenir les vitamines verdes el major temps possible. Les sembres posteriors de pèsols es poden col·locar a ombra parcial, però de manera que estiguin al sol durant almenys 6 hores al dia. S’aconsella fer cultius de cobertura. Cures addicionals: el reg necessari, afluixament, guarniment superior, petit hilling. Abans de la floració, els pèsols necessiten humitat, n’hi ha d’haver prou. Però el necessita especialment durant la floració, així com després de posar les beines durant 2 setmanes.

6:2135 6:9

Per utilitzar eficaçment l’espai del jardí, es poden plantar pèsols entre fileres de raves, espinacs, enciams i altres plantes que donin primeres hortalisses. Els cogombres i les patates són bons veïns per a ell, però no molt bons per a ell quan es sembren al costat d’alls o cebes.

6:551

Els pèsols apreciaran l’addició de cendra de fusta al llit del jardí abans de plantar-la. Els pèsols es poden abocar amb una solució de cendra un parell de vegades durant el període de creixement (1 got de cendra per galleda d’aigua).

6:864 6:874

7:1379 7:1389

Quan colliu pèsols, assegureu-vos de subjectar el fuet amb una mà i de collir les beines madures amb l’altra (en cas contrari, es corre el risc d’arrencar la planta), té un sistema radicular molt proper a la superfície del sòl. El millor és recollir pèsols al matí, després que la rosada s’hagi assecat, per tant, són els més sucosos i deliciosos.

7:1988 7:9

El problema més gran amb els pèsols és la podridura de les arrels, que provoca un enfosquiment del fullatge i la mort de la planta. També és susceptible a la floridura en temps humit. L’única sortida és buscar i sembrar varietats resistents a aquestes malalties.

7:477 7:487

8:992 8:1002

Hi ha moltes varietats de pèsols que difereixen en les seves propietats, maduresa primerenca i productivitat.

8:1230

Les varietats vegetals es divideixen en closques (Alpha, Viola, Dingo, Early Gribovsky, altres) i sucre (Sugar Prince, Alexandra, Sugar-2, Zhegalova).

8:1495 8:1505

Les varietats de pèsols descascats tenen closques dures cobertes amb una capa de pergamí, de manera que utilitzen pèsols, mentre que els pèsols de sucre utilitzen omòplats sencers com a aliment, juntament amb grans no madurs.

8:342

Per als productors i agricultors d’hortalisses, l’Estació de Cria Experimental de Crimea ha creat varietats de pèsols vegetals de diferents grups de maduració (des de la maduració primerenca fins a la tardana). Tenen un avantatge significatiu respecte a les varietats estrangeres, tant en qualitat com en quantitat del cultiu. Les nostres varietats són més resistents als factors ambientals i a les malalties característiques del Kuban.

8:972

• Alfa - La temporada de creixement des de la germinació fins a la maduresa tècnica és de 45-55 dies. Plantes d’altura mitjana (fins a 50 cm). Beines peladores (aquestes varietats tenen una estructura de pergamí rugós a la cara interna de les vàlvules), en forma de sabre. Les llavors del cervell, de mida mitjana, contenen fins a un 5,7% de proteïnes.
• Alfa 2 - Varietat de maduració primerenca, des de la germinació fins a la collita de 53 a 55 dies. Longitud de la tija 70-90 cm.Té 6-9 mongetes per planta. Bob de 7 cm de llarg, 1 cm d'ample, conté 7-8 peces. llavors. Les llavors seques (maduresa biològica) són de color groc i la seva superfície està arrugada. Relativament resistent a la podridura de les arrels. Apte per a tecnologia de cultiu intensiu.
• Vesta - Varietat mitjana-primerenca, des de la germinació fins a la collita 56-58 dies. Tija de 65-75 cm de longitud Forma 7-10 mongetes per planta.Vaina de fins a 9 cm de llarg, que conté 7-9 llavors. A la maduresa biològica, les llavors són verdes, arrugades. La varietat és relativament resistent a la podridura de les arrels. Apte per a tecnologia intensiva.
• Àliga daurada - Varietat de maduració mitjana-primerenca, des de la germinació fins a la collita de pèsols verds durant 60-62 dies. La tija fa 70-80 cm de longitud i té 2 flors per peduncle. Vaina de 10 de llarg i 1,1 cm d'ample. Les llavors contenen 9-10 peces. Les llavors en maduresa biològica són cerebrals, de color verd groguenc. Es diferencia de la productivitat molt alta.
• Vela - Varietat de mitjan temporada, des de la germinació fins a la collita de pèsols verds de 65 a 67 dies. La tija fa 60-70 cm de llargada. El tipus de fulla és de bigoti, cosa que permet que les plantes no estiguin tombades fins a la collita. Té de 8 a 12, màxim 15 mongetes per planta. Vaina de 8-9 de llarg i 1,2 cm d'ample. Llavors - cerebrals, verdes.
• Noi maco - Varietat mitjana-tardana, el període des de la germinació fins a la collita dels pèsols verds és de 68-72 dies. La tija fa 75-85 cm de llargada, té 2-3, més sovint 3 flors en un peduncle. A la planta hi ha de 6 a 12 mongetes, la mongeta fa 10 llargs i 1 cm d’amplada Les llavors són verdes i cerebrals. La varietat és relativament resistent a la podridura de les arrels.
• Font - Varietat de maduració tardana, des de la germinació fins a la collita 73-75 dies. La tija fa 75-80 cm de longitud. En una planta de 6-8, com a màxim 10 mongetes de 10 de llarg, 1,3 cm d’amplada. En la maduresa biològica, les llavors són de color verd amb una superfície arrugada. Més resistent a les gelades de primavera, relativament resistent a la podridura de les arrels.
• Regidor - varietat de sucre a mitjan temporada (varietats sense capa de pergamí) amb un llarg període de fructificació. Plantes de fins a 1,5 m d’alçada Les beines són grans i contenen fins a 10 pèsols o més.
• Ambròsia - Varietat de sucre de maduració primerenca i sense pretensions. Plantes de fins a 60 cm d'alçada i es poden cultivar sense suports.
• Beagle - Varietat de sucre de maduració ultra-primerenca. Les seves beines contenen 8 pèsols.
• 136. Belladona - Varietat de maduració tardana. Les plàntules no tenen por de les gelades i les plantes adultes no tenen por de les sequeres. Llavors cerebrals, de color blau-verdós. La beina conté fins a 9 llavors.
• Viola - Varietat de pèsols a mitja temporada per a la conserva. La temporada de creixement des de la germinació fins a la maduresa tècnica és de 65 a 75 dies. Les beines tenen una longitud de fins a 9 cm i els pèsols tenen una mida anivellada i d’alt gust.
• Vega - varietat mitjanes i primerenques de pèsols desgranats. Alçada de la planta fins a 100 cm. Aquesta varietat prefereix sòls fèrtils amb una capa de cultiu potent, és exigent sobre la humitat del sòl, però no tolera les aigües subterrànies estretes. Ombres malament.
• Glariosa - Varietat de maduració primerenca de pèsols de closca amb beines en forma de sabre. Alçada de la planta fins a 70 cm. Varietat universal, les llavors són molt riques en proteïnes.
• Henry - Una varietat de maduració primerenca de pèsols amb una temporada de creixement des de la germinació fins a la maduresa tècnica de 40 a 45 dies. Les paletes de sucre, de fins a 8 cm de llarg, s’utilitzen en la fase de formació de pèsols.
• Gulliver - una varietat amb llavors molt petites. Plantes de fins a 90 cm d’alçada. Les llavors són petites però extremadament dolces. La varietat està pensada per a amanides fresques.
• Debut - una varietat de pèsols cerebrals a mitja temporada, la maduració de les beines és amigable. Els pèsols verds frescos tenen un bon sabor. La varietat es veu dèbilment afectada per malalties.
• Zhegalova 112 - Varietat de pèsol de postres a mitjan tard. Les tiges són molt altes (fins a 180 cm), sense lligam es deixen als suports. Madura tard, però les beines són dolces i extremadament grans: arriben a una longitud de 18 cm, tendres, carnoses, sucoses, sense capa de pergamí.
• Kelvedon - Varietat de pèsols de maduració primerenca. Apte per sembrar en diferents moments. Resistent a la floridura.
• Petit miracle - Varietat de closca mitjana-primerenca amb fines llavors cerebrals d’excel·lent sabor. Les plantes són reduïdes. Les beines es cullen durant unes dues setmanes.
• Pastís de mel - Varietat de sucre de maduració primerenca amb maduració amable de mongetes. Les plantes tenen una alçada de fins a 100-120 cm. Els pèsols són tendres, amb un sabor molt dolç.
• Meteor - Una varietat fructífera madura primerenca amb una tija dura. Apte per al processament i congelació. Les llavors s’envasen densament en una beina.
• 195 inesgotable - Varietat de mitja temporada amb una temporada de creixement des de la germinació fins a la primera collita de 55-60 dies. Tija de fins a 120 cm d’alçada, requereix una lliga. Les beines són tendres, sucoses, grans, de fins a 10 cm de llargada amb pèsols dolços.
• Hortalissa 76 - Varietat mitjana-primerenca amb una temporada de creixement abans de la primera collita de 50 dies. Les llavors són d’excel·lent qualitat i contenen fins a un 5,8% de proteïnes.
• Onvard - Varietat de sucre de maduració primerenca. Plantes de fins a 70 cm d’alçada.
• Fantàstic 240 - Varietat de mitjan temporada amb una temporada de cultiu abans de la primera collita de beines verdes de 55 a 60 dies. Les llavors tenen un sabor excel·lent, un alt contingut en proteïnes (5,8%) i sucre (fins a un 7,5%).
• Registre 158 - Varietat de mitja temporada amb una temporada de cultiu abans de la primera collita de beines verdes entre 55 i 60 dies. El gust de les llavors és excel·lent, amb un contingut de proteïnes excepcionalment alt: un 6%.
• Dolç gegant - Varietat de mitjan temporada, plantes de fins a 80 cm d’alçada. Les beines tenen fins a 10 cm de longitud, maduren juntes. Pèsols en maduresa tècnica, de mida uniforme, excel·lent sabor.
• Espàtula de sopa 181 - Varietat de maduració precoç, abans que la primera col·lecció de beines trigui només 45 dies a estirar-se durant un mes. Les pales de 6-7 cm de longitud estan recobertes de sucre, no hi ha cap capa de pergamí. Les llavors no són grans. Els omòplats són deliciosos a les sopes, però sobretot quan es conserven.
• Sucre cerebral - Una varietat de pèsols de sucre a mitja temporada amb una temporada de cultiu abans de la primera collita de fruites de 45 a 50 dies. Les espatlles de fins a 10 cm de llarg són sucoses, sense cap capa de pergamí, es mengen senceres amb pèsols verds dolços.
• Pneumàtics - Varietat de peeling de maduració primerenca amb maduració amigable. Els pèsols verds tenen un bon sabor fresc i en conserva.
• Perles Hawa - varietat de mitja temporada. Plantes de fins a 90 cm d'alçada. Beines pelables de fins a 8 cm de llarg. Bon gust.
• Miracle de Calvedon - una varietat primerenca de pèsols sense closca. Les tiges són de mida mitjana, 60 cm d’alçada, les pestanyes no s’allotgen. Beines de fins a 9 cm de llargada. Les llavors són petites, cerebrals, amb un gust excel·lent.
• Sugar Snap - varietat mitjana-primerenca. La planta fa fins a 180 cm d’alçada Les beines són gruixudes, sucoses, sense cap capa de pergamí. Els pèsols no perden la tendresa i el gust dolç encara que s’assequin.
• Edula - varietat de sucre a mitja temporada. Alçada de la planta fins a 90 cm. Les beines joves es mengen senceres, les madures es couen en forma de mongetes o sense pell i s’utilitzen llavors no madures.

9:14199 9:9 9:71
Els pèsols, com altres llegums, tenen la major concentració de vitamines del grup B. Un grup similar de vitamines no es troba en cap de les verdures ni en cap fruita. Després d’haver tastat pèsols verds del vostre jardí almenys una vegada, mai no voldreu menjar congelat.

9:581

Totes les parts d’una planta verda emmagatzemen una gran quantitat de proteïnes (gairebé la quantitat que conté vedella), així com una gran quantitat de midó i greixos, que són fàcilment absorbibles pel cos. Però el més sorprenent és que el pèsol verd és un autèntic tresor multivitamínic. Els pèsols inclouen tota una gamma de tot tipus de vitamines, inclòs l’àcid fòlic, útil per a pacients amb cor i hipertensos, l’àcid nicotínic, que ajuda a la fatiga i l’insomni. Conté nombrosos oligoelements (ferro, potassi, calci, magnesi, a més d’un rar antioxidant, l’antioxidant seleni, que prevé el desenvolupament de malalties greus, inclòs el càncer).

9:1756 9:9

Al mateix temps, els plats fets amb pèsols madurs (secs) són “menjar difícil. Per neutralitzar substàncies que inhibeixen el procés de digestió, s’ha de remullar durant 15-20 hores abans de coure, canviant l’aigua 2-3 vegades. Després, durant la cocció (com a mínim una hora), al cap de 30 minuts, cal escórrer el brou i omplir-lo d’aigua nova per cuinar. He de dir que els pèsols es couen més temps en aigua dura, mentre que l’aigua suau els permet cuinar molt més ràpidament. Recordeu que els plats de pèsols es salen al final; la sal també inhibeix el procés de cocció. Moltes mestresses de casa afegeixen bicarbonat de sodi a l’aigua de remull: la inflor en aquesta aigua es cuinarà molt més ràpidament.

9:1209 9:1219

Els aliments fets a partir de pèsols secs madurs s’han de limitar (o excloure) per a persones amb malalties de l’estómac, pàncrees, gota, malalties coronàries, etc.

9:1542

Els pèsols verds no madurs (inclosos els enllaunats) es poden utilitzar com a anti-escleròtics i diürètics. Per a les pedres de la bufeta, es recomana menjar llavors fresques (no madures), beure una decocció de flors i fruites: 30-40 g de matèries primeres per 0,5 litres d’aigua bullent, bullir 10 minuts a foc lent, deixar 30 minuts. minuts, beure 2-3 cullerades 3-4 vegades al dia durant un mes amb càlculs renals, fins que les pedres es comencin a dissoldre i abandonin el cos.

9:841 9:851

Resulta que els pèsols poden preservar, allargar la joventut i la bellesa. Va ajudar l’emperadriu russa Catalina II a desfer-se de la seva mala pell. El que no va fer: va empolvorar les zones problemàtiques de la pell amb farina, però les taques lletges no van disminuir. El metge de la cort li va suggerir que provés una màscara romana: una màscara de pèsols amb crema agra. Es va recomanar coure aquesta màscara en un bol de fusta i va ser necessari moldre-la fins obtenir una consistència elàstica amb un morter de fusta. Al cap d’uns mesos, la pell de l’emperadriu es va tornar blanca i llisa.

9:1866 9:9

Els cosmetòlegs moderns ofereixen la següent recepta per a una màscara de pèsols. És molt senzill. Per a la màscara, necessiteu 100 grams de pèsols secs, que haurien de ser exactament verds i no madurs. Cuinem aquests pèsols durant 2 hores. Després d'això, escorreu l'aigua, trossegeu els pèsols restants (podeu fer servir un ratllador de tambor o, com una reina, en un bol de fusta amb un morter de fusta), afegiu sèrum de llet a aquest pa. La barreja preparada es pot aplicar a la cara. Deixeu la barreja a la cara fins que s’assequi completament (10-15 minuts). Després es pot treure la màscara amb aigua tèbia. Podeu veure per vosaltres mateixos el miraculós que és.

9:1158 9:1168

10:1673 10:9 10:85

Totes les plantes, inclosos els pèsols, són susceptibles de patir malalties per fongs o qualsevol altra plaga. Com es diu, advertir significa foreararm. El perill s’ha de conèixer a la vista.

10:456

La plaga més important són les larves de cuc de fulla, que poden rosegar verds ràpidament, així com danyar les beines. Per a la prevenció, podeu tractar els llits amb pèsols amb infusió de tabac, arrel de bardana, celidonia, tapes de tomàquet o all.

10:904 10:914

De les malalties de caràcter fúngic, el perill més gran és el míldiu. Si no voleu utilitzar diversos productes químics, podeu utilitzar mètodes populars, que també són naturals. La infusió de card de porc, envellida de 8 a 10 hores, ajuda amb el míldiu en pols. La polvorització es realitza dues vegades amb un interval d’una setmana.

10:1572 10:9

Així ens ho vam assabentar Quan plantar pèsols a terra oberta a Sibèria, els Urals o als afores. El temps és extremadament aproximat i us heu de centrar individualment en el clima de cada regió. Els pèsols són una cultura sense pretensions, però molt útils tant per a una persona com per al vostre lloc. Al lloc del seu cultiu l'any vinent serà possible plantar qualsevol altre cultiu, que sens dubte afectarà el seu creixement.
10:777 10:787 10:841

Els lunars creixen sense suport

Per a les varietats altes de pèsols, cal suport. Per a plantes mitjanes i baixes, es pot ometre el suport, però el procediment augmenta significativament el rendiment. Això permet penetrar la llum i l’aire sense obstruccions a totes les parts de la planta.

Les plantes, les tiges de les quals no superen els 70 cm, pertanyen al grup de dimensions reduïdes. Durant el seu cultiu, no es requereix lligar a un suport. Els arbustos, aferrats entre si, no cauen a terra. Els pèsols, que no necessiten suport, són molt demandats pels jardiners comuns. Es pot seleccionar la varietat Tsarevich, Varis, Vera, Ambrosia, sorpresa de l’àvia, Little Miracle.

Alfa

La varietat de pèsols Alpha es distingeix pel seu rendiment estable i elevat i la seva maduració primerenca. Els fruits comencen a madurar al cap de 52 dies.Alçada de la planta 55 cm, la tija és forta, de manera que no es requereix cap puntal. Alguns jardiners instal·len suports, cosa que té un efecte positiu sobre la quantitat de cultiu. La beina fa 8 cm de llarg; s’hi formen fins a 9 mongetes de color verd fosc. Les llavors contenen molta proteïna i vitamina C.

La varietat és resistent a les gelades, a les malalties, especialment a l’ascocitosi i al fusarium. Durant el manteniment, cal establir el mode de reg, no és necessària l'addició de fertilitzants si es van aplicar durant el període de pre-sembra.

Pèsols d’avola

La varietat Avola pertany a les varietats de pèsols sense closca i de maduració primerenca. Des del moment en què els primers brots apareixen fins a fructificar, passen 55 dies. És possible obtenir collites d’alta i alta qualitat en qualsevol condició climàtica. Mostra una alta resistència a les malalties, especialment al fusarium. Els pèsols de color verd fosc de la beina són grans, la majoria tenen una mida de 8 mm.

L'alçada de la planta és petita, arriba als 50 cm, per tant es cultiva sense suport. La cura consisteix a afluixar i regar el sòl, especialment durant la floració i l’abocament de fruits.

Control de plagues i malalties

En cas d’incompliment de la tecnologia agrícola i de condicions meteorològiques desfavorables, els pèsols solen estar exposats a diverses malalties. Els més perillosos són:

• Podridura de les arrels de Fusarium - una malaltia incurable causada per fongs fusarium. Es manifesta pel color groguenc de les fulles inferiors, l’aparició de taques marrons a la part inferior de la tija. Amb el pas del temps, l’arrel tapera s’esfuma i la planta s’asseca. Després de collir pèsols, assegureu-vos de destruir tots els residus vegetals per evitar la propagació de malalties.
• Rovell És la malaltia dels llegums més freqüent a totes les zones climàtiques. Els arbusts es veuen afectats durant el període de brotació i el començament de la floració. Les fulles estan cobertes de pústules marrons en pols, que es tornen quasi negres a finals d’estiu. Les fulles afectades s’apaguen, el creixement de l’arbust s’alenteix. Podeu combatre el fong ruixant l’arbust amb un 1% de líquid bordeus almenys 20 dies abans de la collita.
• Oïdi - una malaltia fúngica que afecta les fulles, tiges i mongetes dels pèsols. La part afectada de la planta està coberta de taques de color blanc grisenc, que al llarg del temps adquireixen un color marró. L’arbust pateix d’una manca d’alimentació, el creixement s’atura, la qualitat del fruit disminueix. Per aturar la malaltia, ruixeu els arbustos amb un 1% de sofre col·loïdal.
• Ascocitosi - una malaltia perillosa que pot provocar la mort de tota la plantació de pèsols al lloc. Els brots joves moren immediatament, les plantes adultes s’inhibeixen en el creixement, perden una part important de les fulles i les tiges. La malaltia es pot reconèixer per la presència de taques seques amb punts marrons al llarg de la frontera. Si trobeu un problema, ruixeu immediatament les plantacions amb oxiclorur de coure al 0,4%.

Podridura de les arrels de Fusarium

Rovell sobre pèsols

Oïdi als pèsols

Ascocitis de pèsols

Sovint els pèsols també pateixen atacs de plagues. Els principals enemics de la cultura són arna de pèsols i Cullera... El primer pon ous a les fulles joves durant la floració. Les erugues eclosionades envaeixen les mongetes i mengen les llavors.

La cullera de pèsols prefereix posar els ous a la part inferior de les fulles. Després de l’eclosió, les erugues verdes joves mengen la massa verda dels arbustos. Es recomana tractar aquestes plagues amb l'ajut d'una infusió de ajenjo. Per preparar-ho, aboqueu 200 g d’herba picada amb 10 litres d’aigua i bulliu-ho durant 45 minuts. Tracteu les fulles de pèsols amb infusió durant la posta d’ous 1-2 vegades a la setmana.

Pèsols ultra primerencs

Les primeres varietats de pèsols són les més sucoses i dolces. A més, són adequats per créixer en regions amb climes durs. A més d’Ambrosia, Slider, Prelado i Vera, podeu considerar les següents varietats:

Les primeres varietats de pèsols són molt sucoses i dolces.

Pèsols de closca

És versàtil. Es pot menjar directament del jardí o en conserva. Si un producte es cultiva per vendre i no s’ha venut com a “verd”, no us preocupeu; veniu-lo més tard com a groc. Fins i tot podria ser l’any vinent. Passem directament a la consideració de varietats.

• Atlant és un dels favorits de la majoria de jardiners, sobretot si teniu previst collir-lo per a l’hivern. No totes les varietats de pèsols poden presumir d’un període de maduració tan ràpid: només 55 dies. Les mongetes són grans i es trenquen fàcilment quan estan madures. La resistència a les plagues és gairebé del 100%.
• Abador: molt adequat per a zones petites, una gran opció si voleu plantar un llit petit, exclusivament per a menjar fresc. La tija és molt baixa i es torça, no requereix un suport seriós, però tampoc dóna un gran rendiment.
• Pèsols d'Adagum: l'alçada de l'arbust és de 85-90 cm, les mongetes són grans, cosa que es manifesta especialment amb una fertilització equilibrada. Augment de la resistència a l'oïdi.
• La masia té un equilibri ideal pel que fa a les característiques gustatives, adequada per a la conservació i fresc. Resistent a la majoria de malalties i plagues. A mitja temporada, produeix una sèrie de 70 dies.
• Faraó: sovint es planta a escala industrial. És saborós en forma verda i també s’asseca i emmagatzema amb èxit després de la maduració. L’únic de tots és resistent a les malalties fúngiques.

Preparació del lloc

Després de quins cultius els pèsols se sentiran còmodes? Es tracta de col, remolatxa, patates. No plantem després d'altres llegums, com nosaltres mateixos.

A la tardor, escollint un lloc per als pèsols, excavem bé el sòl fins a una profunditat de 25-30 cm Afegim compost o humus (5-6 kg) per m2 més 25-40 g de superfosfat amb 20 g de sal potàssica. Amb l’arribada de la primavera, tornem a desenterrar.

Si la parcel·la està amb un sòl pobre, que necessita fertilitzant, utilitzeu una culleradeta d’urea, superfosfat, sulfat de potassi per m2 o simplement afegiu compost o humus de 2-3 kg barrejats amb una culleradeta de nitrofosfat.

Ens oblidem dels fems frescos, no és el nostre ajudant. Si l’afegeixes, es donarà un impuls al frondós desenvolupament de vegetació en lloc de fruits.

La mida del lloc d’aterratge es pot ajustar nosaltres mateixos.

Triar pèsols

Avui hi ha tres tipus de pèsols:

• sucre;
• cerebral;
• pelar.

Però això no és tot, hi ha desenes de varietats de cada espècie. Alguns són bons frescos, d’altres s’han de collir quan estiguin completament madurs, dividits en meitats i afegits a les sopes i el puré de patates. Però els pèsols de closca no són molt diferents dels pèsols de sucre o de cereals, que es mengen frescos. Per tant, els jardiners solen decidir matar dos ocells amb una sola pedra: menjar mongetes tendres tendres durant les dues primeres setmanes de maduració, recollir tota la resta i guardar-les. Fem una ullada a les varietats de pèsols més populars per saber exactament què cal buscar a la botiga.

Plagues del jardí

Treballar el sòl per als pèsols implica l'excavació obligatòria. Això és necessari per eliminar totes les larves i plagues que s’amaguen a les profunditats. Les plagues de pèsols més freqüents són l’arna del pèsol, el gorgó i l’arna d’acàcia. És molt important prendre mesures per protegir les plantes, ja que serà molt ofensiu recollir mongetes, cadascuna de les quals conté diversos cucs. Per tant, la principal mesura de protecció contra l’arna és la sembra precoç de les plantes.El morrut s’estén juntament amb la llavor; per evitar la seva propagació al jardí, cal mantenir les llavors en una solució salina i eliminar les plantes flotants. Però, contra l’arna, l’arada profunda del lloc i el tractament amb insecticides funcionen molt bé. Les fulles de pèsols són indicatives per al diagnòstic d’infeccions per fongs i bacteris. Si comencen a arrissar-se i assecar-se, cal actuar urgentment.

Varietats adequades per a Sibèria

Els pèsols són un cultiu sense pretensions que creixen bé fins i tot a Sibèria.

A l’oest de Sibèria, el clima és suau. Les temperatures a l’estiu poden arribar als 35 graus. Aquí podeu cultivar les següents varietats de llegums: maragda d'Altai, beina de sucre, Henry, Miracle de Kelvidon.

Les millors varietats de pèsols per als Urals: Alfa, Berkut, Vega, Sucre infantil, Sprinter, Voronezh Green.

Esmeralda Altai

La varietat de pèsols maragda d’Altai es considera saborosa. La collita és rica i de gran qualitat, comença a madurar al cap de 54 dies. La tija fa 48 cm de longitud, les beines són lleugerament corbades, 9 cm de llargada. Els pèsols són grans i dolços, contenen molta proteïna i sucre.

Com tots els llegums, el cultivar no pot tolerar fertilitzants orgànics frescos. Prefereix sòls sorrencs i argilosos. Durant el cultiu, requereix un reg abundant, sobretot durant la floració i la maduració de les mongetes.

Ambròsia

El tipus de sucre vegetal de la varietat de pèsols Ambrosia és una planta de maduració primerenca. Des del moment que apareixen els primers brots fins a la fructificació, passen 50 dies. L'altura de la tija arriba als 70 cm. El rendiment de la varietat és alt. Per recollir la collita més gran possible, és convenient instal·lar un suport.

La planta no té pretensions, cal tenir cura bàsica en les primeres etapes del desenvolupament d’un cultiu vegetal. Cada beina conté fins a 8 pèsols, que tenen un sabor alt.