La bona sort no es deixarà sense un cultiu: una descripció d’una popular varietat de patates nacionals

Entre les varietats domèstiques de patates, la sort es pot anomenar amb raó una de les millors. Els residents d’estiu el trien més sovint que d’altres per créixer i, per a la majoria de jardiners, és el favorit. Aquesta patata tampoc mai es manté al mercat, té una demanda estable del comprador, malgrat el gran assortiment d'altres varietats i híbrids. Quins avantatges té i per què es valoren tant les patates Luck?

Sort primerenca de la patata

Patates "Bona sort": descripció de la varietat, fotos i ressenyes

Patates "Bona sort": un representant del fons d'or de la selecció nacional. La varietat es va incloure al Registre Estatal el 1994, criat i patentat per l’FGBNU “Institut de Recerca Tot Rús de l’Agricultura de la Patata que porta el nom de V.I. AG Lorkha "(p / o Kraskovo, regió de Moscou) amb la participació de 70 empreses del sector agrícola de Rússia, que van actuar com a originàries. Entre ells, hi ha l'Acadèmia Agrícola de Moscou. K. A. Timiryazeva (Moscou), Institució Científica Pressupostària de l'Estat Federal "Centre Agrari Científic Federal del Caucas Nord" (Territori de Stavropol), Agro (Regió de Tiumèn), Empresa Unitària Estatal Federal OPKh "Udarnik" (República de Xuvaxia) i molts altres.
La varietat Udacha es distingeix per la seva plasticitat ecològica, zonificada per a diverses condicions agroclimàtiques, és demandada per una àmplia gamma de consumidors i és popular entre els productors d’hortalisses professionals a Rússia i als països de l’antiga URSS. La varietat està destinada a la producció personal i comercial, es recomana per al cultiu a les regions del nord-oest, centre, Volgo-Vyatka, terra negra central, caucàsic nord, Volga mitjà, Ural i Extrem Orient.

Resumim les principals característiques de la varietat a la taula:

La varietat és adequada per al consum i emmagatzematge estiu-tardor, pertany als primers (la temporada de creixement des de la germinació fins a la maduresa tècnica és de 65-80 dies). A causa del farciment intensiu de tubercles, s’obtenen productes de qualitat comercial després del 45è dia.

Arbusts d’altura mitjana, semi-estenents, amb una part aèria voluminosa. La part superior és potent, les tiges són força resistents a l’allotjament, densament cobertes de fulles de color verd fosc. Fulla mat amb lòbuls grans. Les inflorescències consisteixen en diverses flors de mida mitjana amb corol·les blanques com la neu. Els pètals de les flors (sèpals) estan sensiblement doblegats cap avall. Després d’una abundant i curta floració, es formen baies amb llavors a les plantes. El brot clar té una forma esfèrica i un color vermell-violeta a la base.

Característiques dels tubercles

Els tubercles de qualitat comercial són força grans: guanyen pes de 120 a 250 g; generalment de forma ovalada (curta) o arrodonida.

Els tubercles són força uniformes amb un nombre reduït d'ulls petits i poc profunds, ben visibles pel seu color fosc (marró, grisenc o vermellós). La pell és llisa, lleugerament reticulada, fina, que proporciona una petita quantitat de residus durant la neteja mecànica. El color de la pell va des de crema clar o groguenc fins a beix. La polpa dels tubercles crus és blanca; durant el tractament tèrmic adquireix un lleuger groc, no bull. Als tubercles en fase de maduració del feix (llet), la carn és molt tendra, als tubercles madurs és densa, lleugerament farinosa, aquosa.

Després de bullir, els tubercles es mantenen intactes, tallats bé. Les sorts de patates es classifiquen com a tipus A / B segons les seves característiques de digestibilitat.

El contingut en midó és baix (12-14%).La varietat es considera universal per la seva finalitat culinària: és adequada per elaborar amanides, puré de patates, bullir pelades i en pell ("en uniforme"), coure, fregir, estofar.

Els avantatges d’aquesta varietat de tubercles inclouen:

• resistència a danys mecànics, com ara xocs, i posterior embolcallament de la polpa;
• alta comercialització de l’aspecte: 85-96% de la collita total;
• possibilitat de transport i emmagatzematge sense pèrdua de qualitats externes i gustatives.

El factor de seguretat és del 88-97%. El període inactiu per als tubercles de la varietat Udacha té una durada mitjana: 159-197 dies (d’1 a 5 punts en una escala de 9 punts).

La durada del període inactiu dels tubercles depèn de la densitat del sòl i dels factors meteorològics (quantitat de precipitacions, temperatures de l’aire i del sòl a una profunditat de 10-15 cm) durant la temporada de creixement, així com de les condicions d’emmagatzematge (temperatura i temperatura). humitat). La varietat es caracteritza per la resistència al fred, els tubercles estan preparats per a la germinació activa a +10 ℃.

Rendiment

La varietat es caracteritza per indicadors de rendiment estables: una mitjana de 420-430 c / ha.

Important en la descripció de la varietat de patates "Luck" és que, segons els resultats de les proves de camp, el seu rendiment màxim és de 450-500 c / ha, mentre que el rendiment comercialitzable de la producció primerenca després de la primera excavació el 45è dia del cultiu la temporada arriba als 180-200 c / ha. De cada arbust s’obtenen fins a 1,5-2 kg de tubercles. El rendiment de la varietat pràcticament no depèn del tipus de sòl i és estable en condicions adverses (calor, sequera, embassament).

Sostenibilitat

Les patates de la varietat "Luck" són força resistents a les malalties comunes:

Els desavantatges de la varietat inclouen la seva susceptibilitat als nematodes (formació de quists pàl·lids i daurats), les infeccions per fongs de la part superior (Alternaria i tizó tardà), així com la susceptibilitat als atacs de plagues.

Característiques creixents

Atès que la varietat s'ha conreat durant molt de temps, el material de sembra de molts jardiners té un alt grau de degeneració, pateix una forta infecció amb malalties víriques i podridura bacteriana. El següent vídeo explicarà la millora de la varietat i la producció de patates de llavor d'alta qualitat:

Per plantar patates, es recomana deixar de banda zones on anteriorment creixien llegums o purins verds, enriquint el sòl amb nitrogen i inhibint el creixement de males herbes (phacelia, lupí, mostassa, colza de primavera, etc.).

En plantar, les patates no s’han d’alternar amb altres cultius de solanàcies (tomàquet, albergínia, pebrot), ja que són propenses a patir malalties habituals.

El material de les llavors s’ha de preescalfar després d’haver estat retirat de l’emmagatzematge en fred. Es treu amb antelació en una habitació càlida o es posa durant 2-3 dies a la llum del sol. En cas contrari, la germinació es retardarà, cosa que comportarà un retard en la formació del cultiu. Els tubercles germinats es planten a finals d'abril - mitjans de maig. El principal indicador per triar el temps de plantació òptim és la temperatura del sòl, que ha de ser com a mínim de 6-8 ℃.

Segons les ressenyes, la "sort" de la patata respon bé al reg moderat als passadissos i a la introducció de fertilitzants minerals o orgànics complexos (nitrogen-fòsfor-potassi).

Denis, 42 anys, Magadan

Per gaudir de les primeres patates joves de la varietat Udacha, pre-germinem els tubercles en hivernacles. Plantem les patates de llavor en caixes plenes de serradures, les regem abundantment i les deixem en una habitació càlida i lluminosa. Les plàntules formades a l'edat de 2 setmanes es planten en terreny obert. Per protegir-se de les gelades primaverals del sòl, cobreix les plàntules amb paper d’alumini al principi.

Llegiu també: Plant Lakonos (Fitolakk)

Natalia, 36 anys, República de Mordòvia

Tot i la popularitat de la varietat Luck, el sabor d’aquesta patata és mediocre.Sembla que ha degenerat completament al nostre país: la collita és petita, no s’emmagatzema durant molt de temps, ni tan sols dura fins al nou any. L’any vinent tenim previst plantar la varietat Favorite, que sembla ser la mateixa sort, però millorada.

Igor, 51 anys, Pskov

Intentem renovar totes les varietats de patates que cultivem cada 3 anys. Amb la nostra estimada sort, la principal dificultat ara és trobar material de sembra de qualitat. Si feu una comanda a Internet, l’enviament costa més que les pròpies patates. Ens agrada molt al nostre gust: és blanc, no bull, no és sabonós i no és molt enganxós. Ideal per fregir i altres tipus de cuina.

El rendiment i la presentació dels tubercles de la varietat "Luck" es poden avaluar veient el següent vídeo:

Durant diversos anys va treballar com a editora de programes de TV amb principals productors de plantes ornamentals a Ucraïna. A la dacha, de tot tipus de treballs agrícoles, prefereix la collita, però per això, està preparada per desherbar regularment, recollir, pessigar, aigua, lligar, aprimar, etc. Estic convençut que les verdures i les fruites es conreen amb les teves mans!

Heu trobat un error? Seleccioneu el text amb el ratolí i feu clic a:

És necessari recollir flors medicinals i inflorescències al començament del període de floració, quan el contingut de nutrients en elles és el més alt possible. Se suposa que les flors es collen amb les mans, trencant els pedicels rugosos. Les flors i les herbes recollides s’assequen, es dispersen en una fina capa, en una habitació fresca a una temperatura natural sense accés a la llum solar directa.

A la petita Dinamarca, qualsevol tros de terra és un plaer molt car. Per tant, els jardiners locals s’han adaptat al cultiu de verdures fresques en galledes, bosses grans, caixes d’escuma farcides d’una barreja de terra especial. Aquests mètodes agrotècnics permeten obtenir collita fins i tot a casa.

Un dels mètodes més convenients per preparar un cultiu de verdures, fruites i baies és la congelació. Algunes persones creuen que la congelació provoca la pèrdua de les propietats nutritives i beneficioses dels aliments vegetals. Com a resultat de la investigació, els científics han descobert que pràcticament no hi ha una disminució del valor nutricional quan es congela.

Tant l’humus com el compost són la base de l’agricultura ecològica. La seva presència al sòl augmenta significativament el rendiment i millora el sabor de les verdures i les fruites. Són molt semblants en propietats i aspecte, però no s’han de confondre. Humus: fem fecós o excrements d’ocells. Compost: residus orgànics podrits de diversos orígens (menjar deteriorat de la cuina, tapes, males herbes, branquetes fines). L’humus es considera un millor fertilitzant i el compost està més fàcilment disponible.

Les varietats de maduixes de jardí "resistents a les gelades" (més sovint simplement "maduixes") també necessiten refugi, així com les varietats ordinàries (especialment en aquelles regions on hi ha hiverns sense neu o gelades que alternen amb els desglaços). Totes les maduixes tenen arrels poc profundes. Això significa que sense refugi, es congelen. Les garanties dels venedors que les maduixes són "resistents a les gelades", "resistents a l'hivern", "suporten gelades fins a -35 ℃", etc., són un engany. Els jardiners haurien de recordar que el sistema radicular de les maduixes no s’ha canviat mai.

Les toxines naturals es troben en moltes plantes; les que es conreen en jardins i horts no són una excepció. Així doncs, a les llavors de pomes, albercocs, préssecs hi ha àcid cianhídric (cianhídric) i, a la part superior i a la pell de les rossinyoles no madures (patates, albergínies, tomàquets): solanina. Però no tingueu por: el seu nombre és massa petit.

Els tomàquets no tenen cap protecció natural contra el tizó tardà. Si ataca el tizó tardà, qualsevol tomàquet (i també les patates) moren, independentment del que es digui a la descripció de les varietats (les "varietats resistents al tizó tardà" són només una estratègia comercial).

Compost: residus orgànics podrits de diversos orígens.Com fer-ho? Tot s’apila en un munt, un forat o una caixa gran: restes de cuina, cims de cultius d’hort, males herbes segades abans de la floració, branquetes fines. Tot això està intercalat amb roca fosfatada, de vegades amb palla, terra o torba. (Alguns residents d'estiu afegeixen acceleradors de compostatge especials.) Cobriu-los amb paper d'alumini. En el procés de sobreescalfament, la pila s’acobla periòdicament o es perfora per al flux d’aire fresc. Normalment el compost “madura” durant 2 anys, però amb additius moderns pot estar llest en una temporada d’estiu.

Humus: fem fecós o excrements d’ocells. Es prepara així: els fems s’apilen en un munt o un munt, entroncats amb serradures, torba i terra de jardí. El coll està cobert amb una pel·lícula per estabilitzar la temperatura i la humitat (això és necessari per augmentar l’activitat dels microorganismes). El fertilitzant "madura" en un termini de 2 a 5 anys, segons les condicions externes i la composició de la matèria primera. La sortida és una massa homogènia fluixa amb una agradable olor a terra fresca.

Verema i emmagatzematge

Ja a finals de juny, la part superior de les patates La sort comença a tornar-se groga. Això significa que es pot collir la primera collita. L’arbust es desenterra amb una pala o forquilla, estirant-la i estirant les tapes. Recolliu els tubercles en una galleda o amuntegeu-los primer perquè s’assequin millor a la llum del sol a l’aire lliure.

Si el dia és clar, per no molestar, es cobreixen amb arpillera o cims.

Després d’haver excavat un llit de jardí, abans d’emmagatzemar-se, es resol la collita: es retiren les patates danyades per la malaltia i es tallen accidentalment amb una pala, la resta es ruixa amb sulfat de coure, cosa que millorarà la seva seguretat. Després d’haver abocat el cultiu en caixes, contenidors o bosses prèviament preparats, es traslladen al soterrani, on la temperatura de l’aire no és superior a 4 graus centígrads, en cas contrari començarà la germinació dels tubercles.

Una de les opcions d’emmagatzematge més populars de les patates es troba en bosses.

Per evitar la podridura i la bona circulació de l'aire, la capa de patates de les caixes no hauria de ser superior a un metre i mig, es recomana guardar el cultiu no a terra, sinó a les grades. Observant aquestes condicions, mantingueu la sort fins a la propera collita. El sabor i l’aspecte de les patates no es comprometen.

Vídeo: sort de patates joves

Patates russes de la varietat Luck: les primeres, les més delicioses!

Les patates de la varietat Luck són de les primeres que apareixen al mercat cada any. Els seus tubercles tenen un aspecte atractiu i l’escorça fina permet cuinar amb un mínim de residus.

Aquesta varietat l’han obtingut els criadors russos arran de molts anys d’esforços i no en va s’ha guanyat el reconeixement i és popular tant entre agricultors com amb consumidors.

La sort és una patata immune a moltes malalties i plagues. Té excel·lents propietats d’emmagatzematge i suporta baixes temperatures. I, sobretot, aquesta és una de les varietats de patates més delicioses. En aquest article trobareu una descripció de la varietat, us familiaritzareu amb les seves característiques i característiques.

Llegiu també: Maduixes: com créixer a l’aire lliure, plantar i cuidar, reproduir-se

Triar un lloc per cultivar patates

El principal avantatge d’aquesta varietat és que les seves plantes poden créixer sobre sòls de composició mecànica diferent. Per tant, la varietat Udach es pot cultivar en sòls negres, francs arenosos i terrenys sorrencs. Aquesta varietat, a falta d’un lloc millor, es pot cultivar fins i tot en sòls argilosos. Només en aquest cas serà necessari augmentar la quantitat de fertilitzants orgànics aplicats i conrear de manera més intensa el sòl. A més, l'àrea seleccionada ha de tenir els paràmetres següents:

1. L’acidesa del sòl ha de ser a pH = 5,0.
2. La superfície del sòl s’ha d’anivellar amb poques males herbes perennes.
3. Les plantes de patata durant el cultiu s’han de protegir de la influència negativa dels vents dominants.
4. La zona seleccionada hauria d’estar ben il·luminada.Per tant, és necessari cultivar la varietat Luck a una distància considerable dels edificis, tanques i altres estructures que ombrejaran les plantes durant el seu creixement.
5. Les aigües subterrànies no haurien d’estar a menys d’1 m de la superfície del sòl.
6. Els millors predecessors d’aquesta varietat són: col, cogombres, remolatxa i blat de moro.

Descripció de la varietat

Pell fina de color crema clar, beix o groguenc. Els tubercles són suaus al tacte. Els ulls són petits, clarament visibles sobre una pell clara. Poden ser de color marró fosc, grisenc o vermellós.

Color: el color beix clar dels tubercles pot arribar a ser lleugerament més intens a marró clar. Forma: els tubercles són rodons o rodons-ovals, la majoria no massa allargats. L’absència d’irregularitats notables permet pelar aquestes patates amb rapidesa i gairebé sense residus.

Contingut de midó: de mitjana, el contingut de midó és del 12% al 14% del pes total dels tubercles. La polpa de les patates blanques crues acabades de tallar. Quan bull patates, la sort es torna groguenca.

El contingut de midó d'altres varietats de patates es mostra a la taula següent:

Mida o mida dels tubercles: tubercles de patata relativament grans La sort, però, rarament és gegantina. Un tubercle mitjà pesa entre 120 i 250 g, però també hi ha una demanda de tubercles més petits.

L’arbust és d’altura mitjana, però molt dens, sovint cobert de fulles. Les flors són blanques com la neu. Els seus pètals estan sensiblement doblegats. Fulles de color verd fosc intens, mat.

Característiques

La sort és una de les varietats adaptades a una gran varietat de sòls i diverses zones climàtiques.

A Rússia, les millors collites es fan a les regions del Volga mitjà, de la Terra Negra Central i de l'Extrem Orient. Tot i això, la resta de la collita no és molt pitjor. La sort de patates es conrea àmpliament a tota Rússia i als països de l'ex-URSS: Ucraïna, Moldàvia i altres estats.

La collita depèn força del clima i del clima favorable, en menor mesura del sòl. Podem dir que amb la cura adequada, cada sort de patata donarà almenys un quilogram de tubercles. La sort de patata dóna rendiments elevats constantment.

Podeu comparar el rendiment de Bona sort amb altres varietats de patates a la taula següent:

Els experts de diversos nivells han confirmat reiteradament el bon gust d’aquesta varietat.

Carne de patates prou esmicolada La sort us permet cuinar un puré de patates excel·lent. Les patates fregides conserven bé la seva forma, sempre semblen apetitoses i molt gustoses.

Una propietat important d’aquesta varietat: amb danys mecànics, la polpa del tubercle no canvia de color. No es forma un focus de danys futurs. Tolerant a la sequera. Patates La sort se sent bé i dóna grans rendiments tant en sòls densos com arenosos.

En plantar, heu de fixar-vos en les plantes que van créixer aquí la temporada passada. Els millors predecessors de les patates per a sòls densos: herbes perennes, llegums, cultius d’hivern. Si els lupins han crescut en sòls sorrencs, serà ideal.

La varietat de patates Luck és inusualment resistent a malalties com la viral o la rizoctonia. La resistència al tizó tardà es considera relativa.

Presenta una resistència moderadament alta a la següent sèrie de malalties.:

• mosaic arrugat;
• pota negra;
• podridura humida;
• crosta comuna.

Llegiu materials detallats sobre mètodes tradicionals i productes químics que s’utilitzen per tractar les plantes.

La sort de la patata és excel·lent per a l’emmagatzematge a l’hivern, és resistent a les gelades i és una de les varietats universalment estimades.

També us convidem a conèixer altres varietats que tenen una gran varietat de períodes de maduració:

Avantatges i inconvenients

Les patates per sort tenen diversos avantatges respecte a altres varietats. Es pot plantar a vuit regions de la Federació Russa alhora.Creix i fructifica ràpidament, sense pretensions al sòl i no requereix molta adob i aigua per a la formació de tubercles.

La varietat de patates Luck també té desavantatges: els tubercles plantats a terra fred desenvolupen les arrels lentament, motiu pel qual la collita es retarda 2 setmanes. Les plantes d’aquesta varietat de patates no toleren l’engrossiment de les plantacions; si els arbusts es col·loquen massa de prop als llits en èpoques de pluges, augmenta el risc de danyar-los per la tardor i l’alternaria.

Història reproductiva

La varietat de patates "Luck" es va desenvolupar a la dècada dels 90 del segle passat. La base de la varietat la formaven les patates "Vilnia" i "Anoka". Els criadors es van fixar un objectiu: aconseguir la creació d’una varietat de patates sense pretensions que doni bons rendiments en diferents zones climàtiques amb sòls diferents. Com ha demostrat la pràctica, els agrònoms van afrontar perfectament la seva tasca.

Les patates acabades de coure "Bona sort" s'han demostrat perfectament a diverses regions: des de les regions nord-occidentals de Rússia fins a la regió de la Terra Negra, des de la regió del Volga fins a l'Extrem Orient. La seva principal característica és la seva alta adaptabilitat. El rendiment per hectàrea és de 40 a 45 tones, fins i tot en estius calorosos i secs.

El millor plat amb aquesta varietat

Les patates de la varietat Luck són universals pel que fa a la preparació. Amb ell, podeu cuinar un plat abundant i saborós que no us avergonyirà de servir els dies laborables i festius:

Patates amb carn a la màniga

Ingredients:

• Patates: 8 peces de mida mitjana;
• Carn: 400 grams;
• Champignons: 100 grams;
• Tomàquet - 1 peça;
• Pebre dolç - 1 peça;
• Cebes - 1 peça;
• All - 4 grans;
• Salsa de soja: 3 cullerades de sal;
• Una barreja d’herbes italianes;
• Barreja de pebrots;
• Sal al gust;
• Funda per coure.

Mètode de cocció:

1. Talleu la carn a trossos petits, dividiu els bolets per la meitat, la ceba per meitats anelles, les verdures i les herbes - arbitràriament.
2. Poseu la carn en un bol profund, afegiu-hi aliments preparats, però no saleu. Barrejar i marinar durant mitja hora. Els amants de la carn salada poden afegir sal, ja que la salsa de soja que serveix de base a la marinada és força salada.
3. Mentre infuseu la carn, talleu les patates a daus, afegiu-les a la carn, remeneu-les i deixeu-les.
4. Feu un nus a un costat de la màniga de cocció. Farciu la màniga amb patates i carn i tanqueu-la. Des de l’exterior cal perforar diversos forats amb un escuradents, cosa que evitarà que esclati.
5. Col·loqueu la màniga sobre un paper de forn i coureu-ho al forn durant una hora i mitja a una temperatura de 180 graus. Després de treure-la del forn, talleu amb cura la màniga i disposeu el contingut en plats profunds, abocant el suc per sobre, deixat anar durant la cocció.

Descripció i característiques

La planta es caracteritza per poderosos arbusts de 40 centímetres amb fulles gruixudes. Forma de fulla amb una dissecció característica, el color és de color verd brillant. La varietat no floreix durant molt de temps, però sí abundantment. Les inflorescències es recullen en petits grups. Les flors són de color blanc com la neu, amb els sèpals doblegats cap avall.

Els tubercles de la patata són de forma rodona i ovalada, amb un nombre reduït d’ulls. El color dels tubercles va des de la crema groguenca fins al marró. Els tubercles d’aquesta varietat es caracteritzen per tenir una pell fina i llisa, de manera que hi ha molt poques pells durant la cocció. En la seva forma crua, la carn de la patata és blanca; quan es cou, es torna una mica groga. Això es nota especialment si, en fer créixer la planta, s’utilitzaven fertilitzants minerals: potassa i clorur.

Les característiques de les patates "Sort" són les següents:

• La temporada de creixement dura de 80 a 90 dies;
• La massa d’un tubercle és de 150 g de mitjana;
• El nombre de tubercles per planta és de 10-15;
• El percentatge de midó és del 12-14%;
• Productivitat per hectàrea (de mitjana): 42 tones;
• Productivitat de 1 arbust: 1,7 kg;
• El percentatge de productes comercialitzables: 88-97;
• El sabor és excel·lent.

El rendiment de la patata "Bona sort" està influït pel clima i les tècniques agrícoles, i el tipus de sòl no té cap efecte especial sobre el rendiment.

Conreu

Per obtenir el màxim rendiment, heu de dur a terme un cultiu de sòl d’alta qualitat i oportú. En el curs del cultiu del sòl, és necessari moldre a fons l’horitzó cultivable i netejar el sòl de males herbes al màxim. Per assolir aquests objectius, heu de dur a terme els mètodes agrotècnics de conreu següents:

1. Després de collir el predecessor, cal afluixar acuradament la superfície del sòl per destruir les males herbes. La profunditat de processament és de 3-4 cm, amb aquesta finalitat es pot utilitzar com a eina manual (rasclet, tallador pla de Fokin) i com a unitats mecanitzades (tractor a peu, etc.).
2. Els herbicides continus com Huracà, Volcà i Roundup s’han d’aplicar 12-14 dies després del rebrot de males herbes. La quantitat d'aplicació dels herbicides esmentats és de 30-50 ml. per 1 són.
3. 2-3 dies abans de llaurar, els fertilitzants orgànics s’han d’escampar uniformement per la superfície del sòl. El millor és utilitzar fems podrits com a matèria orgànica. La quantitat d'aplicació de purins és de 6-7 kg. per 1 m2.
4. L'arada es duu a terme a mitjans de setembre a una profunditat de 20-24 cm. Després de llaurar, tots els fertilitzants orgànics s'han de llaurar al sòl.
5. A principis de primavera, és necessària una aturada per anivellar el sòl. Per fer-ho, podeu utilitzar un rasclet o un tractor a peu.
6. Quan apareixen males herbes, desfeu-les immediatament fins a una profunditat de 3-4 cm. Durant aquest període, el més important és evitar l’arrelament de les males herbes.
7. Abans de plantar els tubercles de l’esmentada varietat, s’ha de dur a terme un control de males herbes i un desgast per crear una capa de cobertura a la superfície del sòl.

Beneficis

Els avantatges de la varietat, que la distingeixen d'altres productes de selecció, són els següents:

• Immunitat a baixes temperatures. Per a la germinació activa dels tubercles, és suficient una temperatura de l’aire de més de 10 graus. Els brots de patata prosperen tant en un temps ennuvolat com moderadament fresc. La data d’aterratge per a les regions centrals és a finals d’abril. Més a prop del nord, les patates es planten a mitjan maig.
• Lligat ràpid de tubercles. Aproximadament 1,5 mesos després de l’aparició dels brots, les patates joves són força comestibles. La massa dels tubercles varia de 60 a 80 g. Les patates joves tenen un gust agradable i delicat. El rendiment d’1 hectàrea després de 2 mesos de temporada de cultiu oscil·la entre les 20 i les 25 tones.
• Resistència a la malaltia (càncer de patata, rizoctonia, mosaic, crosta). La derrota amb malalties víriques és molt rara.
• Excel·lent qualitat de conservació. Quan es madura aviat, els tubercles de la patata es conserven perfectament “de collita en collita”. Només és important proporcionar condicions d'emmagatzematge normals. Al mateix temps, les patates no perden el gust.
• Resistència a esforços mecànics. La varietat és molt adequada per a la collita i el transport mecànics. Això és especialment important si les patates es conreen comercialment.
• Excel·lents característiques gustatives. Els tubercles no són aquosos, són igualment adequats per puré de patates, coure i fregir. Aquesta varietat es considera amb raó una de les més delicioses.

Llegiu també: Llavors de cogombres per a l’hivernacle: auto-pol·linitzats, pol·linitzats per abelles, com pol·linitzar-vos, foto, vídeo

Preparació del material de plantació

Per plantar la varietat Udacha, se seleccionen tubercles que pesen entre 60 i 80 g. Per regla general, la classificació del cultiu de patata i la selecció de la seva part per a la plantació futura es realitzen durant el procés de collita, tot i que es pot fer a la primavera. El material de llavors es comença a preparar 1-1,5 mesos abans de la sembra.

La primera etapa és l’eliminació de tubercles malalts i malalts. A continuació, es realitza la vernalització col·locant les patates en una capa a la llum i mantenint-les durant diversos dies fins que es tornin verdes. La solanina es produeix en tubercles sota la influència de la llum, cosa que augmenta la seva resistència a les malalties.

Si no era possible recollir prou tubercles de mida mitjana per plantar, després de la vernalització, es poden tallar grans conreus d'arrels, deixant 3-4 ulls a cada part.

A continuació es produeix la germinació de tubercles, que us permet obtenir una collita 2-3 setmanes abans, i aquí hi ha opcions possibles:

1. La forma més fàcil i habitual és col·locar les patates en caixes baixes i col·locar-les en un lloc càlid.
2. La segona opció permet combinar la vernalització i la germinació a la llum, però requereix, a més de calor i llum, també zones per espolvorear patates.
3. El mètode més intensiu en mà d'obra, però també el més eficaç és la germinació humida al substrat. S'aboca serradures o torba en caixes planes, es planten patates i es reguen regularment, mantenint la humitat constant. En aquest cas, la formació d’arrels es produeix als tubercles, després de la sembra demostren una capacitat de germinació més ràpida i, per tant, la collita serà anterior.

Sempre és convenient collir el més aviat possible, encara que en petites quantitats. Per tant, la germinació humida es pot aplicar a un petit nombre de tubercles i es pot plantar per separat.

Com fer créixer la "sort"

El principal que distingeix la patata Luck d'altres híbrids i varietats és la seva poca pretensió pel que fa als sòls. Creix no només en chernozems, sinó també en sòls argilosos, francs i argilosos. Però les patates també requereixen una certa cura. Per exemple, cal preparar els llits a la tardor. Les patates creixen millor després de melons, cols i cogombres. Si planta tubercles al mateix lloc durant molt de temps, augmenta el risc de patir malalties. A més, la varietat està degenerant.

Els tubercles creixen millor en sòls tous. Per tant, el lloc destinat a plantar la varietat s’ha de cavar per endavant fins a una profunditat de 2 cm. Al mateix temps, el sòl es fertilitza amb compost o humus, a raó de 40 a 45 cubells per cada cent metres quadrats.

Per als sòls argilosos, és més convenient plantar tubercles en serralades preformades de 15-20 cm d'alçada, amb una distància entre les serralades de 70 cm. Amb aquesta plantació, el sòl s'escalfarà millor. La seva transpirabilitat també augmentarà. Per als txernozems, no és necessari plantar "crestes", ja que el sòl s'escalfa bé sense ella.

El pes òptim del tubercle de plantació de la varietat "Udacha" és de 50 a 80 g. Les patates grans són característiques de la varietat, per tant, cadascun dels tubercles es talla de manera que queden tres o quatre ulls a cada part.

Per plantar-lo, només cal prendre patates saludables. S’haurien de descartar els tubercles amb signes visibles de malaltia, ja que hi ha el risc d’infectar plantes.

Es recomana tractar els tubercles amb cendra de fusta. La cendra desinfecta i fa el paper de fertilitzants de potassa per a la plantació de material. Després, les patates s’han de col·locar en una sola capa a la caixa de germinació. La temperatura òptima per a la germinació és de 16-18 graus.

El temps òptim de plantació de la varietat Udacha, segons la regió, és des de la segona quinzena d'abril fins a mitjans de maig. La distància entre els forats d'una fila és d'almenys 20 cm. L'interval entre files oscil·la entre 30 i 40 cm. Per alimentar la planta, heu de barrejar compost i cendra de fusta en proporcions iguals. No es necessita més alimentació, és millor alimentar els arbustos al primer hilling.

Després de l'aparició de les plàntules, és aconsellable amuntegar-les per protegir-les de possibles gelades nocturnes. La cura posterior de les plantes consisteix a desherbar i afluixar el sòl. Això millora el subministrament d’aire al sistema arrel. El millor és afluixar el sòl després de la pluja abans que s’hagi assecat.

A la patata "Luck" li encanten els fertilitzants nitrogenats, però cal alimentar-los amb molta cura perquè no puguin arribar a les fulles i tiges de la planta. Pel que fa al reg, la varietat és poc exigent, per tant, només es necessita un reg abundant quan es produeix una sequera severa i un clima calorós.

Atenció a la cultura

Fins i tot amb concurrències positives de totes les circumstàncies, com ara un bon material de plantació, un sòl nutritiu, una il·luminació adequada i un clima temperat, la collita de patates no tindrà efecte sense la cura del jardiner. L’atenció a la cultura consta de les següents obres:

• hilling;
• afluixament;
• reg;
• vestit superior;
• eliminació de males herbes;
• control de malalties i plagues.

Hilling

Quan els arbustos arriben a una alçada de 12 cm, cal posar-los a terra i regar-los immediatament. El procés d’hilling augmenta el volum de terra en el qual es desenvolupen nous tubercles. Atès que es col·loquen a poca profunditat (15 cm), els cultius d’arrel voluntàriament o voluntàriament poden ampliar els seus límits. Així, les patates es col·loquen lliurement sota terra i creixen en mida.

El sòl massa sec i cremat no és adequat per a les foradades. Això només perjudicarà les plantes, cremarà les tiges o fins i tot les matarà. Si no vau tenir temps d’amuntegar les plàntules a temps, solteu els llits i l’aigua.

Quan s’acaba, el nombre de tiges, fulles i arrels augmenta, la planta es fa més forta. Hilling es repeteix tres vegades. La primera vegada que heu d’escampar la planta de manera que quedi a la superfície la part superior de 3-4 centímetres. L’última vegada que llencen és quan les tapes es tornen gruixudes i es tanquen per sobre de les files. També hi ha una forma poc convencional d’amagar: l’anomenada forma de ventall, amb l’ajut de siderats.

L’adobament en forma de ventall de les patates amb fem verd protegirà el sòl de la dessecació i de les males herbes al mateix temps

Reg

Per cultivar 1 quilogram de patates, la planta ha de passar fins a 100 litres d’aigua per si mateixa en forma de reg natural i artificial. Com que la nostra cultura de la sort és resistent a la sequera, imagineu-vos la sort que tenen els jardiners. Però això no vol dir que no necessiti aigua. Sí, les patates no moriran per la calor. Però perquè es desenvolupin les tiges i creixin les arrels, s’han de dur a terme 3-4 regs durant l’estiu, lliurant 10-12 litres d’aigua a cada arbust a la vegada.

Per primera vegada, les patates es reguen 5-6 dies després de la sembra. En el futur, s’ha de fer estrictament a la nit. Les patates no s’han de regar ni al matí ni, encara més, durant el dia, ja que els tubercles del sòl només es cuinaran sota els raigs calents del sol. Si els arbusts són espudats, és recomanable regar-los amb una mànega.

Les patates muntades es poden regar amb una mànega

I si encara no, s’ha d’abocar aigua d’una regadora sota de cada arbust.

És millor regar patates sense coure d’una regadora

Per obtenir una collita abundant, cal dotar les patates de guarnició superior. Es proporciona a les plantes en forma de reg.

Patates amanides de dalt - taula

Eliminació de males herbes

Eliminar les males herbes és una de les preocupacions constants dels jardiners. La gespa ombreja els cims, fent-los febles. Aprofundint els rizomes al sòl, no permet que els cultius d'arrel es desenvolupin amb tota la seva força. Cal treure les males herbes a mà o amb l’ajuda d’una aixada, tallant les arrels, eliminant les males herbes. Al mateix temps, s’obté un efecte addicional: afluixar el sòl.

Utilitzeu el moment perfecte després de la pluja per eliminar manualment les males herbes. Del sòl humit (però no humit), les seves arrels són molt fàcils d’extreure.

Haureu d’eliminar les males herbes manualment fins que les tapes es tanquin a les files. Aleshores no les males herbes, però les patates començaran a prevaler als llits i “obstruiran” les males herbes amb massa verda. A partir d’ara, ja es pot oblidar de les males herbes.

El cobriment és una excel·lent manera de controlar les males herbes. Molts jardiners tenen una gran quantitat de residus a la granja que poden servir per a aquest propòsit. El que abans era brossa es pot convertir en material de cobert. Al mateix temps, es resol el problema de la seva disposició. Tot és bo: fulles seques, serradures, palla, herba, etc.

Control de plagues i malalties

La varietat té una bona resistència a les malalties, però cal tenir en compte les malalties individuals.

Es manifesta per l’aparició de taques de color gris fosc a les fulles i tiges. La malaltia afecta tota la planta, fins als tubercles. Comencen a podrir-se.

La profilaxi contra la plaga tardana pot ser:

• Compliment de la rotació de cultius.
• Desherbar i desherbar.

Abans que apareguin les flors, les plantules es tracten amb Ridomil (25 g per galleda d’aigua de 10 litres). Un cop apareguin les flors, utilitzeu el producte Hom (per a una galleda de 10 litres de 30 g). Si es troben plantes infectades, s’han de desenterrar i destruir immediatament.

Nematode de la tija

Una planta afectada per un nematode es caracteritza per un augment de l’espessor. Les fulles tenen un color més pàl·lid del que és típic per a la varietat. Apareixen taques als tubercles. Prevenció: afegir cendra de fusta en plantar. Si es troben plantes infectades, s’han de desenterrar i destruir.